GABEE

營業中

休息中

這天在"一宗壽司"吃完飯後學生們都覺聊不盡興，於是想找間咖啡店繼續話家常。坦白說對於咖啡店amy實在陌生的很，打開googl map發現離餐廳非常近的這家『GABEE』評價極高，而且還標榜"冠軍咖啡"，那當然就去那兒吧～。   店內還蠻大的，裝潢時尚簡約，跟一般的咖啡店不太一樣，看了簡介才知道『GABEE』的老闆很有名，而且被外媒評為台北市必訪的七家咖啡店之一，聽起來是不是很厲害？   拿鐵 表面張力到了一個極緻的拿鐵，看起來飽滿圓潤呢～，學生說挺好喝的。   手沖咖啡   冰滴咖啡   薰衣草茶 看著menu上那些動人的咖啡，amy只有飲恨，因為已經快三點了，喝了晚上肯定睡不著，而且這裡沒有低咖啡因的咖啡，所以只好點了一杯助眠的薰衣草茶，還好味道挺不錯的。   學生點的咖啡中amy最喜歡這一杯，因為光想著那個牛奶與冰淇淋結合的味道就一定很棒。     雖然這天amy一口咖啡也沒喝到，但點了咖啡的學生們都挺滿意的，而且menu上有很多花式咖啡看起來都很有意思，像是蕃薯風味的咖啡等，感覺很酷，很想知道味道如何。我想大概很少有人像amy這樣到冠軍咖啡店了還只喝茶吧？其實自己也

老K很愛喝咖啡但每次喝來喝去不是美式就是單品有時侯也想來點不一樣的這時侯美姬說西華飯店後面有一家不一樣的咖啡廰名字叫GABEE老K想GABEE有什麼特別的不就是台語的咖啡嗎XD美姬說是英文叫GABEE啦他們家的咖啡得過很多獎哦最厲害的是特調咖啡那還等什麼趕快來去喝呀 店名真的叫GABEE呀好有趣的諧音呀XD聽美姬說開滿久的了進去看看吧 店內走的是白色的調單風比起現在新開的咖啡廰一家比一家炫來說他們家比較沒那麼特別不過生意那麼好一定是咖啡很好喝呀 玻璃門上有他們家的介紹原來他們家2004就成立了而且真的得獎無數呀 牆上還有一些獎牌第一名真的很厲害呀 他們家的冰淇淋是跟台南很有名的蜷尾家合作以後想吃來這裏就可以了而且還可以配咖啡、飲料呀多棒！ 這本MENU是比較特別的特調咖啡 當然也有三明治、甜點等等可以選擇 另外這一張是老K拍的比較不清楚的MENU熱咖啡、冰咖啡、茶、奶茶、巧克力等等飲料算是比較一般的飲料老K點了一杯特調咖啡的酷咖啡美姬本來也是點特調咖啡的薑燒黑糖咖啡可惜賣完了只好改點維也那咖啡 美姬說他們家鬆餅不錯吃所以又點了一個經典楓糖鬆餅 經典楓糖鬆餅(180元)我們點了最簡

2010年的某天，無意中經過了這間店的門口，清水模的外觀建築，充滿簡約的質感，記得當時我的評價是好喝到爆........天哪!怎有那麼好喝的咖啡....!!這家咖啡店算是老店了，昨天我在早餐店吃早餐時剛好有人問到台北市有哪家特別的咖啡店，腦海裡第一個就是想到GABEE，對方也是早餐店的客人，她說這家開很久了，YES!2004年到現在，12年。不過網路上的評價有褒有貶，但就我個人感受，它仍是我心中喜歡的咖啡店。這家咖啡店其實我之前寫過幾次，但那時文字尚未成熟，初訪的喜悅到現在的沉澱，GABEE日漸成熟，創辦人林東源於2014年開拓中國市場，經由對咖啡豆的知識與評鑑與咖啡莊園有了不錯的連結關係。也因為如此更能掌握咖啡豆的品質。說實在的對咖啡我不是專家，但我卻相信專家的選擇與技術，前幾年來的時候覺得GABEE在咖啡的分類上很清楚，讓不是專門喝咖啡卻愛喝咖啡的人也能很快就上手，除了有單品咖啡還有創意咖啡系列，滿足多元的選擇與不同的愛好人士。​​​​店內除了有咖啡還有精釀啤酒及特選咖啡果乾茶，在輕食方面有三明治、鬆餅、法式吐司、沙拉及義大利麵可以選擇。這個讓我印象非常深刻，當初來到這裡才知道原來

GABEE賣“嘎逼”(台語的咖啡)，賣得很專業~“羅馬帝國”(NT$130)只喝過Tequila Shot還沒喝過Gabee Shot哩！鹽換成糖；酒變成咖啡，紅糖的甜與檸檬的酸香在口腔裡融合，一口Shot的咖啡~吼~真的是濃~醇~香~蒸餾的Grappa(義大利白蘭地)是高濃度的酒香與濃縮的Espresso是強烈的咖啡，兩廂結合；氣味相投卻是濃郁加倍，喝一口我整個人都醒了……也……昏了……！！“啡你莫薯”(NT$180)；2004年林東源参加咖啡大師比賽的冠軍作品底層；是牛奶、台農66號的熟紅薯伴入紅糖打能泥狀，中層；注入冷縮南義風味Espreeso，上層奶泡，綴飾；炙燒出焦糖香氣的薯片，撒上烤乾薯皮絲和咖啡豆驚訝發現地瓜跟咖啡味道這麼搭！而且甜度拿捏恰當，我一向不喝含糖的咖啡，不過這一杯的甜完全不影響咖啡的醇苦，不會留下回韻的酸在舌蕾上。糗的是；我以為薯片是分開的兩片插在杯緣，沒想到是一整條貫穿杯底，軟綿綿的一長條，抓得很狼狽……不過很好吃；是“控含吉(台語)”的香味。GABEE CAFÉ位在西華飯店旁邊的巷子，一直走進去還不到小公園的右手邊。周末我們是第一桌客人，坐在最前面的大玻璃

　那天吃完皇品，不知為何一整個不滿足，雖然吃很飽，但還是有種想續攤的感覺，於是就拉了照片裡另三個男士陪米兒去喝咖啡，去哪喝？那就去西華飯店後面的GABEE囉！因為這是在這一帶頗負盛名的咖啡館，老闆挺有來頭的，還得過不少咖啡比賽的獎項！！一直沒來過好像很遜！！　聽說這裡的咖啡豆有分北義南義的，不過服務員沒問我們要北義還南義，只問我們要淺焙還深焙，米兒怕酸豆子，當然選深焙。得過咖啡大賽冠軍的店，講究是多了一點；嗯～果然很有噱頭的咖啡店，喝法奇特的很多，不過偏偏米兒只喝黑咖啡，所以，再怎麼花都沒吸引到我，到是JAY很有實驗精神喝了二杯花式的！哈哈！瞧瞧他的表情！！MENU~~打開之後發現有很特別的設計~這是.......老爺朋友點的雙倍濃縮ESPRESSO~據說非常地濃~~有醍醐灌頂的痛快!!這是老爺的卡布其諾~~奶泡好像打得還不錯??沒喝不知道~~我點的義式淡咖啡~~還OK囉~~沒特別好也不壞~~這是JAY點的第一杯花式咖啡~~好像是鴛鴦咖啡??就是茶加咖啡吧??應該還不錯喝~~所以JAY喝完後決定再點一杯~~JAY點的第二杯叫羅馬帝國，用ESPRESSO加上義大利的蒸餾葡萄酒GRAPPA

被新聞媒體譽為台北必訪10大咖啡館你能不來嗎？今天跟著Ethan來到位於民生社區的《GABEE》，靜僻的小徑裡卻充滿著大大的熱情，想吃鬆餅、想喝咖啡、想要有一個悠閒的下午茶嗎？ 上次Ethan來到這裡的時候還不小心客滿，後來上網查了才知道老闆拉花技術很強，而且大家都會慕名而來，我只能說我也算是誤闖龍門客棧，居然來到一家這麼強的神祕小店!!!《GABEE》店家資訊地址：105台北市松山區民生東路三段113巷21號電話：(02)2713-8772時間：1130-2300/1330-2300捷運：文湖線中山國中站備註：每月最後一日公休一走進店裡，就能感受到店家的設計感很強烈，很喜歡這樣的感覺，也讓Ethan和好友在這裡用餐有一種舒適又時尚的小對比。 接著看看菜單的部分，價格偏中間。 另外提供下午茶套餐選擇，套餐部分可以選擇150的飲料，當然也可以補差額選擇你比較想喝的。【漂浮冰咖啡】$50(補差額)喝了一口就能感受到為什麼這家店這麼有名，說老實話，我不是很懂咖啡，但是喝得出來什麼樣叫做好咖啡。【熱拿鐵】(套餐)奶味很重，而且搭配套餐也不用另外加價，值得推薦。【冰香蕉拿鐵】$180大推Eth

老天爺賞了我們一個慵懶舒服的假日午後喝個只有女生們聚會的下午茶 隱身在巷弄中的GABEE有著前衛時髦的裝潢空間來說人一多就會有很擁擠的感覺出現這份精心設計過的菜單~讓來此喝咖啡的客人還未喝就很開心就像禮物盒一樣很特別的菜單午後2:00是下午茶供應時間有推出下午茶套餐會比較划算喔!!今日剛好遇到老闆在教學員們手沖咖啡的課程讓自己在家也可以輕鬆享受一杯濃。純。香的咖啡咖啡實在太多種了詢問服務人員那種比較優選定了口味的咖啡後還要選擇你要喝南義或是北義的咖啡豆喔!!南義的咖啡豆比較溫厚帶有巧克力香而北義的咖啡豆有著微酸味和清爽的果香氣這就像烏龍茶的冬茶(南義)和春茶(北義)一樣荔枝甜酒拿鐵$180 (南義)綿密細緻的奶泡和淡淡甜甜的荔枝香把鮮奶油攪拌一下咖啡變得更滑順和溫和南義的咖啡豆喝起來真的比較厚實滿適合冬天的感覺漂浮冰咖啡$200 (南義)朋友一不小心把冰淇淋全吃光光了~哈哈哈所以純黑咖啡喝起來朋友覺得好~~~~~~苦香蕉巧克力鬆餅$180水滴形狀的鬆餅好可愛喔!!上面那顆有拳頭大的香草冰淇淋~好好吃阿!!熱呼呼的鬆餅扎實外脆內軟好吃~冷掉後吃起來QQ的一樣美味 這份鬆餅足夠三個女生來

隱身在巷中卻不寂寞，酒香不怕巷子深飲料有多種選擇，配合下午茶套餐是不錯的選項朋友力推巧克力，恰好我對咖啡不是很感冒，一般都只有茶和所謂還原果汁可以選擇，這裡有巧克力，選項超多，冷熱皆有今次熱的點奶油甜酒巧克力，香滑濃郁冷的點香蕉巧克力，真是好喝很難喝到冰的好喝巧克力，這裡真是讓我太意外了還看到有優格，下次可以嘗試

台灣有好多咖啡店, 有些咖啡店主要是喝咖啡的, 有些則是吃甜點或早午餐為主如果說要挑一家最好的, 我會推薦以下要介紹的Gabee, 因為咖啡做得好要喝expresso的有, 加奶的咖啡有, 特別花款的咖啡都有~ Gabee是台語的咖啡讀音, 不過我們都叫他的英語發音, 這是我最喜歡的一家咖啡店店為於民生東路三段, 捷運中山國小站走約5分鐘前前後後應該去了4次, 這次是想介紹給你們所以就順道去拍照他們的老闆林東源在台灣很有名, 拿很多獎的~ 店也有出自己的咖啡杯, 保溫杯平日下午去人也不少, 找了靠門的落地玻璃坐下, 好讓自己喝咖啡順道休息一下點了一份下午茶餐, 先點了冰的cappucino, 店員推薦的, 當天40度很熱, 很難去點熱的來喝咖啡好不好是取決於你喝了之後會不會有不好的酸味苦澀味, 可能有些咖啡也會帶酸帶澀, 但是不會覺得難喝的這裡的咖啡順口, 奶泡也打得相當滑順, 可能比較渴, 邊吃甜點邊喝這個很快就喝完了這邊的甜點也很驚喜, 在甜點櫃看到有起司蛋糕包著麻糬, 吸引我去點一口一件, 很好吃呢! 就很特別外面沒有見過這樣的蛋糕因為想喝他們的招牌, 所以之後多點了一杯"非你莫

看到這張照片，想必許多人會以為斑比我又跑去哪吃了甜點，這次是吃慕斯蛋糕又或是提拉米蘇！都不是啊，其實它是咖啡！！！這像提拉米蘇的咖啡，是GABEE咖啡館8種冠軍創意咖啡之一的櫻桃惡魔。中山國中捷運站商圈，因為是商業區附近辦公大樓林立所以這的咖啡館密度也挺高。由世界拉花冠軍林東源成立的GABEE咖啡館位在這咖啡館的戰區，不僅屹立不搖且在之前由ETtoday東森新聞名列為台北必訪10大咖啡館！店內風格為現代風設計，以白色、深褐色為主體，搭配上昏黃的燈光。GABEE咖啡館內也陳列販賣著許多周邊商品。話說GABEE咖啡館的菜單設計很趣味性，一開始從正面看不覺得有那裡趣味，翻開來後……GABEE菜單翻開來後成了立體的設計了！鬆餅下午茶套餐$280元，搭配$150元飲品(超過補差額)我這天選了創意咖啡（原價$180）與香蕉巧克力鬆餅，補差額後為$310元，整體價格以鬆餅下午茶來說略高。創意咖啡櫻桃惡魔，上面覆蓋著許多義大利野生酒釀黑櫻桃。櫻桃惡魔是以提拉米蘇作為概念設計的創意咖啡，基底的冰咖啡味道香氣濃郁、不酸不苦好喝。中間為鮮奶油、義大利野生酒釀黑櫻桃與咖啡粉，咖啡香、奶油的濃郁與甜、櫻桃的成熟