喫飯食堂

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招牌有蒜泥蚵仔 醬汁煎豬肝（用帶甜的醬油煮）都是160-180元/碟的。野生蘇見個特色的炒野菜，蔌類菜式配上小小的吻魚仔（不太咸）及細小粒的仁臉（少許果味）作調味，另一招牌是 放山雞 360元，唯在門口等位就要求先點菜 幾乎未有座位就上菜 很是趕快 就不好了！

永康商圈有數家台灣料理喫飯食堂還沒吃過某日經過正好近午餐時間就這麼順的給走進去^^才11點多已有不少顧客左邊是適合人少的座位右邊則是適合多人的大圓桌喫飯皇帝大小時候即常聽長輩這麼說牆壁上的彩繪散發濃濃懷舊氣息 沒有紙本菜單顧客需到店面前方依木板陳列的餐名點菜 餐點有分小中份,適合人多或人多的份量,很彈性 茶水芋香排骨180元店家推薦我愛吃芋頭這芋頭像是中了化骨綿掌入口即化,好綿,且吸附了肉汁,十分有味豬油飯20元古早味,不用配菜就可扒一碗 煎豬肝160元這也好入味,且豬肝煎到熟度恰好,好嫩 炒海瓜子200元九層塔增香氣 三杯杏鮑菇180元上桌即聞麻油香氣撲鼻表面焦脆咬下又多汁 每每出門覓食總覺還是台式料理卡甲意喫飯食堂經濟實惠是不錯的選擇!

喫飯食堂台北市大安區永康街8巷5號 / (02)2322263211:30-14:00、17:00-21:00永康商圈一向是相當熱鬧的美食聚集地，但平時少在這一帶出沒xD對喫飯食堂這間台菜料理聞名許久，今天終於一償宿願來用餐！平日晚間店家建議直接前往，假日則須事先訂位比較保險，星期一晚上的七點半幾乎客滿人潮絡繹不絕店外可看見廚房內部，玻璃上展示著部分菜單以及報章雜誌介紹進門右手邊便是廚房及食品冰櫃，直接在此點餐後再入座豬油拌飯&滷肉飯：拌飯很香，攪拌均勻後吃又黏又香，滷肉飯雖然看似肉給的很少，其實每塊都很大塊沒有切細且底下滷汁很夠所以攪拌後吃起來很夠味，鹹度剛好也不會因為肥肉太多而感覺膩口煎豬肝 140元：還不錯，但因為剛吃過先進海產的煎豬肝實在是太無敵了所以就覺得略微遜色仍吃得出粉粉的口感，調味和先進海產很接近～生魚片 180元：家人表示不太新鮮，肉質已經軟掉了鹹蛋花椰菜 150元：川燙後的綠花菜還算鮮嫩，鹹蛋黃不知怎麼覺得不夠香，空有鹹味，這道菜家人們都覺得普普，不過視覺上真的很漂亮xD味噌滷大腸 140元：好好吃！大腸滷透了很軟嫩，口感不算彈牙偏向入口即化，醬汁使用重蒜口味，非

這幾天西安的朋友來台灣玩，amy當了幾天的導遊，帶他們四處轉轉。為了讓遠道而來的客人盡興，amy努力地思考哪些景點是他們會喜歡的？哪些餐廳又會是他們愛吃的？如此這般amy也造訪了幾個從未去過的地方，而吃的方面amy覺得台菜一定是不能少的。台菜餐廳較知名的幾家上回來時已帶他們嚐過了，這次想讓他們嚐嚐較為家庭口味的台灣菜，於是前往永康街逛逛，最後選定了『喫飯食堂』。 週末的永康街到處都是人，每家餐廳都客滿，還好『喫飯食堂』的翻桌率很快，不用等很久就有位子了。 放山雞雞肉還不錯，算是皮薄肉香，不會很油，肉質也有點彈牙，只是對大陸人而言白暫雞沒味道。 滷肉飯滷肉飯應該是台灣飲食界之光吧？幾乎沒有人不愛它的耶～，至少到目前為止，我們的國外友人都很喜歡台灣的滷肉飯。雖然『喫飯食堂』的沒有特別好吃，但對外地人來說可以了。 沙拉涼筍這道夏天時台灣人都很愛的涼筍也不受西安人青睞，原因也是“沒味道”。amy後來發現只要是吃食物原味、調味料很少的料理，對他們而言都是“沒味道”。 花生豬腳『喫飯食堂』的豬腳挺不錯的，軟爛中還維持著一點點的Q度，味道也是鹹甜適中，底下的花生更是吸收了醬汁的精華，比豬腳還好吃。

103.02.22週六夜晚我們到了《永康街》覓食囉!每次來到這美食集散地的永康街總是會有好猶豫要吃哪間呢!後來原本是想吃一間居酒屋的(每次來都大排長羅的)但因為實在等太久,等了一個多小時還沒輪到(時間已經來到晚上9點了)再不吃的話一整個就變成吃消夜啦~於是趕緊更改!這間「喫飯食堂」一直以來其實也都是我的口袋名單!這天一開始也是有想來吃的,只是那時也是生意很好,很多人在等! 喫飯食堂是一間屬於中價位,充滿古早味的中式料理餐廳其實永康街這裡類似(中式料理餐廳)的店家有幾間可以選擇~這天先來享用喫飯食堂,改天來再來試試看別家囉!《喫飯食堂》ADD:台北市永康街8巷5號TEL:23222632門外註明的各式料理名稱都好吸引我~其中最吸引我注意的是"封肉"~還有相片唷!看得我是口水直流啊!所以之前就一直想要來吃吃,但礙於我們只有2大1小~總覺得這種餐廳還是人多比較划算啊,也才可以多點幾道菜來享用!各大報章雜誌也都有來採訪過唷~是間知名度不小的餐廳!桌上簡單的擺放的了餐具、茶杯及面紙~這裡好像是沒有MENU的,點菜是直接在一入口那裏點~總覺得還是習慣看MENU可以慢慢研究也比較不會有壓力!有MEN

10 月初在澳洲唸書的朋友回台灣,而睽違一年多, 心想他在澳洲很少吃到台灣菜, 我們便約了去永康街吃喫飯食堂。喫飯我幾年前也曾吃過一次, 當時就是隨意找個地方晚餐, 便沒記錄,這會帶了相機, 肯定要和大家分享一下。我們是星期一去的, 結果生意超級好, 高朋滿座... 似乎有不少是外地的觀光客。 也許是永康街特別多日本客, 所以台菜料理似乎特別多,像是喫飯食堂、呂桑食堂、大隱小隱、 豐盛食堂和大來小館等等...其中喫飯食堂和呂桑是同一個老闆, 只是呂桑食堂是主打宜蘭手路菜。喫飯食堂外頭貼著各式媒體報導與招牌菜,但店裡無實體菜單, 點菜都得找門口服務的大姐...這是比較不便的地方, 因為門口實在也不大, 若有其它組客人就得擠在那邊, 或是得等。 這裡的餐點都不算貴, 看內容與大小而定, 但多半是一百多, 每道菜約莫是 2-4 人的份量。大家把點菜任務交給我 (雖然是蠻討厭點菜的啊~), 我就憑著在別人食記中的印象點了下以內容啦: ::: 豬油拌飯 :::因為是古早味嘛, 就點了碗豬油拌飯來回味一下!這裡的白飯粒粒飽滿, 熱呼呼地拌著融化的豬油和醬油, 真的香噴噴!不愛豬油拌飯的也是有白

今天來到長輩很喜歡來的一家台灣味料理餐廳，其實這家我們從以前就是常客了，它就位於永康街的小公園附近的一條巷弄內。假日不接受訂位，我們五點多來排隊大概等個20分鐘左右。這家生意超好的，從我們進去開始吃，到吃完離開外面還是滿滿的排隊人潮絡繹不絕的在巷弄處靜靜的等候著。餐廳經營其實也有許多年了，永康街本來就是觀光客喜歡到訪之處。我也很推薦外國的觀光客可以來試看看我們在地傳統的台灣料理。來到喫飯食堂如果不知道要吃哪些料理好，看看外頭的看版一目瞭然，招牌菜有文字也有圖片介紹，讓外地來的觀光客一看就上手。經營這家食堂的老板跟我一樣是宜蘭人，難怪每次來這家我都備感親切，濃濃的人情味，這家老板因為想要保有台灣在地的"古早味"所以將傳統特色的小吃料理原汁原味的保留下來，除此也盡量以少油、少鹽的烹調方式符合現代人追求健康的觀念在菜色上做了一些創意的變化。走進喫飯食堂，古色古香的古早味拉進了人與人之間的距離，在排隊的同時雖然走道上擠滿了想進去與想出來的人客，但負責點餐的阿姨卻沒有一臉的不耐，反而很親切的介紹著他們的美味菜色。裡面的裝潢老板使用的是枕木，紅毛土板及石材做為主題，乾淨又簡潔的用餐環境讓人備感舒適

 每次我到台式料理餐廳,感覺好像到朋友家裡作客,感覺是如此親切,也感覺如此熟悉,可能因為生在台灣,所以對台灣料理有種莫名的依戀和感動.現在大部份的人飲食習慣,都偏向西化,我自己也是如此,大部份西式料理居多,而現在創意餐廳,飲食方面也是不中不西,或是中西交融,想要吃道地的台灣料理,好像也只有滷肉飯而已.這次在永康街看到一家餐廳叫喫飯食堂,聽說蠻有名氣,以台式料理為主,所以就進去吃吃看.我總共點了四樣菜,價格大約在180至160元之間,茶水可以自取.首先第一道菜是綜合生魚片,這是我的最愛,好久沒有吃生魚片了,每次作夢都會夢到魚在游泳,趁這個時候好好點個生魚片,讓我夢想成真. 雖說是綜合生魚片,但也只有鮭魚和旗魚兩種,不見鮪魚,可能是季節關係,也有可能是成本關係,因為鮪魚現在捕撈不易,所以成本價值很高.綜合生魚片常見於早期台灣婚喪喜慶的辦桌上,現在一般餐廳皆可見,但是價格卻是不菲.我習慣將酸桔汁灑在生魚片上,再將生魚片夾生蘿蔔絲,沾芥末醬油食用,此時真是人生最享受的時候.生鮭魚片味道混合油脂,感覺到一種鮮美滋味,即使沾上芥末,也無損美味,旗魚味道沒有像鮭魚味道有種較厚的油脂味,但是仍吃得出新

每次吃台菜時總怨人數太少，連點一盤菜都勉強，喫飯食堂或許聽到這個心聲，小小一盤，收個180，像今天，三人點五道菜。陰鼓炒蚵。我想應該是加了蠔油，極香，火侯掌握度不錯，吃得出鮮蚵口感，我一直覺得台菜調味頗高明，像是這道，既滿足下飯，也保留了海鮮原味。豬油飯。飯真是好吃，粒粒分明口感Q軟一口接一口。清蒸茭白筍。茭白筍不太甜，口感軟嫩，少了一點脆，有點小失望，這個季節茭白筍應該怎麼煮都甜才對啊。蒜香小卷。裹上太白粉炸過再拿去蒜香爆炒，有點出乎意料的做法，不過小卷夠嫩，炸功不錯。味增松阪肉。用味增腌過，味道有點像火腿，不是很喜歡，我比較喜歡吃松阪肉的原味，沾沾蒜泥醬油，或是味增醬。芋泥排骨。好吃！排骨燉至軟爛，芋頭煮到接近泥的程度，兩者夾入口中咀嚼，口感絕佳，調味亦美，醬油湯頭加入香菇，竹筍燉煮，更見鮮美，這是今天最美味的一道菜，還好有臨時加點～

之前就看過有人推薦過這間台菜小店，感覺裡面有些頗有趣的菜，一直很想找時間去。剛好某次跟幾位友人約在永康街，發覺原本要去的那間店太小而且客滿，就決定轉戰喫飯食堂。 山芋松阪豬$180（裡面除了松阪豬以外，還有山藥和山蘇，不過覺得這道還好而已，沒有覺得山藥和麻油特別合，而且松阪豬厚一點口感較佳）白切雞$160（很香而且彈牙，還不錯）豬油飯$20（很傳統的小吃，還不錯）煎豬肝$140（香嫩入味而且不柴，不輸給欣葉的煎豬肝，大推！必點！）鹹蛋花椰菜和苦瓜雙拼$270（很奇特的組合，顏色對比相當的鮮豔，賣相佳。鹹蛋呈現金沙狀，跟花椰菜和苦瓜很搭，推！）鮮魚湯$250（湯頭鮮美，還不錯)芋捲$120（酥脆的外皮裡面有著柔軟的芋泥，口味鹹中帶甜，說不出來是配飯的或是飯後甜點，反正就是好吃，大推！）奇香豆腐$120（似乎是拿魚板去炸，所以豆腐本身的味道跟香氣就很夠，配上鹹辣醬後更為可口，推！）這餐4個人吃，記得每個人消費約末$400左右。整體來說，喫飯食堂是間很不錯的店。食物好吃，價格平實，環境乾淨，適合少人或多人聚餐，以後一定會再訪。這次印象最深刻的是魯肉飯，煎豬肝，以及芋捲都是以後來必點的菜。其實

之前就吃過永康街的喫飯食堂，那時對其印象頗佳，而且價格也不高，很划算。結果當時一起去用餐的幾位，前陣子提議再訪。不過上次只有4位而已，這次人比較多，有9大2小，可以點不少菜。 裝潢古樸乾淨。生意頗佳，我們這天週末是客滿的。菜單是用木板貼在牆上，頗為別緻，而且價格也不高。招牌雞腿$180（雞肉Q彈鮮美，皮肉間還帶些肉凍，很甜。比上次的白切雞好吃太多了，而且竟然完全不輸給美麗餐廳或金蓬萊那些白切雞出名的店，特推！）滷肉飯$30（滷肉頗為大塊。肉跟皮的部分都滷的很透，而且已經呈現化掉的狀態，非常好吃，特推！同樣的也是一人一碗，所以一個人吃了兩碗飯XD）封肉$300兩份（其實就跟東坡肉差不多，但水準也是極高。裡面的肥肉看似可怕，但不會太膩，油脂已經被逼出來了。也是呈現用舌頭就可輕易化開肉的狀態，大推！）芋頭排骨$180（芋頭煮到熟爛，排骨也入味，兩者極為融合，好吃，大推！）燙小卷（不清楚價格多少，但應該差不多$300吧。非常新鮮，而且燙的火候拿捏的不錯，大推！）芋頭卷$300（之前就對這道印象深刻。一打開，裡面的芋頭餡就跟土石流一樣的滿溢出來，相當的真材實料。特推！）這樣子9大3小，平均每個大

喫飯食堂地址：台北市大安區永康街8巷5號電話：(02)2322-2632服務時間： 11:30–14:00, 17:00–21:00官網：http://www.sit-fun.com.tw/永康街我真的很少來，喫飯食堂我也是第一次聽說，但是一來果然有驚豔耶！這裡是吃傳統台菜的，門口高掛著一樣樣的菜單，要親自在門口點好菜。一開門我們就來了，位置還很空，接近中午馬上就湧入人潮，而且今天還是下大雨的日子！花生豬腳 NT$120 豬腳很Q，但我沒有很驚豔，因為真的很家常，感覺跟家裡媽媽滷得差不多啊 XDD招牌雞腿 NT$150，這道還不錯，肉很鮮美又不肥，不過就是普通了點豬油拌飯 NT$20，豬油拌飯是老一輩的人的回憶吧，豬油拌上醬油，很簡單很美味很肥 XD 現在就是流行retro啊，所以一定要來碗豬油拌飯的鴨蛋黃花椰菜（忘了多少錢），鴨蛋黃搭配花椰菜我還是第一次吃咧，只能說我覺得很新鮮 XD煎豬肝 NT$140，這真的好吃！果然不愧是招牌！連我不吃豬肝的人都吃了兩三片。調味幾乎去除了豬肝的苦澀，邊緣煎得有點焦脆，非常下飯啊！必點！芋捲 NT$120，鹹鹹的芋頭春捲，還蠻香的唷！讚讚... 啊