潮肉壽喜燒

營業中

休息中

 跟著大食量友人出門 選吃到飽最合適挑了這家網路上評價很不錯的壽喜燒不分平假日均一價459元+10%/人以這價位來說餐點的選擇樣式不少光是肉類就有九種選擇比較特別是還有涼拌菜、茶漬飯類  自助飲料區現在只要有無糖茶我就很可以如果有氣泡水的我更愛XD旁邊有提供白飯+咖哩我看網路評價不錯 本來很期待要吃結果有裝了1/3碗吃然後完全不是我的菜我覺得很不特別 還不如吃茶漬飯算了XD  飯後有明治冰淇淋可以吃  坐定時桌上已經擺好了基本班底有拿來當蘸醬的雞蛋還有準備拿來拌炒的洋蔥  服務生迅速的拌炒好鍋底就等著食材上桌囉  炒好的鍋底還蠻香的旁邊有一瓶壽喜燒醬跟一瓶無糖茶覺得不夠味可以加醬太鹹就加茶稀釋(之前吃其他壽喜燒都是用水，這裡好特別喔)  除了可以用生雞蛋當食物的醬汁外也有提供好幾種粉讓客人搭配  花雕雞&韓式泡菜&和風洋蔥花雕雞酒味蠻濃的用了壽喜燒煮過以後還是吃的到花雕酒的味道啊雞肉肉質還不錯很軟嫩 只是我覺得跟壽喜燒不是很搭韓式泡菜跟漬洋蔥我都很喜歡我覺得是解膩的好朋友啊  減醣後外食如果可以 我會盡量先吃蔬菜看到有沙拉立刻點一盤來吃 補充一下纖維質啦XD  我們先點一輪肉 通通上桌

潮肉因為油煙汙染引起居民不滿，之後便從炭火燒肉改為壽喜燒方式料理。消費方式是NT$399+10%服務費吃到飽，在平均NT$500~700的吃到飽餐廳中是很便宜的價格。服務員幾乎全程陪在桌邊幫我們烹煮料理，態度親切有耐心，服務費付得很值得，且肉質軟嫩好入口，是大家都推薦的優點之一，對於肉品又有好幾種吃法，包括沾生蛋液、七味粉、肉捲起司、肉捲和風洋蔥絲...等等，口味多變可滿足味蕾享受。(此篇使用Lumix DMC-LX5拍攝)位於延吉街巷弄裡的潮肉壽喜燒，附近有不少鍋物餐廳，我們一走到潮肉店門外，就看到裏頭人聲鼎沸，比其他間餐廳熱鬧許多，聽店員說因為放暑假不少學生來這用餐，後來想想這樣的價格的確很吸引人。預約的時間還沒到，也沒有空位置可讓我們先進去，只好在外等待。隨便看看，看到了這座傘架，有別於一般餐廳使用傘筒，這樣的傘竿子可以整齊擺放，看得清楚也明瞭，不過伸縮的傘沒有把手無處可掛就比較麻煩些。進門的左邊就是櫃台及置物櫃，如果怕隨身衣物、包包會有味道，就可以自己寄放在有鑰匙的空櫃子裏頭。這隻貓木偶坐在櫃檯上蠻可愛的。店內有許多關於日本文化或祭典的物品，很多很有趣且特別。差不多輪到我們預約

潮肉是台北極有人氣的壽喜燒吃到飽專賣店，主打吃法變化多和桌邊服務，之前就曾和朋友去過安東街本店一次，這回則是去華視附近的忠孝店，也是最新開幕的分店。因為今天人數比較多，店家幫我們安排了半開放的和式包廂，潮肉的用餐方式是吃到飽限時2小時，包含壽喜燒材料在內的各種食物是用劃單後送上，明治冰淇淋和飲料則是自己取用。點菜單，劃好交給服務人員就可以囉 店家會先幫忙起鍋炒洋蔥爆香，在加入醬油和麥茶，黑瓶裝的是醬油，另外一瓶則是麥茶，這罐麥茶是專門用來調壽喜燒醬汁用的，據說是比較不容易膩(雖然醬油味一直煮最後都會膩...)，別當成飲料喝掉了，這些操作過程中服務人員都會邊解說地很仔細。另外桌上有兩道店家事先準備好的熱食，分別是辣味增茶漬飯和馬鈴薯燒肉，口味不怎麼特別，等食物煮熟前墊個胃用的。肉上桌後服務人員會先幫忙下鍋煮肉，並請客人沾蛋汁試吃，看鹹度是否需要調整，這種壽喜燒最基本的吃法，不喜歡沾生蛋的話也可以試著搭配桌上的小疊醋醬汁，是另一種風味，個人覺得略酸了些，沾蛋汁比較合味。接下來服務人員會用肉捲涼拌洋蔥，酸酸的和風醬汁加上生洋蔥的口感很清爽。第三種吃法是在肉上面灑三種調味粉混合，分別是胡椒/七

潮肉壽喜燒(忠孝店)地址：台北市大安區延吉街131巷26號電話：02-2740-9399營業時間：12:00~15:00／17:00~23:00 (例假日中午不休息)在看這篇前，強力推薦看之前的食記，因為吃法已經介紹過了，不想再贅述，有興趣研究吃法的朋友可以看之前的唷【台北南港】潮肉壽喜燒－多元化的壽喜燒吃法，讓你吃不膩！只是另一家店的光線比較黃，照片也很黃 平日中午四人同行一人免費， 是非常划算的優惠阿，這樣一人大概340！店內牆上掛了一些日式風的畫作，還有小衣服店內燈光很昏黃，座位不算太多，但可以坐一起，所以多人用餐聚餐也ＯＫ喔， 門口處有置物櫃可以寄放東西，飲品的部分，除了一般的飲料機外，還有這邊，我覺得吃肉還是配無糖茶最解膩了！ 要喝熱的也可以自己泡喔！冰淇淋是明治的，有八種口味 不過我沒有吃，首先是湯底的部分，有加一些洋蔥， 蛋一人一顆，還有印上字，好像是有認證過的，桌上有一罐無糖麥茶（不能單喝的喔），還有一罐壽喜燒醬汁，菜單的部分，我覺得肉品選擇很多，雖然只有牛跟豬，但還是有不少種類，其他還有一些熟食、小菜等等可以點，蔬菜類也非常多，比較特別的是山藥、水蓮等，一開始會先上

潮肉壽喜燒地址： 106台北市大安區延吉街131巷26號 電話：02-2740-9399 用餐時間是星期四晚上七點半，搭乘捷運到國父紀念館站，往華視方向~看到萊爾富商店右轉就到了，坐捷運過來還蠻好找，(不過同行友人是騎機車，就說很難找，被手機的導航系統帶著繞來繞去，)從去電訂位開始，就覺得這家店給人很有朝氣、禮貌的感覺，(某些餐廳有時去電訂位時，就讓人覺得莫名的不悅)上圖應該是豬肉，我是第一個到餐廳的人(我好準時)，有訂位的闖係，桌上都已經擺好餐具及食物，七點半一到就整間店座無虛席， 蔬菜盤及牛肉，這天吃肉吃的很滿足，而且肉類的口感很好，不會讓人覺得難咀嚼或是乾柴，加點的送菜速度也很非常快，不會有漏單或是拖單的現象服務人員有說，可以將煮熟的肉沾全蛋液來食用，但我沒有嚐試，桌上的瓶瓶罐罐，左邊那瓶是麥茶加水，用來稀釋湯汁，(如果覺得太鹽的話)右邊那瓶就是壽喜燒湯汁，我們很少加這瓶，因為鍋底本身已經很夠味，小鐵罐分別是胡椒粉，芥茉鹽、七味粉，吃到飽的冰品用的是明治的，有八種口味，無奈我最近感冒好的差不多，就剩咳不停....，前一晚還因為吃了7-11蘋果新口味霜淇淋，而一夜難眠，今天

這次台北探親之旅, 其中一天我弟帶我去吃了一家不錯的餐廳.還沒去台北之前, 他就一直跟我說這家店有多好, 香港找不到的.不是說品質或裝潢香港做不到, 而是品質好, 價錢實惠, 能用超值的, 香港比較少啦.香港大部份的都是一分錢一分貨, 只能說香港的舖租實在太貴囉!這次我弟帶我去吃的是壽喜燒.壽喜燒我是沒吃過, 這次去台北可以嚐嚐鮮倒是不錯.哈, 用手機拍的. 晚上拍不好, 請勿見怪.店名: 潮肉 壽喜燒我弟吃過幾次, 而且這次是跟著他來, 基本上我是連餐牌都未看過.由他來點就是了.我都沒碰過餐牌, 所以都沒拍到只好從潮肉的網站找到這餐牌給大家參考才坐下, 就會有服務員來幫你講解一下消費方式然後會詢問需要, 再建議客人選擇等等基本上, 服務員來到, 就建議我弟order了一份綜合.然後介紹了幾種吃法.第一種: 沾蛋汁第二種: 把肉燙熟 把洋蔥絲捲在肉裏面第三種: 在肉上面灑三種調味粉 胡椒/七味/芥末海苔每人一顆蛋, 再加上醬油, 蛋汁醬料完成服務員都會幫忙客人示範和協助還幫我們捲了幾份肉包洋蔥絲, 除了洋蔥絲, 也可以order別的來捲在肉類例如泡菜, 沙拉, 和芝士有別於其他的材料,

之前就一直好想試潮肉壽喜燒, 但吃到飽總要多點人才有意思,所以一直等到十月份的固定聚會才有機會一試有趣的是, 潮肉分成了壽喜燒和炭火燒肉兩個系統,各有二至三家分店,但目前壽喜燒都在台北, 而炭火燒肉都在中壢, 好妙!!之前曾吃過中壢的潮肉炭火燒肉新生店, 印象還不錯, (只是那邊實在太多學生啦非常嘈雜~)也所以才會想試試它們的壽喜燒... 我們去的是位於華視附近的忠孝店,生意非常好喔, 要不是我㫓提早訂位, 可能會排到海枯石爛...他們的服務也很不錯,我忘了當時是什麼活動結束或者之後要漲價,在電話裡服務生就說當天用餐不收服務費還會再做些折扣,(因為在電話裡講得快, 我沒聽太明白,但當天確實一個人出不到 459 元 )而那天因為有朋友因為臨時加班而晚到,因為遲很久, 雖然外面有客人在等, 但服務生跟我們確認過還是幫我們留著那桌位置,結果他們到店裡時幾乎只剩半小時可吃...吃到飽都有限時的嘛, 但店員還是很 nice 的多給我們半小時吃,只是最後要忍受一下他們在一邊收拾打掃...服務相當有彈性, 送餐也不拖拉,其間還會關心用餐情況或是幫我們示範、料理某些較麻煩的食物,令人用餐起來很

天氣冷了想要進補嗎?來點大魚大肉應該不錯吧!( 人會墮落不是沒有理由的XD)台北有許多以壽喜燒餐廳，不約而同都以吃到飽為主有的強調無敵肉質，有的強調服務周到王子選了一間服務非常好(有些人會覺得很囉唆的) 潮肉壽喜燒與大家分享美味的餐廳潮肉有很多間分店每間店生意都不錯位於東區的店似乎離捷運站有一段距離看來走路回捷運站是消除罪惡感的意思嗎XD櫃台前 有一隻來自日本的熊熊旁邊是賽錢箱小碟子裝的是薄荷糖現在薄荷糖採用糖粉錠，王子偏愛純糖果薄荷糖(比較涼阿!)除了曬錢錢還有獅子咬錢錢又見月桂冠!好似好朋友酒瓶擺設讓我想起居酒屋的情節 牆面上還掛有圖騰 潮肉是王子二次回訪的店家主要原因是因為服務好，口碑佳當然菜色很有特色!雖然是小巷子知道這間的人也很多富有藝術感的燈籠 吃到飽NT459+10%分肉類、野菜、其他、沙拉、主食不過，最厲害的還在後頭喔!吃壽喜燒內行的都知道打一顆生雞蛋，作為蛋汁醬料這顆生雞蛋不是橘紅色，是普通雞蛋喔接著服務人員將醬汁、洋蔥放入一起煮萃取洋蔥的香氣為肉品加分!新鮮的肉片缺點:兩個人吃給的份量太多，想吃其他的肉品幾乎是吃不太下(他給的是大約三到四人分)吃兩輪就飽了，肉類份量