拾玖串燒酒場

Shih Jiou Chuan Shao Jiou Chang
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偶爾來點小酒,適時的放鬆吧~(喝酒不開車  開車不喝酒)最近愛上居酒屋的氛圍,來點小酒、好吃的串燒,跟朋友或是愛人聊聊天,都是很棒的時光呢~這次要來介紹這家在信義區國父紀念館附近的拾玖串燒酒場居酒屋,這家餐點超好吃,份量頗多而且價位不貴,裡頭的氣氛很讚,很適合聚餐或是包場舉辦活動!除了多人坐位外,也有吧台坐位滿滿的酒瓶直接勾起你愛喝酒的靈魂!時常有隱藏版的菜色,菜單上沒有也可以請店員推薦哦!上菜速度我覺得算快,畢竟串燒都是現點現烤,趁著熱食還沒有來,就先來點開胃菜吧!一坐下來點完餐,就送上一盤毛豆招待,這個根本是配酒不能缺的必備好料!山葵章魚這道大推!有山葵的香氣又沒有那麼嗆辣,搭配章魚的口感吃起來很過癮!黃金卵花枝這道則是我個人很喜歡,吃起來有黃金卵啵啵的口感,花枝QQ的,兩種很合拍!來居酒屋怎麼可以不點酒,這次點了二種女孩兒們會喜歡的柚子酒跟蜜李酒,上桌杯子是冰的超有誠意!(喝酒不開車  開車不喝酒)柚子酒清爽,酒精濃度感覺沒有這麼濃,很適合酒量不好或是剛開始喝酒的甜姐兒們,蜜李酒則是香氣較濃郁,酒精濃度較高,但喝起來一樣順口,兩款都很推薦!不想喝酒的朋友們也可以來一點氣泡飲,像這
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偶爾來點小酒,適時的放鬆吧~

(喝酒不開車  開車不喝酒)

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最近愛上居酒屋的氛圍,來點小酒、好吃的串燒,跟朋友或是愛人聊聊天,都是很棒的時光呢~

這次要來介紹這家在信義區國父紀念館附近的拾玖串燒酒場居酒屋,這家餐點超好吃,份量頗多而且價位不貴,

裡頭的氣氛很讚,很適合聚餐或是包場舉辦活動!

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除了多人坐位外,也有吧台坐位

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滿滿的酒瓶直接勾起你愛喝酒的靈魂!

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時常有隱藏版的菜色,菜單上沒有也可以請店員推薦哦!

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上菜速度我覺得算快,畢竟串燒都是現點現烤,趁著熱食還沒有來,就先來點開胃菜吧!

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一坐下來點完餐,就送上一盤毛豆招待,這個根本是配酒不能缺的必備好料!

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山葵章魚這道大推!有山葵的香氣又沒有那麼嗆辣,搭配章魚的口感吃起來很過癮!

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黃金卵花枝這道則是我個人很喜歡,吃起來有黃金卵啵啵的口感,花枝QQ的,兩種很合拍!

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來居酒屋怎麼可以不點酒,這次點了二種女孩兒們會喜歡的柚子酒跟蜜李酒,上桌杯子是冰的超有誠意!

(喝酒不開車  開車不喝酒)



柚子酒清爽,酒精濃度感覺沒有這麼濃,很適合酒量不好或是剛開始喝酒的甜姐兒們,蜜李酒則是香氣較濃郁,

酒精濃度較高,但喝起來一樣順口,兩款都很推薦!

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不想喝酒的朋友們也可以來一點氣泡飲,像這款巨峰氣泡飲就很不錯,搭配串燒很適合~

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適時的跟朋友、閨蜜、愛人來約會聊聊天、吃好吃的東西,對增進感情很有幫助哦!

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再來看一下他們家餐點的部分,我覺得他們家的串燒真的超強大,每一種都好吃,而且價位不貴!

像是這雞腿肉串,不管是蔥燒或是醬燒,各有各好吃的點,大家可以各點一份來嚐嚐~

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蔥燒吃得到雞肉單純的香氣,而且外皮還帶點微脆,吃起來口感很好,醬燒則是屬於重口味,但上頭的調味並不會死鹹,

反而是鹹中帶點甘甜,襯托出雞肉的美味!

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雞皮是這邊的招牌,超大一片跟外面你吃到的不一樣,很大一片吃起來像是餅乾一樣,脆口又香!

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豬腳串很特別,一串裡頭有豬肉塊及QQ的筋,讓你一串裡頭有二種享受~

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七里香也很值得點來吃,這邊的七里香沒有骨頭,可以直接大口放心咬,軟嫩軟嫩的,香氣十足~

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烤牛小排,直接把肉汁鎖在裡面,每一口都是剛好的嫩度~

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烤牛舌這邊也有,一上桌香氣撲鼻,厚實的牛舌一口咬下,肉汁好多,特別的口感真的會讓你愛上它!

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除了肉的串烤外,也有海鮮類,這次不點魚,直接來點鮑魚,烤過的鮑魚吃起來QQ的,很有咬感!

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愛吃海鮮的話,強烈建議點生蠔,不敢吃生的還可以請老闆先烤過,變成"溫生蠔",當然不是烤到很乾的那種,

師傅烤功了得,帶點微溫,還保有juicy的口感,比起整個吃生的,這種吃法讓你更能放心享受生蠔的美味~

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再來則是蔬菜類,有肉有海鮮當然要來點菜均衡一下,烤櫛瓜是我每次都會點的一道料理,多汁又脆口,熱量又不高,很適合珍惜身材的你!

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炒水蓮也是很好配酒的一道料理,炒的香氣十足吃起來超級脆口,很不錯!

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想要來點湯品的話,個人很推薦牛蒡雞湯,牛蒡的香氣完全融到湯裡頭,裡頭還有嫩口雞肉,一碗份量很足夠,

兩個人喝沒問題!

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拾玖串燒酒場不但餐點好吃,酒好喝,重要的是氣氛很不錯,非常適合包場、朋友聚餐,推薦給大家~
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店家資訊:拾玖串燒酒場居酒屋地址:台北市信義區光復南路417-2號電話:02-2720-0819營業時間: 18:00pm~12:00amFB: 拾玖串燒酒場居酒屋"拾玖串燒酒場居酒屋"隱身在近國父紀念館的靜謐巷弄中,之所以稱為"拾玖",是因為19號是老闆生日,因此命名店內提供主打的各式肉類(豚、牛、羊)串燒、創作珍味、燒鳥、海鮮、蔬食、炸物、炒物,還提供各式酒類是一間讓您放鬆品飲酒類及品味美味串燒的好去處,同時道地的日式居酒屋裝置,讓您彷彿一秒置身於日本巷弄間的居酒屋中痞客邦完整圖文: https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/404572144店家鄰近國父紀念館站,自3號出口,步行約5~8分鐘位於彷若日本的巷弄中,道地的日式居酒屋外觀,感覺相當有日式懷舊氣氛,彷彿一秒飛至日本了本月前五名的熱門餐點,大家可以參考看看^^店內右側為四人的座位,大約有20個座位,木質的木椅及貼滿日式海報的牆面,在這裡用餐好有道地日本居酒屋的氛圍啊左側為單人座椅小吧台,在這用餐,很有日劇中下班後與同事小酌的橋段畫面整間店充滿日式的懷舊氛圍,不時播放著日本的民謠
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店家資訊:

拾玖串燒酒場居酒屋

地址:台北市信義區光復南路417-2號

電話:02-2720-0819

營業時間: 18:00pm~12:00am

FB: 拾玖串燒酒場居酒屋

"拾玖串燒酒場居酒屋"隱身在近國父紀念館的靜謐巷弄中,之所以稱為"拾玖",是因為19號是老闆生日,因此命名

店內提供主打的各式肉類(豚、牛、羊)串燒、創作珍味、燒鳥、海鮮、蔬食、炸物、炒物,還提供各式酒類

是一間讓您放鬆品飲酒類及品味美味串燒的好去處,同時道地的日式居酒屋裝置,讓您彷彿一秒置身於日本巷弄間的居酒屋中

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痞客邦完整圖文: https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/404572144

店家鄰近國父紀念館站,自3號出口,步行約5~8分鐘

位於彷若日本的巷弄中,道地的日式居酒屋外觀,感覺相當有日式懷舊氣氛,彷彿一秒飛至日本了

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本月前五名的熱門餐點,大家可以參考看看^^

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店內右側為四人的座位,大約有20個座位,木質的木椅及貼滿日式海報的牆面,在這裡用餐好有道地日本居酒屋的氛圍啊

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左側為單人座椅小吧台,在這用餐,很有日劇中下班後與同事小酌的橋段畫面

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整間店充滿日式的懷舊氛圍,不時播放著日本的民謠,實在好有氣氛啊

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店內提供各式酒品,臺虎精釀、水果酒、清酒、威士忌、也提供無酒精飲料

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一大片酒牆,感覺相當繽紛

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店內也設有一台液晶電視,可隨時轉播球賽

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店內的牆面貼滿日式懷舊的海報及酒類的標籤紙,感覺有點歷史的痕跡,相當有氣氛

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在這用餐,配合店內的裝置及日本歌謠的氣氛,彷彿真得置身在日本!!!

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大門也採用日系古早房舍的木質拉門,真是相當懷舊

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店內不時更換菜單,特別推薦的菜色,也標示在木板上,供大家參考

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MENU (於文章最後)

*每人低消為一杯酒水

*酌收一成服務費

*勿攜帶外食及飲料

*自帶酒水另收酒水服務費,每瓶300元

*店內提供各式酒類

(未滿18歲,請勿飲酒;開車不喝酒;喝酒不開車)

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招待:毛豆

川燙毛豆,撒上黑胡椒及鹽,透出新鮮毛豆的清甜,簡單調味,更顯出食材的原味

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巨峰葡萄沙瓦(左) $140

充滿巨峰葡萄的果汁原味,酸酸甜甜的微醺滋味,趁著滿滿冒著氣泡的口感,好沁心清涼

柚子酒 $160

清新的柚子香氣,在口中縈繞酒香氣,尾韻有酸香的柚子水果風味,感覺好優雅的一杯酒品

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牛小排鹽烤 $260

以新鮮牛小排烤製,簡簡單單的鹽調味,考驗主廚的烤功,透出牛小排的軟嫩及鮮度口感,完全鎖住牛小排的鮮嫩肉質滋味

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牛肋條 $240

牛肋條充滿紮實肉類的滋味,具有嚼勁的口感,越嚼越透出牛肋條的醇香風味,簡單調味,品嚐出食材的新鮮原味

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醋溜高麗菜 $110

高麗菜炒至清脆爽口,以醋溜方式烹煮,充滿酸香的高麗菜,搭配蒜香爆炒,清甜的蔬菜滋味,好好食     

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豚 頸上(松阪) $160

採用豬頸上的松阪肉烤製,外皮烤至焦香,內層肉質Q嫩脆口,醇厚的肉質香氣,著實吸引人

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招待:店家自製泡菜

酸香的自製泡菜,帶有辣度及香氣,脆口的泡菜,清爽又開胃

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雞皮 $120

這是店內招牌的下酒炸物,將大片雞皮炸至酥脆飄香,脆口中飄散雞皮的香氣,這小點搭配酒類最適搭了

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明太子雞肉串 $140

看看這豐厚的明太子,滿滿的鋪滿在雞肉串上,明太子充滿鹹甜及鮮味,搭配下層的雞肉,超級軟嫩鮮香的雞肉,一口品嚐,雞肉醇厚的風味,搭配上層的明太子,實在美味度100分

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鹽烤秋刀魚 $120

新鮮的秋刀魚,以鹽烤烤製,外皮焦香,內層肉質軟嫩細緻,食材相當新鮮,鮮度及美味都是極佳,沾附一點胡椒鹽,更添滋味

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生蠔 $180

如手掌般大的巨大生蠔,是店內的招牌餐點,淋上一點檸檬汁,讓美味生蠔更提鮮,肉質相當飽滿多汁,醇厚鮮甜的美味,令人著迷

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蛤蜊湯 $120

滿滿一大碗的鮮甜蛤蜊湯,可供二人品嚐,滿滿佔了2/3的新鮮蛤蜊,真是料多實在

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湯頭充滿鮮甜甘美的風味,蛤蜊也相當大顆,飽滿多汁的蛤蜊,鮮度及甜度都是滿分,搭配一些蔥、薑,天氣冷來一碗,暖心也暖胃

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帶皮玉米筍 $90

帶皮的新鮮玉米筍,烤製鎖住蔬菜的鮮甜及水份,充滿蔬菜的原味甜美滋味,脆嫩細緻的口感,烤製的剛剛好

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烤生蠔 $180

若不敢生食的朋友,可以請老闆稍微烤製,同樣是如手掌般大的巨大生蠔,稍微烤製,略帶烤香氣息,肉質仍舊飽滿又豐富,一口品嚐,充滿爆漿多汁的鮮度,實在是太享受了

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豬包魚 $140

以培根包覆著鮮嫩細緻的魚漿,烤製培根微焦後,再放上起司

半融化的起司,搭配焦香的培根,及厚實大塊的魚漿,多層次的豐富美味

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內層的魚漿豐厚並充滿鮮度,搭配外層的培根及起司,鮮香美味,很令人讚賞

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翼中段(雞翅) $140

採用雞翅的中段,肉質軟嫩細緻,相當嫩口飄香,外層烤製焦香酥脆,肉質口感相當細嫩,也是極搭配下酒的

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烤櫛瓜 $120

這道烤蔬菜,我相當激賞,烤製的鎖住蔬菜的原味及水份,不會乾乾柴柴的,充滿蔬菜的甘甜美味,搭配一點胡椒鹽,滋味更是大推

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"拾玖串燒酒場居酒屋"是一間可以品嚐美食及小酌放鬆的好處所,店內除了提供美味的燒烤串燒、海鮮、蔬食、酒品及甜點,每道都具有特色及值得大推的

尤其店內的烤功更是一流,肉質都相當軟嫩細緻,不會乾柴,充滿保住肉質原味及juicy的好味道

有空來"拾玖串燒酒場居酒屋"坐坐吧^^

附:店內菜單

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 現在的居酒屋越來越適合帶孩子一同前往用餐了,讓身為拔麻的我們也能帶著孩子開心吃串燒...位於信義區巷內的【拾玖串燒酒場居酒屋】環境溫馨、有氣氛,除了提供吧檯座位外,還有一般的四人桌,更有豐富多樣化的料理,帶孩子前往用餐也適合交通很方便喔,鄰近捷運國父紀念館站,吃完還可以到國父紀念館走走、消化一下,孩子們可以跑跑跳跳更是開心極了!拾玖串燒酒場隱身於信義區巷內,但在光復南路上往417巷望即可看到,在巷弄裡感覺更有居酒屋的氣氛了,捷運國父紀念館站3號出口步行約六分鐘即可抵達,當天我們將車子停放於國父紀念館的停車場,步行過來很近推開門讓人宛如到了日本似的,濃濃的日式居酒屋氛圍,很喜歡這樣的日式小店味道,感覺相當有溫度店內空間小巧溫馨、舒適、不擁擠,吧檯或是一般桌位都很不錯,像我們一樣帶孩子的坐四人桌再適合不過了,用起餐來輕鬆自在既然是居酒屋,店內有著各式日本酒讓大家小酌一番,也是很棒的裝飾品(開車不喝酒、未成年請勿飲酒)入座後送上了招待的小菜:毛豆一碟兒子超愛吃毛豆,一見到毛豆便開心的享用了起來,吃到一顆不剩起司豬包魚 $70相當有意思的一道串燒,光聽名字就讓人充滿好奇,所謂豬包魚原來是培根
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現在的居酒屋越來越適合帶孩子一同前往用餐了,讓身為拔麻的我們也能帶著孩子開心吃串燒...

位於信義區巷內的【拾玖串燒酒場居酒屋】環境溫馨、有氣氛,除了提供吧檯座位外,還有一般的四人桌,更有豐富多樣化的料理,帶孩子前往用餐也適合

交通很方便喔,鄰近捷運國父紀念館站,吃完還可以到國父紀念館走走、消化一下,孩子們可以跑跑跳跳更是開心極了!
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拾玖串燒酒場隱身於信義區巷內,但在光復南路上往417巷望即可看到,在巷弄裡感覺更有居酒屋的氣氛了,捷運國父紀念館站3號出口步行約六分鐘即可抵達,當天我們將車子停放於國父紀念館的停車場,步行過來很近
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推開門讓人宛如到了日本似的,濃濃的日式居酒屋氛圍,很喜歡這樣的日式小店味道,感覺相當有溫度
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店內空間小巧溫馨、舒適、不擁擠,吧檯或是一般桌位都很不錯,像我們一樣帶孩子的坐四人桌再適合不過了,用起餐來輕鬆自在
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既然是居酒屋,店內有著各式日本酒讓大家小酌一番,也是很棒的裝飾品(開車不喝酒、未成年請勿飲酒)
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入座後送上了招待的小菜:毛豆一碟

兒子超愛吃毛豆,一見到毛豆便開心的享用了起來,吃到一顆不剩
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起司豬包魚 $70

相當有意思的一道串燒,光聽名字就讓人充滿好奇,所謂豬包魚原來是培根包著鱈魚豆腐,內層為鱈魚豆腐的軟嫩口感,還蠻特別的
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起司雞腿 $60

這起司也給得太大方,好厚一層啊,讓起司控的我要尖叫了!濃郁的起司跟軟嫩雞肉還蠻合拍的
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鱈魚豆腐 $40

軟嫩且帶著鱈魚的鮮甜滋味,甜甜的口感大人小孩都愛吃
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豬頸上(松阪) $80

珍貴的松阪豬肉烤至帶焦香,口感Q脆彈牙,讓人意猶未盡
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明太子雞肉串 $70

這明太子也太厚了吧!是居酒屋都會有的一道料理,但像這麼厚的很少見,一口咬下濃厚的明太子風味即撲鼻而來!
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腿蔥鹽烤 $60

新鮮的雞腿肉簡單灑點鹽烤最能吃出其鮮度了,外皮酥脆帶焦香
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牛小排鹽烤 30

最邪惡的來了,好厚實的牛小排~讓我們還沒吃就眉開眼笑,一口咬下更是驚喜,濃濃的牛肉香氣,嫩口不柴,還有肉汁
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雞皮 $120

如果不說,大家會知道這是雞皮嗎!?居然是整片的耶~有別於一串一串的雞皮,這個口感更是香酥脆,而且意外地沒有甚麼油膩感,好好吃
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香酥話匣子 $110

這道大家應該看不出個所以然來!?絕對想不到這居然是切片的甜不辣!還真的會讓人忍不住一口接一口,整個停不下來,越吃越上癮,很特別卻又很涮嘴
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蟹膏豆腐 $180

厚厚一層蟹膏直接鋪好鋪滿在豆腐上,最上面的部分居然是蛋捲碎片,真是太有創意了!濃郁的蟹膏帶來滿滿的鮮甜感,沒想到跟蛋捲也可以搭在一起卻沒有突兀感
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鹽烤秋刀魚 $120

這條魚意外的搶手,被孩子們搶食了,三兩下就被分食光光,不過吃的時候要小心,有魚刺喔!
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炒水蓮 $130

有別於一般常見的時蔬,來一份比較少見的水蓮,喜歡水蓮的清脆口感
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好吃日式炒麵 $160

日式風格的炒麵,特製日式醬料及美乃滋吃起來甜甜鹹鹹又帶點微酸感,屬於重口味,喜歡這帶有彈性的麵條,孩子們也愛吃
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可樂 $60、可爾必思 $60、蜜桃沙瓦 $130

來居酒屋怎麼可以少了酒或飲料,不喝酒的話也沒關係,拾玖串燒酒場也有多種飲品可以選擇,像我一樣想來含有一點點酒精的酒精性飲品就可以選擇適合女性的水果酒或是沙瓦系列,蜜桃沙瓦喝起來甜甜的,滿滿的幸福滋味(喝酒不開車、未成年請勿飲酒)
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炸麻糬串 $30

最後的甜點時間再來幾串炸麻糬串再幸福不過了,我最愛這QQQ的麻糬了,就算已經吃飽飽了直接吃兩串也沒問題,這炸麻糬完全不黏牙
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拾玖串燒居酒屋菜單

最後附上菜單給大家參考,拾玖串燒料理選擇豐富,帶孩子來吃也適合,孩子也能吃飽飽



吃飽飽後到國父紀念館走走,還可以看到閃閃發光的101大樓唷,燦爛的夜晚帶來好心情

拾玖串燒酒場居酒屋店內桌位有限,建議想來吃串燒小酌的話要先訂位,另外店家也有提供包場服務,有需要可直接洽詢店家
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喔耶~~寫這篇的時候莫名覺得心情好好啊!!因為這可是自從蔡小球出生以來~小菲第一次可以輕鬆地不用顧小孩和好友一起吃飯聊天所以覺得餐點吃起來加倍的可口~哈哈哈(雖然蔡老爺這個奶爸只當了一個多小時就罩不住了XDDD)這間七月份才開幕的☪拾玖串燒酒場☪~聽說裡面的師傅是某知名串燒店出來的~烤功一流阿! ☪拾玖串燒酒場☪位於國父紀念館附近的巷弄中從捷運國父紀念館3號出口走過來大約8~10分鐘附近停車位不太好找~大概就是要停到國父紀念館裡的停車場老實說☪拾玖串燒酒場☪從外觀看起來並沒有很居酒屋風 不過一走進去就很有氣氛啦!!好喜歡這個竹編風的立燈~很有設計感昏黃的燈光配上木頭桌椅忽然很想來碗秋葉原那間超銷魂的親子丼XDD除了板前座位之外~進門的右手邊也有適合多人聚餐的四人桌 日本酒們排排站~~要不是酒量不好真的很想喝看看!!記得以前和小菲妹去日本自助的時候~她還特地扛了一罐大吟釀回來給阿公喝哩! 一直覺得電視裡撥放的日本節目好眼熟仔細一看居然是志村大爆笑耶~以前我超愛看的耶!歐買尬~好復古阿~哈哈哈 燒烤區有特別用玻璃隔起來~所以吃完身上的炭燒味不會很重~師傅手腳俐落的不停翻轉著肉串~看
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喔耶~~寫這篇的時候莫名覺得心情好好啊!!

因為這可是自從蔡小球出生以來~

小菲第一次可以輕鬆地不用顧小孩和好友一起吃飯聊天

所以覺得餐點吃起來加倍的可口~哈哈哈

(雖然蔡老爺這個奶爸只當了一個多小時就罩不住了XDDD)

這間七月份才開幕的☪拾玖串燒酒場☪~

聽說裡面的師傅是某知名串燒店出來的~烤功一流阿!
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☪拾玖串燒酒場☪位於國父紀念館附近的巷弄中

從捷運國父紀念館3號出口走過來大約8~10分鐘

附近停車位不太好找~大概就是要停到國父紀念館裡的停車場
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老實說☪拾玖串燒酒場☪從外觀看起來並沒有很居酒屋風
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不過一走進去就很有氣氛啦!!

好喜歡這個竹編風的立燈~很有設計感
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昏黃的燈光配上木頭桌椅

忽然很想來碗秋葉原那間超銷魂的親子丼XDD
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除了板前座位之外~進門的右手邊也有適合多人聚餐的四人桌
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日本酒們排排站~~要不是酒量不好

真的很想喝看看!!

記得以前和小菲妹去日本自助的時候~

她還特地扛了一罐大吟釀回來給阿公喝哩!
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一直覺得電視裡撥放的日本節目好眼熟

仔細一看居然是志村大爆笑耶~以前我超愛看的耶!

歐買尬~好復古阿~哈哈哈

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燒烤區有特別用玻璃隔起來~

所以吃完身上的炭燒味不會很重~
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師傅手腳俐落的不停翻轉著肉串~看起來好誘人啊!

(我是說肉不是說師傅XD)
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一旁的冰箱裡有各式各樣的飲料及日本酒~

不過這些都是點單之後服務生才會送上桌~不是自助式的唷!
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第一次看到居酒屋裡有特別貼出書面介紹日本酒~

看完介紹我都想買回家喝了~感覺都好厲害啊!XD
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這裡除了有各式飲品可點之外~也會提供開水~

不過要特別跟服務生講才會有就是了!
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手寫風的MENU很可愛

餐點的種類還不少~雖然是以烤物為主~

但是也有飯麵類的餐點可選擇

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毛豆NT30

最佳下酒菜無誤~如果肚子很餓可以點來先墊墊胃

因為點烤物都要等一下下XD
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玫瑰汽水NT90

上次在川賀喝了很特別的草莓汽水

這次又喝到了玫瑰汽水~~

日本的汽水怎麼都這麼多樣化又好喝阿!
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可爾必思沙瓦NT100
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頸上(松阪)NT130

這松阪豬吃來脆口彈牙~撒上芝麻更是增添香氣

想要嘗點不一樣的口味還可以擠上一旁附的金桔汁也很不錯
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七里香NT90

這肥嫩又JUICY的雞屁屁真是太讓人滿意啦!!

表面烤到微焦賣相極佳~吃起來更是滑嫩酥香又不油膩
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忽然想到我們上次去花蓮自強夜市超有名的第一家烤肉吃到的那超迷你雞屁股

莫名的有點火大~太不真材實料了!XD
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牛小排(鹽烤)NT230

這道小菲很愛~~火侯及熟度控制的極佳~

咬下去牛肉香就在口中立刻散開~

果然牛肉還是只需要簡單調味~吃原味最好吃啦!!
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明太子雞翅NT120

別看這表面好像不過就是隻普通的雞翅

這裡面可是塞飽了滿滿的明太子呢~
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吃進口中逼逼啵啵又帶著鹹香~

和酥脆的雞皮和滑嫩的雞肉超對味

吼~來居酒屋這道根本是必點的下酒菜阿!!
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雪花牛 鹽烤NT160

跟前面吃到的牛小排比起來~雪花牛多了幾分嚼勁

小菲個人比較偏愛軟嫩的牛小排~因為牙齒太爛了!哈
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牛肉炒飯-醬油NT180

會點這道完全是被阿揪推坑

小菲本來就很愛吃炒飯~看到他推薦這個立刻不加思索點下去XD
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吃了第一口立刻覺得幸福

粒粒分明的炒飯帶著牛肉香和蛋香~當然還有最重要的醬油香

醬油的調味恰到好處吃起來完全不死鹹
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牛肉的部分表現也很亮眼~非常的軟嫩不柴!

所以即使我們兩個點了一大堆菜

還是忍不住把會佔肚子空間的炒飯吃光光XD
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炸雞皮NT80

這炸雞皮是小菲這餐吃下來印象最深刻的一道!

奔郎本來就很愛吃雞皮~

但是從沒看過雞皮炸出來會變成像這樣一整片的~
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說真的~~要不是因為我們最後實在是吃太飽~

我真的好想再買一份外帶~

雞皮上灑滿了胡椒粉~吃起來非常的酥脆而且也不油膩~

越吃越涮嘴!!要我吃掉一整盤也沒問題啊

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奶油菇MIX NT110

肉吃太多~來點菇菇大餐均衡一下~

裡面有金針菇、鴻喜菇、杏鮑菇..等等~

除了放入香氣逼人的奶油一起烤之外~

最後還撒上了重口味的七味粉調味
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剛上桌的時候還熱氣直冒~

菇菇們吸飽了奶油湯汁吃起來好Juicy阿!
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肥腸NT180

如果敢吃肥腸的人小菲推薦一定要點他們家的烤肥腸來吃看看

泥看看泥看看這肥腸烤出來的顏色有多麼美麗!
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剛咬下去的第一口是酥脆的肥腸外皮

接著馬上迎來肥腸本身軟嫩又帶有咬勁的口感

油亮的肥腸帶著油脂和水分~吃起來不會過乾

沾點胡椒鹽一起入口是鹹香中又帶點甜味~

小菲自己一個人就吃掉了三分之二盤~XD
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鰤魚下巴NT380

這鰤魚(也就是青魽乾)下巴也真夠肥美的!

不管從正面或是側面看都是讓人口水流不停的厚實感
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外皮烤到金黃酥脆
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肉質的部分則是非常的紮實又細嫩甘甜~好好吃阿!
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起司雞腿NT90

嗯~今天唯一不合小菲胃口的就是這起司雞腿啦XD

雞肉本身沒有調味~雖然上方的起司很是邪惡又香濃~

但灑上了海苔粉調味吃起來總覺得不太搭

不過這是個人口感啦~有興趣的人還是可以點來吃看看唷!
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蛤蜊湯NT110

這碗蛤蜊湯小菲超愛!
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蛤蜊好不好吃真的差很多~~

他們家用的蛤蜊品質很不賴~~

吃起來非常的鮮甜~吐沙也吐得很乾淨

湯頭的部分僅是簡單的用薑絲和蔥花下去煮就相當清甜好喝~大推
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烤麻糬NT100

因為看阿揪說炸麻糬的表現比較普通~

所以小菲這次就點了烤麻糬來吃看看
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烤麻糬最怕技術不好烤到硬掉~~

他們家的烤麻糬完全不會~不僅帶有炭火的香氣~

吃起來卻依然外皮焦脆內裡Q軟

淋上了煉乳再撒上花生粉~喔喔喔喔~真是爆炸好吃的啦!!!

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今天兩位人夫負責當鐘點奶爸~

很盡責的一直到我們準備吃烤麻糬才call out呼救兵

聽說蔡小球在來找娘親的路上一直瘋狂尖叫大哭

但看到媽媽後就龍心大悅~~笑顏逐開

媽媽果然沒有白疼你阿~你這個小撒驕鬼!
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氣氛佳食物也很美味的日式居酒屋-☪拾玖串燒酒場☪

推薦給下班想要找個地方放鬆心情~喝點小酒聊個是非的朋友們啦!
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2014.9.24 推薦分數:★★★★最近離開熟悉的台北搬到台中,對陌生的環境感到有些不適應,開始想念在台北時候的吃吃喝喝・・・這間居酒屋是某個老闆向我推薦的,聽說手藝不錯,價位也比一般便宜,所以約了幾個朋友來這小聚。拾玖串燒酒場,仁愛路與光復南路交叉口附近,國父紀念館捷運站步行過來約10分鐘。紅色的扛棒在夜幕下格外引人注目。在川賀居酒屋的文章(捷運行天宮站-川賀居酒屋)中有提到過,酒处或酒場是代表喝酒的地方,通常是不會提供任何茶水。當日限定食材。座位分為吧台與長桌,個人偏愛吧台位置,只是當天約了幾位朋友,長桌比較方便聊天。店內隨手拍。不論是日本料理或居酒屋都很喜歡用酒瓶當擺設。來居酒屋最推薦的還是串燒的好朋友,啤酒。趁著朋友還沒來先拍照,肉串的外皮看起來已經烤的酥脆可口,真想在開飯前來一串填個肚子。MENU。毛豆30元。毛豆非常入味,胡椒的香氣和味道都很夠。雞膝軟骨90元(當日限定)。雞膝入味的程度比毛豆更厲害,雖然肉不多,但慢慢的吸吮,尤其是筋的地方,味道完全進去,特別好吃,是道不錯的下酒菜。泡菜80元。本人我不吃辣,自動PASS。等待串燒的同時,吃個小菜配啤酒,大家就開始聊天起
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2014.9.24 推薦分數:★★★★

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最近離開熟悉的台北搬到台中,對陌生的環境感到有些不適應,開始想念在台北時候的吃吃喝喝・・・



這間居酒屋是某個老闆向我推薦的,聽說手藝不錯,價位也比一般便宜,所以約了幾個朋友來這小聚。

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拾玖串燒酒場,仁愛路與光復南路交叉口附近,

國父紀念館捷運站步行過來約10分鐘。

紅色的扛棒在夜幕下格外引人注目。

在川賀居酒屋的文章(捷運行天宮站-川賀居酒屋)中有提到過,

酒处或酒場是代表喝酒的地方,通常是不會提供任何茶水。

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當日限定食材。

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座位分為吧台與長桌,個人偏愛吧台位置,

只是當天約了幾位朋友,長桌比較方便聊天。

店內隨手拍。

不論是日本料理或居酒屋都很喜歡用酒瓶當擺設

來居酒屋最推薦的還是串燒的好朋友,啤酒。

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趁著朋友還沒來先拍照,肉串的外皮看起來已經烤的酥脆可口,真想在開飯前來一串填個肚子。

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MENU。

毛豆30元。

毛豆非常入味,胡椒的香氣和味道都很夠。

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雞膝軟骨90元(當日限定)。

雞膝入味的程度比毛豆更厲害,雖然肉不多,但慢慢的吸吮,

尤其是筋的地方,味道完全進去,特別好吃,是道不錯的下酒菜

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泡菜80元

本人我不吃辣,自動PASS。

等待串燒的同時,吃個小菜配啤酒,

大家就開始聊天起來(發酒瘋的開始)。

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來這不點酒根本白來了,所以特地把啤酒的地方放大(笑)。

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英文和日文菜單。

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玫瑰汽水90元、哈密瓜汽水100元。

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荔枝啤酒150元。

有淡淡的荔枝香。

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一半一半140元。

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松板豬130元(小推)。

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松板豬脆度很夠,表面烤的金黃,帶點微酥的口感,

肉本身的油質較多,可以搭配著金桔,吃起來會清爽些。

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蛤蜊湯110元(大推)。

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蛤蜊圓潤飽滿,個個鮮度一級棒,我很喜歡這種簡單的味道。

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腿蔥-塩烤90元(小推)。

雞腿肉多汁,搭配的蔥段焦香味都有出來,是當天表現不錯的串燒之一。

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午仔魚320元(小推)。

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午仔魚的外皮烤得相當誘人,只有脆一個字能形容,

切成等份方便食用,魚肉本身鮮甜好吃,很推薦這道烤魚。

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雞皮80元(小推)。

上回吃到雞皮是在法國餐廳,料理的手法和口感味道跟這略有不同,所以吃的感覺也無法相比,

咬下的瞬間,輕脆悅耳的喀喀聲從嘴裡冒出,單吃一塊還可以,到第二塊就有油膩感出來,

所以說這是下酒好物,一不小心就多了喝一杯!但用來提味的黑胡椒撒的稍多,好多次都被嗆到。

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泡菜豬肉180元。

嘗了一小口,有泡菜的辣,PASS。

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香料豬160元(小推)。

帶有肥油的豬肉一直都不是我的菜,但在多數人說服之下,心不甘情不願的吃了一塊,

外皮香氣入口而來,咀嚼的同時肥肉化成纏舌的油質,香味久久不散,再來一口啤酒真是絕配

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明太子里肌100元。

明太子配上美奶滋相當夠味,但肉質吃起來沒有雞腿肉的嫩、多汁。

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起司雞腿90元。

上面撒的海苔粉過於搶味,表現中規中矩。

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串燒是由老闆毛筆哥一個人負責。

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牛小排230元。

肉質吃起來不錯,可惜帶筋的口感不是很喜歡,比較推薦下面那串雪花牛。

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雪花牛160元(推)。

一入口先是感覺到肉塊的厚實,接著慢慢咀嚼,

口感扎實很有嚼勁,肉相當汁多,整體有中上的表現。

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烤牛舌280元(小推)。

厚切的牛舌吃起來爽度特別高,脆又多汁,好吃。

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培根蘆筍100元。

沒有特別突出的味道,吃起來四平八穩,穿插在肉串裡頗有均衡飲食的概念(笑)。

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七里香90元(小推)。

第一次吃雞屁股,口感像是雞肉,帶一絲絲的脆度,不是很明顯,說起來很妙,可是很喜歡!

題外話,拾玖的烤工真的不賴,每串雞肉串都能烤到外皮香酥脆,但又不會吃出焦黑的味道。

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牛肉炒飯 醬油180元。

米粒炒得飽滿,吃起來扎實,不會過於油膩,適合填飽肚子。

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培根蝦110元(推)。

單純喜歡吃培根蝦,有些食物喜歡吃,但卻是沒有原因的喜歡,這道就是如此。

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腿蔥-醬燒 100元。

醬燒的味道偏重,完全壓過雞肉的肉味,醬汁本身偏甜,這是當天唯一被打槍的串燒。

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雞唐揚180元。

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麵衣與雞肉不夠貼實,雞肉吃起來也偏乾

下面附的蘿蔔絲有解油膩的功用。

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烤透抽330元(小推)。

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透抽的大小就跟一隻手臂一樣長,火侯和時間拿捏得不錯,

主要是透抽的鮮度夠,不需要太多的調味,好吃。

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從六點不到客人就陸續進來,烤爐連一刻也無法休息。

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明太子雞翅120元(推)。

油滋滋的口感混合著明太子與雞翅,驚豔度略有不足,但是好吃。

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奶油玉米筍100元。

黑胡椒與奶油的味道完全把玉米筍該帶出的甜味蓋過,

並不是說不好,只是我喜歡的那股清甜沒有出現。

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軟殼蟹280元。

炸得完全失敗,有點不知道在吃什麼,有進步空間。

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翼中段100元(推)。

吃到後面,酒喝得越來越多,話也說得不太清楚,至於好吃的味道卻不可能忘!

外皮烤得酥脆不說,雞肉多汁,吸吮著雞翅骨,挑下黏在骨上的肉,絲毫不能浪費。

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雞心-醬燒80元。

我不吃內臟,自動PASS。

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雞頸肉-醬燒100元(右邊)。

一向很喜歡吃雞頸肉,通常在外的串燒店也都會點上一串,只是個人偏愛塩燒的方式料理。

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炸麻糬串60元/2P。

麻糬炸得有點過久,外皮從脆變得稍硬,裡面的口感也不是軟綿綿的那種,稍微改進一下會更好。

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推薦度:推~小推~大推。

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拾玖串燒酒場

電話:02-2720-0819

地址:台北市信義區光復南路417-2號

營業時間:18:00~0:00,週一公休

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越晚生意越好而且是絡繹不絕更棒的是老闆及店員非常親切手藝方面老闆承習著過去吳留手的料理水準非常大的吸引力 秉持著專業功夫從醃漬到燒烤都由年輕有為的老闆獨立作業種類分明每一款都是經典種類不算多從招待的毛豆開始我們的晚餐雞腿蔥串90牛小排230蛤蜊湯110松板豬肉130日式炒麵150培根干貝260招待麻薯60Asahirose 汽水 我個人很少不喝啤酒喝汽水首先是特別~再來是很好喝~意外的一點都不奇怪也不會太甜膩一碗要價110的蛤蜊湯~蛤蜊非常肥美湯頭也清甜~解酒或是醒胃都很適合~蛤蜊的數量很多兩個人分剛剛好蛤蜊很新鮮~沙子也吐很乾淨 牛小排烤的很JUICY 後盾的習慣會把所有東西卸下變成一口一口吃熟度很剛好肉質也很嫰~不會太油~鹹度也是低鹽令我驚豔而大推薦的是雞腿蔥串迷人的酥脆外皮~一點都沒有肥油肉質很嫰飽有湯汁而最棒的是烤焦蔥的手藝多一有味少一分蔥油香不會被逼出 後盾最愛的是好吃日式炒麵非常道地的炒法跟用醬顏色很棒~而麵條的軟硬也剛好最加分的是上頭的黃色美奶茲整個貌似好吃大阪燒 份量不少~拌開來香氣撲鼻那鹹甜的滋味仿佛是到了日本裡頭的配料是新鮮的豬松
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越晚生意越好

而且是絡繹不絕

更棒的是老闆及店員非常親切

手藝方面老闆承習著過去吳留手的料理水準

非常大的吸引力

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秉持著專業功夫

從醃漬到燒烤都由年輕有為的老闆獨立作業

種類分明

每一款都是經典

種類不算多
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從招待的毛豆開始我們的晚餐

雞腿蔥串90

牛小排230

蛤蜊湯110

松板豬肉130

日式炒麵150

培根干貝260

招待麻薯60

Asahi

rose 汽水
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我個人很少不喝啤酒喝汽水

首先是特別~再來是很好喝~意外的一點都不奇怪

也不會太甜膩
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一碗要價110的蛤蜊湯~蛤蜊非常肥美

湯頭也清甜~解酒或是醒胃

都很適合~蛤蜊的數量很多

兩個人分剛剛好

蛤蜊很新鮮~沙子也吐很乾淨
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牛小排烤的很JUICY
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後盾的習慣會把所有東西卸下

變成一口一口吃
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熟度很剛好

肉質也很嫰~不會太油~鹹度也是低鹽
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令我驚豔而大推薦的是雞腿蔥串

迷人的酥脆外皮~一點都沒有肥油

肉質很嫰飽有湯汁

而最棒的是烤焦蔥的手藝

多一有味

少一分蔥油香不會被逼出
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後盾最愛的是好吃日式炒麵

非常道地的炒法跟用醬

顏色很棒~而麵條的軟硬也剛好

最加分的是上頭的黃色美奶茲

整個貌似好吃大阪燒
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份量不少~拌開來香氣撲鼻

那鹹甜的滋味仿佛是到了日本
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裡頭的配料是新鮮的豬松板塊~非常大器

還有高麗及魚板~少許菇類及洋蔥

老闆很謙虛~說這是微波隨便亂做的料理

但我們吃的意猶未盡~而且見底
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如果你愛吳留手

那這裡的干貝培根捲就不容錯過

兩個就是一模一樣~連價格也是
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肥美充滿海味的干貝與鹹香帶油脂的培根堪稱是絕妙組合

海味十足而附有彈性與JUICY的干貝包果在焦而不乾的培根裡

一口吃下真是無敵幸福~再搭上冰涼的生啤酒~這才是幸福人生

最後上桌的是松板豬肉

肉質為豬肉口感最脆而油脂分佈最均勻得地方

也是好吃
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店內沒有檸檬~所以任何東西都是淋金秸

其實風味瞞特別的
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弟弟推薦的店家黑麥啤酒

喝還比較成熟~比較重的麥味

甜味低~他丟入了金吉~但我們都沒很愛

還是偏好少年仔喝的ASAHI

最後的ENDING是炸麻薯

長得像日本烤醬油麻薯
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口感與台式喜酒的澎鬆感不同

是扎實的像年膏~外頭淋上煉乳再沾了大量不甜膩的花生粉
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奇妙的是~冷掉比較好吃

澱粉感比較沒有

可以告訴我為何隨便認識的朋友都要比我小7歲這個逼死人的事實嗎

超可愛的店員~講話好直

供餐到11:00可以喝到12:00左右

氣氛非常輕鬆,又有好吃日本串燒的地方

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看了朋友的blog或是facebook , 有好吃的總是會想去試試, 半夜貼好吃的人真的是害人不淺(大笑)這天吃的是在光復南路巷弄間新開的串燒居酒屋與常見用黑板寫本日菜單不同, 這一面是亮的, 超明顯店內木製裝璜, 非常傳統居酒屋的味, 木椅子看來不錯, 不過這天因為與朋友一起來, 就不坐板前了桌面大小與椅子還算舒服 ( 有些店桌子太小, 會擺不下菜 XD )這就是菜單了, 各式串燒的選項還蠻多的, 有鹽燒讓我開心起來吃串燒還是要吃鹽燒會比較令人感到愉快醬燒賭店家醬汁水準賭太大......可以的話我還是喜歡較吃的到食材原味的鹽燒●毛豆 ( NTD 30 )雖然有標價單點30 元, 不過人多一點來應該是會贈送的小菜, 比起日本居酒屋的高麗菜來說, 毛豆總是感到親切些●可樂 ( NTD 60 )真正嗜喝可口可樂的人會知道, 別小看瓶裝, 這些瓶裝的氣比鋁罐好多了而且個人偏見, 可樂與串燒還蠻配的●鮭魚茶泡飯 ( NTD 120 )這在居酒屋裡是常見食物, 我很喜歡點, 總覺得有吃到飯會開心點這裡的茶泡飯是用烤過的鮭魚肉弄成魚鬆狀有獨立的壺自己加高湯這點喜歡, 高湯偏鮮一點冬天吃熱呼呼的湯總
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看了朋友的blog或是facebook , 有好吃的總是會想去試試, 半夜貼好吃的人真的是害人不淺(大笑)

這天吃的是在光復南路巷弄間新開的串燒居酒屋
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與常見用黑板寫本日菜單不同, 這一面是亮的, 超明顯
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店內木製裝璜, 非常傳統居酒屋的味, 木椅子看來不錯, 不過這天因為與朋友一起來, 就不坐板前了
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桌面大小與椅子還算舒服 ( 有些店桌子太小, 會擺不下菜 XD )
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這就是菜單了, 各式串燒的選項還蠻多的, 有鹽燒讓我開心起來

吃串燒還是要吃鹽燒會比較令人感到愉快

醬燒賭店家醬汁水準賭太大......可以的話我還是喜歡較吃的到食材原味的鹽燒
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●毛豆 ( NTD 30 )
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雖然有標價單點30 元, 不過人多一點來應該是會贈送的小菜, 比起日本居酒屋的高麗菜來說, 毛豆總是感到親切些

●可樂 ( NTD 60 )
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真正嗜喝可口可樂的人會知道, 別小看瓶裝, 這些瓶裝的氣比鋁罐好多了

而且個人偏見, 可樂與串燒還蠻配的

●鮭魚茶泡飯 ( NTD 120 )
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這在居酒屋裡是常見食物, 我很喜歡點, 總覺得有吃到飯會開心點

這裡的茶泡飯是用烤過的鮭魚肉弄成魚鬆狀

有獨立的壺自己加高湯這點喜歡, 高湯偏鮮一點
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冬天吃熱呼呼的湯總是額外愉快
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●午仔魚一夜干 (NTD 320)
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魚肉蠻細緻的,稍有刺,吃的時候得多小心, 台灣的魚有所謂「一午、二紅衫、三鯧、四馬加、五鮸、六加納、七赤鯮、八馬頭、九烏喉、十春子」這說法

午仔魚號稱第一, 不過一般居酒屋多是馬頭, 午仔較少見到

●奶油玉米筍 ( NTD 100 )
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近來居酒屋都流行直接烤帶皮玉米筍, 這種料理過的較少見

醬料味道重了些, 適合搭配飲料或是飯一起吃, 單吃的話會覺得醬汁味道壓過食材味

●培根干貝(NTD 260 )
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生食干貝已經很棒, 烤一烤外面再裹上培根更好吃

是喜歡的菜色

●香料豬 ( NTD 160 )
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有點類似客家鹹豬肉, 也一樣會有軟骨, 不過味道淡很多, 烤的不錯, 沾點椒鹽更好吃

也是很好的下酒菜

●雞皮 ( NTD 90 )
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這東西女生可能會擔心吃了會肥不敢吃

但不怕的人可是美食, 炸到很酥脆, 又大片, 瀝油只要弄的好就很棒

以前有在日本人開的居酒屋吃過, 那邊叫雞干貝

個人喜歡的食物

●明太子雞肉串( NTD 100 )
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明太子醬稍微重了些, 讓它有點偏甜

雞肉軟嫩

●腿蔥鹽烤 ( NTD 100 )
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還是一樣, 有鹽烤原則上我就不點醬燒

雞腿肉要用帶皮的烤, 烤過後皮酥, 雞腿肉又較油較香

是我去居酒屋都很愛吃的菜

●雞肉唐揚 ( NTD 180 )
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和風炸雞, 雞肉外層的粉稍厚些, 有提供醬或是也可以沾椒鹽吃

●雞頸肉醬燒 ( NTD 100 )
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\

雞頸肉, 就雞脖子肉, 小時候碳烤攤都會有烤雞脖子, 但像我這種小孩就懶惰, 即使知道那肉好吃也懶得吃

現在都有整串整串的了, 也是我喜歡會點的串燒

●牛肋條 ( 醬燒) ( NTD 170 )
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醬燒味道略重一些,適合當下酒菜, 牛肋條肉軟嫩, 不過要趁熱吃, 我們稍擺了一下, 與第一口吃到的味道就有差了

●日式炒麵 (NTD 150 )
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去海攤玩就是要在海之家吃吃日式炒麵......這邊是居酒屋, 也有提供日式炒麵, 而且比在日本的海之家要好吃(笑)

美乃茲用的多了一點, 女生可能會擔心熱量, 但吃來味道尚可, 也是味道略重要搭點飲料

●烤麻糬 ( NTD 100 )
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甜點是第二個胃......這好像是女生的口號, 這天吃飯的都是大叔級的人物, 還是點了一下

畢竟烤過的麻糬味道總是很吸引人

●總評

食物種類很多, 吃串燒喝酒可以很過癮的店

串燒價格算平價, 多數是2隻100左右, 雞頸肉或鹽燒腿蔥都還蠻喜歡的, 大片的炸雞皮也不要錯過!!


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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
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店名:拾玖串燒酒場電話:02-2720-0819營業時間:營業時間:18:00~0:00,週一公休地址:台北市信義區光復南路417-2號今天羽諾來到位於捷運國父紀念館站附近的拾玖串燒酒場自從吃過"顛 居酒屋" 後也一陣子沒到居酒屋小酌一下啦~最近天氣冷冷滴很自然的又讓諾咪再度想起居酒屋的魅力啦最近聽到某位大大極力推薦下決定捷足先登在店裡人潮還沒爆出來前諾咪就先衝進去啦~~~嗯...雖然拾玖串燒酒場的店家位置不醒目生意卻相當不錯唷!哈哈哈 這店門外的燈籠居然是黑色的耶~很特別 還是諾咪第一次看到都說是居酒屋了店內理所當然的 醬 一堆酒便呈現在諾咪眼前這是諾咪座位旁的櫃子陳列了各式各樣不同酒的種類~諾咪這時已經再仔細思考待會要喝哪一種酒呢~日式居酒屋也少不了它~超Q的招財喵喵((不過 怎麼連喵喵都是黑色的XD店內的左側是吧台座位區就算一個人來用餐也不會覺得怪怪的如果比較多人來用餐 也可以選擇右側一桌四人的用餐區喔吧台座位區右上方的小木牌有主廚推薦的料理如果第一次用餐不知道該點什麼 也可以參考一下它喔~拾玖串燒酒場的Menu~種類超多~所以建議在去之前可以先大約挑一下想吃的菜色到場時才不會花
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店名:拾玖串燒酒場

電話:02-2720-0819

營業時間:營業時間:18:00~0:00,週一公休

地址:台北市信義區光復南路417-2號

今天羽諾來到位於捷運國父紀念館站附近的拾玖串燒酒場

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自從吃過"顛 居酒屋" 後

也一陣子沒到居酒屋小酌一下啦~

最近天氣冷冷滴

很自然的又讓諾咪再度想起居酒屋的魅力啦

最近聽到某位大大極力推薦下

決定捷足先登

在店裡人潮還沒爆出來前

諾咪就先衝進去啦~~~

嗯...雖然拾玖串燒酒場的店家位置不醒目

生意卻相當不錯唷!
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哈哈哈 這店門外的燈籠居然是黑色的耶~

很特別 還是諾咪第一次看到
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都說是居酒屋了

店內理所當然的 醬 一堆酒便呈現在諾咪眼前

這是諾咪座位旁的櫃子

陳列了各式各樣不同酒的種類~

諾咪這時已經再仔細思考待會要喝哪一種酒呢~
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日式居酒屋也少不了它~

超Q的招財喵喵((不過 怎麼連喵喵都是黑色的XD
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店內的左側是吧台座位區

就算一個人來用餐也不會覺得怪怪的

如果比較多人來用餐

也可以選擇右側一桌四人的用餐區喔
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吧台座位區右上方的小木牌有主廚推薦的料理

如果第一次用餐不知道該點什麼

也可以參考一下它喔~
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拾玖串燒酒場的Menu~

種類超多~

所以建議在去之前可以先大約挑一下想吃的菜色

到場時才不會花太多時間看菜單喔~

因為有太多好料了!!每種都會想點來吃吃看
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店內的設計及桌椅的素材清一色採用最原始的木質裝設

簡單純樸卻有日式風格的親切感
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桌上基本的擺設有餐具 五味粉 盤子

衛生紙 迷你垃圾桶 放廢棄竹籤用的玻璃罐
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毛豆

諾咪到哪裡都會想吃的毛豆

今天也少不了它囉~

毛豆的滋潤度很夠

嚐起來帶著濃濃的胡椒香氣 味道非常夠

諾咪覺得它超適合當下酒菜滴~
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小鼓梅酒&白葡萄甜酒

小鼓梅酒酸酸甜甜的滋味

想必應該受到很多女性捧油們的青睞喔

在冷冷的天氣喝一口就覺得 好幸福啊~~~~

白葡萄甜酒

與梅酒相較下味道比較清淡一些

清甜的香氣讓諾咪覺得很像在喝果汁~
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山葵章魚

已經冰鎮過的章魚在加入一點海帶絲與山葵後

與小黃瓜絲做搭配

口感冰涼微嗆 冰鎮後章魚變得更Q彈了

與小黃瓜搭配入口 口感層次非常豐富

以開胃小菜而言 諾咪大推推啊
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泡菜

諾咪是十足的泡菜迷

到哪裡都要點毛豆+泡菜

再吃過眾多泡菜的店家裡

諾咪覺得拾玖串燒酒場的最好吃了啦!!

除了份量十足外

諾咪最愛它的是本身泡菜的清脆度

本身味道非常濃郁

而且嚐起來微酸的滋味非常開胃

冰冰涼涼的的泡菜本身辣度大約落在小辣等級

所以跟諾咪一樣怕辣的捧油對它的接受度應該會很高喔
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蛤蜊湯

蛤蜊份量蠻多的

雖然不會到超大顆

但嚐起來非常新鮮

咬到蛤蜊每一口都會噴汁爆漿喔

放上份量十足的薑絲 蔥花提味

在冷冷的天氣喝到它讓諾咪的身體變的超溫暖滴
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牛肋條 塩烤

忘了提醒大家

諾咪點泡菜的原因還有這個啦

就是要搭著肉肉一起吃!!!

牛肋條本身油花分布均勻

肉質緊實牢牢的鎖住了水分

上面放著諾咪剛剛點來的泡菜入口

意外的迸出清甜的火花

天啊~~~((諾咪如果以後吃不到應該會尖叫+打滾了
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啤酒杯都預先冰在冰箱冰鎮 非常貼心說

Orion生啤酒

看來葡萄甜酒及小鼓梅酒已經無法滿足諾咪了

太好喝了

本來想說小酌一下

卻一下就被諾咪倒在肚子裡 倒的精光

所以諾咪又加點了生啤酒

嗯嗯~不錯

生啤酒就是要有綿密的泡沫才算好喝

所有酒類當中

諾咪覺得生啤酒配著串燒才是最棒的選擇啦~

清酒杯也是預先先冰鎮過 清酒壺蠻別緻的
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清酒---白鹿(冰)

以前看著大夥兒來居酒屋都匯點上一壺清酒

卻從來都沒喝過

今天決定讓諾咪來個清酒初體驗

喝喝看啦~~~

嗯...清酒 嚐起來較為清爽 司機大大說這是他的最愛

於是諾咪便往前推給了坐在前面的司機大大

就讓他來解決吧XD
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水蓮

諾咪生平吃過最好吃的水蓮>///<

清脆爽口的水蓮放入蒜頭爆香 吃起來會有ㄎㄠㄎㄠ的口感

融合了豬肉絲的彈牙 (吃起來應該是松阪豬)

豬肉絲的油份被逼出後

讓整到水蓮多了淡淡的香氣 諾咪超級推薦
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山藥明太子

明太子濃濃美乃滋的香氣

與爽口多汁的山藥剛好做了巧妙的對比與融合~挺爽口的
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蛤蜊絲瓜

絲瓜非常新鮮

清脆多汁搭上會爆漿的蛤蜊

其實這道料理在一般居酒屋很常見

不過在一般居酒屋吃到的絲瓜多半已經被煮的爛爛的了

而這邊的絲瓜除了青脆外還非常多汁

搭上新鮮蛤蜊根本一整個 ~大勝
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鮭魚飯糰

焦香的米粒包裹緊實 而且焦的剛剛好 不會有鍋巴的口感

下面還放了海苔片可以包著飯糰享用喔!

也可以參考一下諾咪的吃法 → 就是加入泡菜及肉肉一起塞進嘴巴

看到這邊各位捧油應該知道泡菜及肉肉的重要性了吧~~~

千萬別漏掉必點的塩烤牛肋條&泡菜&梅酒
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牛小排 塩烤

相較於牛肋條

這道牛小排肉質比較軟嫩

呈現出的油花色澤誘人

可惜泡菜被諾咪嗑光了>< 實在是太好吃惹~

不過單單吃牛小排就已經夠香啦~~~~
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牛肉炒飯 醬油

粒粒分明的米粒非常圓潤飽滿

充滿了醬油香及牛肉的香氣

雖然諾咪肚子已經8分飽了

卻敵擋不住它的誘惑

硬要把它塞進肚子XD
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烤肥腸

光是看就讓諾咪流口水嚕!

大腸酥脆的外皮內層卻很軟嫩

沾上一點椒鹽 不需過多調味就很好吃了~~~

而上層的蒜苗與薑絲又更大大的提升它的香氣
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烤透抽

一上桌就被這龐然大物嚇到

這長度根本快跟諾咪手臂一樣長了XD

透抽本身就很新鮮了

所以沾上一點椒鹽在于上層淋上酸酸的金桔汁就可以直接入口啦~

嗯~嚐起來QQ的非常彈牙 然後份量真的很大啦!!
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烤麻糬

淋上滿滿煉乳的麻糬裹著豐厚的花生粉

諾咪光在旁邊看就已經凍袂條啦~~~

外皮微脆一咬下去內層卻非常軟Q綿密

淋上的煉乳及花生粉做搭配香氣十足啊

雖然對居酒屋來說烤麻糬蠻常見的

但諾咪比較愛這邊烤的技術~~~
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櫃台上的小點心&店家名片

正在台北尋找居酒屋的捧油們

一定不能錯過這諾咪最推薦的拾玖串燒酒場

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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