賣と呆的探索之旅 等級4 | ![]() ![]() |
排序方法:
日期 笑臉
![]() ![]() ![]() ![]()
2017-12-20
冬天到啦~~~是不是該吃個熱湯什麼的呢? ![]() 吃東西咩,就是好吃最重要 吃的開心最重要囉~ 竟然現在冬天來臨了,就來介紹一個適合在冷冷冬天裡 可是吃得很滿足得店家吧!! ![]() 加上店員親切的服務,用餐起來非常舒服 ![]() ![]() 分成"乾"跟"湯" 湯的意思就是把飯放進湯裡面吃,即是所謂的湯飯 這就看喜好囉~阿賣本身沒有偏向這方面的喜好 如果食量比較大的話,也可以加大升級喔 ![]() 老實說,視覺上蠻享受的 現場看雖然覺得餐點嬌小 不過攤開來後,色彩繽紛,種類繁多 仔細一看,其實是非常有份量的 接下來,就一個一個介紹~ ![]() 之所以喜歡,是因為這碗肉燥飯有其特色 第一口下去,不像一般有多汁的豬油香 極其平淡,除了沒有油耗味,還沒有什麼吸引人的地方 緊接第二口之後開始,鮪魚的肉香就開始蔓延開來 味蕾的刺激也隨之加重,阿賣被迷住的是他的魚肉香 粒粒分明的飯粒,有充分的咀嚼感 阿賣非常喜歡這碗肉燥飯!! ![]() 來熱熟其他的食材,所以這份花椰菜才會保有海鮮的鮮甜味 阿賣這次吃,熟透程度適中,梗子不會硬,即便悶透了也還保險水分 不論口感還是口味,都很滿意,再加上用了阿賣最喜歡的大蒜,味道獲得了昇華,好吃! ![]() 不過小二月的蝦子跟花枝都意外的讓人驚艷 蝦子肉質有彈性,有甜味,蝦殼很好剝 花枝的軟嫩度剛好,並且香味沒有比蝦子來的遜色 很難得吃海鮮料理可以吃得這麼開心 ![]() 阿賣最在意的是裡面的水分沒有流失,這樣真的大大加分 新鮮程度可以,沒有鑫味 ![]() ![]() 如果不加飯的話,單論湯頭,就已經很棒了 口味清淡,又不失香味,還有海鮮料理特有的鮮甜味 基本上,光是喝糖就覺得很滿足 如果加飯的話,阿賣是覺得會蓋掉飯的特色 會吃不出飯特有的香味 畢竟湯跟飯都有海鮮食材,兩者混在一起,重複性太高了 ![]() 畢竟,是難得吃海鮮料理,沒有覺得踩到雷的感覺 此次經驗分享給大家啦~非常謝謝小二月飯湯的邀請!!!!!!!!!!!!!! ![]() 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-10-06 ![]()
台南滷味百百種,大家心中的第一名又是誰呢? ![]() 左者: 阿賣 說道滷味,就會讓阿賣回想起大學時期 那時候在苗栗,每天固定一個煩惱就是要吃什麼 後來,每次想到的都是滷味 在那裏,在地人喜歡火鍋的關係,無意間接受了像半個火鍋的湯滷味 所以阿賣也因此愛上了湯滷味,只可惜台南比較多是正宗乾滷味 今天來介紹一家,可以喝到滷汁的瘋格滷味 ![]() 店家設計,是適合外帶的類型 座位設計比較小,而且不是室內 不過,用了鮮明的色彩,認真裝飾了一番 如此一來,一改過去對滷味店的印象 來到滷味店,眼睛也可以大飽眼福 ![]() ![]() 給大家看一下目錄 除了滷味以外,還有提供鍋燒系列 不過,這次阿賣沒有嘗試,有興趣的可以去試試看喔~ ![]() 阿賣這次就針對自己覺得印象比較深刻的來介紹 首先,是"冬粉",這個冬粉的特別,主要是搭配湯汁的緣故 湯汁的口味,甜鹹的比例雖然說不上是阿賣喜歡的類型 但是,吸附湯之後的冬粉,口味就變得還不錯 喜歡吃冬粉的食客們,不彷跟阿賣一樣,額外弄一份冬粉來吃吃 ![]() 這是店裡的辣椒配料 辣的氣味非常的香,不會刺鼻,溫和親人 辣味也是可以接受的程度,阿賣友人是不吃辣的,也不顧一切的想多吃幾口 真心推薦,這是阿賣少數認為好吃的辣味配料,實在不容易 ![]() 至於,讓阿賣覺得印象深刻的食材,應該就是"麻辣鴨血"了 軟嫩度適中,不會咬不斷,而且滷的透徹,好吃 這大概就是阿賣在食材裡面,最喜歡吃的一個了 當然,不能說是阿賣吃過最喜歡的,但是本身也是鴨血愛好者,覺得這個可以 ![]() 瘋格滷味開在狹窄街道上,所以,要去嘗試的話,建議是避開交通的高峰潮 至於,這家店的價格普通,食材總體的口味還好,少數部分讓阿賣覺得不錯
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-09-04
火鍋一直是阿賣外食的選項之一,也是偏好之一,今天介紹一間阿賣覺得不錯的火鍋店 ![]() 似乎是因為停車問題,決定遷移到現在的安吉路上 關於這一點,阿賣也是深表贊同 每次只要進店家拜訪前,看到車位不好找 只好硬著頭皮停在紅線時,內心都在想好險這條紅線是在店家前面 不然平常才沒這麼大膽啊~ ![]() 這次希望我們能夠嘗試其他鍋物 所以這次標題打著牛肉鍋,可是咱們吃的是雞肉鍋((XD~ ![]() 不管家庭式,或是朋友聚餐都蠻合適的 ![]() ![]() 這個當歸的製作過程很細心,聽說是不只切小部分而已 而是切了很多段,然後包在一起 當然,阿賣懂吃,怎麼做只懂一點,所以我還是比較著重在味道上面((XD~ 這鍋當歸的味道,是越煮味道越濃郁,香氣四溢 注意喔!!是越煮特色越明顯喔!!!跟茶越泡越香一樣啦!((誤! 而且店家有把當歸的精油保存下來,所以煮久了不會有苦味 說實在,阿賣是第一次吃到個人鍋,當歸口味能越煮還越香的,讚!! ![]() 這鍋的底部,有放一些糯米,目的是為了鎖住人嵾的味道 製作方式跟韓國的人嵾雞一樣,阿賣覺得這是個很好的方式 因為這鍋跟當歸雞肉鍋很像,煮久了,人嵾的味道並不會變淡 吃到第二鍋的時候,已經可以感受到老闆在製作食材的用心 再來人嵾特有的清爽感,整鍋湯喝起來清淡但不失風味 非常建議吃清淡口味的人來嘗試這一鍋!! ![]() 愛吃重口味的食客們有福了,來這就點這一鍋就對了! 麻而不辣的特色,在這一鍋裡表露無遺 就連湯頭都是可以喝下去的的,刺激感到喉嚨就打住 吃完整鍋,胃也不會因為吃了過多刺激性食物而感到不舒服 論三鍋來說,這鍋的口味最能刺激食慾,不過建議吃了麻辣鍋別吃其他鍋物 因為麻辣鍋的味道偏重,再去吃像是人嵾鍋的話,會吃不出香味 ![]() 吃完阿賣都要落淚了 鮮甜的滋味,真的讚不絕口 肉質的軟嫩度滑過舌尖的瞬間 這大概就是吃美食才會有的幸福吧!! ![]() 跟前一份安格斯牛比起來,霜降牛的牛肉香比較濃郁 質感上相差少許,甜味上安格斯完勝 但是偏好肉香的食客,阿賣會比較推薦霜降牛 這樣會比較有吃到"牛"肉的感覺 ![]() 實在不是阿賣要嫌棄你 只是因為前兩道的表現實在是太出色 相較起來可能就略顯遜色 不過論質感跟味道,這家的牛五花一定也有在水準之上 香味跟嫩度都是阿賣可以接受的程度,好吃!! ![]() 真的都超級讚的啦~ 尤其是鴨血的軟脆兼顧,口感極佳 咬下去爽快的分離,沒有拖泥帶水的拉扯感 這個鴨血,阿賣可以! ![]() ![]() 滷得透徹,而且兩者的口感都很有水準 軟硬度適中,阿賣對這些沒什麼好挑剔~ ![]() ![]() 阿賣必須說,來牛墟,必點!! 香氣逼人,而且料多實在,真的可以吃到花枝在內餡裡 煮好後的Q彈感,讓阿賣非常滿意 這樣一道香味俱全的單點食材,只要120元 老闆也坦承是在做良心事業 雖然這對寫文章的阿賣來說,比較不涉略這部分 不過阿賣個人覺得一份120元,能有這樣的享受,覺得很超值!! ![]() 個人覺得吃鍋的話,這間的CP值也算高 而且是少數個人火鍋,可以把每鍋的特色表現得如此出色的一家店 非常推薦給大家!!~也非常謝謝牛墟火鍋的邀請~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-08-16
今天跑來歸仁,話說歸仁的太陽也是很熱情啊~ ![]() 最近跟學長跑來歸仁附近溜達 看到這一間,本來覺得天氣熱是不是該找個有冷氣的 不過學長說她喜歡吃土魠魚焿,我們就來嘗試了 不過要讓學長喜歡吃也不容易,畢竟我家學長對食物的選擇可是很嚴格的 ![]() ![]() 咱兩位都叫了一份土魠魚焿麵,麵都是用油麵 這家的土魠魚焿的湯沒有添加過多的食材 很多都會加一些肉絲、木耳、...一些有的沒的 吃到後面,感覺像在喝酸辣湯,這間的沒有,還不錯~ ![]() 肉質的部分還可以,雖然有一點點柴 不過配上湯汁,是吃不太出來的,而且土魠魚焿本身帶有一絲甜味 湯頭口味偏甜,而且喝起來口感適中,不會濃稠,也不會太稀 ![]() 整體下來,滿意度還蠻高的 比想像中來的好,吃起來很清爽,不會有胃不適應的問題 有些用的油不太好,阿賣本身吃完胃會怪怪的 這家意外的還不錯~ ![]() 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-07-26
阿賣好久沒吃燒烤了,偶爾來介紹一次燒烤吧~ ![]() 據阿賣所知,這家店應該也開了兩年了吧(!? 不過,因為跟阿賣真的隔太遠了,所以從來都沒去品嘗過 此次有機會前來,那就來跟大家介紹介紹~ 喜歡吃燒烤的大家有福啦,趕快看看是不是有自己喜歡吃的餐點在裡面!! ![]() 內部設計很簡單,不過看得出來店家的愛好 進來坐下第一件事,阿賣就在跟友人一起算算,到底能說出哪幾個漫威人物的名字 ![]() 聽友人透漏,一塊正版的價格好像都不便宜 這樣算一算,這店家的裝飾,還真的是下重本啊! ![]() 很有趣的擺設,不管在哪個角落都會有他們的影子 至少這樣的裝飾,會比較有活力 跟一般大眾設計不一樣,阿賣還蠻喜歡這裡的擺飾 ![]() ![]() 介紹前,先讓大家看一下目錄 沒有記錯的話,這裡的目錄好像換過一次 ![]() ![]() ![]() 第一盤上來的,是" 日式烏龍麵 " 這一道當開胃菜算是不錯,味道偏鹹 烏龍麵的Q彈度有被保住,吃起來很有口感 建議三到四個人去吃的話,每個人都添一小碗的份量就好 畢竟味道偏鹹,以開胃菜來說,點到為止即可 ![]() 這一道是" 蔥香牛丼 " 牛肉是經過處理過的,吃起來比較軟嫩,有彈性 配上些許的蔥花一起吃,牛肉香會更被襯托出來 味道上,跟剛剛的烏龍麵一樣,也是偏鹹 至於米粒的部分,阿賣就覺得還好 相較於特色上,阿賣會覺得跟前一道比起來,稍微遜色點 ![]() 前面吃了兩道偏鹹的,現在吃一點淡口味中和一下 這一道是" 松葉蟹手卷 " 其實,應該是冷凍的有點久吧,吃不太出來特有的鮮甜味 而且,加了太多的木樹芽了,阿賣不是很喜歡這種菜類((XD~ ![]() 來了燒烤店,當然要點一下肉串來吃吃,這個是" 醬燒豬肉串 " 好險阿賣剛剛有先吃個手卷,來清淡一下口味 不然,味道都是偏鹹的餐點,差一點就要分不出差在哪了 這個串燒欠缺的是豬肉的香味,味道全部被醬汁蓋過了 肉質上,充滿嚼勁,可別想著地一口下去就能直接吞啦~ 整體來說,阿賣是覺得這個肉串還好 ![]() 這份" 鯖魚 " 大概是阿賣最滿意的一道餐點 鹹度夠,肉質細,而且吃起來不會乾,水分有被保住 如果這個一開始跟著丼飯一起吃,效果一定會很好 ![]() 最後這個" 培根干貝 ",如果一開始送上來的話,應該是會覺得不錯 不過,因為每道餐點的味道都偏鹹,所以吃到後面會失去味覺 培根烤的不錯,吃起來很多汁,水分有留住 干貝吃起來,肉質還可以,可惜了味道,大部分都被鹹味蓋過去了 ![]() 整體來說,味道偏鹹這個問題如果能夠解決的話,會大大加分 主要是各個餐點的特色,能夠更凸顯出來會是更好 創作者介紹 賣と呆 賣と呆的探索之旅 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
|