串場 (已結業)

幾週前才有緣作趟大安區食物探險，想不到隔個星期又有機會，立刻興奮地又把手邊情報翻出。這次多了老大幫手，便可選些一人相對難挑戰的店家。 首先來到的是位在忠孝東路四段巷內的串場。或許人潮多在深夜，晚餐時段反無客潮，因此沒訂位仍可安心入座。抄得數款推薦，逐一點選。店內有提供熱茶，不飲酒也有東西能解渴。 點完餐後會招待毛豆一盤。毛豆口感稍硬，以鹽與黑胡椒調味，鹹淡度單吃亦可，私心偏好能有蒜末相佐。 松阪豬 150元 蔥蔥雞腿肉 140元 杏鮑菇 100元 水果玉米 90元 這裡的串燒都是單以鹽味來提點食材，沒有太多燒烤醬汁。這種鹽味串燒自己挺能接受，只是或許在居酒屋要佐酒，因此鹹度都偏高，不喝酒吃起來有點辛苦，需以茶水協助。 松阪豬肉質彈牙，帶點油脂香。蔥蔥雞腿肉滑嫩，上面覆滿帶水分的青蔥，讓雞腿肉添份香氣與清爽。杏鮑菇彈脆有汁；水果玉米甜而飽水，可惜上面的鹽實在灑太多，鹹到讓人皺眉，也搶去玉米的滋味。 午魚一夜干 320元 鹽烤雞翅 160元 日本山藥 180元 午魚一夜干烤出魚脂香，但魚肉仍保持軟嫩不過乾，吃來舒服。鹽烤雞翅只有四塊三節翅中段，這樣一塊

沒有極限的老饕團再次相約，這次是來個下班後的居酒屋之旅!!!!約在交通方便的台北東區 無人不知無人不曉的 串場居酒屋，舉凡食尚玩家和各大美食節目的常客無誤串場在台北共有三間分店，這次造訪的是忠孝店唷~居酒屋要是不擁擠就不叫居酒屋了，而且還要夠吵XD暖暖的黃光就要讓你和辦公室的日光燈區分開來!!!!忠孝店並不大，加上搖滾吧檯區的位子應該40人左右~以下是取自店家FB的清晰菜單~不只是燒烤和酒類，沙拉、串炸和墊胃主食類都有唷!!!每桌都擺有店家招待的毛豆，等待美食前的開胃好物~不消一會兒，冷菜上桌囉~龍蝦沙拉捲($180/份)。不太確定這樣是幾份，但不便宜就是哩!!!!新鮮的蘿蔓生菜上有美乃滋沙拉，佐以鮮豔魚卵，色澤極美!!!是真的吃到冰涼嫩嫩的龍蝦肉喔，就著脆口生菜搭配很清爽~酥炸綜合雞軟骨($160/份)，下酒下汽水都行!!!!炸得相當不油膩的雞軟骨，裹著金黃酥香的薄薄脆皮超誘人，就是這種邪惡的油炸功夫會讓人停不下來地狂吃啊~可以擠些切半檸檬，酸酸的原汁和雞軟骨真是天作之合!!!!露西是覺得軟骨本人有點稍硬，要是能再帶Q勁一點會更優~和牛牛小排($180/串)，牛小排已經夠嚇人，還是和

吃到撐破肚子的節奏，東區人氣居酒屋!小芙最近還滿迷居酒屋的，畢竟就是大口吃肉喝飲料的地方還帶點成熟大人韻味((誤))如果說燒烤店是歡樂的根依大群朋友吃肉，那居酒屋就是屬於大人們三兩人這樣的小聊時光因為還滿久沒有跟葉貓約會了(羞扭) 於是這次選在她沒去過的居酒屋來小聚一下一開始小芙還走錯店走到其他分店去(抹臉)<<看地圖也能走錯真的是稀有物還好分店跟大安店距離不遠，相隔約10分鐘路程晚上的忠孝復興捷運站美食餐廳的地方真的滿多人的，大家都是下了班要尋找好吃的餐廳(*此為合作文)大安店超級熱鬧，因為店內位置坐滿了+預約以滿我們就在店外的露天坐檯那邊當時天氣其實滿熱的，加上走路過來兩人都滿身大汗還好店家貼心的準備大台電風扇，我們就吹著電風扇感受夏天的復古風味不過店內還是要拍一下照片環顧咩!在店內的吧臺上方有推荐的料理，對於第一次點餐的人可以當作參考通常寫在這種黑板上面都是店內招牌而且還畫航海王的高舉圖: 店外的吧台後方則是有點浪漫的情人小桌椅，後來在吃飯中途就有對情侶坐在那邊雖然燈光沒有很亮，可能變成黑暗料理感不過浪漫十足因為我們兩人都不諳酒精，葉貓也直言她不想攙扶一個醉鬼

串場 居酒屋地址： 106台北市大安區忠孝東路四段223巷52號電話：02 2771 9693服務時間： 18:30–01:00台北市東區巷弄，走沒二步就有一家串燒居酒屋，看來最近的飲食文化，很流行串燒這一味， 吧台的位置， 也有座位區，店內空間並不很大，用餐還是要訂位比較保險喔~~除非你人數少，又愛坐吧台。 看到菜單的最後一頁，才發現我有吃過相關企業了。就是三重的燒肉一筋，(還頗好吃的)第一頁有人氣料理介紹， 居酒屋當然有些酒類可以選擇， 我和宗恬喝一杯可爾必思沙瓦，對酒精真的超沒有戰力的.... 胡麻豆腐沙拉 180元 杏鮑菇 50元/串 和牛牛小排 220元 綜合雞肉串燒 320元 (應該是是小份)但這盤裡的每樣雞肉都好好吃喔.... 梅酒系列 140元酒味挺重的呀... 松阪豬肉 75元/串 鮭魚烤飯糰 50元小小一個，個頭比御飯團還小一點，但烤的焦香焦香，好吃， 鯖魚一夜干 280元 味增湯 60元 薑燒豬肉飯 240元 日式炒拉麵 180元每樣單品都好吃，肉類尤其推薦，畢竟原本是做燒肉起家的，之前去三重燒肉一筋是自已動手烤，來吃串燒居酒屋最大的好

個人評價：價格略高，但口味不錯的店這是大雨的一晚。到這間店已經超過原本預定的時間再等了一下才得以入席在台北，吃過很多串燒居酒屋從便宜的，吃到很貴如樵 這種烤工以及裝璜大概是決定價位的主要因素不過這邊有些特別的菜色，覺得還不賴●毛豆依舊是加了胡椒炒過的毛豆期待單純用水燙過，然後灑上鹽的毛豆，目前只在和民與吉野家有試過●炸物 鮭魚親子串與北海道干貝炸鮭魚這個算是很少見配上魚卵很不錯，雖然魚卵偏鹹魚肉炸過後多汁鮮嫩干貝的話則就還好，相當新鮮但如果可以的話，稍稍烤過加一點鹽才是最美味的拿來炸略顯可惜●串烤 牛小排與松阪豬松板豬算中間水準個人偏好可以再焦脆一點會更加美味但已經作的不錯牛小排則在肉質與熟度上都烤的很好●牛筋味增煮馬鈴薯，蘿蔔，牛肉整體搭配還可以不過蘿蔔目前應該不在季節略苦●地雞炭火串燒水準以上的一道。雞肉香嫩多汁烤的也很好。硬要比的話樵的烤雞會再多一點香氣●鮭魚茶泡飯吃居酒屋必備的填胃食物這邊的算中等一樣是標準款烤鮭魚●烤杏鮑菇這道就略為普通一點●總評食物中上，價格略高一點。但服務態度相當好在服務態度上要大加分還不錯的居酒屋^^

串場居酒屋 Kushi Bar地址：台北市忠孝東路四段223巷52號訂位專線: (02)2771-9693（下午5點後） (02)2986-2156（5點前）營業時間: 18:30 - 1:00 ＊收10％服務費推薦菜色：可爾必思荔枝酒（＄140）、地雞頸肉串燒（＄75）、蒜香雞肉串（＄70）前幾天跟朋友在東區逛街逛累了，想吃點小東西＆坐下來休息就來到了超多居酒屋林立的忠孝東路四段223巷！很多家看起來都很好吃，但這家“串場”很明顯客人比其他家多很多上網找評價也都很好，於是就決定吃這家了～我們是星期日晚上九點多去的，那時候店裡沒位子店員讓我們先坐在戶外吧檯的位子，答應我們九點半就可以換到室內吧檯戶外吧檯有六個位子，雖然那天除了我們以外只有兩個客人但座位還是有點小，桌子也蠻窄的後來換到室內就好多了官網有完整菜單喲 價位從50到390都有，幾乎都是60到150左右～其中又牛比較貴，雞、豬都蠻便宜的因為我們那天很不餓，所以只點少少而已 每桌桌上都有招待的毛豆～可爾必思荔枝酒（＄140）（左）濃純梅酒（＄140）（右） 這裡的酒類有：啤酒、梅酒、調酒、角high可爾必思荔枝酒甜甜的，我還蠻喜

串場已經光顧過3、4次，因為口味真的不錯，所以在這週五晚，又來到這邊吃吃好料的放鬆！ 因為一個人用餐，這次點了雞肉串燒盛合-地雞頸肉/地雞翅/地雞手羽元/鮮嫩雞腿肉/地雞心(320元)、鹽蔥牛舌(50元/片)、上等牛五花(蔥)(90元/串)及荔枝沙瓦(120元)。點餐完後就送上招待的毛豆，就邊吃邊等我的好料上桌！ 上等牛五花(蔥)，每間店的鹽蔥真的口味都很不一樣，有的調味很重像是之前吃的牛角，但是串場的調味偏淡洋蔥的比例較多，或許是天氣過於悶熱，這調味清爽的鹽蔥搭上嫩嫩的牛五花，口味很好！ 油吱吱的地雞翅及雞心，雞心質感很Q，雞翅也避開骨的地方沒有不好啃的困擾，肉也烤的很嫩很好吃！ 哈哈～我的荔枝沙瓦！ 撲著鹽蔥的是鮮嫩雞腿肉，再來是地雞手羽元及地雞頸肉，這三串我比較愛地雞手羽元及地雞頸肉肉比較嫩烤的比較有味，然後默默的搭配鹽蔥也很好吃啦！哈哈！ 牛舌上桌，我好像說～可以多給點鹽蔥嘛？哈哈！老實說應該點個兩片，一片看起來好單薄！不過他們家牛舌感覺還欠了點火後，可以稍微再熟一點點會更好！ 最後是招待的醋！我就當做結帳時等待時間打發的飲品～哈！生意超級好的串場，我沒訂位還讓我坐到吧台的位

總是隔了一段時間，就會想和姊妹在週五的晚上來個居酒屋之約！坐在吧台，輕鬆的聊天，吃著一盤一盤現烤的串燒，喝著一口一口冰涼的小酒，這是我們的紓壓好方法。串場很久沒來了，上次吃過都覺得不錯，這次又想到他就立刻訂位了。不囉嗦，看到菜單就餓了起來，等不及上菜了！松坂豬真是大推，咬下第一口不約而同都說好好吃喔！酥軟的口感，簡單的調味就吃出原味鮮甜，馬上要再來一串。鮮嫩雞腿肉也真的夠鮮嫩，配上大把的蔥花，清爽又好吃。 醬燒大腸這次覺得普普，調味過多，兩個人都覺得還好。 醬燒牛筋，有點不是很好咬，也沒有很入味，所以也是覺得普普。 無骨雞翅很好吃，皮酥酥脆脆，肉卻很鮮嫩，無骨真是太貼心。 招牌必點酥炸雞軟骨，軟骨帶有一點肉好好吃，調味也很棒！ 要點玉米卻點到玉米筍，還好還算好吃，一堆肉之後來點蔬菜也不錯。 蘋果沙瓦和萊姆特調是今晚的好朋友，蘋果沙瓦酸酸的很好喝，萊姆特調也不錯，可惜有點小杯。 這樣昏黃的燈光下，一點點的酒精和美食果真有療癒的效果，人都放鬆了下來。

平日上班的忙碌，晚上要和姊妹相約聚餐最喜歡的就是日式居酒屋的放鬆氣氛！各式小點單點，想吃多少點多少，當然一定要來杯小酒，為美好的晚餐助興！這是一間在東區第一次造訪的串場居酒屋，店內位置不多，提早訂位會比較好。因為座位區都被訂滿了，所以我們坐在吧台區，不過這種日式餐廳坐在吧台也別有一番風味。開胃小菜是盤毛豆因為沒來過，所以就隨意點了幾份串燒來試試松阪豬略有嚼勁的口感，非常夠味，原味一點提味就很鮮美。 烤雞翅是去骨的，實在太方便，而且那滋味非常棒！吃了還想再吃！ 洋蔥沒有烤的只有炸的，是還不錯，吃多了有一點油膩。 鮭魚烤飯糰搭配海苔，香噴噴好吃烤大腸建議微辣口感，烤得有點脆脆，不會有油膩之感。 酥炸雞軟骨大推薦，軟骨還有少許肉不是乾乾的骨頭而已，炸得又香又酥，調味也讚！ 最後又加點了一份雞腿肉，是有大量的蔥配著，帶點清爽的口感，聽說是店家招牌。 店家貼心的附上果醋冰沙，可以清清口中的味道，更能享受食物的美味。 當然一定要來一杯沙瓦，冰涼的水果口味，搭配一桌燒烤和炸物可是剛剛好！真的很喜歡這種晚餐聚會，一些好吃的食物，一點小酒，一間氣氛好的餐廳，好友相伴隨意聊天，多麼愜意！這次這間算是我們都

⊚⦿⊚⦿⊚串場居酒屋⊚⦿⊚⦿⊚♕ 雙手奉上店家資訊 ♛地址：台北市中山北路二段39巷22號(近捷運中山站四號出口)營業時間：18:00 - 00:30訂位專線：2523-1022有無低消：無低消，有消費即可有無提供Wifi：No有無收取服務費：Yes大夥已經連兩個禮拜的Friday Night都來這解放了xD大食女對店名串場居酒屋相當好奇，詢問之下才知道，原來串場就是以客為尊的意思，店內每位服務生都把自己當串場的角色、將客人視為主角，讓大家享有尊榮般的饗宴^__^這在點餐時，感受特別深～每位服務生都會蹲在座位旁，仔細地為大家點餐(但其實大食女好想告訴服務生不用這麼客氣呀...)坐定位後，店家馬上會送上招待的毛豆，吃不夠是可續的唷^__^夏天來居酒屋，怎能不來杯酒消消暑呢xDD由左至右分別是金角High、角High、以及萊姆High(皆$140)大夥光看這酒名，心情就跟著嗨了一半xDDD這些乍看之下很High的酒精飲料，酒精濃度其實都相當低，很適合女孩們呦店內所有餐點、烤物都是新鮮現做，所以大夥當天點餐完畢、約等候15分鐘，服務生才開始上菜～由於大夥實在點太多樣了，礙於文章上傳圖片張數有