佐藤精肉店 akiba

營業中

休息中

佐藤精肉店akiba是家日式燒肉丼飯專門店，在光華商場開了許多年，平價好滋味很受到歡迎，前陣子還開了士林分店。一般提供烤五花丼及薑汁豬肉丼，這次去發現有烤五花肉辣醬拌飯，沒想到也很好吃喔！最近幾次來到光華商場都不是很開心，畢竟都是為了修筆電來的。沒了筆電幾乎是無法隨時隨地工作的，這工作在即怎可倦怠呢？但筆電要鬧脾氣，又能拿他怎麼辦呢？只好怒吃來消除心中的不安及急燥了XDD佐藤精肉店是從一旁的樓梯走上去就可以抵達喔！在2016年開業以來，就受到不少的好評。因此來到光華商場，想要怒吃肉，第一個就想到這裡。佐藤精肉店是採自動販賣機來結帳，結帳後會有點餐單、找零及發票，找到座位後，把點餐單放在上層吧台上，服務人員就會照著結帳單送餐了！目前供應的餐點，套餐的選擇比單點划算喔！<菜單內容及價格，依拜訪當日標示，若有調整，請以店家公告為主)在一旁牆面上有餐點的照片可參考，一般若是尖峰時間來訪，遇到客滿時可坐在一旁的板凳上等候。薑汁豬肉真的是日本的家庭料理，之前日籍友人在台灣第一次做菜就是做這道料理呢！烤五花丼小$150 大$190 特大$240，之前還有mini丼的選擇，這次來就沒看到了！烤

 位在忠孝新生站的 佐藤精肉店 akiba店座落在二樓 這天在附近尋覓午餐時發現了它長條型的用餐環境 全部都是吧台座位不論大人小孩 只要佔位低消就是一份餐擺放了整排的等候區牆面上有所有餐點的詳細介紹非常貼心 很適合有選擇障礙的我XD  賣的品項就是這六種很簡單只有提供雞肉跟豬肉的料理喔  座位區就是這樣一整排座位間距還OK 就是個吃飽要閃人的座位完全不能久坐啊  這裡點餐很現代化只要按一按 可以用現金或是行動支付都可以超方便的啊  座位前方都有小菜跟水可自取  小菜(打卡評論送)只要上網打評論就送小菜兩款小菜都還不錯吃 如果單點是40元  烤五花肉辣醬拌飯&檸檬鹽蔥豬肉丼(皆160元)  烤五花辣醬拌飯上頭的辣醬看起來好開胃(我因為當天胃不舒服就沒嘗試辣的啦)  這天因為胃不太舒服所以我選擇了比較清淡的檸檬鹽蔥口味上頭擺了滿滿的蔥豬肉感覺不像是烤的 好像是川燙再調味過豬肉頗有厚度 所以吃起來口感很飽嘴我很喜歡搭著鹽蔥吃起來的風味有淡淡的檸檬香 很清爽卻又下飯的一道啊  再撒上些許的七味粉跟搭配小菜一起吃 又有不同的風味啊!!  雖然餐點的品項不多但是這天吃到的兩款口味都很不錯友人的烤五

前陣子腳比較不方便許久不見的友人來找我聊聊就選了公司旁的這間店晚餐倒是比較少到這一帶, 客人一樣很多這邊有特別說明一人一丼飯一座位, 同行的人有可能會分開坐不過如果位置很多你前後一起買卷還是很有機會可以一起吃飯同時有禁止外食飲料, 以及毛孩子與太小的小孩吃飯牆上有很多丼飯的說明與很多日本店家一樣, 這裡有賣丼飯卷的機器所有的交易透過它進行確實省了很多事買的時候注意飯的大小Mini 的話肉90g , 飯150g , 中碗 肉120g 飯200g , 大碗或特大碗可以免費加飯 , 分別是肉160g , 飯300g 與肉200g , 飯400g特大碗可以說就是一台斤了想想我年輕20歲時不知可否吃這個量......一個人一丼飯所以一個人只能買一份, 沒有選兩碗的選項我當時沒搞清楚還多浪費了一下其他人的時間這邊有其他的選項, 也可以吃一半再追加豚汁如果有看過《深夜食堂》就知道了, 豬肉湯這邊也有啤酒與店內自家製風味汽水●溫泉蛋 以前有提過, 一年多以前來吃的時候當時肉比較偏鹹加蛋吃剛剛好所以就點了兩個蛋●朝日啤酒與蜜柑汽水 汽水要攪勻才會好喝, 不然不是太甜就是沒味道啤酒當然不是我喝的●烤五花肉

這次短暫為了公事來到三創園區利用了估狗好夥伴搜尋午餐覓食的去處一看到佐藤精肉店肥美多汁的五花丼飯就立刻被吸引自從在日本吃到肉很多的丼飯後就一直念念不忘大口吃肉的日子XD於是就跟同事來此用餐了!佐藤精肉店距離三創園區非常近，走路5分鐘內一定可以抵達招牌僅以黑白配色的肉字表示，非常簡潔有力地切題光看著門口的招牌圖片就很令人食指大動特別用了英文標明營業時間，感覺應該也是很受到國外觀光客光顧的人氣店呢如果來不及在店內享用美食的話，佐藤精肉店也有提供外帶服務讓更多人可以吃到美味的丼飯!登上陡峭狹窄的樓梯後，迎面而來是明亮寬敞的店內空間臨牆而立有著一整排的椅子讓等候的客人可以坐著休息從椅子的數量來看立刻感受到熱門度還好我們造訪的這天是平日中午已過1點，已經不是最尖峰時段才能順利不用等候就可以入座，覺得很幸運水泥牆不均勻的油漆反而有種放蕩不羈的感覺牆上僅有三大幅非常吸引顧客目光的丼飯照片以及介紹文字色澤鮮豔看起來非常美味，也讓我們陷入一陣選擇困難XD最裡側是自助點餐結帳的餐券機非常日式特色!牆上也有小海報宣傳了麵Sato跟Sato Kitchen(我就是被成功宣傳立刻把兩家店放入口袋名單的顧客之一)

隱身在光華商圈，內行人才會知道唷~~~一進店裡撲鼻而來的是那滿滿的肉味啊~~~所謂肉慾薰心是否就這感覺這是第二次拜訪，造就獨愛烤五花肉丼飯！店裡總共就三種選擇，非常適合選擇障礙者去吃(噗哈哈哈)。點餐的方式是用電腦自助點餐，一次只能點一個人喔(一單一人份)操作很簡單，不懂也可以問店員，店員人都很nice~~這次點了烤五花肉丼飯(中)，他還有大碗的，我真心認為我可以吃完大碗(豬).....價錢也是根本佛心來著~~~點完餐後旁邊有椅子候位，等待之時跟本虐待人啊，燒肉味不斷打壓你的腦波~~~~~位置很快就有了，上次等了5分鐘這次人比較多等了快10分鐘，翻桌率還算快啦。快~~~給我肉!!!!!!!結果溫泉蛋先來了，溫泉蛋可是這丼飯的精華之一！！主角登場，阿斯~~~~看那燒肉的色澤，不斷呼喚你：吃我吧吃我吧~~~~~~趕緊把溫泉蛋送進這堆肉裡！！標準步驟：把蛋黃用破，欣賞蛋液流出的美好畫面~~~~再來瘋狂攪拌，天啊~~光現在看都還覺得唾液瘋狂分泌！！這一碗我不到15分鐘就完食，肉片有些偏鹹，但是配上嫩Q的白飯，恰恰好！溫泉蛋的更提升香氣，濃郁順口！肉片是有厚度的喔，扎實口感棒慘了！而且肉的片數也

之前經過這邊時, 就有在想這樓上是什麼?那時還只看到一個肉字, 不太懂就算了, 第二次來才看到右邊的木牌, 寫著炭火豬丼專門店才知道這是一間賣吃的不然以前記得這上面好像是賣些奇怪的電腦用品或game 之類現在就是佐藤精肉店 akiba了店內空間也簡單, 大家坐在吧檯, 先去買餐卷買餐卷要注意一點, 就是要先按要買的餐點再投錢目前有兩種丼飯分別是烤五花丼 Mini ( 120 ) 中 ( 150 ) 大( 190 ) 特大 ( 230 )還有薑汁豬肉丼, 中 ( 140 ) 大 ( 180 )然後就會依著順序送來食物如果點了覺得不夠可以追加這些是要注意的地方與一些日本小餐館一樣, 桌面自己擦乾淨, 吃完的碗拿到吧檯上層本日餐點●自製汽水我選了蜜柑的, 這要記得攪開拌勻, 不然你就是在喝薑汁汽水而已, 弄勻了蜜柑甜味有出來, 還不錯●溫泉蛋等等放到飯裡一起吃●烤豬五花丼這飯一上桌香氣十族, 醬汁與豬五花的油香, 超誘人肉還蠻多的, 鋪滿整碗飯, 米飯也煮的還不錯稍硬但搭配肉的油與醬好吃接下來把溫泉蛋拌到飯裡面, 就更完美了, 把蛋汁與飯拌勻, 搭配著肥美的肉片吃滿足的午餐●總評吃的很愉快的

星期四跑去光華商場買相機配件想說順便在附近吃個午餐好了於是就找到八德路巷弄內的這家佐藤精肉店akiba旁邊有之前介紹過的阿姐的店炭烤三明治這家店位於二樓門口有一個牌子他們家主打的就是五花肉一上二樓的門口就有貼了這張告示這裏也是用點餐機的裏面的坐位都是在吧台牆邊有排隊的椅子往前走就是點餐機了這裏主餐就只有賣二種烤五花肉丼飯跟薑汁豬肉丼飯還有一些配菜跟飲料點餐機只接受一百元紙鈔跟五十元、十元的硬幣老K那天剛好只有一千元就要先跟服務人員換鈔再去點餐11:30開門老K是第一個客人XD點了一碗烤五花肉丼飯大碗的跟一顆溫泉蛋一次會有二張餐券一張先拿服務人員另一張等拿到餐點的時侯再給他坐位上有追加的菜單還有免費的豆芽菜可以自取豆芽菜是溫的哦有點麻油帶黑胡椒的辣味還不錯吃現烤五花肉五花肉油很多噴火啦XD其實還沒上桌就能聞到烤五花肉的香氣因為充滿整間店讓人邊等邊流口水烤五花肉丼飯大碗(190元)看到滿滿烤五花肉真的還滿爽的其實老K不常吃烤五花肉丼飯但不是說不喜歡吃五花肉而且一般去吃丼飯的時侯老K都會優先選擇牛肉丼飯XD像這樣只賣五花肉的還真少見呀這樣其實也不錯不用費心去選擇要吃什麼XD要開動啦要從那裏開

2017/03更新:再訪感覺廚房的情況不太穩，不同人掌廚時五花肉烤焦的範圍程度差有點多，我的消極建議是避開熱門時段避免手忙腳亂…另外山椒粉的味道也是這次比較明顯，感覺整家店有一點隨興的成分..不過招牌的烤五花肉飯還是很合我口味，整體保持正面評價。剛烤好的豬五花肉片舖滿整碗白飯，再加上一顆溫泉蛋，拌著流瀉而出的蛋黃一起享用，是如此讓人無法拒絕的組合，有著如此簡單豪爽魅力的烤五花丼飯，正是這間佐藤精肉店akiba的主打。專門作日式丼飯料理的佐藤精肉店，本店shida位於泰順街，最近才在光華週邊開了分店akiba，這間新店舖位在商圈中最熱鬧飲食街的二樓空間，沿著階梯上樓推開門，只能說算是很簡單的環境，座位是沿著開放式廚房的一圈吧檯，不過來次重點還是在烤五花肉丼飯上，這道在本店受環境所限而暫停供應，現在可以新開的akiba享用到了。店內消費需先用投幣式售票機購買餐券，機器只收10元、50元的硬幣，以及100元鈔票，若手邊沒有也可向店員換，在門口、售票機和座位前方都可以看到一些對於用餐守則的提醒，配上這樣簡單的座位安排，不難想像這是一個希望客人專心享受食物的場所，比較適合自己來吃碗丼飯然後快快閃

收藏在口袋名單許久的佐藤精肉店 akiba終於有機會來踩點了明明我們夫妻倆是那麼常來光華商場的人卻拖了一小段時間才來佐藤精肉店 akiba佐藤精肉店本店在很早之前就來過了請參考之前文章 佐藤精肉店 akiba開立在光華商場旁巷弄內的二樓中!入口就是這一個小小又不太顯眼的地方XD 採用售票機購買餐券丼飯就只有二種口味-五花燒肉丼與薑汁燒肉丼尺寸分為小/中/大/特大(四種尺寸)不過薑汁燒肉丼只有中與大的尺寸投入紙鈔後按下你要吃的餐點!直接取出兌換券後自行找位子坐下後在把兌換券其中一半給服務人員等喊號送餐後會再收取另一半兌換券長條形的吧台坐位區出餐速度很快!所以等候的時間無需太久喔小小的店家提醒喔~店內因為是用木碳烤肉!所以店內的煙味算是滿重的所以如果晚一點要去約會!個人不太建議來用餐因為全身會帶著一股烤肉香喔~七味粉/醃漬豆芽菜豆芽菜我就沒吃了一下子我的五花燒肉丼(中)就上桌了其實中尺寸的份量真的不算多大約份量是碗的一半依照我的食量吃完大約是7分飽帶有一定厚度的五花肉片每一片肉片都有美麗的色澤肉片的四週略帶點焦痕!肥瘦參半的五花肉片吃起來Q度十足口味甜中帶一點鹹,單吃肉片口味可能會比較重

忠孝新生站、光華商場附近有一碳火豚丼專賣店-，店內風格和販賣機點餐方式都和日本許多小食堂很相像，提供的餐點有烤五花丼飯、薑汁豬肉丼飯，可以依照自己的食量選擇丼飯大小，還附有免費的漬豆芽菜可搭配，由於肉量與飯量均夠且口味夠重，所以用餐時間生意很好呢！佐藤精肉店 akiba(忠孝新生店)在台北三創園區、光華商場附近的巷弄內，走到從樓梯上二樓便是。或許是日本中毒，當看到akiba這個字時總讓我想到東京秋葉原(あきはばら Akihabara)呀！佐藤精肉店 akiba(忠孝新生店)點餐時的方式和日本許多食堂一樣，是需要自己至販賣機購買餐券，師大店則不用。還好第一次來訪時跟朋友食癮拾影與Alina 愛琳娜是在營業前就先來等候，因為中午用餐時段店內便陸續來了許多客人，很快地就客滿了呢！打開門後直走便可以至販賣機點餐，店內連裝潢的樣子都像極了日本食堂的風格。看到這樣的裝潢，真的回想起在日本時的情景！(由於烹飪燒肉的地方就在用餐區前，所以身上難免會沾染上油煙味)佐藤精肉店 akiba(忠孝新生店)的菜單在丼飯方面僅有烤五花丼飯、薑汁豬肉丼飯，有分小、中、大、特大(薑汁豬肉丼飯僅有中碗與大碗)，而烤五花

佐藤精肉店，在台北目前有兩間店鋪，位於泰順街的總店「shida」、位於忠孝新生的「akiba」。店鋪主要提供燒烤五花肉丼飯，並以日式風味的醬汁、料理呈現，其中更有不同特色的丼飯風味，著實吸引人。於是與好友斑比Banbi、Alina愛琳娜相約一同前往，來到光華商場、三創旁的二店「akiba」！ akiba店鋪位於二樓，在一個相當不起眼的小巷子裡，周遭相當熱鬧，沒想到在這樣的商圈裡竟存在著這麼一家小餐館。佐藤精肉店的老闆是一位來自東京的女性，在招牌上能看見「produced by Kitchen Murayama」的字，一查之下才瞭解，原來這是一間位於東京涉谷的餐館，而佐藤精肉店的料理菜色是由佐藤老闆和東京主廚一同設計而成。佐藤老闆希望能讓客人享用到日本人道地的燒肉丼口味，將他們所認為的日式美味呈現給台灣人！店內一律是沿著吧台的座位，這樣的用餐空間頗有日本感，而每張椅子前也貼心地提供可以掛置物品的鐵鉤。akiba與本店shida不同的是，這裡需自行以販賣機點餐，和一些日本拉麵店、小餐館很相像！菜單品項也較本店的少，當天只有烤五花丼、薑汁豬肉丼可以選擇，招牌烤五花丼飯則分成不同份量：mini