菓子跟M先生都非常喜歡吃港式飲茶，之前路過地糖仔中式點心專門店的時候就超級想來嘗鮮了，是高雄人氣很夯的必訪美食，終於趁著周末放假來訪，還好有事先預約11:30，一到中午用餐時間，店內瞬間爆滿啊！幾乎都是家庭聚餐居多，放假就是全家人歡聚吃美食的悠閒時光，餐點採現點現做，因為假日人潮過多，部分商品不提供加點服務，記得一定要把想吃的一次點好點滿啊！ 我們剛到的時候還有空景可以拍 過沒多久預約訂位的客人全來了，店裡變得好熱鬧，結帳排的落落長，當然沒預約的只能在外面等候囉！ 門上有很多葉師傅與知名藝人的合照，也是許多高雄政商名流的愛店喔！花媽就出現好多次XD 報章雜誌爭相報導介紹 很棒的是地糖仔不收服務費喔！所以店內餐具茶水都是自取，醬料隨自己喜好添加，擺放乾淨整齊   地糖仔 菜單，有提供免費WIFI，隨時可以把美食照PO網，讓朋友羨慕的肚子咕咕叫 香煎蘿蔔糕 NT.90 跟一般台式的蘿蔔糕口感不同，加入香港臘腸及蝦米，外層煎的恰恰，不僅吃的到蘿蔔絲的纖維，一咬下噴香滋味在嘴裡爆開，非常夠味，每日限量製作賣完就沒有囉 鼓汁滑嫩蒸排骨 NT.100 M先生非常喜歡吃港式的鼓汁蒸排骨，使用上等小排骨製作，香味完整的包覆在排骨裡面，口感柔滑細嫩，經典的老味道 天網煎上湯鍋貼 NT.110 好漂亮的網狀鍋貼，像是道完美的藝術品，一時之間還捨不得吃耶！ 煎的酥酥脆脆，金黃可口的鍋貼一咬開就流下豐富肉汁，享受鮮香的幸福滋味   XO醬乾炒豬肉河粉  NT.220 有去過香港的朋友都知道，當地吃法是很重鹹的，點餐時服務人員還會貼心詢問，是否要少油少鹽，可以客製化製作餐點喔 大火快炒醬香入味的焦香口感就是特別誘人，香Q又有嚼勁的河粉，多了XO醬的加持鮮味十足，一整盤馬上被我們吃光光 金絲白汁明蝦捲 NT.110 精緻細膩的手法製作，外層酥鬆脆口，包覆著明蝦丁不但充滿嚼勁，又有著洋蔥的清甜 裡面有一整隻的蝦子耶！ 千層蘿蔔絲酥餅 NT.110 正宗米其林一星利苑作法，一層又一層，卡滋卡滋的酥脆到不行，燒呼呼的蘿蔔內餡鹹香爽口   絲襪奶茶 NT.90 空運香港絲襪奶茶專用的工具，搭配正宗黑白淡奶，原汁原味呈現最道地的絲襪奶茶風味 凍玉檸茶 NT90 第一次喝到凍檸茶裡面加愛玉耶！而且還是手工自製的阿里山頂級愛玉喔！又Q又彈好咕溜，搭配鮮榨檸檬汁，鮮爽解膩超好喝 餐後一定要來個甜點才過癮壓 冰火波蘿包 NT.65 六日限定喔！當奶皇內餡遇上紐西蘭薄片鹹奶油，鹹+甜+香碰撞出舌尖味蕾的火花，來一份作飯後甜點超滿足，趁熱吃滋味最棒 鎮店乾坤太極露 NT.100 必吃的鎮店乾坤太極露怎麼可以錯過，之前吃過一次就難以忘懷，濃郁的黑芝麻與杏仁風味結合，口感獨特甜而不膩，身邊朋友吃過的都大推 高雄港式飲茶推薦必選地糖仔中式點心專門店，葉師傅米其林等級港式點心，口味道地價格實在，吃過一定會想在二訪的好店一枚，推薦給澎油們

點了有名的炸牛排，單份的份量比想像中還要大，牛肉的味道和肉質都非常好，服務員更是超細心和友善，在等位置的時候服務員細心地介紹每種食物和用甚麼醬汁配搭食物才最好吃，感覺大滿足！

高雄》仁武》午晚餐食》湯鮮味美好喝的高湯．出現在仁武八卦寮的街道上．好好粗米粉湯 八卦寮的八德中路就在火星現在上班的公司附近而已， 每天下班幾乎都會經過，然後順道吃個晚餐才回家， 上個月經過的時後發現，八方雲集的隔壁開了家粗米粉湯， 話說粗米粉湯幾乎已經好幾年沒吃過了阿， 想不到在公司附近突然開了一家能讓火星回味的粗米粉湯， 二話不說，一放假立馬來報到嚐鮮，嚐嚐這許久遺忘得好味道。 想不到現在連賣米粉湯都走文青路線了，店門口一景～ 店內裝潢採明亮舒適設計，讓人用餐的感覺就很舒適。 店內座位空間～ 餐具以及醬料自行取用～ 小菜除了菜單上面的之外，偶爾會有當日現定的小菜可以選喔。 點菜單～ #小卷粗米粉湯 90元 #滷味 35元 ｜滷味 有滷蛋、海帶跟蛋豆腐，滷蛋跟海帶的口感算普通， 但是蛋豆腐吃起來就蠻滑嫩的，感覺有經過川燙，吃起來比較爽口。 ｜小卷粗米粉湯 一碗高湯熬煮的米粉湯，裝滿了粗米粉、小卷跟靈魂主角油蔥酥， 裡頭火星發現多了一樣東西～炒蛋，第一次看到米粉湯裡頭放炒蛋的， 湯頭喝起來的口感相當鮮甜好喝，應該是採用大骨下去熬煮才有的口感， 或許也加了些肝連、嘴邊肉之類的下去一起熬煮，才會有這種鮮甜味。 小卷非常鮮甜好吃，新不新鮮一口咬下去就知道，很Ｑ彈， 雖然不是很大尾，可是火星可以肯定，絕對是一整尾的小卷， 每一口小卷，都可以吃到海裡的味道，這絕對不是冷凍小卷的口感，非常好吃。 好懷念的粗米粉阿，口感根米台目非常像， 米苔目比較粗而且有彈性，粗米粉就比較硬了些，而且沒啥彈性， 米苔目大多為不規則的長短條狀，粗米粉則多為規則長短的細圓柱狀， 火星個人也比較喜歡米台目的口感， 可是粗米粉卻是讓人比較懷念的口感，可以說是各也所好啦。 四顆星：很好吃的庶民美食，湯鮮味美令人相當懷念，而且又離火星的公司超近，當然要幫推一下囉～    火星文美食資訊 好好粗米粉湯 地址：高雄市仁武區八德中路51號、電話：07 373 2990 營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00 (星期三休息) 檢視較大的地圖 

位在漢神百貨地下三樓美食街。



最近漢神飯店旗下增加「五梅先生」和「潮之鍋物」兩個品牌，一同進攻高雄漢神百貨地下樓層美食街，「五梅先生」的意象是以早期以「梅花」來評鑑美食等及，純素設定與五辛添香做為食材基調，今天小高假日特地前來品嚐看看，咖哩濃湯麵很濃郁鮮甜非常好喝，如果以五星級得廚藝定價是可以接受。



店面裝潢以時尚為基調呈現很高雅。



冷長櫃裡放置餐點各式食材供點餐參考。





每種新鮮食材皆有標價供客人參考。



室內用餐空間有放置供客人舒服用餐，如果客滿可以在公共用餐區用餐。



這張是店家的點菜單供客人點餐參考，餐點分1號、2號、3號及4號供選擇，1號餐點是醬燒鍋燒飯、2號餐點是泡菜鍋燒飯、3號餐點是咖哩濃湯麵及4號餐點是紅燒濃湯麵等，還有其他小菜可以供選擇填飽肚子。



3號先生手作咖哩濃湯麵套餐200元。



餐盤上除了有咖哩濃湯麵之外，還有三種少少配菜供品嚐。



小磁碟裡面有泡椒黑木耳、小黃瓜及蜜汁地瓜等，這三種小菜皆是很爽超級好吃。



先生手作咖哩濃湯麵。



這碗咖哩麵很大碗內含5種蔬菜，咖哩湯頭外觀呈現金黃色很濃稠的感受。



這咖哩湯頭超濃郁充滿蔬果鮮甜超好喝。





裡面時才有獅子頭、猴頭菇、秀珍菇、高麗菜、牛番茄及溏心蛋等，這些食材融入咖哩湯頭超級好吃。



這獅子頭是素食的濃郁咖哩滋味很好吃。



這拉麵條是寬麵條很軟Ｑ不爛超好吃。

 

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「五梅先生May Sensei」店面環境很高雅整潔舒服，服務很親切，整體口感表現水準之上售價合理範圍，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。

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五梅先生

地址：高雄市前金區成功一路266-1號B3F

營業時間：11:00~22:00(週六與連假 10:30~22:30)、與漢神美食街同步

電話：07-2161668

  今天你發財了嗎? 千萬不要跟我說高雄發大財，謝謝 一直以來燒臘都是我的愛 特別是脆皮乳豬，如果外面有在賣又可以外帶，我絕對拜託他給我買一份！ 超愛吃脆皮乳豬的啊 那既然吃不到脆皮乳豬我可以吃什麼？ 第二愛吃的就是脆皮燒肉囉 所以這天趁著補班日，就特別跑來吃香港發財燒臘囉       說真的香港發財燒臘很多家 你問我他們彼此有沒有關係我也不清楚 總之就是大家吃自己愛吃的店比較重要啦 這次特別跑到青海路來是為什麼呢? 其實是剛好經過XDDDDD 然後他的環境也比較舒服   如果不知道要吃啥記得看一下主打推薦!!!! 說不定會有些想法(笑)      在外面你只會感受到飢腸轆轆 油橙橙的感覺真的很吸引人 師傅的手沒停過 就知道他們生意到底有多好了吧   裡面人很多 多人的話記得要在外面稍等一下 還有免費的茶水可以喝 算是很舒服   種類好多 可以單人吃一個餐 也可以多人用炒的切的方式來分享 其實說真的 如果吃燒臘我還比較愛來這種店吃XDDDDD 比餐廳便宜還要更美味 #不知道是不是我們家吃翰品吃太多次，我覺得他的燒臘越來越讓我不滿意了呀   點餐完之後店員會負責上桌 記得要看好你的號碼是幾號 因為他們會叫號唷～   燒肉拚鴨飯。90元 這其實會是我第二喜歡的配飯模式 因為我就是一個熱愛燒肉 也熱愛燒鴨的人 平常就是極度愛吃烤鴨 更何況來到這種燒臘店一定要吃一下的呀   香港發財燒臘的燒鴨本身的厚度很厚實 我很喜歡他的肉吃起來非常有味道 而且不會粉粉爛爛的   重點是他的鴨皮還帶有著脆口的口感 雖然有人說他單吃會有點太鹹就是了 但是我本人就是無限溺愛無限喜愛   發財三寶飯。100元 叉燒同樣也是很厚實 而且吃起來會脆   至於燒雞，其實我真的沒這麼愛吃燒雞 主要是我覺得有其他更美味的東西XD 不過上面的蔥油倒是很加分的東西  

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  很多種類都可以彼此搭配 我最常吃的就是點一份脆皮燒肉飯再加點一份脆皮燒肉 這樣才夠本吃呀! XDDDDD   油雞腿飯。90元 不得不說這雞腿真的很大一隻啊XD 整個看上去就是超級滿足   雖然在剁的過程中有小皮掉落 不過也不太影響口感   他們的肉吃起來並不會太軟爛 有夠入味才是重點     化皮燒肉飯。90元 耶逼 我最愛的飯來囉 其實我過去都會點三寶飯，但是那僅止於我第一次吃這家燒臘店 一旦他的脆皮燒肉被我讚賞之後，我基本上都會吃脆皮燒肉飯 一直以來的愛就是台灣鴨莊 不過香港發財燒臘也是愛店 其實青菜很簡單 不確定會不會改變 但是最近幾次吃好像也都是高麗菜配上豆芽菜 半顆蛋 這樣！ 飯有拌上醬汁 吃起來算蠻有味道的       我喜歡他的皮配上肥肉的部分 因為皮本身會脆脆的 肥肉的部分則帶有軟綿的口感 更不用說他的肉很嫩口 不乾澀   整個吃起來就是超有味道的！！！！！！！！   以上 跟大家分享香港發財燒臘青海店   不過我只用手機拍攝 希望不會讓你們摔筆 ＃頂多摔滑鼠

  千萬不要懷疑，我就是買了三份蛋餅XD 但是是不是都我吃的，當然就是可以討論 買蛋餅的前一天晚上一個飢腸轆轆的媽媽，想吃泡麵但是ㄤ賽不在家，自己吃又覺得太罪惡！ 看著那熟睡的嬰兒只能讓我放棄了這個想法   隔天上班路線特意注意一下四周 一定是之前只顧著一心往公司衝而沒發現三天前敲敲開了這一家 當然 你們看到文章的時候，他已經開超過三天 然後他的三明治優惠也沒了   怪誰? 怪我啊!誰叫我這麼晚發文呢(笑)     應該是還沒有粉絲專頁XD 所以我建議大家可以事先訂購 如果是你要買蛋餅的話 當然現場會有一些已經做好的成品 但是我個人喜歡現做熱熱的啦   這天來的時候東西已經快銷售一空   三明治跟漢堡等等也都快賣完了呀 (笑) ㄤ賽有買到20元特價的三明治 真的很划算 以往我吃蛋餅我都吃原味居多 不過他們家的特製辣椒醬我覺得蠻好吃的 不會說超級辣 但是很香     蛋餅口味不知道大家有沒有看懂XD 上面25元的蛋餅是單純蛋餅這樣 如果你要加料就是底下的價格 不過加料也可以選擇蛋餅皮喔 都是他們自製的 所以很ok   看著店家製作一塊塊屬於我的蛋餅 看上去真的是超興奮地啊 也趁這時間跟他們閒聊 做早餐真的很辛苦啊 一大早就要起來備料(累)       塔香蛋餅。25元 分量很夠啊 他的九層塔已經切碎融入餅皮之中   陣陣九層塔的香味隨之噴出 光靠近就已經聞到清香   屬於古早味蛋餅 但是他不是屬於恰恰的那一型，而是以軟嫩綿密的口感為呈現    很厚實而且扎實 每一口咬下去都滿足啊 這口味單吃其實超夠味的呀   即使是切碎的九層塔也不影響他的香氣 反而讓我們在吃的時候口感上更好 不會吃到一半吃到枝葉啥的 鹹香口味。25元 這是店家自行研發的口味 但是我稱他是今天最好吃的口味   色澤很美不用說 因為本身調製的非常飽和 搭配上一顆蛋來說更是有層次感 同樣也是古早味蛋餅 有發現嗎? 他們都會有個基本的厚度在 鋪上鐵盤的時候看起來沒啥 可是實際拿到食物的時候發現~天啊，真的很厚耶 而且熱的吃會有一種軟綿的感覺 稍微有點涼掉而會有彈牙口感 當然不是那種橡皮筋彈好嗎？ 那就太浮誇囉 真的是鹹香鹹香的口感耶 我稱不上是什麼口味 或許是有著五香粉 也或許是什麼調味粉之類的 但是整體蛋餅皮就是有著一股古早味鹹香感 非常好吃     所以他成為我下次來依舊會點的鹹香口味 或許會搭配個其他主餐之類的     花椰菜蛋餅（芝香餅皮）。30元 我的錯! 我一開始看到芝香還自以為地說~喔這就是芝士口味啊XDDDDDD 我為什麼要這麼自以為為什麼這麼自以為為什麼啊(撞牆)     其實人家是芝麻口味啦(踹) 當店家在攪拌著蛋餅漿要倒下去的時候 我還自以為的問了一下 老闆瞬間傻眼:哦!!!你不是點這道嗎?XDDDDDD   之所以想點這道其實是很少見到花椰菜為主的蛋餅 我個人覺得很特別 因為花椰菜就是一種煮太久他會碎碎的而且缺乏口感 煮不久他又不會熟的概念 因此他在蛋餅入菜我是很少見    芝麻味道其實我必須承認吃不出來XD 但是你依稀可以見到芝麻粒子 重點是有吃進身體裡就好咩    花椰菜在蛋餅裡面依然吃的到他的脆口感 以及屬於花椰菜的水分依然存在 而且重點是花椰菜的香味咬下去也都能吃到呢   總之 最近公司附近出現了這家小灶角我覺得是造福了我這個蛋餅控 不過如果是喜歡恰恰口感的人我必須說他可能不是你喜歡的口感 但是如果你是喜歡扎實厚實的口感的人，小灶角就很適合你唷  

位於高雄前金區瑞源路上的「穩記港式點心」在高雄僅此一家，是間很在地的老牌港式點心店，這次來高雄旅遊透過在地朋友推薦的必吃店家之一，店內從港式點心、煲飯到必吃的招牌脆皮炸子雞，全部出自師傅天天手工現場製作；這天平日中午來用餐，滿滿的人潮還以為是假日呢，熱血建議來用餐一定要先訂位，不然你只能眼巴巴地排隊啦！美味且平價的港式點心，加上這裡的用餐氛圍，彷彿置身於香港茶餐廳~難怪在地人如此激推。 穩記港式點心的師傅早期跟著香港人學習正宗港點，因此能製作出地道的港點味道，好吃的料理受到高雄當地人喜愛，因此從原本的小攤販擴大為店面直到至今，店址在瑞源路上的穩記港點，對面有個大停車場，因此停車也相對便利哦。


用餐環境
走進穩記港式點心室內，偌大的空間裡，井然有序的擺設桌椅再鋪上紅桌巾，而後方也有大圓桌提供多人使用，沒有過度裝潢及擺設帶點懷舊及傳統的氛圍，讓人一進來彷彿自身在香港茶餐廳；這裡不只用餐時間常常座無虛席，就連外帶客人也非常多，而且還可以看到港客或韓國客人，朋友說：這裡也是國外旅客指定用餐的地點~ MENU
來看看穩記的菜單，光是餐點選項就多達40-50種，基本的港式點心、蒸籠、粥品、熱炒等，如果用餐人少還有港式炒麵、煲飯、公仔麵等，如果像心愛a一樣會有選擇障礙，建議可以依照店家勾選的星星字樣點菜也很可以哦，還有來到穩記必點的脆皮炸子雞千萬別錯過！ 極品鐵觀音 $90
來到港式餐廳，記得點上一壺熱茶~是吃港點正宗吃法哦，熱血點的是極品鐵觀音，味道濃郁好喝，喝完還可以回沖哦~ 金沙蝦球 $350
金沙蝦炸球為廣東菜，蝦子先經過師傅去殼，再以金沙、麥片炸至微脆口感~師傅烹調功夫厲害，即便放涼了吃也不會有油耗味，厲害的是蝦頭，不只酥脆且咀嚼在嘴裡香酥多汁~好吃極了！熱血平常對於金沙系列比較吃不習慣，但是穩記的這一款真的讓我欲罷不能狂吃，真的非常好吃推薦。 銀絲卷 $60
穩記的銀絲卷和一般市售的銀絲卷不太一樣，是以老麵團製作，口感多了Q勁，香酥的口感淋上一點煉乳，三兩下就被現場的人秒吃光XD，也難怪這裡的銀絲卷是這裡的招牌必點啊~ 鮮竹牛肉丸 $80
費功製作的牛肉丸也是店家新鮮製作的，先將牛肉漿調味、拌上餡料，塑形成丸狀，然後最下方墊腐皮去蒸煮製作，吃起來餡料飽滿不膩口~ 臘味蘿蔔糕 $70
吃港點我們最愛的還有港式蘿蔔糕，港式蘿蔔糕比台式還多了一層香氣，表皮煎至脆香，入口後還可以吃到細細的蘿蔔纖維，這樣的蘿蔔糕才是極品的王道美味。
說到蘿蔔糕就不能不提穩記的醬料區啦！這款辣椒是店家自行製作的~辣度非常了得啊！吃起來味道也很香，會很增添食慾喔~ 黃金流沙包 $90
這一款流沙包也是很多人推薦必點的，熱熱的流沙誇張地流了下來，香甜的氣味搭配上鬆軟的外皮，讓人忍不住一口接一口地往嘴裡送。 當紅脆皮炸子雞/半隻 $350
脆皮炸子雞是此行朋友特別推薦的料理，港式烹調製作，採用費功的油淋製作，將其雞肉炸至金黃酥脆，因此脆皮口感吃起來宛如餅乾一樣又薄又脆，雞肉則是鮮嫩多汁，一般在大飯店需要以昂貴的價錢才能吃到，在穩記卻能以平價方式直接享用，真的是物超所值啊。 奶油焗白菜 $110
奶油焗白菜為港式老點心，有點像台式的白菜滷，但港式製作的方式是以海鮮的白醬加入白菜，鋪上起士後焗烤製作，吃起來的口感上多了一層濃郁香氣，吃起來滑順美味~ 蝦仁腸粉 $120
雖然菜名為蝦仁腸粉，但仔細撥開粉條，是由一整隻剝好的蝦子來料理，搭配店家特製的辣油一起吃，味道一絕~咀嚼在嘴邊那辣油的蒜香與粉腸混合~好吃又夠味啦！ 葡式焗蛋塔 $65
美味的葡式焗烤蛋塔也是這裡的招牌，由於手工製作，再加上烘烤費時因此要吃建議事前預定，免得等太久哦~葡式蛋塔那特有的脆皮，一口咬下~濃郁奶香味蹦出，還能看那多層次又緊密的塔皮，烤至金黃香酥~讓不愛甜點的心愛a直呼太~~好~~吃了XD 川味紅油炒手 $180
如果你也跟我一樣愛紅油炒手，記得來這裡點上一份！一盤10入以這樣的價格來說，熱血覺得份量很可以，以豬後腿肉及蝦仁等餡料製作，口感飽滿且份量紮實，最厲害的是店家的特製的辣油~讓這份紅油炒手入口微痲微辣的口感，真的叫人好喜歡啊！ 酥皮叉燒包 $100
酥皮叉燒包為港式老點心，以菠蘿麵包為底製作，和一般麵包店的波羅麵包大小是一樣的，切開後內餡盛入叉燒，那微偏甜的口感及波羅麵包的香酥毫無違和感~聽友人說，還會有客人直接買回家當早餐吃呢，熱血對於這類餐點毫無克制力，一口氣就通通自己吃完了XD 鴛鴦奶茶 $80 & 凍檸茶 $70 吃了這麼多道地的港式美食，當然要來點港式飲料來做個完美結尾才是~

很難得會從台南跑來高雄吃港式飲茶，熱血真的要跟大家說：來吃這一趟真的很值得啊！不但價格便宜，更可以吃到很道地的香港味，如果你短時間內沒辦法去香港，建議你一定要來高雄穩記吃吃看喔。

位在明誠三路上靠近裕誠路路口。



這家「太興港式燒臘」是正港香港人所開的店，目前在高雄在文忠路還有ㄧ家門市，小高到農16附近出差順道前來品嚐，目前店家應是交給第二代接手經營，今天品嚐完覺得燒臘口感美味，只是整體菜色定價稍微偏高一些。



透天店面騎樓有擺放桌椅供客人內用，店面裝潢帶點文青的氛圍很舒服。



室內用餐空間有ㄧ半是料理廚房，另外ㄧ半是客人內用用餐空間，裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。



這位年輕人應該是第二代接班人，有發現有位年紀較大忙著煮配菜，店家只準備三種菜色供搭配，所以提供三種配菜就是不能自選。



牆面上掛著菜單供客人點餐參考，這裡菜色主要以不同燒臘來搭配餐點，整體燒臘便當定價稍微偏高一些，小高今天點最暢銷的招牌五寶飯100元。



牆面上貼著各種餐點的照片供客人欣賞。



電磁爐上放置一鍋熱湯供客人自取。



熱湯是使用剩餘的鴨骨等食材熬煮，這熱湯口感很甘甜爽口不錯喝。



招牌五寶飯100元。



今天配菜有高麗菜、滷豆腐及番茄炒蛋等，店家給的配菜分量偏少，三種配菜整體口感爽口好吃。



免洗餐盤上有烤鴨、油雞、叉燒、燒肉及香腸等五種燒臘。



這五種燒臘外觀頗吸引人份量足。



香腸很紮實香氣十足很好吃。



燒肉表面酥脆肉質軟Ｑ非常好吃。



烤鴨切得比較小塊骨頭偏多，烤鴨很入味肉質軟Ｑ不柴好吃。



這油雞肉質多汁軟嫩非常好吃。



這叉燒肉微甜阮Ｑ不柴很好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「大興港式燒臘」店面環境很文青整潔，服務很親切，整體口感表現水準之上售價稍微偏貴，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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大興港式燒臘

住址：高雄市鼓山區明誠三路728號

營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00

電話： 0965 319 976

   大概在這家店開第二天的時候，尖尼就趁平日上班的中午跑來吃了 對 你知道公司在百貨公司旁邊就是一種中午很能跑來吃啊 雖然我不到常常跑進來（因為機車停車要消費300元以上才能免費停車) 但是只要有我有興趣的，必定是會衝一波 而且...雖然沒搶到開幕買一送一 但是想吃之心依舊抵擋不住啊     其實開幕第二天還是擠滿來朝聖的人潮 因此我也沒有特別拍攝內部 只是覺得左營店的大河屋似乎空間位置上較為狹小 像我家老爸那魁梧的身材可能就難以來用餐 這點也有跟工作人員反映過 因為恰好他們有來詢問狀況XD 不過因為獲得的空間就是這麼小，所以這種也沒辦法改變囉 提供免費的檸檬水以及冬瓜茶可以無限暢飲 表現的都還蠻好的 檸檬水該有的酸味有 而冬瓜茶也不死甜   味增湯也是無限暢飲 不得不說米塔集團只要有提供味增湯免費暢飲的，那品質真的都很好耶！   料多而味道濃郁 維持著一定的熱度 不喝上兩三碗不行啊   塩蔥燒牛肉丼。208元 其實原本是想選左營限定的翼板牛肉 可是畢竟初試啼聲 所以還是先選一般版   小菜為醃漬的小番茄 不過SORRY，我PASS   肉鋪好鋪滿的在米飯上呈現   塩蔥看上去相當的對味 我平常不太吃蔥 但是遇到塩蔥我真的是受不了得喜歡   特別是這樣包著肉吃，超YUMMY   半顆糖心蛋超夠味的喔   本身的配菜雖然很簡單 但是也是蠻好吃的 飯的本質就表現的很不賴 一些燒肉的醬汁沾染之下 整體更豐富而有味道 那麼我們最關心的肉呢? 燒肉是否也是如此的美味呢? 牛肉以牛五花來做為呈現 給的份量也毫不手軟      給予一個小盤子讓我們放肉 這樣可以盡情的一口配肉一口配飯   肉的厚薄度適中 吃起來不太過於乾老 恰到好處 也許也是因為他是牛五花，所以吃起來油脂比較豐富 沾染上醬汁，所以整體吃起來是鹹甜鹹甜的美味喔   塩蔥燒牛舌。298元 老母看到牛舌立刻就說要點要點要點 作為一個孝順的女兒怎麼可以不給點 ((重點是吃的比我還貴))     滿滿的牛舌 搭配上塩蔥 其實我媽的跟我的餐點差別就是在那肉的不同啊   喔 還有他不知道為什麼糖心蛋好像滑倒了的概念XDD 牛舌屬於薄牛舌 沒有太厚 烤的色澤蠻美的     味道上很不錯 夠味而且不會太膩口 但是口感上我覺得偏硬 而且稍乾 要我還是比較喜歡牛五花XD   但是整體吃起來是真的很飽足沒錯!      酥烤雞皮串。48元 嗯! 味道很好 但是有點貴XDDDD因為不大支 認真說>>>買八葉便當的雞皮比較划算   打卡送秋刀魚。 對 我家母親大人看到有打卡送魚，身為魚控他失控了   肥美的秋刀魚 烤的色澤相當的漂亮 聽說魚肉吃起來也很嫩口 不愧是居酒屋等級的大河屋啊～   不過我知道其他家大河屋在高雄似乎都是開到深夜 只是因為礙於彩虹市集位置的關係 我想這也是他們沒有辦法開到深夜的原因吧 但是替我們這邊的人兒在吃丼飯的路上又多了個新選擇喔    

左營彩虹市集美食蒐集再一發XD 聽說這邊有一家地表最強的丼飯 身為地表數一數二愛吃的我，怎麼能錯過 對！ 我已經錯過他好幾個月了 今天我拎著我妹魯比一起來吃！     彩虹市集大改版之後，我一直說我要來蒐集各家餐廳，可是你知道平常吃習慣家裡幫我帶的便當，偶爾也就那偶爾想吃外面的時候才會跑出去吃呀 要不然就是買便當吃一吃，趕緊回辦公室午睡才是重點！   開丼很明顯，因為它號稱地表最強，讓你逛街逛一逛走路走一走會看到那幾個字 就會好奇地走過來到底是誰敢說自己是地表最強呢？！      半開放式的感覺，我個人覺得桌距之間有點小 我們跟隔壁桌大概就是我學鴨子呱呱呱的動動手就會打到隔壁人的概念   味增湯以及檸檬水、玄米茶是無限暢飲，隨便你吃   生菜以及白飯也是讓你吃到飽！ 可惜我們生菜都沒吃 白飯也是吃一碗就飽(抱頭~~)戰鬥力怎麼有點弱啊   味增湯我很推，裡面豆腐跟海帶通通有而且不小氣 你隨便撈撈就很多 只怕被別人撈完了XD   玄米茶是熱茶，而檸檬水是冰飲！我覺得兩者都不錯 算是給飲料給得很有誠意              丼飯很多種，但是我這個人就已經瞄準好我要吃牛肉了，所以我只在牛肉之中做抉擇 魯比也是很快就決定好的品項 至於菜單，可以去他們官網查詢 上面都有詳細介紹喔                肉の三劍客。350元 當時看到這道我不由得覺得我妹也太會點了 一次就把三種肉給點齊點滿 但是你知道，分食的重要性！就是這時候，所以我當然也就有品嘗到三種肉唷（笑）   送上桌的時候，你會覺得天啊這碗看起來怎麼有點小？ 但是他底下是扎扎實實的白飯，上面滿滿舖上的都是肉 喜歡吃青菜的人可能會覺得有點悲傷，因為就一點點的生菜這樣子   一顆生雞蛋就這樣在上面呈現 幸好我們姊妹倆都敢吃生雞蛋或是半熟蛋，並且也非常熱愛這種吃法 把蛋液攪拌在飯裡面，那有多香啊   這碗飯跟等等要介紹的牛排丼不一樣的地方就是它裡面還有碎海苔，多了一層滋味   醬料也不太一樣，黃芥末、味增以及玫瑰鹽   裡面肉品的評比我們兩個覺得是：雞肉 牛肉 豬肉   意思是雞肉嫩口而烤得有味道   牛肉雖然屬於比較乾一點，但是不至於太老太硬   但是豬肉...就是又乾又硬！他這牙套妹根本無法好好咀嚼他呀～ 所以說我們給了以上的評比     角切牛排丼。330元 反正呢，只要是丼飯只要有牛排丼，我幾乎大部分會以牛排丼為主 當時在考慮要吃一片片的嫩肩牛排好 還是要這樣一塊塊的角切好 最後你知道選擇的原因是為何嗎？ 對 就是那顆蛋！   角切的蛋是有點溫泉蛋的感覺 而嫩煎則是以有點黃金蛋的方式呈現   這顆蛋的美好渾圓就是要再切下去拌在飯上，吃入嘴裡那一刻你才會明白這味道對了！   一片片的蒜片吃起來脆口卻不辣口，非常香   重點是那滿滿的角切牛肉 他的熟度都是固定的，我們沒得選擇 但是所幸是他的味道夠重，而且夠香 開丼使用的是自己獨家配方的燒肉醬，選用日本醬油、天然味增、純釀白味增、蘋果泥、麥芽糖、海鹽等等下去熬煮   咬起來還帶有一絲絲香甜滋味 口感上也不會過硬過老 重點是很嫩口阿   好吧！缺點就是我吃不夠啦XD   他以洋蔥搭配一些菇類為蔬菜，當然還有生菜倒是 所以同樣對於愛吃青菜的人來說，可能就要另外點小菜才能吃到你喜愛的青菜   整碗吃下來基本上我覺得對一個女生來講是可以飽的 但是如果硬要再吃白飯當然也沒問題 因為他們使用的米是西螺人引以為傲的清健米   所以說算是男男女女來都可以吃得飽的！   因為剛好有活動，所以送上一顆麻糬冰淇淋   是花生口味的呢！ 可惜我感冒 不然這可是我的最愛   以上 基本上我覺得開丼算是蠻好吃的燒肉丼飯 而坐落於彩虹市集的美食園區裡面也算是有他的一片天地 在平日中午用餐時間來看他算是生意蠻好的  

位在楠梓區興楠路上靠近高速公路。 在台灣取名「老周牛肉麵」店名似乎很普遍現象，這附近的小吃有個特色就是CP值偏高，老周牛肉麵隔壁兩家小吃我皆分享過，今天要回台南特地前來品嚐看看，「老周牛肉麵」到了用餐時間生意很好，小高發現這裡客人以老主顧為主，今天品嚐完感到餐點很美味，整體菜色定價偏超值值得推薦。 料理廚房空間狹小環境整潔，攤位上方掛著菜單供客人參考。 騎樓有擺放桌椅供客人坐下來用餐。 室內用餐空間有提供冷氣供舒服用餐。 裡面有放置餐具與各式佐料供客人自取。 檯面上放置佐料供客人自取，這辣椒醬很辣值得推薦給您調味。 這張是店家菜單供客人畫選，菜單上有麵類、餃類及湯類等。 牛肉麵（大）85元。 這碗牛肉麵很大碗湯頭偏醬油色。 這紅燒湯頭很甘甜又爽口非常好喝。       牛肉湯餃60元。               樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「老周牛肉麵」用餐環境很整潔，服務很親切，整體口感水準之上售價合理範圍，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。 檢視較大的地圖 老周牛肉麵 地址: 高雄市楠梓區興楠路135,135-1號 營業時間: 10:30~14:00、17:00~21:30，每個月第一個星期一、第三個星期一公休 電話: 07-354-1627 樂天小高邀約資料 f5550849@yahoo.com.tw LineID：0927801619 或臉書私訊 部落格圖文皆為原作，切勿私自取用

高雄知名無菜單料理餐廳「雅樂廚苑」，於2017年開幕至今，客源穩定， 聽說市政府員工也常過來用餐，店家對餐點的用心程度自然是不言而喻！ 老闆Lisa Lee在澳洲生活30多年，當過料理課老師，也出版過食譜書， 樂於分享所以創辦私廚，希望顧客來這邊就像回家吃媽媽的手路菜那麼美好！ 採用在地季節食材、小農蔬果，帶領優秀團隊研發出中西合併的「融合菜」。         那天餐後要補拍雅樂廚苑的外觀，豈料好巧不巧，遇上廟會遊境活動， 炮聲隆隆，陣仗十分驚人，我們只得先去附近閒晃半小時再回來......       待人潮散去已是滿地紅，總算拍到餐廳門面！覺得自己的態度太認真！(狡兔賣瓜) 老屋翻修成白色洋房，看起來就像是某大戶人家的宅邸，讓我更想進去窺探一二。   一踏進來，有別於屋外的清新淨白，屋內情境瞬間轉換，彷彿置身異國！   雅樂廚苑販售無菜單料理，但是價格明確、合理，甭擔心要留下來洗碗！       單人套餐推出三種價位，800元、1000元或1200元，加收10%服務費， 亦供應1500元以上的客製化餐點，甚至是無預算上限的超高檔路線~~ 可指定食材，若有特殊需求例如生酮飲食、增肌料理，歡迎事先提出討論！ 此外，老闆不虧待廣大的素食族群，也設計了800元的蔬食套餐可供點購。   水杯簡直就是藝術品！拿它裝水，覺得水因此變得更好喝了！ 我們品嚐的是1200元的套餐，前前後後加起來總共有九道料理！ 貼心的店長Rock、店員都會注意顧客的用餐速度，吃完一道再送下一道。       <開胃小點> 口感偏向硬脆的兩款餅乾，擠上特製醬料，替我的味蕾帶來新刺激！       以新鮮雞肝、香草製成的慕斯，加上紫色高麗菜，平和沒有可怕的腥味。       這款醬料則是融入奶油、起司、酸豆，與前者相較之下，滋味更加討喜。       雅樂廚苑的餐盤尤其讓我眼睛一亮！居然是手工專屬款耶！       <番茄冷湯生蠔飲> 另一道開胃飲品緊接著上桌，那配色真好看，這樣的呈現方式出乎我意料！       冷湯採用粗試管裝盛，調和了果醋、番茄、百香果，喝起來酸香爽口。       哇！剛開場就這麼猛！？底下躺著一大顆汆燙後再冰鎮的馬祖生蠔！新鮮肥美！       <豬心沙拉> 外出用餐時，狡兔一向對沙拉的期待值不高，因為通常變化有限...... 然而雅樂廚苑的沙拉拼盤讓我感動！納入非常豐富的天然食材！       包含生菜、櫛瓜、佛手瓜、石蓮花、甜菜根、秋葵、蓮藕、山藥、香瓜、番茄乾！   以奶油、紹興酒調味，清爽崇尚健康，不掩蓋各種食材的天然原味。       <海鮮南瓜濃湯> 因為是無菜單料理，每次出餐都有驚喜感！即使常光顧也吃不膩！ 這天的湯品送來我喜愛的南瓜口味，店員會當場添加橄欖油。       之後我往下一撈還發現花枝、培根！誠意十足！濃度和鮮度也爆錶！       <小麥麵包> 老闆向烘焙坊訂製適合搭配湯品的小麥麵包，原料簡單樸實不搶戲。       店員建議先感受原味再沾取濃湯！麵包外脆內軟帶咬勁，可免費續加喔！       <天使蝦繽紛冷麵> 全台獨家的手工繽紛麵，由配合的製麵廠代為製作，素食者可食用！ 美麗顏色來自火龍果、枸杞、薑黃、香菜等天然食材，隨時節而取材。       之前在燒烤店、火鍋店吃過幾次天使紅蝦，但這是狡兔覺得最鮮甜的一次！大廚厲害！       麵條軟硬適中，伴隨著豆芽菜、青蔥，輔以酸味油醋醬，令人脾胃大開！       <肋眼牛排> 輪到主餐登場囉！盤子一看就知道是手工捏製，每個都是獨一無二！       鋪在盤底的白色物質是洋芋泥！原來還加入牛奶，難怪口感如此綿順！       配菜有南瓜、櫛瓜、四季豆，其中切成段狀的帶殼玉米筍讓我遲疑了...... 意思是直接這樣帶殼吃嗎？我鼓起勇氣試了一塊，發現如果趁熱吃OK耶！       肋眼牛排封存了肉汁，不見血水的熟度對我而言剛好，入口易嚼，佐以牛骨燉煮而成的醬汁。       隨餐一併附上海鹽罐，狡兔並沒有使用，覺得沾醬已夠味！       <櫻桃鴨胸> 兩份主餐不同，由於小叮噹最近公事繁忙所以又開始忌吃牛，這份鴨胸毫無懸念給他！       佐以焦糖雪綠醬，配菜相同，盤中的四季豆有多給一些。       這盤的玉米筍是對半切開，我鼓勵小叮噹帶殼吃看看，他抵死不從......   以往吃慣了循規蹈矩的西餐，沙拉就是沙拉、濃湯就是濃湯，缺乏創意； 當天狡兔吃完這一頓大餐，真的刻骨銘心！原來西餐也可以這麼有梗！ 店長透露說他們預計於明年進駐義享天地，開設一間新品牌餐酒館， 那邊採單點制會有菜單可參考，以台洋或中西合併的融合菜為料理主軸， 佐餐酒提供精選紅白酒、精釀啤酒等，勢必掀起另一股熱潮！拭目以待！   

  每次到高雄總會發現新的美食 上次來到高雄跟朋友一起來到瑞豐夜市路附近用餐 『錦悅町涮涮鍋』老闆本身是做日本料理店出身，秉持著日本料理職人的精神來經營『錦悅町涮涮鍋』 這裡提供的海鮮都是老闆每天親自去挑選來的，海鮮幾乎都是生食等級，可以是生魚片也可以放進火鍋裡面來享用 選用的肉品質量也都相當好，A5等級的和牛、質量極佳的牛肉和溫體豬肉 營業時間 17:00-01:00(每週一公休)

很重要喔!這裡的營業時間是從晚餐到宵夜呢
錦悅町 涮涮鍋就在明倫路與明華路口 這裡的美食餐廳也是不少，但錦悅町涮涮鍋有日本料理有涮涮鍋在這裡也算是獨樹一格 剛剛看到這個小黑板，我楞住了!!(登楞!!)這些餐點只要1680元 ??? 這不來吃看看怎麼對的起我這個為了美食可以南北跑趴趴造的愛吃鬼  來看一下店家的菜單 菜單很精美，一打開先跟大家介紹餐廳所選用內品的資訊 像是日本A5毛和牛和牛肉的來源及肉質介紹、台灣本土東寶黑豬肉、台灣第一隻氣冷雞的資訊 菜單前面是火鍋的部份，這裡的湯底有招牌柴魚湯昆布高湯、大根魚骨味噌高湯、豚骨濃厚高湯 分類很清楚，精選火鍋配料、野菜時蔬、豬肉、牛肉、禽肉等等 再來是海鮮(生魚片)、海鮮丼飯、壽司、烤物、炸物和飲品酒類 雙人海陸套餐、雙人享受餐和嚴選頂級牛肉鍋 嚴選頂級牛肉鍋感覺好威喔!雙人海陸套餐和雙人享受餐感覺也相當澎湃 雙人享受餐包含了前菜沙拉、日本A5和牛肩胛、美國頂级Prime無骨牛、美國安格斯紐約客、台灣溫體梅花猪 旬鱼刺身盛合、田園野菜拼盤、西螺香米飯和店家親自手作甜點 田園野菜拼盤的青菜相當新鮮有高麗菜、金針菇、南瓜、水蓮、娃娃菜、木耳、海帶、蕃茄、秀珍菇等.... 前菜沙拉，這道沙拉會以店家當天準備的食材為準 我們今天嚐到的是以魚為主的沙拉，相當用心二人套餐搭配了二種不同魚肉  洋葱絲、美生菜為底，鋪上新鮮厚實的生魚片配搭火龍果肉灑上柴魚片點綴 最後再淋上和風醬，生菜清爽水果甘甜，土魠魚肉和鮪魚肚口感截然不同   吃涮涮鍋還送上大大盤的生魚片真的是有一次消費雙重享受的感覺 旬鱼刺身盛合 日本A5和牛肩胛 美國頂级Prime無骨牛和美國安格斯紐約客 台灣溫體梅花猪  雙人享受餐大合照 前菜沙拉、日本A5和牛肩胛、美國頂级Prime無骨牛、美國安格斯紐約客、台灣溫體梅花猪 旬鱼刺身盛合、田園野菜拼盤、西螺香米飯和店家親自手作甜點  涮涮鍋的吃法是有別於火鍋的，我差點就把菜盤梭哈了 NO!!店家表示，涮涮鍋就是要先喝一下原味的湯 然後像這樣把肉品輕涮幾下就可以大口大口享用，再來把菜盤的食材放進來煮 牛肉在這樣粉嫩粉嫩時是最美味的喔! 鮮嫩香甜，口感是飽滿厚實的阿 珍貴的日本A5和牛肩胛肉，輕涮幾一下就可以享用  綿密香滑的口感真的讓人很難忘阿!!! (我這還算是涮的老了一點)  剛剛有提到這裡提供的海鮮魚肉幾乎都是生食等級 可以當成生魚片沾上芥末來享用也可以放到鍋子裡一起煮 剛好朋友不吃生魚片...等等下鍋煮 那我就自己先來好好享用一番啦 旬鱼刺身盛合(東港甜蝦、紅魽、鮪魚肚、海鱺、鮭魚)  生魚片的色澤亮麗飽滿看起來就相當新鮮，魚片切的也很厚相當有份量 生魚片除了沾芥末也有不同的吃法 個人相當鍾愛紫蘇葉的香氣，生魚片不要沾芥末，包著紫蘇葉一起入口 魚肉鮮甜Q彈，紫蘇葉淡淡香氣在口中綻放 朋友就真的把生魚片煮成了(笑) 新鮮魚肉不管生吃或是煮熟吃都相當美味可口 這樣一套套餐享用下來真的超撐的耶!! 我的白飯沒有吃完但也早就超級飽的了

高雄》楠梓》早午餐食》加工區外高CP值的手作早午餐．晨似午味 偶然機會在網路上尋找，意外發現了這家早午餐店， 坦白說，楠梓地區的早午餐店對火星來說，實在是有段距離， 剛好今天因為要去台南遊玩，所以才有了這個機會， 看到網路的介紹，聽說是家CP值頗高的早午餐店， 新鮮手作的平價餐點，讓火星產生了興趣， 所以趕緊跟友人推薦順路來品嚐一下這家早午餐店。 店內座位空間一景～ 餐具跟醬料都是屬於自取的～ 點菜單～ #卡啦響蛋 90元 辣味卡啦雞腿+風味炒蛋+蒜味吐司+紅茶 #泰式風情 90元 顆粒花生厚片+菲力雞排+沙拉+紅茶 ｜法香肉鬆土司 40元 裹著蛋液香煎的奶香土司，中間夾著肉鬆，就是傳統常吃到的法國土司， 經過對切的擺盤，增加了視覺上的美觀享受， 吐司的口感很扎實，只是外面的蛋液少了點，沒有傳統早餐店來的多。 ｜紅茶 就一般的紅茶，口感不算差，甜度適中爽口。 ｜卡啦響蛋 酥脆的卡啦雞腿上頭灑了洋蔥，搭配上了炒蛋跟生菜沙拉以及蒜味吐司， 雞腿炸的很酥脆好吃，鮮嫩多汁的口感，沾上沾醬一口接一口，一下子就吃完了， 炒蛋也很滑嫩，蒜味吐司口感蠻香的，一般都是在吐司外表塗上蒜醬， 這家店卻是塗在吐司裡頭，吃起來的口感，雖然大同小異，卻多了意想不到的滋味。 ｜泰式風情 跟卡啦雞腿一樣炸的酥脆的泰式雞腿排，多了點辣味口感， 兩種吃起來的感覺不太一樣，泰式的口感吃起來稍微偏乾了一點， 不過因為淋上了泰式酸辣醬，補足了這部分的缺點， 花生顆粒的厚片土司很香濃，吐司口感也很扎實，還不錯。 四顆星：有菜、有蛋又有肉，又附贈紅茶飲料，一整天的活力就這樣一份套餐就補足了，而且還佰元有找，真的是ＣＰ值高阿，值得推薦。    火星文美食資訊 晨似午味 地址：高雄市楠梓區德祥路167號、電話：07 363 8828 營業時間：06:30–13:00 (星期一休息) 檢視較大的地圖 

菓子很喜歡吃越南河粉，要找到越南人開的才是真正道地，這家小蘭越南美食是公司的會計阿姨熱情推薦，中午特別打電話去訂餐，幫我們外帶回來公司吃，超幸福的小資午餐一吃就上癮，趁著周末又跟M先生再來吃一次，靠近九如交流道，斜對面是迷客夏，位置還蠻好找的 牆上有餐點的照片可以參考，每一樣看起來都好好吃啊！ 架上有販售越南咖啡、泡麵、醬料、魚露等等 店內裝潢簡單，乾淨明亮，牆上還有越南風情的掛畫，我們來的時間大概是7點多，假日的夜晚以外帶客人居多，內用只有我們3桌客人 吃越南河粉最愛加的辣椒、新鮮檸檬都有喔！放在玻璃壺裡面感覺很衛生，也有提供牙線棒   小蘭越南美食 菜單 牛肉炒河粉 NT.120 來小蘭很推薦要吃牛肉炒河粉，上次看會計阿姨吃超級噴香，這次M先生點來吃也很滿意，鹹香夠味，河粉又Q又彈牙，份量也蠻多的喔！河粉吃完有飽足感 蔥香+洋蔥香，一口接一口停不了 牛肉河粉(湯) NT.120 晚上天氣涼涼的，想喝點熱湯，菓子特別點了牛肉河粉湯，湯頭好鮮甜，很清爽的口感我們整碗喝光光 牛肉片川燙到半熟，菓子泡了一下讓他近全熟才吃，口感好軟嫩 老闆服務好貼心，隔壁桌的因為等家人來才開動，湯都涼了，還主動幫忙換熱湯   炸春捲 NT.70 越南春卷的皮是用米粉做的越南米紙，口感很薄脆，吃的時候用生菜包起來，沾魚露吃，酸酸香香的 看看隔壁桌的炒飯好誘人啊！下次會想再二訪的小店，推薦給澎油們