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熱血玩台南
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共 1436 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2023-10-14
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類別 : 台灣菜其他小吃日式拉麵海鮮串燒

 
桃園中壢超人氣拉麵店家五月轉型為【織田信長無菜單手作無料理】,一人只要1380元、免服務費,就享有14道精緻料理活跳跳的龍蝦、南非鮑魚、海膽、北海道干貝、廣島牡蠣、翼板牛等高級食材通通可以吃到,這樣的價格能夠吃到這樣的品質真的很超值,店家座位不多,每日僅提供三個時段用餐,想要吃的要盡早預約

五月還有慶開幕活動,來用餐波士頓龍蝦皆免費升等水姑娘澳洲龍蝦喔!

 
【織田信長無菜單手作無料理】位於巷內,導航可以直接搜尋"織田信長",環西路二段上有路邊停車格,鄰近也有中壢國民運動中心停車場

 

 
完全預約制,訂位僅限使用inline,用餐分為11:30、17:30及19:30三個時段,僅收現金

 
店內空間不大,只有圍著鐵板呈現ㄇ字型的吧檯位置,目前暫無提供兒童餐及兒童座椅,若是有小小孩就比較不適合

 

 
近距離坐在師傅料理的鐵板旁,可以欣賞師傅料理過程,有任何問題也可以隨時提問

 
龍蝦及鮑魚都是料理前才從後方的水族箱內撈起來的,新鮮活跳跳的樣子,讓人好驚喜

 
當日我們享用的料理菜單,整整14道吃得飽足滿足!

 
免費茶水,有提供熱茶可以無限暢飲,另外也有付費酒水可以選擇

 
清爽魚凍

使用曼波魚製作的魚凍口感Q彈脆,帶有淡淡的煙燻味,滑溜微酸,相當開胃

 

 
月光寶盒

用小盒子裝的月光寶盒好神祕啊,一打開滿是驚喜,松葉蟹、鮪魚、鮭魚卵、魚子醬,底下則是以蛋白模仿蟹肉模式,就像是上海名菜賽螃蟹一樣,味道及口感吃起來完全不輸蟹肉的鮮甜及細嫩度啊!

 

 
鬼馬生蠔

超大肥嫩廣島牡蠣裹上少量麵衣煎至金黃,裹上麵衣的生蠔不沾鐵板外也能把水分鎖住,入口鮮嫩,完全沒有腥味

 
油條中間釀入蝦漿,油條香脆、蝦漿鮮彈,跟店家特調醬汁真是絕配,口感豐富有層次

 

 
海膽肉捲

牛五花炙燒後捲入生菜,搭配海膽送進口中真是太豪爽了,沒想到牛肉跟海膽居然是這樣的合拍,海陸一口滿足

 

 
生食干貝

好大顆的北海道干貝,稍微煎過後搭配清爽醬汁、蘭花蚌、秋葵及娃娃菜,軟嫩鮮甜的口感真是太幸福了

 

 
魚子起司

三角形的麵包裹著起司、魚子及蝦肉等,濃郁的起司及帶有芥末的美乃滋,外酥裡嫩、豐富的口感,真是太好吃了

 
一口即飲

吃完油炸後送上冰沙醋飲,是柚子風味的,香甜好喝、去油解膩

 

 
青花鮑魚

超大顆的南非鮑魚料理前才從水族箱內撈出來,活跳跳的,絕對新鮮

新鮮大鮑魚稍微煎過後切片,再淋上南瓜醬,很特別的鮑魚搭配南瓜醬,沒想到還蠻搭的,南瓜醬更襯托出鮑魚的鮮美

 

 
時令鮮魚

魚肉厚實大片,無刺、口感軟嫩,底下鋪著一片絲瓜,醬汁則是使用青花椒製作,鮮香夠味

 

 
每日湯品

是知名酒家菜的改良版豬肉湯,湯裡有多塊豬肉及螺肉,口感鹹中帶甜味,越喝越順口

 
酪梨龍蝦

每個人都有的龍蝦也是活體料理喔,這樣的價格這麼多料理還可以吃到活體龍蝦,真的很值得來吃啊

搭配的是酪梨醬相當特別,酪梨醬還有加入芥末,吃起來有淡淡的芥末香氣

 

 
紮實飽滿的龍蝦肉,一大塊直接拿起來吃相當過癮,肉質鮮彈Q,單吃或是搭配酪梨醬都很好吃,建議一定要搭配酪梨醬試試,個人好喜歡

 

 
頂級翼板

可以客製化熟度的翼板,煎後切片擺盤送上桌,果真極鮮嫩的頂級口感,真是太幸福了!

 

 
櫻桃鴨胸

不吃牛的就可以選擇櫻桃鴨胸,這鴨胸真的厲害,軟嫩細緻,鴨皮不油膩且帶有焦香感

 

 
松露烤粥

由海鮮松露粥改良的松露烤粥,一打開鍋蓋濃郁的松露香氣撲鼻而來,用料也很實在,有一整隻的大蝦、蛤蜊及魚子醬等,滿滿海味,口感香濃

 

 
手工甜點

最後的甜點也很用心,不是簡單的冰淇淋而已,以鐵板呈現,冰淇淋底下還有蜂蜜蛋糕,端上桌後還會淋上紅酒,淋酒時酒香四溢讓人難忘,每一口都香濃

吃完真心覺得cp值很高,14道料理1380元還免服務費無菜單手作料理應該只有這裡了,想約會或慶生還是聚餐都很適合來【織田信長無菜單手作無料理】,龍蝦、南非鮑魚、海膽、北海道干貝、廣島牡蠣、翼板牛一次滿足




注意!!

每個人口感喜好、感受及價值觀不同,文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊

我喜歡不代表你也喜歡,我不愛不表示你也不愛

純粹與大家分享旅遊或美食資訊,麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2023-10-12
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類別 : 台灣菜小吃攤販台式小吃

 

台南美食中有不少平價又高CP值的街邊小吃美食,而說到這~這家台南國華街附近美食「林家白糖粿」肯定有在必吃清單中!好吃又便宜的白糖粿,位置就在正興商圈及國華街周邊,接近中午就開賣的零嘴,任選三樣才30元,趁熱吃那熱呼呼又Q甜的白糖粿好吃又不黏牙,不僅台南人自己愛吃,也是許多觀光客喜愛的一家,來台南旅遊以步行的方式閒逛國華街,這家白糖粿是你不容錯過的好選擇~

 

「林家白糖粿」位置
台南「林家白糖粿」設攤地址是友愛街上,但其實更精準的說,如果跟大家說國華街周邊美食,一定會提到這家林家白糖粿,攤位擺設鄰近正興街及國華街,而友愛街與國華街比鄰非常近,但由於林家白糖粿位置不太好停車,平日較好停車,建議可以將車子停靠後,以閒逛的方式散步比較方便~

林家白糖粿,也可說是台南小吃老店之一,營業至今也有超過50年以上~僅一個小攤位,不管平假、日生意都很好,也是熱血與心愛a平日偶而會來買的美食之一。

 

 

另外同樣在國華街的「石家彩虹白糖粿」同樣也是人氣店家,有別於林家的白糖粿,石家的口味更豐富,且顏色繽紛沾入各種天然蔬果及糖粉,吃起來也超美味啦!他們家近期推出的鳳梨蝦球也很值得品嘗喔~

 

三樣30元散步甜食
我們自己最愛吃的就屬白糖粿啦,以前都會直接三樣都買白糖粿來吃,一人半,不多不少剛剛好,但記得由於這類甜食屬於高溫油炸品,一定要趁熱吃~才是最佳賞味期!

這次沒有買到芋頭餅,但番薯椪也好吃,同樣是傳統的油炸甜食,一圓滾滾的模樣就像超大顆的地瓜球,吃起來口感還蠻相似的,但我個人更愛這番薯椪啦~

下次來到台南,記得要來嘗看看這無敵美味的街邊小吃^^

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2023-10-12
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類別 : 台灣菜甜點/蛋糕

 

台南咖啡店不少,但營業到深夜的則不多。在中西區倒是有一間很神秘的Error22 鼴鼠咖啡店是營業到晚上11點的,神祕在於它隱身於二樓且門口根本看不到招牌⋯⋯但這樣的空間卻是最體現時下年輕人的世界!

 

Error22 鼴鼠咖啡店 空間
這間咖啡店單看名字已是怪:Error22 鼴鼠,中英名字兩者毫不相關。

知道名字也好像沒用,因為門口也沒有大型招牌,就在一幅貼滿活動海報的牆壁旁有一道窄小的樓梯,掀開塑膠廉往上走就是了!

 

先映入眼簾的是產品販售區,這區明文規定禁止拍攝。這也頗合理,畢竟這區所販賣的都是創意,也是時下年輕人追捧的設計師之作,從小物件如名信片,到大型的小椅子都有。

再往裡頭走才是咖啡店的空間。

說實座位也不算多,但重點是這個空間⋯⋯在一般人眼中就是怪異,如一台老舊電視不斷重播畫面、另一邊投映機也在播放看似沒內容的影片、魚缸裡放觀音像,有點隨性擺放的桌椅等,就是令人費解的組合,卻又展現時下年輕人的隨性作風。

 

 

 

說這裡怪異也不盡然,因為這裡每一物都不是亂來的,如當日坐的椅子是1938年的The Ironrite Health Chair,以鋼和塗膠合板製成,當年為年生產熨斗機工廠所設計且生產的﹐”Health”直接表達出為了向使用熨斗機的主婦或使用者提供且宣揚正確且舒適的坐姿。

 

所以店家在選物方面絕非亂來,反相比時下咖啡店更有風格,且獨特的視角。

 

 

 

 

 

 

 

Error22 鼴鼠 菜單內容
開到深夜的咖啡店自然也供應酒水、啤酒等,且酒類選擇也頗多的,集中日本的酒類,如日本鹿兒島梅酒、群馬縣柚子檸檬酒等;也有咖啡、蛋糕等甜點。

 

 

 

快晚餐時間,所以只點兩杯咖啡。

當一冷一熱咖啡送上時,看到以隨意剪裁的皮革、完整雲石當成杯墊,不禁頗欣賞風格這樣鮮明的店家,就是怪要怪到底嘛。

 

 

三樓展區
除了二樓空間,三樓也是開放的展區,不定期舉辦不同形式的藝術展覽。

若要定義這裡,也許可以說是時下藝文青的領域?

 

 

 

本文駐站作家:台南陳太太
Writer & photo by 台南陳太太 居然親民的處女座。 成長於香港,旅居英國,落戶台南。 探索活著的快樂,生命的可塑性;不是完美的人類,卻懂得如何在世界崩壞裡活出自我態度,決心按照自己喜歡的方式過一生,做自己的生活家。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2023-10-12
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類別 : 台灣菜咖啡廳(店)輕食

 

木卯咖啡位在台南北區開元路上,是我們去吃完張記早餐店後臨時起意去找的店,原本自己有一些名單要去喝,但想說剛好在附近就去嘗試看看,沒想到這間店竟然讓我們好喜歡,喜歡這間店的戶外座位區,分享給朋友們,朋友說很像以前還是以外帶型態為主的咖啡基因的感覺,若要說這間店的咖啡,我個人是覺得挺好喝的,而且選擇很多,還有販售甜點和點心,小小店面不容小覷。

 


木卯咖啡 位置
木卯咖啡的地點位於台南北區開元路上,早上七點半就開始營業,距離開元陸橋不遠,旁邊就是王記好吃雞肉,外觀沒有特別顯眼,騎車路過要留意一下~

座位區有吧台區,和騎樓下的兩個簡易座位區,座位數真的不多,但是整間店很有溫度。

 

店內由兩位大哥和姊姊來服務,大哥負責單品手沖,另一位姊姊則是負責義式咖啡和特調系列,坐在吧台區可以慢慢欣賞兩位的優雅~

 

店內也有販售冰滴咖啡和各式點心,這間店雖然不大,但卻應有盡有~

 

 

木卯咖啡 菜單 MENU
菜單就在黑板上,但其實不只這些,還有的甜點和點心類都沒寫上去,想吃甜點的可以直接詢問店家,或是吧台區看一下,東西基本上都放在上面,飲品部分的選擇真的超多,除了咖啡類,也有提供茶飲和特調咖啡。

 

 

冰美式 $55
心愛a點的冰美式濃郁風味飽滿,喝起來令人神清氣爽,最適合早上起來喝一杯~

 

紅甘蔗檸檬冰咖啡 $120
最近不曉得怎麼了,瘋狂愛上咖啡尬檸檬,這次點的這杯紅甘蔗檸檬冰咖啡也很特別,帶點檸檬的酸和紅甘蔗的甜,整個微酸又微甜的風味實在可愛,喝起來的風味果香氣十足,特調系咖啡飲品真的會讓人忍不住一喝再喝啊~

 

木卯咖啡早上七點半就開始營業,店內也有販售點心和甜點,早晨如果不曉得去哪裡吃早餐,來這裡也是個不錯的選擇喔。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2023-10-11
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類別 : 台灣菜

 

台南咖啡店之多,真的可以每天去一間且幾個月內不重複。這次寫的這家咖啡店「Showtime Original」說是一間古物店較為適合,頗英倫風的店面裡頭是一個古物收藏家的小天地。

 

推門映入眼簾的古董收銀機在這年頭或許已不會驚艷,畢竟都成為咖啡店的基本配備了。

 

但細看店內其他小物以至傢俱,內行人便會懂,這裡所有物件都是真的古物,每張椅子都有它的歷史,這裡的主人必然就是專業的古物收藏者!

點餐後上二樓,沿樓梯拾級而上,牆身幾乎都掛滿不同的古物。

 

 

這層的空間寬敞且古物風格更明確,從屋頂懸掛著以老舊船身改造而成的燈飾、到掛在牆上的每一件古物,椅子也都價值不菲,也是一個時代的見證。

 

 

 

 

 

這個空間沒有一個固定主題,每一件事件都來不同的時代,有各的美,就是懂的人該會很喜歡,對一件物件細細欣賞。

即使不熟古物的,也可在這個頗有風情的環境下好好感受那份異國風情。

當日下午約5時許左右來到這裡,陽光剛好灑落店內,這些古物在陽光下更顯一份美。

 

 

 

 

 

 

 

咖啡店的菜單
店家提供咖啡、甜點及鹹食,由於將近晚餐,簡單來杯拿鐡和單品咖啡便好。

 

整體覺得是個舒適的氛圍,且頗喜歡店家用fire king來盛載的咖啡。

 

 

本文駐站作家:台南陳太太
Writer & photo by 台南陳太太 居然親民的處女座。 成長於香港,旅居英國,落戶台南。 探索活著的快樂,生命的可塑性;不是完美的人類,卻懂得如何在世界崩壞裡活出自我態度,決心按照自己喜歡的方式過一生,做自己的生活家。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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