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​​阿豬心目中神等級的居酒屋就是笑居了!!!!!笑居位在大坪林站三號出口,需要走一小段到景美橋邊但是絕對值得想到笑居用餐記得要訂位!!!不訂位很容易撲空回家吃自己!笑居的空間不算寬敞喔座位稍嫌壅擠了些 阿豬不管是超值商業午餐或是晚上的單點菜單都進過豬肚有誰能比我適合推薦笑居!!!!!就讓阿豬來介紹一下近幾次到訪的餐點!!!不在海邊也能吃的到新鮮-生魚片拼盤 ( 七切 $199/十二切$299) 笑居的生魚片是厚厚厚厚很厚切!根本完勝一堆海產店了!!!阿豬每次都用這盤下馬威輕鬆得到朋友的驚嘆生魚片的種類是老闆隨機搭配如果有特別需求可以向店員要求喔!鮭魚控阿豬總是會說鮭魚多一點就是了這厚度絕對不是老闆刀工不好!!!豪邁的老闆要你切切實實感受魚肉的札實 硬是要來個比例尺!這生魚片就是有本事厚切還能嫩!!!!生魚片拼盤還會不時出現小驚喜!外圍炙燒的鮭魚搭配洋蔥和美乃滋清爽又不膩口檸檬啤酒($130)笑居特調~檸檬酸氣中和啤酒的苦味阿豬的女生朋友們都愛喔!!!再來就是大家都會拍手叫好的 炙燒鮭魚龍蝦捲 ($199)一份大約有六七個 炙燒鮭魚片包裹捲著龍蝦沙拉的壽司米不管是誰都會想再叫一盤啦!!!
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阿豬心目中神等級的居酒屋就是笑居了!!!!!

笑居位在大坪林站三號出口,需要走一小段到景美橋邊但是絕對值得

想到笑居用餐記得要訂位!!!不訂位很容易撲空回家吃自己!
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笑居的空間不算寬敞喔

座位稍嫌壅擠了些
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阿豬不管是超值商業午餐或是晚上的單點菜單都進過豬肚

有誰能比我適合推薦笑居!!!!!

就讓阿豬來介紹一下近幾次到訪的餐點!!!

不在海邊也能吃的到新鮮-生魚片拼盤 ( 七切 $199/十二切$299)

笑居的生魚片是厚厚厚厚很厚切!

根本完勝一堆海產店了!!!

阿豬每次都用這盤下馬威輕鬆得到朋友的驚嘆

生魚片的種類是老闆隨機搭配

如果有特別需求可以向店員要求喔!

鮭魚控阿豬總是會說鮭魚多一點就是了
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這厚度絕對不是老闆刀工不好!!!

豪邁的老闆要你切切實實感受魚肉的札實

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硬是要來個比例尺!

這生魚片就是有本事厚切還能嫩!!!!
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生魚片拼盤還會不時出現小驚喜!

外圍炙燒的鮭魚搭配洋蔥和美乃滋清爽又不膩口
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檸檬啤酒($130)

笑居特調~

檸檬酸氣中和啤酒的苦味

阿豬的女生朋友們都愛喔!!!
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再來就是大家都會拍手叫好的 炙燒鮭魚龍蝦捲 ($199)

一份大約有六七個 炙燒鮭魚片包裹捲著龍蝦沙拉的壽司米

不管是誰都會想再叫一盤啦!!!!!

重點是這樣的毛毛蟲壽司捲在台北價錢隨便都三百起跳!!!

通常上到這一道阿豬就能在朋友面前橫著走了

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上面的鮭魚有稍稍炙燒過

搭配微鹹的鮭魚卵逼逼波波一起入口

大家別為了搶食不小心滑落的鮭魚卵撕破臉喔~
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笑居菜單上自稱必點餐點-秒殺生牛肉( $199)

這道是男生朋友的愛

生牛肉直接搭配洋蔥及紅薑食用
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完全沒有任何牛騷味!嫩嫩的口感也吃不太出來是牛肉

懼怕狂牛症或是有衛生疑慮的可以自行考量啦!
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喝啤酒就是要配炸雞-唐揚雞塊($149)

笑居的炸雞有用類似咖哩香料先醃過所以偏黃

可以搭配高麗菜絲或是美乃滋一起享用
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外酥內嫩又juicy ,非常涮嘴!!!

重點是蠻不油的~女生吃了頂多下個兩層地獄唷
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串物什麼都能捲-雪花牛捲金針菇(兩串$99)

來到笑居必點串燒之一!

肥嫩的牛肉塞滿金針菇配上笑居特調醬汁

矮子賴吃一口就忍不住叫第二盤哩

就算金針菇狂卡牙縫也抵擋不了它的致命誘惑啦!!!!
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雪花豬捲小番茄(兩串$99)

笑居必點串燒之二!

豬肉包裹小番茄頓時變成健康餐點~
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番茄烤到軟爛軟爛

酸甜口感平衡了偏肥豬肉的油膩
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比目魚鰭邊握壽司(三個$139)

炙燒過的比目魚鰭邊富含油脂帶有燒烤香味!好好吃!

大片干貝把飯都擋住的干貝握壽司(兩貫$239)

阿豬本身對干貝沒啥喜好

但這握壽司不知道是不是師傅手太暖

似乎溫度有點太高(為什麼這樣講完覺得有點詭異)

阿豬只點過一次就沒再嚐試第二次了哩
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男子漢牛肋條($99/兩串)

男人看到這標題好像不點不行

牛肋富有嚼勁又不至於嚼不爛

還算推薦哩~
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雪花豬捲大干貝($139/一串)

單價偏貴的一串!
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又是一個嚇人的厚度!算是撐得起這價錢啦!

但口味一般般耶沒特別被腦袋記住
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笑居的烤魚有蠻多種類

鮭魚下巴($289)

這比手掌還大的下巴一上桌阿豬的下巴也快掉!!!!
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烤得酥酥的魚皮一掰開就是油亮油亮的鮭魚肉

好幾雙筷子同時夾不停就是為了它!!!
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烤青甘下巴($289)

比起鮭魚下巴,青甘是小下巴~
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魚肉偏乾比較有嚼勁

大家一致投鮭魚下巴一票唷~~
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阿豬這次用餐剛好遇到笑居每天晚上八點到九點會舉行的拳王大賽!!!!!

活動方式是每桌各派一名菁英出來剪刀石頭布

由最後僅存下來的兩名佼佼者用海帶拳一決生死

整家店在這個時候會瞬間熱血沸騰尖叫聲不斷!!!



贏家可以獲得3000CC的啤酒!!!!!!!

是不是超級誘人



剛好同桌友人廣仲在這天打敗眾多敵手贏得拳王

阿豬很LUCKY的撿到便宜~~~CHEERS!!!!!!!



阿豬熱愛笑居的程度已經讓身邊友人都翻白眼說怎麼又是笑居啦~~~

笑居也不負眾望總是會讓第一次去的朋友就此愛上這家店
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『在餐廳最美麗的風景,不是菜餚,而是歡樂用餐的人們, 這才是最美的風景,看到這些,笑居的夥伴們,再忙再累,一切都拋到九宵雲外囉』 是的!!我相信這是店長發自內心深處,最真實的感受。我坐在吧台區,看到每位工作人員,非常留意客人的用餐速度和表情, 當我對食材有疑慮時,在吧台內的店長,就會自動幫我解惑。(以下是我捕捉到店長工作的畫面,他無時無刻都是面露微笑的!)可能有部份網友知道,我是不吃生魚片的!那麼,為何會選擇一家絕對有生魚片的店家?這一切,都是為了在店家附近工作的國中同學。我們認識了非常久的時間,她一直都在照顧餵養流浪動物,也為了照養八隻狗狗,花了大把銀子買下一樓屋,方便狗狗活動自如,簡直是肥了狗狗瘦了主人…過年時,只聽到她買了什麼幫流浪狗群加菜,卻沒有提到為自己新添了什麼行頭?讓她祭祭五臟廟,是我這個老同學除了贊助少許金錢餵養之外,能夠為她做的。店內的每一寸空間,都有濃濃的日本風,卻又非常自在,讓人可以完全放鬆。在滿滿高檔食材的冷凍櫃裡,有活鮑魚、每個個頭超大的干貝、鮮蝦等,每一樣都很讚。甚至,還有一整罐貴森森的金箔...透過心型的框裡看廚師--認真的男人真帥氣!我喜歡這張!雖不收
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『在餐廳最美麗的風景,不是菜餚,而是歡樂用餐的人們,

這才是最美的風景,看到這些,笑居的夥伴們,再忙再累,一切都拋到九宵雲外囉』

是的!!我相信這是店長發自內心深處,最真實的感受。

我坐在吧台區,看到每位工作人員,非常留意客人的用餐速度和表情,

當我對食材有疑慮時,在吧台內的店長,就會自動幫我解惑。

(以下是我捕捉到店長工作的畫面,他無時無刻都是面露微笑的!)

可能有部份網友知道,我是不吃生魚片的!

那麼,為何會選擇一家絕對有生魚片的店家?

這一切,都是為了在店家附近工作的國中同學。

我們認識了非常久的時間,

她一直都在照顧餵養流浪動物,

也為了照養八隻狗狗,花了大把銀子買下一樓屋,

方便狗狗活動自如,簡直是肥了狗狗瘦了主人…

過年時,只聽到她買了什麼幫流浪狗群加菜,

卻沒有提到為自己新添了什麼行頭?

讓她祭祭五臟廟,是我這個老同學除了贊助少許金錢餵養之外,

能夠為她做的。

店內的每一寸空間,都有濃濃的日本風,

卻又非常自在,讓人可以完全放鬆。

在滿滿高檔食材的冷凍櫃裡,

有活鮑魚、每個個頭超大的干貝、鮮蝦等,每一樣都很讚。

甚至,還有一整罐貴森森的金箔...

透過心型的框裡看廚師--認真的男人真帥氣!

我喜歡這張!

雖不收服務費,店家卻提供真實親切又熱情的服務。

「淺草雷門」那裡就是出菜口,距離我很近,

每次喊××× 好囉,我就會不由自主往那裡瞧…超期待那是自己的菜。

透過鏡頭,我相信你一定可以感受到食材的新鮮!

這裡不只漁鮮講究,就連其他的食材,也都是當天一早店長親自去中央市場採買的。

每週一市場公休,就會由信任熟識的店家送貨。

造訪當天中午,還看店家剛收到新鮮漁獲,立刻進行宰殺,新鮮上桌的畫面。

人們吃到美食時,表情是會改變的!

一向寡言的同學,也開始不斷述說口感,

讓我可以感受到喜歡生魚片的她,是如何的喜悅與滿足。

開胃菜

香煎半熟鮪魚蔬果沙拉
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光用肉眼看,那半熟鮪魚感覺非常新鮮,

所以我勇敢嘗試一塊軟嫩,好吃。

這道我和同學分食,我只吃少部份,

整體味道清新。
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因為新鮮,每種食材吃起來各自精彩。

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和風洋蔥
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洋蔥切絲泡冰水,去除辣味,上面加上蔥花和蝦卵,

烹調過程非常簡單,卻無比美味。

吃起來清爽,感覺無負擔。
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野菇山蕨菜

吃起來清爽脆口,搭配菇類、白芝麻、紅辣椒,

單純的調味卻很美味,口腔感覺是舒服的。

魚首大根煮
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琥珀色的大根煮得十分入味,入口即化,

吃起來有魚肉的鮮味,再加上白蘿蔔本身的甜,好吃。
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揚物

酥炸軟殼蟹
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沾粉酥炸的軟殼蟹,炸的功夫很好,

吃起來酥脆不含油。
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加上蜂蜜芥末醬,解酥炸的油膩感,

再搭配生菜,

所以整道吃起來一點也不會膩,反倒感覺意猶未盡!
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鮭魚卵揚出豆腐

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蛋豆腐超滑嫩,鮭魚卵吃進嘴裡會有嗶嗶剝剝的感覺,

簡單加上淡醬油調味,青蔥提味,就堪稱美味!
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生魚片拼盤

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綠色紫蘇葉櫬底,白蘿蔔絲加上新鮮鮭魚+恆春海鱺+鮭魚卵+干貝,

超新鮮的食材配色,簡直像是生魚片花園般的美麗,

建構出素雅簡單的日式和風擺盤!
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三大片的鮭魚,厚度超厚!

新鮮軟嫩不爛,入口即化,鮭魚卵鮮甜完全沒有腥味。
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三大片的海鱺生魚片,

冬季產量較多的恆春海鱺,肉質比鮭魚Q硬,

鮮甜軟嫩、QQ脆脆的口感,

吃起來油脂和肉完全融合,絕對美味,味道讓人驚豔。
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一顆超大顆厚實的干貝,肉質甘鮮甜美、軟嫩Q彈的口感,

足以媲美海參、鮑魚的鮮甜程度,吃完感覺回味無窮!
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滴上幾滴小金桔,帶有柑橘類的香氣,

讓魚肉吃起來有果香。
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挪威鮭魚香柚燒
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我非常愛吃鮭魚,因為它沒有魚腥味。

橘紅色的外觀,色相好看,一年四季都可以吃到的美味。
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烤的火候和功力,將會決定這鮭魚是否美味?
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當它一端上桌,份量之大,就讓我驚呼!

氣味之香,就讓我吞口水…

最最難過的是,竟然還要先拍照之後才能享用!
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當檸檬汁凌空滴下那一剎那,我的口水…不爭氣的全都湧現。

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食事

綜合壽司
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花壽司

大小適中,裡面有包高麗菜,吃起來空間感十足,

不像其他店家的太過紮實,會導致難以吞嚥,

整體口感更加豐富。
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豆皮壽司的豆皮,嫩嫩的不油膩,帶點微甜很好吃。
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壽司飯Q彈不會太酸,

不像一般壽司飯那樣硬,是非常容易入口的硬度。
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握壽司兩貫
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(畫面右邊)

上面那層鮭魚炙燒過,香氣和味道更讚!

點綴的明太子有畫龍點睛,美味升級的功效。
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(畫面右邊)

海鱺魚兩端鮮甜軟嫩,中間Q脆的口感,

吃起來油脂和肉完全融合的特性,

在這壽司簡單提味中,變得更加美味,

整體味道完美到無法以言語形容!

反正就是好吃!

好好吃!
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下面的醋飯光澤度超好,Q彈濕潤度剛好,

一口無法咬盡的痛快感,兩口吃完之後,馬上會懷念起它的美好滋味。
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湯品

鮮魚味噌湯
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利用蝦頭和鮭魚肉一起熬煮,加上味噌。
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湯的基本組合:味噌、蔥花、豆腐和海菜,

有魚肉的清甜,和淡淡的味噌味道,彼此互相提味,

整體味道和諧,而不搶其彼此食物的風采。

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甜點

手作豆漿豆腐
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上面的黑糖漿微甜,

那個豆漿豆腐吃起來超滑嫩又細緻,

兩者甜度恰到好處!
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用完餐之後的感想,就是這是一家很用心的店家!

用最新鮮講究的食材,最簡單的烹調或調味,

讓食物散發出最原始的美味,吃起來沒有負擔。
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難怪會在平常日的午後,還有接近七八成滿的客人,

讓我很意外,

因為位於景美橋頭,立地條件並不算很優的說。

但是,這是由一群熱情有夢想的年輕人所打造出來,

是一間讓你經過一整天疲憊工作之後,可以完全放鬆心情,大啖美食,小酌美酒的歡樂場所!

尤其每晚九點整,還有全店一起舉行的激爆骰子樂的遊戲,

會將店內氣氛帶到最高點,

很多年輕人衝著這點而來,所以記得一定要事先訂位,以免久候或是敗興而歸。

在店家的黑板上面看到一句話『一食入魂』(畫面最右邊),讓我頗為好奇,

發現是這樣的意義:所謂的「美味」,就是對做料理的人投入感情,如此一來,無論吃什麼都會覺得好吃。

美食無處不在,唯有能否用心「體會」是關鍵,

懂得體會,才能品味出人生真正的好滋味。

對我而言:『在餐廳最美麗的風景,除了餐點和乾淨的用餐環境之外,

一定要加上樂在工作的工作人員,和愉快歡樂用餐的人們,

能看到這些,荷包再扁再傷,一切都值得囉!』

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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笑居 樂食 居酒屋小料理Add: 新北市新店區順安街85號Tel: (02) 2910 9958營業時間: 11:30~14:30, 17:30~24:00 (22:50 last order)---某天晚上在家已晚,突然很想吃居酒屋,意外發現這間離家不遠的居酒屋就在捷運大坪林站走路5分鐘之內的距離一試之下,此間店的高CP值、和不用收服務費的作風,立刻讓我成為主顧~隔天又再去了一次!就在大坪林站靠近景美的地方,每次經過,常看到門外許多人聚集,很熱鬧的樣子 每天到很晚都還高朋滿座,但要注意 22:50pm last order time 店內有吧台的位子和桌位牆上都是可愛的日本風格的裝飾~其實位子不少,但因為生意很好,建議還是要先訂位吧台上的黑板,寫滿菜單上沒有的本日特別菜色 生意很好,兩次去,整間店都非常熱鬧! 吧台上放著店家推薦的日本酒,以及當日生鮮魚料還看得到活生生的小螃蟹和大龍蝦喔!吧台前還有海賊王等可愛的小擺飾真是太有趣了! 菜單是長長一頁捲軸,菜色琳瑯滿目,有刺身、壽司、串燒、煮物、烤物、炸物、下酒菜...等少不了的當然還有啤酒、清酒等各式飲料不知從何點起嗎? 就看有ma
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笑居 樂食 居酒屋小料理

Add: 新北市新店區順安街85號

Tel: (02) 2910 9958

營業時間: 11:30~14:30, 17:30~24:00 (22:50 last order)

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某天晚上在家已晚,突然很想吃居酒屋,

意外發現這間離家不遠的居酒屋

就在捷運大坪林站走路5分鐘之內的距離

一試之下,此間店的高CP值、和不用收服務費的作風,立刻讓我成為主顧~

隔天又再去了一次!
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就在大坪林站靠近景美的地方,

每次經過,常看到門外許多人聚集,很熱鬧的樣子
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每天到很晚都還高朋滿座,但要注意 22:50pm last order time
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店內有吧台的位子和桌位

牆上都是可愛的日本風格的裝飾~

其實位子不少,但因為生意很好,建議還是要先訂位
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吧台上的黑板,寫滿菜單上沒有的本日特別菜色
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生意很好,兩次去,整間店都非常熱鬧!
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吧台上放著店家推薦的日本酒,以及當日生鮮魚料
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還看得到活生生的小螃蟹和大龍蝦喔!
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吧台前還有海賊王等可愛的小擺飾

真是太有趣了!
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菜單是長長一頁捲軸,

菜色琳瑯滿目,有刺身、壽司、串燒、煮物、烤物、炸物、下酒菜...等

少不了的當然還有啤酒、清酒等各式飲料

不知從何點起嗎? 就看有mark的店家推薦菜色吧!

重點是..菜單上清楚標示著「服務是無價的,所以不收服務費」

現在還有不收服務費、有給你熱情好服務的居酒屋嗎? 不是佛心來的是什麼!

[12/5 初訪]

台灣18天生啤酒 (NT.110/ 600ml)
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初訪時晚上10點多才到,生啤酒都沒了... 只好點了台啤18天

胡麻鮮蝦菠菜捲 (NT.139)
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用菠菜捲成紮實的圓柱狀,上面疊著蝦子丁和辣椒絲,再襯以日式胡麻醬所做成的特色菜

菠菜和胡麻醬一向是對味的搭配,蝦子也很有彈性,吃起來相當清爽

很不錯的開胃菜~

笑居 午魚一夜干 (NT.299)
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店家自製午魚一夜干

這道是本日前三名!

不僅大隻,而且味道相當好!

不是真的做得很乾的那種,還帶有點溼潤的水份,

很新鮮、沒有腥味、很香,魚肉也鮮嫩多汁、油份充足

旁邊搭配的小菜: 醃漬薄片南瓜,爽脆酸甜,也很特別好吃

合理的299元,真是吃得太滿足了!

青醬起司雞腿串 (NT.99/ 2串)
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店家特色菜之一,

帶皮雞腿肉上面淋滿青醬和起司,就像焗烤青醬雞肉一樣。XD

起司給得毫不吝嗇,看它這樣牽絲就知道了!

雞腿肉多汁,和青醬、起司也很搭,好吃!

男子漢牛肋條 (NT.99/ 2本)
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這是菜單上沒有、寫在黑板上的本日菜色

牛肋條塗上燒烤醬、撒上白芝麻和七味粉

這道就差強人意了,肉的口感偏乾、肉質偏硬

串烤雞白子 (NT.139/ 2本)
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也是菜單上沒有的本日菜色

難得看到雞白子這樣的菜色,當然要試試看囉!

一試之下,竟然出乎我意料的驚豔~ 堪稱本日top 2!

本來很怕會處理不好,帶著期待又害怕的心理,一口咬下...

竟然意外的會爆漿耶!

白子烤得外表酥脆、內裡綿嫩而多汁,完全沒有腥味,好好吃~~

讓我這個內臟控讚不絕口啊~

明太子焗烤明蝦 (NT.269)
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同樣也是菜單上沒有的本日菜色
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將明蝦對半切開,上面舖滿明太子醬下去焗烤

蝦子還算鮮甜,不過我覺得這道的特色少了點

味付七味牛筋 (NT.109)
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用長條狀的盤子盛著滷牛筋,再撒上七味粉

(我發現店家很愛使用七味粉!)

牛筋很軟嫩,口味微辣 (七味粉的辣)

放冷了一點後底下的醬汁會結凍。XD

因為調味只使用了七味粉當主角,所以口味比較不特別、也單調一些

建議趁熱吃更好吃喔!

明太子手羽先 (NT.129/ 2本)
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這道也是黑板上才有的菜色

明太子加雞翅一向是不敗的搭配

好吃,不過也沒有特別的特色~

雪花牛捲金針 (NT.99/ 2本)
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店家一開始就跟我們推薦的招牌串烤

一吃之下,又是一道讓我驚豔不已的味道

和烤雞白子並稱本日 Top 1 & 2!

本來只預期是一道一盤的牛五花肉捲金針菇,

沒想到一口咬下,讓我眼睛瞬間亮了起來!

整個都多汁! 無論是油脂豐足的牛五花肉,還是裡面捲的超級飽滿的金針菇~

都讓整體變得超juicy!

牛五花肉肥嫩且油脂橫溢,裡面毫不吝嗇的滿滿的金針菇則是絕讚搭配,香甜多汁,中和了整體的油膩感

而且size夠大,吃得好滿足!

以我遍吃串燒的經驗,還沒吃過這麼juicy 好吃的牛肉捲金針!

整個讓我心花怒放啊~

記得也要趁熱吃喔! 不然等涼了,就會變乾了,風味減少很多喔!
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初訪兩人共吃1631元,狂點之下每人還只要800多元

不用服務費真是太超值了!

[12/6 再訪]

因為初訪實在吃得太滿意、太滿足了!

所以隔天馬上再訪! XD
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二訪到的時間比較早,大約7:30pm,看到店家自製午魚一夜干~

吧台後的年輕帥哥師傅一見到我倆就認出我們了,馬上說:「哈囉,又見面了!」

讓人感覺很窩心!
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我們坐了和昨天一樣的位子,發現面前擺飾的位置稍跟昨日不同。

代表店家每天都甚至有花時間整理這些細節之處耶!

笑居特製 檸檬啤酒 (NT.130/ 400ml)
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昨天點不到的生啤,今天總算點到囉!

檸檬生啤是店家銷量最好的酒類種類,

本來怕會太甜,不過一喝之下,完全是我多心了

微甜的口味,淡淡的檸檬味,非常搭這邊的餐點,單喝也很合適唷!

麒麟一番榨生啤酒 (NT.120/ 400ml)
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當天第二杯選了原味生啤

現在起到12/31, 麒麟一番榨生啤買一送一唷!

(當天沒有注意,吃完了出來才看到門外貼的標語,不然我應該會再點一杯的....)

超甜海膽手捲 (NT.119)
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除了海膽以外,還有鮭魚卵,搭配紫蘇葉

普普通通~

不過店內的海膽料理也滿多,似乎最受歡迎的是海膽蘿蔓鮭魚卵,不論海膽或鮭魚卵,份量都比手捲要來得多。

下次再點點看~

笑居 秒殺生牛肉 (NT.199)
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使用美國無骨牛

和想像中的不一樣,牛肉不是薄薄一片,而是有一定的厚度耶~

另外再搭配傳統生牛肉常見的搭配: 和風醬油和生洋蔥

吃起來則覺得還好,而且店家又加了七味粉@@

建議可以換一些別的搭配啦~ 不是只有七味粉才能讓食物變得更好搭酒滴!

野菇山蕨菜 (NT.59)
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山蕨菜加了辣椒和野菇去炒,是熱食不是冷食喔!

新鮮脆嫩,不過真的有辣,難怪分類為下酒菜!

銷魂雞軟骨 (NT.129)
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也是店家推薦的菜色之一

用小竹籃裝著,真是太可愛了!

酥酥脆脆,

同樣也加了七味粉 XD 所以有一定的辣度,也是很好下酒的啦~

炙燒鮭魚龍蝦捲 (NT.199)
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白色的長盤子用綠色的長長竹葉,盛著6顆壽司,搭配紫色的蘭花

就像一艘裝飾過的船一樣

連擺盤都很細心耶!
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這道也是店家很推薦的一道菜色喔!

微炙鮭魚表層熟、內裡半生,中心包裹龍蝦沙拉,上面佐以鮭魚卵、蔥花,擠上調味美奶滋
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微炙後的鮭魚油脂豐富、充滿油香,

裡面是甜甜的龍蝦沙拉,

再佐上爆漿鮭魚卵顆粒

一入口是很豐富的口感和味道,甜甜鹹鹹和魚油香,在口中融為一體

再加上size又飽滿,吃得很滿足啊!

鹽烤海鱺魚下巴 (NT.219)
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在點之前考慮了一下要點鮭魚下巴 (NT.289) 還是海鱺魚下巴

帥哥師傅好心的提醒我:「鮭魚下巴很大一個,是整顆鮭魚頭喔! 吃完你們可能就吃不下其他東西了~」

沒想到點了海鱺魚下巴,還是超大一個啊! XD

超大的海鱺魚下巴,肉多、油脂多,很香,肉質細嫩

吃得好滿足,也吃得好飽!

我和寶貝一人一半都要吃不完了!

和初訪的午魚一夜干一樣,都是超值到不行的料理

這裡的烤魚料理真的很讚!

雪花豬捲蕃茄 (NT.99 /2本)
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有鑑於昨日點的雪花牛捲金針菇實在太好吃了~所以今日又點了異曲同工的雪花豬捲蕃茄

吃起來就沒有昨天的雪花牛捲金針來得驚豔了

size 稍微小一些,今天的豬肉也比較沒這麼多汁

不過還是不錯啦!

鮭魚烤飯糰 (NT.79 /2本)
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看到好多人點了香噴噴的鮭魚烤飯糰,即使已經吃得好飽了,還是忍不住點了一份

一份兩個,size 很大!
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飯糰做得很精緻,

三面是青綠色的海苔,兩面是醬燒的琥珀色
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用海苔包裹起來吃
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裡面是鮭魚~

整體味道較淡,算是很清淡的口味

最後真的吃不下了@@ 只好把其中一個外帶回家了。
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每天晚上9:00pm,店裡還舉辦擲骰子比大小的遊戲喔!

獲勝的桌可獲得如上一份超大份生魚片! 夠豐盛吧!
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二訪我們兩人共吃了1352元,平均一人吃了600多元

比初訪時還便宜,不過卻比初訪時還飽得多!

一人500~800元的價值,吃到這麼多豐盛的好料理,真的太值得了!

而且店裡的氣氛熱鬧,師傅和店員都很熱心和善,這樣的好服務,卻不收服務費!

不論是菜單上多樣化的菜色、或是黑板上的當日料理,甚至是店內的檸檬生啤,

再加上店內的氣氛和高CP值的價位,都讓人想一來再來~

真高興有這麼一間好店在離我家不遠的地方。

以後想去居酒屋享受熱鬧的氣氛和美酒美食,不用再大老遠跑到台北市區,

在家附近就有一間划算超值的好店囉!

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐方式
內用
等級4
105
9
      其實這是第二次吃笑居了,因為上次的印象太好,所以這次的公司聚餐,大家很快的決定再去吃一次,餐廳門口裝潢的好熱鬧,挺有日式風格  仔細看門旁邊,會發現有趣的文字,因為尊敬姨丈,所以他們不收服務費XD  店裏當然也很有日本風  用餐的氣氛則和外頭的天氣一樣熱烈,想吃一定要訂位,不然只能在外頭曬太陽候位囉  入座後發現連訂位牌都很有哏,家五狼是怎樣啦哈哈哈哈哈XDDDD  好大一張的套餐菜單看起來很有質感,另外還有我忘了拍的卷軸型的菜單,套餐內容看起來很讚,價位更讚,不過這是平日午餐限定,晚上就是只能單點的居酒屋了,假日好像是全天居酒屋模式,心動的可以打電話去確定  另外還有酒瓶狀的飲料單,這麼熱的天當然要點杯涼的囉,我和同事點的可爾必思及完熟白桃汽水  而送上來的這兩瓶讓我有點期待落空就是XD,也有人點了有名的特製檸檬啤酒,我忘了拍也忘了問感想,不過看到很多人都有點,應該是滿好喝的吧  前奏曲與野菜樂一起送上,分別是冷拌龍鬚野菜和鮮甜帆立貝蔬果沙拉,龍鬚菜淋了芝麻醬,還灑了柴魚,挺好吃的  帆立貝沙拉的醬汁則是和風醬,鹹香又帶點酸,沾了醬的帆立貝及底下的生菜都是爽口美味  另外
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      其實這是第二次吃笑居了,因為上次的印象太好,所以這次的公司聚餐,大家很快的決定再去吃一次,餐廳門口裝潢的好熱鬧,挺有日式風格
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  仔細看門旁邊,會發現有趣的文字,因為尊敬姨丈,所以他們不收服務費XD
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  店裏當然也很有日本風
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  用餐的氣氛則和外頭的天氣一樣熱烈,想吃一定要訂位,不然只能在外頭曬太陽候位囉
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  入座後發現連訂位牌都很有哏,家五狼是怎樣啦哈哈哈哈哈XDDDD
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  好大一張的套餐菜單看起來很有質感,另外還有我忘了拍的卷軸型的菜單,套餐內容看起來很讚,價位更讚,不過這是平日午餐限定,晚上就是只能單點的居酒屋了,假日好像是全天居酒屋模式,心動的可以打電話去確定
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  另外還有酒瓶狀的飲料單,這麼熱的天當然要點杯涼的囉,我和同事點的可爾必思及完熟白桃汽水
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  而送上來的這兩瓶讓我有點期待落空就是XD,也有人點了有名的特製檸檬啤酒,我忘了拍也忘了問感想,不過看到很多人都有點,應該是滿好喝的吧
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  前奏曲與野菜樂一起送上,分別是冷拌龍鬚野菜和鮮甜帆立貝蔬果沙拉,龍鬚菜淋了芝麻醬,還灑了柴魚,挺好吃的
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  帆立貝沙拉的醬汁則是和風醬,鹹香又帶點酸,沾了醬的帆立貝及底下的生菜都是爽口美味
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  另外還點了大家共吃的生魚片組合,我就不好意思搬過來拍了,只能拍自已盤內這塊鮭魚生魚片了,當然吃來軟嫩可口囉
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  樂食選的是鮭魚卵揚出豆腐,吃它要小心,不然會被燙到呢,豆腐配上底下的醬變的有味,加上鮭魚卵就又多了一股鮮味
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  同事點的笑居流唐揚炸雞也很不錯,吃起來有股特別風味,後來發現是咖哩,沒想到它們這麼搭呢
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  食事原本想挑自製鮭魚調味飯,但問了服務人員後發現是熟的,於是改成炙燒握壽司二貫,兩種上頭都有放美奶滋,炙燒過後的味道很好,鮭魚可說是入口即化,花枝則帶著Q勁,熱熱的美奶滋較不膩口,讓食材更加好吃了
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  因為不愛海鮮,所以我的主餐是羊肩排,別看只有兩根,它們很大隻啊
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  而且肉好多,不用指望胃口小的同事幫忙,只能自己努力地吃XD,羊肉烤的很軟嫩呢,咬起來毫不費力,味道也很棒,吃完這兩根都飽啦
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  同事選的是明太子焗澎湖大明蝦,名字很大氣,蝦子的個頭就還好
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  上面鋪了滿滿的明太子醬,因為份量太剛好,就不好意思偷吃,看同事吃的開心,想必是很好吃吧
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  另一位選的炙燒鮭魚下巴一出場就讓我們嚇到,這哪是下巴,根本是魚頭嘛,個兒嬌小的同事看到這盤就默默的拿了魚頭旁的小下巴,然後叫其他人幫忙解決這個大塊魚頭
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  其他人就是我和另外兩個點了較少份量主餐的同事啦XD,可我們其實也飽了啊,只能有一搭沒一搭的幫吃,沒想到邊聊邊吃竟也把它吃的挺乾淨呢,當然也是因為它很好吃囉,不過還是叫同事下回別點這個,因為我會吃太飽XD
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  吸物是料多味美的味噌湯,裏面魚肉很多
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  吃到這兒已經好飽啦,但最後的甜點是一定要吃的,這瓶黑糖豆漿豆腐光看都覺得讚,吃的時候可以感受到黑糖與豆漿的香與甜,好吃極了,這餐從頭到尾都很精彩毫無冷場,平日午間來吃又多了超值之感,讓人很驚豔,難怪客人絡繹不絕,當然以後這裏也會是我們的聚餐熱店啦~
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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2015-06-22
用餐方式
內用
用餐時段
午餐
等級4
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0
店家名稱: 笑居樂食居酒屋小料理用餐日期: 2015-4-11用餐人數: 7 位平均消費: NT$ 850再訪指數: 4.0 (最高五分)周一發個歡樂美食文讓大家遠離一下Monday Blue看完這篇至少會開始期待周末的聚餐哈哈哈…一看到美食我都非常的開心喔!!!居酒屋應該是氣氛最好的美食餐廳酒精的催化下我總覺得鄰桌的客人講話愈來愈大聲了啦▌笑居樂食居酒屋小料理 ▌位於大坪林/景美捷運站的中間每到夜晚外面總是排隊等位的人潮離我居住地很近但至今我才前去光顧 日式居酒屋有生魚片、燒烤、炸物還有酒精邊喝酒享受美食外,我們還參與的店內的小小遊戲 廢話不多說,先來看看現場的菜單菜單上的命名都非常的有趣恢諧喔 酒單就是酒的造型很容易認 當然你不喝酒也有附開水 (請自取)當天我點了一瓶白桃汽水酸甜好入口 接著上菜啦帆立貝沙拉看到帆立貝的大家都用搶的沙拉很新鮮,是必點的冷盤 芥末小章魚帶有些辛辣感的芥末,搭配小章魚口感上也不賴 秒殺生牛肉一開始有點怕怕的…生牛肉咧不過一吃就會停不下來,加上些許的美奶滋入口即化的感覺,真的很美味 正妹與娘炮愛的紫蘇蘋果哈哈! 這道菜名真可愛帶有點西式的冷盤,
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店家名稱: 笑居樂食居酒屋小料理

用餐日期: 2015-4-11

用餐人數: 7 位

平均消費: NT$ 850

再訪指數: 4.0 (最高五分)

周一發個歡樂美食文讓大家遠離一下Monday Blue

看完這篇至少會開始期待周末的聚餐

哈哈哈…一看到美食我都非常的開心喔!!!

居酒屋應該是氣氛最好的美食餐廳

酒精的催化下我總覺得鄰桌的客人講話愈來愈大聲了啦

笑居樂食居酒屋小料理 ▌位於大坪林/景美捷運站的中間

每到夜晚外面總是排隊等位的人潮

離我居住地很近但至今我才前去光顧


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日式居酒屋有生魚片、燒烤、炸物還有酒精

邊喝酒享受美食外,我們還參與的店內的小小遊戲
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廢話不多說,先來看看現場的菜單

菜單上的命名都非常的有趣恢諧喔
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酒單就是酒的造型很容易認
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當然你不喝酒也有附開水 (請自取)

當天我點了一瓶白桃汽水酸甜好入口
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接著上菜啦

帆立貝沙拉

看到帆立貝的大家都用搶的

沙拉很新鮮,是必點的冷盤
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芥末小章魚

帶有些辛辣感的芥末,搭配小章魚

口感上也不賴
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秒殺生牛肉

一開始有點怕怕的…生牛肉咧

不過一吃就會停不下來,加上些許的美奶滋

入口即化的感覺,真的很美味
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正妹與娘炮愛的紫蘇蘋果

哈哈! 這道菜名真可愛

帶有點西式的冷盤,紫蘇梅有提味的口感

搭上水果…不過…我們當天吃到的是山藥

因為太好吃連叫三次
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綜合刺身
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刺身的美味評比,新鮮度很重要

笑居的生魚片又厚又好吃

因為太厚反而還覺得吃起來怪怪的
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握壽司六連發 (首圖)

不敢大吃生魚片的可以考慮點這項

至少底下有醋飯也比較容易有飽足感
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酒蒸奶油海瓜子

這道偏鹹,湯汁就不敢喝了

但海瓜子味道不錯,是配酒的好菜
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雪花牛捲金針菇 (2串)

一上桌有點驚訝,因為份量有點多

捲金針菇也太多了,一口塞不下
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男子漢牛肋條

牛肋條很好吃,推推!!!
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青醬起士雞腿串

這道就還好,起士有點過多了
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催情七里香

呵呵雞屁股敢吃的朋友喊「有」

我其實挺愛的呀
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當紅炸子雞

日式炸雞也很好吃,份量多

炸雞很嫩,也非常推這一道
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芋絲炸蝦天婦羅

炸蝦天婦羅是來日本料理店必點的

要趁熱吃喔
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午魚一夜干

烤魚是很多人的選擇,據說味道很不錯

一下子就被嗑光
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蜆蒜湯/味噌湯

喜歡喝湯的人可以點這二品

都挺大碗,尤其是蜆蒜湯味道很不錯

男性們可以點…這是精力湯呀
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八點多開始準備店內遊戲活動嘍…

氣氛非常的好,每桌代表比猜拳

最贏的那桌還可以免費喝到生啤

你沒有看錯,就是畫面中的這個…

好驚人呀…但贏的那桌也要很會喝呀

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笑居的位置數不多,每桌的桌距真的太近了

愈晚愈熱鬧的餐廳,很多都是下班相約而來

若你想好好的聊天千萬不要選這一間

但你若是想大口吃肉大口喝酒這間真的很棒

價格平實,份量也沒有減少

每樣食材我們都覺得很不錯吃呀

店家資訊

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味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2015-04-10
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內用
人均消費
$600 (晚餐)
慶祝紀念
朋友/同事聚餐
等級4
早已聞名位於景美橋旁的「笑居」是一家生意超好、價位中等、食物美味的居酒屋超愛吃日本料理、感受居酒屋氣氛的我當然不能錯過於是趕緊提早一個禮拜訂好位子終於來朝聖囉! ▲才剛到笑居門口就能看見店外的人潮遠遠還能聽見人們聊天的笑聲不愧店名叫做「笑居」,氣氛真的很歡樂 ▲店內空間其實不大,我想這也是他位子不好訂的因素之一但生意的確很好,因為這天在我們吃完離開時,已經接近九點店內卻依舊客滿,且門口待位的客人還比晚餐時間多! ▲店裡的裝潢充斥著日本味看著牆上每個寫著日文或是代表著日本文化的擺設就會讓你有錯身日本的感覺 ▲看見吧台裡油亮的生魚片,我已經迫不及待的想大快朵頤囉!「我!要!吃!魚!~~~~(敲碗)」 ▲櫃檯這一支支神秘的捲軸是什麼呢? ▲是笑居的菜單唷!!!這真的超級特別的,點菜的時候全部拉開來看實在很帥氣有種讀武功祕籍的感覺!大家來時千萬別忘了跟他們的菜單合照!(平常誰會跟菜單合照哈哈哈) ▲「因為服務是無價的,所以我們不收服務費」其實笑居本身服務還不錯,當天服務我們這桌的小姐也很熱心、親切就像他們說的一樣,服務是無價的反倒現在很多收了服務費後,態度還很消極或是差勁的店家每次遇到都會很
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早已聞名位於景美橋旁的「笑居」

是一家生意超好、價位中等、食物美味的居酒屋

超愛吃日本料理、感受居酒屋氣氛的我當然不能錯過

於是趕緊提早一個禮拜訂好位子

終於來朝聖囉!
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▲才剛到笑居門口就能看見店外的人潮

遠遠還能聽見人們聊天的笑聲

不愧店名叫做「笑居」,氣氛真的很歡樂
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▲店內空間其實不大,我想這也是他位子不好訂的因素之一

但生意的確很好,因為這天在我們吃完離開時,已經接近九點

店內卻依舊客滿,且門口待位的客人還比晚餐時間多!
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▲店裡的裝潢充斥著日本味

看著牆上每個寫著日文或是代表著日本文化的擺設

就會讓你有錯身日本的感覺
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▲看見吧台裡油亮的生魚片,我已經迫不及待的想大快朵頤囉!

「我!要!吃!魚!~~~~(敲碗)」
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▲櫃檯這一支支神秘的捲軸是什麼呢?
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▲是笑居的菜單唷!!!

這真的超級特別的,點菜的時候全部拉開來看實在很帥氣

有種讀武功祕籍的感覺!

大家來時千萬別忘了跟他們的菜單合照!(平常誰會跟菜單合照哈哈哈)