瓦崎燒烤火鍋 敦南店 (大安區)

今天與同事聚餐，選了這家火烤兩吃的餐廳。其實，我已經記不清楚上一次火烤兩吃的時間，想像中那好像是比較年輕的人才會去的餐廳...

晚上七點不到，已經沒有甚麼空位，門口都有候位的客人，看起來生意不錯。幸好，事先用了線上訂位服務預訂了座位。基本上座無虛席用餐是採取吃到飽的形式，菜單內容分為兩種，但費用則有三種 - 基本菜單，平日價格是 459，假日則是 549 - 至於 659，則可以多點九種更高級的食材 - 這就端看每個人的選擇。因為我們覺得基本菜色就夠豐富了，於是就沒有升到大爺等級 XD 這桌子真是令人懷念 - 火烤兩吃，其實是一個俗又大碗的概念，所謂"一次消費，兩種享受"，大塊吃肉、大碗喝酒，吃飽吃爽才是重點，至於味道與精緻度，其實就不要太計較了- 本來你花五六百元的價位，難道要吃到等同於純火鍋或是燒肉專賣店等級的餐點嗎? 自己心態要先調整好，才不會破壞了用餐興致。調味料也很齊全炭火已經夠熱了，就等食材上桌~雖是火烤兩吃，湯頭還是有好幾種可以選擇，因為有人喉嚨不舒服，麻辣怕是無福消受，最後我們選的是泡菜跟昆布兩種湯底。烤肉的食材，要填一張點菜單，由服務人員送上，單子可以一直填，食材也可以不斷地點，就看你能吃多少嘍 - 至於火鍋料，則是自助式。然後正如你所見，火鍋料並沒有很多，不能跟真正的吃到飽火鍋相比 -  但是這樣才合理不是嗎?畢竟本來就是一半一半嘛，如果要兩種服務都做到專業做到滿，那費用可能也要是兩種餐廳的費用總和才合理，對吧?
不過，基本的食材，也都有啦， (生鮮食材用點菜單點即可)食材旁邊就是火鍋醬料區火鍋料另一邊則是冰品區，兩種知名的冰淇淋品牌都有，而且口味將近十種，蠻有誠意的哦。冰品對面是自助飲料區，冷熱都有 - 遠方還有啤酒喝到飽的供應區 (應該沒人來這只喝酒吧?)不囉嗦，很快就開始丟入各式火鍋料。

各式肉品、料理過的食材，其實，真的都還蠻新鮮，品質也相當不錯，算是貨真價實哦。

看看這魚，眼睛還很清澈有沒有? 照片是不會說謊的，烤熟後嚐起來也完全不腥，害我點了好幾次XD
滿滿的肉 - 燒烤吃到飽的餐廳就是有這種視覺饗宴啊 - 重點是肉質真的很不錯，以 CP 值來說，確實是夠高了。
火鍋跟烤肉，老實說都不是甚麼高難度的料理，食材的好壞佔了料理成敗的 90% 以上吧 - 即便有好的食材，再弄的不好吃，最後也只能怪自己手殘啊 - 不過，有個地方，能讓朋友間這樣肆無忌憚地暴飲暴食、吐槽來吐槽去，嘻嘻哈哈、彷彿回到了年輕時無憂無慮的歲月，那也是這類餐廳的吸引人之處吧。

總體來說，這裡很適合好朋友來吃飯。

PS Tapas 西班牙餐酒館 光復店 (大安區)

「TAPAS」 是西班牙菜裡 「前菜」 、「下酒菜」 的意思，這家餐廳以此為名，猜想也是希望帶給客人們輕鬆的感受，能夠自在地享受異國料裡吧。

這天是中午來用餐，時近中元節，雖說是歐陸料裡，也是不能免俗地再門口祭拜著好兄弟祈求平安。

餐廳內部頗具異國風情，與其說是餐廳，感覺起來更像是餐酒館。中午時分客人不多，但到了晚上應該會很熱鬧。

菜單是以類似報紙的形式製作的，同時也介紹了西班牙料裡的歷史緣由與特色，相當有趣。

這就是今天的主菜了 - 西班牙海鮮大鍋飯 - 用料實在，一端上桌就香氣四溢，表面舖滿了大蝦、蛤蜊、淡菜....讓人食指大動，番紅花與海鮮搭配得恰到好處，飯粒吸收了海鮮的精華，每一口都讓人能品嚐到大海的氣息，而且，因為是用生米直接煮，會吃到一點米心的感覺 -  個人其實蠻喜歡這種特色 - 檸檬則讓整體豐富度更加提升、更有層次 - 此外，份量也頗充足，兩到三人分享也不成問題。不過，因為海鮮很多，最好是要趁熱吃。

蒜香辣炒菇 - 做法頗似台式熱炒，用橄欖油快速翻炒磨菇，表面焦黃，水份與香氣都鎖在磨菇裡，口感軟Q而厚實，是很棒的前菜或是下酒菜。


這個香料臘腸起士沾醬佐皮塔麵包，個人覺得是最大的驚喜，皮塔麵包的軟香餅皮，配上起士臘腸焗烤醬，根本是不可能失敗的組合啊，非常推薦的必點菜。


唯一比較可惜的是，那天只有二個人來用餐，所以食量有限，三道菜已經飽到喉嚨，沒辦法吃更多了....但是這幾道，都令人很滿意 - 大體而言，這是一家會令人開心的餐廳。

潮州街林記牛肉麵 (大安區)

這家牛肉麵店是老同學推薦的。店已經歷三代，而他都吃了快二十年了。這天特別來嚐嚐。

店面不但小，而且超難找，我在門口來來回回幾次，都不能確定是這一家，直到同學在電話裡說「看到水桶了吧？那你直接進來就對了。」


店內很小，大約只有四五坪的用餐空間，不過吃牛肉麵常有的醬料很齊全。其中，最有特色的就是那個辣牛油了。

既然來吃牛肉麵，自然非點不可啊，麵條可以選擇，而各人偏好細一點的。整體來說就是俗又大碗，肉的份量覺得讓你滿意，紅燒處理的手法也很道地，肉質軟硬適中，不致於死柴。本身的湯頭是有點偏淡，添了辣牛油之後風味更加濃郁。

小菜的表現也不錯，豆乾就是要切這麼戲才好吃啊。

雖然，用餐環境稍微簡陋 ( 無惡意，真的難登大雅之堂) ，但以百元價位的牛肉麵來說，它的 CP 值是相當高的，事實上，每天大約傍晚時分，最晚五六點鐘左右，餐點可能就要售罄了 - 由此可知，識貨的吃客還是很多的。推薦給重視食物更勝於用餐環境的朋友。

The Green Room (大安區)

這家餐廳位在國泰醫院後面的巷弄中，鬧中取靜，是個相當優雅的用餐環境。原以為在這裡的餐點價位都不便宜，但商業午餐倒還好，應該不至於把客人嚇跑，哈哈。環境不大，但是擺設佈置皆可見用心之處，最重要是全面素食，以這樣的理念來經營餐廳其實是需要勇氣的。菜單設計也頗有質感，不過因為這次來吃飯的人不多，點菜是不太可能，最後選擇了商業午餐。這是商業午餐的綠咖哩 - 豐富到有點讓人驚訝 - 至少有十種蔬菜吧，而且非常濃郁，香氣十足，其實乍看之下根本不會發現這是素食。這是薑黃飯，搭配咖哩。擺盤起來還蠻賞心悅目，頗具異國風情。這是另一道商業午餐的主菜，吵粑粑絲 - 其實就是炒河粉，同樣用了許多香料，加上清爽的蔬菜，口感也很好。

這裡的食物雖然都是全素，但是烹飪的手法相當不錯，雖然香料濃郁，但並沒有喧賓奪主，蓋掉蔬菜天然的清甜口感，反而是相輔相成，增添層次。以商業午餐的 CP 值來說，個人認為是相當值得一試。

框影咖啡 信義店 (信義區)

這是一家位於二樓的咖啡廳。本來以台北咖啡館的密度，我不可能知道、更別說會特地過來。之所以會來，主要是聽說這些有型男廚師與可愛貓咪。(可見不是我選的餐廳)一進門，看到的就是貓窩 - 誰是這家店的真主人就很清楚了。店內的空間雖然不大，但環境明亮整潔，相當舒服，更有種居家的親切感。白蘿蔔燉梅花豬，看似家常口味。但火侯控制得相當好，肉質軟硬適中，入味又不重鹹，出乎意料地好吃。(因為這裡是咖啡廳，原先對食物不太抱以太大期望)香辣紅燒牛腩，肉質軟嫩，香辣紅燒恰如其份，以這個價位來說算是相當不錯的表現。其實這裡最初名的就是立體造型的貓咪拿鐵了，實在是很吸睛的作品啊，不僅是拉出立體的貓咪造型，連細節也很講究，如果是貓咪迷應該會非常大心吧，味道倒是中規中矩 (不然是想怎樣XD)

整體來說，這裡雖以咖啡較為出名，但是食物的表現也相當不錯哦，難怪中午時間總是生意興隆，眼見不少上班族除了來喝咖啡，更當這裡是用餐的好地方，值得一往。