羊舖子

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 大年初一也祝大家『羊』洋得意喜洋洋、身體健康最重要~早上在三星和大同走春後，傍晚再度回到了羅東的民宿，當然也想說除夕沒營業的羊舖子，初一應該不會放過這人最多的賺錢機會吧哈... 果然今晚的羅東夜市，真的人多到爆掉....今年一開始真是人氣旺旺旺！更何況夜市裡最高人氣的阿灶伯和羊舖子，顧客最為猛烈！ 但是為什麼這次我要選羊舖子吃呢？因為小道消息指出阿灶伯多為觀光客在吃，而在地人吃羊舖子居多，當然這次就想先來試試在地人喜愛的口味囉~   要記住內用要排內側，外帶直接點喔！(另外排隊要問清楚，想吃羊舖子的，可不要排到阿灶伯那囉~)   桌上擺滿了店內的招牌辣醬。   就算人潮多，送餐也算很快~首先是老弟點的雞絲飯 (25元)。   這雞絲飯真的要大推一下！沒想到專賣羊肉湯的店，雞絲飯卻是如此好吃。雞絲軟嫩不乾柴，而且好大絲很滿足~白飯比較偏軟是有點小可惜。 我點的招牌乾麵 (35元)。   沒想到招牌乾麵是加上店內的招牌辣醬而已.....   雖然帶有些許辣度，但口味比較甜些。個人還是覺得這醬....還是拿來沾羊肉就好~ 接著是主角當歸羊肉湯 (65元)。   這碗裡頭羊肉

瑪姬要來搜查羅東夜市的美食，今天要吃羅東夜市裡道地的當歸羊肉湯，這家是傳承數十年歷史，在羅東當地無人不知曉的【羊舖子當歸羊肉湯】。或許大家比較熟知另一家有媒體介紹過，同樣賣羊肉湯的店，但其實只要是宜蘭羅東在地人都知道【羊舖子當歸羊肉湯】其實發跡更早，算不算是羊肉湯的創始瑪姬是不太清楚，但多年前瑪姬在宜蘭的朋友帶我來吃過羊舖子時，就跟我說這家才是在地人會來吃的羊肉湯店，瑪姬才愰然大悟，其實有什麼美食在地人最清楚，跟著在地人的腳步走準沒錯啦！七月盛暑的夏天，瑪姬再度來到久違的羅東輕旅行，因為住的民宿離羅東夜市不遠，所以當天下午入住後就直奔羅東夜市，先逛逛周邊的服飾店滿載而歸後，再來到公園街羊舖子的攤位，攤位在羅東夜市裡美食匯集的地點，找1093攤位，看到黃色的羊舖子扛棒就是啦！此時正值晚上用餐時間，周日人潮眾多，排隊約10-15分之後就能有位子坐，其實並不會太久。 店裡除了必點的當歸羊肉湯和當歸羊排湯外，許多遊客常點的前幾名美食，像是沙茶羊肉麵、魯肉飯和臭豆腐自然也不能錯過！ 羊舖子除了在羅東夜市佔有一席之地外，另外也有宅配服務，讓想吃羊肉湯的朋友可以不必大老遠跑來，宅配送到家其實也很方

2013 礁溪一日遊 Part2羊舖子礁溪之旅第一站騎車前往林美石磐步道，在步道消耗的熱量我們在第二站羊舖子補回來。這間的羊肉湯是羅東風味的羊肉湯，湯頭清淡順口略帶點中藥味。原本剛剛騎車在山上遇到的飄雨與風寒喝完湯之後大幅度改善被被冷道的感覺。羊舖子價目表羊鋪子菜單店內桌使用老式裁縫機的元件當歸羊肉湯 60元當歸羊排湯 60元羊舖子 總評環境：店內座位，懷舊桌，無冷氣服務：普通交通：火車站-步行5分美味：還不錯

羅東夜市裡備受矚目的"羊鋪子 當歸羊肉湯"是每個去那裡夜市不能錯過的美食，不過對於住在台南的我來說，羅東夜市還真的是好......遠呀!不過也別擔心!!現在"羊鋪子"也提供宅配服務!!不管你住台灣哪都能宅配到府!來看看宅配到家的羊鋪子到底有多好吃呢!!3種湯底加上羊肉片及專屬醬料，全攤開在桌上分量十足!店家獨特醬料-沙茶醬和辣椒醬，當沾醬或是用來炒羊肉都很香呢!!因產品皆為冷凍包存所以食用前要記得先退冰喔!!當歸羊肉湯底 60元是只有肉湯的湯底，羊肉片另外包裝，所以我直接在小鍋中倒入當歸羊肉湯底、放了大把高麗菜，當然還有主角-羊肉的參與囉，羊肉湯因加了蔬菜味道更為溫和，羊肉片每片片的薄薄的，一下鍋子幾秒馬上變粉，肉質鮮甜，當歸羊腱湯底 65元當歸中藥湯底，搭配的是帶筋的羊腱肉，其實我們加一般吃羊大多是羊肉片，羊腱的話較少接觸，片成片的羊腱肉帶著筋，吃起來口感獨特，比起羊肉片較有嚼勁，當歸羊排湯底 65元退冰後我們用電鍋來加熱湯底，非常快速又方便，一包裡大約有7、8塊羊排，濃濃的中藥香讓羊排湯喝起來溫潤順口，也因此沒有很濃的羶味，湯頭味道不錯，啃羊排的時候還真是過癮，像天氣較冷時加熱一下

羊鋪子跟阿灶伯可是菜菜子來羅東夜市必吃的美食，剛好今天禮拜三來阿灶伯休息，就來排羊舖子，羊鋪子是禮拜二公休喔！其實這兩間菜菜子都有吃過，味道真的都很好，大家兩間都可以吃吃看，不必一定要吃哪一家！不過有此一說，阿灶伯是觀光客的排隊美食，羊舖子則為當地人的喜愛！羊肉炒飯，看羊鋪子還有專賣自家獨製的沙茶醬，光喝湯感覺不會很飽，就來吃吃看用他們家沙茶醬炒出來的羊肉飯味道怎麼樣。這盤$65元，分量適中，我覺得一個人吃得完，肉跟空心菜也不會給得太小氣，吃起來真的挺香的，而且不會像一般沙茶醬的一樣有沙沙的口感，味道也不會太重，伴著飯吃真的很好吃，雖然有點小油，可是很香！沒兩三下就掃完這盤了～羊鋪子的羊肉湯送上桌來那香氣真是不得了，不得不說菜菜子很喜歡藥膳的湯頭，店家選用當歸、黃耆、枸杞等藥材，並用大骨雞骨下去燉煮，這種兼具養生食補的湯我最尬意了，羊鋪子除了湯頭一絕之外，肉質也非常的鮮嫩，而且真的吃不出一丁點羊騷味，原因在於店家選用紐西蘭進口的羊肉，而且客人現點現涮，因此才能保有如此棒的口感和味道，冷冷的天，不管排隊再長，這羊肉湯是我來宜蘭最想念的味道！

文章請看:http://disni.pixnet.net/blog/post/42506239記得上禮拜我跑去宜蘭玩嗎？相信那時候你們應該就有心理準備我會來分享宜蘭美食吧～～說到宜蘭我第一個想到的就是羅東夜市耶！而羅東夜市最常見的就是一堆排隊長長的店，當中，非常有名的就是當歸羊肉湯啦～這次，我就來跟你們分享這間不錯的小吃店！羊舖子►►►宜蘭縣羅東鎮公園路106號（羅東夜市內）中午12點開始營業通常位在夜市的小吃攤，都要到傍晚才開始營業，但羊舖子很勤勞，中午12點就開始營業，所以我們可以錯開人潮最多的晚上，改成中午時間來用餐：）當歸羊肉、藥燉羊肉、沙茶牛肉大類可以選擇，來到羅東夜市就是要吃了羊肉，不知道是什麼時候成為我對這裡的印象～ 點好餐之後，老闆快手快腳地幫我們準備著料理，態度始終溫和且笑容可掬，真的很親切呢！ ＝ 沙茶羊肉麵 ＝ 首先上桌的是我點的沙茶羊肉麵，羊肉可是很重要的重點，所以我搶先吃了一口羊肉，口感其實挺嫩的，帶著點沙茶的香氣。這沙茶羊肉麵的沙茶味不會太過over，我很怕那種乾乾且沙茶味濃到根本吃不出其他東西味道的料理方式，但如果你喜歡沙茶要很多很多，也可以先跟老闆說喔～

店名:羊舖子當歸羊肉湯電話 :039553520、0927251120(全省冷凍宅配)營業時間: 營業時間: 周一~周日11:30~03:00(周二休息)地址:宜蘭縣羅東鎮民權路(羅東夜市1093攤位)打開哆啦A夢的任意門~今天羽諾來到位於羅東夜市內的羊舖子當歸羊肉湯這天羽諾來到宜蘭礁溪來個放鬆小旅行 不能錯過的當然要來逛一下羅東夜市囉!! 這天天氣相當的炎熱 但是羊舖子當歸羊肉湯店 還是人潮洶湧 非常多人 之前就聽好友說過 其實宜蘭羅東在地人都知道這間羊舖子當歸羊肉湯才是真正的老店現在就讓羽諾帶著大家一塊來瞧瞧吧!!來到羅東夜市要找到這間羊舖子當歸羊肉湯店 其實蠻簡單的 朝著人潮望去一定就可以找到 黃色的招牌非常顯眼羊舖子當歸羊肉的菜單羊舖子當歸羊肉湯還有提供宅配服務呢!!宅配送到家超方便的 店內也坐滿滿滿的人 生意相當不錯羊鋪子臭豆腐介紹經數種青草原汁及活性酵母菌浸泡發酵而成 豆腐表皮色偏墨綠 其來由皆自葉綠素所顯現的自然色澤 口感既香又酥且嫩 這個一定要點來吃吃看臭豆腐 $40這個脆皮臭豆腐 跟台北賣的臭豆腐不太一樣 外形是呈現長條狀 豆腐的表皮偏墨綠色 是因為葉綠素所顯現的自

羊舖子地址：宜蘭縣羅東鎮民權路(羅東夜市1093攤位)電話：03-955-3520 羊鋪子的隔壁就是超知名的阿灶伯，【宜蘭羅東】阿灶伯當歸羊肉湯－冬天進補第一選擇，湯頭清甜不膩！ 上次來是夏天，一樣排了超多人，這次去玩跟民宿老闆聊天才知道，在地人很多都吃這家羊舖子，所以這次我就換一家，而且平日不用排隊！店裡面牆上有菜單，當歸羊肉湯（６５）因為只是要試試味道，所以點了一碗一起吃，羊鋪子的肉說真的也是不輸阿灶伯的多啊！實際入口後，我覺得羊舖子的肉比較嫩欸，裡面有不少青菜還有薑絲，搭配的醬料店家會一起附上，我覺得不管是沾醬還是不沾，各有各的風味，不沾可以吃到沾滿湯頭的肉，醬的話則是有點甜甜辣辣的，個人滿喜歡的，另外，重點就是這個湯頭了，他們的湯頭看起來一點都不油膩欸，表現沒什麼浮油，喝起來也好清爽，味道不像阿灶伯的帶了明顯甜味，羊鋪子的湯頭我自己是比較喜歡囉這是阿灶伯的，看的出來表面有浮油，雖然喝起來是不覺得油膩啦，然後肉我覺得也是羊鋪子的比較嫩XD所以如果已經吃過阿灶伯的，不妨吃吃看隔壁的羊舖子，對我來說，人少很多又比較美味，下一次去羅東夜市是我的首選

羊舖子去過羅東夜市的人就知道，當歸羊在羅東夜市可是著名的小吃，主要賣當歸羊的店有兩家就在隔壁，分別是羊舖子和阿炤伯，這其中又以阿炤伯最出名，天氣好的時候總是大排長龍到一種誇張的程度，老實說，因為去的那天下著滂沱大雨，羅東夜市的人少了許多，因為看不出排隊的人潮到底哪家比較多，忘了究竟是哪一家比較有名，所以我們後來選了羊舖子。我是不吃羊的，再怎樣說沒有羊騷味也無法克服我的恐懼，所以探詢了一下吃的人的意見，他說喝第一口湯的時候湯頭相當清甜，不油膩很爽口，但羊肉的部份比較令人失望，因為有點乾柴，不像想像中的軟嫩，扣了不少分數。順便點的臭豆腐，沒有預期會有多美味，畢竟這裏有名的是羊肉，沒想到一口咬下去反而很驚喜，豆腐好嫩，炸的也很剛好適中，加上醬油膏和旁邊附的泡菜一起吃，真是美味極了！我們對這臭豆腐的評價都比羊肉還高呢！

話說前一天吃完蘭城晶英的烤鴨之後，今天就準備開始我的夜市小吃遊~雖說是吃了九攤，但實際上份量並沒很多，都是淺嘗而已啦~大名鼎鼎的羅東夜市我是第一次來，它本身是環繞著旁邊蠻大的中山公園建立起來的夜市，附近雖然有停車場，但如果假日太晚來位置就會被停滿囉~ 我們大約下午3~4點左右就來到夜市，這個時候攤子幾乎都還沒擺出來，沿著公園旁走了一圈，就先來到這攤羊鋪子喝碗羊肉湯，聽說隔壁的阿灶伯也蠻有名，但在地人更愛的似乎是這家羊鋪子哩？點了一碗藥燉羊肉湯NT$60和一碗當歸羊排湯NT$65，還有魯肉飯NT$20藥燉的羊肉湯有淡淡藥香，其實我也不太會分辨這種藥燉的湯到底好壞如何，但是喝起來很順口、喝完不口渴，羊肉片給的頗多，肉質細緻，沾上類似油膏+豆瓣辣椒的醬汁來吃還不錯。跟這個羊肉片來比，我更喜歡的是羊排，嫩中帶有相當咬勁的爽感！但是這當歸味較重的湯我倒是沒特別愛，魯肉飯的部分也OK，算鹹淡蠻適中的北魯。第一站還不錯，來夜市這可先來喝碗湯暖暖胃，好繼續戰下去。由於時間還早，從公園路往中山路的方向晃過去，中間有一攤阿公仔一串心，一串心在宜蘭應該算是蠻有地方特色的小吃，讓客人在攤子邊站