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黃尖尼。肥吃吃
我是黃尖尼。肥吃吃。
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共 1773 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2021-09-05
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類別 : 日本菜

 


在最有氣質的地方,吃上美味的餐點

好姊妹還在日本的時候,我們就約定好要來品嘗這一家店

其實平常要見面真的不太容易,自然就想找一個舒適的地方坐下來好好聊天

抱一茶屋,就是我們非常喜歡的一家店

 


 
  

低調的一家店,但是推開門後....我發現不是這樣一回事啊

 


 

對,充滿設計感的一個用餐區,簡單無奢華感

卻有著滿滿的人潮~

等等~我剛剛不是才說他低調嗎(笑)

 


 

很喜歡他寬闊的感覺

原本想好好聊天,但是人聲鼎沸,一度忘了自己正處於美術館呢

 
 

利用溫和的色調,呈現出來放鬆清靜的感覺

 
 

利用一些線條感,讓環境不這麼單調

 
 

 


沒有利用所有的空間都作為用餐區,而是有著一部分的藝術饗宴區

不擁擠,靜靜地欣賞

 


過了這櫃身,迎接的是飄香的用餐區

 


走往這通道,迎接的是許多網美都在這邊拍照呀(笑)

 

 


柱身上面也藏有巧思

 


不是我故意照片兩側留白,而是兩根柱子的呈現,讓空間充滿著一點隱私感

 

 


櫃台之中,呈現的是一種忙碌卻又不失優雅的感覺

或許是茶屋呈現出來的感受,總覺得大家的舉止很輕柔

 

 

 

 

 

 
 

(菜單取自抱一茶屋粉絲團)

我必須說價格是沒有倒很便宜,但是我覺得吃起來的感覺很不錯

只是如果可以再更靜一點,可能會舒服很多

 

跟好姊妹各自點了不同的東西作為分享,姊妹自以為的點了小點心配飲料會更便宜(笑倒)

 


蔥油雞腿。380元

我天啊~這個是我在看大家食記就超想吃的,到場一定要吃一下的啊

好啦好啦~它其實也是餐點裡面最便宜的,但是我是認真挑選我自己想吃的東西

並且我也覺得這樣子的餐點呈現,下次可以帶著家人一起來品嘗

 


等同於一個SET,一道一道慢慢上,讓我用餐沒有急迫感

 
  

沙拉是胡麻醬汁的呈現,因此我本人非常喜歡也能接受

分量看似不多,但是吃起來是有飽足感的

 

 


煮到呈現乳白色的湯品非常好喝又順口

帶有著自然的香甜,裡面的菜也都燉煮的相當軟嫩

 


主餐上桌超豐盛

不顯擁擠可是也不會空虛

 


三道小菜應該是隨著季節變化而不同

口味不會太重,卻也不會食之無味

算是口味恰到好處

 
  

若是老公有來,這小菜應該是他的最愛

帶點微辣,很涮嘴

 


米飯以紫米等等作為呈現

不僅吃的到米香也能吃的到口感,我非常喜歡

 
  

蔥油雞分量多且配色很美

湯汁可以拌飯,並且我個人覺得不會太油膩而不舒服

下飯程度百分百

 


雞肉厚實又嫩口

選用雞腿肉的部分,讓我每一口都啾西

 


飯後還有茶點真舒心~

不愧是來到茶屋的概念(笑)

  

 

以上

看到價格,可能很多人都會退避三舍!但是我是覺得一杯好茶的出產本來就是不容易

眾人的付出更是看不見的汗水

或許與它地處的地方影響單價也有關係,但是整體呈現的卻是讓我喜歡(我指我的餐點)

 

身邊的網美桌大家都為了拍照,餐點擱置在桌上好久...沒吃完的更是讓我覺得可惜

看來,我真的不能當網美,我只能當肥美吧我~

跟大家分享

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2021-09-05
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類別 : 台灣菜中式麵點

 


口袋名單的店家,我等好久終於盼到老公帶我來吃了!

話說,我家先生自己都來找過阿伯...但是卻一直沒帶我來~安內乾丟

不過要稱它是最美的陽春麵店,它真的是!

簡單的小吃,讓自己吃的也很有品味~

 


 


儘管平日還是人潮滿滿

不分年紀長幼,大家都被義成伯給吸引來了

義成伯是一家已經走過40幾年的懷舊麵店,在當地已經是大家非常喜歡的一家麵店了

這個地方記得是重新遷址過後的位置吧~

 


帶有著日式懷舊感,讓人回味起當初那樸實、堅持品質的在地好麵家!

而現在已經傳承到第三代,所呈現出來的風格更加有想法囉

 
 

以日式庭院的風格,不僅來吃麵,更是賞景

 


吸引許多饕客不僅吃飯、更是來這邊拍照留戀

儼然成為一個新興景點

 


稱它是一個世外桃源,真的是!

超美~

  

 


通往吃麵的地方,還有一個小驚喜

 

 


燈燈~好多可愛的阿柴啊!!!!!

天啊~好想養他們喔喔喔喔喔~

 


不論是正氣凜然的小黑

  

 


睡到翻過去的~

 

 


跟我一樣肚子很餓的

天啊~超級可愛

而且很乖、親民

 
 

不過來這邊的目的還是要吃麵,不是賞狗或是賞景!這都是附加價值啊~

由於我們剛剛已經有先吃一點東西,所以就點一些滷菜、兩人一起吃一碗麵跟喝湯

喔!人多的時候記得要先登記喔!等待叫號

 


麻醬乾麵(大)。55元

大小碗我覺得差不多

不過上菜速度我覺得算蠻快的

幾個年輕人動作挺迅速的

   

 


麻醬的香氣算充足,涮嘴順口

麵條的熟透渡我覺得OK

一碗吃完真心飽足

 


肝連湯。50元

肉很嫩口,而且我挺喜歡這湯頭味道的!

薑的味道夠重,喝起來清爽

 
  

小菜類也是從菜單挑選

我覺得上桌的感覺都很乾淨而且分量也不算少

雖然有如此美輪美奐的裝潢,但是卻也沒有因此價格不合理

以花生粉灑落上頭,是相當帶有古早味的吃法

 
 

滷味的呈現都中規中矩

口感口味都蠻好吃的~

 

以上

相信很多人對於之前義成伯的休息感到緊張跟不捨,不過它現在又重新開張囉,我們一起去吃爆它吧

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-09-05
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類別 : 台灣菜

 


中秋節將近,相信大家也都在找尋找中秋送禮的禮盒組吧

這一家我的入門款可以說是從它們的生乳銅鑼燒開始認識,直到網站上發現有這烏日餅,衝著我也是在台中念書念了4年,說什麼也必須要去買要去吃

今天,我們就一起來探索這烏日餅的奧秘吧

 

 


之所以叫烏日餅,我想跟他們起源於烏日是有關係的

2015年來到烏日,開始打拼

並且在2018年為烏日創造了屬於他們的名產:烏日餅

天呀!想到這個故事的起源就覺得感動

 


單一個別的包裝,顯得乾淨又衛生

一盒九入,全家人都能享受

 


盒身我知道有做了改變,所以盒身的設計就做為參考用途

當時裡面附的藍色、紅色玻璃紙至今小花生還在玩呢

 

 
 

 
 

利用紅色、藍色的玻璃紙可以看到盒身上的非凡設計

不僅僅是烏日伴手禮,我想稱他為台中伴手禮也相當得宜

誰說一定要吃太陽餅?鳳梨酥?

烏日餅也是一個超凡的選擇

 


最佳的賞味期為20-30天

不過我想只要是擺在家裡的桌上,應該很快都被掠食一空吧

 


連我在拍照的時候,家裡的小夥子都躍躍欲試了呢

(看到當時年紀小,真可愛!)(現在管你3721~直接拿起來先吃再說)

 


烏日餅的紋路很特別,有一種撥開雲霧見青天的感覺

大理石般的紋路,顯得有質感

 


多層次的色澤餅皮

使用了來自日本的九鬼芝麻粉一起結合餅皮,桿出大理石般的紋路

每一顆都是不一樣的紋路

所以都是獨一無二

 


我覺得它的餅皮帶有著酥香,芝麻味道淺但是有一種呼之欲出的感覺

結合著上等白鳳豆沙,帶有著一點傳統風味感

但是豆沙最怕吃起來過乾,或者是過甜膩

烏日餅中的豆沙非常的濕潤且不甜膩

 


也或許是因為其中有著鹹蛋黃以及帕馬森起司

所以它的鹹度是有的

甜鹹彼此交錯的情況下,味道相當的有層次

 


吃起來不油膩,而且扎實

很滿足也很飽足

吃了不會有罪惡感,但是吃多了...我真的不敢保證什麼

 


本身有很多的檢驗合格

所以送禮也是相當安心

 

以上

跟大家簡單做分享

相信大家在中秋佳節即將來臨時,挑選禮盒必然非常苦惱,現在就讓我來給你們一些參考吧

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-09-05
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類別 : 台灣菜伴手禮店台式小吃

 


每次到了該送禮的時候是不是總傷透腦袋?

各式各樣的禮盒推陳出新,就像達爾文的物競天擇一般,總有人會從市場上出現,也有人會從市場上離開

但可夫萊從事堅果方面已經長達30餘年了,在許多消費者心中早已留下深刻的好印象

在今年中秋送禮之際,更是推出了:【皓月中秋-十週年特仕款禮盒】&【皓月中秋-可夫萊x元初豆坊聯名禮盒】

讓大家有更多元化的選擇

 


 


其實之所以會認識可夫萊精品堅果也是偶然在逛漢神巨蛋的超市時與它相遇

當時被它的包裝所吸引,起初還將它以為是國外的堅果品牌

沒料到,居然是我們在地的優良精品堅果

 

堅果對於很多人來說就是又硬、又油、有的甚至過鹹過膩

但是可夫萊會完全讓你改觀

至少我這個原本不愛吃堅果的人,遇到可夫萊,可以說是完全入迷!

 


【皓月中秋-十週年特仕款禮盒】

我真心覺得這個禮盒,作為過年送禮也是相當適合的

從它的包裝到質感,送禮自吃都是兩相宜

 


三款可夫萊最受消費者喜愛的三種堅果組合一次呈現:香芝核桃、萊點堅果、萊配堅果

從瓶身看來,我覺得有一種紳士的氣質感

把吃堅果這件事情,除了健康之外,也帶入了一種生活質感

 


當你第一次嘗試可夫萊精品堅果,我很建議可以帶這個組合!

因為可以讓你感受到與眾不同的堅果組合

 


可夫萊精品堅果在包裝上為了不讓空氣進入堅果瓶中、同時也是保障消費者,在包裝上除了內層有錫箔紙作為封膜之外,外層也以膠條的方式作為未開封的表現

 


可夫萊精品堅果一直以來從選材到製成,每個細節都層層把關!不馬虎

而堅果適合誰吃呢?

其實只要沒有過敏源於其中,家中老老小小都能一起品嘗的

像即將邁入三歲的小花生,我也讓他食用可夫萊的堅果,他也咀嚼的津津有味

 


可夫萊精品堅果從自動化挑果>手工挑果>低溫烘焙>活菌添加>衛生裝罐>密封上蓋都特別仔細

最讓我感到細心的是自動化挑果之後,還以人工去做手工挑果

求的就是仔細

 


萊點堅果。

主要是以核桃為主,搭配上杏仁條、南瓜子為呈現

可夫萊堅持以低溫烘焙8 小時,把溫度降低、時間拉長,藉此保留下原色、原味、原營養素

從色澤上真的可以見得真的是以原色作為呈現

 


本身堅果並不會太硬,有一種酥脆香味

細細地可以品嘗出核桃、南瓜子、杏仁條的香氣

很多時候我認為這類型的堅果味道會來的很濃烈,但是可夫萊無添加香料香精,走的就是最真實的原味

唯一添加的除了用心之外,就是雙活菌的技術

 

以獨步全球的技術,與大葉大學生技研究中心一起研發出添加納豆菌、芽孢乳桿菌的雙活菌系列產品,而萊點堅果就是其中一款

 


香芝核桃。

同樣都是以核桃為主的香芝核桃,從名稱看來就知道它添加了黑芝麻、白芝麻吧

讓除了核桃原本的香氣之外,也加入了芝麻的香氣,更加有層次

 


細細品嚼之下,還會感受到其中有一股香甜滋味卻不膩口,反倒提味了核桃芝麻香味

以麥芽湖做為添加,讓堅果同時帶有一種傳統風味感

擔心會不會過甜?其實真的一點也不會!配茶、配咖啡都適合

 


堅果是否為低溫慢烘,從顏色看來就知道

因為均衡低溫受熱的關係,所以可夫萊的堅果都會呈現完整且色澤均勻

不會有焦黃焦黑的情況產生

 


萊配堅果。

這瓶我覺得超豐富的!除了是有雙活菌作為添加之外,不僅有著杏仁果、核桃、腰果

同時還有著葡萄乾、青堤子、蔓越莓乾等等

口感、口味上超豐富

   

 
 

每一種堅果的香味都原汁原味的保留,儘管綜合在一起也不影響彼此的味道

一同品嘗的時候,各自先後的香味呈現,一氣呵成

果乾保留著它的彈牙與濕潤度

清爽好吃不油膩

更不會擔心過於上火

可以說是最佳的蛋白質來源

 


喔對了,可夫萊的精品堅果都是採用『當季』最新鮮的原料來製作喔!

 


可夫萊x元初豆坊聯名禮盒。

我本身認為這個禮盒相當的有意義!

可夫萊長期置身於公益,這次更是與伊甸基金會合作,凡是在官網訂購堅果鳳梨酥禮盒,將提撥售價百分之五給伊甸基金會

幫助更多需要幫助的人

不僅品嘗的時候飽了我們的胃、滿足了我們的心,同時也溫暖了這個世界

 


包裝簡單卻又不失可夫萊的特色,以一種豐富卻又質感的呈現

 

 
        

個別包裝之下,外出品嘗或者是分享都很方便,也相當衛生

 


鳳梨酥吃過不少,也介紹過很多知名的鳳梨酥

但是以豆乳製作的餅皮你可吃過?

添加入核桃於其中的鳳梨酥你可品嘗過?

這可以說是美食美味的新突破啊

 

 
 

餅皮相當的酥香,但是不油膩

同時鬆中帶有著細緻且扎實

比起平常吃的鳳梨酥,豆乳為主的表層更加的爽口

 

 


很多鳳梨酥的內餡會讓人覺得過於甜膩,或是過酸

選用土鳳梨的可萊夫x元初豆坊聯名豆乳鳳梨酥可以說是酸甜適中,保留住那一絲一絲的纖維

並且利用核桃不僅增加了脆度口感以及豐富度

更是把核桃的清爽也帶入鳳梨酥中

酸甜之中更帶有著堅果香,更加清爽

是這次中秋禮盒中我吃到相當別出心裁的鳳梨酥禮盒!

 

有時候送禮,除了要送進收禮人的心坎裡之外,對我而言如果能夠送上對人有意義的禮盒,會更加的窩心

因此,如果你還在想中秋禮盒要挑哪一款?

讓我來推薦你可夫萊的皓月中秋系列吧

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-09-05
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類別 : 日本菜

 


如果你跟我一樣是扎扎實實的抹茶控,那麼這家你絕對會喜歡

在尚未去過日本品嘗過正式的抹茶的時候,我總是在茶包之間游走

造訪過日本靜岡抹茶之後,我在台灣尋找抹茶的一片天地

早就聽聞文化中心附近有這麼一家好店,但是這種我認為真的很挑人來,幸好身邊總是有姊妹願意陪伴我來品嘗

 
  



 
 

我認為它是一間神祕卻又帶有著簡約風格感的店家

很多人經過,總是想要探尋它到底是在賣什麼呢?

揭開它的面紗,會發現它是一家很棒的店

 

 


我不敢說我對抹茶研究透徹,因為我是一個純粹愛喝愛感受的人

但是對於抹茶的要求,我可以說是比其他品項都還要來的高

特別是沒有加奶的純抹茶,我是特別講究

 (但是我真的不是專家啦,還是要強調一下)(等等以為我太假會)

  


 


都被那精煉熟稔的手藝給吸引住、震懾住目光

 

 


品項不到很多元

主要專注在抹茶

價格我覺得是合理的,因為它是真的純正日本抹茶

有的產品是季節性商品,所以都可以在粉絲專頁上來看看最新消息

 
  

在這個座位數沒有很多的小空間中,獲得的不僅僅是跟好友的相聚

還有眼睛也能一直看著店家的手技而感到滿足

 

 
  

動作是如此的優雅細緻

 


講究每個環節

 


不求快,只求好

 
  

在這裡有任何的關於抹茶、日本茶道等等的問題,我覺得他們都非常的有耐心會與客人做交流

有一種來這邊交朋友放鬆的感覺

 
 

 


不僅是使用的器皿、擺設都是這樣的帶有茶的意義感

 


使用的都是日本道地進口的茶葉,所以我很期待

  

 


 

這一瓶瓶的茶葉、粉末,我想應該是要給客人試聞的美意

 


專注著,為客人呈現一杯杯好茶

好了,我期待了

 


濃抹茶拿鐵宇治。150元

看那色澤以及整體的細緻度,就讓我覺得很喜歡

 


因為面前擺放著很多瓶瓶罐罐的抹茶茶葉,特別詢問了是使用哪一瓶

店家也很不藏私地告訴我們

店內也有販售,喜歡也能自己帶回家沖一壺好茶

 


淺嚐了好友的一口,相當的細緻且濃郁

尾韻帶有著茶的苦香,令我陶醉喜歡

 


御抹茶小倉山。170元

難得我沒有喝抹茶拿鐵吧(笑)

因為我總認為如果我要認識這一家抹茶、這一家原茶,一定要從它最基本喝起

不過我也是挺少喝冰的來品味倒是

在這邊真的是超乎我好多例外

 


儘管是原茶,但是看它呈現出來的色澤真的是飽和又亮眼

 

 


因為喝冰的,我得承認用聞的聞不出來香氣

但是一喝那種茶香四溢,有層次的呈現,每一口都帶有回甘的口感

喝起來相當的細緻,入喉時溫潤了喉頭、舌尖嘗到了茶香、從喉韻嚐出了甘甜

非常讓我喜歡

 


口切抹茶拿鐵。250元

這是季節限定款,所以想喝碰運氣(笑)

 


想喝要碰運氣!

 


記得每次看日劇或者是卡通,總是很喜歡日本點心

到了日本,也都喜歡購買他們的茶點

我真心覺得來到這裡,彷彿瞬間進到日本!不論是裝潢或者是餐點的呈現

 


 

草莓大福。80元

這個也是季節限定版,當然草莓季沒有了就是沒有了

因為Kansya想呈現給消費者的就是最新鮮的品質

因此,逾時不候

 


 

飽滿的草莓配上紅豆泥

外表看似很薄,但是吃起來卻非常彈牙

結合著紅豆泥,酸甜酸甜的口感真是非常喜歡

 
  

三色糰子。80元

老公非常不能理解為何我每次到日本一定要來上一串團丸子

在台灣每次見到我也都躍躍欲試,但是心裡總想著我到日本一定要吃它個好幾串

 


彈牙的口感真的很令我喜歡

淺淺的香氣,更是配茶的好茶點

    

 
 

綜合霜淇淋。95元

焙茶結合著抹茶,兩種不同的風味也不衝突

反倒時各自呈現出各自的美好

抹茶的苦韻回甘、焙茶的細緻清香,都很令人陶醉

 

以上

我覺得來到這邊真的是一種茶文化、茶氣質、茶人生的感受

說它世外桃源我認為也是

不多種品項,只追求單一簡單的店家,歡迎大家來品茶

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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