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這幾年台灣因韓劇熱播,吹起來不小的哈韓風,連我也不小心被吹得東倒西歪,平時除了上網打文及玩玩手機小遊戲外,其餘空暇時間大多耗在韓劇上...最近正在看的一部是和職場有關的"未生",蠻多和圍棋有關深具寓意,有興趣的人倒是可以看看,個人覺得還不錯看的一部! 既然要吃異國料理,當然首要就得要道地,不然就吃咱們台灣料理就好啦~~「糕糕在尚」韓式料理專賣店的老闆就是正港的韓國人,提供正宗韓式料理,讓大家可以省下飛機錢又吃到平價道地韓國料理,是不是很美妙呢? 糕糕在尚是EXID等知名韓星來台最想吃到的家鄉味美食,RUNNING MAN來台拍攝時也曾到店用餐,分店西湖店於最近開幕,搭捷運至西湖站1號出口出來步行約5分鐘即可一嚐知名韓星最愛的家鄉味! 用餐空間大且明亮舒適,清爽又乾淨!!最吸引人的莫過於店內一整排任你吃到飽的韓國小菜及各式冷熱飲,每種小菜都讓人看了好心動! 現在只要點以下主餐,即可享自助沙拉吧及飲料任你喝!是不是蓋划算呢!!(用餐限2小時,每人低消200元) 有果汁,汽水,熱咖啡,杏仁茶,宇治金時...,任你喝燙海! 各式道地韓國小菜任你吃! 也有沙拉及甜點。 美
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這幾年台灣因韓劇熱播,吹起來不小的哈韓風,連我也不小心被吹得東倒西歪,平時除了上網打文及玩玩手機小遊戲外,其餘空暇時間大多耗在韓劇上...最近正在看的一部是和職場有關的"未生",蠻多和圍棋有關深具寓意,有興趣的人倒是可以看看,個人覺得還不錯看的一部! 既然要吃異國料理,當然首要就得要道地,不然就吃咱們台灣料理就好啦~~「糕糕在尚」韓式料理專賣店的老闆就是正港的韓國人,提供正宗韓式料理,讓大家可以省下飛機錢又吃到平價道地韓國料理,是不是很美妙呢?
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糕糕在尚EXID等知名韓星來台最想吃到的家鄉味美食,RUNNING MAN來台拍攝時也曾到店用餐,分店西湖店於最近開幕,搭捷運至西湖站1號出口出來步行約5分鐘即可一嚐知名韓星最愛的家鄉味! 用餐空間大且明亮舒適,清爽又乾淨!!最吸引人的莫過於店內一整排任你吃到飽的韓國小菜及各式冷熱飲,每種小菜都讓人看了好心動!
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現在只要點以下主餐,即可享自助沙拉吧及飲料任你喝!是不是蓋划算呢!!(用餐限2小時,每人低消200元)
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有果汁,汽水,熱咖啡,杏仁茶,宇治金時...,任你喝燙海!
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各式道地韓國小菜任你吃!
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也有沙拉及甜點。
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美味麵線入口即化,本來以為一旁的醬料會很辣所以只有加一點點,但其實還好。
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沙拉吧雖然無限量供應,但還是要斟酌自己的食量,拿剛好就好以免浪費也不環保。 
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鑄鐵春川辣醬雞肉/368元 底部舖了高麗菜及些許金針菇,旁邊還放了一圈地瓜片及馬鈴薯片,中間則為醃漬好的雞肉及辣醬,上桌時服務人員會協助拌炒一下,等待雞肉熟了後即可自行關火。
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紅通通的樣子看起來好像很辣,但其實這才韓國人正常版的1/5辣度,真的不禁要佩服起韓國人吃辣的功力!這小兒科的辣度就讓喵辣到頻喝飲料,辣中帶點甜味,高麗菜還保留脆度,雞肉彈牙又入味,如果配飯一定很讚!肯定要來個2碗不可!
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鑄鐵部隊年糕鍋/368元 年糕鍋使用的年糕是純白米做的,沒有添加糯米跟麵粉,不用擔心吃了對胃不好或是腦人的脹氣問題,超彈牙的口感有別於台灣的寧波年糕煮久後會爛爛糊糊的,這個煮再久也不會糊掉,讓人一吃就愛上這一味兒~ 這裡的年糕醬也大有來頭,是源自首爾的新堂洞(40年歷史的年糕街),用水果、蔬菜、韓式辣椒醬、辣椒粉、咖喱粉...等25種材料精心調配製作而成,完全無添加任何化學物品,享用美食之餘也可以吃得安心!
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裡頭不少好料,有香腸,白菜,年糕,水煮蛋,味道屬於重口味的,辣度我覺得比前一道還辣,雖然平時有吃辣的習慣,但功力和從小吃辣的韓國人來比還是差得遠了... 不喜浪費食物的我最後還是有奮力把它吃完,但好飽好撐又好辣啊~~
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厚切鑄鐵豬排飯/328元 鑄鐵豬排飯看起來溫和多了,少了紅通通的辣醬...由於食材幾乎都是熟的,加熱後的鑄鐵鍋可高達2~300度,上桌時服務人員都會貼心提醒不要碰到鍋子很燙,只要自己加入適量特調醬料,再快速把食材攪拌均勻熟透後即可食用。
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有洋蔥,金針菇,飯,海苔,豬肉,紅椒,青菜,蛋.. 看來十分營養與可口! 
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DIY動手自己抄也是種樂趣!
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一口大小香Q的豬排,配上蔬菜及米飯,口口皆是海苔香,我們不約而同都超喜歡這道口味不重但香氣十足的豬排飯!真的蓋厚呷!!
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因為連來三鍋主食,也没什麼肚子可以再裝小菜,各小拿一輪後便只有遠觀的份了。 鑫鑫腸只煎過没另外加什麼味料,小菜中我最鍾意這款豆豆,青脆又帶點甜味! 
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這是什麼都拿一點的結果,看起來亂七八糟,蛤蜊,雞肉跟,黃豆芽跟豆干個人都蠻推薦的!
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來點甜甜的沙拉稍微清清口味降火一下~
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因為主餐的辣度超過個人耐辣度,所以很少喝含糖飲料的我破例有多喝了一些,不管是香香的熱杏仁茶,帶點苦味的宇治金時或咖啡都十分好喝,值得推薦!
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非常感謝老闆親切豐盛的招待~ ※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!
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體驗捷運西湖站旁「糕糕在尚 Pan Steak bibimbap」看是不是能變成Running Man太小看韓式辣醬改良後的威力小菜調味應該有進步空間招牌米製年糕鍋值得試一下囉感謝大家一路相挺,請不吝點推或讚加持! 加入不負責任粉絲團,旅遊美食祕訣一把罩!今天內湖大探索持續往西湖發展鏡頭來到位在捷運西湖站外步行5分鐘的「糕糕在尚 Pan Steak bibimbap 西湖店」ps. bibimbap是拌飯/混合的意思才剛開幕一個月而已..實在有夠新許久未來這兒玩耍,巷口池上飯包依舊健在倒是有幾家店換了光景這條街也是生存不易啊...附近汽車有西湖旁停車場機車格也算不少,捷運來這也頗方便 Running man來台指定的餐廳話說Running man是誰啊XD?算起來這條街就有兩家韓國菜了哩一家走100-200的簡餐而糕糕在尚走的是比較像是吃到飽的buffet這樣大黑招牌裡面沒想到還挺少女的色系選粉綠粉紅,墨綠椅子還蠻有彈性的好坐或許是剛開幕,人潮不多幾乎算是被我包場|||很有下午茶咖啡廳的氣氛啊....每桌幾乎都有瓦斯爐與桌墊視覺上非常乾淨單沙拉吧是NT198吃到飽另外餐點價位落在250
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體驗捷運西湖站旁

糕糕在尚 Pan Steak bibimbap

看是不是能變成Running Man

太小看韓式辣醬改良後的威力

小菜調味應該有進步空間

招牌米製年糕鍋值得試一下囉

感謝大家一路相挺,請不吝點推或讚加持!

加入不負責任粉絲團,旅遊美食祕訣一把罩!
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今天內湖大探索持續往西湖發展

鏡頭來到位在捷運西湖站外步行5分鐘的

糕糕在尚 Pan Steak bibimbap 西湖店

ps. bibimbap是拌飯/混合的意思

才剛開幕一個月而已..實在有夠新

許久未來這兒玩耍,巷口池上飯包依舊健在

倒是有幾家店換了光景

這條街也是生存不易啊...

附近汽車有西湖旁停車場

機車格也算不少,捷運來這也頗方便
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Running man來台指定的餐廳

話說Running man是誰啊XD?

算起來這條街就有兩家韓國菜了哩

一家走100-200的簡餐

而糕糕在尚走的是比較像是吃到飽的buffet這樣
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大黑招牌裡面沒想到還挺少女的

色系選粉綠粉紅,墨綠椅子還蠻有彈性的好坐

或許是剛開幕,人潮不多

幾乎算是被我包場|||

很有下午茶咖啡廳的氣氛啊....
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每桌幾乎都有瓦斯爐與桌墊

視覺上非常乾淨
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單沙拉吧是NT198吃到飽

另外餐點價位落在250-400之間

對這一區來說是否偏高,可能再商議

畢竟西湖市場二樓也有韓國簡餐

雖然一分鐘路程也有美式餐廳約300價位

可能還是得取決餐廳特色與食物美味度!

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[飲料區]

咖啡機、開水、汽水機

儘量喝,慢慢喝到飽..

汽水機果然有它存在的必要性,解辣!
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[沙拉吧]

沙拉吧,簡直就是小菜自助吧XD

比較可惜的是沒有標示牌,食材要靠自己的火眼睛睛

例如涼拌蟹肉棒、涼拌韭菜、魚板、干絲

咖哩雞、蛤蜊、馬鈴薯絲等

旁邊還一鍋紅通通與乾麵線,不確定怎麼吃

可惜了,有標示牌會更優秀
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韓式料理該登場的小菜

例如泡菜與醃漬海帶芽都沒放過

黃豆芽還有馬鈴薯絲

哎呀怎麼沒有白蘿蔔呢...呵呵雞蛋裡挑骨頭
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你以為只有鹹的嗎?

不!隔壁區還有鬆餅麵包與生菜沙拉

一切都酌量自取喔!
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[小菜心得]

總覺得醃青江菜這件事不太搭

可能受限於青江菜特有的澀味

馬鈴薯絲沒什麼調味

整盤小菜基本上非常清淡

有吃過朝鮮味的話,糕糕在尚大概調味1/5吧

ps. 海帶芽有股酸味,我確信不是醋酸

ps. 蟹肉涼拌也有神奇的味道

ps. 老蝦平常有煮飯,家裡掌管廚房
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第二輪:炸甜不辣、韭菜干絲、韓式小飯團

炸甜不辣應該就是已經放一整天...

吃起來跟塑膠一樣,SAD
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可能專心攻主菜比較實際
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[韓式辣醬年糕鍋]

可以高溫到300度得鑄鐵鍋登場,小心燙手

果然吃到最後還是熱的..真是太厲害@"@

糕糕在尚年糕醬起源是自韓國首爾的新當洞

新當洞在首爾已經經營超過40年頭

醬料食材選自水果,蔬菜,韓式辣椒醬,辣椒粉,咖喱粉等

光看顏色就知道辣到不行

如果你怕辣,請店家少加點辣醬即可

上述圖片是正常辣度
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洋蔥、水煮蛋、青椒、魚板、韓式泡菜等

混在辣醬一起吃,其實也吃不出味道

這應該算是我第一次吃韓式年糕鍋,呵呵...
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糕糕在尚的年糕是白米製成

年糕本人好吃!

口感比我想像中的再偏軟但不失咬勁

韓式辣醬本身就是走甜路線

有些店家甚至會多放點砂糖

特愛糕糕在尚在年糕鍋內有加入水煮蛋

意外的搭配,好吃

至於其他食材,我可能已經都吃不出來了orz
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吃完我覺得可能無法去韓國

老闆說台灣人與韓國人相比普遍不太吃辣

所以這些辣度都已經調整成適合台灣人的胃袋(有嗎!?XD)
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[高麗菜鑄鐵梅花鍋]

洋蔥、韭菜、豬肉片、金針菇、地瓜片、高麗菜

沒想到高麗菜鍋也是紅通通一片

服務人員會前來協助拌炒

可能是因為看我們忙著吃,怕我們燒鍋XD
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肉片應該是選用火鍋系列所以偏薄

可是我會更期待吃到厚實一點的烤肉片等級

咬勁與多汁口感會更搭韓式辣醬?

可能我比較貪心(奔)

就像江南街上新開的韓膳宮

台北內湖。韓膳宮。想大啖泡菜不用到內湖路啦 0904更新
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甚至,為解辣,還搭配生菜沙拉一起吃

下次挑戰前還是先衡量一下自己幾兩重...

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[照燒鑄鐵豬梅花飯]

ps. 原本點雞啦..但上菜就let it go沒關係@@

海苔、青江菜、火鍋肉片、彩椒、洋蔥

不快點攪拌就要臭輝搭啦!

最後再淋上店家提供的照燒醬
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單純享受鑄鐵鍋拌飯的樂趣

味道清爽不油膩,青江菜真是從頭貫徹到尾

讓人無法忘記她!
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[正港老蝦心得]

有跟我一起到處不負責任的朋友就知道

老蝦吃到地雷也不會說這是珍饈

沒吃過其他家的年糕鍋,無從比較

糕糕在尚的米製年糕好吃,可以更Q會更深得我心

鑄鐵鍋拌飯,配菜基本很健康XD 彩椒又青江菜

照燒口味適合小孩或是怕辣的朋友享用

偏甜的水果照燒醬,闔家歡樂

至於自助區的餐點,可能需要加強monitor這件事

生菜可能放了一整天,快變成蔬菜乾

如能再做介紹會更加分,畢竟是新開的餐廳麻
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是說內湖韓國菜越來越多,怎麼都沒有印度菜(賭氣XD

明明內湖科學園區跟汐止有超多印度人的啊~

他們都不懷念家鄉味的麻(飄)

ps. 上述心得都已在當下向店家反應囉

糕糕在尚 Pan Steak bibimbap 西湖店

02-2659-8678

11:00-14:30/16:30-21:30

台北市內湖路ㄧ段323巷9號

想看更多美食記錄請見
Shrimp^2不負責任的人生紀錄 http://shrimp2.pixnet.net/blog

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第一次在公館店吃的糕糕在尚,就對它的好滋味念念不忘因為面臨城市都更的問題,所以被逼迫要搬家的命運這回重新在出發,將據點設在內湖區,搭捷運在西湖站下車超方便西湖店的糕糕在尚,這回推出不一樣的餐點Pan Steak鑄鐵鍋,聽說在韓國已經推廣一陣子了也是目前韓國最流行的食物之一,因為糕糕在尚的老闆是韓國人所以都可以掌握第一手美食資訊,也讓我們吃到不一樣的韓式料理像我點的黃豆芽鑄鐵牛五花烤肉,看起來就很美味有大放大量的黃豆芽、洋蔥、甜椒等等紅紅的是韓式醬料,要等鑄鐵鍋熱了在翻動鐵鍋裡的食材韓式醬料融入了食材裡,讓整個牛五花烤肉更美味了我點的是比較重口味些,但是配白飯吃的話是恰恰好鰻頭爸小嘗了一口,直誇夠味又好吃(邊吃邊流汗~哈!)我的牛五花烤肉有配上白飯一碗弟弟點的照燒牛五花鑄鐵鍋飯,很有營養的鐵鍋飯弟弟正在發育期,所以蔬果肉類要均衡才行男生往往都要有吃到米飯才會有飽足感牛五花吃起來粉嫩粉嫩的,很鮮甜多汁大約7分熟的熟度是最好的,又不帶血的牛肉是最美味的照燒牛五花鑄鐵鍋飯攪拌後更美味了貼心的店原來幫我們加醬汁,順便幫我們翻動鐵鍋裡的食材爸爸點的鑄鐵牌餐-高級雪花牛排 哇!!這一塊雪花牛真的
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第一次在公館店吃的糕糕在尚,就對它的好滋味念念不忘

因為面臨城市都更的問題,所以被逼迫要搬家的命運

這回重新在出發,將據點設在內湖區,搭捷運在西湖站下車超方便
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西湖店的糕糕在尚,這回推出不一樣的餐點

Pan Steak鑄鐵鍋,聽說在韓國已經推廣一陣子了

也是目前韓國最流行的食物之一,因為糕糕在尚的老闆是韓國人

所以都可以掌握第一手美食資訊,也讓我們吃到不一樣的韓式料理
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像我點的黃豆芽鑄鐵牛五花烤肉,看起來就很美味

有大放大量的黃豆芽、洋蔥甜椒等等

紅紅的是韓式醬料,要等鑄鐵鍋熱了在翻動鐵鍋裡的食材
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韓式醬料融入了食材裡,讓整個牛五花烤肉更美味了

我點的是比較重口味些,但是配白飯吃的話是恰恰好

鰻頭爸小嘗了一口,直誇夠味又好吃(邊吃邊流汗~哈!)
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我的牛五花烤肉有配上白飯一碗
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弟弟點的照燒牛五花鑄鐵鍋飯,很有營養的鐵鍋飯

弟弟正在發育期,所以蔬果肉類要均衡才行

男生往往都要有吃到米飯才會有飽足感
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牛五花吃起來粉嫩粉嫩的,很鮮甜多汁

大約7分熟的熟度是最好的,又不帶血的牛肉是最美味的
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照燒牛五花鑄鐵鍋飯攪拌後更美味了
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貼心的店原來幫我們加醬汁,順便幫我們翻動鐵鍋裡的食材爸爸點的鑄鐵牌餐-高級雪花牛排

哇!!這一塊雪花牛真的是挺大一塊的

足足有饅頭爸的手掌大了,其實還超出勒

因為鑄鐵鍋的溫度都是高溫,所以千萬別摸到鐵鍋的邊緣可是會受傷的

一上桌的雪花牛紅通通還有帶血

不用擔心給它翻面,讓鑄鐵鍋的熱度給他熟
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將~將~將,雪花牛完全看不到血絲

熟度跟嫩度恰恰好,不愧是高級雪花牛

很難想像,在韓式料理餐廳可以吃到牛排
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人氣商品白醬年糕鍋,一定要必點的

一般年糕放久了會硬掉,口改也變得比較不優

但是糕糕在尚的年糕吃起來彈性十足,又很Q

重點是這白醬超美味的,吃起來很像牛奶鍋甜甜的
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白白的年糕,原本以為吃起來會沒有味道

但是這樣想就錯了,年糕吸滿了白醬的醬汁很有味道

不知不覺,就把整鍋年糕給吃光光了XD
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老闆自己研發的愛心棉花糖咖啡,來這裡一定要喝一杯才行

實在太吸睛了,弟弟看到直呼:我要喝糕糕在尚新推出沙拉吧吃到飽 蛋糕
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三明治
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生菜沙拉
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這一區小菜吃到飽,真的是超豐富的

我覺得光吃小菜,我就很飽了

每一種小菜都很道地又很入味,我超愛的涼拌類的小菜就好幾種,真的是吃不完勒
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比較特別是這拳頭飯,是道地的韓式口味
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不管是茄子炸物還是蔬菜炸物,口感都很酥脆

吃起來也不油膩,會讓人一吃再吃
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這區的小菜就是常常韓式料理會搭的小菜

裡面我最愛泡菜跟青江菜,尤其是青江菜超入味好吃
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飲料&咖啡無限暢飲
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寬敞的用餐環境,採光明亮
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柔色系的色調,讓人看了很舒服

每個桌上都有一個小瓦斯,等等要煮鑄鐵鍋用的

魚造型的隔熱墊

整體感:寬敞明亮的空間,讓人用起餐來很舒適

老闆娘會介紹店裡的菜色,服務很親切

鑄鐵鍋算是新的吃法,頭一回吃蠻新鮮的

在這裡不管想吃道地的韓式料理,還是牛排通通都有

韓迷的冰U們,趕緊加快腳步,快來嘗鮮吧
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下班後和二姊約在西湖站再走一小段路就到餐廳了~ 店內環境看起來很寬敞明亮潔淨 , 用餐環境還蠻舒適的~ 服務人員態度親切有禮, 感覺不錯喔~ 先看了菜單後我們決定點用「厚切牛肋排韓式粉絲麵」、「厚切豬排韓式粉絲麵」、「芝士年糕鍋」沙拉吧吃到飽有涼拌小菜、熟食、甜點、沙拉、飲料種類很豐富~ 我們先拿了一盤來嚐嚐 , 嗯~味道都蠻好吃的還帶有些辣味呦~ 店家動作很快的就把三份主餐全上桌了~ 「厚切牛肋排韓式粉絲麵」 厚切的牛肉口感厚實味道鮮香好吃~ 服務人員幫我們加了醬料後再拌炒一下就可以享用囉~ 炒好後多了醬汁的鹹香滋味就更加好吃了~ 粉絲麵Q彈滑順 , 沾附了醬汁味道的粉絲麵很是美味~ 「厚切牛肋排韓式粉絲麵」厚切豬肉口感軟嫩滋味鮮甜好吃~ 經過醬汁的拌炒調味讓豬肉與粉絲麵都多了份鹹香的好味道~ 「芝士年糕鍋」我們都不敢吃很辣......乍看之下紅通通的本以為一定會很辣......... 還好吃了之後覺得辣度並不會太辣~ 裡面還放了蛋 , 搭配濃郁的起司醬汁吃很對味~ 純白米做的年糕是完全沒有添加糯米跟麵粉的喔~ 果然一入口就覺得很Q彈好吃,口感扎實不會糊糊的,沾著
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下班後和二姊約在西湖站再走一小段路就到餐廳了~
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店內環境看起來很寬敞明亮潔淨 , 用餐環境還蠻舒適的~
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服務人員態度親切有禮, 感覺不錯喔~
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先看了菜單後我們決定點用「厚切牛肋排韓式粉絲麵」、

「厚切豬排韓式粉絲麵」、「芝士年糕鍋」
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沙拉吧吃到飽有涼拌小菜、熟食、甜點、沙拉、飲料種類很豐富~
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我們先拿了一盤來嚐嚐 , 嗯~味道都蠻好吃的還帶有些辣味呦~
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店家動作很快的就把三份主餐全上桌了~
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「厚切牛肋排韓式粉絲麵」
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厚切的牛肉口感厚實味道鮮香好吃~
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服務人員幫我們加了醬料後再拌炒一下就可以享用囉~
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炒好後多了醬汁的鹹香滋味就更加好吃了~
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粉絲麵Q彈滑順 , 沾附了醬汁味道的粉絲麵很是美味~
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「厚切牛肋排韓式粉絲麵」
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厚切豬肉口感軟嫩滋味鮮甜好吃~
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經過醬汁的拌炒調味讓豬肉與粉絲麵都多了份鹹香的好味道~
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「芝士年糕鍋」
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我們都不敢吃很辣......乍看之下紅通通的本以為一定會很辣.........

還好吃了之後覺得辣度並不會太辣~
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裡面還放了蛋 , 搭配濃郁的起司醬汁吃很對味~
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純白米做的年糕是完全沒有添加糯米跟麵粉的喔~

果然一入口就覺得很Q彈好吃,口感扎實不會糊糊的,

沾著香濃的起司與韓式醬汁吃真是美味啊~
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吃完主餐後已經覺得蠻飽的了 , 但還是再去拿一盤愛吃的炒蛤蜊~
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最後再喝杯「宇治金時抹茶紅豆」、「杏仁茶」

哇~這飲料都好好喝啊~ 味道都很香濃喔~

尤其喜愛這杯「抹茶紅豆」, 既有抹茶的芳香又有紅豆的香甜 ,

順口好喝~ 若不是已經很飽了,還真想再多喝幾杯飲料哩......
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店家名片給大家參考囉~
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很多人第一次的韓式料理經驗,應該都脫離不了 石鍋拌飯或泡菜鍋吧XD近一年很紅火的五花還五色烤肉,不知道大家去排隊了沒或者被韓劇捧紅的雞啤也是大家耳熟能詳的韓流美味現在還多一項  Pan Steak鑄鐵盤餐?!  乖乖~ 這是啥呢?!糕糕在尚韓式料理專賣店 (西湖店)地址 : 台北市內湖區內湖路一段323巷9號服務電話 : 02-2659-8678營業時間 : 週一~週日  11:00~14:30、16:30~21:30------------------------------ 謎底就藏在內湖喔!  就是這一家 糕糕在尚韓式料理原本開在公館,因都更所以移到現在西湖捷運站附近從捷運站出口1往左走,看到小7後左轉走個幾步路就能看到如果沒記錯的話,原址前身應該是家義大利麵餐廳,變成糕糕在尚好像是近一個月的事外觀的黑色招牌,簡約帶點時尚,頗有下午茶的風格望進店裡很明亮呢~ 和附近一貫油膩膩的快餐店大相逕庭眼尖的各位應該也看到沙拉吧吃到飽吧,沒錯! 這可是西湖店的特色唷 ( ̄▽ ̄)聽說Running man來台也指名要吃糕糕在尚,想必味道應該很地道!宣傳就顯眼的貼在大門口,吸引來往的內湖居民,不
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很多人第一次的韓式料理經驗,應該都脫離不了 石鍋拌飯或泡菜鍋吧XD

近一年很紅火的五花還五色烤肉,不知道大家去排隊了沒

或者被韓劇捧紅的雞啤也是大家耳熟能詳的韓流美味

現在還多一項  Pan Steak鑄鐵盤餐?!  乖乖~ 這是啥呢?!
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糕糕在尚韓式料理專賣店 (西湖店)

地址 : 台北市內湖區內湖路一段323巷9號

服務電話 : 02-2659-8678

營業時間 : 週一~週日  11:00~14:30、16:30~21:30

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謎底就藏在內湖喔!  就是這一家 糕糕在尚韓式料理

原本開在公館,因都更所以移到現在西湖捷運站附近

從捷運站出口1往左走,看到小7後左轉走個幾步路就能看到

如果沒記錯的話,原址前身應該是家義大利麵餐廳,變成糕糕在尚好像是近一個月的事

外觀的黑色招牌,簡約帶點時尚,頗有下午茶的風格

望進店裡很明亮呢~ 和附近一貫油膩膩的快餐店大相逕庭

眼尖的各位應該也看到沙拉吧吃到飽吧,沒錯! 這可是西湖店的特色唷 ( ̄▽ ̄)
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聽說Running man來台也指名要吃糕糕在尚,想必味道應該很地道!

宣傳就顯眼的貼在大門口,吸引來往的內湖居民,不停好奇的往裏頭探望呢(⊙ω⊙)  
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鄰近內湖科技園區、德明財經大學

為了滿足多人約會聚餐,才催生出沙拉吧吃到飽的需求吧

現在還有個人商業套餐的優惠,開業嚐鮮價$140元,每日限量50份

不知道優惠到哪時,想吃手腳要卡袂一點唷!  ╭(′▽`)╯
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下方幾張店內圖,是太陽下山的前後分別拍攝的,所以有點色差 (抱歉我技術不好XD)

實際上整間店粉嫩繽紛看起來挺溫馨的喔

小地方的布置也看得出用心,整體乾淨整齊,舒適舒服
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加上明亮燈光、與不規則的天花板設計,讓空間更活潑更開闊

置身其中讓我沙拉吧吃個不停(因為又出了新菜XD),不知不覺過了2個小時還捨不得離開~
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快來看看這邊有啥好料吧~

原來Pan Steak就是利用高達200~300度鑄鐵鍋來煎拌 牛排、豬排

就像直接在你面前煎牛排般誘人,是現在韓國很流行的料理

由韓國老闆引進在內湖原汁原味重現,堪稱西湖店的特色之一

另一項特色就是點$248元以上餐點還包含 沙拉吧、飲料 無限吃到飽 (✪ω✪)

比起單吃沙拉吧就要$198元來說,聰明的你一定知道哪個比較划算了吧~
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感覺西湖店著重在一人一鍋的鑄鐵鍋料理,和以韓式鐵板烤肉打響名號的復興店有稍稍的不同

點好餐後就趕緊飛奔沙拉吧瞧一瞧

這區放了幾樣辣與不辣的韓式醃漬涼拌小菜,我全吃了一輪,等等跟大家說
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轉個身好大一區的沙拉吧,布置很像回事,好像來到誰家宴會了XD

左方有餐盤餐具,想吃什麼自己來,珍惜食物要量力而為,可不能浪費唷~
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上排放置一些熱炒小菜,有炒蛤蜊、炸蔬菜、小飯糰耶   ̄﹃ ̄

不時會有一隻手從布幕後竄出來遞上熱騰騰菜餚,可別嚇著囉^^
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下排有幾樣 肉絲、花枝的炒菜,肉放得很豪氣不怕你吃,不錯不錯!

小菜的種類好多種,通通吃一輪也快飽翻了吧 ( ̄▽ ̄)  
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另一邊是蔬菜沙拉、麵包鬆餅

但涼涼的鬆餅麵包幾乎沒人取用這點,我覺得值得琢磨琢磨

既然特別擺出來吸引顧客,那何不再擺台熱麵包機

或讓有需要的顧客點單後再製作,來得更好吃更不造成浪費是吧
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咖啡機內有 抹茶、杏仁茶、拿鐵、奶茶  ,精彩程度大勝一旁的氣泡飲

試過拿鐵、奶茶還不錯喝!   老王喝不停直說好濃好香的杏仁茶應該也不差(我怕杏仁茶XD)

雖然我不愛氣泡飲,不過辣翻天的韓式料理,還是需要它來解救一下的ㄋㄟ
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鑄鐵春川辣醬雞肉    $368元

用鑄鐵鍋裝呈  高麗菜、金針菇、一片片地瓜片,找不著的雞肉被蓋在厚厚的韓式辣醬下

襲來的辛辣氣息讓我忍不住吞了口水,心想完了~鐵定辣翻天了我  T^T  
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服務生趕緊上前開火拌炒,把所有蔬菜雞肉炒透略收汁後就可以享用囉

享受另類的桌邊服務還蠻新鮮的,如果可以自己動手炒想必更有趣 o(*゚▽゚*)o  

服務生不斷提醒鑄鐵鍋很燙要小心,也幫我們喬鍋子拍照,很窩心呢~
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整鍋紅通通是不是!!   別桌點一樣的大叔吃一口後直嚷著 "嚇死人了~好辣啊" XD

對不吃辣的我來說約大辣等級,但還在接受範圍,看來我的功力提升不少呢~

雞肉醃漬的挺入味,QQ嫩嫩的很不錯,吃起來甜甜辣辣,加上蔬菜釋放出的甜度

整體雖然勁辣但很協調很美味,辣得我鼻水直流仍不放下筷子的無比過癮!!
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鑄鐵部隊年糕鍋    $368元

這鑄鐵鍋真的好重,不容易挪位子也很燙,提醒一定要小心別讓小朋友碰到了

雖然笨重不過好處多多,食材均勻受熱外保溫效果尤其好,不怕食物一下子就冷掉

西湖店清一色都採用鑄鐵鍋烹調,一人一鍋,獨享分享都很適合 \(^o^)/

部隊鍋裡有 年糕、泡菜、香腸、高麗菜、水煮蛋等

料挺豐富的,已經煮入味熱騰騰的,端上就可直接享用

又是一鍋滿江紅,看來我吃辣的功力將再次upgrade  ˊ_>ˋ

其實部隊鍋的內容非硬性規定,想吃什麼就加什麼,看起來很豐富就及格 XD

是當年美軍駐紮韓國時衍伸出的一種時代美味,稱之為西式雜燴的韓國濃湯 ˊ_>ˋ
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雖然辣但不單調死辣ㄟ,光年糕醬來頭就不簡單,產自首爾新堂洞有40年歷史的年糕街

用水果、蔬菜等多種天然食材製作而成的年糕醬,香辣夠味,滋味豐厚

我也買過韓式辣醬自己拌過飯,但滋味就是無法相比啊~

煨煮過的年糕,又入味又軟Q,夾起來還ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的彈

外頭米糊糊的入口快化掉般,中心卻QQ的很有咬勁

最後我都直接撈年糕來吃,因為口感實在太可愛了,會越吃越上癮停不了嘴   ̄﹃ ̄
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這個難道是魚板?!  豆皮?    薄薄一片有魚漿鮮味耶!

這一片讓我瞬間跌進韓劇場景,情侶們圍著路邊冒著熱騰騰白煙的辣炒年糕店

用竹籤插起年糕、魚板,你一片我一片的滋味原來是這種fu啊~  (✪ω✪) 
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熱狗也好Q好Q喔,軟綿綿的超特別^^

前一道春川辣雞有甜味幫忙潤飾

這部隊鍋就真的辣得很過癮、辣得很有情境 (是辣過頭開始幻想嗎 XD)  讓我猛汗直流

著重在多樣食材的豐富口感與分享趣味,才是它獨一無二的特色呢~
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厚切鑄鐵牛排飯    $328元

桌面瞬間被三大鑄鐵鍋給擠滿,感覺自己跟大食怪沒兩樣了,我還有小菜沒吃呢T^T  

鑄鐵飯的精神和石鍋拌飯挺像的,除了蔬菜是生的,牛肉、白飯、蛋都已經熟了

在200~300度的高溫下快速拌一拌很快就香氣撲鼻了!!  而且自己動手來樂趣更無邊~
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有青江菜、洋蔥、紅黃椒、白飯、牛肉、海苔、蛋

配色挺美的呢~ 整鍋營養又健康,重點是它不辣呦 ( ̄▽ ̄)

留待最後稍稍安撫剛剛被驚嚇的味蕾,讓他回歸正途很不錯喔~
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這滋味像極了韓國海苔包飯!   鹹鹹的香油麻油香,加上海苔香,這滋味你絕對懂♥´◡`♥

嫩中帶脆的厚切牛肉,好咬不柴一點也不卡牙,簡簡單單撒些胡椒鹽粒,就能感受牛肉的鮮美

拌著蔬菜或擠上牛排醬提提味,滋味更棒!!   份量不少KO掉一個男生綽綽有餘~

看過別人點肋眼牛排,厚厚一塊牛排直接躺在鑄鐵鍋裡冒著逼逼白煙,太犯規了啦   ̄﹃ ̄
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實在是太飽了,一點也不想挪動腳步離開舒服的椅子啊

忠實報導我還是來了,每一種都沒放過,連我的胃也是 XD

韓式涼拌小菜,辣的泡菜、小黃瓜爽脆微辣,有如韓式泡菜的滋味

不辣的涼拌豆芽、海帶芽 就是熟悉的甘潤麻油香氣

另個一絲絲的白蘿蔔就很簡單,醋漬的微酸爽口多汁,拿來緩解辣味很救火喔
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小小一球的拳頭飯最可愛了,不停收集也快達白飯吃到撐了吧 XD

滋味和剛剛的拌飯一樣,韓國海苔包飯是也,你懂的^^

肉絲炒韭菜好吃,肉多菜少完全不怕你吃,大心啊  (✪ω✪)

每樣小菜都很入味,辣度輕輕的提味而已,和拳頭飯組合起來根本就是自助餐了唄( ̄▽ ̄)
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看到熱騰騰花枝小黃瓜出爐,忍不住又去夾了一些

主角果然是花枝,下手豪不手軟啊~  Q彈鮮香很入味呢

不過連帶調味料也很豪放,感覺鹹了些 XD
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飲料在韓式料理店的重要性,不用我說你也點頭如搗蒜了吧

氣泡引我都拿來緩解辣度,飯後再來一杯熱熱的奶茶、咖啡才叫心滿意足呢~
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雖然有人說服務生的態度有待改進,但我覺得更像是不熟悉的靦腆

缺少了點自在放鬆的熱情笑臉,比較制式化一點,才會讓人這樣以為吧

不過服務上有問必答,收盤收桌也很迅速,加上老闆娘的親切笑容

整體的用餐過程感覺還不錯啦~
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小菜種類很多,跟本就飽到只能淺嚐幾種

西湖店的豐盛小菜吃到飽、還有新奇獨特的鑄鐵鍋料理、一人一鍋、獨享也能分享

再次謝謝糕糕在尚的熱情招待!!
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還有更多食記遊記在 安魯魯的筆記本 http://blog.andrewplus.com原文網址: http://blog.andrewplus.com/2015/09/deukboggi.html安魯魯的筆記某一次在天寒地凍的季節去到韓國旅行後,就開始愛上了韓式的辣泡菜和烤肉,韓式泡菜那種甜甜辣辣的口感,真的會讓人想要一口接一口的吃不停,而烤肉加上啤酒或者是燒酒,更是下班後減壓抓肚子餓的好搭配。糕糕在尚韓式料理店適合聚餐,點幾個鍋大家分著吃不但能吃到各種不同口味,而且吃到飽的自助吧,也能夠填滿饕客的胃。韓國人老闆親切的介紹和桌邊服務,花個250元 辣個滿頭大汗,冬天吃一定很過癮!店內裝潢看起來好像是年輕人才會去吃的那種套餐或下午茶餐廳,滿活潑俏皮的!最大的特色就是用鑄鐵鍋烹調套餐,鑄鐵鍋很保溫,所以可以讓食物上桌還保持一段時間的溫度,但是相對來說,鑄鐵鍋也比較燙,千萬不吃得太過癮,徒手去喬鑄鐵鍋啊!!!店家資訊電話 02-2659-8678地址 台北市內湖區內湖路一段323巷9號  地圖捷運資訊 西湖站 (步行約4分鐘)營業時間 11:00~14:30、16:30~21:30低消  
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原文網址: http://blog.andrewplus.com/2015/09/deukboggi.html
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安魯魯的筆記

某一次在天寒地凍的季節去到韓國旅行後,就開始愛上了韓式的辣泡菜和烤肉,韓式泡菜那種甜甜辣辣的口感,真的會讓人想要一口接一口的吃不停,而烤肉加上啤酒或者是燒酒,更是下班後減壓抓肚子餓的好搭配。

糕糕在尚韓式料理店適合聚餐,點幾個鍋大家分著吃不但能吃到各種不同口味,而且吃到飽的自助吧,也能夠填滿饕客的胃。韓國人老闆親切的介紹和桌邊服務,花個250元 辣個滿頭大汗,冬天吃一定很過癮!

店內裝潢看起來好像是年輕人才會去吃的那種套餐或下午茶餐廳,滿活潑俏皮的!

最大的特色就是用鑄鐵鍋烹調套餐,鑄鐵鍋很保溫,所以可以讓食物上桌還保持一段時間的溫度,但是相對來說,鑄鐵鍋也比較燙,千萬不吃得太過癮,徒手去喬鑄鐵鍋啊!!!

店家資訊

電話 02-2659-8678

地址 台北市內湖區內湖路一段323巷9號  地圖

捷運資訊 西湖站 (步行約4分鐘)

營業時間 11:00~14:30、16:30~21:30

低消       200元

服務費        10%

安魯魯小評

泡菜和安魯魯在韓國吃的感覺是差不多,也許是因為價錢比韓國便宜些,套餐內容沒有像韓國當地的那麼豐富~(甲)

★餐廳與氣氛

適合家庭用餐與聚會聚餐。

店內氣氛和裝潢比較偏活潑氣氛,偏像套餐式連鎖餐廳,滿整潔乾淨的,播放的音樂有流行的K-POP,也有古典樂~

★餐點分類與份量

韓式料理,幾乎每道料理都是辣的,請注意個人口味能否接受這樣的辣度。

點了套餐,就能享用自助吧,如果食量大一點的朋友也不用擔心吃不夠。

★服務

上餐速度很快,桌邊服務也不錯,也會隨時注意添加飲用水

★特色

使用鑄鐵鍋跟傳統的韓國銅鍋比較起來保溫更好,食物看起來也更美味! 只是要小心用餐時候不要摸到哩!

▼糕糕在尚韓式料理專賣店(西湖店)離西湖站步行大約4分鐘即可抵達,附近不太好停車,機車比較好找位置停
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▼門口的招牌很好辨認~看板上主要的文字是寫英文~
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▼門口就有菜單可以看,從最便宜的248鑄鐵鍋飯,一直到520的牛排餐~
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▼在韓國鬧區逛的時候,也常會看到餐廳把食物的照片大大的貼在門口,方便客人點餐~
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▼西湖店是新的店面,韓國象徵的一些擺設,和明亮乾淨的環境~用餐起來還滿輕鬆愜意的!
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▼天花板的間接照明看起來還滿有設計感的,牆面的樣式看起來有點像義式餐廳的FU~
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▼大大的Logo 就在牆面上~老闆應該是想發展國際品牌,所以logo裡面是英文哩~
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▼靠近大門的地方貼了韓星的海報~我唯一清楚能辨認的就是EXID 的簽名海報~還特別多拍了幾張照片~Hani 實在太可愛了!
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▼每一桌桌上都有個卡式爐~待會吃鑄鐵鍋料理,就要靠他幫忙煮熟食物了!
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▼飲料是自取喝到飽的唷~有杏仁茶,宇治金時其他店家很少會用這種熱飲~讓我覺得很特別! 安魯魯點了一杯杏仁茶,熱熱甜甜的杏仁茶喝起來好暖胃,另外汽水的則是雪碧+橘子汁,變成了自製的芬達! 解渴清涼不但不會像芬達那麼甜膩!
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▼自助吧裡的這個區域很隆重的擺了三大盤泡菜類的食物~都是很道地的韓國泡菜~
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▼自助吧的其他小菜,滿多種類的,光吃小菜就能吃到飽嘟嘟了~
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▼這一團團的麵線還滿特別的~看起來白白淨淨的一副很好吃的樣子!
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▼其他的小菜也是乾乾淨淨整整齊齊的,在那邊靜靜的等著安魯魯去吃他們~
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▼豆干微微的辣,撒上了蔥花,多了些香氣~覺得比較偏台式~
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▼辣花枝是安魯魯個人非常喜歡的一道小菜,花枝吃起來軟軟嫩嫩,但是還滿辣的~
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▼咖哩豬肉的咖哩香氣很夠,搭配上紅蘿蔔的甜和柔軟不柴的豬肉,配白飯超棒~
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▼拳頭飯糰包裹著海苔絲,飯有點乾~要吃的時候要記得沾上泡菜辣辣的醬汁一起吃~
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▼甜點區,有簡單的果醬吐司、小麵包和鬆餅等~!
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▼也有一些簡單的沙拉菜色,雖然種類不多,但是接近打烊時間,沙拉看起來還是很新鮮可口~
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▼再來看看道地的韓國泡菜區~綠色的那個像韭菜的泡菜真是辣到有點恐怖~常見的黃豆芽味道中規中矩是安魯魯還能接受的辣度!
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▼最常見的白菜泡菜,這個區域的泡菜比起鑄鐵鍋裡的很紅很紅的泡菜反而更辣口~但比較脆口些!
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▼海帶芽是沒辣的,脆脆的吃起來很清爽,旁邊那個湯匙菜的泡菜,口感也是清脆帶著一點辣~
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▼高麗菜鑄鐵鍋牛五花烤肉 258NTD

高麗菜和地瓜片、馬鈴薯片鋪在下層,上面蓋著牛五花肉片,再加上一大匙的韓式辣醬,點火開始烹煮之後,店員就來幫忙攪拌,拌勻了之後等熟了就可以吃囉!
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▼鑄鐵春川辣炒雞 368NTD

基本材料是一樣的,但是肉的部分就換成了帶皮的雞肉~
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▼店員會來到桌邊服務,開火烹調,並把食材和辣醬充分的攪拌,攪拌好等到食材都熟了就可以吃囉~(大約五分鐘)
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▼炒好的牛五花烤肉,每一口都布滿了韓式辣醬的香氣,除了辣,而且還滿清甜的! 老闆還特地跑來告訴安魯魯,拳頭飯要沾一點這個醬汁吃~是最道地的韓國吃法唷!
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▼這裡還滿適合三五好友來這聚餐聊天~一家子也能來這飽餐一頓!
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▼這一鍋是春川辣炒雞,這一鍋跟我印象中的辣炒春雞味道是不太一樣的,我在韓國吃的辣炒春雞,加入了好多好多的起司,而且在吃的差不多的時候,還會用剩餘的料來炒個飯吃!

不過這個春川辣炒雞,味道跟上面的高麗菜鑄鐵牛五花,味道是重複的,只是把牛肉換成雞肉了!
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▼帶皮雞肉比較嫩,而且有點油脂,吃起來比牛肉柔軟~
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▼鑄鐵部隊鍋 368NTD

裡面的食材有熱狗,水煮蛋,高麗菜,還有韓國年糕~還有魚板等等~部隊鍋裡面應該要出現的泡麵,這裡沒看到~覺得有點可惜!
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▼韓國的年糕是用大米做的,口感跟我們糯米做的年糕不太一樣。燉煮過的火腿有點軟爛,吸收了很多辣醬。年糕Q彈,微微的甜味混合著辣味,會讓人想一口接一口! 沾上了辣醬水煮蛋,和平常吃的又多了一個層次的味覺。久煮高麗菜不爛的高麗菜~讓安魯魯好想再多來一碗白飯。
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▼這盤小菜是道地的韓國泡菜集合,把泡菜和拳頭飯團一起吃,脆脆的蔬菜,香甜的辣味和拳頭飯一起在嘴裡混合交融~不會太鹹,光這樣吃就可以吃得很飽了!
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▼其他的小菜如火腿,甜椒炒雞肉,咖哩豬,和辣花枝~口味都還的滿不錯的!
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▼這個麵線的湯汁是溫熱的,但吃了一口~我就覺得這應該要吃冷麵甚至是冰的才對味!!因為我在韓國也吃過冰的辣湯麵,頗懷念的!
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▼店家也準備了很多的辣醬,看個人的口味自行添加唷!
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▼還有真露可以點,喝酒吃烤肉真是人生一大樂事哩~
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=End=
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題外話 / 補充資料: 吃得飽的韓式料理
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2015-09-09
用餐方式
內用
人均消費
$300 (晚餐)
用餐優惠
試食活動
推薦菜
  • 部隊鍋
  • 鑄鐵高麗菜牛肉鍋