宜蘭的好山好水、穿過雪隧一小時便可以抵達 緊鄰台北的世外桃源成了babe假日最喜歡的度假好去處 趁著寒流來襲特別安排宜蘭泡湯兩天一日輕旅行 babe上網發現一處Ig打卡處女地宜蘭員山景觀餐廳『棗稻田』 隱身在『水的故鄉』宜蘭員山鄉有機田園間的一棟木房子 棗稻田的官網非常有質感，一段話觸動babe想一探究竟的心 只有等到最後一棵樹被砍倒、最後一隻魚被捕撈、最後一條河被汙染之後，我們才會明白，錢不能拿來果腹 跟著棗稻田一同在淨土上埋下希望的種子 當一彎清溪流入田間『在田間 in the field - 棗稻田』 園區內不只是農創、還包含著玩食 採用友善圓農法培植農作，並大量運用在地農產品研發無國界手作美食、烘焙 適合闔家大小休閒遊憩,父母可帶著孩子前來親近大自然 共同學習如何愛護自然、珍惜資源   棗稻田的入口相當低調,從員山鄉員山路二段172巷（幸福方舟villa對面）的產業道路彎進來 棗稻田共有兩個平面停車區,除了散客也可以接待公司行號or學校活動甚至是國外觀光團  映入眼簾的秋景美不勝收 一湖碧綠的池水、風車、綠油油的園藝佈置 陽光普照時遮陽閃會打開 棗稻田的美如詩如畫 棗稻田入內需要更換室內拖鞋    木質的樑柱搭配拱形落地玻璃，自然光灑落在戶內的光線唯美而放鬆  入內後隨即有親切的服務人員倒茶（檸檬汁）招待貴賓 沁涼微酸甜的好喝讓人神清氣爽又解渴 來到棗稻田不只品嚐美食、遊園還可以買到一些宜蘭在地的農產品與棗稻田自家手作  現在正是柳橙、洛神、芭蕉的盛產期 提著竹籃買一些新鮮有機蔬果回家，不僅美味也是幫助在地農家收入  babe發現在地媽媽往地下一樓走去,好奇心驅使的往下一探 是麵包控最愛的手作烘焙 舒適的午茶空間,可以現場購買當日新鮮的麵包直接啃食 棗稻田的咖啡、蛋糕麵包不容小看 使用La Marzocco的咖啡機,現煮一杯香濃的latte 不用花大錢就可以有享受悠閒的午後時光 每日限量出爐的米麵包，混著米穀粉及小麥粉的麵香，捧在手中有如一顆溫暖的太陽 『萌在穀裡』烘焙坊想帶給顧客的溫馨感受 烘焙師在麵團裡加入了宜蘭盛產的有機米及金棗酵母或台灣本土培育的檸檬酵母 天然酵母的彈性與米穀粉小麥粉在咀嚼時在喉嚨間散發出的甜味 手撕的手感與用料實在的麵包,拿起來沈甸甸的讓人心花怒放 夾入整顆金棗的麵包吃起來的酸甜好迷人 鮮奶吐司不特別，使用100%豆漿製作的吐司才夠新鮮  此外，棗稻田的甜點工作室手藝相當可圈可點 法式蛋糕的精緻度與可口度babe給上90分 晚一些再跟大家分享   中午時段,棗稻田的無國界料理讓人品嚐過後流連忘返 可以搭乘電梯or步行上2樓的主要用餐區 270度的絕佳視野讓用餐心情格外愉悅 置身在農田中的野餐饗宴比預期中更有水準  桌與桌間的距離不擁擠、挑高的天花板讓用餐無壓力 舒適的座椅搭配質感的餐具,可見老闆的品味非凡 棗稻田2樓低消為150元/人 棗稻田的飲品部分就很不同 現榨果汁、台灣茶、咖啡...還有調酒（清酒基底） 用餐加購飲品可折抵100元,棘品檸檬冰釀只要80、清酒搭配玫瑰蜂蜜的調酒只要120 babe想大力推薦的窯烤披薩 來者必點的『宜蘭蔥鹽里雞』350 使用在地的宜蘭有機三星蔥、低卡健康肉質軟嫩的雞里肌、莫札瑞拉起司、帕瑪森起士 手感的披薩餅皮放入百萬窯烤爐,剛出爐的香氣好逼人  絕無僅有的『法式浪鰻』 只要愛吃鰻魚的朋友一定要吃 使用豆漿土司做成的法式吐司、搭配自製的厚實照燒鰻魚、酥炸雞唐揚、莫札瑞拉起司條 淋上鰻魚照燒醬汁的米飯、新鮮蔬果 整盤上桌保證尖叫的澎湃 選用宜蘭鴨賞製作的創意『鴨賞班尼迪克蛋』 台南棺材板概念的把酥炸的鮮奶吐司塞入獨門白醬 裡頭吃得到洋蔥、鴨賞、袖珍菇 盤上還有新鮮色彩繽紛的蔬果搭配,不僅適合午餐享用 愛美的女性大力推薦  棗稻田所有的料理都是現點現做,等待佳餚上桌之際 babe發現了三樓嵐翠樓 嵐翠樓是需要預約的,至少7日前完成預定 若有特殊飲食需求，亦請提前7日向棗稻田服務人員確認 低調奢華的宴會空間,挑高的屋頂上垂墜的水晶吊燈   圓型大理石桌上設有木頭轉盤,一桌10~14人用餐綽綽有餘 開桌總額25,000元起即可預約（去全抵消費喔） 菜色內容依棗稻田官方網站公告內容為主，亦可來電討論菜色與呈現方式 FB、LINE（@jaodaotian）及電話（03-9226648#202 或國際電話請撥 +886-3-9226648） 預約https://jaodaotian.com/tw/login?s=1 一邊用餐一邊欣賞員山鄉田園間的大自然美景 嵐翠樓包廂備有歡唱ktv,家庭聚會或是公司招待活動特別推薦 更加分的是戶外空間,冬天會點起爐火在外頭吹風也不冷 從三樓平台放眼望去的山明水秀讓人動容 秋末的楓葉如果滿佈時應該更加浪漫 隨即回到2樓享用美味的異國料理  先上桌的巧達玉米濃湯暖呼呼的,用料好實在 噴香誘人的手工披薩上桌時一陣驚呼   牽絲的起司搭配鹹香的蔥鹽醬、無負擔的雞里肌與三星有機蔥組合 薄皮香酥的餅皮厚度恰好,欲罷不能的一口接著一口 即便吃不完也可以外帶～吃過保證上癮 兩份吐司套餐與兩杯飲品隨之上桌 酥炸的方塊鮮奶吐司上頭一顆完美的水波蛋,荷蘭醬、起司醬搭配 刀子劃開的蛋黃液恣意的亂流 盤上的鮮蔬甜到完全不用沾醬,水果的部分太驚豔了...草莓、奇異果、葡萄、番茄、蘋果丁 補充滿滿的維他命C 用湯匙一挖～還有豐富的香菇與鴨賞...沾上蛋黃液太銷魂  緊接著是豐盛男子漢吐司套餐『法式浪鰻』 肥美的鰻魚吃來不輸給日本的星鰻,照燒烘烤的手藝更勝鰻魚專門店 厚實無刺的鰻魚吃來軟嫩帶Ｑ,照燒醬汁的鹹甜搭配法式做法的豆漿土司 吃來別以一番風味 也可以搭配旁邊的白飯品嚐,babe個人偏愛白飯配鰻魚XD  炸雞唐揚的雞汁一咬噴發,酥炸到恰好金黃不油膩 起司捲裡頭偷偷夾帶著配料,babe猜不出來但吃來可口 [IMG:51] 鳳梨蘋果檸檬，使用新鮮水果榨汁 喝得到纖維,超大一杯頗有飽足感還能感受到當季水果的自然甜味 [IMG:52] 自家的冰釀咖啡搭配些許的蜂蜜與新鮮檸檬,酸甜解渴還能為下午提神 [IMG:53]  兩款飲品都附贈水果果凍,滿滿的水果丁誠意十足 [IMG:54] babe個人大推的瑰蜜   棗稻田的好米釀出的清酒,搭配玫瑰蜜 用心的奶泡霜喝來滑順香濃、溫熱的喝好舒服 [IMG:55] babe大推的法式甜點『法式雲朵』280 也可以在地下一樓咖啡麵包坊選購 [IMG:56] 雪白雲朵的造型上頭擺上可食用金箔 盤上撒上竹炭粉增添藝術的美感 [IMG:57][IMG:58]  外層的酥脆糖衣、敲開裡頭的苦甜巧克力慕斯、新鮮酸甜的百香水果凍搭配爽脆的派底 搭配一杯現煮的咖啡or醉人的瑰蜜超級完美 尋找宜蘭一處秘境,感受田園間的美好 品嚐在地美食、感受食物的溫度 望去無污染的有機農田，離情依依還會想再次走訪的『棗稻田』 備有景觀包廂『嵐翠樓』玻璃屋的挑高美景與華麗的宴會廳、歡唱ktv、戶外泡茶聊天區 預約家庭聚會、朋友聚餐、公司招待推薦

宜蘭最美約會餐廳｜高空酒吧 隱身在羅東最高五星飯店『村却際國溫泉酒店頂樓』 The roof 190 宜蘭首家高空酒吧 190度環場景觀台，360度俯瞰蘭陽平原 想要浪漫耶誕節、歡度跨年夜、約會聚餐的朋友一定要收藏 低消為300/人,每桌用餐限制2小時      The Roof190星空酒吧,營業時間為16:00~24:00 有專屬的電梯直達頂樓 禁止攜帶外食、禁穿拖鞋、不能攜帶寵物,需要著正裝（不能穿拖鞋） 未滿18歲不得22:00後進入,攜帶慶生蛋糕每顆酌收300元 不接受訂位，只能現場候位 村却國際溫泉酒店的客房需要感應才能抵達該樓層 頂樓、餐廳、健身房、會議廳可免費感應進入   夜店lounge風迷幻的酒吧,台前有個可愛的調酒師 The Roof190提供經典雞尾酒、威士忌、白蘭地、葡萄酒、beer 碳酸飲品、咖啡、氣泡水、茶飲 自備紅白酒需酌收開瓶費 除了酒水還提供用心的下酒點心、烤物、炸物 babe抵達宜蘭的當日外頭下著徬沱大雨 可惜了宜蘭百萬夜景戶外區   室內的座椅有舒適的沙發以及浪漫的高腳椅 座位是先搶先贏,限制2小時用桌子時間 調酒的價格300元,均一價   藍色夏威夷充滿水果的香甜、蔚藍的色調讓人光看就像度假般開心 村却特調,以哈密瓜為基底搭配伏特加,淡淡的蘋果綠喝起來很香甜 撐著小傘,babe還是忍不住到戶外觀賞蘭陽平原的夜晚燈火通明 babe看到The Roof 190調酒吧台正前方有著一對情侶   頭倚著頭的呢喃著情話,來到這裡的浪漫會升溫 首次約會的朋友就來這邊點燃愛火吧XD 約會可以花小錢大享受   烤物拼盤,吃得到炭烤香草伊比利豬、炭烤醃製牛排、水牛城烤雞翅、鹽烤檸檬鯖魚 2~3杯調酒搭配烤物是浪漫而不傷荷包的絕妙組合 除了吮指帶點辣度的烤雞翅 babe最愛是油脂香甜的鹽烤鯖魚   令人驚艷的香草伊比利豬肉串 份量適合三個人品嚐、如果當正餐...兩個人綽綽有餘

到台東池上有兩家店必吃，一家是池上豆皮，另一家則是【福原豆腐店】，兩家都是以豆製品為主，但池上豆皮主要賣豆皮、豆包、豆花、豆漿，【福原豆腐店】則是炸豆腐及豆花、豆漿，這次我們到池上兩家店都吃了，原本是只要吃池上豆皮，結果後來連【福原豆腐店】都吃了，尤其【福原豆腐店】的炸豆腐及山葵醬油豆花讓我們覺得驚豔，我們還是吃過池上豆皮才來福原吃炸豆腐的，吃飽飽的狀態下還能覺得美味就真的是好吃了！ 話上池上豆皮多年前就有吃過，這回特地帶長輩來朝聖，結果中午抵達香煎豆包已經完售，只吃到炒豆包，雖然味道口感也不錯，但還是深感可惜，畢竟台東真的好遠呀，還好後來吃【福原豆腐店】彌補了沒吃到香煎豆包的遺憾 【福原豆腐店】地點有點隱密，隱身在巷弄內，若不是見到招牌，根本不會覺得是賣豆腐及豆花的店家，招牌也有點低調，若不是導航帶領，可能還不會發現，沒有專屬停車場，不過往巷內繼續開，可以開到國小旁，那裡就有地方可以停車了，營業時間至傍晚六點，上回有次從台東返花蓮時想要來吃，結果剛好錯過營業時間，抵達時店家已經在整理準備休息了，這次終於吃到了！ 採自助式，點餐、找座位都自己來，點餐處一旁像是住宅的室內空間也是座位區，然後炸豆腐是現炸的，需要等待比較久時間，尤其人多的時候要等更久，所以請自行斟酌 【福原豆腐店】菜單及價格 有兩張不同顏色的菜單，不是分外帶及內用喔，而是熟食及甜品菜單，熟食那份其實就只有炸豆腐而已，只是分成大中及不辣這樣，甜品則是豆花及豆漿，另外還有仙草茶 除了室內用餐空間外，也有戶外庭院用餐區，好天氣坐在庭院用餐的感覺還不錯，不過要小心蚊子就是，當天我們是沒有被蚊子咬，平時就不知道有沒有了 山葵醬油豆花 $40 這裡的豆花口味選擇不像外面那樣有豐富的配料，只有簡單的原味、綠豆燕麥、黑糖薑母及山葵醬油，我們很有勇氣的點了山葵醬油，可以聞到淡淡的山葵香氣 讓人很驚豔的豆花口感，超嫩滑，而且跟山葵好搭，有點像是在吃鹹豆漿的感覺，但豆花超級嫩滑，好好吃呀～ 山葵醬油味道很香，跟豆花搭起來無違和感，我們都很喜歡，不過應該也有人會吃不習慣就是，總之想點這味，要先敢吃山葵（哇沙米） 入口即化的口感還蠻推薦！ 炸豆腐 $50 跟常吃的臭豆腐不同，這裡是炸香豆腐，也就是一般的嫩豆腐，光看外皮就覺得好香酥，相當誘人 外皮好香酥、豆腐超軟嫩，是有機蔬果發酵的豆腐，對於不能接受臭豆腐味道的人而言是一大福音，可以來吃這個炸香豆腐，絕對合口 原味糖水豆花 $40 這碗是後來加點的，如果不喜歡山葵刺鼻味就點這碗吧，可以吃到豆香及糖水香 【福原豆腐店】至福原國小的路上有幾間舊日式建築，搭配上藍天白雲很有意境，好喜歡這樣的畫面，只可惜這些日式老屋都荒廢了！ 到台東池上除了吃池上便當、拍金城武大道外，也別錯逛外酥內嫩的炸香豆腐喔

來去花蓮旅行，最重要的事情就是要吃吃當地的美食，而這次熱血要大家來吃的這間可不是小吃，而是在花蓮當地很有名的「極焰精緻燒肉」！這間店是由花蓮在地部落客跳躍的宅男所帶我們前往的，據了解~這間店宅男本人吃了超多次，在地人認證的美食餐廳跟著吃準不會錯！ 「極焰精緻燒肉」位於花蓮市博愛街內，是算花蓮市最熱鬧的中心地帶，之前來花蓮我們也很常會來這一帶散步逛街，距離花蓮有名的公正包子店只要步行幾分鐘的時間就會抵達，東大門夜市也在不遠處，吃飽飯後想消消飯氣，真的很便利。 店內用餐環境有點像是酒吧的風格，主打黑色系風格，連店員的衣服都是黑的，整體感覺很有質感，而且每個店員都很會招呼客人，親切度滿分！ 「極焰精緻燒肉」的營業時間從下午五點才開始營業，一路到晚上10點半就打烊，一天只賣五個小時的時間真讓我傻了，一般來說這類型態的店家在其他地區應該照理說都會開到半夜才打烊，但「極焰精緻燒肉」卻走不同的路，熱血認為這應該是因為老闆想把時間用來好好跟食材培養感情，因為這間店對於食材的挑選上真的相當用心，吃過一次就會感受到那滿滿的誠意。


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菜單的選擇上可說是非常多元，而值得一提的是「極焰精緻燒肉」所選用的肉品品質都很好，牛肉就有美國濕式熟成prime等級的和澳洲7+和牛，其中更有限量五份的金磚牛舌，聽說吃過的人都對這個味道念念不忘，另外其他豬羊和鴨胸的表現也不錯，如果喜歡小酌也可以請店家協助推薦喔。 這次我們來吃的是店內的無菜單料理，一人價格是2200元的套餐，其實會吃超飽的我跟你說！而且還真的非常物超所值，但如果你還想留點胃吃點花蓮小吃，也有1800元的可以選擇，當然也可以選擇單點型態出餐，那麼這次就先看看熱血和跳躍的宅男一起吃了哪些特色料理吧~ 前菜
看似簡單的生菜沙拉，但殊不知這裏面可是內藏了好多玄機，最上層擺放著伊比利豬火腿，濃厚的煙燻氣息吃起來可是讓人印象深刻，店家還在這一份裡面藏了花椒來點綴，搭配上些許醋，讓這道生菜沙拉跳脫出不同的口感也讓我的視野長了見識，這已經不能單純以開胃來做評論了，他就是一道很厲害的料理，非常耐人尋味的好吃啊。
第二道竟然就上了這道豬肋條，那在嘴裡噴發的肉汁，從第一口到咬到最後都毫不留情地在嘴裡噴發，老闆說這道需要烤到七分熟是最好吃的狀態，我仍記得這豬肋條的口感，帶咬勁卻沒有筋性，是近期吃到的排餐類最好吃的一道。
這道豬肉捲也是相當費工的一道料理，因為要在上桌前還是熱的，然後口感又不能過老，這實在也是考驗廚師的功力啊！

只見這一道豬肉捲裡面竟然是放上了小黃瓜絲，細緻的刀工也是這道料理很重要的一環，如果小黃瓜切得太粗，也會影響整體的口感~ 只能說這道小黃瓜豬肉捲太無敵了，豬肉吃起來絲毫沒有那一股肉味，取而代之的是那股迷人的碳烤香氣，小黃瓜在嘴裡除了達到去油解膩的功效，更多了一股清新感，重點是整個吃起來充滿了飽水度，實在厲害！陪襯的杏鮑菇也是不遑多讓的在嘴裡肆無忌憚的噴發啊~ 紐西蘭小羔羊燉湯，這一道算是中西合併的創意菜色，以中藥加入調味製作，光是打開蓋子就聞到濃濃的香氣，這一碗裡有一大塊帶骨羊肉，吃起來一點羊騷味都沒有，連心愛a平常不敢多吃的人都可以吃完，不僅如此就連料也很多，有栗子和入口即化的冬瓜，老實說在這裡吃到這帶點中餐感的湯品，實在讓人驚喜。 一開始我們就吃到伊比利豬的生菜沙拉，轉場過來到了這裡！老闆又出了這一道碳烤伊比利豬原肉，其實這也是店家最講究的部分喔~

這伊比利豬的色澤粉嫩粉嫩的超迷人，一口咬下外皮的酥脆和碳烤香氣先來，隨之而來的就是那伊比利豬的嫩，多重的口感在口腔中奔放著，光是吃這樣的原味就迷死人了啦！一旁還有附上松露鹽來搭配，不用多說就是美味的保證，真的是會讓人想念的另類花蓮味。 熱血最愛的鴨胸這次也登場了！這是我當天最喜歡的一道料理，整個鴨胸加入白蘭地去腥製作，鴨胸的粉嫩色澤也是超逼人的，一點都不輸給伊比利豬，搭配上鵝肝醬，堪稱最豪華版的海陸大餐！ 這最後一道波士頓龍蝦則是需要兩人以上才有的無菜單料理，這裡的龍蝦都是當天活的現點現殺製作，不是一般的冷藏龍蝦，光是從剝殼的順暢度就可以感受到這龍蝦的新鮮，真的不蓋你！而且這份量也很大，另外還搭配上北海道干貝佐松葉蟹蟹糕，我的老天兒啊~真的只能說很奢侈的一頓美味啊~ 吃海鮮，就是要配上一杯白酒~ 當天所喝的紅酒也是店家推薦的一時之選，如果第一次來不曉得該怎麼搭，也可以請店員介紹。 最後一道用繽紛的冰淇淋做完美的結尾，從第一道料理吃到甜點，每一道餐點都是充滿了驚喜和創意，絕對值得你來花蓮吃上這一趟，讓你的花蓮行程留下完美回憶。

位在頭城主要道路上的小花徑咖啡，外觀非常的低調是一家很容易讓人會路過的店，店家走的是一個微日系的風格，透過餐廳的一隅觀賞路過的火車是一大賣點，在這裡品嚐甜點跟飲料賞火車，真的非常有趣。 12月的宜蘭之旅，行前在安排行程的時候當然不忘要來安插個咖啡甜點行程，仔細一搜尋發現宜蘭的頭城跟礁溪有蠻多有質感的咖啡店耶，瞬間讓我產生了選擇性障礙，幾經評估之後選擇了「小花徑咖啡」。       從高速公路下交流道沒多遠就可以抵達小花徑咖啡，路邊停車還算方便，不得不說當天宜蘭的天氣真的很好很舒服，在宜蘭要遇到美好的天氣真的很不容易呢       推開這一扇有點讓人不知該如何使用的門:目       當下進店家時客人並沒有很多，不知道是要自己找座位還是由店家安排，進門之後讓我無所是從是我的第一個感覺，如果服務生能夠主動招呼感覺會更佳吧。主動到櫃台詢問並拿取菜單來選餐點，每人低消一杯飲料，甜點沒有固定的菜單，現場看有提供什麼會寫在牆壁上～       餐廳環境 在咖啡廳裡除了品嚐咖啡外，感覺有一半是在品味一間店的整體氣氛，小花徑讓我覺得是環境很舒服的一間店，座位空曠不擁擠，每個角落都覺得相當有味道～       有提供水可自取       小花徑的一個特點是可以透過店內的特定座位欣賞旁邊呼嘯而過的火車，當然這座位也是特別搶手       餐點 草莓乳酪塔       一上桌看到草莓心都溶化啦，這個乳酪塔本身帶微甜味，加上草莓酸甜的滋味真的頗恰好，每一口有乳酪及草莓都覺得非常滿足～       草莓戚風 這是友人點的，戚風吃起來的豐富度略比乳酪塔少，先吃了乳酪塔好像這個就有點遜色Orz       水果氣泡飲 / 拿鐵 因為當天天氣太熱所以選了冰的飲品，我覺得拿鐵的濃厚度恰好     整體心得 消費時間：2020.12 坐在這裡吃著甜點喝著咖啡望著窗外，真的好不愜意，來宜蘭就是應該要有這種放鬆的感覺～

一吃驚為天人的..............特製辣椒!! 當時老闆娘問要不要加辣椒，平常就偏愛吃辣的我很自然的說「辣椒多一點」， 找個位置坐下來，一開始當然就是單純地品嚐爌肉的滋味， 畢竟爌肉才是主角...吧？ 就在我第二、三口連同辣椒一起配著吃時，爌肉馬上退居配角， 這辣椒什麼東西啊？也太好吃了吧! 這間花蓮新城的老字號就在遠東百貨斜對面的位置，上門的顧客還是以本地人居多， 我當時抵達時已經過了午餐的巔峰時段，並沒有遇上客滿或要排隊的情況， 但是陸陸續續有客人上門，幾乎沒有中斷過，而且大多都是要外帶的客人。 不過整修後的店面，內用也算是難得的乾淨舒適， 上前點菜時店員也都和和氣氣的，整個氛圍輕鬆悠閒，當然或許和我去的時段有關係， 但至少當時的體驗，不是一般鬧哄哄的小吃店，這是家可以放鬆享用餐點的地方。 而且就在我事後發現滷大夫特製辣椒的美味後再度上前想加辣椒， 店員很大方又盛了滿滿一個醬料碟的量給我， 還跟我說想吃不要客氣，再過來加就好，好感度自然更加提升。 既然店名都有爌肉飯三個字了，看家招牌，當然點一份來試試， 店家也會問說看要肥一點的還是瘦一點的， 我當時貪心，很直接地順從心底的慾望，毫不猶豫指定「肥一點的」。 份量滿實在的爌肉飯，碗公不大，但沈甸甸的， 除了豆干和酸菜，其實爌肉底下還壓著筍絲，正是我吃這味必點的小菜之一， 另外還附上一碗味噌湯，全部$90，很不錯的價錢。 小菜味道和一般小吃店差不多，來講講爌肉好了， 肥肉的部份是那種滷透透，會化入口中的口感， 醬油的鹹度不會太高，前陣子才剛吃過台中后里的鄭爌肉飯， 印象比較清楚，就拿它來做對比， 鄭爌肉飯的爌肉是滷的比較沉的那種，上了一層深褐的醬油色， 味道也是如此，雖然也是滷到一挾就分離的程度，但在嘴裡還需要再咬個幾下才會逐漸化開， 反觀滷大夫的爌肉，特別是肥肉的部份，在嘴裡散開的速度差不多快上兩倍， 這種料理，真的單看個人喜好，光說爌肉的話我自己會比較喜歡更有存在感的后里鄭爌肉飯。 不過遠超過主角爌肉及裡頭配菜米飯的原來是店家另外幫我加滿滿的特製辣椒， 真的好好吃，我先是小心地嚐了一口，主要是怕會很辣， 結果還好，比較像是有辣椒的香，實質上的刺激度還算溫和， 隨即飄上一種像是外省市場在賣的那種辣香腸的燻香氣息，哇塞，這超好吃， 還帶點酸味，加上這又是綠色的辣椒，自然聯想到國外有醃過的 jalapeño 墨西哥辣椒， 只是沒墨西哥辣椒這麼辣，此外，在燻香之餘還多了豆鼓的甘甜及深沉的鹹度。 結果明明是爌肉飯，我好像變成在吃店家特製的辣椒飯，爌肉只是在一旁配著吃的小菜而已， 碗裡的吃不夠，又跑去櫃檯討更多的辣椒，真好吃! 牛丼加蛋，畢竟牛肉比較貴，雖然爌肉飯看起來更澎派，這碗牛丼反而價錢再高一些，$120 - 良心的建議，基本上就老實點爌肉飯就好， 牛丼像是比較弱一點的 Sukiya，除非常來光顧，偶爾想換換口味的心情可以， 當然同樣的，只要店家無敵辣椒用力加下去，美味度瞬間升級。   單純的爌肉飯可能還沒這麼美好，滷大夫的特製辣椒完美做到畫龍點睛的效果， 讓店家的各款主食增色許多，尤其是配上肥瘦摻半的爌肉飯， 那抹燻香加上些微的酸度正好和純肥肉的部份搭配的天衣無縫，想到會讓人口齒生津的味道， 也難怪是在地人的好夥伴，換做我住附近， 想必也會偶爾晃過去外帶幾個加了滿滿辣椒的便當回家。   美味指數：★★★☆☆ 服務態度：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來) 整體環境：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來) 回訪率：70%    滷大夫新城爌肉飯 花蓮市和平路560號 (03) 834-7349 Facebook：https://www.facebook.com/dr.lu.restaurant/ 營業時間：星期一至星期六 11:00 a.m. ~ 7:30 p.m.、星期日公休 *Courtesy of Google Maps   花東美食延伸閱讀： 份量超大的花蓮慶豐麵店 - 記得拿捏一下食量斤兩再點菜 花蓮超經濟實惠055龍蝦海鮮餐廳 - 肌肉猛男海戰車 2021年 Sinasera 24 大寒晚餐及畫日風尚海景總裁房 - 把酒言歡，回房即鼾 齒草埔料理人的家 - 這腐竹白果魚粥來得正是時候 台東必吃 - 搬家後的王記鬼頭刀專賣店 台東可可娜咖啡 - 緊臨富山漁業資源保育區的景觀咖啡廳

如果來宜蘭想要吃一點厲害的甜點

個人推薦這間水果千層蛋糕，一層層水果和蛋皮

滑順的鮮奶油不膩口，真的會讓你不禁想起HARBS

季節限定推出的草莓千層，更是邪惡啊

『食聚咖啡 GATHER Cafe』吃完千層蛋糕可以順便去玩

處於民宅內的甜點店

外觀就像是一般民宅，而且傳統民宅有著前院，所以門口變成是內縮的情形

如果開車經過，不注意的話，很容易忽略這甜點美食啊 

 今天吃完讓我有感覺想起日本的Harbs，是太久沒飛日本的關係嗎

等你來親自鑑定一下

【食聚咖啡 GATHER Cafe】承如圖片一樣，外觀真的跟一班民宅一樣

可以認得上方一大塊的彩繪寫著Gather，還有277號大大門牌就是目的地了啊店內位置不多，所以盡量還是提早預約為主

不然到了現場客滿就是要先自行登記名字和電話，會依序叫號進場喔如果天氣涼爽，不妨也可以考慮戶外的位置看到店內兩個櫥櫃裡擺著滿滿的千層蛋糕還有司康和肉桂捲等等

千層蛋糕整個很壯觀，尤其是藍莓的部分

 菜單在這，除了飲品和現場的甜點以外

如果要吃鹹食，這裡有三明治及鹹派可以選擇 

【水果千層：160元】

今天就是為了它而來，一層層蛋皮和水果堆疊出非常厚實的水果千層

中間四層的水果分別是草莓、奇異果、柑橘、香蕉

顏色漸層非常的鮮明又討喜蛋皮口感沒有因為時間而變成軟爛，而是保有口感

另外增添了杏仁片，增加口感以及香氣

另外四種水果扮演各自的角色，草莓的香氣、奇異果的酸甜、柑橘的多汁、香蕉的綿密

加上Cream多了清爽滑順而不甜膩，達到整個平衡，個人覺得是滿好吃的

也不知道是不是太久沒去日本了，吃著吃著就會想起Harbs 

 

【草莓千層：180元】

因為草莓季節而推出的限定口味，在菜單內是看不到

所以在櫥櫃上有看到，就直接來一片再說了

整個橫切面都是草莓，一片片的蛋皮和Cream整個變得很滑順

充滿的草莓的香氣，每一口都是幸福啊【茄汁肉醬帕尼尼：189元】

如果想要吃點鹹的墊墊肚子，滿推薦他們家的帕尼尼

使用熱壓吐司，把起司和茄汁肉醬一起加熱壓在裡頭

飄著起司的香味以及肉醬的鹹甜味，外皮有點酥酥的，味道清爽不過重

一旁還有薯條和生菜，帕尼尼就有附贈一杯冰美式【歐洲果粒茶：130元】

喝起來有果香味的酸甜滋味，女生應該會很喜歡

太后也因為太喜歡所以就當場買了幾包回家，現場購買是一包茶包50元宜蘭這間的水果千層確實有讓我們驚豔到

雖然裝潢上談不上什麼豪華或網美的店，不過用蛋糕實力證明排隊的原因

下次有來宜蘭不妨可以預約一下，吃一下千層

幫自己的心靈和口服療癒一下，推薦給大家喔

這次來到花蓮前已筆記了非常多的必吃美食，其中一間是最近超火紅的拉麵：定置漁場三代目。誰知好傻好天真，根本完全連候補都排不上，好險我口袋名單落落長，走個轉角幾步路，就到了另外一間也很紅的花蓮拉麵-黑潮拉麵·炸串(把人家排在候補XDDD)。

好險黑潮拉麵的人潮不算太多，我們等了一會兒就順利入座。黑潮拉麵主打他很有特色的黑蒜拉麵，還有各式各樣的平價炸串，是很新鮮的組合。
這是黑潮拉麵搬家過後的地址，店內空間算是蠻寬敞的。有吧檯座位也有數張方桌。

 
     
黑潮拉麵 菜單價格 唐揚炸雞 $110 ❤❤❤❤
他的唐揚炸雞十分有特色，與常見的日式炸雞，麵衣粿粉較厚的口感不同，他的皮非常的薄脆，裡面的雞肉像是有把他捲過，一層層的緊實感，咬下外脆內多汁，很有特色也很好吃！ 叉燒飯$60 ❤❤❤❤❤
這碗叉燒飯我大概可以給90分以上了，跟拉麵比起來我個人更推叉燒飯！叉燒飯才是黑潮拉麵的主體！上面切碎的叉燒濃郁的焦碳味，光聞到口水就要滴出來，搭上大量的青蔥、醬汁與美奶滋，真是令人欲罷不能。 黑蒜拉麵 $200  ❤❤❤ 以配置來說200元價格不貴，我偏愛細麵、偏硬，他們麵條的口感掌握的很好我相當滿意，麵條本來帶鹹味。

湯底是濃厚的豚骨湯，在黑蒜下依然看的出湯底的白灼色澤，豚骨的甜感後竄起的就是濃濃的黑蒜味，但說實在這湯頭沒有想像中好喝，因為尾巴有一個蠻明顯的苦味留在嘴裡，我個人不是特別欣賞。

叉燒夠厚、肥瘦適中有咬勁，不是很嫩入口即化型的。 炸串 6隻$110 ❤❤
炸串6隻100元算是很便宜的銅板價格，但其中只有點到鵪鶉培根是好吃的，其他品項都很普通。

我是覺得花蓮美食還太多太多了，不用特別點炸串來吃，算是蠻沒有特色的。

花蓮吉安鄉的松湖驛站是一間能觀賞湖景及落羽松的景觀餐廳，提供的餐點以中式料理為主，相當適合全家休閒用餐，到吉安鄉旅行的朋友也可以列入參考。   到外地旅行時我最喜歡選擇方便停車的餐廳了，這也是我會選擇松湖驛站用餐的原因之一，餐廳的前後都有停車位，特別是餐廳後方的停車場，真的又大又好停。   停車旁有戶外用餐區及庭園景觀，用餐後就能到外頭散散步。   餐廳正前方還能看見火車經過，坐在窗邊用餐景觀相當棒。   餐廳內以原木及綠葉打造森林感，空間寬敝明亮。   裡頭除了方桌，還有大圓桌，多人用餐都沒問題，這天我們是坐在靠窗的座位。   松湖驛站的單點餐點大約在中價位，人多的話點合菜會來得較划算，這天我們二大一小用餐，所以點了一個炒飯、三道菜和二杯飲料，剛好飽足。   海鮮炒飯 - 裡面的海鮮是蝦仁和蟹味肉，雖然海鮮種類不多，但蝦仁給得滿多的，搭配上粒粒分明的米飯還滿美味的。   蔥爆牛肉 - 牛肉口感軟嫰，份量也不少，搭配上洋蔥及青蔥後香氣十足，只不過口味較重些，感覺搭配白飯會較適合。   黃金豆腐 - 每塊豆腐都均勻的裹上鹹蛋黃，咬下後可以感受到滿滿的蛋黃香，一樣是道口味較重的餐點，突然很想再叫一碗白飯，哈哈，不過瑋兒還滿喜歡的，吃了不少。   綜合時蔬 - 這盤時蔬相當有份量，至少有五種蔬菜，感覺今天的蔬菜量都補足了呢，口感相當清爽，還不錯吃。   飲料的菜單在另一張上，但這天我們沒拍到，價格不貴，都算合理。 黑芝麻木耳露 $45 - 冰涼的黑芝麻木耳露相當爽口，甜度不高，整體口感相當不錯。   木瓜牛奶 $90 - 口感濃郁香醇，新鮮現打的果汁牛奶就是好喝。   用餐後我們就到園區散散步，瑋兒果然是車控，就連擺放在一旁的工具車也不放過，研究了一番，哈。   比較可惜的是這時剛下過雨，所以天空陰陰的，又加上枯葉期，沒能看見綠意盎然的美麗景觀，最佳的賞景時間大約在11月左右。 枯枝也有不一樣的美，搭配上湖景，一樣滿迷人的。   來這散散步、拍拍照也不錯。   一旁的樹上提供了可餵食鴨子的食物，在這餵餵鴨子滿有趣的。   松湖驛站是一間可以飽足又可以賞景的景觀餐廳，來這完全不用擔心停車的問題，相當適合當做中途的停靠點，計畫到吉安鄉旅行的朋友也可以列入參考喔，在這與大家分享囉。 吉安鄉民宿推薦 - 金澤居民宿 - 房間內即能眺望山景 / 美麗的日式綠建築

越是經典傳統的食物、有了一定的框架，似乎越難以在其中覓得太多新意，即使求新求變揮灑創意，也很容易不被眾人買單。在宜蘭羅東的牛麵 GoodNood，在去年(2020 年) 11 月開始營運，反倒在紅燒牛肉麵裡，找出了屬於自己的亮點調味，不偏離傳統牛肉麵的本質樣貌、還能讓人大呼過癮。開幕時間不長，卻早已經有了屬於自己的忠實顧客群。


文：甩甩20201215

宜蘭下了一場意外綿長的雨，那天和當地人稍微聊天，大家都說這場雨下了將近三個月都沒停歇。我和好友倒是在造訪宜蘭之前就已經有心理準備，想著說不定下雨的日子，想去的地方會比較少人，這麼轉念倒也就心裡舒服一些。

沒想到在營業時間前抵達牛麵 GoodNood，卻早已經有人在屋簷下躲雨等著，隨著時間接近甚至逾時了，還有似乎與店家熟識的客人，直接打電話進店裡說：「不是說十一點開門嗎？都過五分鐘了！」催促著老闆趕緊把鐵門拉起 (笑) 在等待著的時候，一旁同樣在等老闆拉起鐵門的大叔，和我們說：「我是他們鄰居啊，這個星期吃第三次了！你們等一下問問他，可能還有牛筋喔！」鐵門拉開，大家似乎熟門熟路地走進店內，坐定位後，和老闆說了要粗麵細麵之後，就安靜地玩著手機等待著。 只有我跟好友生疏地和老闆確認了訂位，老闆稍微介紹說：「我們只有一種紅燒牛肉麵，看你們要粗麵還是細麵？」好友忍不住地問說：「剛剛有個大叔說你們會有牛筋啊，今天沒有嗎？」老闆才支吾著說：「有啦，你們要半筋半肉是嗎？」有趣得害我們忍不住起壞心眼，虧著老闆說：「你是不是本來不想賣，想要自己吃掉嗎！」

這才發現老闆看起來是個年輕的小夥子，也難怪整個店面和內部空間，裝修得實在不像想像中「牛肉麵店」會有的樣子：純白的門面搭配鮮紅色的門簾，視覺印象十分強烈；內部吧檯也是大理石質感桌面，掛上了綠色植物，還有清新風格的掛畫；角落四處放上了老闆收藏的公仔和玩具，整體空間感受十分明亮乾淨，即便座位區像極了日本拉麵店一般稍微狹小，倒也不會感到綁手綁腳。 老闆自己一人作業，但出餐速度挺快的，我都還在研究桌上的公仔還有調味料罐呢，到處東看西看的時候，兩大碗麵就擺到眼前了。

 
紅燒牛肉麵 $160／半筋半肉 $190 接過托盤將麵碗擺到自己眼前時，忍不住「哇」了一聲：那看起來十分肥厚的牛腱心肉，可真是讓我嚥了口口水；一口咬下也真沒失望，厚實的肉質咀嚼起來特別滿足，且燉煮得軟嫩，我相當喜歡化成膠質的紋理，略帶黏牙的口感，是我最喜歡的表現樣貌。

牛筋的熟度同樣也掌握得好，自己是不喜歡牛筋燉煮得太過軟爛的，失了口感之於還會讓口中感受變得油膩；牛麵 GoodNood 則是軟而不爛，易化口但仍保留彈牙的咬感，與牛腱心肉同樣讓我十分喜歡。

湯頭部分，據老闆說是不加任何醬油的，是以自行熬製的牛骨湯為底，加入炒豆瓣、以及蔥薑蒜等辛香料，再熬製至少兩小時而成。喝上一口便會發現不如外表看起來的重口，各種濃郁香料氣息交錯之於，還能喝得到甘味；讓我驚喜的是，裡頭還加入了綠藤椒，略帶花椒麻感的湯頭，喝起來相當暖胃舒服啊！

自己在吃牛肉麵時偏好選擇細麵，感覺不失勁道且更能扒住湯汁，麵體表現正常順口、不過不失。

對了，若是嗜辣之人可以試試檯面上提供的辣椒醬，香氣更豐且辣度令人滿足。 若要說起來，大概是在整碗麵的末端，會越發感覺到綠藤椒的存在感強烈，有點失了重心，或許再少一些些，會讓整碗麵直到最後一口，都會是個很好的結尾吧。另外是隨麵附上的小菜豆干，厚薄度及調味都還可以再斟酌一下。

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離開前和老闆小聊了一下，老闆聽到我們特地從台北到宜蘭吃一碗牛肉麵感到驚訝，也和我們預告了往後會有提供日本 A5 和牛牛肉麵，還有充滿眷村風味的豇豆肉末拌麵，聽到這，我更加期待這間小店往後會有更豐富的品項了。

老闆說，其實他想做的是以前的眷村味，還真有些眷村出身的客人到店裡吃麵，吃完之後感謝這個小夥子做出了他們以前吃的味道；而對於沒有接觸過的人而言，反倒成了令人眼睛一亮的「新口味」。

將傳統的口味，以這樣的方式讓不同世代的人認識，我想這對做料理的人來說，在自己的料理中，能夠承載某些人的回憶、並成為新的記憶，那是再美好不過的事了吧。

 

這幾年因為蘇花改的開通，花蓮變成我最常去的地方，只要開2~3小時就能有世外桃源的FU，超有度假感的

花蓮美食也越來越多，但是月盧梅子雞依然是我必推的一間餐廳，不管是以前的老店或是新開的街邊店-月之廬食堂都好好吃

之前位在鳳林鎮半山腰的遺忘的故鄉 月盧食堂本店休息了好一陣子，前兩年重新整修開放後我就衝去一嚐懷年的滋味

去年環島十又帶大夥去品嘗了一次，重新開放的月盧食堂用餐環境變得非常舒適，更有日式風味，梅子雞依然好吃啦

想要來吃一定要先訂位，梅子雞也必須提前先預訂，往鳳林山區開過來路很小條，也沒什麼路燈，在你快放棄時就會出現指引招牌

月盧食堂前的空地可以停車，但是客滿率極高，你也可以停在上山的路旁空地，或是往上開到一半也會有酷定可以停車

停在上山的路旁空地走上去大約10來分鐘，我們就把這段路當作運動，帶著小朋友走上去、流一流汗，等一下飯吃更多碗啦體力不好的還是開車上來，因為走上來是斜坡喔餐廳前的這片流水造景依然保留，綠意盎然的景致讓這個小食堂多了分悠閒感往前看去就是鳳林鎮的寧靜景緻，晚上來更可以看到滿天星斗，真的很美~(我早晚都來過啦)整片大落地窗讓翠綠景色都一覽無遺，入內用餐要脫鞋喔重新裝潢後的餐廳保留了原始的石頭砌牆，加上日式榻榻米真的很有日本餐廳的FU

來用餐的多半是4人以上，因為必點的梅子雞2人根本吃不完，越多人來才能吃得爽快我們連2次來都坐在另一邊的獨立餐區，我挺喜歡這邊的氣氛，感覺像是小包廂一樣基本上定位的時候就可以先預訂梅子雞了，餐點樣式不算多，但梅子雞才是重點啊

如果小朋友多的話，我還蠻建議大家可以用單點的，光是雞肉就能讓你吃飽飽炭烤梅子桶雞

這梅子雞一上場肚子都咕嚕嚕叫了，來吃了4次了，到現在還是很還念這個味道

尤其是烤到金黃焦脆的外皮，伴著油亮光澤，脆脆口感單吃配飯都超過癮的瘩裡面加了梅子、辣椒、蒜頭下去烤製，梅子酸香讓雞肉多了爽口的滋味隨機會送上一壺雞油，也就是烤雞時留下來的精華，淋在白飯上超對味撥雞可是要交專業的來，會附上棉手套跟塑膠手套，撥開的香氣撲鼻，孩子都受不了了啦~雞肉的嫩度真的不用說，沾上微鹹的的醬汁，其他菜還沒上，這雞肉都快見底了

我喜歡他的雞皮，烤的脆脆的，帶點炭火香氣，來月廬的沒有人不點這道梅子雞啦蝦粉絲煲

冬粉吸飽湯汁的時候最好吃，蝦子也很新鮮蒼蠅頭

豆鼓、韭菜花、豬肉末、辣椒下去拌炒的蒼蠅頭真的超下飯，微辣滋味馬上讓碗裡的白飯被秒殺野菜湯

山裡的野菜搭配南瓜、枸杞下去煮成湯，野菜的份量還蠻多的，湯頭清甜順口，是公婆小時候吃到的懷舊味道鳳梨蝦球

非常大器的鳳梨蝦球，用了真的鳳梨當碗盛著，視覺上就很加分

鳳梨都是新鮮的鳳梨，口感微酸微甜，蝦球香酥彈牙，小朋友都好喜歡金沙豆腐

半煎炸的嫩豆腐裹上鹹蛋黃，鹹鹹嫩嫩的味道還不錯遺忘的故鄉 月盧食堂裡的其他料理味道也許不會太驚豔，但梅子雞確實好吃，山上環境也很舒適

一群人來花蓮旅遊我還是很推薦來這裡用餐，它們家的梅子雞就是一種....像到台南必喝牛肉湯的指標感

咬咬&151平常就很愛吃臭豆腐，每到一個地方只要有看到臭豆腐攤，總會停下腳步來上一盤，這次到宜蘭礁溪玩，在湯圍溝溫泉公園旁邊散步，看到遠方有一小攤十分熱鬧，趨前一看，是超酷的綠色臭豆腐誒，看起來在礁溪算是小有名氣了，客人絡繹不絕上門，我跟151二話不說，找個位置坐下來品嚐臭豆腐囉！ 綠色臭豆腐就在湯圍溝溫泉公園後段，靠近另外一家『名店白水豆花』很近，湯圍溝溫泉公園附近大概都被溫泉魚的店家佔據，三步一大間五步一小間，綠色臭豆腐是一個小攤子位子不多，一開攤幾乎瞬間客滿，還有不少在地人來此外帶 除了臭豆腐外，還有賣麵線羹、紅豆湯及一些自製的飲料，有別於一般的臭豆腐，綠色臭豆腐是用非基改黃豆製作，並以天然青草發酵（香椿、香茅、月桂葉等等）所以臭豆腐的外觀是淡綠色的 礁溪美食，現點現炸綠色臭豆腐
老闆娘接單後才會開始現炸，臭豆腐炸之前是淺淺的綠色，炸完綠色更明顯，顏色還挺討喜特別的
剛炸好的綠色臭豆腐相當燙口，吃的時候要小心，這裡搭配的是爽脆的台式泡菜，泡菜還不錯吃，脆度都有保持著，臭豆腐的醬料是店家自製的蒜蓉醬，蒜香蠻夠味的，加點辣更好吃 回到綠色臭豆腐的本體，綠色臭豆腐不似一般臭豆腐有那麼強烈的臭香，反而帶有些許的青草香氣，外觀經過加熱更綠了，口感也很特別，外面酥酥的，裡面超級嫩，已經快要接近膏狀，比炸雞蛋豆腐還要軟，而且不油膩挺耐吃的
跟著在地人嚐鮮，綠色臭豆腐確實不錯吃，而且一份才50元，有點餓又不是太餓的時候來一份剛剛好！

台東好好玩最終站，初訪上味食堂，完全不知道原來是一家很厲害的店，榮獲2019台灣滷肉飯節的大獎，曾經引起熱烈的轟動！我們從池上開回台東市區已經是晚餐時間，本來想吃香港人開的好港覺，走到門口，居然掛著售完牌子提早打烊了！淚奔~~~ 趕快又拿起手機，搜尋附近美食找到上味食堂，路邊停車格很多，我們馬上就停好車走進去，在門口寫著不接待無預約客人！想說不會吧...這麼好運...厚臉皮進去詢問服務人員沒有預約可以用餐嗎？服務人員說可以~卸下心中一塊大石，因為還要趕回高雄只想迅速吃飽趕快出發 上味食堂古色古香的，很復古風 大片的骨董行李箱牆好壯觀！小時候媽媽真的有一咖紅色的，一模模一樣樣 阿嬤家的碗櫃木廚跟大同寶寶，好像拍片場景 穿過懷舊風的空間才是用餐區 用餐空間相對很簡單，提供免費無糖麥茶 上味食堂 菜單，提前一天預約訂位訂餐有打折喔 到櫃台點餐結帳後，先送一盤綜合水果好特別 滷肉飯 NT.35 加了梅子的滷肉飯好特別，第一次看到耶！先咬著梅子酸甜開胃，再吃超級噴香的滷肉飯，肉燥肥而不膩拌著飯一起吃真的很涮嘴，菓子自己也點了一碗吃光光，真心覺得好吃！ 醃過的小黃瓜片酸脆可口 古早味肉羹湯 NT.35 一送上桌的時候我們覺得好小一碗喔！跟滷肉飯一樣的碗大小，但是裡面用料很紮實，經典的扁魚香，就是記憶中辦桌的味道，35元其實很物超所值 燙青菜 NT.40 脆綠鮮嫩，油蔥香氣十足 蒜泥白肉 NT.45 古早的老味道，淋上蒜泥、醬油膏，簡簡單單就很好吃 香嫩豬排 NT.100 花生法式土司是評價送的點心，出乎意外的好好吃喔~OMG~香醇的花生mix奶香太邪惡了，超幸福的滋味 花生法式吐司是評價送的小點心，出乎意外的好吃！夾著香醇的花生mix煉奶香，好幸福的滋味 誤打誤撞發現的美食，不用塞車繞路找停車位，推薦給澎油們

台東好好玩，漫遊池上除了伯朗大道，周邊有很多非常有特色的小店值得去探訪，12月天的池上真的好冷喔！我們一群人都冷翻了，很想來杯熱茶，看著google地圖找到了豆芳華池上豆屋，結果老闆表示已經售完，介紹我們到騎腳踏車約5分鐘的4.5公里咖啡坐坐，有點心及咖啡茶飲，騎著騎著周邊很空曠什麼都沒有，遇見一間被大片綠意包圍的森林系小屋，斑駁褪色的招牌寫著4.5公里，我們到了！真的是在197縣道的4.5公里處耶~ 感覺老闆對於我們18個人的到訪感到有點驚訝XD 招呼我們隨意找喜歡的位子坐，如果覺得外面風大太冷，可以到裡面去坐比較溫暖，不過全部都是戶外開放空間喔 出自馬來西亞『何留』的裝置藝術，寫著「為何去，為何留」思索到這個世界的意義、「流浪萬歲」，隨遇而安的生活，不求名利追尋自我，暢遊人生更隨興自在 一走進來就知道來對了，非常具有原住民風格的藝術家咖啡，隨處可見有意思的創作，值得細細品味 用最大自然的元素創作反而有著最純粹的美感 室內少了冷風吹真的溫暖多了，暖黃的燈光寬敞的空間，被我們包場了，小朋友跑來跑去好開心，腳邊還會有貓兒不經意走過 還要開車的司機爸爸們，還可以躺著小瞇一下養神 老闆的工作室也在這裡，有木雕作品、漂流木家具，看似不經意的擺設卻很迷人 斷木上刻上了臉孔，頓時變成凶狠大聲咆嘯的惡人 簡單搭建的小樹屋，連階梯都是不規則的木頭做成 4.5公里咖啡 菜單，全部都是輕食為主，不賣葷食也禁止外帶喔！ 友人點的咖啡，老闆說先喝冰的再喝熱的，品嚐不一樣的口感 抹茶厚片 NT.60 切成小塊方便食用，酥酥脆脆配上抹茶香氣好搭好涮嘴 柚子茶 NT.80 以前都只喝冰的柚子茶，第一次喝到熱的，好好喝喔！濃濃的柚子香氣微甜不酸，而且超大一杯可以喝很久 菓子真的好喜歡用樹枝做的攪拌棒，磨得相當光滑，質感好好喔！忍不住問闆娘有賣嗎~~~闆娘笑說那是我們自己做得不賣XD 可可豆茶 NT.80 有淡淡的可可香氣，寒冷的天氣喝熱可可最舒服了，瞬間全身都暖了起來 鬆餅 NT.150 因為老闆只有兩個人，餐點現點現做需要稍等一下，等待的時候到處摸摸逛逛，我們不趕時間，享受愜意的空間也很棒，來到池上一定要來的隱藏版咖啡店，推薦給澎油們

池上米很有名，所以來到池上好像都要來吃個鐵路便當才可以，懷念一下最純樸的古早味，池上火車站前的全美行池上便當已經是歷史悠久的老店囉！從火車站過個馬路就到了，重新整修後的池上車站好漂亮，大片透明落地窗的日式木造建築很適合拍網美照喔！而且左右兩邊都有免費大停車場，來玩耍散步更方便了 google導航記得設定全美便當，一開始我們設定池上火車站會被帶到後站的小路，又繞了一圈才回來XD 走廊上很多藝術創作的字畫，古典雅韻的詩詞名句 乾淨的小河流裡面好多魚兒 池上漫遊地圖，帶大家認識池上好玩好吃的景點 每次到了用餐時間，全美行永遠都很多人，最開心的是居然在門口遇到台南的專科同學，真的太有緣了！嗨翻天~~~可以在台東相遇真的很不容易耶！！！ 走進來全美行也有販售很多在地伴手禮，像是釋迦餅、米餅、米乖乖、金針花、洛神花 池上米也有很多種選擇 只有四種便當可以選擇，都是使用台東豬肉吃得安心 在櫃檯點餐結帳後，拿著餐券到後方自助取餐 採取自助式點餐取餐，餐具跟湯都是自行取用，吃完便當再放到回收區 排骨便當 NT.90 圓木盒裝著簡單的配菜，滷排骨、滷蛋，柴魚片拌著米飯吃更香 傳統招牌便當 NT.80 有客家鹹豬肉、滷蛋、香腸、菜脯、蔬菜、薑片 來到池上走走，雖然有更多美食可以挑選，還是很多人會選擇鐵路便當，吃的是一種回憶的滋味，如果趕著搭火車，不妨帶一個上車填飽肚子，感受坐火車吃便當的獨特風味