樂軒松阪亭

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休息中

隨著和牛開放進口台灣，吃和牛的方式越來越多元化，想吃「壽喜燒」的時候同時吃到「燒肉」，【樂軒松阪亭】肯定是全台唯一了！不用辛苦的飛日本去品嚐，只要來【樂軒松阪亭】，穿上和服吃頂級和牛燒肉和壽喜燒，還有專人專業的桌邊服務，立刻有秒飛日本的高級享受！        ▼「樂軒松阪亭」是燒肉王者「樂軒」旗下的品牌之一也是全台首間以和牛專門店的形式，將A5和牛關西風壽喜燒原汁原味的遵循道地工序呈現出來，讓人彷彿置身於日本品味頂級和牛的美味。  ▼今天我們坐的是包廂區，低消10000元起，隔間很有日式京都庭院的風情，且每一間包廂都有專屬的名稱。   ▼大包廂可融納10~12人。   ▼我們今日四人用餐的包廂，小型的板前設計，可邊吃邊欣賞專人料理的過程。   【菜單】有燒肉套餐、壽喜燒套餐，平日也有燒肉/壽喜燒商業午餐可選擇，吃不夠也有單點的品項可加點。也有一般飲品、紅酒、清酒…等可搭配肉品。 ▼壽喜燒套餐菜單   ▼燒肉套餐菜單   ▼商業午間套餐菜單      (菜單圖片擷取自官網) ▼點開餐就準備要開吃囉！桌上有放置著三種搭配燒肉的佐料，分別是：蔥鹽、紫蘇鹽、柚子胡椒。可依喜好自由選擇搭配燒肉

自從知道「樂軒松阪亭」(MATSUSAKA TEI)於2018年5月將於信義區新光三越A4開始營運，蛋寶就一直想要來試試。這是「樂軒和牛專門店」新成立的品牌，也是全台首間以和牛專門店的形式，透過燒肉、壽喜燒、涮涮鍋演繹頂級和牛美味。 「樂軒松阪亭」裡最特別的是，將A5和牛關西風壽喜燒原汁原味的遵循道地工序呈現出來，讓人彷彿置身於日本品味和牛的美味。有沒有這麼厲害，就讓我來為大家先試吃吧！！       ▼走入店內，二側的冷藏櫃中，分別擺滿了各種的肉品和酒精性飲品。   ▼這是我們今天坐的沙發區。     【菜單】有燒肉套餐、壽喜燒套餐，平日也有燒肉/壽喜燒商業午餐可選擇，吃不夠也有單點的品項可加點。也有一般飲品、紅酒、清酒…等可搭配肉品。(詳細菜單請至FB官網查詢)  雖然「松阪亭」也有賣燒肉，但畢竟主打的還是「壽喜燒」，我們就點主打的吧！想吃「樂軒燒肉」看這邊 樂軒和牛專門店~吃過就回不去的頂級和牛燒肉，夢幻牛一頭讓你一次大滿足！    ▼有日式風情的餐桌紙。   ▼水資1人/60元，可選礦泉水或氣泡水。   ▼泡菜、醃蘿蔔、醃小黃瓜。   【前菜-炸牛排、滷牛舌】 這是我吃過最外酥

我們一家打算係上機前食餐好，於是網上搵到樂軒松阪亭。位於新光三越6樓係一間fine dining的和牛餐廳。特別的地方係中午都供應和牛懷石料理餐。正餐返有一位帥哥Sun為我們係檯上面講解和烹調。第一位和牛tartare加海膽壽司已經好驚喜！之後每一道菜都歎為觀止，特別是金箔牛舌、海膽和牛壽司、原塊黑松露和牛配生蛋及fusion的蔥爆和牛。Sun 最後跟送多一碗和牛稻庭烏冬和免費和牛炒飯給我兒子！最後用一個自家製vanilla雪糕加橄欖油作結，非常滿足！

來台灣旅遊的時候特地來了樂軒松阪亭享用壽喜燒點的是set menu上的「A5爵士」～首先來的是前菜，烤鮭魚和干貝～ 然後就是A5和牛啦～ 肉質細嫩，服務員也在一旁為每道菜講解這是我第一次吃到不放湯的壽喜燒，感覺很新鮮！服務員會在烹飪的時候放上特別的調味料，煮好了跟平常吃壽喜燒一樣沾蛋黃吃就可以了～ 服務員也會在和牛上加上松露，很好吃^^吃到一半服務員會準備蛤蜊湯解膩～上甜點前會準備一碗蛋飯，因為味道比較濃，服務員建議蛋跟飯一起吃～最後甜點是水玄信餅，裡面還有一朵小櫻花 好可愛～食物份量充足、剛好，味道和肉質也是有水準，感謝服務員們的細心和態度 看到了我的手機沒有電後借了充電寶給我，而且在旁烹飪的服務員也很親切^^ 推介大家來試試不放湯的壽喜燒喔 店裡面也有放湯的壽喜燒，下次來台灣的時候一定會去試試^^

第一次到樂軒吃和牛，是美好的和牛美食體驗之旅，每一道菜都很精緻，Hawk招待的很好，按我們的需要配對美食，而且把和牛烤得剛剛好，並細心地介紹每一道菜，下次來台灣一定再來！

Hawk黃先生耐心服務及介紹會到食物的來頭烹調方式以及實用次序令我們一家在享用高質素食物時亦感受到相當體貼的服務我跟太太相當滿意下次再來台北必須再找Hawk預約

樂軒松板亭  牛肉頂級，TJ的燒烤巧又好，非常好食😍😋😘😘 it’s yummy and value for money ... Our Server - TJ’s Grilling Service is excellent and very accommodating 👍🏻👍🏻👍🏻🥳🥳🥳 The wine pairing is a must try that offered international wines which are surprisingly good!

這幾天才和一些朋友在聊日本和牛，大家都覺得日本和牛退燒的速度實在是太快了。但是日本和牛美麗的油花總是讓人覺得賞心悅目，雖然多吃幾片真的會好膩呀.....以和牛專賣店聞名的樂軒，開了松阪亭之後原本以壽喜燒為主打，之前米兒來吃過一次，非常講究的壽喜燒，還用了和三盆糖來增添風味，著實可口。沒想到最近居然推出麻辣鍋！我們四人共享，店家把不同部位的和牛盛裝在樂軒著名的＂牛一頭＂木板上出菜，氣勢十足！這裡的麻辣鍋走香麻微辣路線，如果喜歡辣一點可以請服務生加辣，用來涮食和牛倒是挺適合的，我很少吃那麼多片和牛不覺得膩，可能也是因為每種部位一人就只品嘗一片，不同的口感，整體吃下來還是不錯的。如果跟坊間知名的麻辣鍋店比，鍋底是沒那麼厲害，但是因為涮食的食材都頗高檔，前菜、牛肉臊飯都頗可口，肉臊飯吃到一半服務員會幫你加點麻辣湯，吃起來又是另一番風味。在樂軒吃鍋都是由服務員桌邊服務，才能讓客人品嘗食材的最佳狀態。我最喜歡的部位是橫隔膜，帶著肝臟風味又柔嫩的和牛橫隔膜特別適合麻辣湯底。吃完之後服務人員會把湯底裡的雜質都濾掉，用來煮擔擔麵，說真的超級飽的。。。。。。冬季的甜點是燕窩杏仁豆腐，好奢華呀！如果想要吃冰

忘了曾經看過誰在這裡吃過、既然來到台北、便順個靚便嚟試吓…… 首先這店座落在信義新天地的新光三越樓上、這個區共有四大座足夠你逛足一整天也逛不完的商圈、當然也可以令你破產回港……講番這間松阪亭、可選擇吃燒肉、涮涮鍋或壽喜燒、我是特意來吃正宗壽喜燒的、二人前A5級肩胛肉套餐收費5,800台幣、我一人前就可以除二、都幾方便、同時我也点了杯紅酒。這吃壽喜燒是有店員為你即煮的、先煎一片原味給我試試那份油香、入口感受到那和牛的油香及肉腍、 好正！ 然後店員開始煮、先加糖粉及醬油、放兩片和牛、半熟時番起給我吃、点些蛋槳一起送入口、咸甜度剛好、夾着和牛的油香、肉香、與及蛋香、真是人間極品！食到最後店員還煮了個穴子蓋飯、在鍋剩下的和牛油脂及醬汁、加入蛋螿炒起來、蓋在白飯給我、這碗集合全晚鍋中的精華炒在蛋、認真和味、大滿足啊！下次應該可以再來試試這裡的燒肉、應該也會是和味無窮！ 誰有興趣跟我來吃？

2016年11月國內首創牛一頭究極燒肉的【樂軒和牛專門店】在2018年耗資3000萬打造全新品牌【樂軒松阪亭】也是全台首家推出正統【關西風壽喜燒】之業者從建材、餐具、食材、服裝無一不講究 皆由日本運來台5月10日正式開幕~進軍信義百貨商圈交通方便、人潮集中、停車位與百貨共用還能憑消費折抵在最高級的時尚購物商圈內開餐廳真的是目前最聰明的選擇 走進松阪亭會穿越展示精選肉品與多樣酒藏的長廊●A5爵士Sirloin雙人套餐北海道A5等級和牛搭配現刨黑松露看到那麼大塊又完整的黑松露眼睛都發亮了~真的是閃亮亮的黑鑽石啊!!!北海道A5級和牛 牛肩捲部位 油花分布的十分均勻漂亮的簡直是藝術品一般每一片都很大片 但薄度適宜保留著入口即化的美妙口感 確又不易膩口~ 這一塊厚切牛排 等等要以乾煎讓我們先嚐嚐原味壽喜燒另一個讓我期待的就是菜盤日本金時地瓜、大蔥、珍珠小洋蔥、美白菇、鱈魚豆腐、台灣有機豆腐、豆皮(彰化黃豆屋)、日本魚板、蒟蒻絲 在吃之前先跟大家介紹一下何謂：【關西風壽喜燒】？我們以往常吃的都是關東地區的吃法將醬油、酒、砂糖、味醂等調成醬汁放入鍋中煮沸，再把肉、蔬菜等煮熟食用而關西風是在熱乾鍋撒

想吃正宗關西風壽喜燒在台北也吃得到了！一直很愛東京今半跟京都三嶋亭的壽喜燒，現在在樂軒松板亭亦能品嚐得到。樂軒餐飲集團一直提供優質和牛給顧客，之前有吃過台中的樂軒和牛的烤肉，非常喜歡。來吃壽喜燒之前都沒有特地看評價甚麼的，因為知道一定好吃。Authentic Kensai style sukiyaki is now in Taipei too! I always love Kensai sukiyaki and now I can have it at Matsusaka Tei. Matsusaka Group is famous for their wagyu yakiniku, I have tried their yakiniku at Taichung and I like it a lot. I didn’t read any reviews before coming because I know the sukiyaki here must be good.位於新光三越A4館，京都風的裝潢，80席座位，5個包廂（2-4人包廂2個、6人包廂2個、12人包廂1個），低消分別