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2023-02-06
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武廟肉圓應該是台南肉圓中最有名的台南在地人朋友說台南小吃有數字口訣：一豐、二輪、三根、四周、五圓...其中五圓就是指武廟肉圓，也是友人說他最喜歡的台南肉圓當然要來朝聖一番! 台南旅遊資訊可參考 KLOOK客路 台南旅遊活動 kkday 台南自由行推薦 ezTravel易遊網 台南住宿 在 Instagram 查看這則貼文 🦊 NiNiGaGa 小狐尼 🇹🇼（@foxsaysnini）分享的貼文餐廳名稱：武廟肉圓 (台南市中西區永福路二段194號)營業資訊：06-2229142 週三至一8:30-16:00；週二休餐點介紹：肉圓/湯用餐日期：2022.11檢視較大的地圖 ▲武廟肉圓 店面平日中午來人潮也是蠻多的，但還是有內用座位可以坐店家招牌還有註明，若是三人以上要共點一碗，不提供內用座位看來是有不少旅客怕吃了武廟肉圓會太撐，就不能吃其他台南美食了吧(客串演出: J哥、Na哥)▲武廟肉圓點餐後，老闆會在盤子裝入三顆肉圓，並且淋醬油▲除了肉圓，店內還有三種熱湯 肉圓 NT 70/ 三粒雖然至今我吃不到五家
武廟肉圓應該是台南肉圓中最有名的台南在地人朋友說台南小吃有數字口訣：一豐、二輪、三根、四周、五圓...
其中五圓就是指武廟肉圓，也是友人說他最喜歡的台南肉圓
當然要來朝聖一番!
台南旅遊資訊可參考
KLOOK客路 台南旅遊活動
kkday 台南自由行推薦
ezTravel易遊網 台南住宿
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🦊 NiNiGaGa 小狐尼 🇹🇼（@foxsaysnini）分享的貼文
餐廳名稱：武廟肉圓 (台南市中西區永福路二段194號)
營業資訊：06-2229142 週三至一8:30-16:00；週二休
餐點介紹：肉圓/湯
用餐日期：2022.11
檢視較大的地圖
▲武廟肉圓 店面平日中午來人潮也是蠻多的，但還是有內用座位可以坐
店家招牌還有註明，若是三人以上要共點一碗，不提供內用座位
看來是有不少旅客怕吃了武廟肉圓會太撐，就不能吃其他台南美食了吧
(客串演出: J哥、Na哥)
▲武廟肉圓點餐後，老闆會在盤子裝入三顆肉圓，並且淋醬油
▲除了肉圓，店內還有三種熱湯
肉圓 NT 70/ 三粒雖然至今我吃不到五家的台南肉圓，但我肯定這家是目前吃過最貴的
啊~畢竟人家肉圓塊頭就是大一號嘛
餐桌上則有一紅一黃的醬料瓶，黃瓶是蒜末，紅瓶則是辣椒醬
▲因為上次在嗎哪肉圓內用時我就有一樣的困惑我：紅色這瓶是什麼?
友人：是辣椒醬
我：怎麼可能，他很黃捏!(激昂)
友人：是辣椒醬(冷靜)
我：那他怎麼完全沒有一點紅紅的樣子?(激昂)
友人：是辣椒醬，妳吃就知道(冷靜)
我就終於冷靜下來，擠了一大坨準備來嚐一口，友人還警告說別加那麼多
嗯...結果辣度大概只有5%吧，95%都是醬油膏的甜味
難道台南人吃辣只能吃這點程度嗎哼哼?(別亂起鬨)
▲肉圓皮用的番薯粉或木薯粉比例較高，會像油泡肉圓的皮帶點Q彈的口感此外，番薯粉有股我不喜歡的味，不是我尬意的
但肉餡有夠大，也幾乎是瘦肉，的確讓我很是滿意
不過調味偏重，吃到最後一顆會像是咀嚼蜜汁肉干的香鹹味
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以上。
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