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2023-09-20
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圓山大飯店是台北指標性的飯店，宮殿般的宏偉建築也是很重要的台北地標。圓山大飯店松鶴廳提供Buffet自助餐吃到飽，早、午、晚餐、下午茶每個餐期有ㄧ百多道自助式餐點，結合中、西、日式精選異國佳餚。松鶴廳內部涵蓋七個座位區及包廂，超過400席，令賓客擁有舒適的用餐環境。另外這次也參觀了參觀「圓山密道」，非常地有趣！在台北的許多登高望遠的地方，或是騎乘Ubike在河濱公園週邊時，圓山大飯店那富麗堂皇的高聳建築物，總是會映入視線之內。而這天竟是艾方妮第一次來到圓山大飯店呢！真的是台北俗啊！但真的難掩那興奮的心情呢！在走進大廳後，就可感受那富麗堂皇的古典氣氛。這天拜訪的目標是松鶴廳，是異國料理自助式吃到飽。就位在圓山大飯店的一樓，有著古色古香的入口。有兩間容納12人的包廂。海鮮控的艾方妮每次吃到飽時，都會不自覺地先往海鮮區走。每樣都吃過後，以不動手的章魚最好入口，所以又拿了第二次，哈！涼拌菜、冷盤是許多人墊胃的好選擇。松鶴廳提供了不少種類的冷盤。脆口的海蜇皮很討喜。異國風味的冷盤也很齊全。不同種類的生火腿。鮪魚加苦瓜，很特別的組合。煙燻鮭魚及鹹豬肉。各式花壽司。繽紛的散壽司也很受到歡迎。怕吃握壽
圓山大飯店是台北指標性的飯店，宮殿般的宏偉建築也是很重要的台北地標。圓山大飯店松鶴廳提供Buffet自助餐吃到飽，早、午、晚餐、下午茶每個餐期有ㄧ百多道自助式餐點，結合中、西、日式精選異國佳餚。松鶴廳內部涵蓋七個座位區及包廂，超過400席，令賓客擁有舒適的用餐環境。另外這次也參觀了參觀「圓山密道」，非常地有趣！
在台北的許多登高望遠的地方，或是騎乘Ubike在河濱公園週邊時，圓山大飯店那富麗堂皇的高聳建築物，總是會映入視線之內。而這天竟是艾方妮第一次來到圓山大飯店呢！真的是台北俗啊！但真的難掩那興奮的心情呢！
在走進大廳後，就可感受那富麗堂皇的古典氣氛。
這天拜訪的目標是松鶴廳，是異國料理自助式吃到飽。就位在圓山大飯店的一樓，有著古色古香的入口。
有兩間容納12人的包廂。
海鮮控的艾方妮每次吃到飽時，都會不自覺地先往海鮮區走。
每樣都吃過後，以不動手的章魚最好入口，所以又拿了第二次，哈！
涼拌菜、冷盤是許多人墊胃的好選擇。
松鶴廳提供了不少種類的冷盤。
脆口的海蜇皮很討喜。
異國風味的冷盤也很齊全。
不同種類的生火腿。
鮪魚加苦瓜，很特別的組合。
煙燻鮭魚及鹹豬肉。
各式花壽司。
繽紛的散壽司也很受到歡迎。
怕吃握壽司會佔胃，艾方妮只敢拿了生魚片。生魚片的鮮度很不錯，好吃！
有熱騰騰的蒸氣冒出特別吸引目光。蒸的蔬食，能吃到食材的原味。
艾方妮總是無法抵擋港式點心的誘惑！
皮薄餡多的燒賣很飽嘴呢！
接著是熟食熱炒區，這裡的菜色相當多元！也是歸國華僑或是外國旅客最喜愛停留的區域。
這個烤魚火候得宜，艾方妮及友人吃了直讚許。
蚵仔煎這個是最具台灣代表的小吃，不用去士林夜市，在此能吃得到有些驚喜。重點是這用料實在的蚵仔煎，真的非常好吃啊！
水煮牛是吃川菜必點的，主廚選用有油脂的牛肉搭配道地香料及做法，這牛肉香麻辣並有軟嫩口感，這道料理很棒，必吃！
淡菜的調味很台式，有九層塔的香氣，這樣的海鮮料理方式就是熟悉的台味啊！
吃個高纖維質的蔬菜來平衡一下吧！
這烤雞一靠近就香氣撲鼻！
好奇拿了顆金莎蝦球，沒想到蝦肉很Q彈，裹上外皮的鹹蛋黃，滋味濃郁很涮嘴，於是又拿了第二次呢！
無鍚排骨，著名的江浙菜，閃著光亮的排骨好誘人喔！
清蒸鱸魚加了少許的醃漬鳳梨，些許酸度令魚肉的甜味更明顯。
不用去台南，在松鶴廳也能吃到鮮沖牛肉湯。
拿少許薑絲、蔥花做底，放上兩塊牛肉。
牛肉立馬變成誘人的粉紅色，這牛肉湯真是太棒了啦！
現切的肋眼牛排怎能錯過呢？
一切下來美麗的紋路及油花，真是令人口水直流啊！一旁還有黑胡椒醬、蘑菇醬及芥末醬可供自行取用。
櫻桃塔
美國起司蛋糕
生巧克力
建議在吃冰淇淋前先吃水果啦！不然會覺得水果不甜，哈！
我們一行十個人，各自拿了自己喜愛的甜點，為這次的吃到飽劃下完美的結局。
由於松鶴廳的菜色豐富品項很多，艾方妮在此舉出幾項我們一致好評好點的餐點供大家參考：
蚵仔煎、水煮牛肉、烤鮮魚、金莎蝦球、生魚片、現沖牛肉湯、炙燒握壽司、自製水果冰棒、水果乾及品項多元的甜點。
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