李亭香餅舖 迪化店

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　　一年一度的迪化街年貨大街(台北年貨大街)已於2/1熱鬧展開啦！不知大家有沒有逛年貨大街採買年貨的習慣呢？在此先跟大家分享二張阿珮珮在今年年貨大街拍的照片^^．　　在這篇文中要跟大家介紹的是迪化街上的老字號～李亭香餅店，李亭香本店位於迪化街一段309號(接近民權西路)，去年在霞海城隍廟周邊的合藝埕1樓開了迪化街二店(迪化街城隍店)．　　一月中要跟親友碰面想帶點伴手禮，記得親友喜歡花生糖馬上想到之前買過幾次的李亭香產品，以前都是去本店，這次來迪化街城隍店瞧瞧，販售照片為1月中前往購買平安龜＆招財進寶小禮盒時拍攝，2/1前往年貨大街又再次到訪李亭香時店裡已有更換過產品展示位置囉．　　李亭香以販售各式古早味糕餅/點心為主，也有推出不同的年節禮盒．囍餅等產品，設計各有特色．餅模迷你小蒸籠裡面裝的是芝麻糕寶米香包裝好優雅　　要到霞海城隍廟拜月老可以來這裡買月老餅哦杏仁糕．芝麻糕．綠豆糕．塩梅糕等中式小點心看起來很喜氣的平安龜禮盒　　現場有展示內容物，平安龜是將花生糖壓成小烏龜形狀，花生糖裡還有包黑芝麻餡．　　之前我都是直接買大盒平安龜(10入)，不過行前有上網看到更有興趣，新年推出的平安龜+粁

李亭香餅店位在迪化街尾巴，靠近水門，隔壁就是肉紙名店江記華隆大稻埕 ‧ 江記華隆│招牌杏仁肉紙，香脆涮嘴超好吃！NG碎肉紙分享從清光緒21年於蘆洲湧蓮寺發跡，至今走過了123個年頭由於李家的騎樓 (亭仔腳) 時常飄出陣陣餅香，於是就將餅店命名為「李亭香」這樣歷史悠久的老店，至今都還秉持著百年前的精神，傳承下來的製餅技術與現今機器化的時代形成強烈差異化與此同時，也不斷進行產品的創新，融合中西技術及味道除了傳統的招牌平西餅、綠豆凸、狀元餅，小泡芙和米香也都很受顧客喜愛平常節慶時家裡才會買上幾盒李亭香的餅，雖然如今百貨公司都有設櫃，但既然都散步到這了，當然要來上一個懷舊的味道！店門口擺著壓餅的器具，每個花紋都很精緻細膩，傳統時代的技藝真是令人著迷李亭香還會舉辦平安龜DIY活動，很適合親子體驗呢！咖哩平西餅 $60平常都買盒裝6個，沒想到店裡也有賣散裝的平西餅的由來據傳是唐朝時，名將薛平貴西征，長途跋涉後糧食匱乏，便採路邊的白鳳豆磨泥製餅平西，則可說是平定西涼；亦或是豆沙細白如雪，以閩南語念作「冰沙」，音近「平西」而得李亭香的咖哩平西經過了三個關鍵步驟製作而成1搓油皮，麵糰混入奶油與糖後，搓成

位於迪化商圈內的★李亭香餅店★是台北相當知名的百年手工餅店第一代李騰飛先生創立於清光緒二十一年~地點就位於蘆洲湧蓮寺前騎樓(亭仔腳)因漢餅出爐時味道陣陣飄香~進而取名「李亭香」至今已有122年歷史並已傳承至第五代第五代傳人有感於傳統糕餅漸漸式微~為了保存台灣糕餅珍貴的文化資產特別創立了李亭香「餅藝學苑」體驗教室~讓更多人可以認識並參與傳統糕餅文化的製作過程有趣又好玩的『經典漢餅體驗』不管是對手作烘焙有興趣的個人、夫妻好友或是親子檔等都很適合喔！透過有趣的拓印~讓來這裡遊玩的旅人也能順便認識中式糕餅中常見的圖紋之意義店內的商品相當多樣化主打商品有台灣馬卡龍之稱的雪花泡芙、平西餅、咖哩肉餅以及平安龜、鳳梨酥、蛋黃酥等糕餅平安龜其實就是花生糖~用獨特的木造模型形塑而成上面六角形的龜殼花樣是它的特色~逢年過節拿來送禮很不錯呢!! 另外也有提供傳統的中式喜餅唷!! 小菲這次主要是來參加★李亭香餅藝學苑★所舉辦的『經典漢餅體驗』課程教室位於本店的二樓~入口在側邊餅藝學苑的招牌還是特製的餅模造型呢!!! 最新課程請上官網查詢有報名參加活動的朋友要在課程開始前提早10~15分鐘先來報到唷!餅藝學苑的上

店家資訊:李亭香本店地址:台北市迪化街1段309號電話:02-2557-8716傳真:02-2550-2714營業時間:週一至週六 9:00~20:00 週日 9:00~19:00今年公司中秋送禮,剛好送"李亭香餅店"的"李亭香御禮禮盒",棗紅色的禮盒外觀,感覺很樸實,並具有百年老店的設計店家有具百年老傳的詩詞:緣起光緒二十一 湧蓮寺前紮根基精緻糕點伴茶嚐 漢餅唯有李亭香痞客邦完整圖文:http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/394747009這段詩詞彰顯了李亭香百年前從瀘州遷移到台北迪化街發跡的榮景從李騰飛創立於清光緒二十一年的李亭香餅店,歷經到至今的第五代,共有119年的光輝傳承歷史在現今以機器化製餅的年代,李亭香卻遵循古法,堅持以手工製作糕餅,而傳統相傳的好味道,仍不斷的傳遞在大家口中,品嚐著以純手工製餅的絕佳美味!!!樸實的米黃色提袋,退去鮮豔奪目的亮麗顏色,採取無華的真實色系,代表百年老店的深摯情感棗紅色的外盒包裝,感覺很有餅舖的感覺,有點類似喜餅的設計李亭香御禮禮盒咖哩平西*3鴛鴦紅豆酥*3原味平西*3咖哩平西 95公克/份 2

法式馬卡龍最近在台灣紅的一蹋糊塗~~其實台灣早就有類似馬卡龍的小點心啦!!!名稱呢~有店家叫它『牛利』~也有的人稱他為小西點『牛利』名稱的來由已不可考，它的配方類似手指餅乾，在打發的全蛋麵糊裡拌入低筋麵粉，烤好後夾入奶油糖餡，外觀像法國馬卡龍，但口感較鬆軟，甜度也低了許多今天小菲就要來介紹百年老店★李亭香餅店★最新推出的升級版台灣馬卡龍-經典小泡芙看到這麼可愛的包裝~~真的會讓人忍不住就立馬包個幾盒回家阿!!李亭香餅鋪本店位於迪化商圈內~從捷運大橋頭站走來大約8~10分鐘左右大家對 李亭香餅鋪應該不陌生~~之前某部本土劇-家和萬事興裡的餅店就是在這裡拍的唷!!(小菲和蔡老爺都是忠實觀眾來著XD)創立於清光緒21年的李亭香餅店~至今傳承至第五代已有一百一十九年的歷史~秉持的經營理念是延續傳統製餅的精隨，講究扎實的質地與絕妙的口感呈現最完美手工製餅的味道店裡面可以看到許多年近半百的骨董~像是擀麵的木桌、餅模等製餅工具 不過今天小菲不是要來買餅回家吃而是要來參加這『台灣馬卡龍』經典小泡芙的上市發表會啦~~這麼可愛的手工經典小泡芙一盒總共有18顆~~價格卻只要NT250~~真的是經濟又實惠耶

最近團購了李亭香小泡芙之前其實有同事已經請我們吃過這次又再度回鍋XDD買的是★綜合口味★(4種都有)(有經典原味、醇濃巧克力、檸檬雪酪、咖啡核桃)李亭香小泡芙還有一個特點就是包裝很可愛有很多不同的表情符號看到那麼療癒的包裝怎麼捨得吃阿~~ XDD我最喜歡吃的應該是巧克力因為真的濃濃巧克力阿~巧克力裡面還有一點點巧克力的脆片口感但是香味的話 就非檸檬莫屬了因為打開包裝 檸檬清新的味道就直撲鼻子裡咖啡也是很香~裡面還有包很大顆的核桃 超適合下午的時候泡一杯茶或咖啡就是天堂阿!!!!! XDD下次應該還會在回購 

這年頭什麼都掛，就連月餅也可以寫開箱文，話說小編似乎看到食物就有開箱文的癮，這種概念好像是從Mobile X 3C論壇模仿而來，真的是開箱開上癮了，好吧，為了造福悅讀的鄉民們，小編來告訴大家口感如何好了。三種口味，九顆裝奶油栗子:吃起來有栗子的顆粒，淡淡的栗子香氣，甜度適中，油脂算是普通，小月餅的大小，分六口慢慢品嘗，吃完之後配個烏龍茶有不小的飽足感。黃金香柚:感覺有柚子皮和柚子果醬混合內餡中口感上有柚皮組織好像在喝柚子茶的感覺，微微的果酸和淡淡甜味。桂花烏龍茶:烏龍茶不是很明顯也許在烘培加熱過程中揮發掉，但桂花有著迷人的香氣，雖然淡淡的口齒留香時間卻是久久不散。

送禮自用兩相宜~有"台灣馬卡龍"之稱"李亭香""經典小泡芙"，其實已經有超過百年的歷史，清朝時期從中國 瀘州遷移至台北迪化街，在大稻埕發光發熱，準備傳承至第五代。"經典小泡芙"的口味有四種，經典原味、醇濃巧克力、檸檬雪酪以及咖啡核桃。其中最受歡迎的還是經典原味最讓人津津樂道。禮盒分為上下兩層，一層9個，為了隔絕和清潔度，特地擺上一層薄膜，還俏皮的在薄膜上印上生動的表情圖案，就連小朋友看了也會興趣大增。 蓬厚鬆軟的外皮，咬下是帶有空氣感的綿密，濃濃的蛋奶香，卻絲毫不膩口，在綿滑的奶油夾層中有著微微沙沙口感的秘密武器，就是特別添加了岩鹽，不特別感受很容易忽略的口感，卻是受其中的奧秘，微乎極微的鹹度中的奶油容易膩口的感覺，整體配合得剛剛好，甜而不膩，吃完也沒負擔，無論大人小孩都愛的口感，軟綿的滋味，無論當成伴手禮還是自己享用都十分適合。李亭香餅店電話 : (02)2557-8716地址:台北市大同區迪化街一段309號

團購實在是個很可怕的行銷手法，有時家裡便因此出現些平常不會去購買的食物。前不久在電視上看到這家餅店的台式馬卡龍（店家稱為小泡芙）介紹，不嗜甜的我興趣缺缺，豈料沒多久，家裡便出現了一盒。「找同事一起團購的，大家都讚不絕口！」反正也將它列為美食情報了，拿來核銷資料也好，於是拿了幾個品嚐。首先要稱讚它的包裝。最外提袋充滿童趣還帶日本風，禮盒復古精緻，打開後的塑膠套印著可愛表情，正巧搭了小泡芙，如卡通臉般，頗富創意。然滋味才是重點，於是打開品嚐。小泡芙每盒二百五十元，內分兩小盒，每盒有九顆小泡芙，簡言之每顆小泡芙要價十三點九元（對～我就是小家子氣～）。泡芙直徑約五六公分，厚度則三四公分上下。網路上看到一片盛讚，加上前面聽到的反應而有些期待，入了口才發現自己果然缺乏甜點味蕾。分兩部份來形容它的滋味。先是餅身的部份，質地大抵似海綿蛋糕，表層則帶點如糖霜的甜度與微酥。幾乎都看到甜而不膩的描述，但不嗜甜的我還是覺得略甜，上限大概只能吃一個，而且稍乾，需搭配開水或飲品較合宜。內饀部份嚐到經典原味和檸檬雪酪的（聽說巧克力很好吃，可惜我無緣見到它們）。原味除鮮奶油外，還添加海鹽，因此微鹹且帶顆粒的口感十分