沃克牛排 復興店 (Closed)

很開心能接獲VOLKS 沃克牛排的來信邀約能收到店家的邀約試吃，對於✿小哭✿來說真是莫大肯定 阿哩阿都檢視較大的地圖 於相約時間來到了位在復興北路15-4號2樓のVOLKS 沃克牛排其實一點也不難找因為旁邊為人來人往の星聚點(吃飽到旁邊高歌幾首似乎還滿促進消化的吼XDDD)門口貼了張大大の午間新套單主餐六選一，可享沙拉、麵包、湯品、甜點、飲料其中沙拉、麵包、湯品可無限續單價不算貴耶害的✿小哭✿怦然心動找機會再抓著狗狗一起來享用~營業時間為中餐 11:30-15:00(最後點餐時間為14:00)晚餐 17:30-22:00(最後點餐時間為21:00)一進門除了一旁有著沃克的接待人員還提供了舒適的沙發座椅，可等待遲遲還未附約的友人或是當作候位等待區 延著樓梯走到二樓即到達了今日用餐地點 門口處懸掛了一張經過認證の白金級美國牛肉證書為了就是要保障消費者的用餐品質每張座位整齊的擺放了待會用餐會使用到的餐具、餐盤及餐巾帶著酒紅色の皮質感MENU一翻開即能清楚的知道沃克套餐組合搭配點一主餐即可享有麵包、前菜、沙拉、湯品、玫瑰藍莓冰醋、甜點、飲料其中麵包、 沙拉、湯品、玫瑰藍莓冰醋可無限續呼呼~

第一次來沃克牛排用餐是2013年的最後一天一走進店內,昏暗的室內僅有微弱的光線與外頭的明亮形成對比室內陳設也算別有一番風情吧透明的廚房可看見正忙著備餐的工作人員們它們家是屬於7道菜的日式牛排連鎖餐廳不過以美國牛居多恰巧我不吃美國牛,因此就點了歐式香草烤雞腿排套餐,朋友則點了產地為澳洲的嫩烤牛排套餐前菜是法國鹹派佐義式辣味醬與蔬菜牛肉球佐椰香咖哩甜點是香蕉薄餅巧克力冰淇淋與手工焦糖烤布丁湯則是洋蔥湯和例湯由於它麵包種類很多而且可以無限量供應我幾乎在主餐還沒上菜前就已經很飽了以至於對它們家的主餐已經無感了嫩烤牛排會讓人誤以為是煎豬肝?雞腿排的份量算大,味道普普還好甜點平衡了失落的主餐,為這頓大餐畫下了美好句點,也就不去計較太多了

只要是從日本引進的餐廳品牌，有機會就很想嘗試看看，這次品嚐的沃克牛排在日本算是數一數二的家庭餐廳，雖然台灣版捲入食安風暴，但提供的choice以上等級的美國牛，還是有澳洲牛無法比擬的美味。位於星據點旁的台北沃克腹地寬敞，大大的紅色日文Logo好像就是說著「來吃我吧」！餐廳外的空間非常寬敞，超適合一大群人聚餐完後站在門口拍照，擠下20幾位絕對不是問題。而店外掛著的美國白金牛排證牌可謂美國高檔牛認證。也就是說店家是使用合法進口choice&prime的美國牛肉。沃克的用餐環境利用白色搭配出乾淨清爽感，整體也比日本沃克高檔許多，畢竟台灣與日本的定位是不同的。今晚邀約的沃克牛排套餐含麵包、沙拉、湯品、前菜、甜點以及飲料，前三樣都可以與服務生加點。前菜:法國麵包搭配奶油吃起來是中規中矩，巧克力麵包過甜。不像日本沃克的自助式，台灣則採用桌邊服務。加點的艾草麵包非常鬆軟獲得好評，陸陸續續也有許多不同種的麵包，但還是艾草麵包最對味。沙拉的擺盤走精緻路線，一次可以吃到三種沙拉醬，千島醬與優格醬可沾著蔬菜棒；凱撒醬則沾著脆餅沙拉一起享用，雖然主要只有一種蔬菜，但增加脆餅會讓人想再來一盤!沃克湯品有玉米濃

很高興又可以再度前往全家旗下的餐廳進行試吃活動。上次大戶屋的經驗很令人滿意，因此今天帶著媽媽來品嚐更為高檔的牛排。【此篇性屬邀稿，惟內容均為真實感受】餐廳位置很容易找，從捷運南京東路站唯一的出口出來以後，迴轉面對忠孝復興方向，過南京東路一直直走就會看到，招牌很顯眼不容易錯過。店內環境一樣走簡潔路線，比起大戶屋，桌距又更寬，並且間隔的部分做得很恰當。原本說主廚忙不過來了，沒想到還是撥空出來為我們介紹！比起紙本Menu，我認為官網上的menu更為一目了然，因此就不另外附上。四客餐點均為套餐，湯、麵包、沙拉的部分都是可以續點的！麵包控如我和媽媽，即便胃不一定裝得下那麼多，聽了還是覺得好開心呀！凱薩沙拉&蔬菜棒沃克牛排提供的沙拉嚴格說來就是兩種，只是裝在同一個盤子裡。蔬菜棒的部分有小黃瓜、白蘿蔔與紅蘿蔔。我不吃紅蘿蔔因此pass！底下的沾醬，左邊是優格，右邊是千島，沾取富含水分的蔬菜棒一同食用，真的很清爽開胃。另外一半是凱薩沙拉，小小的碗裝得好滿！以上圖的凱薩醬小壺淋在沙拉上，份量剛好，不會吃進太多的調味。另外附上兩片薄餅，小鳥胃的女生記得吃一片或半片就好啊！後面還有麵包大軍呢！再來就是我很期

講到連瑣店的牛排餐廳大家會想到哪幾家？西堤牛排？陶板屋？天母的洋蔥？前年全家推出日系品牌"沃克VOLKS"，剛進來台灣時我也跑去嚐鮮，當時除了牛排的口感，覺得有點不習慣以外，其他的例如麵包、湯品、沙拉、甜點...我給的評價其實是很不錯的!! 事隔幾年一直沒機會再次踏入沃克，直到前些日子，接到全家國際餐飲的試吃邀約，有了第一次的經驗後，我也很開心能有這樣的機會，再次重新體驗沃克牛排的餐點，也因為有了這次邀約，也才知道原來每次我們(顧客)填寫的顧客意見調查表，"沃克"真的有用心在處理，而不是被當廢紙丟掉，而是認認真真的去改善消費者所提出的問題，如此全家國際餐飲每一季，都會根據顧客的反應做些飲食上的調整。上一次去吃沃克牛排是去遠企店(敦化南路梅花戲院旁)，這次來到位於復興北路上的沃克牛排(星聚點KTV旁)，到了一樓店面接待大廳，本以為是跟其他家餐廳合併，走上素淨的階梯後才發現是獨立的。我覺得這樣很不錯!!不會跟其他餐廳混雜在一起，就不會顯得很雜亂。沃克牛排在1970年成立，至今已有44年之久，為日本最大的牛排連瑣店，主要商品是牛排及漢堡排，2010年由全家引進，而全家餐飲更在今年買下大戶屋的

今天來到了復興北路上的沃克牛排。 之前我一直有關注到這間店，沒想到這場白色浪漫雙人宴辦在這裡， 氣氛真好～我好幸福(人´∀｀)☆ 當天除了活動氣氛很棒之外，餐點料理也深得我心 (≧∀≦) 來～跟著我來看看吧((是跟著去哪啦 XD))一開始的沙拉 沙拉中提供了白蘿蔔、紅蘿蔔、小黃瓜， 沙拉分成兩個部分，一部分是凱薩沙拉， 另一部分是將蔬菜做成棍狀，凱薩沙拉的醬汁比較偏酸，但很開胃。 棍狀的沙拉比較特別的是，白色的我一開始以為是山藥，但它是白蘿蔔喲～ 搭配千島醬非常適合。現烤的餐前麵包：巧克力麵包、法國麵包 巧克力麵包看外觀為以為是比較紮實的口感，但咬下去以後非常的驚喜， 咬下去酥脆爽口的口感，上面撒上些許糖。 但不會太甜，我個人覺得巧克力麵包超好吃的啦～( ﾟ∀ﾟ)σ 法國麵包的口感很好，外皮酥脆，裡面軟Ｑ。前菜 (圖上) 岩烤味噌杏鮑菇 & 蘑菇番茄盅 杏鮑菇的口味很特殊，搭配的醬汁有點酸酸地像酒醋。 蕃茄挖空，醬汁酸酸甜甜的口感，搭配著杏鮑菇的香味。 (圖下) 煙燻鮭魚佐松子青醬 鹹派的口感紮實，有濃郁的奶香味，也吃的到洋蔥絲。 湯品洋蔥湯 湯頭的口感比較濃郁，但卻不會太鹹。 安綺我

其實艾琳這個肉食性動物已經觀望這家全家便利商店集團從日本引進的「VOLKS沃克牛排」好一段時間了，這一次正好接到沃克牛排的邀約試吃真的是超幸運的！這一次前往的是位在復興北路和長安東路口的復興店，距離忠孝復興捷運站和南京東路捷運站都大約5到10分鐘的路程，可以說是雙線捷運交通十分方便 (所以艾琳才會老是不停的經過它(///▽///))，旁邊就是星聚點，如果是和朋友相約吃完還能去唱歌呢！因為沃克牛排的餐廳位在2樓，在1樓入口處有設置了一位服務人員和顧客確認訂位，也放置了沙發供候位的客人休息，十分的寬敞舒服，但礙於當天的人實在是很多，拍哪裡都會拍到候位的客人們，就請原諒艾琳偷懶沒拍舒服的1樓給大家看嚕，在服務人員確認之後就可以上樓，很貼心的是2樓的入口處馬上就有帶位的服務人員候在那裡，真的是還沒進入店裡就有賓至如歸的感受。▼2樓入口處▼店內環境店內採用的主色是白色和深色原木裝潢，搭配上沃克牛排的紅色企業形象色感覺溫暖舒適，而且可以清楚的看見使用裝潢把座位的部分做了適當的分區，這樣大家的音量既不會互相干擾，也覺得更有隱私一點。如果是多人的大桌，也有獨立的半開放區域，除了約會以外，多人聚餐也十分

有去過星聚點唱歌的人應該都對星聚點旁邊這塊大招牌不陌生吧XD以舞台劇之姿出現的超厚切牛排加上看不懂但好像很厲害的日文字 總能吸引我的目光好幾回其實這家牛排館就是全家旗下的日系牛排館"沃克牛排"遠企旁的敦化店走燈光美氣氛佳路線這邊的裝潢則比較日式家庭料理風我們坐在採光很好的窗邊食物怎麼拍怎麼美只是這邊面西 會西曬吃到後來太陽越曬越進來 超熱的XD我看其他桌的客人最後都搬到走道坐了XD建議可以加個窗簾今天吃的不是商業午餐是一般套餐有前菜 湯品 麵包 沙拉 開胃醋 主餐 甜點 飲料價格從$588~$988都有也有為小朋友設計的兒童餐前菜：岩烤味噌杏鮑菇&蘑菇蕃茄盅上頭是塗了味噌醬的杏鮑菇下面是填入師傅炒過的蘑菇泥擺盤蠻精緻的我也很喜歡味噌醬的味道 和杏鮑菇很搭很不錯的開胃菜!前菜：煙燻鮭魚佐松子青醬擺盤也很別緻 像一朵花ㄦ燻鮭魚的鮮度與口感都不錯旁邊的松子青醬倒是普通我覺得不用沾醬直接吃就很美味了凱薩沙拉&蔬菜棒儘管只有兩個人用餐沃克的沙拉及蔬菜棒仍給得很大方而且還可以再續喔!蔬菜非常新鮮 尤其是蔬菜棒搭配沾醬口味清新爽口唯有兩點稍微可惜其一是蔬菜棒的沾醬有些過稀若調製的濃稠一點會更方便沾食