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2015-05-06
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熱愛生魚片的我，總是一段時間就會超想吃壽司!! 平時可能買盒生魚片解解饞以前大多跑幕府或者去看爭鮮轉轉(不覺得看迴轉壽司轉就很開心嗎?)可惜高雄沒甚麼厲害迴轉壽司的樣子這次想說換個口味吃點不一樣的，網路爬文決定就是這間名氣超高的義郎壽司，FB打卡率也很高其實很久前就知道這間，不過價位有點高，實在不是小資族平日吃得起的啊!!!剛領錢又超級想吃就決定衝了!!!! 有時會沒有先訂位讓命運決定一切~哈哈 一進門是一長排窄窄的板前座位，牆壁上有些特殊料理菜單上沒有的告知兩位用餐後服務人員帶我們上二樓 廁所在一樓盡頭，旁邊有兩桌比較像是包廂的座位 二樓位置算寬敞，座位也不少，用餐時段還一堆人排隊真是厲害 餐具蠻有質感，服務人員會先送上小菜，可惜只是一般豆芽菜熱茶送上一小壺，要喝自己倒，很熱就是了 菜單很精美，也都有附上圖片，更引起人食欲，價位稍微偏高 燈燈燈~當初想來就是被這個吸引啊!!!! 如果只要吃壽司其實有許多店可以選擇結果義郎還有便宜蓋飯太令人心動畢竟壽司要吃到飽必須花多少錢啊，當然是要吃點來撐肚的還有賣些炸物烤物，所以其實是日式料理店，不只有專賣壽司，不敢吃生食的也很多選擇 素食者也
熱愛生魚片的我，總是一段時間就會超想吃壽司!! 平時可能買盒生魚片解解饞
以前大多跑幕府或者去看爭鮮轉轉(不覺得看迴轉壽司轉就很開心嗎?)可惜高雄沒甚麼厲害迴轉壽司的樣子
這次想說換個口味吃點不一樣的，網路爬文決定就是這間名氣超高的義郎壽司，FB打卡率也很高
其實很久前就知道這間，不過價位有點高，實在不是小資族平日吃得起的啊!!!
剛領錢又超級想吃就決定衝了!!!!
有時會沒有先訂位讓命運決定一切~哈哈
一進門是一長排窄窄的板前座位，牆壁上有些特殊料理菜單上沒有的
告知兩位用餐後服務人員帶我們上二樓
廁所在一樓盡頭，旁邊有兩桌比較像是包廂的座位
二樓位置算寬敞，座位也不少，用餐時段還一堆人排隊真是厲害
餐具蠻有質感，服務人員會先送上小菜，可惜只是一般豆芽菜
熱茶送上一小壺，要喝自己倒，很熱就是了
菜單很精美，也都有附上圖片，更引起人食欲，價位稍微偏高
燈燈燈~當初想來就是被這個吸引啊!!!! 如果只要吃壽司其實有許多店可以選擇
結果義郎還有便宜蓋飯太令人心動
畢竟壽司要吃到飽必須花多少錢啊，當然是要吃點來撐肚的
還有賣些炸物烤物，所以其實是日式料理店，不只有專賣壽司，不敢吃生食的也很多選擇
素食者也可以來吃唷! 有素食套餐，不算貴 (但看起來就是些便宜食材...)
不過素食者應該不會特地想來壽司店吧! 除非一大群朋友約不得不來...
魚肝洋蔥醋(60)
第一盤小菜上桌，想必是些許的魚肝配上一大堆的洋蔥
魚肝十分的濃郁好吃! 雖然這是個很見仁見智的單品，怕的人覺得超噁
推薦喜歡吃魚肝的朋友，有個老船長鱈魚肝罐頭超好吃!!! 有點油不過好美味
但洋蔥絲就不太優，沒有洋蔥的嗆味和甜味，反而有點像是在吃蘿蔔絲，長得也很像
口感也不是清脆爽口，有點粗硬，不如直接給我那小坨魚肝就好!
山藥細切(80)
原本美好的幻想是偷偷填飽肚子的一道，實際上是拿來塞牙縫的，非常的小巧精美啊!
口感很細緻，山藥特殊的濃稠感很好入口，是道很清爽的小菜(如果沒那麼貴的話就很推~)
蒸蛋(50) 蔬菜味噌湯(40)
蒸蛋也是非常的小巧可愛，不過很好吃!!! 非常滑嫩
味噌湯裡面料也不少，而且菜頭煮的很軟爛，湯不會有假假的味噌味沒有沙沙的
炙辣鮪魚握壽司(40/貫) 炙側緣握壽司(45/貫) 壽司終於上桌!!!
聽說"義郎"的招牌就是炙燒握壽司，果然如預期中好吃，不會過熟保留生魚的口感，多了炙燒的香氣
其實辣鮪魚感受不到甚麼辣，側緣入口即化好吃，充滿著油脂
蝦蘆筍手卷(60)
手卷一送上來必須把其他都丟下趕快吃，不然海苔軟掉就....
"義郎"的手捲是有包飯的那種
牛肉握壽司(40/貫)
老郭說普通，還是幕府比較得我們所愛，這是比較偏瘦肉的部分
鮮蝦蟹膏壽司(40/貫)
今年冬天還沒吃到螃蟹，先吃吃這個解解饞，味道不錯，蝦子很普通可惜不是甜蝦
酥炸軟殼蟹壽司(120)YA~吃到螃蟹了! (不是啦!!!我要的是殼裡滿滿蟹黃的螃蟹!!!)
這道確實是來填飽肚子的，酥炸軟殼蟹也好吃，真的很酥脆，會咖咖咖! 這道看起來比較有創作壽司感
敗筆是裡面也有很多魚肝那種洋蔥...是今天的洋蔥製作失敗嗎?
炙燒鮭魚握壽司(30/貫)
其實這道是服務人員沒點到的鮭魚握壽司，雖然點餐最後會再重複一次，不過那麼多實在很難聽出遺忘哪個
今天都點了炙燒類的，沒有其他空間裝生食壽司好可惜，不過"義郎"的炙燒鮭魚好好吃也比較平價
光一般鮭魚都那麼好吃了，真難想像鮭魚肚，難道會像小當家那樣升天
生魚海鮮蓋飯(280)
哇~我的蓋飯來了!!!! 咦...沒有鮭魚!! 雖然知道蓋飯是依當天食材不固定，今天竟然沒有放鮭魚!!!
似乎許多人最愛的生魚都是鮭魚，充滿著油脂吃起來十分滿足啊!!
原本想要點鮭魚洋蔥蓋飯，但看到一堆蔥花還有洋蔥(幸好沒點)，所以選擇了生魚
而且我的蛋也太醜了吧!!! 讓人看了好不心花只有怒放...雖然最後都是要絞爛的
少了心頭好，依然還是碗好吃的蓋飯，不過都是魚丁，只喜歡魚片的就不需要點了
鮭魚卵也不少有著畫龍點睛的作用，啵啵的口感好愛魚肉量和飯量都很多，差點吃不完!
今天的甜點是奶酪，奶味很濃郁，口感也不賴，只是有點單調
結帳櫃台後面和旁邊牆壁上都貼滿了報導，難怪名氣那麼高
我們吃完後快要八點外頭還有客人在等
是說我們兩人竟然吃了一千一，實在有點超乎我預料，很飽沒錯但真是不便宜說
還算是好吃不過沒有到非常驚豔的程度，現在吃壽司還有許多選擇
除了這間"義郎"它還有另外兩間分店，改天再去試試看嚕
義郎創作壽司
地址：高雄市左營區富民路66號
電話：07-5582208
營業時間：11:30 ~14:00。17:30 ~ 21:00
消費時間：2014-11
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