武廟肉圓

營業中

休息中

武廟肉圓應該是台南肉圓中最有名的台南在地人朋友說台南小吃有數字口訣：一豐、二輪、三根、四周、五圓...其中五圓就是指武廟肉圓，也是友人說他最喜歡的台南肉圓當然要來朝聖一番! 台南旅遊資訊可參考 KLOOK客路 台南旅遊活動  kkday 台南自由行推薦  ezTravel易遊網 台南住宿          在 Instagram 查看這則貼文                  🦊 NiNiGaGa 小狐尼 🇹🇼（@foxsaysnini）分享的貼文餐廳名稱：武廟肉圓 (台南市中西區永福路二段194號)營業資訊：06-2229142 週三至一8:30-16:00；週二休餐點介紹：肉圓/湯用餐日期：2022.11檢視較大的地圖 ▲武廟肉圓 店面平日中午來人潮也是蠻多的，但還是有內用座位可以坐店家招牌還有註明，若是三人以上要共點一碗，不提供內用座位看來是有不少旅客怕吃了武廟肉圓會太撐，就不能吃其他台南美食了吧(客串演出: J哥、Na哥)▲武廟肉圓點餐後，老闆會在盤子裝入三顆肉圓，並且淋醬油▲除了肉圓，店內還有三種熱湯 肉圓 NT 70/ 三粒雖然至今我吃不到五家

據說肉圓這種台灣的道地小吃源至於彰化，後來才漸漸發展成〝南蒸北炸〞的地區主流烹調方式。不過阿發在成年前所接觸過的肉圓，只有低溫油泡的方式，像是彰化肉圓、新竹肉圓、九份肉圓接觸最多。步入社會後才知道，原來肉圓還有用蒸的，其口感和味道和低溫油泡的方式又截然不同。知名的清蒸肉圓也不少，大概又以屏東及台南兩地最著名。原本阿發和老婆在年輕的時候若到台南，大多光顧的是「福記肉圓」，當時雖久仰「武廟肉圓」的名聲，但總因它的營業時間與安排的行程搭不上，一直無法品嘗到它的味道。有回又在朋友的強力推薦下，終於特地繞去品嘗一番，結果真是相當合我們的口味。我們一家四口大概有七、八年沒一起造訪台南，這次難得一起下台南，行程中當然安排了來「武廟肉圓」回味一下囉～▲店外觀創立於1975年的武廟肉圓，本來是路邊擺的攤子沒有店名，由於在武廟前擺久了大家就稱為〝武廟肉圓〞。▲店門口我們這次造訪，店家門口和多年前給人的感受明顯有些不同，加了些簡易的招牌設計，用餐環境也重新裝潢過，感覺較舒適乾淨些，也比較有店面的模樣～▲蒸籠上的肉圓在攤前，就看到蒸籠樣式跟其他家圓形竹編不同，這為方形不銹鋼蒸籠。老闆一打開來看到排列整齊，一粒

身為吃貨對台南真是一往情深深幾許～怎麼都吃不完的美食一堆又一堆的等著你呀！！！有夜貓不怕肚子餓的深夜美食 兩個願望一次滿足 阿江炒鱔魚-老闆自豪隱藏版 鬍鬚忠牛肉湯 台南美食×民族路有24小時不打烊的 24小時不打烊！吃貨遊台南 永遠不寂寞♥悅津鹹粥早起的鳥兒一樣要排隊 吃喝台南第一站-丹丹漢堡甜蜜手作鄉村風早午餐 早安台南☼充滿可愛的小甜蜜-LULU&BUN手感烘焙屋周末限定的滿足大確幸 ☆ 彩虹爆漿乳酪三明治．海酪罌 ☆ 我終於吃到你啦！！國華街必吃-熱樂煎五星主廚快餐車藏在古蹟裡的美好蔬食 台南素食推薦 赤崁璽樓 百年老洋房嚐無國界蔬食料理府城最騷的必吃木炭燒烤 台南必吃-府城騷烤家 炭烤油條、鹽烤豬肝 你吃過了沒！還有我一吃就愛上的 2015/09/20 N年如一的愛- 同記 安平豆花來到府城，就是一個馬不停蹄的吃吃吃吃吃！吃貨大開殺戒最HAPPY呀！！位在永福路二段的武廟肉圓，說地址太抽象～但提起 "祀典武廟" 前....大家一秒心領神會！那是一個賣完為止的清蒸肉圓呀～熱騰騰燒滾滾的清蒸肉圓～週一~週五 AM 11:30~賣完為止 每 週 二 公 休週六~週日 AM 10:3

台南知名觀光景點赤崁樓、武廟這一帶的美食小吃非常多光是走一圈包準你肚皮吃飽飽今個兒介紹這家小有名氣的「武廟肉圓」位置很好找就在武廟正門邊這一棟，文末順便連結附近曾經介紹過的美食平日來不用人擠人、等位置真好肉圓小吃其實兩三下就吃光光，翻桌率很快基本上都已經蒸好了，直接盛到碗裡幾乎隨叫隨上桌 每份三顆$60元算是合理，不算貴也稱不上平價因為我目前吃過最好吃的是高雄新興市場的「香香肉圓」一顆10元，大小和這裡的差不多，下次有機會再跟大家介紹桌上提供醬油膏、蒜泥、哇沙米醬送上桌已預先淋好醬，沒有再加上任何調味料味道就很夠 挺不錯吃的，皮厚度也剛剛好，在FB有客人抱怨一份只限2位食用我們這次就二人共食一碗，印象中老闆態度也沒什麼不對作生意嘛！！每組都3~4人作一桌點一份也挺傷腦筋的希望大家能互諒，出來玩 一份也沒很貴，3~4人就點個2碗吧！我好像話太多了~哈週二公休，也有宅配哦！！武廟肉圓地址：台南市中西區永福路二段225號電話： 06-222-9142營業時間：平日11:30~售完、假日10:40~售完(週二公休) 以上純屬個人口味感觀、食記分享心得 (可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同

赤嵌樓周邊美食，來赤崁樓一定會來吃吃當地美食不管是冬瓜茶、浮水魚羹，但我都會帶著期待的心情來盼著武廟前的肉圓因為只要晚來就會賣完了，皮Q內餡飽滿，加個芥末更有風味現場還有免費提供熱湯喔~『武廟肉圓』 散策到了台南赤崁樓，每次來就一定會來找找熟悉的美食小吃而且來晚了就只有碰壁的份，因為每天賣完為止也是台南的著名小吃：肉圓，南部的肉圓大多是以蒸的方式呈現食材的美味而這間肉圓就在武廟前【武廟肉圓】 武廟肉圓可說是我在學生時代就很常來光顧一度北上工作時吃到炸的肉圓還一度不習慣因為南部的肉圓都是蒸的嘛~~~一籠籠肉圓賣完又補賣完又補，沒一會兒真的就快賣完啦 內用的桌位沒有很多，人潮多的時候需要有耐心的排隊一下如果已經等不及了也可以直接立食啦~一份肉圓三粒60元店家現場有提供清湯可以自取每粒肉圓都很飽滿，皮也很Q，稍微甜甜的醬汁很有府城的道地味如果要在地人的吃法就是點一些芥末提味一下可以提升肉的甜味也有稍微嗆嗆的口感，很特別最後肉圓吃完了，也可以順便把清湯到進去碗裡和醬料一起攪拌後喝，別有風味也可以單純只喝湯啦~~就看個人的口味下次來台南赤崁樓一定要來這裡吃吃武廟肉圓

【武廟肉圓】位於中西區永福路二段鄰近台南武廟廟口，肉圓怎麼會來台南吃？不是彰化最有名，其實肉圓小吃台灣各地都有除了做法不一樣，其中用炸還是蒸其口感醬料都有所不同，今日介紹的【武廟肉圓】就是屬於清蒸其特色外皮是由米加蕃薯粉下去研磨，內有口感極佳的肉餡。ㄏ紮實口感的肉餡，選用上等胛心肉在前一天以獨門配方醃製。這樣的味道攤位一推出就會有人潮當然要朝聖一下。 ▲門口簡單卻是吸引人潮的標的 ▲店內調味料左邊是辣的獨門醬料，蒜泥與芥末醬 【武廟肉圓】店內只有幾張簡單的桌椅，老闆目前除了店面外還有推出宅配，這樣讓吃過的人可以用宅配方式懷念一下，目前店從原本的下午一點開賣延長到早上十一點開賣，不過也是賣完為止，只有單一品項就是看自己想要吃幾顆，每份三粒不過因為座位真的不多，所以可以看到店內有公告三個人點一份不提供座位，大食客索性跟友人各點一份，味道如何就讓我們看下去。 ▲蒸盤不同於一般的竹製也不是圓形 ▲武廟肉圓外皮軟Ｑ口感真的很軟嫩，加上用蒸煮口感更加清爽不油膩，搭配上等胛心肉為內餡，是可以品嚐到一整塊肉而不是碎肉，其口感紮實紮實，吃了一顆還會再接著吃一顆，果然名不虛傳，可以隨著口味搭配辣醬、蒜泥

糖糖遊台南之美食第三站武廟肉圓這家店位於武廟附近人潮也爆滿不過大家都吃很快所以很快就有位子坐了  肉圓是用蒸的方式比起炸的肉圓來的健康也不會有油膩感 價目表肉圓每份都有三顆 【肉圓】50元價位跟廟東的蝦仁肉圓一樣不過他們家的肉圓比廟東還要大差不多一顆拳頭的大小他們家的皮吃起來很Q很好咬裡面的肉還蠻大塊的味道也很鮮甜  醬料有點太多了味道偏鹹如果醬再少一點會更好附上一碗清湯可去油膩喝起來有蘿蔔的甜味還不錯喝 武廟肉圓06-222-9142台南市中西區永福路二段227巷225號13:30 ~ 18:00，週二公休