這家厲害的是什麼？

肯定是鮮蝦餛飩的呀！

可是我今天沒點鮮蝦餛飩，先來採點採看看，吃那一碗鹽水意麵試試看XD

不過po到社群之後，發現其實人家更厲害的是手路私房菜，看來下次可以有機會再約朋友一起來吃

  裡面的環境很簡樸、很簡單

正當我想說怎麼會有辦桌的桌子的時候，原來老闆也是有在做年菜、辦桌手路菜

這真是一間深藏不露的麵店啊品項其實蠻多的，我們今天就一大一小來吃，也沒辦法大點特點，稍嫌可惜有切仔料跟魯料、小菜可以選擇

真心覺得非常接地氣的一家店啊就連辣椒也有分這麼多種～～～～～真的是各路英雄好漢來都能找到適合你的辣味！  

簡單切了一些滷味

除了我愛吃的豆皮之外、小孩愛吃豆干，還有切了一份黑輪

 他們家的滷味本身味道較為清爽，如果想要重口味可以佐一點醬油膏配蒜頭

超涮嘴，我個人超愛這種鹹甜交織的味道

 

  黑輪帶有扎實口感，魚漿味道很濃

豆干清爽，味道需要沾著佐醬吃

豆皮是屬於煙燻豆皮除了有很香的煙燻味道之外，帶有一點微韌性的口感，我喜歡鹽水意麵。小碗50元

我必須說我覺得他的鹽水意麵跟三民菜市場的阿萬意麵吃起來是不同的風格

說哪個比較好吃嗎？

如果你喜歡吃乾一點、味道重一點的我建議可以吃阿萬

不過阿成的吃起來肉燥的鹹香度也有，蔬菜量比較多，而且也格外清爽 

麵條軟硬度適中，每一條都有醬汁的香氣，涮嘴好吃

吃完一碗也是挺滿足的

建議如果你是內用，可以去加各種辣來吃看看，我覺得更美味！

 

阿成鹽水意麵一開始走進去的時候小兒還說怎麼都沒有人？

看來是我們來早了，不一會功夫人潮立刻滿滿滿

我決定下次再來吃鮮蝦餛飩～還有菜單上必推的東西！

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不過就是陪爸爸來找客戶，就立刻被小兒坑媽了...

明明吃過早餐卻還是要到早餐店吃早餐

好吧！為娘我也好久沒有在傳統早餐店吃早餐了，趁機回味早餐店奶茶也好（笑）



味亦美是從台北南下開店的早餐店，聽說是許多台北人從小吃到大的味道

不過既然到了南部，肯定也要有鍋燒麵的啊XD早餐吃鍋燒麵真的沒有很奇怪~我也還能早餐吃泡麵、肉燥飯呢 

菜單上非常多樣，琳瑯滿目！

因為無心插柳，所以先以手機方便記錄

價格我覺得就是一般的價格，不到特貴、但也不到特便宜  

小杯奶茶。15元

別再說以前是一杯１０元了，那大概是我國小的價格～距今已經.....超過３０年

不過很多人說喝早餐店奶茶會幫助排泄，拍謝喔，這部分對我可能無感啊～

只是茶味與奶味的搭配我覺得挺搭的  

鍋燒麵。60元

真的好愛早上吃這種熱呼呼的美味~

味亦美的高湯一開始未把沙茶拌開的時候，湯頭蠻好的

當然，拌開沙茶後又是另外一個層次風味味亦美的料本身給的很多很足，可以說是海陸都有俱全

蔬菜量也ＯＫ，其實比起很多貴貴的鍋燒麵來說，我覺得CP值算可以！麵條吃起來很滑溜，不帶油膩　

吃完整碗真心飽原味蛋餅。25元

我真心推薦蛋餅，不過份量不多就是了

外皮帶點酥脆不過裡面的蛋吃起來柔嫩，有一種外酥內嫩的滋味，灑點胡椒就很好吃

    

不得不說我家這個小花生就是來讓他娘吃多的啊～

明明吃飽了卻又再點了一碗鍋燒麵，導致我吃了兩份早餐，真的是飽到天靈蓋啊！

但帶著孩子坐在早餐店聊聊天、看看不一樣的風景，也算是一種不同的親子時光

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冷冷的冬天吃一碗藥膳排骨很不錯吧！

高雄難得迎接近幾年來的寒冬，每次經過這家藥膳排骨就都想要停下來買一下，終於被我逮到一個天氣也非常配合的日子來買啦

小小的一家，但是每到用餐時間人就會很多，看來已經是附近辦公大樓中大家的愛店

  遠東藥膳排骨賣的東西非常的簡單

不過內容物我覺得是非常的用心像便當的配菜如果沒了，店家都會立刻現場炒菜、炒蛋來做搭配

都會依照當季新鮮的蔬菜去做搭配

像我來購買的這天，我前面的顧客跟我的配菜就有點不同；因為剛好某樣配菜沒了，店家也不讓客人吃虧，會以其他食材去滿足客人的便當配菜一塊塊的豬排骨、豬大骨是這邊的招牌

第一次來購買的我選擇了藥膳排骨湯來做嘗試

小份的排骨湯中排骨也是挺多的呢，以CP值來說我覺得超級划算利用中藥熬煮湯頭，在舀湯的時候站在旁邊都覺得香

聽說可以單買湯頭回家，我決定先喝看看，好喝的話下次買回家當火鍋湯藥膳排骨湯（小）。60元

我認真覺得很划算
湯頭喝起來不會讓你覺得藥味很重，反而是會在喉韻回甘的清爽感

卻又不會讓人覺得淡而無味，是非常厲害的湯頭再搭配約莫四塊的排骨肉，每一塊都肉嫩肉多不乾柴

吸吮藏身於排骨之中的湯汁，格外香甜！

我非常推薦角丁肉麥飯便當。90元

說真的我一開始不知道角丁肉是什麼，即使到現在我也還是不知道什麼是角丁肉XD看起來肥肉多，但是我必須說它的肥肉是扎實帶Ｑ不軟爛的

瘦肉的部分嫩而不柴

滷得十分入味，但不死鹹飯本身有著薏仁等穀物一起煮成，同時兼顧健康與口感

再搭配上爽口不油膩的配菜，我覺得這比健康便當更清爽呢

而且配菜都很家常，有一種回家吃飯的溫馨感荷包蛋肉燥飯。45元

你不要被嚇壞！這樣的確45元還配一顆半熟蛋！

我覺得就是各種家裡的長輩怕你沒錢吃飯、怕你餓著的那種感覺啊

便宜到爆耶！而且你有發現嗎？

它的肉燥跟我們一般認識的肉燥似乎不太一樣

好像比較大塊?以我看來這根本就是爌肉吧！

細緻而綿密，跟角丁肉吃起來是完全不同的口感

它的肥肉就是屬於那種入口即化的那種綿密細緻

醬汁看起來非常的重口味，實際上是夠味卻不膩

相當厲害

淋上荷包蛋後，那種包覆層次感十足，讓人吃了之後還是會想念耶

 

我萬萬沒想到隨意瞄見的小攤販居然是如此的厲害

從藥膳湯到飯品都非常的不簡單

以前藥膳對我來說就是冬天的時候才吃的東西，不過自從吃了遠東藥膳排骨之後，它的溫順、不上火，讓我覺得即使是夏天也很適合來一碗

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認識我的人都知道我超愛吃烤鴨~

從便宜的到貴的我都能接受！趁著跟家人聚餐，來吃一直擺在名單中的餐廳

記得多年以前曾經吃過，不過時日已久，再吃一次也無妨（笑）高雄的東悅坊跟富野飯店結合在一起，所以千萬不要以為導航帶你走錯路

有附屬停車場，倘若本館客滿，也可以停到附近的特約停車場，相當方便好停車   

室內空間寬敞而且多桌，不論是朋友聚餐、家人團聚都很適合

我已經來用餐過兩次，一次跟家人一次跟朋友都感受到舒適

另外也有包廂可以用餐唷（關於包廂的低消可以詢問東悅坊）東悅坊知名的烤鴨可三吃，需要於用餐的前兩天先行預定

粵式烤鴨三吃。2080元

要出場前會敲鑼打鼓，非常熱鬧！提醒你鴨來囉～

鴨子本身蠻大隻的，而且烤的顏色非常金黃動人，深深感覺到皮脆肉嫩感  

師傅俐落快手的刨切鴨肉

看著那肉汁順流而下，我也垂涎三尺師傅片著鴨，另外會有工作人員包著一捲捲鴨肉捲裡面包著水蜜桃，吃起來相當的清爽又不膩

 會先幫忙包六捲，其他可以自己包

如果你是一個喜歡單吃片鴨肉多的人，那我會覺得東悅坊的片鴨肉稍嫌少了一些

不過也不用擔心其他的鴨肉不知道去哪裡了

因為有另外兩吃的方式可以讓我們品嘗到鴨肉

 

第二吃我們選擇乾鍋鴨架骨

結果一個不小心我居然忘記拍～

我個人覺得非常的酥脆，吸吮著那骨頭中的鹹甜滋味，非常涮嘴

微辣真的越吃越過癮 

銷魂鴨粥是我們選擇的第三吃

我個人覺得真的蠻銷魂的

 可以吃到清甜的鴨肉，肉汁都流進粥品之中，所以整個湯頭喝起來是甜甜的

搭配上筍絲等等的食材，口感層次度很豐富 

鴨粥的粥不會說很稠，但是也不到粒粒分明，精華都在其中，吃起來是夠味好吃的

 

  蘿蔔咖哩餃。128元

有夠可愛的咖哩餃～紅紅胖胖的紅蘿蔔造型搭配土壤感，讓人想到小白兔拔蘿蔔的感覺外皮酥脆帶Ｑ，有點似麻糬口感

裡面的咖哩風味中規中矩，不過整體風味我覺得是有特色也好吃的紅寶石鮮蝦帶子餃。160元

一顆顆捏得非常扎實

跟水晶餃有點類似，裡面的蝦肉很鮮脆～

   

水煮藤椒豬五花。350元

煮起來的方式有點類似水煮牛，只是將食材變成豬五花的概念

料多、很豐富！

辣度適中，越吃越涮嘴，這時候很適合來一碗白飯（笑）

   

五花豬薄片帶脆口，不是那種軟爛型的肥肉！

而且椒香都有結合進到肉片之中，真的十足夠味鮮魷牛肉煲。420元

東悅坊的配色都非常的鮮艷好看，搭配的食材也都絲毫不手軟

這一道比較像是以乾鍋的方式作呈現，其中魷魚跟牛肉都是必須特別注重熟度的唷

  

牛肉有果粉，吃起來很嫩

魷魚帶鮮脆，醬香十足

  酸菜蒸肥腸。108元

肥腸很Q彈，切的大氣！

 

 波羅叉燒包。108元

吃過很多款式的菠蘿，但是波羅叉燒包我自己倒是還沒吃過

金黃色的菠蘿油亮的似乎叫我快點吃它 

外層的皮吃起來甜香、裡面波羅帶柔軟扎實

搭配上叉燒風味，儘管是碎肉但是還是吃的到肉感

 

原本以為波羅在配上叉燒會很膩，意外的好搭好好吃！

大家可以試試看

 

東悅坊我覺得它的菜色是很特別的～很多我們在港式餐廳吃到的餐點，都會做了一些變化

讓人來吃都覺得好有趣，東西也真的是有一定的水準～

跟大家分享東悅坊的用餐經驗喔

才剛開幕沒多久就吸引我目光，立刻約著好姊妹來去嘗鮮；然後又莫名其妙拖拖拉拉到現在文章才產出XD

來自香港的檀島香港小除到底味道如何呢？

讓我來跟大家分享吧！

  位於彩虹市集三樓的檀島香港小廚即使是平常日人潮依舊非常多，不僅有在地的饕客會來，來往的旅客也都會跑來朝聖

完整的把80年代香港招牌美食搬到台灣來，讓我們不必出國也能吃的道地室內位置雖然很多，但是也是挺常客滿的～因為人太多了，所以請原諒我沒有拍到室內環境XD

許多人也是選擇帶走，在交通來往的車上好好品味美食 聽說蛋塔跟菠蘿油必點～

不過我們這次都沒點XD就想吃點不一樣的呀  

下載下來的菜單字小小的，建議大家可以直接到官網去做查看比較清楚喔

現場是採取QR CODE點餐，也是蠻方便的   

左營店主要是以小點為主的餐點方式

所以餐點是比較適合２-3人食用的方式喔 

原只鮮蝦餃皇。140元

每到一個港點之地，肯定要點蝦才能知道食材新鮮與否

晶瑩透亮的感覺，讓人躍躍欲試 

外皮其實非常帶Ｑ，內餡蝦肉脆口細緻，給過！黑蒜燒賣。140元

肉餡扎實，不確定是不是季節性或是限定商品，因為是在菜單之外的商品

我個人是覺得蒜味有呈現出來，不過要分出是不是黑蒜就有點模糊

但是喜歡吃蒜味的人可以點來品嘗看看

個人覺得單純以蒜味這個觀點來說是好吃的喔

   

豉汁排骨。135元

味道十足，帶點甘甜！

排骨肉細緻很嫩，帶點Q

我個人覺得如果有一碗白飯應該是很下飯的ＸＤＤＤＤ   

臘味蘿蔔糕。125元

姊妹非常愛吃蘿蔔糕，這邊的蘿蔔糕熱熱吃還有恰恰的口感，而且也不會太軟爛！

裡面的餡料就是一般般，不會特別多、但因有盡有，是安全牌

  

蜜汁叉燒酥。125元

我必須說烤的顏色真的很美，讓人看了很喜歡

 

  

不過我覺得咬下去的餅皮酥度不夠之外，口感也略乾，進而影響到整體叉燒內餡

讓我有點略失望順德炸牛奶。120元

炸春捲的外表，炸的非常的金黃亮眼 

酥脆程度有讓我驚豔，而且不會過於油膩，更是讓人喜歡

裡面的牛奶香濃頗為細緻，帶有一點彈牙度又扎實，整體吃完我真心覺得滿足好吃！

   

雪山叉燒波蘿。55元

外酥帶甜，裡面是以溫熱的叉燒鹹甜，肉塊扎實不乾澀

原本以為這樣雙搭下會很甜膩，一點也不會耶！反而好吃蔥油雞扒蛋撈丁。200元

吃完小點之後總覺得嘴巴癢癢，好像沒有飽足感的感覺

所以我們又點了撈丁XDDDD

撈丁的份量我覺得是OK的，整體搭配很港～

  

蔥油味道夠位不腥嗆

搭配嫩口帶汁的雞腿肉很可以！

  

麵條不會太軟爛，還是帶有它的Ｑ度在，很好吃又夠味！

這時候終於有飽足感了XDDDD  

絲襪奶茶。98元

茶味濃香，不因冰塊而失去風味

兩個人平分一杯，也不顯得太罪惡（笑）

   

這次來到檀島香港小廚用餐說真的我覺得是一個蠻好聚餐的地點

空間感上很舒服，餐點種類其實也算夠多夠吃

口味上就很主觀意識，不過整體上風味是中規中矩~不論你是在地人還是轉乘客，我都覺得很可以來用餐的喔

跟大家分享

 

身為三民區媳婦走進三民菜市場的次數少之又少，多數是宵夜時段才走來買鹽水雞、地瓜球挑了個周末，踩著我愉悅的腳步、拿著我的包包與相機，決定來搜尋一下三民菜市場好吃的美食

 被人潮、與香味吸引住，發現了這家蓮香肉，於是打算先觀望一下，看看究竟怎麼賣？

親切的大姊馬上切了一大塊肉請大家試吃

嗯～爆好吃的耶！讓我慢慢來分享     

持續的加熱著一塊塊的國產豬肉，有腿庫肉、豬腳、豬皮跟重點的東坡肉，還有好多人都喜歡買的梅干菜

那顏色均勻又亮眼的上色，香滷夠味不以油炸去炸一塊塊的五花肉，而是以電烤的方式，減少油脂、增加口感

 許多人跟我一樣好奇的停下腳步，有的人則是已經是老顧客，雙周日、一都在等著蓮香肉的出現

 當然價格是大家很在意的問題，包括我！尤其蓮香肉是以秤斤秤兩的方式計價，說真的我很害怕這種消費方式，因為我都覺得我會被騙XD

東坡肉一兩37元，腿庫肉一兩35元，豬腳一兩20元，豬皮一兩15元，梅干菜一兩13元

好，我還是很沒概念不過蓮香肉小姐會詢問客人想要大塊小塊？或是先幫客人秤重後，價格雙方合意後才進行包裝、剪切

整體這樣觀察下來是沒有強迫推銷的問題

也有客人原本挑很大塊，之後發現價格可能超乎他預期，而選擇小塊一點，也都是可以的

這樣讓我覺得蠻心安的，不會讓我花冤枉錢

   而且豬皮、豬腳本身還有買五送一，重點送的還超大塊耶，有一種賺到了的感覺

  我真的蠻喜歡蓮香肉的豬皮，它跟我麵攤吃到的豬皮真的很不一樣不僅香滷入味不死鹹，小姐還會詢問想要吃Q一點的口感還是軟一點的？不過結論都是吃起來有滿滿的膠質，真的嘴巴會有黏密感，超好吃的

 豬腳不論你想吃豬蹄、中段肉都可以任選

都是秤重計價的

 豬腳前面我有提到跟豬皮一樣都有買五送一，其實換算下來真的價格還好

 腿庫肉我看著大家購買，覺得很適合過年當桌上的佳餚耶！而且其實蓮香肉的腿庫肉跟我外帶年菜的那種價格相比，真的是比較便宜

重點是看那皮Q彈、肉扎實的感覺，就很吸引人小姐在為客人挑選拿取的時候，看他用力的那感覺就知道這腿庫肉是真的非常實在的

聽著老顧客在說蓮香肉的腿庫肉的肥肉很軟綿、而瘦肉的部分很細緻不會乾澀

即使是在電鍋加熱後也不會顯得過乾

  來喔！相信很多人最感興趣的是東坡肉！小姐給的試吃品也是直接從一大塊東坡肉上面剪下來，有夠大方

  

看客人想要肥肉較多、肥瘦適中、瘦肉較多的都可以挑選

切記喔～可以先確認單價，再決定要不要請店家幫你剪切

 而且秤重之前是不會倒入湯汁，增加重量，雖然是秤兩的方式計價，但是覺得蠻實在的

 我必須說這蓮香肉真的是好好吃啊！

它的肥肉的部分Q彈綿密，入口即化

   

瘦肉帶脆嫩感

一口咬下去那層次度與豐富度非常的令人驚豔，而且味道真的是扎扎實實的滷進東坡肉中

 

 不會有那種在現場聞香香，回家吃了會失望的那種狀態

          

許多人非常愛買的梅干菜我也覺得很推薦梅干菜燉煮的細嫩入味，還帶有脆口感；裡面還有肉，超豐富的蓮香肉小姐也說也可以把東坡肉加到梅干菜中，更加好吃

 對了，梅干菜秤重前也會也會先濾掉多數的湯汁，所以算是很實在的計價

 蓮香肉雙周來一次三民菜市場，每次一來都會掀起許多婆媽來採買

買回家就可以減少弄一道肉，而且還不用自己耗時滷這麼久，蓮香肉真的是蠻方便又好吃的

 如果下次剛好有來三民市場碰到蓮香肉，不妨秤一塊肉回家品嘗吧！

絕對會讓人驚豔

 對了，蓮香肉在過年也有推出優惠，只要買2000元就享有免運、買3000元就送一隻680元的豬腳

今年過年就靠蓮香肉讓我當好媳婦了

 

岡山最美、最有質感的飲料店誕生了～也是高雄第一家丘森茶室

你期待嗎？我期待到爆了

現在就跟著我一起來探尋丘森茶室的美好吧

   



 丘森茶室起源於苗栗，不僅擁有豐饒的自然環境，更是出產好茶丘森茶室除了選用苗栗好茶之外，更是將這股清新、單純結合在自己的品牌之中；不僅嚴選真材實料的原型食材，並且通過SGS多項農藥檢測，讓消費者喝起茶來格外安心

現在住在高雄的我們也可以在岡山購買的到一杯杯的丘森茶室的好茶了

  

丘森茶室以典雅的綠色作為呈現，深具質感之外，也是呈現苗栗的山林翠綠的感覺

讓我在這邊點購飲料也感到滿滿的氣質感

正所謂茶飲界的文化復興，讓我來分享幾杯飲品給大家嚐嚐吧

 

丘森茶室飲品分享

丘森茶室你會發現很特別的一點它沒有綠茶的選項，如我前面所說它們採用苗栗好茶，主打在地的烏龍茶與青茶，如果你是一個重視原茶的人，肯定要選這兩項茶品

倘若是想要有點變化？那一定要跟著我來點

   

重乳白玉璽。90元

這杯我喝到驚豔！如果你跟我一樣喜歡喝奶蓋、重乳感的人，這杯喝了超滿足

  基底選用高山烏龍茶，茶香甘醇而不帶澀

儘管已經搭配了鮮奶，依然是可以品味到茶的香氣看那稠密的芝士奶蓋，既邪惡又讓人期待

純起司片結合鮮奶，每天新鮮現做，與茶品交織之下，形成最重乳的享受  

原以為這樣就結束了？但茶飲界的文藝復興可不是這樣就結束，撒上熟成黃豆粉，讓層次度更加豐富

 芝士奶蓋濃厚的包覆住烏龍奶茶順流入喉，從濃郁的乳香慢慢層次度的到茶香，階梯式的享受、滿足的風味

我必須說很多奶蓋喝了會讓人覺得很膩，但是丘森茶室的重乳白玉璽是讓人迷戀的好滋味

我沉迷於那乳香鹹甜的美好之中，喚醒我的是那清爽的烏龍茶香，太美好了

 堅果鮮奶綠。85元

堅果奶茶不是沒喝過，但是堅果鮮奶綠倒是挺特別的

以高達22種穀物精細研磨，喝來細緻卻又帶有穀物口感

 並且用東方美人茶作為基底，搭配上鮮奶與堅果穀物粉，充滿著滿滿的穀物香而尾韻帶茶清香，感受到滿滿的膳食纖維感卻又帶著清爽  

是許多人來丘森茶室必點之一經典雙圓紅茶。55元

雖然名稱叫做雙圓，但是我覺得應該屬於三圓XD，因為除了有代表台灣的芋圓、番薯圓之外，還有珍珠呢

 這杯是飽足系的飲品，喜歡咀嚼感的人真的很推薦  

珍珠帶著彈牙的口感，不過芋圓跟番薯圓除了Ｑ之外，還有綿密的口感

咕嚕咕嚕邊喝茶，邊可以有咬咬感

  

紅茶最擔心會帶苦澀，不過丘森因為選用好茶，品質有顧及到，所以喝起來順口度十足柚香抹茶。

這杯我覺得很特別，是新品！  

丘森選用優質的抹茶粉，恰好的比例沖泡出剛好的風味 

抹茶不帶澀、但是清爽的茶香讓人喜歡；清香又細緻的抹茶香在喉韻間回甘

  

柚香帶有果肉感，微甜風味更加提香

帶有層次衝突感的一杯飲品，就好像綠意盎然的山林間飄下一片黃色葉片一樣，口感視覺享受兼具

   

抹茶拿鐵。

如果柚香抹茶是用最單純原料交疊出的滋味，那抹茶拿鐵就是勻稱了抹茶的風味 

用牛奶的奶香與抹茶結合，喝起來順口許多 

抹茶牛奶的風味不掩抹茶香氣，濃醇好喝

 鳳梨冰茶。

沁涼的一杯鳳梨冰茶，香甜帶點果酸的風味，喝起來真的好適合高雄的天氣

清爽不帶負擔，喝起來最棒了



岡山美食非常多，現在又多了一家讓我喝了驚喜連連的飲料店，高貴而不貴的飲料店，讓我們喝飲料的層次變得更高級

要喝就要喝實在、喝安心的飲料

岡山最夯最新的飲料店，分享給大家～

狡兔和小叮噹再訪愛店「地糖仔」！倘若朋友問我有沒有推薦的高雄餐廳，我絕對會力捧這一間！

其料理的精髓是同類型餐廳難以複製、超越，話說咱們既然外出吃大餐，當然要選最獨特的美食呀！

 

 



 該店坐落於高雄美術館附近，可將車輛停放路邊或收費停車場，周邊停車便利。它於2013年開業至今，人氣依舊紅不讓！一間餐廳能挺過十年真的不簡單！

 

 

 「地糖仔」是一間中式點心專門店，販售小籠湯包、麵食、粥品、甜品、精緻港點等，道道都是功夫菜！

 

 

 午餐營業時間從11:30開始，假日總是一位難求，強烈建議大家要趁早預約！那天開店前，我聽見店員回覆現場登記的來客，一樓已訂滿只剩二樓位子。

稍後親眼見到好幾組顧客陸續出現，當中還有行動不便的高齡長輩，狡兔完全可以理解那種想把好東西跟家人分享的心境！

 

 

 外頭的人潮洶湧蓄勢待發，狡兔又厚著臉皮，央求店員讓我先溜進去搶拍幾張店景照，當時燈尚未全開。

  初訪一定會有選擇障礙，建議大家提前討論要點什麼，填完菜單再至櫃台結帳，若先做好功課可節省不少排隊時間。

部份品項如遇假日恕不提供加點服務！每人低消110元，單筆消費滿千送百元折價券，假日用餐限1.5小時。

 

 

 太晚來的話，有些限量餐點註定無緣了！

 

 

 經典菜式何其多，每道小點心都令人印象深刻，我們總能從中獲得大大的滿足！

 

 

 店內有免費Wi-Fi無線網路，密碼如圖所示。

 

 

 隱藏版的「西施脆米泡飯」，必須提前一天預訂！因為是每日限量供應，晚別人一步恐怕也會訂不到！那天偶然間聽見店經理跟一位女顧客在談話，可以感受到她的殘念！

 

 

 店員桌邊服務，將炸成金黃色的泰國香米倒入鍋中，米粒們奔騰起舞，迷人香氣瞬間瀰漫四周，帶來視覺、聽覺、嗅覺方面的諸多震撼！

 

 

 

 <西施脆米泡飯>

攪勻即可享用！這一大鍋是四至六人份，率先出餐剛好讓我們先墊肚子，反正吃不完還能打包。

 

 

 配料切成適口的大小，包含青菜、雞腿肉丁、北菇丁，而泡飯中的香米也讓口感更加錯落有層次！

 

 

 



採用老母雞、大骨熬製12個小時，底蘊膠質豐富，還要濾除多餘油脂，乳白色湯汁鮮濃卻不膩。

 

 

 聽說香港遊客也嚮往這一味！那我們逮丸郎實在沒理由錯過它！

 

 

 <絲襪奶茶>

飲料亦講究！引進香港絲襪奶茶專用器具，巧妙混合黑白淡奶，奶與茶的比例拿捏得當，柔順醇厚很到位！

 

 

 熱呼呼的餐點陸續送上桌，這一刻狡兔覺得自己好像在演宮廷劇，御膳房替我準備了一桌點心啊！（流口水）

 

 

 <醬皇鼓汁蒸鳳爪>

他們家的鳳爪令我感到不可思議！表皮全然上色卻沒破爛，完美登場！

 

 

 



蒸得真好看！雞爪膨皮不塌陷，口感絕佳，鹹甜微辣很入味！吮指美食無誤！

 

 

 <地糖仔小籠湯包>

小籠湯包必吃！之前瀏覽網路就發現有人評比他們家的勝過鼎X豐，而我今年終於去吃鼎X豐，十分贊同！

 

 

 開蓋後湯包會逐漸消風，切記儘速品嚐！外皮超薄僅0.1公分，巧手摺出18道摺痕！

 

 

 嚴選上等台灣豬五花肉，打成細膩滑順的絞肉，另外將老母雞、豬手、老薑熬煮逾八小時，製成高湯皮凍一起包入，相較於坊間的湯包，特別爽口而且鮮美！

我個人覺得鼎X豐的內餡調味偏北部，地糖仔的小籠湯包有我想要的甘甜！XD

 

 

 <中環竹炭流沙包>

這道流沙包是蛋奶素，外皮揉合日本竹炭粉，造就出優雅的大理石紋，而外皮也因此格外的軟Q，冷掉也不硬化。

 

 

 鹹蛋黃與甜奶油相輔相成，寵壞了我的舌頭，誘發滿腔的幸福感！

 

 

 <水晶野菇白菜餃>

我一直記得，前高雄市長花媽愛吃這一道！狡兔打從心底想要呼籲大家：你/妳可以不吃，但一定要請茹素的朋友吃！

 

 

 水晶皮使用葉師傅自家產製的優質蓮藕粉製成，餡料清晰可見，有稜有角的包法極為特殊。

 

 

 集結了杏鮑菇、有機小白菜、貢菜，不同層級的鮮脆度在嘴裡互別苗頭，口感生動有趣！當中透著自然甜味，無可挑剔的好吃！狡兔嗑掉第一個，剩下的兩個轉眼間都進了小叮噹的胃！（泣）

 

 

 <香煎臘味蘿蔔糕>

蘿蔔糕的製作也不馬虎，精挑細選原物料！網羅了雲林台西白蘿蔔、宜蘭開陽蝦米、香港皇上皇臘腸，是店裡的熱銷品項！

 

 

 



不嫌麻煩，堅持以手工切蘿蔔絲、切臘肉 ，只求增添口感！表面煎得香酥，糕體軟而不爛，清甜可口，不沾醬也夠味。

 

 

 為了因應顧客的年節需求，地糖仔還推出一年一度的蘿蔔糕年節禮盒，感興趣者可洽詢店家。

 

 

 <天網煎上湯鍋貼>

超夢幻的鍋貼！將麵粉、白醋、水三者調和在一起，利用油水不相容的原理，煎製成薄脆的冰花。

 

 

 鍋貼的包法形似餃子，捏出非常漂亮的皺褶，外皮稍油。

 

 

 新鮮豬絞肉拌入青蔥，飽滿的內餡清爽不油，剛好平衡了有點油的外皮。

 

日本料理弁慶-漢來飯店在夏季來臨之際更換了全新菜單

在夏天吃鰻魚可說是日本傳統民間習慣, 
作為由日本師傅主理的弁慶日式料理當然要跟上這傳統,

把多種不同鰻魚料理融入在夏季菜單當中, 
這次也來享用之前沒嘗過的平日中午菜單, 
$1680+10%,  同樣提供完整的無菜單料理體驗 
晚餐是$2680+10%, 平日中午真的更顯得劃算

最適合的就是商業聚會, 或者是退休的人族群來享用~ 五味澤師傅親自掌廚的預約制無菜單料理, 
在進場時前臺師傅已經在做餐前準備作業, 
2021年改裝成現在的模式, 主打無菜單的套餐式料理, 
大約每2個月就會修改菜單 , 
現場板前的座位提供了10 空間 
屬於很有隱私性的日本料理, 
也因為席數不多的關係, 有提早安排推薦一定要先訂位用餐空間走一個傳統的日式路線,  非常的寬敞不會有擁擠感 ,  不會和隔壁的客人太靠近~入座時 , 所有餐具已經完整設定完,  服務人員也幫我們奉上熱茶,  弁慶熱茶清爽又濃郁口感,
一直都讓我們感到很喜愛~
在日本夏天是吃鰻魚的季節, 這和臺灣人的習慣是相反 日本傳統會選擇在夏天最熱的幾天當中, 尤其是土用丑日那天必吃鰻魚,  傳統上日本人覺得鰻魚有消暑效果,  因為臺灣的日本料理盛行,  所以現在也慢慢看到很多餐廳在夏天推出鰻魚祭,  讓人期待今天這套菜單滿滿的鰻魚表現~ 白燒鰻魚佐胡瓜 
既然是鰻魚主題第一道菜當然要以鰻魚作開始, 
選用雲林日本出口等級的鰻魚, 
料理長親自挑刺, 處理後使用白燒方式呈現

口感完全的軟嫩, 清爽易入口, 
下面醋飲酸酸甜甜的口感, 剛好適合夏日完美開胃~ 澳洲活龍蝦刺身 
龍蝦刺身清甜口感,

搭配著料理長獨門泡泡醬油凍, 關東的做法口味濃厚, 
兩種配合在一起, 可以說是完美結合

還可以品嚐到龍蝦Q彈的口感~ 日本鱸魚

來自日本的鱸魚, 和臺灣一般吃到的印象中感覺非常不同, 
有著特殊香氣, 口感上比較溫甘一點

肉質Q彈膠質相當豐富厚實, 肉本身口味較重~ 針魚

口感柔軟搭配很有夏天感,

就是要清爽去膩. 每季食用花都有特殊搭配 北海岸胭脂蝦 | 手指檸檬 | 泡泡醬油

蝦肉含水量高,

口感扎實甜美, 泡泡醬油凍讓甜度更集中,

鮮甜味道非常濃郁, 醬油會慢慢融開, 
加上手指檸檬的清爽感, 搭配非常不錯 ~ 鰻魚雲丹燒 
雲丹燒日文意義就是配海膽來燒烤, 
兩種頂級的食材結合在一起, 抹上海膽外層,  
整個香氣完全是不同層次, 讓鰻魚增加獨特香氣表現~ 間八魚

可以說是最頂級的鰤魚 有著傳統青甘香甜但油脂上更低,

整體偏向肥而不膩, 
這次料理長搭配上蛋黃是很特別的一個組合

增加了魚身本身口感的濃郁度,

磯雪昆布作為一個橋樑恰到剛好~ 鰻魚柳川煮

鰻魚主題當然少不了經典夏日美味鰻魚柳川煮, 
柳川專門產一種淺的陶鍋, 做出來的料理就稱為柳川煮

在日本屬於享用鰻魚非常受歡迎的一種料理方式

微鹹口感搭配上牛旁還有黃金半熟蛋, 
入口口感很溫和但是又有鰻魚濃郁香氣~ 蒸鮑魚 握壽司

鮮甜爽脆簡單的料理, 肉質彈牙

搭配上密度剛好的醋飯, 鮮甜多汁

一口咬下還有一點點爆汁感~  黑鮪魚 地中海

三重不同交疊方式去降低油膩感, 
可以說已經是這邊的特色保證讓人一吃難忘,

全年度幾乎都會出現, 
料理長特選日本九州或者是來自地中海的黑鮪魚 
之前品嘗過九州, 這次品嚐地中海, 
使用兩種不同部位3片交疊方式不會吃到筋,

拍完照後用海苔盛上遞給客人, 
包著一口咬下多重口感一次擁有 酥炸明太子蓮藕

夏天蓮藕是個蠻清爽的食材, 
兩片蓮藕中間夾著滿滿的明太子, 
比一般山藥明太子多了一份爽脆感, 
金黃色天婦羅酥炸時間控制得很剛好, 
一口咬下明太子爆出的感覺真的是很棒, 
今年吃到數一數二喜歡又有記憶點的炸物~ 北海道 海膽

北海道海膽是夏天盛產的海膽, 
選用磯雪昆布取代傳統的海苔香氣更突出 
我個人真的還蠻喜歡這個海膽的呈現很清香

尾韻比較有海膽的濃厚味道

  蒲燒鰻魚飯 
鰻魚飯是弁慶 20年以來的強項, 
以前還是單點料理時期, 非常多人指定必點

現在無菜單料理可以說是可遇不可求, 想點也不一定點的到

絕對要趁著鰻魚祭好好的享用, 
很喜歡醬汁鹹甜感很適中, 米飯綿密度也很完美, 
小小一碗剛剛好,  不會吃得太膩~  星鰻 穴子魚

來自於東京灣的星鰻, 
簡單用柚子胡椒點綴, 
因為油脂較少關係,

可以咀嚼到比較有肉質感,口感很纖細~ 白燒鰻魚味增湯 
在最後一道湯品回到原點, 
同樣是來自雲林的鰻魚, 透過白燒料理方式入味

和第一道菜互相輝映, 
鰻魚入味的味增湯, 多了一份獨特鮮甜, 
作為今天整個套餐的收尾可以說是完美呈現~ 餐後甜點

甜點今天是白巧克力奶酪, 
配合季節會有不同的轉換, 也有可能是蛋糕等選擇, 
幾乎都不會重複非常用心

 弁慶平日午間套餐同樣用完整的方式呈現, 
在菜色的數量上並沒有減少, 價位上可以說是平實很多, 
五味澤師傅熱情親切讓用餐過程變得更有趣, 
不會像外面很多無菜單料理很拘謹的感覺 , 
料理手法上有多年來獨特的堅持跟特色, 
融合了煮物, 炸物, 燒物多元料理手法 
非常適合台灣人享用日式料理的喜好, 
喜歡吃鰻魚趕快趁著夏天鰻魚季來享用吧 

現在高雄可以選擇的漢堡真的是越來越多

漢堡克離我家不遠, 但是營業了1年一直沒有機會來試看看

漢堡克廚師參加過泰國的TUCC ,而且還得到冠軍

TUCC 是世界廚師協會認可的賽事之一,

也是亞洲每年非常重要的廚藝比賽

用漢堡來表現冠軍廚藝,

感覺讓人就很期待又很新鮮,

順道一提有人發現高雄手工漢堡,

幾乎都集中在南高雄?XD 小小店面是家寵物友善餐廳

其實過去一年,

很多次都想來用餐但是當場打電話都是沒位子

剛好這次平日請假辦事情直接開門就來, 人潮就沒有假日這麼誇張

門口騎樓可以停幾臺摩托車,

汽車的話可能就要在附近找收費停車場,

林森路這邊的確不是這麼的好停,

如果方便, 從捷運三多走過來, 大約5分鐘左右也是一個不錯的選擇就像現場看到一樓的空間並不大, 之前看店家臉書分享是因為人手關係, 二樓並不是每天都會開放,
每次假日幾乎大爆滿,
加上手工漢堡準備的時間比較長, 沒有辦法大量出餐,
有提早安排很推薦一定要先訂位~每份肉排都是老闆自行製作, 用餐時間尖峰時間是90分鐘, 採用先結帳後用餐的方式,
選好自己想要的漢堡直接到櫃檯結帳就可以,
不另外收取服務費~提供免費的水, 還有多種不同調味料可以搭配漢堡 像我自己很喜歡的他Tabasco,
可以自己幫漢堡做出不一樣的口味搭配 C餐 +$165

每日沙拉 | 每日湯品 | 脆薯 | 飲料

今天我們選擇一份加購附餐,

有三種附餐可以選擇,

可以按照自己喜歡的想要的配餐來挑選

又或者像我們2個人,

我只想吃薯條和飲料,另外一位想喝湯, 那就直接點一份大全配搞定

配餐的份量不少, 湯品搭配上佛卡夏麵包,

沙拉的部分清爽新鮮份量也蠻多的~湯品都是以濃湯為主, 濃厚的奶香搭配上真材實料的製作方式,
並不像外面很多用料理包做出來, 讓人喜愛~
 選擇不用加價的無糖綠茶, 也可以選擇加價折抵其他的選項~
  油封蒜頭牛肉堡 $280 
漢堡克漢堡基本上是用手拿著吃概念來設計,

想要放在盤子上面切點餐的時候可以先說,

否則上桌時, 就是用防油紙方式呈現~

  新口味油封蒜頭是用油封蒜頭薯餅來呈現

屬於較重口味的漢堡選擇,

牛肉漢堡150公克厚度很過癮,

油封蒜頭薯餅口味上真的是非常的濃郁

咬開後蒜頭的香氣會完整釋放,

屬於比較重口味的漢堡, 如果喜歡美式口味絕對會滿意 麵包香酥有嚼勁,鐵板直接加熱酥脆度很夠

選用的歐式麵包搭配上手工漢堡

  奶油蘑菇豬肉堡 $285

蘑菇切片以小火慢慢呈現鮮味與色澤，

原塊肉粗絞混和成黃金的比例

可以選擇牛肉或者豬肉,

底部以芥末籽醬及奶油萵苣襯底, 漢堡肉鐵板火烤來上色,

這個搭配可以吃到濃厚蘑菇香,

口味上卻比較清爽, 蠻適合女生的口味喜好 漢堡克整體呈現出來的餐點品質準讓人蠻喜歡,

尤其是高雄甚至臺灣很缺乏國際連鎖漢堡店的情況下

有這種國際頂級水準漢堡, 不用出國就能享用到

手打漢堡肉有著無可取代的水準表現,

尤其是牛肉的那種香氣不會被醬料蓋過去,

還有濃郁的口感整個調味很平衡

單點價錢會比較高一點, 但是絕對物有所值

無論是外地還是高雄,

喜歡漢堡的朋友都很推薦可以來試看看~

野好Brunch & Bistro 其實已經經營了7年以上的時間
原本這邊周邊算是重劃用地,

這幾年大量社區大樓蓋起來,

反而讓餐廳變得有點像城市綠洲的感覺蠻特別

其實我經過這裡很多次, 最近才發現他是餐廳

地點就在五甲公園旁邊週末來踏青,

也很推薦可以過來用餐~利用老房子改建, 保留了大量的綠植栽, 野好原本是偏向早午餐咖啡廳用餐模式
後來再改成午晚餐餐酒館的經營方向,
主打手作餐點, 創意料理加上傳統實在廚藝,
我跟我的朋友說我來這邊吃飯,
才發現其實很多人之前都有來過,
沒想到這個地點竟然會這麼受歡迎啊哈哈~ 餐廳是狹長型的規劃,

前方開放式廚房加上2張桌子,

後方有大型長桌跟一些小的用餐區,

整體來說空間其實並不大,

如果是有規劃從比較遠的地方過來用餐, 推薦還是要先訂位~ 古屋風格在很多地方也加入了很多小巧思 ,

像是桌子中間的充電插座, 原木的餐桌搭配上水泥研磨地坪風格,

我個人覺得比較不會是一成不變的感覺~ 菜單的部分15歲以上的低消是200,

基本上就是一份主餐, 尖峰用餐時間90分鐘

現在主要是販售義大利麵跟飲品為主,

還有適合夜間的精釀啤酒,

餐點不算太複雜, 也可以搭配成套餐~ 選好後可自行到櫃臺結帳,

野好Brunch & Bistro 本身也蠻注重在咖啡的品質上
但是因為吃晚餐實在不太想要晚上喝咖啡,

所以今天就沒有嘗試,

但是餐廳本身就是咖啡廳出身,

所以該有的專業設備都不會少~這邊沒有另外收服務費, 餐點飲料我覺得都算蠻劃算的,
沒有提供免費的水,
可以購買20元瓶裝水或者是其他飲料的部分~今天只是出來隨便吃個飯用手機拍, 本來以為Sony 1V 夜拍講的世界無敵 ,
結果證明了手機還是有極限XD, 大家就加減看看吧~
  酥炸豬耳朵 $85

我個人還蠻喜歡這道前菜,

把平時入味的豬耳朵用炸的方式呈現,

每口都是卡滋卡滋的香脆,

不到百元的開胃小菜, 蠻適合大家一起點來分著吃 青龍白酒蒜辣雞腿排 $285

蒜辣雞腿排義大利麵是用清炒方式,

搭配上時蔬還有乾煎過的雞腿排,

蒜蓉口感不會太過於刺激,

配上節瓜茄子個人覺得蠻不錯,

這是正常的份量沒有加大, 覺得女生是絕對吃的飽 雞腿排的部分口感香嫩,

蠻新鮮的不會覺得肉散開的感覺,

很喜歡這邊的調味上較有層次感,

也都是現點現做, 可能需要一點時間但是值得等待~ 起司清爽肉醬麵 $215 加麵 $20

如果不想吃太多肉的話,

肉醬麵我覺得蠻適合

今天要選擇加麵只要20元, 整體份量就多很多蠻劃算,

推薦可以加麵,

起司這個「秘密武器」邪惡指數破表的好吃

除了加入整整一片乳酪外, 還會灑上點現刨起司增加風味,

波隆納肉醬口感不會太過於死鹹,

手作風味醬料平衡度很不錯,

很喜歡這邊的麵帶有點麵心的感覺, 個人覺得蠻好吃的~ 店內提供了很多書可以讓一個人來的客人, 不用一定要滑手機

其實我20幾歲的時候還蠻喜歡坐在咖啡廳, 喝杯咖啡用用電腦

但是不知不覺, 生活越來越忙,

現在真的已經很少在外面一個人吃飯,

另外因為這邊是古屋改造, 後方有庭園的關係,

可能會有蚊子, 所以也貼心提供了防蚊液~

高雄每年都引起搶購風潮的半口奶油

2023中秋月餅又要開放預訂了, 除了基本款法國依詩妮奶油蛋黃酥,

今年首度加入法國鹽之花蛋黃酥雙重呈現,

半口奶油的禮盒核心一直以來都是要”讓客人送禮要有面子”

從講究的雙獨立包裝, 立體的壓紋禮盒加上燙金標誌

加上今年兔年可愛的兔兔, 又更符合中秋節氛圍

  今年包裝大升級, 喜氣洋洋的感覺 獨立盒裝拿來送廠商親戚絕對有面子,
每個小盒子用來分送給同事也很適合~ 混搭四重 6顆 $480

半口奶油包裝上以6顆跟12顆選擇為主,

6顆很適合送給現在流行的小家庭

或者是業務大量分送給客戶,

包裝上大小還有精緻度完全不會失禮

有時候小禮盒都會擔心不好看,

半口奶油設計的包裝就完全沒有這種問題, 精緻感完全呈現~ 每份月餅盒裡還有獨立氣密包裝跟塑膠盤,

確保運送中不會損壞, 外縣市的朋友也可以安心宅配訂購

採用下訂後製作再出貨, 天然不加防腐劑的月餅只有12天效期,

對於指定日期有需求的朋友很推薦要提早安排,

今年半口奶油特別規劃六種不同的中秋月餅組合,

和往年只有兩種比較起來選擇大大增加,

最主要從原本就很受歡迎的法國依詩妮奶油蛋黃酥,

大甲芋頭流芯月餅,

再加上選用臺灣在地紅玉, 烏龍茶入味的選擇

還有創意的菠蘿酥皮蛋黃酥~ 在購買的時候可以選擇單一口味或者是各種不同的混搭組合 增加月餅的豐富度,
每個盒子上都會有產品名稱標籤,
享用時不會搞錯,
有提供蛋奶素跟全素的選擇
蛋奶素會改用花生油,
全素部分在材料上也會有另外的更改搭配
符合各種不同的飲食需求~獨立包裝塑膠盆, 避免在運送中造成月餅的損壞 不用擔心送禮別人打開出包的狀況,
半口奶油今年的包裝真的是大進步,
整個精緻感大大提升, 價位卻還是超值~半口奶油標榜的手工製作, 像是創新的菠蘿酥皮蛋黃酥
芋頭酥採用千層螺旋手做工法,
千層螺旋酥很少人在做,大部分的麵包店,
都不太會願意做這種因為他很花時間,
但是無論在外觀或者是口感上都有著更突出的表現,
尤其是入口口感明顯差異,
沒有人造奶油是必須的, 也沒有化學油,
材料成分都非常的簡單~ 鹽之花蛋黃酥菠蘿酥皮

選用頂級法國依詩妮奶油烏豆餡 , 濃郁紅土鹹蛋黃

法國鹽之花清爽入味,

可以感受到3層不同平均厚度 ,

最大特色就是採用類似菠蘿包那種多層次酥皮,

讓蛋黃酥也增添了層次口感~蛋黃酥整體的口感香而不膩 外層的千層就很像英式酥餅,
蠻喜歡這邊鹹蛋黃的口感不會太乾這個香氣我家的貓第一時間就沖過來, 但是不能吃只能趕走XD 芋頭流心奶黃

選用大甲芋頭加入濃郁流心奶黃, 紐西蘭奶油,

可以看到芋頭酥外的螺旋酥皮層次,

最明顯是咬下去的第一口, 不會感覺乾乾的反而是濕潤

中間的大甲芋頭泥香濃真材實料

只要用微波爐加熱10秒,

溫熱的奶黃流心絕對讓你讚不絕口 紅芋黑糖厚奶流芯酥

同樣是採用螺旋千層的製作方式

特別把厚奶做成流芯的口感

選用日月潭的紅玉作為內餡散發著天然的紅茶香

椰子酥皮的口感很特別,

特別選用黑糖搭配紅玉, 整體的口感蠻平衡的 阿里山烏龍Q芯酥

烏龍茶酥皮  | Q芯麻糬 | 阿里山烏龍餡
使用阿里山烏龍做成的內餡搭配上麻糬,

茶香味突出甜度不高

重點是麻糬QQ的真的很像日式茶點

我個人還蠻喜歡,

中秋月餅也可以吃得很創新~ 半口奶油是家位於九如路上的烘培店,

每顆月餅都是師傅手工製作, 按照訂單順序出貨

不假手他人, 不外包給工廠真材實料的呈現吃的安心,

往年吃他們的月餅都覺得很滿意

今年的口味選擇大大增強,

還有我個人覺得很好吃的法國鹽之花蛋黃酥

用來送禮絕不失禮,

有月餅需求的朋友趕快來預訂吧~

韓國先生在七賢路上面的春川店

離我家比較近一點, 在南高雄的吃到飽燒肉店  
同樣供應339韓式燒肉吃到飽, 
是想吃韓式烤肉吃到飽首選 , 簡單提供兩種豬肉, 雞肉, 麥茶

也有很多銅板價的韓式美食可以單點 ~

  七賢路附近摩托車還算蠻好停, 
捷運從美麗島走過來也只需要5到7分鐘

汽車的話, 可能就要直接去找付費停車場

店內也是走一個很傳統韓式路線, 很有韓式家庭餐廳的feel  不管是烤肉還是部隊鍋都是採用明火, 
部隊鍋食料是採用自取方式, 烤肉部分是點餐為主

不管是哪種方案, 都會提供韓式小菜還有無限享用

部隊鍋/烤肉方案同時間只能二選一, 
這次介紹是烤肉地方案為主~飲料部分免費提供麥茶 可以選擇加30元享用碳酸飲料無限暢飲方案
也可以選擇韓國進口的單點罐裝飲料~ 339 豬肉 | 雞肉吃到飽方案

韓國先生的吃到飽方案

比較偏向韓國當地的吃到飽餐廳感覺

一開始會上原味豬肉, 可以無限加點

吃完後再轉換到有醬料的雞肉跟豬肉片

點醃製肉後, 不能回去點原味

據說這樣可以品嚐到比較不同味道的肉

牛肉, 韓國料理部分都可以另外單點

現在有很多平價韓式燒肉吃到飽都有漲價, 
339應該非常有競爭力, 
重點是午餐晚餐假日都是同價位

對於不吃牛的朋友, 也不用額外消費去點不吃的東西

我覺得是非常不錯 原味豬五花 | 豬梅花

韓國先生這邊豬肉品質

絕對是超乎對於平價吃到飽預期, 
脂肪很均勻, 而且是採用溫體豬肉

色澤漂亮 , 完全就跟外面單點一樣

第一次上桌時會附上豬油, 
可以用來塗在鐵板上  1公分左右的厚度, 
烤起來時間不會太久

可以品嚐到厚切韓式烤肉的美味~

重點是這裡都不是用解凍肉哈哈哈哈

很明顯一吃就吃得出來 韓式蒸蛋

方案附上的韓式蒸蛋是現點現做 
以前是需要加購的 , 
現在339方案每桌都可以無限加點

吃起來不會像日式蒸蛋這麼滑

卻很有層次感也很下飯~ 提供大量生菜可以跟烤肉搭配

最近吃到了包肉生菜很多都很苦

韓國先生明顯都有挑過大小跟品質

單獨吃就很清甜品質非常好 提供四種經典韓式泡菜

傳統大白菜跟豆芽都很適合用來跟包肉生菜燒肉搭配

另外海帶芽是我個人很喜歡的選擇

蘿蔔口感偏清爽~ 韓國先生有提供烤肉教戰手冊, 
簡單來講就是你要先把一面先烤熟再翻就不會黏鍋

而且顏色很漂亮 , 韓國先生不提供烘焙紙有烤肉焦香味, 
只要按照店家指引, 絕對可以烤得很輕鬆 白飯部分也可以無限享用, 
搭配五花肉加上點海鹽泡菜就非常好吃, 
一不小心就會不知不覺吃太多哈哈~ 包肉生菜是低碳水化合物飲食好搭配

以前在國外, 很多漢堡都可以選擇用生菜來取代麵包

韓式烤肉也一樣, 如果每片肉都配生菜

其實整個吃下來也會蠻多蔬菜, 
韓式芝麻油絕對是絕配 ~

  韓式魚板 | 德國香腸 
店家推薦可以包起來吃

魚板軟嫩加上比較脆的德國香腸蠻特別的

韓國魚板除了煮火鍋, 
用烤的比一般台灣的黑輪有嚼勁 韓式辣醬 | 雞腿肉 豬肉片

品嘗完原味肉品後

店家就會上雞肉跟豬肉片

經過醃製雞腿肉 , 豬肉也有淋上醬汁

建議不用攤開直接整盤下去

翻面一次就可以享用

兩個味道都蠻重的會有點偏鹹 
如果喜歡清淡口味, 
還是建議以原味肉品為主 沙朗牛肉 250g $199

加點之前沒有吃過的沙朗牛肉

肉品處理蠻用心的有把筋除掉

  大約5分熟左右口感很軟嫩,  本身牛肉香氣也蠻突出
沒有經過醃製, 覺得如果想要吃牛肉
是個非常值得加點的品項 明太魚乾湯 $99

很傳統家常韓式料理

我自己也是第一次喝到

想說吃烤肉點個湯來搭配一下

韓劇裡都說明太魚乾湯可以解酒 ( *注意 戲劇效果僅供參考

第一次喝口感很清爽, 
重點是可以很明顯吃到韓式豆腐味道, 
像我自己沒有非常喜歡韓式豆腐鍋

不過這個幾乎清淡做法

反而可以品嚐豆腐本身豆香, 
明太魚魚骨是軟骨咀嚼起來蠻香的

整體不會太重口味, 個人覺得蠻順口的 韓國進口葡萄汁梅子汁 加購 
韓國罐裝果汁飲料真的都蠻厲害

梅子汁很解渴不會死酸, 
葡萄汁裡還有整顆葡萄可以享用

如果開車騎車不能喝酒, 
喝果汁配烤肉也是蠻清爽哈哈

吃過幾次韓國先生的燒肉還有部隊鍋

真的是覺得很少高雄有這麼還原韓國吃韓式燒肉的感覺

原汁原味的鐵盤餐具, 簡單的品質厚切豬肉

完全就是單點水準, 種類不多卻樣樣用心, 
現在烤肉方案多了無限可續點蒸蛋增加豐富度

生意蠻好的平日人也不少, 假日可以說一位難求

有提早安排很推薦一定要先訂位

魚月製麵是一家低調的雞湯湯拉麵店
主打清雞湯還有雞白湯兩種不同湯底,
其中又以雞白湯拉麵最受歡迎, 很容易一大早就完售
最便宜只要$160, 雞白湯拉麵有分濃、淡兩種口味種
2023年初才開幕, 走一個低調路線
會發現這邊是因為來辦護照,
店家就剛好在行政院南部聯合服務中心旁,
周邊來講, 摩托車可以停門口, 汽車旁邊有收費停車場,
如果辦護照要等很久, 很推薦可以走路過來先吃個東西XD門口攤車很有日本拉麵屋的風格, 不過其實是店後方有完整內用空間,
可以吹冷氣不用怕, 門口部分如果客滿, 也是可以容納3位客人
採用自行入座, 自行填單之後拿到櫃臺, 沒有額外收服務費~內用提供免費的冰水, 還有調味料, 都是採用自取方式~
  每人低消是一碗麵 ,

店家這邊主要是兩種不同湯底,

雞白湯有五種不同口味, 清湯部分有三種,

我們其實當天平日兩~三點來雞白湯就已經完售,

有跟老闆聊聊,

因為製作過程複雜, 每天能夠提供比較有限,

如果真的一定要白湯, 真的很推薦開門就要來,

加點部分個人最推雞叉燒飯,

自己很久以前, 就很愛拉麵店這種叉燒飯,

不過這邊叉燒飯是不能作為低消, 只能作為加點項目,

沒辦法滿足有時想吃三碗的想法哈哈 雞叉燒飯 $50

叉燒飯部分會淋上美乃滋後然後炙燒,

加上七味粉跟新鮮青蔥,

覺得風味上沒有像傳統的豬肉這麼的油膩

但是還是香氣十足的口感,

白飯煮得軟硬度剛好,

我吃過的拉麵店幾乎都很會煮白飯哈哈

50元一碗, 很推薦食量大可以加點~ 鹽味雞清湯拉麵 $160

今天我們來到現場,

雞白湯都是完售的狀態下選擇兩碗雞清湯,

統一採用細麵, 半顆溏心蛋還有雞肉部分,

份量來說我覺得是適中, 男生我會推薦加麵,

但因為店家不會加湯關係,

有點加麵, 記得要留點湯來加麵~ 麵體部分煮的時間非常剛好,

不會過硬或者過軟,

店家是沒有開放選擇麵體軟硬度,

但是我個人還蠻喜歡這固定模式,

尤其是來到一家新店,

有時候太複雜的菜單自己也會想說,

會不會我這樣搭配, 沒辦法品嚐到老闆想要的模樣XD

  雞肉是採用舒肥雞叉燒 , 口感非常的細緻,, 完全不會有油膩感,
但是也不會有任何乾柴度, 算是非常完美~ 柚香雞清湯拉麵 $180

柚香增加了一種酸甜感

配料除了細碎洋蔥外，還加了蔥以及金桔,

喝起來香濃滑順而且不會太鹹~

清爽的柚香雞湯拉麵, 喝起來特別的順口,

雞清湯鹽味柚香拉麵, 鹹度、麵硬度都掌握得很不錯

加一顆溏心蛋, 基本配置有3片舒肥雞胸肉,

香醇雞湯就算整碗喝完也不會有太重的負擔感

整體來說拉麵也非常的平價,

而且製作上絕不馬虎 ,

老闆也非常親切, 喜歡拉麵尤其是雞湯,

很推薦可以來試看看

津筵燒肉酒館在捷運美麗島站出口,

主打日式居酒屋燒肉小酒館氛圍

店內可以容納15人左右, 
可以說是高雄非常低調, 但有一定客群的燒肉酒館,  
從開始營業就走一個比較平價的路線,

小份餐點適合人數少用餐, 
打造出日本下班會去吃燒肉的那種氛圍,  
不會太複雜, 很適合喜歡單純吃燒肉的人餐廳就在美麗島站出口出來的地方 想要喝酒絕對可以有車搭回家,  附近機車汽車都不算太好停,  推薦可以搭乘公共交通工具過來~店面不大, 大部分桌子都是在吧臺前方總共8席 很推薦有提早安排的人可以預先訂位,  用餐時間有足足2個小時非常的充足~
 2個人共用一個爐子,  整體的抽風排風都做的蠻好, 吃完不太會有油煙味,  而且我覺得座椅間不會跟別人太靠近,  店家有保留之前疫情放上的隔板,  比我去過大部分吧檯型的居酒屋都來得自在~ 爐子採用瓦斯直火燒肉 火力其實蠻平均的, 屬於比較專業型的烤爐,  一開始會覺得比較難控制,  但是熟悉後會發現, 這樣燒肉的速度還蠻快的~
服務人員非常足夠, 也會隨時幫忙注意火力大小  也可以適時地提供客人一間, ,  就和日本一般燒肉店一樣, 會把肉交給客人自行處理~肉品部分每一份單點都是100克,  所以很適合1到2個人來, 可以吃到比較多不同品項
這邊主要客群看起來也是兩人為主,  只有一張大桌子可以容納5到6個人
大部分肉品, 海鮮都是100多左右
在單點燒肉裡真的是蠻平價的, 接著就來看看品質如何吧~ 包肉生菜 $58

包肉生菜爽脆處理得乾淨

今天點了兩份,

肉這樣配起來其實不太會有油膩感, 蠻推薦可以多點一點~

  牛五花 $158 
經典款牛五花, 我覺得和之前朋友拍的照片比起來

品質其實進步還蠻多的, 
雖然比較兩年前 , 價錢是增加了不少, 
但這也是大環境關係,

至少在品質上面有跟上價位~牛五花油脂豐富,  幾乎放到烤爐上, 下面火都會上來,  大概5到8秒7分熟左右口感很不錯,  油脂鮮甜度很突出~
  牛肋條 $188 
我自己燒肉最喜歡牛肋條, 
採用片切方式燒的速度更快 ,

精修我覺得水準很不錯, 不會有太多油脂,  
完全不輸高級燒肉店功力, 7分熟左右就非常完美~ 豚肉盛合 $668 
豬肉部分點了盛合 
西班牙伊比利肩排 , 西班牙伊比利肋條, 老饕豬3個不同的部位

使用伊比利豬簡單也可以吃得很奢華 , 
尤其是有適合烤肉的肋條部位 ~老饕豬排號稱最鮮嫩的豬肉部位, 擁有仿若大理石油花,  點盛合的話, 會比單點來得更便宜,  如果想要一次享有較多肉品, 很推薦可以點一份盛合
  雞松阪 $198 
位於雞後頸與雞背交界處口感鮮彈有嚼勁

以前在日本的燒肉居酒屋其實就很流行

近年來在臺灣燒肉店也慢慢多了選擇,  
我覺得它的口感是非常特別. 會帶有一點脆度

如果有喝酒的話真的非常下酒~ 松阪豬 贈獎活動 
現場辦的轉盤活動抽到松阪豬 算是蠻不錯哈哈, 
提供也是單點的份量沒有縮水, 
淡粉紅色的肉品搭配簡單的調味 ,

Q彈的口感真的非常適合燒肉的肉品 
津筵燒肉酒館一直營業到凌晨時段

真的很適合想簡單吃燒肉但是又想吃不錯的客人

我覺得相比很多大型燒肉店, 
其實這邊一樣等級的肉的品質是不會輸, 而且還便宜很多, 
也沒有大型燒肉店的吵雜感, 
很有個性的小店, 適合想要簡單吃燒肉的朋友來品嚐看看