竹力亭

營業中

休息中

台南永康，一個我久違熟悉的地方..記得當時帶家人吃一間蔥油餅，印象非常深刻。他是我吃過的炸蛋蔥油餅其一好吃且必推薦☝️最愛的炸蛋蔥油餅在花蓮太遠吃不到，高雄常吃的那間也不可能天天吃，因為多少會膩😏台南這間久久還來吃一波真的還不賴，重點是他們除了酥香的蔥油餅外，竟然這次還推出了炸蛋鬆餅我～超～級～推～的～啦💯這間一營業人潮就絡繹不絕😳電話訂單多就算了，現場的客人也非常多🫣好家在老闆的炸餅、炸蛋包裝的速度非常之快，等待的時間其實也不會到太長😌個人很推薦他們的這次的炸蛋鬆餅不吃還好，一吃愛上呀❤️竹力亭的客人大多都是外帶居多..要內用也是很OK的，用餐環境簡單乾淨俐落😀還有點微微的夏日風…雞排蛋沙拉鬆餅肉控必點❤️鬆餅烤好先抹上他們的招牌醬汁鋪底..來個起司跟顆半生熟的炸蛋就是迷人🥰再來個兩片起司來嚇嚇你🤪他們的雞排不同市場上的雞排型態🤔老婆很愛這種長條形的酥炸雞肉，吃起來是酥香軟嫩又多汁，夾在蔥油餅或是鬆餅感覺就是絕配！炸蛋對於我來說是蔥油餅的標配..配搭生菜沙拉更是理想，吃起來爽口些😃他們的生菜沙拉就是高麗菜絲，配搭他們的特製醬汁就是討喜☺️挖勒！這蛋汁真的超邪惡，還爆漿勒．．魚皮吃起來就是獨特

台南超狂超浮誇蔥油餅！下午茶想吃什麼呢？雞排？蔥油餅？來這兒就對了，雙重願望一次滿足👌。這裡的蔥油餅不只是蔥油餅，還可以將雞排、魚排、沙拉、半熟蛋或是起司通通包進來一起享用❗️富含咬勁的餅皮搭上爽脆的生菜、厚實鮮嫩的雞排，還有半熟蛋的滋潤，相當好吃～選一個對的時間就不用等太久XD，我們喜歡在店家剛開門的時候來吃上一份雞排蛋沙拉蔥油餅當午餐竹力亭-雞排蛋沙拉蔥油餅的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主在店家內用區的工作台這一側，有店家的歷史紀錄，從一開始小攤販、一路搬家一路茁壯、最後定點在永康現址這裡，然後也，然後也有不少媒體聞香而來，像是三立新聞的「5食故我在」、TVBS「食尚玩家」、八大電視台「世界第一等」等等，可以說是遠近馳名的蔥油餅～店家的蔥油點都是現場製作再放到稍微涼一些再開始動作。因為很多道餐點都是搭配生菜沙拉，如果是熱熱的餅直接夾著生菜沙拉，那麼生菜的口感會變軟，會少了點清脆的口感，所以店家才會將餅稍微放一下，一方面可去油，一方面則是可以增加整份餅的口感豐富度竹力亭的另一個特色就是炸蛋了，如果你也是喜歡爆漿口感的蛋，那麼在點餐的時候記得要提醒店家喔！我們這天的半熟蛋，經

這間蔥油餅真的超浮誇，在台南應該找不到第二間了，是很多在地鄉親的下午茶首選！！蔥油餅裡面不只包了半熟蛋，連雞排、魚排、沙拉、起司...等等通通都可以包進來．包山包海就是要讓顧客大口咬下、吃的滿足 竹力亭-雞排蛋沙拉蔥油餅位在永康復國一路，復華夜市的三角窗處，藍色的屋頂在這附近算是很顯眼。下午時段總是擠滿了饕客來購買，我們在現場看闆娘跟客人閒話家常，就知道很多都是來買很多次的老顧客了 雞排、沙拉、炸蛋跟蔥油餅的結合，是這裡的熱銷商品，現點現做、萬一遇到人多的時候是需要等待的...所以蠻建議先打電話預訂的 先選好想要吃的品項，然後看喜歡第一代蔥油餅皮還是第二代烘焙香Q餅皮，再選醬汁，最後再跟闆娘確認蛋的熟度，喜歡吃辣辣的朋友加點辣椒一起享用也是很過癮的唷 搭配飲料都有做特價，感覺蠻划算的 現點、現桿、現炸、現做，點完餐到成品是需要一點製作時間的 剛炸好的蔥油餅會先放置一小段時間讓多餘的油滴滴滴出來，這樣吃起來才不會有油膩感 餅皮先刷上一層薄薄的醬汁，接著就是放了滿滿的料了。像是這一份就是魚排蛋沙拉餅，份量頗多的魚柳條、搭配滿滿的生菜，最後淋上店家自製的沙拉醬，料多到蔥油餅都

位於台南永康地區 有間我肖想很久的蔥油餅 是油炸酥脆口感的餅皮 包覆著半熟蛋的超美味點心 就是傳說中的炸蛋蔥油餅👆話說這炸蛋蔥油餅 目前吃過除了花蓮郵局前的攤車 應該沒有人可出其右🤷‍♂️這間炸蛋蔥油餅口感 我覺得跟花蓮的類似 且不同於其他炸蛋蔥油餅 他還有包雞排ㄟ😛 呃… 這才是我很想要吃的重點之一由一對夫婦共同打造的小店面 簡單樸實且乾淨衛生的用餐環境 外帶或現場吃都方便食的店家💁‍♂️ 「竹力亭雞排沙拉蔥油餅」💁‍♂️ 當天來這嚐鮮，就蠻多人在此等候 也有人電話預約前來取餅🤔▪製作過程迅速、俐落▪感覺真的是老店底， 真的是美味備受肯定🙂 而我點了二、三樣來嚐嚐😙▪菜單▪光是這些料頭 我都替店家擔心起來 但店家俐落的身手 不但迅速且精準😎 裡頭的料頭完全包覆 可是超級無敵厚實😅這光看就很嚇人的份量 吃一口就超飽嘴☺️ 包覆在裡頭的半熟蛋 連同其他食材一起入口 老天爺啊！ 真的是超級厚實的蔥油餅 有肉有菜有醬汁 多重口感的享受 這個我超愛的啦！😛 對了！ 加起士可是另外加價唷🖐▪二代餅皮蔥油餅▪ （雞排蛋沙拉香Q餅） 以烘焙製作而成的麵餅皮 紮實且軟嫩😚 吃起來似麵包口感🤔 包覆在裡頭的…

台南人下午茶都吃什麼?這家《炸蛋蔥油餅-竹力亭》你吃過嗎?號稱：台南最強！炸蛋蔥油餅 “葛底家”!!!這家《炸蛋蔥油餅-竹力亭》我收在口袋收超久，終於約上好友衝一波！現場人真的不是普通的多~＃強烈建議電話先預訂因為如果你跟我一樣幸運…遇到前面有18份的預訂，絕對要等! 所以我們等了有半小時以上…果然美食需要耐心等候！（現場熱熱吃最好吃，外帶回家用氣炸鍋200度2分鐘加熱，也是很可以！） 這就一起來看看《炸蛋蔥油餅-竹力亭》的魅力在哪吧!!!《炸蛋蔥油餅-竹力亭》位於永康的復華夜市 三角窗處，對面是傑登幼稚園藍色鐵皮屋頂、綠色招牌掛布，很吸睛～位於兩路交叉口，滿好找的！點餐的方式，可以直接看櫃台的立面背景店內所有餐點品項 都印在上方還有對照的實景照片，所以看不懂文字的阿公阿罵來這裡，也能直接指圖片來點餐 點餐方式：1.選餅皮：第一代餅皮-蔥油餅 /  第二代餅皮-烘焙香Q餅2.選醬汁：原味(梅子醬+胡椒鹽) / 招牌新味(酸甜香辣/如要大辣請特別告知)3.蛋的熟度：是否指定全熟 (如不指定，為半熟蛋)不瞞你說，第一次拿到這點餐單，還真不知道要怎麼挑 XD)反正就是選餐點–>口味(

 前兩個月去了台南玩現在出門玩 除非比較有興趣的店家才會拍照大部分時間希望自己享受在旅程裡這趟旅程也去了玩了不少地方這家炸彈蔥油餅 吃完讓我很喜歡來分享給大家喔小小的店 像是個棚子大部分都是外帶居多店內只有幾張桌子 我們這天是內用  賣的品項其實很簡單但我一開始霧沙沙XD原則上所有的餅皮都相同只有差在「內容物」不一樣例如"沙拉餅"其實就是加了生菜我一開始一直誤會 以為沙拉餅跟蛋餅是兩個東西XD  價位都不算太貴只有加了雞排或是魚排單價高一點而已  店裡只有兩個人還有個小妹妹在幫忙全部現點現做所以人多時真的要等一下我們這天人不多 但等了20分鐘才拿到喔  大家選了自己喜歡的口味聞起來超香的啦  我這天點了炸蛋蔥油餅 雞排炸蛋沙拉餅這裡的炸蛋蔥油餅餅皮跟蛋是分開炸然後再包在一起這裡的餅皮是酥脆但很有咬勁的炸蛋當然是半熟蛋 我超愛的而雞排沙拉裡的沙拉用切碎的高麗菜絲琳上千島醬的確有解膩的效果雞排是去骨的 個頭不是很大口感上還OK 外酥內紮實我覺得整體搭起來都不錯吃耶  吃完我個人蠻喜歡的是很適合當鹹食下午茶的點心吃一個會很滿足(然後就忘記胖這件事情啊)如果剛好住附近或是來台南玩可以來試試看

位於永康區復國一路237巷口（復華夜市三角窗、傑登幼稚園對面）。這家「竹力亭-炸蛋蔥油餅」之前路過就看過這大布條，所以在小高心中留下很重的印象，最近有位IG界之名網美私訊小高我，請小高幫忙店家寫一篇美食文章，基於同業上的友誼當然答應幫忙，今天利用下午2點到達店家，這時店家也是剛好開店開始營業，這時候來採訪是最好的時間，因為客人還沒有上門拍照比較方便，拍照與品嚐過程讓小高印象深刻是，老闆娘非常的好客且超級親切，雖然小高是義務幫忙但還是很窩心。店面鐵皮屋搭建的環境很整潔，裡面還有舒服的用餐座位供用餐使用。 店面有ㄧ半空間是廚房料理區。料理攤位很整潔上面寫滿了店家菜色。店家的菜單總共有10種餐點可以點選，如果雞蛋要全熟要先告知，店家的醬汁有原味及招牌新味醬供選擇，目前店家餅皮有蔥油餅或香Q餅可選擇。料理區使用廣告看板來隔離內外。 直接進入廚房拍照環境很整潔，裡面工作人員有三位各司其職。餅皮都是店家自行手工製作的，首先使用桿棍把麵團均勻桿開來。員工正在油炸蔥油餅、炸蛋及雞排等工作。 餅皮經過高溫油炸表面呈現金黃色，雞蛋整顆下去油炸保留裡面蛋黃呈現液狀，當然您也