影片
更多
2017-07-14
226 瀏覽
COVA Taiwan：來自米蘭的百年傳承的貴婦下午茶店正式在台灣開幕，與義大利同步的甜點食譜，各式各樣精緻點心、輕食豐富呈現，吃得到超人氣的迷你松露牛肉堡、沙赫蛋糕、最傳統道地的義式提拉米蘇等，除此之外，這裡也提供不少正餐鹹食選擇，包含：沙拉、湯、三明治、烤土司、鹹可頌、漢堡、義大利麵、燉飯和牛排。 高雅舒適的用餐空間與浪漫氛圍，海內外許多名媛、名人都是此品牌的座上賓，這次，Joyce終於找到時間來享受COVA最受歡迎的義式三層下午茶套餐「艾曼紐二世迴廊雙人午茶」，馬上帶大家來看看囉。▼餐廳位在位於市政府捷運站三號出口的 “微風信義百貨” 二樓，KENZO專櫃對面。歐式新古典風格裝潢設計，金色線條勾勒出尊貴美，細節裝飾精緻，簡約俐落又不失時尚感，柔和燈光加上白天自然採光營造出柔和又溫暖的浪漫氛圍。義式冰淇淋。▼MENU菜單點完餐後服務人員立即送上開胃小點 “蘇打餅乾＋起司條”▼香鹹酥脆的點心正好作為下午茶前墊胃。因為鹹點和薯條都是現做現炸所以點完餐後需要等待約15-20分鐘左右整套下午茶才會完全上桌。「艾曼紐二世迴廊雙人午茶」 $1,590/套內容包含：夾心巧克力2款＋迷你甜點6
COVA Taiwan：來自米蘭的百年傳承的貴婦下午茶店正式在台灣開幕，與義大利同步的甜點食譜，各式各樣精緻點心、輕食豐富呈現，吃得到超人氣的迷你松露牛肉堡、沙赫蛋糕、最傳統道地的義式提拉米蘇等，除此之外，這裡也提供不少正餐鹹食選擇，包含：沙拉、湯、三明治、烤土司、鹹可頌、漢堡、義大利麵、燉飯和牛排。 高雅舒適的用餐空間與浪漫氛圍，海內外許多名媛、名人都是此品牌的座上賓，這次，Joyce終於找到時間來享受COVA最受歡迎的義式三層下午茶套餐「艾曼紐二世迴廊雙人午茶」，馬上帶大家來看看囉。
▼餐廳位在位於市政府捷運站三號出口的 “微風信義百貨” 二樓，KENZO專櫃對面。
歐式新古典風格裝潢設計，金色線條勾勒出尊貴美，細節裝飾精緻，簡約俐落又不失時尚感，柔和燈光加上白天自然採光營造出柔和又溫暖的浪漫氛圍。
義式冰淇淋。
▼MENU菜單
點完餐後服務人員立即送上開胃小點 “蘇打餅乾＋起司條”
▼香鹹酥脆的點心正好作為下午茶前墊胃。
因為鹹點和薯條都是現做現炸所以點完餐後需要等待約15-20分鐘左右整套下午茶才會完全上桌。
「艾曼紐二世迴廊雙人午茶」 $1,590/套
內容包含：夾心巧克力2款＋迷你甜點6款＋迷你三明治2款＋迷你漢堡1款＋迷你可頌1款＋迷你杯式甜點2款＋ 飲品2款（$200以下任選，可補差額更換）
“迷你薯條杯”▼脆皮粗薯口感特好，外酥內綿密，越嚼越香，就算放冷也依然好吃。
▼“提拉米蘇杯” 招牌超人氣必點！
▼傳統義式作法，馬斯卡邦加入頂級視好蛋黃打發，像冰淇淋般的細緻純郁。
“迷你水果杯”
▼COVA自製的義式卡士達醬、新鮮草莓、藍莓、覆盆子夾層，最後再加上現打鮮奶油和草莓。
中層 (左至右)：迷你甜點*任選6款、經典巧克力*2款
“迷你提拉米蘇”
▼因為太愛他們家提拉米蘇，所以迷你甜點中Joyce再次選了一次，小塔造型超級可愛呀。
▼上層提拉米蘇是用杯裝呈現，現在則是用小塔的作法，多了塔皮的酥脆，加上濃郁奶餡和咖啡香氣四溢，小小一個不容易膩，太適合作為下午茶的首選！
“迷你沙赫” 招牌！
這款也是COVA的招牌之一，算是我心中的第二名！ 推薦巧克力控必點！
巧克力海綿蛋糕夾層用占杜亞榛果巧克力醬和法國頂級可可粉融合製成巧克力慕斯餡，加上薄薄杏桃醬組合而成。苦味巧克力與甜味巧克力雙層巧克力濃中充滿清新果香與微微的酸度，成人的甜度，迷你大小淺嚐剛好。
“草莓迷你塔”
▼選單中有三種水果塔可選，藍莓、覆盆子塔，Joyce當然選了最愛的草莓口味下手啦！
▼“開心果松露塔”
“迷你草莓銀合歡”
▼低調高雅的鵝黃色外型，塔皮上用義式鮮奶油慕斯為主體，夾層新鮮草莓，外層再撒上少許糖粉和戚風蛋糕碎裝飾。
▼口感綿密滑順，清新的奶香與草莓果香縈繞，與其外型一樣內斂簡單又美味。
“迷你松露牛肉堡” 超人氣推薦！
▼這款小漢堡可以說是他們家輕食第一名的選擇，Joyce也是吃過一次就愛上！兩人分享一個完全不夠過癮啊！ （XD下次一定要點一份來分享）
▼烤過的漢堡麵包夾層生菜、番茄、起司還有重量級的黑松露牛肉（看得出來上面有一點一點的黑松露），入口飽滿，紮實漢堡肉綿密細緻，越嚼越涮嘴，尾韻留下黑松露飄香久久不散，真是美味極了。
希希打心得時間：
許久沒有在台灣品嚐到滿意的義式三層下午茶（常遇到看起來很漂亮，吃起來卻太過「特別」的狀況），這次我們品嚐的「艾曼紐二世迴廊雙人午茶」內容包含：鹹點5款＋甜點10款＋飲品2份，兩人品嚐份量剛好，種類豐富，茶架賞心悅目之外，每個甜、鹹點品項都不馬虎，外型精緻可愛，特別製作的迷你系列更符合現代人的飲食需求，吃得出來用料新鮮且高等級，義式甜點甜度雖然偏高，但搭配起來也充分掌握層次感和美味度，真是不簡單！還能吃到從義大利低溫直送的COVA巧克力喲！ 甜點特別推薦：提拉米蘇、沙赫蛋糕、草莓塔、卡倫契諾等。此外，沒想到連午茶架上的輕食鹹點都非常用心，直接將他們家菜單中的選項小份量放上來，現點現做，口味絕佳，美味的讓我驚艷，尤其是招牌松露牛肉堡，那濃醇牛肉香氣與松露交織的夢幻風味至今還令我念念不忘，還因此開始計劃下次到訪直接試試他們家正餐啦！
美麗舒適的用餐環境，優雅慢步調的氛圍，服務人員各個專業又親切，熟悉自家餐點和品牌，客人有任何問題也都會耐心服務且積極處理。最棒的是餐廳就位在微風信義店裡，旁邊就是捷運站和市府轉運站，交通非常方便，餐前餐後還可以開心逛信義區中各大百貨公司、看電影等，期待餐點能繼續維持好品質，Joyce一定會再訪，是間值得造訪的下午茶店囉，推薦給大家！
Joyce食尚樂活：
http://joycelohas.com/blog/
https://www.facebook.com/joycewu1120
❤貼身分享開飯。美食❤
張貼
