Liquid Bread Co.

營業中

休息中

照片記錄：爆漿澳式280、漢堡餛飩90、啤酒200。忘了在哪收到週五六22:00過後有special菜單的資訊，許久沒吃LBC的我十分有興致，澳式漢堡的特點聽說在於配料較多樣化，甜菜根、鳳梨、半熟荷包蛋...不見得散發純粹的濃郁汁厚，但是吃起來有整體性的豐富感、也很舒爽，漢堡餛飩是裏頭包了漢堡肉與起司的炸餛飩，吃了很開心的小東西，一個人沒辦法多試幾樣餐比較可惜，感覺可再來。

 會知道這家店是因為之前吃過Purebread Bakery他們家的麵包老K很喜歡他們家的法國麵包店員跟我們說他們也有開一家三明治早午餐於是就跟美姬來試試了   他們家位於延吉街底靠近信義路四段店不算大   感覺就很美式也有外國人來用餐 冰箱有飲料跟啤酒等等   這裏是早餐11點前才有我們晚上來沒得選   決定要點什麼要去櫃台點餐不過櫃台的服務很冷淡呀還沒吃就可能沒有下一次了XD   果茶(60元)、可樂(40元)飲料可以先拿走再來就等上餐   烤時蔬(120元)美姬她喜歡的烤時蔬   有甜椒、杏鮑菇、青花菜跟玉米筍味道還不錯   烤雞肉越南三明治(220元)會點這個是因為上面有照片XD而且他們家法國不錯所以點這個應該不會踩雷吧   果然這個還蠻好吃的法國外脆有咬勁又不會太硬因為的雞胸肉還蠻多汁的不過醬汁有一點點椰奶的味道還好不到很重如果沒有會更好呀XD   鬼頭刀漢堡(240元)、薯條小(40元)薯條是另外點的他們家的漢堡三明治都只有單點所以發現有點小貴XD   酥脆的薯條好吃這幾年台灣薯條的水準好像越來越高不好吃的薯條反而比較少吃到了XD   這鬼頭刀漢堡賣相不是很好有點黑裏面除

好久沒有和老朋友相聚，這一次是好友貼心的約離我比較近的地方，而我們當時好久沒相見所以這邊可以聊天久一點！不過因為離開的時候忘記拍門面拉！所以就直接看店內有可愛的插圖，說真的我沒有注意是壁貼還是噴漆？整體的感覺是工業風格卻又有塗鴉的設計感，整體環境是讓人舒服的！飲料點套餐加購（冰櫃自取）搭配飲料和薯條加價30元因為我沒有來過不知道要點用什麼，但因爲這是去年的照片我忘記餐點名稱，所以就賞圖吧！整體口味和口感都是很不錯的但是呢！我覺得價格有點高了些這樣一份一百多元的樣子，我和朋友一人大概吃了兩百多...大概有印象這是辣味的，口味上很適合我～但上面的辣椒不會真的很辣這一份記得當時的經典吧，這麵包的口感鬆軟多，裡頭包的似乎是手撕燉豬，口感濕潤香氣夠！不過一份兩百元吃飽不行，吃口味和聊天很可以！整體能說是質感很不錯口味很不錯的一間店，但如果要吃飽又便宜就可能不能來這邊囉～ 

老爺愛吃美式食物，漢堡、三明治對他而言，有時吸引力不亞於滷肉飯呢～，所以身為貼身小秘書的amy，時不時就得上網看一下有沒有好吃的美式漢堡專賣店，好讓老爺滿足一下。雖然台北市這類餐廳不少，但要找到很有特色的還真不多，還好這天找的這一家很對老爺的味呢～。  位於延吉街的『Liquid Bread Company』是才開幕一年多的新餐廳，記得剛開幕時就挺受歡迎的。     店內裝潢簡單明亮，美式風格十足。   剛走進來時還有點熟肉店的錯覺呢～。   啤酒是店內的主要飲料，各式各樣的啤酒，看得眼睛都花了。   蛋沙拉 清爽可口，還不錯吃。   醃菜 偏酸，配上三明治吃還挺解膩的。   現炸的薯條，香酥可口。   素食主義 這款三明治的麵包是全麥酸麵包，裡頭有洋芋片、烤甜椒、醃過的紫洋蔥、蕃茄、紫高麗等多種蔬菜，吃起來很爽口，最重要的是，終於有一家店的三明治吃起來罪惡感沒那麼大了。   辣牛肉醬 微辣，味道不錯，如果能再濃一點就更完美了。   煙燻牛肉 不知道為什麼這天我們的煙燻牛肉是焦的，印象中不論是官網或是別人的照片中，它都不是焦的，不過還好味道不錯，煙燻味明顯，鹹味也

之前一直想吃一間流浪熱狗堡Comeback kid sausage Co.，後來得知在Liquid Bread Co.(LBC)這間美式三明治店裡駐紮下來，而且查了一下，LBC使用的麵包是我之前曾買過的purebread bakery，那間麵包真的很不錯，便開心的在中午剛開店時造訪。 LBC隔壁就是滷味有名的翠滿園，人多才好點菜，所以一直沒有上門過，不過都來此了，便打算待會順道買個滷味回去，說來也是晴天霹靂，熱狗堡居然沒了！換成了看似也很可口的鬆餅香腸，菜單上有，鬆餅夾自製香腸排配上辣蜂蜜，就說要這個，結果...缺貨~(喂~)，說是前幾天生意太好備貨不足，便改點近期的新產品，牛排沾肉汁。坐下沒多久客人逐漸進店，竟是老外居多，很受青睞阿，套餐選薯條加價換啤酒，臺虎IPA，這款果香豐富，女生應會很喜歡的，薯條還不錯，沾粉的咬感和某連鎖速食店類似，但整體在質的表現上優秀多了。這款牛排沾肉汁三明治，是以佛卡夏夾上直火的牛小排，牛小排適合七分，便也就差不多此熟度的，中心仍帶點微粉色，令人欣慰的是，本就油質豐厚的牛小排，在這吃到的卻不會滿是油膩，而是嚼起來肉味濃郁，調味上使用了一些青醬與蒜香，一旁

台北的Liquid Bread Company(LBC)，是我們特別喜歡的一間三明治專賣店，這裡主打是美式風格、但加上不太一樣的詮釋方式，並採用Purebread供應的全麥酸麵包、奶油麵包等作成三明治或漢堡，菜單研發也有用心，近期還推出了牛排三明治、咖哩雞漢堡等特色口味。Liquid Bread Company(以下簡稱為LBC)自去年開幕後引起不少關注，上網搜尋之下才知道，原來這裡也是Purebread的關聯品牌，對Purebread的麵包印象向來不錯便約了朋友們一起前往，大家也都有好評，當我們覓食目標是以專心享用好吃三明治為主時，便常常想到LBC，偶爾偷懶不出門也會訂個外送，LBC的三明治會依照夾餡口味差異，採用不同類型的麵包，其他如配料、蔬菜、醬汁或起司等等環節，也都是選擇適合的風味來搭配，也因此作為獨立一道料理的完整度較高，這也是特別吸引我們的原因。店面在延吉街靠近光復南路＆信義路這側、距離賣咖哩飯的寅樂屋沒幾步，較為鄰近的捷運站是信義安和站，LBC店內環境風格簡單鮮明，內用採自助式，直接櫃臺點餐結帳，用完餐後也是自行回收，模式較接近速食店，櫃臺旁有醬料以及很方便的透明手套可取

積了幾個月的心事和生活近況，總算等到和友人碰面這天，迫不急待一吐為快的瞬間，把這陣子好消息壞消息全部宣洩而下，真的是太久沒update，我嘴裡大口三明治都還沒嚼爛，友人發問的速度像連環炮般發射過來，媽媽小時候有教，不要邊咬食物邊張口說話，狼吞虎嚥的同時還得用紙巾擦拭沾滿嘴角的鹹香汁液，想要中途暫停大快朵頤手中超水準劍旗魚排三明治的動作何其難，腦子卻又想趕快回答友人的問題，但那大塊魚肉可不是三兩下就能解決入喉的角色，等等我吧，再吃個幾口，幾口就好，我再來好好更新最近發生的點點滴滴。以三明治為主，看這氛圍和菜色調味來說算是家偏美式風格的小店，店裡使用四維路上小有名氣Purebread Bakery的麵包，特別是其奶香濃郁的布里歐麵包，堪稱代表作，Liquid Bread Co.不少三明治口味都是用這麵包作搭配，有吃過的人就知道，Purebread Bakery的布里歐打趴坊間不少布里歐麵包，連我也是愛好者之一，每次去都是為了外帶布里歐，烘烤或略微在烤盤上加熱後奶油香更是滿溢整間屋子，吃過台北不少麵包店，目前還是Purebread Bakery的布里歐暫據心中第一名，三明治的麵包搞定了，接下

延吉街上新開幕的美式三明治專賣店－－Liquid Bread Co. (LBC)，是台北市人氣麵包店Purebread 和賣啤酒的朋友夥伴的全新企劃店，雖然美式三明治在台北似乎已經特別飽和，也已經有個大致的固定模式，但LBC 正是想突破現在眾人對三明治的固有想像，並且希望藉此讓大家更能了解關於三明治的文化。超級大份量的三明治、內餡滿到不停掉出來、完全無法一口咬下；像是墨式燉肉、劍旗魚、經典煙燻牛等，都是目前市場上較少見到的道地風味。而較為濃重的調味，最適合搭配上爽口過癮的啤酒了！這裡還提供各式精釀啤酒，讓喝啤酒這件事，回到最自在輕鬆、最舒服的狀態吧！路痴狀況比想像中嚴重的我，在永遠是單行道的信義路和仁愛路及周圍小巷內繞上了好幾圈，途中還遇見突然滂沱的午後陣雨，才狼狽地抵達了延吉街尾。這才發現，啊！原來就是在寅樂屋和2730咖啡 是同一條巷子，這讓迷路了許久的我更覺得自己特別蠢啊 (苦笑)抵達時才下午五點近半，遠遠地就看見特別寬敞的門面，前方還有小型的停車場；店裡幾乎沒有其他客人，倒是放眼望去，店內服務人員感覺數量特別多呢。一踏進店內，服務人員貼心的先拿了三明治口味的單子給我們看，並解說

上週六與J兩人剛好聚在一起討論部落格文章新企劃時，手機裡突然傳來好友Sted的文字訊息。Sted :「這個好好吃，覺得你們會喜歡。」對話窗裡同時傳來一張美味的三明治照片，男子 :「這是哪一家?看起來好像不錯。」我們倆也好奇的詢問，Sted :「是新開的 Liquid Bread Co.，且三明治跟啤酒好搭。」就這樣，我們當下即擇定了前往的時間，造訪完後也火速地寫了這篇食記跟大家分享。算是上週四才開始試營運的 Liquid Bread Co.(簡稱LBC)，是一間全新美式風格三明治與啤酒專賣店，主要來自三位不同專門領域品牌人(麵包、啤酒、肉品醬料)的想法結合，當天點了重口味創意的辣韓胖豬三明治，即使是搭上可樂，也一樣過癮。文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/ 「未成年禁止飲酒/禁止酒駕」LBC位於熱鬧的延吉街上，距離較近的信義安和站5號出口，約5-8分鐘步行的距離。座落在獨具特色的紅磚民宅大廈一樓，感覺有些許的隱密，店舖外也是低調的黑灰色調工業風格，拉開透明的大門走進，