拾玖串燒酒場

偶爾來點小酒，適時的放鬆吧~(喝酒不開車  開車不喝酒)最近愛上居酒屋的氛圍，來點小酒、好吃的串燒，跟朋友或是愛人聊聊天，都是很棒的時光呢~這次要來介紹這家在信義區國父紀念館附近的拾玖串燒酒場居酒屋，這家餐點超好吃，份量頗多而且價位不貴，裡頭的氣氛很讚，很適合聚餐或是包場舉辦活動！除了多人坐位外，也有吧台坐位滿滿的酒瓶直接勾起你愛喝酒的靈魂！時常有隱藏版的菜色，菜單上沒有也可以請店員推薦哦！上菜速度我覺得算快，畢竟串燒都是現點現烤，趁著熱食還沒有來，就先來點開胃菜吧！一坐下來點完餐，就送上一盤毛豆招待，這個根本是配酒不能缺的必備好料！山葵章魚這道大推！有山葵的香氣又沒有那麼嗆辣，搭配章魚的口感吃起來很過癮！黃金卵花枝這道則是我個人很喜歡，吃起來有黃金卵啵啵的口感，花枝QQ的，兩種很合拍！來居酒屋怎麼可以不點酒，這次點了二種女孩兒們會喜歡的柚子酒跟蜜李酒，上桌杯子是冰的超有誠意！(喝酒不開車  開車不喝酒)柚子酒清爽，酒精濃度感覺沒有這麼濃，很適合酒量不好或是剛開始喝酒的甜姐兒們，蜜李酒則是香氣較濃郁，酒精濃度較高，但喝起來一樣順口，兩款都很推薦！不想喝酒的朋友們也可以來一點氣泡飲，像這款巨峰氣泡飲就很不錯，搭配串燒很適合~適時的跟朋友、閨蜜、愛人來約會聊聊天、吃好吃的東西，對增進感情很有幫助哦！再來看一下他們家餐點的部分，我覺得他們家的串燒真的超強大，每一種都好吃，而且價位不貴！像是這雞腿肉串，不管是蔥燒或是醬燒，各有各好吃的點，大家可以各點一份來嚐嚐~蔥燒吃得到雞肉單純的香氣，而且外皮還帶點微脆，吃起來口感很好，醬燒則是屬於重口味，但上頭的調味並不會死鹹，反而是鹹中帶點甘甜，襯托出雞肉的美味！雞皮是這邊的招牌，超大一片跟外面你吃到的不一樣，很大一片吃起來像是餅乾一樣，脆口又香！豬腳串很特別，一串裡頭有豬肉塊及QQ的筋，讓你一串裡頭有二種享受~七里香也很值得點來吃，這邊的七里香沒有骨頭，可以直接大口放心咬，軟嫩軟嫩的，香氣十足~烤牛小排，直接把肉汁鎖在裡面，每一口都是剛好的嫩度~烤牛舌這邊也有，一上桌香氣撲鼻，厚實的牛舌一口咬下，肉汁好多，特別的口感真的會讓你愛上它！除了肉的串烤外，也有海鮮類，這次不點魚，直接來點鮑魚，烤過的鮑魚吃起來QQ的，很有咬感！愛吃海鮮的話，強烈建議點生蠔，不敢吃生的還可以請老闆先烤過，變成"溫生蠔"，當然不是烤到很乾的那種，師傅烤功了得，帶點微溫，還保有juicy的口感，比起整個吃生的，這種吃法讓你更能放心享受生蠔的美味~再來則是蔬菜類，有肉有海鮮當然要來點菜均衡一下，烤櫛瓜是我每次都會點的一道料理，多汁又脆口，熱量又不高，很適合珍惜身材的你！炒水蓮也是很好配酒的一道料理，炒的香氣十足吃起來超級脆口，很不錯！想要來點湯品的話，個人很推薦牛蒡雞湯，牛蒡的香氣完全融到湯裡頭，裡頭還有嫩口雞肉，一碗份量很足夠，兩個人喝沒問題！拾玖串燒酒場不但餐點好吃，酒好喝，重要的是氣氛很不錯，非常適合包場、朋友聚餐，推薦給大家~ continue reading

店家資訊:拾玖串燒酒場居酒屋地址:台北市信義區光復南路417-2號電話:02-2720-0819營業時間: 18:00pm~12:00amFB: 拾玖串燒酒場居酒屋"拾玖串燒酒場居酒屋"隱身在近國父紀念館的靜謐巷弄中，之所以稱為"拾玖"，是因為19號是老闆生日，因此命名店內提供主打的各式肉類(豚、牛、羊)串燒、創作珍味、燒鳥、海鮮、蔬食、炸物、炒物，還提供各式酒類是一間讓您放鬆品飲酒類及品味美味串燒的好去處，同時道地的日式居酒屋裝置，讓您彷彿一秒置身於日本巷弄間的居酒屋中痞客邦完整圖文: https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/404572144店家鄰近國父紀念館站，自3號出口，步行約5~8分鐘位於彷若日本的巷弄中，道地的日式居酒屋外觀，感覺相當有日式懷舊氣氛，彷彿一秒飛至日本了本月前五名的熱門餐點，大家可以參考看看^^店內右側為四人的座位，大約有20個座位，木質的木椅及貼滿日式海報的牆面，在這裡用餐好有道地日本居酒屋的氛圍啊左側為單人座椅小吧台，在這用餐，很有日劇中下班後與同事小酌的橋段畫面整間店充滿日式的懷舊氛圍，不時播放著日本的民謠，實在好有氣氛啊店內提供各式酒品，臺虎精釀、水果酒、清酒、威士忌、也提供無酒精飲料一大片酒牆，感覺相當繽紛店內也設有一台液晶電視，可隨時轉播球賽店內的牆面貼滿日式懷舊的海報及酒類的標籤紙，感覺有點歷史的痕跡，相當有氣氛在這用餐，配合店內的裝置及日本歌謠的氣氛，彷彿真得置身在日本!!!大門也採用日系古早房舍的木質拉門，真是相當懷舊店內不時更換菜單，特別推薦的菜色，也標示在木板上，供大家參考MENU (於文章最後)*每人低消為一杯酒水*酌收一成服務費*勿攜帶外食及飲料*自帶酒水另收酒水服務費，每瓶300元*店內提供各式酒類(未滿18歲，請勿飲酒；開車不喝酒；喝酒不開車)招待:毛豆川燙毛豆，撒上黑胡椒及鹽，透出新鮮毛豆的清甜，簡單調味，更顯出食材的原味巨峰葡萄沙瓦(左) $140充滿巨峰葡萄的果汁原味，酸酸甜甜的微醺滋味，趁著滿滿冒著氣泡的口感，好沁心清涼柚子酒 $160清新的柚子香氣，在口中縈繞酒香氣，尾韻有酸香的柚子水果風味，感覺好優雅的一杯酒品牛小排鹽烤 $260以新鮮牛小排烤製，簡簡單單的鹽調味，考驗主廚的烤功，透出牛小排的軟嫩及鮮度口感，完全鎖住牛小排的鮮嫩肉質滋味牛肋條 $240牛肋條充滿紮實肉類的滋味，具有嚼勁的口感，越嚼越透出牛肋條的醇香風味，簡單調味，品嚐出食材的新鮮原味醋溜高麗菜 $110高麗菜炒至清脆爽口，以醋溜方式烹煮，充滿酸香的高麗菜，搭配蒜香爆炒，清甜的蔬菜滋味，好好食       豚 頸上(松阪) $160採用豬頸上的松阪肉烤製，外皮烤至焦香，內層肉質Q嫩脆口，醇厚的肉質香氣，著實吸引人招待:店家自製泡菜酸香的自製泡菜，帶有辣度及香氣，脆口的泡菜，清爽又開胃雞皮 $120這是店內招牌的下酒炸物，將大片雞皮炸至酥脆飄香，脆口中飄散雞皮的香氣，這小點搭配酒類最適搭了明太子雞肉串 $140看看這豐厚的明太子，滿滿的鋪滿在雞肉串上，明太子充滿鹹甜及鮮味，搭配下層的雞肉，超級軟嫩鮮香的雞肉，一口品嚐，雞肉醇厚的風味，搭配上層的明太子，實在美味度100分鹽烤秋刀魚 $120新鮮的秋刀魚，以鹽烤烤製，外皮焦香，內層肉質軟嫩細緻，食材相當新鮮，鮮度及美味都是極佳，沾附一點胡椒鹽，更添滋味生蠔 $180如手掌般大的巨大生蠔，是店內的招牌餐點，淋上一點檸檬汁，讓美味生蠔更提鮮，肉質相當飽滿多汁，醇厚鮮甜的美味，令人著迷蛤蜊湯 $120滿滿一大碗的鮮甜蛤蜊湯，可供二人品嚐，滿滿佔了2/3的新鮮蛤蜊，真是料多實在湯頭充滿鮮甜甘美的風味，蛤蜊也相當大顆，飽滿多汁的蛤蜊，鮮度及甜度都是滿分，搭配一些蔥、薑，天氣冷來一碗，暖心也暖胃帶皮玉米筍 $90帶皮的新鮮玉米筍，烤製鎖住蔬菜的鮮甜及水份，充滿蔬菜的原味甜美滋味，脆嫩細緻的口感，烤製的剛剛好烤生蠔 $180若不敢生食的朋友，可以請老闆稍微烤製，同樣是如手掌般大的巨大生蠔，稍微烤製，略帶烤香氣息，肉質仍舊飽滿又豐富，一口品嚐，充滿爆漿多汁的鮮度，實在是太享受了豬包魚 $140以培根包覆著鮮嫩細緻的魚漿，烤製培根微焦後，再放上起司半融化的起司，搭配焦香的培根，及厚實大塊的魚漿，多層次的豐富美味內層的魚漿豐厚並充滿鮮度，搭配外層的培根及起司，鮮香美味，很令人讚賞翼中段(雞翅) $140採用雞翅的中段，肉質軟嫩細緻，相當嫩口飄香，外層烤製焦香酥脆，肉質口感相當細嫩，也是極搭配下酒的烤櫛瓜 $120這道烤蔬菜，我相當激賞，烤製的鎖住蔬菜的原味及水份，不會乾乾柴柴的，充滿蔬菜的甘甜美味，搭配一點胡椒鹽，滋味更是大推"拾玖串燒酒場居酒屋"是一間可以品嚐美食及小酌放鬆的好處所，店內除了提供美味的燒烤串燒、海鮮、蔬食、酒品及甜點，每道都具有特色及值得大推的尤其店內的烤功更是一流，肉質都相當軟嫩細緻，不會乾柴，充滿保住肉質原味及juicy的好味道有空來"拾玖串燒酒場居酒屋"坐坐吧^^附:店內菜單 continue reading

 現在的居酒屋越來越適合帶孩子一同前往用餐了，讓身為拔麻的我們也能帶著孩子開心吃串燒...位於信義區巷內的【拾玖串燒酒場居酒屋】環境溫馨、有氣氛，除了提供吧檯座位外，還有一般的四人桌，更有豐富多樣化的料理，帶孩子前往用餐也適合交通很方便喔，鄰近捷運國父紀念館站，吃完還可以到國父紀念館走走、消化一下，孩子們可以跑跑跳跳更是開心極了！拾玖串燒酒場隱身於信義區巷內，但在光復南路上往417巷望即可看到，在巷弄裡感覺更有居酒屋的氣氛了，捷運國父紀念館站3號出口步行約六分鐘即可抵達，當天我們將車子停放於國父紀念館的停車場，步行過來很近推開門讓人宛如到了日本似的，濃濃的日式居酒屋氛圍，很喜歡這樣的日式小店味道，感覺相當有溫度店內空間小巧溫馨、舒適、不擁擠，吧檯或是一般桌位都很不錯，像我們一樣帶孩子的坐四人桌再適合不過了，用起餐來輕鬆自在既然是居酒屋，店內有著各式日本酒讓大家小酌一番，也是很棒的裝飾品（開車不喝酒、未成年請勿飲酒）入座後送上了招待的小菜：毛豆一碟兒子超愛吃毛豆，一見到毛豆便開心的享用了起來，吃到一顆不剩起司豬包魚 $70相當有意思的一道串燒，光聽名字就讓人充滿好奇，所謂豬包魚原來是培根包著鱈魚豆腐，內層為鱈魚豆腐的軟嫩口感，還蠻特別的起司雞腿 $60這起司也給得太大方，好厚一層啊，讓起司控的我要尖叫了！濃郁的起司跟軟嫩雞肉還蠻合拍的鱈魚豆腐 $40軟嫩且帶著鱈魚的鮮甜滋味，甜甜的口感大人小孩都愛吃豬頸上（松阪） $80珍貴的松阪豬肉烤至帶焦香，口感Ｑ脆彈牙，讓人意猶未盡明太子雞肉串 $70這明太子也太厚了吧！是居酒屋都會有的一道料理，但像這麼厚的很少見，一口咬下濃厚的明太子風味即撲鼻而來！腿蔥鹽烤 $60新鮮的雞腿肉簡單灑點鹽烤最能吃出其鮮度了，外皮酥脆帶焦香牛小排鹽烤 30最邪惡的來了，好厚實的牛小排～讓我們還沒吃就眉開眼笑，一口咬下更是驚喜，濃濃的牛肉香氣，嫩口不柴，還有肉汁雞皮 $120如果不說，大家會知道這是雞皮嗎！？居然是整片的耶～有別於一串一串的雞皮，這個口感更是香酥脆，而且意外地沒有甚麼油膩感，好好吃香酥話匣子 $110這道大家應該看不出個所以然來！？絕對想不到這居然是切片的甜不辣！還真的會讓人忍不住一口接一口，整個停不下來，越吃越上癮，很特別卻又很涮嘴蟹膏豆腐 $180厚厚一層蟹膏直接鋪好鋪滿在豆腐上，最上面的部分居然是蛋捲碎片，真是太有創意了！濃郁的蟹膏帶來滿滿的鮮甜感，沒想到跟蛋捲也可以搭在一起卻沒有突兀感鹽烤秋刀魚 $120這條魚意外的搶手，被孩子們搶食了，三兩下就被分食光光，不過吃的時候要小心，有魚刺喔！炒水蓮 $130有別於一般常見的時蔬，來一份比較少見的水蓮，喜歡水蓮的清脆口感好吃日式炒麵 $160日式風格的炒麵，特製日式醬料及美乃滋吃起來甜甜鹹鹹又帶點微酸感，屬於重口味，喜歡這帶有彈性的麵條，孩子們也愛吃可樂 $60、可爾必思 $60、蜜桃沙瓦 $130來居酒屋怎麼可以少了酒或飲料，不喝酒的話也沒關係，拾玖串燒酒場也有多種飲品可以選擇，像我一樣想來含有一點點酒精的酒精性飲品就可以選擇適合女性的水果酒或是沙瓦系列，蜜桃沙瓦喝起來甜甜的，滿滿的幸福滋味（喝酒不開車、未成年請勿飲酒）炸麻糬串 $30最後的甜點時間再來幾串炸麻糬串再幸福不過了，我最愛這QQQ的麻糬了，就算已經吃飽飽了直接吃兩串也沒問題，這炸麻糬完全不黏牙拾玖串燒居酒屋菜單最後附上菜單給大家參考，拾玖串燒料理選擇豐富，帶孩子來吃也適合，孩子也能吃飽飽吃飽飽後到國父紀念館走走，還可以看到閃閃發光的101大樓唷，燦爛的夜晚帶來好心情拾玖串燒酒場居酒屋店內桌位有限，建議想來吃串燒小酌的話要先訂位，另外店家也有提供包場服務，有需要可直接洽詢店家 continue reading

喔耶~~寫這篇的時候莫名覺得心情好好啊!!因為這可是自從蔡小球出生以來~小菲第一次可以輕鬆地不用顧小孩和好友一起吃飯聊天所以覺得餐點吃起來加倍的可口~哈哈哈(雖然蔡老爺這個奶爸只當了一個多小時就罩不住了XDDD)這間七月份才開幕的☪拾玖串燒酒場☪~聽說裡面的師傅是某知名串燒店出來的~烤功一流阿! ☪拾玖串燒酒場☪位於國父紀念館附近的巷弄中從捷運國父紀念館3號出口走過來大約8~10分鐘附近停車位不太好找~大概就是要停到國父紀念館裡的停車場老實說☪拾玖串燒酒場☪從外觀看起來並沒有很居酒屋風 不過一走進去就很有氣氛啦!!好喜歡這個竹編風的立燈~很有設計感昏黃的燈光配上木頭桌椅忽然很想來碗秋葉原那間超銷魂的親子丼XDD除了板前座位之外~進門的右手邊也有適合多人聚餐的四人桌 日本酒們排排站~~要不是酒量不好真的很想喝看看!!記得以前和小菲妹去日本自助的時候~她還特地扛了一罐大吟釀回來給阿公喝哩! 一直覺得電視裡撥放的日本節目好眼熟仔細一看居然是志村大爆笑耶~以前我超愛看的耶!歐買尬~好復古阿~哈哈哈 燒烤區有特別用玻璃隔起來~所以吃完身上的炭燒味不會很重~師傅手腳俐落的不停翻轉著肉串~看起來好誘人啊!(我是說肉不是說師傅XD)一旁的冰箱裡有各式各樣的飲料及日本酒~不過這些都是點單之後服務生才會送上桌~不是自助式的唷!第一次看到居酒屋裡有特別貼出書面介紹日本酒~看完介紹我都想買回家喝了~感覺都好厲害啊!XD 這裡除了有各式飲品可點之外~也會提供開水~不過要特別跟服務生講才會有就是了!手寫風的MENU很可愛餐點的種類還不少~雖然是以烤物為主~但是也有飯麵類的餐點可選擇 毛豆NT30最佳下酒菜無誤~如果肚子很餓可以點來先墊墊胃因為點烤物都要等一下下XD玫瑰汽水NT90上次在川賀喝了很特別的草莓汽水這次又喝到了玫瑰汽水~~日本的汽水怎麼都這麼多樣化又好喝阿!可爾必思沙瓦NT100頸上(松阪)NT130這松阪豬吃來脆口彈牙~撒上芝麻更是增添香氣想要嘗點不一樣的口味還可以擠上一旁附的金桔汁也很不錯七里香NT90這肥嫩又JUICY的雞屁屁真是太讓人滿意啦!!表面烤到微焦賣相極佳~吃起來更是滑嫩酥香又不油膩忽然想到我們上次去花蓮自強夜市超有名的第一家烤肉吃到的那超迷你雞屁股莫名的有點火大~太不真材實料了!XD牛小排(鹽烤)NT230這道小菲很愛~~火侯及熟度控制的極佳~咬下去牛肉香就在口中立刻散開~果然牛肉還是只需要簡單調味~吃原味最好吃啦!! 明太子雞翅NT120別看這表面好像不過就是隻普通的雞翅 這裡面可是塞飽了滿滿的明太子呢~吃進口中逼逼啵啵又帶著鹹香~和酥脆的雞皮和滑嫩的雞肉超對味吼~來居酒屋這道根本是必點的下酒菜阿!!雪花牛 鹽烤NT160跟前面吃到的牛小排比起來~雪花牛多了幾分嚼勁小菲個人比較偏愛軟嫩的牛小排~因為牙齒太爛了!哈 牛肉炒飯-醬油NT180會點這道完全是被阿揪推坑小菲本來就很愛吃炒飯~看到他推薦這個立刻不加思索點下去XD吃了第一口立刻覺得幸福粒粒分明的炒飯帶著牛肉香和蛋香~當然還有最重要的醬油香醬油的調味恰到好處吃起來完全不死鹹牛肉的部分表現也很亮眼~非常的軟嫩不柴!所以即使我們兩個點了一大堆菜還是忍不住把會佔肚子空間的炒飯吃光光XD炸雞皮NT80這炸雞皮是小菲這餐吃下來印象最深刻的一道!奔郎本來就很愛吃雞皮~但是從沒看過雞皮炸出來會變成像這樣一整片的~ 說真的~~要不是因為我們最後實在是吃太飽~我真的好想再買一份外帶~雞皮上灑滿了胡椒粉~吃起來非常的酥脆而且也不油膩~越吃越涮嘴!!要我吃掉一整盤也沒問題啊 奶油菇MIX NT110肉吃太多~來點菇菇大餐均衡一下~裡面有金針菇、鴻喜菇、杏鮑菇..等等~除了放入香氣逼人的奶油一起烤之外~最後還撒上了重口味的七味粉調味剛上桌的時候還熱氣直冒~菇菇們吸飽了奶油湯汁吃起來好Juicy阿! 肥腸NT180如果敢吃肥腸的人小菲推薦一定要點他們家的烤肥腸來吃看看泥看看泥看看這肥腸烤出來的顏色有多麼美麗!剛咬下去的第一口是酥脆的肥腸外皮接著馬上迎來肥腸本身軟嫩又帶有咬勁的口感油亮的肥腸帶著油脂和水分~吃起來不會過乾沾點胡椒鹽一起入口是鹹香中又帶點甜味~小菲自己一個人就吃掉了三分之二盤~XD 鰤魚下巴NT380這鰤魚(也就是青魽乾)下巴也真夠肥美的! 不管從正面或是側面看都是讓人口水流不停的厚實感 外皮烤到金黃酥脆肉質的部分則是非常的紮實又細嫩甘甜~好好吃阿!起司雞腿NT90嗯~今天唯一不合小菲胃口的就是這起司雞腿啦XD雞肉本身沒有調味~雖然上方的起司很是邪惡又香濃~但灑上了海苔粉調味吃起來總覺得不太搭不過這是個人口感啦~有興趣的人還是可以點來吃看看唷!蛤蜊湯NT110這碗蛤蜊湯小菲超愛!蛤蜊好不好吃真的差很多~~他們家用的蛤蜊品質很不賴~~吃起來非常的鮮甜~吐沙也吐得很乾淨湯頭的部分僅是簡單的用薑絲和蔥花下去煮就相當清甜好喝~大推烤麻糬NT100因為看阿揪說炸麻糬的表現比較普通~所以小菲這次就點了烤麻糬來吃看看烤麻糬最怕技術不好烤到硬掉~~他們家的烤麻糬完全不會~不僅帶有炭火的香氣~吃起來卻依然外皮焦脆內裡Q軟淋上了煉乳再撒上花生粉~喔喔喔喔~真是爆炸好吃的啦!!! 今天兩位人夫負責當鐘點奶爸~很盡責的一直到我們準備吃烤麻糬才call out呼救兵聽說蔡小球在來找娘親的路上一直瘋狂尖叫大哭但看到媽媽後就龍心大悅~~笑顏逐開媽媽果然沒有白疼你阿~你這個小撒驕鬼! 氣氛佳食物也很美味的日式居酒屋-☪拾玖串燒酒場☪推薦給下班想要找個地方放鬆心情~喝點小酒聊個是非的朋友們啦! continue reading

2014.9.24 推薦分數：★★★★最近離開熟悉的台北搬到台中，對陌生的環境感到有些不適應，開始想念在台北時候的吃吃喝喝・・・這間居酒屋是某個老闆向我推薦的，聽說手藝不錯，價位也比一般便宜，所以約了幾個朋友來這小聚。拾玖串燒酒場，仁愛路與光復南路交叉口附近，國父紀念館捷運站步行過來約１０分鐘。紅色的扛棒在夜幕下格外引人注目。在川賀居酒屋的文章（捷運行天宮站-川賀居酒屋）中有提到過，酒处或酒場是代表喝酒的地方，通常是不會提供任何茶水。當日限定食材。座位分為吧台與長桌，個人偏愛吧台位置，只是當天約了幾位朋友，長桌比較方便聊天。店內隨手拍。不論是日本料理或居酒屋都很喜歡用酒瓶當擺設。來居酒屋最推薦的還是串燒的好朋友，啤酒。趁著朋友還沒來先拍照，肉串的外皮看起來已經烤的酥脆可口，真想在開飯前來一串填個肚子。ＭＥＮＵ。毛豆３０元。毛豆非常入味，胡椒的香氣和味道都很夠。雞膝軟骨９０元（當日限定）。雞膝入味的程度比毛豆更厲害，雖然肉不多，但慢慢的吸吮，尤其是筋的地方，味道完全進去，特別好吃，是道不錯的下酒菜。泡菜８０元。本人我不吃辣，自動ＰＡＳＳ。等待串燒的同時，吃個小菜配啤酒，大家就開始聊天起來（發酒瘋的開始）。來這不點酒根本白來了，所以特地把啤酒的地方放大（笑）。英文和日文菜單。玫瑰汽水９０元、哈密瓜汽水１００元。荔枝啤酒１５０元。有淡淡的荔枝香。一半一半１４０元。松板豬１３０元（小推）。松板豬脆度很夠，表面烤的金黃，帶點微酥的口感，肉本身的油質較多，可以搭配著金桔，吃起來會清爽些。蛤蜊湯１１０元（大推）。蛤蜊圓潤飽滿，個個鮮度一級棒，我很喜歡這種簡單的味道。腿蔥－塩烤９０元（小推）。雞腿肉多汁，搭配的蔥段焦香味都有出來，是當天表現不錯的串燒之一。午仔魚３２０元（小推）。午仔魚的外皮烤得相當誘人，只有脆一個字能形容，切成等份方便食用，魚肉本身鮮甜好吃，很推薦這道烤魚。雞皮８０元（小推）。上回吃到雞皮是在法國餐廳，料理的手法和口感味道跟這略有不同，所以吃的感覺也無法相比，咬下的瞬間，輕脆悅耳的喀喀聲從嘴裡冒出，單吃一塊還可以，到第二塊就有油膩感出來，所以說這是下酒好物，一不小心就多了喝一杯！但用來提味的黑胡椒撒的稍多，好多次都被嗆到。泡菜豬肉１８０元。嘗了一小口，有泡菜的辣，ＰＡＳＳ。香料豬１６０元（小推）。帶有肥油的豬肉一直都不是我的菜，但在多數人說服之下，心不甘情不願的吃了一塊，外皮香氣入口而來，咀嚼的同時肥肉化成纏舌的油質，香味久久不散，再來一口啤酒真是絕配。明太子里肌１００元。明太子配上美奶滋相當夠味，但肉質吃起來沒有雞腿肉的嫩、多汁。起司雞腿９０元。上面撒的海苔粉過於搶味，表現中規中矩。串燒是由老闆毛筆哥一個人負責。牛小排２３０元。肉質吃起來不錯，可惜帶筋的口感不是很喜歡，比較推薦下面那串雪花牛。雪花牛１６０元（推）。一入口先是感覺到肉塊的厚實，接著慢慢咀嚼，口感扎實很有嚼勁，肉相當汁多，整體有中上的表現。烤牛舌２８０元（小推）。厚切的牛舌吃起來爽度特別高，脆又多汁，好吃。培根蘆筍１００元。沒有特別突出的味道，吃起來四平八穩，穿插在肉串裡頗有均衡飲食的概念（笑）。七里香９０元（小推）。第一次吃雞屁股，口感像是雞肉，帶一絲絲的脆度，不是很明顯，說起來很妙，可是很喜歡！題外話，拾玖的烤工真的不賴，每串雞肉串都能烤到外皮香酥脆，但又不會吃出焦黑的味道。牛肉炒飯 醬油１８０元。米粒炒得飽滿，吃起來扎實，不會過於油膩，適合填飽肚子。培根蝦１１０元（推）。單純喜歡吃培根蝦，有些食物喜歡吃，但卻是沒有原因的喜歡，這道就是如此。腿蔥－醬燒 １００元。醬燒的味道偏重，完全壓過雞肉的肉味，醬汁本身偏甜，這是當天唯一被打槍的串燒。雞唐揚１８０元。麵衣與雞肉不夠貼實，雞肉吃起來也偏乾，下面附的蘿蔔絲有解油膩的功用。烤透抽３３０元（小推）。透抽的大小就跟一隻手臂一樣長，火侯和時間拿捏得不錯，主要是透抽的鮮度夠，不需要太多的調味，好吃。從六點不到客人就陸續進來，烤爐連一刻也無法休息。明太子雞翅１２０元（推）。油滋滋的口感混合著明太子與雞翅，驚豔度略有不足，但是好吃。奶油玉米筍１００元。黑胡椒與奶油的味道完全把玉米筍該帶出的甜味蓋過，並不是說不好，只是我喜歡的那股清甜沒有出現。軟殼蟹２８０元。炸得完全失敗，有點不知道在吃什麼，有進步空間。翼中段１００元（推）。吃到後面，酒喝得越來越多，話也說得不太清楚，至於好吃的味道卻不可能忘！外皮烤得酥脆不說，雞肉多汁，吸吮著雞翅骨，挑下黏在骨上的肉，絲毫不能浪費。雞心－醬燒８０元。我不吃內臟，自動ＰＡＳＳ。雞頸肉－醬燒１００元（右邊）。一向很喜歡吃雞頸肉，通常在外的串燒店也都會點上一串，只是個人偏愛塩燒的方式料理。炸麻糬串６０元/２Ｐ。麻糬炸得有點過久，外皮從脆變得稍硬，裡面的口感也不是軟綿綿的那種，稍微改進一下會更好。推薦度：推～小推～大推。拾玖串燒酒場電話：02-2720-0819地址：台北市信義區光復南路417-2號營業時間：18:00~0:00，週一公休 continue reading