燉霸養生雞湯 (東區)

補身體啦～

不是只有冬天要補身體，夏天也是可以的！在這裡補補身體很方便，因為有專業的闆闆每天精心挑選藥材、食材，加上用心燉煮8小時以上，一盅盅的補湯熱呼呼的呈現，喝了暖心暖胃也暖身。每天限量供應，想吃加緊腳步

靠近門口的地方整天白煙裊裊，煙霧繚繞，這裡是相當高溫的蒸爐，千萬不要讓滿是好奇心的小朋友靠近了～
除了提供內用、外帶，也有提供冷凍包可以外帶、宅配！一份一份的自己加熱相當方便
內用空間簡單樸素，沒有過多裝潢

燉霸養生雞湯的菜單、冷凍包價格底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
菜單拍攝日期：2022/05
今天的養生雞湯大餐滿滿一桌相當豐盛
九尾草燉雞
我們點了份A套餐，裡面包含湯品六選一、搭配瓜仔肉燥飯、燙青菜。湯品我們選了九尾草燉雞，看得見店家使用藥材燉煮，真材實料！湯頭喝起來口感不會厚重、頗清爽的。蠻大隻的一隻雞腿、口感鮮嫩，整體味道不錯麻油雞飯
清香的麻油香讓我們家的小朋友蠻喜歡這碗飯的！雞肉口感也是蠻嫩的、米飯口感軟Ｑ，吃起來蠻涮嘴的
瓜仔肉燥飯
這裡的肉燥飯吃起來的口感是以瘦肉為主，比較有咬勁，配上味道稍重、軟嫩的瓜仔，整體的味道是蠻下飯的 涼拌麻油豬肝
口味清爽、份量不少，相當平價又好吃的小菜，萬物齊漲的年代這份小菜真的是非常便宜，來這裡必點啊XDDD油豆腐
油豆腐幾乎是我們餐桌上都會點的配菜，這裡的油豆腐有入味，入口有爆汁口感蠻不錯的
●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考
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老兵麵店 (南區)

灣裡巷弄裡的資深麵店，在地飄香50年

這裡的麵食品項算是蠻多元的，招牌乾麵、麻醬麵、榨菜肉絲麵、牛肉麵..等等，還有豐富的滷味、現場製作的餃子，整體價格算是親民，是不少在地鄉親的午、晚餐選擇。不過店家附近停車對汽車來說算是不容易，要停遠一點的地方再步行過來，建議兩輪的交通工具比較方便
位在巷弄裡面的老兵麵店，第一代老闆在軍中跟山東老兵同聯隊，後來老兵做菜時將家鄉傳統美食傳承給老闆，目前則由第二、三代接手

內用空間頗有懷舊風格，讓人感覺就像是在自家客廳用餐一般。有冷氣、並附上電視提供給用餐的饕客們觀看，等待餐點上桌的同時能打發點時間
牆面上有媒體相關報導。比較讓我們注意的點是碗公牛肉麵，不過今天剛好沒點到😂😂

開放式的滷味台，想吃什麼就夾什麼，整體的價位看起來不算貴，喜歡滷味的朋友可以盡情享用
老兵麵店的菜單底加啦，最最完整資訊請依店家現場為主
菜單拍攝時間：2022/05

今天發揮實力，三碗麵配上滿滿的一大盤滷味，超飽！
乾麵 大
這碗麵，沒有浮誇、華麗的外表，只有簡單的豬油香、肉燥香的呈現，享用前先攪拌攪拌均勻，口感微Q、份量不少的麵條上附著滿滿的肉燥湯汁，咕嚕咕嚕地就吃完一碗了👌餛飩麵
餛鈍的部分上桌後熱呼呼的盡快享用才能吃到比較好的口感。外皮滑滑嫩嫩的口感很咕溜、內餡的部分紮實有彈性肉味十足~喜歡吃辣辣的朋友可以加點辣椒提提味
榨菜肉絲麵
有可能是我們在其他地方曾經吃過讓人印象超深刻的榨菜肉絲麵，也有可能是因為這一碗是做湯麵的型式，所以覺得這裡的榨菜肉絲麵的呈現比較是中規中矩的滷味隨意點，想吃什麼就點什麼，點完之後店家會先分切後加熱一下，不用額外再加調味料來享用就蠻有味道骨肉湯
如果仔細去了解一下骨肉湯採用的部位，我想應該有些人會不敢吃吧😂，我們自己是蠻喜歡的，因為肉質很嫩，吃過的一定會懂～
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老恆春海鮮炭烤餐廳 (北區)

海安路從頭吃到尾、可以從早吃到晚！

今天我們來到了開業已超過20年海產攤！在這裡可以吃火鍋、吃熱炒、吃炭烤、吃海鮮，想吃什麼應有盡有，而且還可以來點小酒，盡情地跟好友聚在一起吃吃喝喝度過愉快的夜晚。
疫情期間外帶回家享用也是很不錯的方式！
#開車不喝酒 #喝酒不開車 #未成年請勿飲酒
戶外有提供桌位3桌以上，如果是癮君子的朋友，坐在戶外是相對方便的。



冷藏冰箱內是滿滿的、各式各樣的啤酒，喜歡啤酒帶來歡樂的朋友看到這個冰箱一定會很開心😂，除了啤酒，還有少量的非酒精性飲料
#開車不喝酒 #喝酒不開車 #未成年請勿飲酒
今天的第一道菜，也是每一桌客人都會有的一道菜，是店家免費提供的小菜
今天同桌友人戰力不錯，點了滿滿一桌！
整體的餐點在稍微等待了一下之後終於上的差不多囉，還有一些來不及入鏡就另外介紹
五更腸旺臭臭鍋（可以另外再加手工魚冊魚丸）
這份五更腸旺臭臭鍋可以說是老恆春炭烤的招牌餐點，裡面主要有嫩口的鴨血，口感紮實的臭豆腐，咬勁豐富的豬大腸，越煮越入味的豆皮，還有還有份量不少口感Q彈的、限量的澎湖狗母魚丸。湯頭的話入口香辣，是可以直接喝的，辣得舒服。如果要再吃得更豐富一些，可以加點手工製作的魚冊、魚餃，或是來點脆口的松阪豬肉片，光是這道菜就可以吃出很多變化、也可以多配好幾碗白飯！
小卷米粉湯
小卷米粉湯應該可以說是台南的特色餐點，像是邱家、葉家、還有施家，但是深夜時段想吃的時候怎麼辦？來老恆春！湯頭清爽中帶點鮮甜、小卷口感鮮彈份量不少，還有來自澎湖的、相當Q彈的狗母魚丸都讓我們吃的很喜歡。米份的量...很足夠，2-3個大男生來吃應該都很ok

在這裡享用小卷米粉湯來當主食我們覺得是蠻不錯的，整體清爽的湯頭可以緩和許多其他口味稍重的菜色，可以讓我們這一餐的戰鬥力增加不少😬😬
薑絲肥腸
這道菜，很夠味啊！
之前跑了許多餐廳，但是總是吃不到薑絲肥腸這道菜，想念了很久，今天終於吃上了！這裡的薑絲肥腸讓大腸保有不易咬爛的口感，入口酸氣相當的夠，搭配薑絲的提味、還有辣椒的滋潤，在享用的過程非常能享受到咀嚼的快感以及豐富的味道❗️
蔥爆鮮蚵
這個季節的鮮蚵已經開始越來越肥美，是個吃蚵仔的好時間點。採用蔥爆的做法香氣十足，搭配鮮嫩肥美的蚵仔，這道簡直就是白飯殺手啊！ (說是啤酒殺手也不為過😂😂)
#開車不喝酒 #喝酒不開車 #未成年請勿飲酒
高麗菜酸松阪肉
闆娘推薦的高麗菜酸松阪肉，選用來自澎湖的高麗菜酸味道濃郁，是很能代表澎湖的食材之一。清洗之後的高麗菜經過溫暖的太陽日曬、加上海風吹拂，然後再用鹽巴醃漬，讓高麗菜呈現又香、又酸、又脆的口感，高麗菜酸搭配松阪肉一起料理，利用高麗菜酸豐富的酸香味讓脆口的松阪肉增色不少

乾炒蒜苗魚頭（朱鍋魚頭）
這顆魚頭真的頗大，然後..我們自己大概是靈異故事看多了，有點兒怕怕的，眼珠子的部分就丟給純真小朋友享用囉😂。乾炒蒜苗的料理手法讓魚頭的呈現味道很香耶、整體鹹香鹹香的味道不錯
黃金小卷（金沙小卷）
鹹蛋黃經過高溫爆炒，油脂分泌出來再包覆在脆彈的小卷上，入口有著滿滿的鹹蛋黃賦予的鹹香、還有小卷本身的鮮味，這到餐點真的是讓人食指大動，一口接著一口的停不下來

三杯臭豆腐
三杯的料理方式比較常見在雞肉料理，但是在老恆春，卻是用在臭豆腐身上，臭豆腐本身的臭香味，再加上三杯賦予的好味道，這道簡直就是一道厲害的白飯殺手！

油亮亮的香腸配上蒜頭，蒜頭微微的嗆辣口感讓香腸吃起非常加分，一口香腸、一口啤酒，人生不亦樂乎～
#開車不喝酒 #喝酒不開車 #未成年請勿飲酒
乾煸剝皮辣椒雞腿
這道料理可以說是色香味都很豐富！也是今天口味相對比較重的一道料理，剝皮辣椒脆脆的口感不錯，微微辣的風味、加上鹹香鹹香、鹹中帶甜的調味，讓雞腿肉吃起來味道很豐富，不論是下酒、配飯，都是很讚的
#開車不喝酒 #喝酒不開車 #未成年請勿飲酒
螃蟹粉絲煲
這道菜是網友蠻推薦的，粉絲吸收了滿滿的螃蟹精華，鮮香風味可是讓許多人著迷的～
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牛約客牛排屋（原百客牛排館） (北區)

這一間牛排館的排餐肉品都是採用原肉，大口吃肉無負擔！

除了精挑細選的肉品，另外還有無限量供應的自助吧，自助吧的食材也算是多樣的，多樣化的沙拉、自助式的熟食、用料豐富的湯品、兩種口味的麵包、超過10種的飲料、咖啡等等，當然少不了飯後一定要享用冰淇淋
除了可以內用，也是有蠻多人選擇外帶的，從店家的粉專Po的照片來看感覺是蠻經濟實惠的～外帶資訊詳情請洽詢店家👌

整體用餐空間相當寬敞、用餐起來不會卡卡，從門口看進去還有點兒時尚感，是一個相當適合聚餐的地方
牛約客牛排屋的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
我們今天一夥的午餐，三份排餐加上無限量享用的自助吧
先來看看自助吧的區域
麵包區這部分店家提供了兩種麵包，一種是吐司並附上草莓與巧克力兩種果醬可以自己塗塗抹抹，喜歡味道重一點的可以抹厚一些！另一種是鹹奶油餐包，烤過之後的餐包內餡鹹香鹹香的香氣很不賴



大約10種風味的飲品、加上一台咖啡機，這裡的飲料應該可以滿足大部分客人的喜愛
常見的牛排醬、辣醬、胡椒鹽巴等等也都可以在這裡取用

沙拉區提供沙拉區提供七種食材以及入口酸甜的千島醬，大口吃肉之前先來點生菜沙拉開開胃，這裡的生菜口感清脆吃得出新鮮
需自行加熱的熟食區，選好食材放入滾燙的熱水中，起鍋之後可以加上店家的特製醬料、或是沙茶醬，或是像我們一樣加一點肉燥，都是很不錯的吃法
多款麵食想吃多少就吃多少，有肉有麵有肉燥，這是真正的肉燥麵啊！！
（肉片不定時供應，實際請依照店家現況為主）


很特別的是也有提供獨家炒製的辣椒，喜歡吃辣的朋友一定要加上一點，相當夠勁的辣椒！入口的辣感相當夠味
飯鍋裡面是熱騰騰的白米飯，加上後面的肉燥，就是香噴噴、讓人越吃越涮嘴的肉燥飯，不過我們今天戰力受限，米飯的部分就沒有享用了
這裡的排餐基本上都會使用一些麵條來當排餐與鐵板之間的緩衝，避免肉肉跟鐵板的直接對決而影響了熟度，接著打上一顆蛋來呈現。麵條有常見的粗麵跟通心麵兩種。
厚片沙朗牛排
牛約客牛排屋的肉品都是採用原肉，大口吃肉安心無負擔！我們選擇了五分熟度的厚片沙朗，剛上桌的時候伴隨著鐵板吱吱作響的聲音實在是很誘人，空氣中散發肉肉的香味相當迷人。滾燙的鐵板熱度很夠，如果在這個時候淋上黑胡椒醬或是蘑菇醬，要小心會有噴濺喔❗️❗️

吃牛排的話我們很喜歡的一種調味料，就是鹽巴～店家在自助區有提供鹽巴，我們先轉了一些放在鐵板的邊邊角角，切下一小塊牛排之後沾著一點再入口，簡單的調味更能吃出牛排的好味道！厚片沙朗的厚度也不錯，口感鮮嫩、富含肉汁，蠻好吃的～
牛約客脆皮雞腿排
雞腿外皮有著些許脆脆口感、看起來油亮油亮的香氣逼人！去骨的雞腿排肉質沒話說、紮實有彈性，大口吃肉讓心情變得很美好😬

我們喜歡一次淋上兩種醬汁(黑胡椒醬+蘑菇醬)，入口有黑胡椒的香氣、也有蘑菇醬的微甜風味，再加上有著嫩度又多汁的牛排實在是蠻好吃的
扁鱈（比目魚）
扁鱈是我們很喜歡的魚種，香煎過後的油脂香氣讓人著迷。這份扁鱈我們一樣喜歡搭配一點鹽巴提味，簡單調味帶出時才真正的好味道，入口軟綿化開的口感更是讓人一口接著一口的停不下手
吃完大餐，當然要再吃一點冰來當結尾，這裡提供六種口味的冰淇淋可以選擇，我們用餐這天是超冷的四月天，冷到吱吱叫XDD，冰淇淋的部分就留著我們下次來享用牛排時再分享吧～
用餐時間：90分鐘～


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金三益健康茶飲 (南區)

我們很喜歡的爆量海鮮意麵店家開新店囉，這次的新店就位在永華路上水萍塭公園的附近。新推出的「紅蟳蟹黃意麵」每天限量販售，強烈建議先預定，避免吃不到。
很多網友都說這是一間被飲料耽誤的鍋燒意麵店，其實除了眾多風味的爆量海鮮意麵讓人為之瘋狂，飲料也是很不錯的啦。像是我們很喜歡清香金萱，無糖風味清香解渴、還有豹紋仙草凍的甜香好味道
新開幕的永華店整體更佳的寬敞明亮，室內的空間用餐起來更加舒適！
門口的小黑板寫著這裡最吸引人的餐點，各式各樣鮮味十足的爆量海鮮意麵，最新上市的紅蟳蟹黃意麵只要$230就可以輕鬆品嚐，不過紅蟳是每天限量的，建議預定喔！
一樓的點餐、以及用餐空間
二樓用餐空間
那就一起來看看我們跟友人這次的海鮮大餐吧❗️❗️❗️
紅蟳蟹黃意麵
狂啊！這是我們對這碗麵的第一印象！
每天限量的紅蟳，店家都會先幫忙把關。到店後先經過洗香香的程序，然後才能入鍋煮熟上桌，看看這一隻隻的紅蟳蟹黃飽滿、視覺上震撼感十足、口味也是沒話說，喜歡吃螃蟹的朋友真的是不能錯過啊～
除了上層三隻紅蟳、底層意麵的味道店家也是很講究的，搭配蟹黃湯底煮出來的麵條，入口可是相當鮮的，再搭配上一顆半熟蛋的加持，整體的味道我們真的是蠻喜歡的
黃金蒲燒鰻拌麵
鰻魚比較常見的是搭配米飯的享用方式，在金三益竟然是搭配拌麵XD，很新鮮的吃法！鰻魚的軟嫩口感是很多人無法抗拒的美食，加上鹹甜交織的醬汁加持，好味道讓人一吃就愛上
這裡使用鰻魚整體是比較大隻，入口的肉感相當飽嘴，也讓人感到很滿足！喜歡大口吃鰻魚的朋友一定會非常喜歡這裡
蛤蜊鍋燒意麵
這一份蛤蜊鍋燒意麵是我們家小朋友最愛了！滿滿的蛤蜊鮮味爆表啦～頗大隻的蛤蜊、剛剛好的熟度，剛上桌時趕快入口還會有一點爆汁口感，鮮味非常非常的迷人。我們家小朋友一個人就可以嗑完一碗蛤蜊鍋燒意麵的蛤蜊，戰鬥力很高XDD

小朋友吃完蛤蜊後，底層好吃的麵麵當然是老爸的，看著自己日漸橫向發展的大肚腩...只能在夜裡默默嘆氣了😂
火燒蝦蒜辣麵
滿滿的火燒蝦在視覺上也是很吸睛的。色澤紅吱吱、肉質鮮甜的火燒蝦、蝦味可是非常濃郁的。入口時些許的辣度還有蒜頭的提香，整體風味相當不錯
金錢鮑拌麵
金錢鮑的口感是非常的紮實、很Q、非常有咬勁，滿滿的一整份如果是自己享用，那咀嚼肌應該可以充分運動到XD。比較建議跟三五好友一起來這裡點上幾道不一樣的麵食，一起分享著享用會更讚喔
豹紋仙草凍
我們自己本身就很喜歡喝珍珠類波霸類有口感的飲料！這裡的豹紋仙草凍，風味算是不錯的。珍珠的Q度很夠，仙草凍嫩中帶Q，是會讓人越咬越過癮耶，奶茶本身的甜香跟珍珠是相輔相成、相得益彰的
紅色那杯是仙渣洛神梅，酸酸甜甜的相當好喝❤️～
清香金萱
無糖風味的清香金萱入口清香、尾韻回甘，是相當解渴的飲料，我們自己還蠻喜歡的
●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
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