盛記港式脆皮臭豆腐

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位於六張犁站的盛記港式脆皮臭豆腐在老K的口袋裏躺超久的最近想吃臭豆腐才把它挖出來知道他從中午營業到晚上但不確定下午是不是有營業二點多來還有開看來下午是沒有休息的招牌上面除了臭豆腐還有大腸蚵仔麵線、筒仔米糕跟排骨酥湯下午果然沒什麼人因為老K已經決定吃港式脆皮臭豆腐跟大腸蚵仔麵線了再點炒飯會吃太飽就點了一個綜合肉圓牆上有美食應援團的推薦不過還是要吃了才知道XD下面還有調味料可以自取綜合肉圓(45元)、蚵仔麵線小(45元)臭豆腐現炸要等一下肉圓跟麵線就先來了原來綜合肉圓就是一半紅糟口味一半正常口味不過一顆45元有點貴呀肉餡吃起來一般般肉圓的皮有點太厚所以吃起來是很紮實的口感不是很愛老K還是比較喜歡Q彈的肉圓皮大腸蚵仔麵線更是失望了勾芡過濃除了柴魚味之外沒什麼味道讓人有吃過就忘的感覺還好蚵仔還滿新鮮的大腸頭的口感也還不錯想說加點辣會好一些結果沒什麼加分效果港式脆皮臭豆腐(60元)臭豆腐終於來了但其實已經不抱希望了XD他們家臭豆腐是把臭豆腐挖洞再直接把醬汁跟蒜泥放進去的那種臭豆腐非常的酥脆但又不會到硬裏面是有點紮實的口感因為醬汁直接灌入所以有那種多汁快爆漿的爽快而且醬汁不會太鹹還滿好吃的呢加點泡

這篇文欠很久了，有點對不起老闆，人懶真的無話可說，話說會來到這裡是託朋友茜及牡丹姐的福，來到了位於六張犂捷運站附近的盛記臭豆腐，從和平東路三段方向走，延路都是吃的店；盛記屬於台灣小吃，老闆原本在大橋頭的延平北路，而後才搬到安居街這裡。它也是台灣美食的特約店喔！外頭的紅色招牌很顯眼～進到店裡頭，感覺很明亮又乾淨，雖然位子沒有很多，但卻很寬敞，環境讓人覺得舒服。而位子是讓客人隨意坐，而桌上也都有桌號及點菜單，讓客人可以自由填選，那時去時，剛好店家有參加美食活動，所以桌子也放著立牌。牆上貼有各種菜色的圖片，種類真不少，讓人三心二意的不知應該要選擇什麼。這是醬料區，有分輕辣跟重辣～可以讓客人自行添加。這是超人氣組合～店裡頭也有免費WIFI，可以供用餐的客人使用。時間還沒6:30，客人就一直陸續進來，看起來大家都很喜歡地方小吃。因為跟茜是第一次來，所以就請老闆推薦，這是比較好的，至少老闆會推薦人氣商品。坐了一下，老闆推薦的餐點就送上桌了～餐點有：大腸蚵仔麵線、筒仔米糕、綜合肉圓、脆皮臭豆腐、苦瓜排骨湯及芋頭排骨酥湯，真是非常豐盛。筒仔米糕 $40元米糕上面有加一些肉鬆，讓味道更香，舀一口米糕，入

想同時吃到台灣在地小吃來"盛記臭豆腐"就對囉~~XD首先這裡對我來說門口平坦.走道算是寬敞.桌椅安穩不歪斜.老闆態度十分親切積極.會詢問顧客哪裡需要改進的^_^嚴選食材.日日新油.精心調製.品質安全.環境衛生.服務親切.店家的六大堅持給你一個讚環境簡單卻乾淨.等待上餐的時間還可以看電視消磨時間!很少有小吃店提供免費wifi上網.很特別吧!!綜合肉圓-紅糟肉圓跟鮮筍肉圓能夠一次吃到!肉圓外皮Q彈.裡面的肉滿大一塊的臭豆腐可說是招牌摟!!金黃酥脆的外皮.吃起來卻不會過乾搭配梨山高麗菜加上獨門調味醃製出的泡菜一同入口~~清爽好吃!!很少吃到不臭又好吃的臭豆腐~~滿推薦的喔!!!再來是要大力推薦的"炸馬蹄條"必點!!!酥脆的外皮裡面是軟軟QQ的口感~~淋上煉乳更是一級棒!!!這口感不禁讓我回憶起小時候吃辦桌的時候....好懷念的感覺筒仔米糕主要吃到的都是醬汁的味道.只能說醬汁太搶戲~~原本期待上面有肉出現~~(我是肉食主義者)只有蛋跟肉鬆~~不過整體來說還不錯!"芋頭排骨酥湯"精華就是那蓬鬆的芋頭拉!!!! 火侯要拿捏得恰到好處.才能吃到芋頭及排骨的酥.鬆.軟湯頭真的是很好喝~~~也是必點之一

<本文為邀約合作文，但這家真的好好吃～～>有沒有一間小吃店，讓你去過一次後就開始肚子餓的時候想他、嘴饞的時候想他、吃別樣小吃的時候也想他總之就是會三不五時地想起他呢？ 前陣子剛看完日劇孤獨美食家在宜蘭的採訪看完之後我直想：「啊如果還有下次真的想推薦他們來盛記啊！」這真是一家即使只吃過一次就會很推薦的美食－－－－－－－－－ 盛記港式脆皮臭豆腐發源於1999年，原本經商的老闆在十幾年前毅然中年轉業做小吃秉持過去在公司裡的勤勉的做事風格，以及對食材認真要求品質的態度開業至今雖不是風平浪靜，但卻紮實穩健累積了無數個好評價 它的店內空間十分明亮，而且動線清楚明瞭老闆十分看重環境的整潔，所以整個用餐空間都有另外隔道拉門天熱時就是涼爽的冷氣室，天冷時則是溫暖舒服 連續幾年盛記都是觀光局「食來運轉遊台灣」的美食特約店也曾受邀參加了知名美食節目「旅行應援團」介紹招牌的脆皮臭豆腐這次來之前，朋友一直跟我說：「這裡的餐點沒有地雷！」所以一開始要我看著這樣多的選擇還真是讓人難以抉擇～ 最後兩個人腦波很弱的叫了那麼一大堆...是說我還沒那麼放肆的吃小吃過呢XD 首先品嚐的當然是招牌港式脆皮臭

這樣的平民小吃，創造出來的台灣經濟奇蹟，絕對超乎你我的想像...『盛記』背後付出的努力，一入口就讓人印象深刻!!1999年創業的『盛記』，至今已有15年歷史，老闆原本在大陸經商，後來中年轉業，跟著親戚學做小吃，壓根沒有想過做小吃，居然會有這麼多的細節，和不為人知的苦。讓張老闆驀然回首直搖頭，眼淚還在眼眶裡打轉…雖然辛苦，他卻沒有輕易屈服，用盡心力，對每項商品精益求精，做到最好吃的地步，把平民小吃的臭豆腐、蚵仔麵線….都當成五星級料理那般地費心！讓我吃完之後回味無窮！其實，我很少寫小吃文，因為吃過之後，通常不會留下太深刻的印象，自然不會讓我有寫它的念頭。這次，是看網友Ken推薦『盛記』，覺得透過他的鏡頭和文字描述，每一樣都好好吃的樣子！因緣際會之下前往，真的完全不虛此行！讓我對台灣小吃，有了更多的感動，原來真的事在人為，只要用心做，食物自然會為自己發聲，在入口那一剎那，就算是小吃，也能帶給我滿滿的感動！好吃的東西，當然不只是感動到我，連觀光局都聞香而來，主動發掘『盛記』，參加「2014食來運轉遊台灣」，當觀光局來電時，忠厚的老闆還以為是詐騙集團，殊不知，就算隱身在大安區安居街的小巷弄

終於拜訪了傳說中，無敵美味的脆皮臭豆腐雖然我不是百分百的臭豆腐控，但這家可是受到許多臭豆腐迷的好評唷～前一陣子好友龜龜就跟我提到盛記臭豆腐很好吃，改天要帶我去聞香一下本來打算要跟我們家司機去看看到底有多厲害結果我拋棄了我家司機，跟龜龜跑來大快朵頤一番 還好交通很便利，我最討厭搭公車了從捷運至六張犁站下車，出來後右轉直走大約五分鐘再右轉，再繼續直走就會看到招牌了(好像有點複雜吼)我是個大路癡，那天多虧有好友帶路，不然我可能走到天黑都到不了沿路走過來，發現安居街還蠻多家吃的跟喝的，感覺都是開很久的老店店面外觀跟我想像中差異不大因為平民小吃嘛，總不可能裝潢佈置的非常豪華這樣偷偷說，其實盛記開的點讓我有點訝異，也不是說地點不好啦...只是開在有點不太熱鬧的街道內也挺厲害的，生意不但好到不行，還做到聲名遠不過，有名氣的店總是讓人既期待又怕受傷害跟著好友踏進盛記，裡面乾淨清爽的空間讓我大感驚訝這...這怎麼可能是小吃店咧？？光線充足明亮，完全沒有一絲油煙味？？完全打破我對小吃店的刻板印象!!!!每個座位都是乾乾淨淨的，沒有髒亂感或是雜物堆滿地光是用餐環境就相當就比一般小吃店還有水準呢!!!炎熱的

盛記 臭豆腐 大腸麵線 是看網上格友們都還蠻推薦的小吃美食，地點位於安居街的後半段。這次剛好跑活動也恰好是週六時間，週日休息平日沒辦法來，所以有時間。先晃去演唱活動的現場，再跑過來這邊踩踩點，而也發現這一條街上好多小吃美食林立。一路走來都是很熱鬧的感覺，真是不錯有機會再來這邊走一下吃一下。 位於整條街的後半段處，大紅色的招牌就相當的顯眼。 透過網上的分享還有美食節目的採訪，讓人潮都絡繹不絕的。 店家雖人手多多，不過也超忙碌。 店內空間保持的還蠻整潔的。 多樣的美食也都讓人不知從何下手，就先點想吃的還有湯品來搭配。 佐料的部份就是自取來搭配。 這次就來吃吃港式脆皮臭豆腐、大腸蚵仔麵線、米糕、四神湯，這幾個基本的好物了。 整體來說最喜愛就是這碗大腸蚵仔麵線，除了口味濃厚外。大腸帶上咬勁適中、蚵仔的鮮美大顆，都讓人好吃不已，而且麵線也銷的很快，我這一碗好像就是最後二三碗之一。手腳慢來的客人也就吃不到了，老闆才八九點麵線就賣完也太好銷了。 筒仔米糕，也是讓人稱讚的好吃。因為米糕有的會太油或太老，這邊的米糕配合起來口感濕軟適中，再沾上醬料肉鬆的感覺。在口中特別有味道，米粒中又帶上香菜

收到「盛記」邀約試吃已經有一段時間了之前就已經聽過其他格友大力稱讚他們家的脆皮臭豆腐早已耳聞他的大名這天帶著愛吃臭豆腐的偷米哥一起去會會他的魅力非常好找從六張犁捷運站出口出來右轉  往前走個五分鐘後再右轉繼續直直走就會看到了外帶的話直接在這點餐就可以了哈比每次只要看到店家有燈籠都會莫名的開心  拉門拉開之後就是室內座位區個人挺喜歡這樣的設計  炎炎夏日一定要把冷空氣留住阿  為了讓客人吃得舒適放鬆張老闆從原本的夜市攤販慢慢地建立起自己的店面多了寬敞的位置跟涼爽的環境  讓客人在用餐的過程也可以更加舒服一進門右手邊就可以看到店家名片背面則是Menu  在家裡就可以想好下一次來要吃什麼XD牆上也清清楚楚的寫上店內的菜色在這邊先說一下「盛記臭豆腐」可是被評選為《2014食來運轉遊台灣》的特約店家不僅是莫大的榮耀  當然背後也是付出了許多努力先來看一下點菜單張老闆貼心地幫我們介紹店裡的招牌菜色哈比跟偷米哥很好養    所以就全權交給老闆做主大腸蚵仔麵線(小)$45本來張老闆豪氣地幫我們點了大碗   但評估一下感覺我們實在吃不完最後才點了小碗上桌時上面肥美的蚵仔跟油亮的大腸完全吸引到我  蚵仔每

看到照片，讓我又想起了這家酥脆到不行的臭豆腐！還有他們的泡菜，也是讓人一再的回味，這就是盛記讓人無法抵擋的美味啊！ 盛記本來是位在延三夜市裡頭！但近來搬到台北大安區安居街囉！大家如果在延三夜市找不到他們，就趕快來這裡回味一下他們的美味吧！店裡說不大！但位子也可以坐到２０個人左右！而且還有冷氣可以吹，還有電視可以看喲！那有吃小吃，還可以這麼舒適的地方啦！也因為這樣，讓我和酒胖想回訪的機率大大的增加呢！而且店家服務態度都很好，也很親切喲！店內還提供了ｗｉｆｉ服務耶！ 大家說說，那個店家可以做到這樣的啦？！我真的沒有看過小吃店還有附ｗｉｆｉ啊！太讓人讚嘆了吧！他們的東西，說真的都不會很貴！而且位在台北市內，這樣的價位，真的算是很大心耶！而且我那天我們去的時間是晚上八點多了，客人還是源源不絕的一直進來！他們每天只到十點，直到我九點半要走了，客人還是不間斷，就知道他們的美味有多麼的讓大家喜愛了！老闆說他們最多人點的是”港式脆皮臭豆腐、芋頭排骨酥湯、筒仔米糕、紅糟肉圓…”等！都是他們店內的人氣王！ 然後我自己那天也有觀察一下，大家坐下來必點的都會有”港式脆皮臭豆腐！那天很可惜他們的大腸蚵仔麵線賣完