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2018-12-21
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位於台南中西區永華路一段上、家樂福與NET、近台南永華國民運動中心的平價義式餐廳喬義思窯烤手作廚房主打窯烤披薩、義大利麵，甚至是火鍋還有美味的烤全雞及豬肋排等，是間很適合情侶、學生、家庭聚餐的用餐環境，最適合多人消費更划算！有沒有一種每到聚餐就會苦惱吃什麼好的選擇障礙咧XD，心愛a就常常有這部分的困擾(偷爆料)這家台南安平區的喬義思窯烤手作廚房，不管是你想吃什麼類型的餐點這裡都很齊全，重點是平價且CP值頗高喔！！打開門，第一個迎賓禮更是偌大的窯烤爐，整面右牆更是以義大利街景為覽圖彩繪，挑高的空間，整齊劃一的沙發桌椅，牆面妝點風格搭上一盞盞橘燈，宛若來到義大利，別有一翻情趣~異國風味十足的店家店內的環境相當有異國風情，而且座位數也多，冷氣也開的超強~挑高的環境更是讓人用餐起來相當舒適。吧檯前面的大烤爐，隨時都有批薩等待入烘爐，剛好補抓到一張鋪滿披薩餡料的餅皮進爐火~喬義思菜色相當多元，從女性喜愛火鍋、義大利麵、焗烤披薩、排餐均有，而價格上也不算貴，很適合一群人聚餐亂點，這樣吃才爽快開心嘛~為了避免聚餐盲點，店家設計了3-4人1099元的分享餐，一人平均下來才250左右也是相當平價呢！單點
有沒有一種每到聚餐就會苦惱吃什麼好的選擇障礙咧XD，心愛a就常常有這部分的困擾(偷爆料)這家台南安平區的喬義思窯烤手作廚房，不管是你想吃什麼類型的餐點這裡都很齊全，重點是平價且CP值頗高喔！！
打開門，第一個迎賓禮更是偌大的窯烤爐，整面右牆更是以義大利街景為覽圖彩繪，挑高的空間，整齊劃一的沙發桌椅，牆面妝點風格搭上一盞盞橘燈，宛若來到義大利，別有一翻情趣~
異國風味十足的店家
店內的環境相當有異國風情，而且座位數也多，冷氣也開的超強~挑高的環境更是讓人用餐起來相當舒適。
吧檯前面的大烤爐，隨時都有批薩等待入烘爐，剛好補抓到一張鋪滿披薩餡料的餅皮進爐火~
喬義思菜色相當多元，從女性喜愛火鍋、義大利麵、焗烤披薩、排餐均有，而價格上也不算貴，很適合一群人聚餐亂點，這樣吃才爽快開心嘛~
為了避免聚餐盲點，店家設計了3-4人1099元的分享餐，一人平均下來才250左右也是相當平價呢！單點也算是中等價，餐點140元-200元就能吃到義大利麵、焗烤等餐點，口味多達20幾種也不怕挑不到喜愛的餐啦~~
熱血點的這份3-4人歡樂分享餐，還真的很澎湃a，四種主菜，裡面有一份排餐、兩片披薩、一份義大麵、兩碗湯及兩款飲料，算一算真的很可以喔！如果吃不夠，再加點其他餐點其實也就夠了，聰明消費就是這樣~
先上湯品暖胃~
分別有小朋友喜愛的巧達蛤蜊濃湯、珍菇雞蓉清湯（素食可用）兩種湯類，心愛a則偏愛清爽的珍菇雞清湯。
燻雞披薩
熱騰騰的燻雞披薩一上來，立馬拿起披薩那牽絲起司看了好療癒，披薩是以薄皮製作，外皮帶點焦香氣息，微微捲起餅皮與其他內餡一起送進嘴裡~~呼！好好吃，沒幾分鐘這就盤先掃光XD 到底有沒有那麼餓啦….
日式紅豆麻糬披薩
就是要一甜一鹹的口味吃才過癮， 點了日式紅豆麻糬披薩來吃~果真沒讓人失望！酥脆的餅皮外圍，咬起來像足了餅乾口感，紅豆泥配上軟Q麻糬就是百搭，放入披薩那帶點鹹甜的口感，哎唷~會吃不膩餒！
青醬海鮮墨魚麵
不知為何很少店家會有墨魚麵呢！所以我們選擇了青醬海鮮墨魚麵，那黑麻麻的墨魚麵煮的剛好，帶點Q又不軟爛，香氣十足的九層塔青醬巴住蛤蜊、鮮蝦、扇貝及花枝那鮮甜湯汁，讓青醬與麵條拌在一起吃，不但味道足香味更是迷人啊~
普羅旺斯香料烤全雞
這次來吃完全就是沖著這隻烤雞啦！朋友吃過極力推薦這道，所以也不打算放過他~
點這道全雞時，服務人員已告知由於現點現作，需要稍等15-20分鐘，但其實還算快呢！一上桌，真的是一整隻雞喔！！整個霸氣十足，還貼心附了手套別擔心沾手喔！金黃色的表皮，上面冒著煙，友人豪邁的用手將雞腿剝開，那酥脆聲及雞肉香氣瞬間，ㄔ~~一聲散開！！！頓時吞嚥了口水！！（好餓…
整體烤雞肉質軟嫩不柴，由於吸附了香料，吃起來還有微微的香草味，沾點烤雞滴下來的湯汁，原汁原味就很美味啊啊！還可以自由搭配一旁辣粉、莎莎醬增加層次吃起來更可口~對了！值得一提的是店家使用的是來自台東鹿野的土雞肉，品質相當的好又有保障。
飲料的部分則選擇芒果氣泡飲以及玫瑰花茶，而玫瑰花茶尤其用心，以乾燥玫瑰花下去沖泡的花茶，口味帶點輕甜風味，很適合少女XD，另外還加點了杜瓦三麥啤酒，沒錯~這是我自己要喝的！爽~
義式橄欖油香蒜蝦 $138(加點)
前菜我們點了香蒜蝦附烤軟法，烤至熱熱的白麵包，放入以蒜末為基底的橄欖鮮蝦，齁齁齁~你看看霸氣十足啊！一口咬下去還不小心噴了湯汁，鮮嫩的甜蝦，濃郁的蒜香這樣一份才138耶，有點爽有點超值。
炙燒戰斧豬排 $418(加點)
這道主廚推薦的戰斧豬排，聽說也是客人必點呢！豬排以重口味的肉醬為基底下去醃製，口感濃郁微甜，帶點微焦香的肋排，肉質份量不多但軟嫩且不柴，吃完豬排上的肉會忍不住吸一下肋骨XD ？一種吃乾抹淨的概念啦！
甜點
本來以為差不多吃完了，沒想到另附有甜點呢！一餐下來還有甜點冰品可以享用，郎客啊，這樣真的CP值很高耶！
整體而言，喬義思真的好適合一群三五好友聚會啊！不但有我最愛的啤酒，啊不是啦（口誤…)有適合下酒的烤全雞、肋排，還有價格親民的窯烤批薩、義大利麵也很適合學生族、小資族喔！
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