更多
2023-05-23
96 瀏覽
#信義區美食 台北101美食【隨意鳥地方101觀景餐廳(85F)】高樓層夜景 約會慶生牛排餐廳想當年,台北101營運後(2004),85樓的高樓層景觀餐廳「隨意鳥地方」就是心中最全方位的高檔義大利餐廳,斬新的氣派裝潢、無與倫比的夜景、浪漫醉人的紅黑情調,要穿著小洋裝、腳蹬高根鞋,精心打扮才敢來的高級饗宴,那時美好的用餐體驗與回憶也長留在心中,一直想找機會再來尋找最初的感動。 【台北101隨意鳥地方】101隨意鳥地方自1988年成立至今,為台北最有歷史的義大利餐廳。擁有百萬級牛排烤箱和熟成室,主要提供澳洲M9和牛與美國PRIME牛排、鮮活龍蝦及當日魚獲和世界時令頂級珍饈(春天白蘆筍、夏季黑松露、秋蟳生蠔、冬日白松露) 伴隨美食,每晚皆有現場音樂演唱,在浪漫歌聲中享受醉人的台北之夜。 今天外頭有些風雨,想說沒有窗景也無彷,我們坐在沙發卡座區,一樣可見窗外令人震撼的百萬夜景。 【隨意鳥地方101觀景餐廳 菜單】麵包、湯、冷前菜、熱前菜、主餐、甜點、咖啡/茶,點選主餐價位即為套餐價格。若靠窗座位訂滿恕無法指定窗邊席,低消為每人一份套餐,午套餐價位從800元起,晚餐1680元起,酌收水資每位
【隨意鳥地方101觀景餐廳(85F)】
高樓層夜景 約會慶生牛排餐廳
想當年,台北101營運後(2004),
85樓的高樓層景觀餐廳「隨意鳥地方」
就是心中最全方位的高檔義大利餐廳,
斬新的氣派裝潢、無與倫比的夜景、浪漫醉人的紅黑情調,
要穿著小洋裝、腳蹬高根鞋,精心打扮才敢來的高級饗宴,
那時美好的用餐體驗與回憶也長留在心中,
一直想找機會再來尋找最初的感動。
【台北101隨意鳥地方】
101隨意鳥地方自1988年成立至今,
為台北最有歷史的義大利餐廳。
擁有百萬級牛排烤箱和熟成室,
主要提供澳洲M9和牛與美國PRIME牛排、
鮮活龍蝦及當日魚獲和世界時令頂級珍饈
(春天白蘆筍、夏季黑松露、秋蟳生蠔、冬日白松露)
伴隨美食,每晚皆有現場音樂演唱,
在浪漫歌聲中享受醉人的台北之夜。
今天外頭有些風雨,想說沒有窗景也無彷,
我們坐在沙發卡座區,
一樣可見窗外令人震撼的百萬夜景。
【隨意鳥地方101觀景餐廳 菜單】
麵包、湯、冷前菜、熱前菜、主餐、甜點、咖啡/茶,
點選主餐價位即為套餐價格。
若靠窗座位訂滿恕無法指定窗邊席,
低消為每人一份套餐,午套餐價位從800元起,晚餐1680元起,
酌收水資每位NT40元及10%服務費
(隨意鳥菜單)
【米蘭奶油蟹肉醬、義式手工麵包】
隨意鳥地方經典麵包
現烤麵包+蟹肉醬
【松露奶油野菌濃湯】
野菇味道不錯,但松露味稍淡
【尼斯龍蝦干貝濃湯】(+$300)
桌邊現沖熱湯,味道是鮮美的,
只可惜湯品不夠熱
【BELUGA魚子醬胭脂蝦塔塔】(+$800)
可以用貝殼湯匙把魚子醬和生食級紅蝦肉放在手指餅乾上一同食用,
不僅奢華有趣,更有柔軟與酥脆不同的層次感!
【空運法國吉拉朵法生蠔】(+$200)
生蠔看起來肥美,吃起來甜美,
淋上醬汁清涼酸爽開胃,
特別適合炎熱的夏季!
▼吃飯吃到一半,突如其來的好聲音讓人不禁回頭,才發現多了現場演奏,
女歌手一席長白紗女神裝扮,實力堅強,歌喉很棒!
伴奏老師吹saxophone還可以,
但長笛有時聲音太尖銳,用餐不是很舒服……
【低溫舒肥鴨肝、野莓果醬】(+$300)
一刀劃破鴨肝,潺潺流出的黃金色的鴨油就已夠迷人,
再沾一點野莓果醬、西洋梨
更帶出酸甜果香氣息,也更解油膩!
【米蘭式酥炸干貝、義式燉飯】
炸干貝的精緻小巧賣相可愛,
燉飯還帶有一點米芯感,
恰好是我喜歡的硬度,好吃!
【澳洲M9 極黑和牛肋眼牛排】$4880
澳洲肋眼牛排,該有的柔軟嫩度是有的,
但是牛排只有0.5cm真的太薄了,
感覺像在吃肉片,也少了切牛排的樂趣,
跟服務員反映過後他們也承諾會與廚房溝通改善。
▼兩杯紅酒,送的,
因為龍蝦湯冷掉招待的。
【松阪伊藤和牛菲力 王女の貞】$7880
日本天皇御用和牛aka銘柄牛夢幻逸品,
這麼好的肉品應該秀一下食材!!
日本和牛5分熟,吃起來中規中矩,擺盤差強人意…
(不理解為何出餐時就被切成兩塊?)
黑松露刨的零碎,香氣不足,灑了也沒加分到…有點失望
【台北10大頂級牛排館推薦】
▼這是牛排的配菜,
牛肉塊蒜塊拌食蔬,
只要食材新鮮調味好,就能令人滿意!
【當日甜點】
提拉米蘇、馬卡龍…等,非常豐富!
甜點很棒!
【Cappuccino】(熱)
【鳳梨冰茶】
鳳梨冰茶果香甜度比例剛剛好!
超乎想像的好喝!
▼這是隨意鳥招待的香檳
《蛋寶543》
想當年【隨意鳥地方101觀景餐廳85F】
剛開幕的時候是多麼高檔又神聖的餐廳,
如今,隨著高樓層景觀餐廳選擇越來越多,
【台北15間高樓層景觀餐廳】
再次回到隨意鳥地方尋找最初的感動,有點失望,總覺得它可以不只是這樣!
否則價位升級了,料理卻沒有跟上,就是個不隨意的…鳥地方。
後來聽了老天母人說才知道,原來隨意鳥地方真正好吃的時期是在天母,
1988年在天母外僑區創立「巧爐義大利餐廳(DA ANTOIO)」
1994年才改名「隨意鳥地方(DAIMOND TONY'S BISTRO)」是天母人的地標,
沒想到意外發現這段過去,也是挺有意思的,
希望隨意鳥地方,加油!💪
張貼