田樂 (已結業)

for Farm Burger．田樂 (一○二巷店)台中市西區美村路一段102巷1號 / 04-23272782營業時間：11:30-21:30(L.O 20:00) / 每日營業,無定休日推開一樓室內空間的木門，這一區是留給「沒有預約的現場客人座位」，同時也是點餐的地方不過我得說一下，座位真的不多，就只有2張兩人桌+吧台座六個，其實也塞不了多少人若排隊排的不夠前面，Sorry...沒有預約+沒有室內座位的狀況下，就只能選擇戶外吹自然風的座位胡麻豆腐沙拉 (+套餐)食材相當豐富的一碗沙拉，有：豆腐、豆皮、黑豆、生菜、小黃瓜...等，沙拉醬則是"胡麻醬"胡麻醬本身非常夠味，濃郁的甜鹹滋味帶有淡淡的芝麻香氣，搭著自然原味的食材吃~好吃!!太陽照燒雞腿堡 NT$170YA~Right~漢堡一端上來也太SUNNY了吧，難怪會取名為「太陽~~堡」，真的是好陽光呀選用事先醃漬入味的去骨雞腿肉，透過現烤方式保留住雞腿的肉汁吃起來雞腿肉鮮嫩不油膩，再加上甜甜的照燒醬料&塗抹上鹹奶油一起烘烤的麵包，真好吃!!至於帶皮馬鈴薯條，口感不油不膩、還有著不是鹽巴的鹹味，不知道是撒了什麼，好吃南蠻甘酢雞腿堡 NT

這趟台中之旅安排的有點隨意，原先田樂並沒有排在行程內，所以當然也沒有訂位，只是剛好經過附近時決定去問問碰個運氣，店員說明晚點還有其他客人的訂位，如果可以接受用餐時間較短的話，當下正好有空桌，算算約有一個半小時可以用餐應該足夠，就這樣理所當然的選擇坐下了。我們去的是位在勤美商圈附近美村路小巷裡，同時也是田樂的第一個店面，現在稱做102巷店，另一間分店則是大忠南街的小公園店，那天正好碰上訂位客人跑錯分店的場景，兩家店有些距離，提供訂位的時段也稍有不同，有意訂位的朋友可能得多注意一下。田樂是由老房子改建而成的餐廳，這類老宅更新的風潮在台南、台中一帶還頗盛興，保留建築部分樣貌，加上各式巧思賦予新生命，有不少人愛好這類獨特的老時光氛圍。進門得先經過一小塊庭院走道，有種闖入別人院子的奇妙感，看到戶外座位區迴轉才是一樓的室內空間，樓上還有其他座位，不過接近晚餐時段人潮滿滿，就不方便上去拍照了。一樓室內只有吧台座位及兩張小桌，稍嫌狹小了些，這裡點餐是採用自助式的，餐具調味料也都放在櫃台上，一切自己動手來。供應的料理以漢堡、輕食為主，但這裡提供的不是西式漢堡，而是品項眾多的日式風味漢堡，從餐點名稱就可看

台中的田樂for Farm Burger 一○二巷店，老宅復古文青風加上手作漢堡，珍惜大地自然的產物，開展老房子的珍貴回憶，特殊的田樂風格受到許多的好評，進而在台中已有三家分店了！ 今年初台中的微旅行，早就設定要拜訪田樂了，本來預定要去最新開幕的學院店，但剛好第二天的住宿安排在美村路上的禾苑酒店，為了不浪費太多車程往返的時間，於是就近拜訪了美村路一○二巷的田樂一店。田樂目前有三家店，一本初衷地都是以老寓宅改造而成的。一○二巷店是第一家店，由兩層樓的老房子改建而成，就外觀目測來看，並非是寬敞的空間。 將出入餐廳的門設在後方，令每個進來的客人都可以穿越這個有陽光的小巷。 這個玻璃門是無法進出的喔。一旁有著仿商店旁的擺設，但似乎並未真正在販賣。 新鮮的水果擺放在木製抽屜中，很像是在歐洲的市集。 不知是否真的可以秤重來買這些水果？抑或只是廚房的備用食材？地板走道或是水泥外牆，都維持著很原始的面貌。 就僅是個小巷子，但有種微妙的氣息，令艾方妮駐足許久。 為了讓這棵光蠟樹自由自在地生長，四年多前特地讓這天花板開了個大洞。 一樓的配置是廚房、吧檯，合計座位只有十來個。平日中午呈現客滿的狀態，只好

田樂在美村路旁的小巷子中，沒有太醒眼的招牌，卻有一個很溫暖的用餐環境，MOKA對於堡類的食物一向都不太有抵抗能力(謎:能吃的你都沒抵抗能力吧XD)，沒辦法，太喜歡一口咬定的感覺了，田樂這間餐廳一直是處在有聽過但是一直沒時間去吃，感謝這個跨年的周末，挪出一點時間吃美食去^^田樂經營的方式很像一般的咖啡館，簡約的市內設計風格加上黃光，整個很溫暖就讓我們直接切入主題吧炸雞外酥內嫩，雞肉保持了該有的水分，可以搭配旁邊調味過的美乃滋和生菜一起入口炸蝦沙拉~生菜不是MOKA的菜~哈太陽照燒雞腿堡，太陽的意思就是半熟的蛋啦~一口咬下那種濃郁感應該不用多說晚間限定版本~廣島燒肉堡，作法很像大阪燒，在肉跟蛋上在擠上調味過的美乃滋和柴魚片，蠻特別的滋味晚間限定版本~蔥烤豚燒堡，在肉排上淋上蔥燒醬汁，很濕潤的吃法~這一份是MOKA的田樂牛肉堡，最終還是點了一份比較保守的餐點，上頭的大香菇淋上味噌醬，大香菇的肉很厚實，不錯結論:在田樂用餐可以感受到跟外面連鎖或較大型的漢堡餐廳不同的用餐風格，餐點也相對的精緻不少，這次沒有點到很特殊的豆腐堡，據說風評很優秀，但就這次點的漢堡來說MOKA覺得是蠻OK的了，大夥可以

話說上禮拜周末跟麻煩兒去了一趟橋頭的白樹社區，因為那邊竟然有一個像自助新村一樣的彩繪眷村雖然沒有非常多，可是一些些也真的是讓我覺得處處都是驚奇！尤其在這樣子小小社區裡面拍照，都被村民圍著看真是亂有點害羞的！不過就在那邊散步的時候我竟然得知了一個事情。。。。就是麻煩兒的畫竟然曾經在國小的時候被掛在牆壁上還得到佳作！天呀～某某國小是沒人才了嗎？但是要說他是一個赤子之心的孩子我倒是相信！你看，連吃個東西都能夠把東西完成這樣！真不愧是俺家的麻煩兒捏好囉！今天要來聊的餐廳就是在台中非常之有名氣到我連在高雄都聽過的......店名：田樂漢堡　FOR FARM BURGER地址：台中市西區美村路一段102巷1號　（他有兩家分店，這是我去的其中之ㄧ）電話：04-23272782　（建議電話預約）營業時間：11:30 ~ 21:30 最候點餐20:00 沒有固定公休日很幸運的這家店是在我們住的日租套房巷口，真的超幸運的耶！當時我還跟麻煩兒說你看，那個房子好可愛！（當時夜黑風高）結果早上就發現他是田樂（灑花）不過我真心建議要來用餐的人事先先訂位絕對是保險的，假日用餐時間是限制一個半小時！我們約莫等了

放了一天五一勞動節，那是身為上班族的我覺得是上班族的暑假啊～（怎嚜有點逼哀！）不過我知道還有蠻多人沒有放假的所以......我們各自努力溜　（這是啥毀爛結論）我也只能說我們都是再為了五斗米折腰啊，所以不管你是在哪個領域，都要彼此努力加油唷今天要跟大家聊的也是我去台中吃到的店家，但是這家店家在我之前就已經有去吃過了。原本心中百般祈禱說小強不要給我去訂到同一家店，但是或許老天爺就是要讓我去走過跟麻煩兒走過的任何一個地方吧所以說這麼難定位的田樂，竟然也在那個人很多的晚餐時間給她訂到位置！好囉，讓我們邊看邊聊吧！店名：田樂漢堡102巷店地址：台中市西區美村路一段102巷1號電話：04-23272782 (一周內可定位)營業時間：11:30~21:30其實田樂我也只來過這一家，所以你若要問我哪家的感覺好，我也只能跟你說拍謝啦！金罵無災不過說真的我蠻喜歡他們這家的感覺當然位置有點難找，不過就只要找到美村路上的何嘉仁，其實他就遠在天邊近在咫尺了機車也建議停外面比較好，不然巷子裡面其實空間有點小而且也怕影響附近住戶長長的通道給人一種回自己家的感覺我想是因為他帶給我的感覺就是一種簡單又輕鬆自在 外面這個

【田樂漢堡】在台中算是很有名氣的老宅屋，目前在台中已經有兩間分店了最近在官網上看到正在籌備第三間分店了！真期待第三間分店會主打什麼餐點今天要來介紹的是位在美村路一段１０２巷子裡的一號店 店面真的很小，連騎機車來都很難找停車位但店面是很好找，騎在美村路一段上看到１０２像彎進來就到了門口種了很多花草，這些花草把ＯＰＥＮ給擋住了真擔心如果是從別縣市來的人肯定不知道到底有沒有在營業 很喜歡這種老舊式建築的風格，格外特別覺得與城市的喧鬧聲隔離儘管椅子在破舊或是小黑板都掉漆到看不到字了還是會覺得這就是老宅屋的風格，東西越老舊越有價值走進這店裡的小徑，抬頭可以看到陽光透進來四周有高大牆阻隔外面的車水馬龍的人潮或許這間店就在城市裡，卻又覺得這裡與城市隔絕了 一樓有個戶外的用餐區，這裡可以吹吹自然的涼風與朋友們享受美味的餐點走上二樓也有用餐區，樓梯也是水泥製成完全保留了老宅的最原始風貌 二樓也有戶外跟室內的用餐區夏天比較熱會加裝很多的電風扇室內因為人太多就沒拍了不過風格都是用木板桌椅擺設成的能看到很多小學時候用的桌椅，特別懷念從二樓看下去也是個美景，有個高兩層樓的大樹回到一樓，有個半開放式的廚房點餐結帳

台中早午餐一直打得很火熱啊!!這次栗的九月小旅行放完行李的第一餐就是來大家都非常推薦的田樂，田樂離住宿的N Joy不遠，騎單車過個馬路轉彎就到了中餐的田樂一O二巷店，田樂招牌非常小，小到騎腳踏車繞了三次還找不到。田樂是緊鄰住宅區的餐廳，好像是老宅使用，感覺建築都保留原有架構，因此有些地方有很多衝突美，走上二樓左邊是普通的室內區，右邊則是感覺很像小閣樓或樓中樓的小庭院戶外用餐區，牆壁還寫著老太太身體不好常失眠，因此戶外區要輕聲細語，整體是很舒服的氛圍，但現實是當天天氣很熱，因此栗還是選擇了室內的一樓。 今天的套餐選擇是田樂豆腐堡NTD 180 + A套餐:荔枝紅茶NTD60以及凱薩雞肉沙拉 + A套餐:可爾必思NTD60，白開水都是自助式，因此不收服務費。田樂豆腐堡是屬於養身路線內有豆腐與一整片鮮香菇以及蔬菜，並附上清爽的馬鈴薯薯條。其實一開始看著覺得沒甚麼的豆腐堡，真正令栗驚喜的是爽口且鹹度恰好的醬汁以及咬下一口就有鮮汁的香菇，是值得推薦的素食豆腐堡。凱薩雞肉沙拉則是很流行的大木碗沙拉，蔬果的顏色都有搭配好，吃起來也覺得格外舒服。一般副餐的飲料在這裡則是荔枝紅茶，不會很甜帶有一點淡淡的

二年前去台中玩時印象最深刻的店就屬田樂，二年後的現在身邊的台中朋友幾乎都去過田樂且評價不錯，用心的好店一定會被看見的。水泥外牆上畫了簡單的街道示意圖，由於是在巷弄裡不方便停車還貼心的提醒最近的停車地點。我除了漢堡王，麥當勞之外好像還沒看過漢堡店是有一，二樓的。在這樣的老房子裡卻整理的很乾淨，老式公寓才有的紅色樓梯扶手，其簡潔的紅色幾何線條藏身在灰牆中顯的復古又可愛。在中庭裡種了一顆小樹，也許還沒茂密到可以盛涼，但小樹和這以木頭水泥為主的建築調合的剛剛好，也許二年後的現在北經長大了些，也多了遮陽的功用。二樓的室內空間有一個日式書櫃，這裡有不少的書和雜誌可以看，一個人來也能夠打發很多時間。一直要到寫這篇文章才想到原來我那時沒吃漢堡，當時因為吃了太多小吃太撐了，加上又是炎熱的八月，所以也喝不下咖啡就點了飲料，而在一樓有看到很多新鮮的蔬果，也許就是新鮮的關係，印象中果汁還滿好喝的。

田樂漢堡 (一0二巷店)地址：台中市西區美村路一段102巷1號(近公益路)電話：(04)2327-2782營業時間：11:30-21:30(最後點餐20:00)如果不特別留意，可能會就此錯過田樂，巷子裡的老房子低調隱密，若不是信念和手作美味口耳相傳，真的很難相信這麼不起眼的位置會群聚人潮，巔峰時段沒有訂位的話絕對只能等待。田樂的起頭，是在近年來逐漸被重視，載滿回憶溫度的老屋裡，提供台灣小農辛勤耕種的蔬果製作的料理，因為大受歡迎後來也在小公園旁展了二店，這次會來這裡，除了曾經驚鴻一瞥的文章，還因為下榻的旅館將田樂寫進推薦美食地圖裡，毫無計劃的台中之旅就決定臨時起意到老宅午餐囉。站在田樂的入口外我們心中充滿了疑惑，只看到了長巷卻無法一眼窺探餐廳裡，不像多數餐廳為了吸引客潮往往門戶洞開，著實很有神秘感。 若不是看到了黑板上手寫的菜單和落地玻璃窗內透出的餐廳一角，還真有點擔心誤闖民宅咧。有點意外餐廳一樓空間不大，兩張雙人桌加吧台就是全部了，我們到的時間雖然已經是下午一點多，但仍舊無法馬上入座，登記候位後就暫時離開了，以為又會是漫長的等待，沒想到才走到勤美誠品，J正興味盎然的往裡頭走走，就接到了

自從之前看到有關"田樂"的文章後就非常想親眼看看這家店門口的小菜鋪裝飾好像"森林家族"的放大版啊!! 可惜的是我看其他食客拍的照片中小菜鋪都擺放了超多菜還多到擺在地上 顏色看起來相當的繽紛啊怎麼我來的這天菜這麼少QQQQ好稀疏阿真想去買些菜來擺著幫它拍照XD 隱身在美村路小巷裡的田樂是透天老公寓改建的門口處還畫著"請放低音量隔壁奶奶身體不好太吵雜會罵人"的小插圖XD 二樓有些戶外座現在這種天氣坐外面也是挺舒服的 每個小角落拍起來都好好看真的是為老房子注入了新生命 座位旁的窗戶 跟雲林外婆家的窗子長得一模一樣上方有個可以旋轉的透氣窗還有我一直以來都不太會用的窗戶鎖 漢堡單點皆附薯條 可搭配+$60 A套餐:飲品+$90 B套餐:飲品 甜點+$120 C套餐:飲品 沙拉 甜點+$120 D套餐:飲品 沙拉 濃湯 我們加了CD套餐各一當天的季節濃湯是蕃茄蔬菜湯味道就跟摩斯的一樣XD但比摩斯來的不油膩濃郁卻清爽 田樂小沙拉非常非常非常好吃!!!很喜歡那胡麻醬下次絕對要來單點沙拉! 太陽照燒雞腿堡 $160 很厚實的漢堡 一口咬不下半熟蛋黃融合甜甜的照燒醬搭配帶皮的滑嫩雞肉(雖然