川妹子

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台北大安區、國父紀念館站附近【川妹子 成都川味料理】提供多樣極具風味的川菜料理，吃起來麻、辣、鮮、香，價格實惠，不怕辣的朋友們，趕緊約起來！#台北川菜 東區美食 國父紀念館美食  ▼川妹子店內裝潢簡約，不擁擠，設有4~10人的桌位，家庭用餐、朋友聚餐都很合適。 【川妹子 菜單】提供主食、熱菜、海鮮、鍋物…等料理，以及甜點、飲品、酒水可搭配餐點，✔️需加收10%服務費▶️ (川妹子 菜單)▼我們今日多人用餐，點了一桌的好料來品嚐！ 【夫妻肺片】四川成都名菜之一！麻辣鮮香、下飯的好料理。 【口水雞】川妹子必點「口水雞」！這是一道佐料豐富的四川名菜，雞肉看似火紅香辣，卻不會嗆喉感，只有「香、麻、嫩、皮又Q」，這滋味會令人口水直流啊!!!!! 【粉蒸排骨】粉蒸排骨吃起來軟爛微辣又入味，一咬就脫骨，一口一個剛剛好。 【水煮牛肉】以數十種辛香料、辣椒熬煮的湯底，搭配軟嫩牛肉，紅紅火火、香麻帶勁~愛吃辣的朋友絕對不能錯過！🌶 【梅干扣肉】軟嫩入味的五花肉，搭配梅干菜的鹹香，是懷舊的好滋味，也是白飯殺手啊 【紅油臭豆腐】滑嫩可口的臭豆腐，吸飽紅通通的辣油、辣汁，鮮辣的滋味，超下飯！😋 【麻辣銷魂掌】秘製的

為了歡送待不到一年就要被調到其它單位的同事，我們按照慣例安排了送舊聚餐，以女生居多的餐敘，通常都是西式套餐為主，這次難得有人提議了想吃的餐廳，而且還是中式桌菜，也省去我這聚餐總招每次都要絞盡腦汁找美食，上網一查才發現，這間非常耳熟的川妹子成都川味料理，美食家胡天蘭曾經上康熙來了推薦過。餐廳位在台北東區國父紀念館捷運站附近，也算是黃金地段，即便是週間晚上也有許多上班族相揪來聚餐，還好桌距並不擁擠，整體環境很舒適。主管放話這餐她請客，要我們千萬別餓著，可以豪邁的多點幾道，儘管我們一行七人都是女生，但食量也是不容小覷，看著菜單上的推薦料理，除了一些比較耳熟能詳的菜色，還有不少光看名字也猜不出來是什麼的料理，害我每一道都想點來吃吃看。口水雞 $320去骨雞腿肉佐以麻辣酸香的調料，在第一道菜盛上特別開胃，雞腿肉的爽脆嫩香和醋、花椒的椒麻，果然是好吃的讓人口水直流。夫妻肺片 $360很久前曾在別處吃過這道夫妻肺片，名字特別但實際上便是以牛雜製成的菜餚，倒不一定真的與牛肺有所相關，這次吃到川妹子的，才發現果真每間店的夫妻肺片都有所不同，先前吃過的餐廳是以牛肉及牛肚為主，但川妹子沒有用上牛肚，吃起來是

初訪【川妹子】印象不錯，魯便計畫二訪要揪個友人團來走走，想說可以多叫幾道菜，雖然直到飯局當日還是因故少了幾個朋友陪同，不過沒有影響既定行程。ΩMENU既然是二訪就不用多說了，菜單給大家參考。Ω辣子雞丁 $260雞丁先炸後乾煸，油香帶著微微的辣香，有點像是很酥帶辣的鹹酥雞的感覺XDΩ川味擔擔麵 $70擔擔麵裏有紅油、麻醬、肉燥、碎花生、蔥花…等，說穿了就是帶香帶點辣的麻醬麵，順口也有些許層次感。Ω魚香茄子 $240魚香茄子香氣十足，紅油包覆下的茄子十分燙口，我覺得店家調味在調味上拿捏合宜，吃起來很有爽度。Ω雞油拌飯 $40二訪一樣點了拌飯，感覺這次的醬味比上回的感覺來得合宜些，不會強到整個壓過米飯的味道。Ω醋溜土豆絲 $220土豆絲酸度比預期的來得低薄些，不過微微的酸爽也是順口。Ω口水雞 $320口水雞的雞肉吃起來不柴，以高麗菜襯底，辣椒、芝麻、香菜、花生、洋蔥、紅油…等配料增加口感及各種風味層次，清涼爽口但不單調。Ω麻婆豆腐 $220初訪覺得不錯的麻婆當然要點，雖然魯個人覺得這次麻、辣的勁道稍弱於初訪感受，但整體的協調感還是不差，配飯很優。Ω水煮魚 $320為了要讓有恐魚症的有錢人可以

幾個月嚐美食沒有滿臉漲紅、頭頂冒汗，在找餐廳的時候心思很自然地就懸到了川菜上頭，看了看手上資料，找了這間最近特想上門的【川妹子成都川味料理】來當晚餐川妹子位在東區美食一級戰區忠孝東路旁、延吉街(地址是光復南路)的巷弄內、酸菜白肉鍋名店【長白小館】的斜對面，騎小摩拖的從忠孝東路右轉延吉街左手邊第一條巷子進入、捷運客則從國父紀念館站二號出口步行需2分鐘可抵達，交通甚為方便！ΩMENU店內提供的料理項目不少，但二個人上門選擇有限，只好就人氣排行中依喜好參酌(暗自流淚)Ω雞油拌飯 30塊大洋雞油拌飯香氣不錯，建議攪拌均勻再享用Ω蝦醬空心菜 160塊大洋蝦醬空心菜入口後嘴中的"臭"香濃而綿長，建議喜愛"蝦"味人士必點~Ω麻婆豆腐 180塊大洋麻婆豆腐除了那個如紅海一片的紅油有點嚇人外，基本上鑊氣十足，魚醬香味濃、勁麻中帶點辣香，整體味道相當不錯，小小一盤就讓我耙了不少白飯，魯個人還頗為喜歡！Ω蒼蠅頭 180塊大洋 蒼蠅頭還保有不錯的韭菜脆度，乾香的肉末帶著醬香和清脆的韭菜營造出不錯的口感層次，不過豆豉沒泡軟還有點Q硬，味道亦沒有完整釋出，入口時的鹹度就比較明顯，小小可惜。Ω水煮牛肉 280塊大洋

川妹子-成都川味料理 ：剁椒石斑魚雙人套餐體驗！ 內容包含：品項內容數量剁椒石斑魚套餐剁椒石斑魚各1份老皮嫩肉招牌蒼蠅頭白飯2碗 中午來到光復南路240巷內的「川妹子」享用午餐 ,一進門服務人員就親切的幫我們帶位,而接著映入眼簾的是寬敞的店面 , 店內環境簡潔明亮裝潢上也都呈現出中國風的Fu～在等待菜餚上桌之前欣賞一下牆面上的畫作感覺也很雅緻～雖然今天要體驗的菜色已經設定好了 , 但還是來看看菜單上有啥好料～嗯～ 菜色的種類還不少耶～ 有機會再來嚐嚐～ 開始準備上菜囉～「老皮嫩肉」 口感外焦內軟香嫩滑順入口即化 , 味道微辣之中帶有雞蛋豆腐的香味很涮嘴的一口接一口..... 還蠻好吃的呦～ 招牌蒼蠅頭 吼.......這個.......很辣.........要噴火了....... 口感雖然很辣但是辣而不嗆 , 味道可說是夠鹹又夠味啊～ 這重口味的蒼蠅頭來搭配口感鬆軟味道清香的白飯那真的是最適合不過了～ 剁椒石斑魚 原本以為2人份的魚應該不大 , 沒想到還蠻大一尾的耶～真是太讚了～ 看到表面一堆紅紅的剁椒以為會很辣 , 但實際吃起來的口感卻不會太辣除了吃得到石斑魚本身的鮮甜味之外