義郎創作壽司 (已結業)

久聞義郎壽司大名，趁著賴桑生日來吃吃當作生日大餐這間是左營富民店高雄還有另一間在美術東二路；台南也有一間，在安平永華路店家提供的免費檸檬水一樓吧檯區，當初訂位時服務人員有問要坐吧檯還是二樓想一想覺得坐二樓比較自在些，當然也不少人喜歡坐吧檯看師傅捏壽司做料理二樓用餐區，平日晚上客人不多無糖熱麥茶圖文對照的菜單，也有中英文，有外國友人同行也很適合每次跟外國客戶吃飯因為菜單沒有圖示，所以都必須解釋好多而且有些還不知道該怎麼解釋 XD海鮮丼飯幾乎是我來日本料理店的必點之一餐桌上的美味祕笈店家招待的小菜招牌海鮮丼的生魚片很新鮮，醋飯的酸度也很剛好，只是吃完壽司再吃丼飯肚子實在好撐 XD味道不過甜的豆皮壽司當天也點了不少炙燒壽司，左邊是炙燒鮭魚肚握壽司旁邊是炙燒側緣握壽司，兩種都入口即化，但炙燒側緣握壽司更軟，所以我們後來還有加點最旁邊放上細葱的是干貝握壽司，干貝很軟很新鮮蟹膏軍艦及玉子燒蟹膏的味道有些人可能會不喜歡，但對賴桑來還說可以接受蛤蜊湯和味噌湯義郎的湯就像網友說的一樣送來的時候是溫溫的，不夠熱，但料確實給的蠻多的飯後還點了一個芋頭泥，甜度剛好，不錯吃最後這是店家招待的甜點服務生有介紹但

其實義郎創作壽司的用餐時間比鴻賓牛排館早 但對菲力的愛沖淡我分享壽司的動力所以拖到現在才發文沒辦法 誰叫我是超狂熱的牛排控！←其實是我對在義郎創作壽司吃到的料理比較無感XD從朋友打卡記錄才認識已經在高雄營業超過10年的義郎壽司 說我是高雄囡仔應該沒人信吧╮(╯▽╰)╭這次用餐選凹仔底站附近的義郎富民店 從捷運站步行大概5mins且隔壁就有特約停車場 交通很方便店門外除了穿的跟店內壽司師傅一模一樣的Q版公仔還提供長椅和冰檸檬水給候位的客人當晚滿滿的用餐人潮讓訂位7點的我們多等了好一會才入座 候位時看到至少有3~4組同時段的訂位客人也在報到想用餐記得先電話訂位 不然以當晚幾乎沒停過的用餐人潮大概等到打烊都沒位子1F座位大多在可以跟師傅近距離互動的壽司檯前 如果人數少又只想吃壽司的話強烈建議坐這區！店內就屬這區最有日本風味還能邊吃邊欣賞板前師傅展現手藝的Live Show當晚被安排在2F用餐得先爬上有點小有點陡的樓梯 有行動不便的長者同行建議預訂1F後方唯二的4~6人桌沒想到2F狹長的空間居然能容納10多桌 桌距近的幾桌用簾幕隔開讓視覺上不沒那麼壅擠不知道是週六的關係還是店家在高雄的人氣真的

臨時起意要來吃義郎，店員接待完外面排隊的客人後一下就輪到我們了，沒有什麼等!!義郎也算是高雄日本料理的名店了，建議前往要事先預約這天的高雄下著狂風暴雨，好險義郎富民店旁邊就有特約付費停車場我們坐在門口吧台的位置，可以邊看義郎師傅料理食材，人還是一直不斷的進來義郎創作壽司 YOSHI ROU SUSHI 完整菜單 MENU 部分握壽司的價格跟高雄同類型的日本料理店好像有高5-10元，不過義郎還是在平價日本料理的範圍內，不點丼飯粗估都要500/人左右有些品項有打勾才有供應喔，像這天我們好想吃軟殼蟹就沒吃到><招待豆芽菜，記得之前吃 美術館店 (義郎銘壽司 Mei Sushi) 時是招待洋蔥雖然洋蔥跟豆芽菜我都沒有特別喜歡，但是有招待就好開心，而且配我喜歡的麻油，香香脆脆<3蘆筍蝦手卷NT60、蝦卵手卷NT40整體來說滿好吃的，不過覺得蝦卵給得有點小氣><握壽司的部分會提供長長的碟子重複使用，所有壽司做好都會直接由師傅放上，就算加點也沒有一堆盤子搞得桌面很擠的窘境。不過，義郎的握壽司SIZE都偏小~炙燒鮭魚肚握壽司 NT40 / 炙燒側緣握壽司 NT4

這家店很有名，自然要去朝聖一下也不用介紹太多絕對要訂位喔基本上除了單點，就是九百到一千二的套餐隨師父來配。就日本料理而言，我很喜歡這樣的方式義郎的話，食物精緻，份量也很不錯,今天我只是吃單點外觀濃濃日式裝潢 外面等待有椅子可以坐且很用心準備檸檬水免費喝一樓的坐位可以看到廚師的手藝 生菜沙拉我覺得口味很普通(今天燈光照片拍起來偏黃敬請見諒)招牌握壽司我覺得口味水準之上必點 烤杏包菇口味覺得普通 綜合壽司水準之上必點 烤竹筴魚肉質很札實好吃必點 炸豬排口感覺得普通 綜合生魚片很新鮮必點但魚片切得很小塊 飯後甜點免費結帳單總結義郎創作壽司果然名不虛傳，料理的細心可以從食物跟食材中看得出來，當然價格屬於中上，而且如果人多的話份量真得有點過少，可能要多花一點錢才會吃得飽喔，小高今天共花費1230元我覺得CP值中上,喜歡美食的各位，不訪可以去試一試。餐廳資訊：義郎創作壽司高雄市左營區富民路66號07-558-2208營業時間 / 11：30～14：00、17：30～21：00

2013.9.20 推薦分數：★★中秋連假正逢黃色小鴨在高雄光榮碼頭展出，雖然阿揪不是小鴨迷但還是想去湊個熱鬧也約了好久不見的同學一起吃飯。義郎壽司是不久前網友推薦阿揪的日本料理店其中一間，同學正好也說要吃這間讓我省掉挑餐廳的小麻煩。這間是阿揪在高雄吃過的第三間日本料理，第一間是幕府(吃過兩次)、第二間則是香月(高雄新興區-香月壽司 割烹)、第三間就是義郎．．．中午11:30門口就擠滿訂位的人潮，阿揪笑著跟同學說昨天沒訂位的話我們就要看別人吃。若是沒訂位就準備在外面喝檸檬水喝到飽(嗝)。吧檯的位置就只有一樓這排，二樓的座位據同學說都是方桌。阿揪請同學訂吧檯的位置，可是用餐當天同學透露有一小時用餐時間的限制讓我感到有些無言。由於餐點來上速度飛快也無須一小時就用餐完畢(默)．．．入座前就已經整齊擺放好等待客人。好拍的醬油。附上MENU給大家參考。因為多數握壽司都是季節限定所以有打勾的才有。同學說他上次吃生魚海鮮蓋飯挺不錯的，阿揪是第一次看到加蛋黃！這次來只打算點幾貫壽司填填肚子；同學則點600元的配菜服務(好野阿)。阿揪猜想這是因為原本的菜單上沒有所以另外寫的！招待小菜，涼拌洋蔥。用陶瓷

這天阿啾說要帶我去吃好料而且金額無上限選定了在網路上頗獲好評的【義郎創作壽司】【 義郎創作壽司(富民店) 】電話：07-558-2208地址：高雄市左營區富民路66號營業時間：AM 11:30~02:00 ／PM 05:30~09:00門面不大騎太快很容易錯過捏 (掩面) 一樓長型的格局內部座位還不少唷這天我們是坐在2樓的位置隱私設計的挺不錯讓人可以舒適自在的用餐只是.....那可怕的黃光......這天拍的照片全部黃到不行阿回家修圖修到我都頭昏了 T^T餐具與杯具非常有質感潔妮好喜歡一開始有先送上一盤小菜 原則上除了提供單點另外也有分成 480元 / 680元 / 980元 三種價位的無菜單模式收10%服務費這天我們就是點了一份無菜單 (我忘記是680元還是980元的了orz) + 另外單點 所以下方的每一道菜色就是這樣按照順序拍下去我不確定哪一個是單點哪一個是無菜單套餐裡的內容喔XDDDD整頓吃下來完全就是幸福到要飄起來了潔妮好喜歡吃日本料理啊努力拍完整本菜單~呼不過因為字真的超小阿！所以放上來文章裡好像變很模糊吼ˊ ˋ 希望大家就將就參考一下官網有很清楚的照片只是沒有標價格這

熱愛生魚片的我，總是一段時間就會超想吃壽司!! 平時可能買盒生魚片解解饞以前大多跑幕府或者去看爭鮮轉轉(不覺得看迴轉壽司轉就很開心嗎?)可惜高雄沒甚麼厲害迴轉壽司的樣子這次想說換個口味吃點不一樣的，網路爬文決定就是這間名氣超高的義郎壽司，FB打卡率也很高其實很久前就知道這間，不過價位有點高，實在不是小資族平日吃得起的啊!!!剛領錢又超級想吃就決定衝了!!!! 有時會沒有先訂位讓命運決定一切~哈哈 一進門是一長排窄窄的板前座位，牆壁上有些特殊料理菜單上沒有的告知兩位用餐後服務人員帶我們上二樓 廁所在一樓盡頭，旁邊有兩桌比較像是包廂的座位 二樓位置算寬敞，座位也不少，用餐時段還一堆人排隊真是厲害 餐具蠻有質感，服務人員會先送上小菜，可惜只是一般豆芽菜熱茶送上一小壺，要喝自己倒，很熱就是了 菜單很精美，也都有附上圖片，更引起人食欲，價位稍微偏高 燈燈燈~當初想來就是被這個吸引啊!!!! 如果只要吃壽司其實有許多店可以選擇結果義郎還有便宜蓋飯太令人心動畢竟壽司要吃到飽必須花多少錢啊，當然是要吃點來撐肚的還有賣些炸物烤物，所以其實是日式料理店，不只有專賣壽司，不敢吃生食的也很多選擇 素食者也

4人家庭年菜套餐~~~ 這次拜訪綠色餐廳年菜第四戰-義郎創作壽司。在裕誠路上每次路過都大客滿的義郎創作壽司也是綠色友善餐廳之一，使用魚貨食材大多由老闆親自至梓官蚵仔寮魚市場選購。以過去的經驗推出四人小家庭年菜套餐$2880，讓小家庭也可以享受年節氣氛，菜色多元化設計除了有招牌握壽司，還有天婦羅、 溫泉蛋、沙拉、烤魚，除了這樣的四人小家庭年菜套餐外，也可以跟店家指定金額再由義郎客製化為客人另外增加設計菜色唷。一起來看看由握壽司帶領的日式年菜套餐唷~~~在門口等待座位區，貼心的店家在門口的右手邊還有提供溫熱的麥茶，給在外等待區需要的客人。在這寒冷的冬天帶來一絲暖意啊!!本來大客滿的一樓吧台區，Hank媽等至用餐聚完後才拍照的。2樓座位區使用門簾做區隔，桌與桌之間具備隱密性!!才剛入桌，就先送上溫熱麥茶與小菜，右手邊是由柚子醬醃製的白蘿蔔，香香甜甜脆脆的，好吃的讓我忍不住多點了一份!!menu~意外發現還有素食套餐，方便朋友餐聚當中有吃素食的朋友~每個座位都有美味秘笈，握壽司正確沾醬法。以及服務鈴，按下去..服務生隨按隨到喔!!和風醬野菜沙拉 x2 (單點60/份)各種蔬菜與堅果，兼具美味與