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2019-03-27
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第二次來到蘆洲【石窯屋 Forno Pizzeria No-1】用餐依舊覺得很美好，用心的石窯屋一年四季皆會推出新菜色，讓人有驚喜感也吃不膩～三蘆地區的朋友想要聚餐、吃義式料理不必跑遠，來石窯屋準沒錯，舒適、有氣氛的用餐空間、豐富的料理選擇，更有適合分享的四人套餐，無論朋友聚會、親子用餐或情侶約會都適合炎熱的夏季就要吃清爽點，石窯屋2018夏季新菜色提供多道以芒果入菜的創意料理，像是芒果雞肉沙拉、卡士達芒果披薩、果然很芒冰沙、芒花盛開蛋糕都很值得品嚐！石窯屋隱身於蘆洲長興路巷弄裡，在夜晚裡特別靜謐，義式餐館的浪漫氛圍很適合來慶祝節日，像是結婚紀念日、生日及情人節等門口有菜單可以參考，菜單就像報紙般呈現，相當特別一進入石窯屋迎面而來的是大大的石窯及師傅手工製作披薩中...現點現做現烤的手工窯烤披薩最美味了，讓人還沒吃就充滿期待！用餐空間溫馨舒適，桌距寬敞，主要提供二至四人桌，生意蠻好的，我們平日晚餐時間來用餐，當時幾乎滿座，然後我們是當天最後一組離開的客人才能拍到空景跟大家分享店內除了一般桌位外還有適合小酌的吧台式高腳椅座位區，就在餐廳的正中央，坐這裡可以看製作披薩的過程石窯屋菜單料理選
第二次來到蘆洲【石窯屋 Forno Pizzeria No-1】用餐依舊覺得很美好，用心的石窯屋一年四季皆會推出新菜色，讓人有驚喜感也吃不膩～三蘆地區的朋友想要聚餐、吃義式料理不必跑遠，來石窯屋準沒錯，舒適、有氣氛的用餐空間、豐富的料理選擇，更有適合分享的四人套餐，無論朋友聚會、親子用餐或情侶約會都適合
炎熱的夏季就要吃清爽點，石窯屋2018夏季新菜色提供多道以芒果入菜的創意料理，像是芒果雞肉沙拉、卡士達芒果披薩、果然很芒冰沙、芒花盛開蛋糕都很值得品嚐！
石窯屋隱身於蘆洲長興路巷弄裡，在夜晚裡特別靜謐，義式餐館的浪漫氛圍很適合來慶祝節日，像是結婚紀念日、生日及情人節等
門口有菜單可以參考，菜單就像報紙般呈現，相當特別
一進入石窯屋迎面而來的是大大的石窯及師傅手工製作披薩中...現點現做現烤的手工窯烤披薩最美味了，讓人還沒吃就充滿期待！
用餐空間溫馨舒適，桌距寬敞，主要提供二至四人桌，生意蠻好的，我們平日晚餐時間來用餐，當時幾乎滿座，然後我們是當天最後一組離開的客人才能拍到空景跟大家分享
店內除了一般桌位外還有適合小酌的吧台式高腳椅座位區，就在餐廳的正中央，坐這裡可以看製作披薩的過程
石窯屋菜單料理選擇好豐富，有沙拉、開胃菜、披薩、半月烤餅、牛排、燉飯、義大利麵、甜點及飲品等，各式義式餐點讓人眼花撩亂，難以抉擇！
點任一主餐可加價$100元升等為套餐，有每日例湯、麵包及套餐飲料！
當天我們吃的是＂2018夏季四人套餐$2199元＂，內容包含：每日例湯四份、手工麵包四份、開胃沙拉三選一、熱開胃菜二選一、窯烤披薩四選一、半月烤餅四選一、燉飯三選一、義大利麵三選一、套餐飲料四杯、甜點五選二，可以吃得很飽足！
2018夏季新菜色以芒果為主題，每一道都讓人深感驚喜，看起來都好美味啊！
芒果雞肉沙拉佐百香果油醋超級引人注目的一盤沙拉，盛開的芒果花好美、好吸睛，五彩繽紛的配色真是太強大了！忍不住拿起相機拍好久～
2018夏季新推出的菜色果然讓人充滿驚喜感，這盤沙拉除了主角芒果外，還有芒果乾及芒果青，不同口感的芒果系列搭配在一起會擦出什麼火花讓人充滿期待除了芒果系列外還有多種生菜及配料，醬汁選擇酸甜的百香果油醋，讓這一盤沙拉香氣足更是爽口！
一大塊一大塊白色帶焦香的是用香草醃製過再低溫烘焙的雞胸肉，沒想到意外的跟芒果好搭耶，完全沒有突兀感～炎炎夏日好適合來一份！
酥炸綜合海鮮拼盤佐塔塔醬堆疊一起的炸物有草蝦、魚塊及透抽，搭配上芝麻葉、生菜、黃檸檬，精緻的擺盤讓人看了好滿意
海鮮炸物可以沾上塔塔醬或是淋上黃檸檬入口，味蕾更豐富之外也不顯膩！
每日例湯雖是例湯但可以感受到店家的誠意，濃湯上還有撒上吐司丁及培根丁增加口感，香甜濃郁的口感大人小孩都喜歡，忍不住大口大口喝～
讓人意猶未盡的一碗濃湯，兒子先喝了一口便直說好好喝，單喝或是搭配麵包都美味！
手工麵包很厚實的手工麵包，微焦香的外觀好誘人，外酥內軟越吃越香，當天搭配的是油醋醬及蒜味奶油醬，另外還有慢熬果醬，沾醬口味會依照當日而定
我喜歡蒜味奶油醬帶點嗆辣感的迷人香氣，每一口都滿足，或是沾著濃湯也好吃，兒子特愛麵包沾濃湯吃，吃了兩大塊
迷迭香牛肉烤餅形狀很特別的半月烤餅也是石窯屋的招牌之一，跟披薩一樣是使用石窯現烤出爐的，麻花狀辮子餅皮外觀跟餃子還蠻相似的，圓滾滾的模樣很可口
食用前用刀子切割，這麼大一個烤餅分成四等份剛剛好，一刀切下即飄散出香濃的牛肉及起司香氣，還帶著迷迭香的味道餅皮底酥、辮子帶嚼勁加上滿滿的餡料真是大飽口福！
招牌芙爾諾披薩就是那顆半熟蛋讓人忍不住就要點它！八吋披薩上的餡料鋪滿滿，芙爾諾主要的餡料為：德式香腸、網狀火腿、沙朗米、蘆筍、視好蛋及起司，料好實在～光看就覺得享受啊
披薩端上桌後服務人員會拿出整塊的達諾起司直接在披薩上現刨，讓披薩更美味～
然後會幫忙切成八等份，一片一片的食用起來更方便，切開後蛋黃就流下來了，這畫面好療癒！石窯屋的手工披薩餅皮酥脆帶嚼勁，香濃的起司香氣及滿滿的配料吃起來過癮極了！
威尼斯墨魚汁海鮮義大利麵主要有：中卷 . 蛤蠣 . 淡菜 . 大白蝦及生食級干貝等海鮮加上多種辛香料，一般是做微辣的口感，但因為我們有帶小孩，所以店家幫我們調整為不辣
生食級干貝好大一顆，飽滿甜嫩的干貝讓人念念不忘其滋味
蝦子很大一隻唷，顏色及大小也太完美
南瓜醬奶油國王蝦義大利燉飯整整三隻大白蝦已經貼心去腸泥了，背部有劃一刀剝殼好方便！
新鮮甜美的大白蝦，蝦肉好紮實，口感帶Ｑ彈
採用的是Carnanoli義大利米，點餐時便會詢問米飯軟硬度，個人比較偏好軟的口感，所以請店家幫忙燉煮久一些，燉飯上還有炙燒蔬菜可以搭配著吃
熔岩巧克力襯冰淇淋一刀劃下香濃的熱巧克力即流了出來，熱熱的巧克力可以沾著冰淇淋入口，冷熱交替挑逗著味蕾，巧克力愛好者千萬別錯過了
火焰蕉滴滴布蕾美美的一道甜點帶來視覺與味覺雙重享受，上面的食用花讓人怎麼忍心吃掉它～
表層酥脆的焦糖加上綿密細緻的布蕾讓人一口接一口，甜蜜蜜的幸福滋味
套餐飲料選擇了可爾必思、奶茶及熱咖啡，也可以加價換成其他飲品唷！吃完這一餐整個好飽足，滿滿的幸福感油然而生，好喜歡石窯屋用心的料理，有機會大家也來大快朵頤吧！
以上為個人實際造訪品嚐後記錄分享，每個人感受、喜好及價值觀不同，僅供參考
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