三井日式料理

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三井日式料理，台北市高級日料的代表，也有平價壽司與散壽司(生魚丼喔) 提到三井，是老一輩講到高檔日料就會想到它的地方，想當年，還有上新聞的三井宴，這間位於林森北農安街的日料就被當成最頂級的日料了 不過近年來因為很多日料紛紛開幕，還有頂級米其林日料。三井則一直沒拿下米其林，雖說如此，但它午餐有不錯的壽司與生魚飯 也蠻不錯的  ● 三井日式料理在那裡 它在農安街這邊，一般來說捷運會到中山國小站(不是中山國中站喔) 走過來大概10分鐘 附近也有三井超市，之前我如果晚一點來會到這邊來購買快打烊前便宜的魚 不過大概是太多人知道了最近一兩次什麼都買不到裝璜相當漂亮● 三井日式料理用餐環境 走進門就是大螃蟹水族箱 不過這很貴吃不起(笑)用餐環境不錯。服務也很好，但總是會有人要求很多 我覺得算不錯，外場很認真需要時也都會找的到人甜點。用餐完畢會有 我一開始還以為這是要吃無菜單等好料才有 但我們也有得到● 三井日式料理部份菜單與價格這裡最有名是無菜單 不過其實有很多可以單點的握壽司總類很多 也有散壽司各類湯品也有鰻魚飯喔●  美味的握壽司與超值散壽司 可樂 到那都要喝。不過

有點奢侈，這是我第四次吃三井了！當中竟然有三次都在今年下半年 就是說兩個月一次我只能說～冤有頭債有主啊，這一切都是大頭貓指使的（攤手）但是～它真的好好吃啊用餐經驗～農安本店、敦南美術館、明水二店2次應該還算具參考價值吧XD熱抹茶好香好好喝會回甘柳～難得這次有人請客，相當害羞給它點了$2,500套餐 （哪裡害羞？）哭哭～菜單內容不給拍（殘念）套餐內容由服務生口頭告知你愛吃什麼不愛吃什麼都能客製化調配，當然也包含料理的方式。拜託～生魚片我沒有不愛的。。。。所以就隨便它搭配囉！新鮮最好吃啦～不需任何沾醬就鮮甜美味 那個什麼蝦的甜得要死～～超正點！ 友人點的鮑魚沙拉～坦白說我看了有點毛～～長這樣的生物我吃不下去。。。。無法停止想像它活著時蠕動的樣子（崩潰）鎮定鎮定～還是我的龍蝦沙拉比較好入口什麼叫彈牙～這就是彈牙啦～～～好懷念肥美龍蝦肉啊～嗯！肉質緊實是基本的，玉米、蘆筍是甜又多汁，來賓請掌聲鼓勵鼓勵～ 海膽山藥海鮮如果不新鮮就會ㄘㄠˋㄘㄡ，這海膽與山藥的絕妙組合一吃就愛上牙齒彈一次不夠，這次用鹽烤鱈場蟹腳再彈你一次，右下那可不是開心果，是銀杏呢！ＱＱＱ～～～絕對不是軟綿綿那種肉質，是Ｑ啦！！

另一本地推介日本菜，還沒有太多遊客！大多是以set為主，亦較易點餐先來魚生片！真，新鮮！。。。留意蝦頭可要求幫你炸熟！超脆！全隻咬，不得了！有圖有真相，海膽鮮之外仲用山藥襯底！超甜超開心！燒蟹腳，必食! 睇圖好似好少，不過啖啖肉好鮮蟹肉味！主菜：燒帶子！大隻燒得唔會過火，唔會好硬，好juicy！主菜二：原隻！開邊芝士大蝦，蝦肉爽，芝士濃！佢個燒飯團，無論你幾飽都可以K.O.佢，燒得脆脆好香！結尾有個味噌湯，雪糕同生果！只係HKD$400! 仲有咩講！去 "上X" 立食分分鍾仲貴，而且冇咁好食！

| 三井日本料理 | 農安街 | 日本料理 | 海鮮料理 | 高級餐廳 | 高級海鮮食材 | 服務超好 | 燈光美 | 氣氛佳 | 台北市中山區農安街 30 號02-2594-3394提供泊車文章原址 http://shinypeg.pixnet.net/blog/post/63767812快到結婚週年的時候，就跟老公說：欸~我們欠債兩週年了耶! 要不要去吃飯慶祝?老公也真夠爽快的說：走啊~ 你想吃什麼?哈哈哈~我想吃什麼，那我要吃三井!!!結果老公也夠阿莎力的說：好啊~~三井欸~~以前上班的時候住在那個(風化區)飯店區附近，常常經過，但沒有一次敢踏進去吃，因為實在太貴了每到週五假日的晚上，那邊晚上都變成高級轎車的停車場了，對面的停車場，停幾台車都能買豪宅了所以要去那裡吃，都會讓我很卻步啊~~這次的兩週年，老娘實在是覺得人生不去吃一次不行阿~~我一定要來完成這個願望!!!哈哈哈所以要謝謝老公賞飯吃啊~~哈哈哈在經過門口時，雄雄還不知道門在那裡，他的門做的實在好隱形，還是老公提醒我到了，我才驚覺，啊~~門在這裡喔!! 一踏進來就感覺這裡隱密性極佳，裡頭有場內的座位，也有包廂式的餐廳裡的

MITSUI 三井日本料理，一直以來都是日本料理指標性的餐廳之一加上趙駙馬爺的＂加持＂，聲望一夕之間＂如日中天＂假日時段更是一位難求，這天慶祝生日，女王說來吃點不一樣的～營業時間五點半開始，跟女王太興奮了，早早４點多就在門口徘迴ＸＤ同一條路上除了三井本店外，還有對面的極壽司跟隔壁的上乘三井以及三井選品，這條路儼然變成＂三井街＂．．．．低調的木門，似乎高檔的日本料理都是這樣的設計．．大概也是基於保護客人的隱私讓你無法窺探一二本店．．．禁止拍照的樣子．．進入店內店員便帶領我們去隔壁的上乘三井．．．我訂的是本店呀前往上乘三井的途中，我們詢問這哪裡不一樣！？店員淡淡的回答：菜色都一樣．．只是這裡是新館可是我覺得本館的裝潢好像更貴氣更有質感的說．．．這是新館的裝潢，本館還沒來的及拍就被帶到新館了＞＜跟本館同樣的黑．．．看起來有點擁擠，不過實際上桌與桌的距離還挺遠的這也有板前可以坐，可以欣賞師父們的手藝生鮮水族箱，裡頭好像只有螃蟹(Y)@@(Y)來之前就做過功課嚕，直接就點了＂上方美饌＂１６００元（１０％服務費）不直接攻頂，等２～３訪再來往上升級吧＠＠喝一點茶，準備享受今晚的美食饗宴～～！！！不一

三井日本料理在農安街上就有兩家店不過事實上就在隔壁而已 就看餐廳如何安排座位.... 店門口十分低調一不小心就會走經過 價位不是很便宜的商業午餐不過店內卻是完全客滿 早些訂位所以有訂到包廂位就位在這條長廊的旁邊 每間包廂都有專門的名字 昏黃的吊燈 座位上有餐巾還有溼毛巾 三井-料理長推薦有鮪魚料理還有鱈場蟹料理 在點菜時三井都有專門的品饌師詢問用餐習慣並幫忙配菜 單點的menu 也可點套餐套餐的話沒有既定的內容就由品饌師幫忙配菜這天我們吃上林美饌(商業午餐)價位比之前吃的又漲價了一個人要1200 10% 因為這天人非常多所以料理的等待上也滿久的在1點前只上了第一道料理第一道料理: 生魚片組合(不吃生魚片的話  品饌師幫忙配了干貝 或 明蝦  後來發現如果對料理比較熟悉的話 可以稍微指定一下菜色)生魚片組合有七品其中有半顆干貝 吃起來很軟很好咬牡丹蝦     吃起來滿爽口的 不過還是比較喜歡熟的味道另外還有五款的生魚片其中鮪魚部分我覺得沒有想像中新鮮吃起來有些小小的黏稠感其中深紅色的吃起來有點魚腥味另外有一片居然有點酸感  不過這片生魚片不知道是哪種魚吃起來口感軟也好入口清甘的口感還不錯

三井日本料理餐廳 (本館)地址：台北市農安街30號 (本館)電話：(02) 2594-3394距離上次品嚐三井應該有一年之久了，因為發現了許多小店有著三井的品質卻有夜市的價格，更讓人樂於光臨!這次因為大眾經理的因素又再次光臨以服務著名的三井日本料理位子還滿寬闊的，記得之前也有到過此包廂但沒有這麼的大桌子上的擺設(茶很清滿不錯喝的)今天選用的是季節特選料理$2200 * 9客，以前都有專門的配菜師，交情好一點可以配較好的菜，現在都用電腦點餐，甚麼都沒有甚麼都不可以，真是傷心ㄚ!鮑魚生菜沙拉(位上) : 生菜是很鮮脆，調的和風醬汁也很不錯，只是玉米和番茄都不甜，感覺以前的蔬果都較清甜，鮑魚滿大的，已切好3塊夾起來即可食用，鮑魚有咬勁滿Q的生魚片拼盤 : 一共2盤8人份，看是看起來每種魚的份量都是每盤各4片，共有5種魚生、干貝、牡丹蝦、現磨的哇沙米這是一人份的份量，每片魚生的油脂分布都很均勻，很漂亮!吃起來是入口即化，真的很棒!魚排翅 : 只有我有因為我不吃生魚片，份量滿小的，吃起來沒甚麼味道，排翅和高湯都很清淡，但吃得出來是熬了很久有淡淡的清香，上面放了一點點的碎蟹肉反而是味道較重的海膽淮

星期六跟同學約在三井日本料理農安本店聚餐 有很多成雙成對的情侶在此用餐耶～四個人也有小包廂的房間喔～大家一直在猶豫要點NT＄1,000.- + 10 ％ 的套餐,還是要點NT＄1,600.- + 10 ％ 的套餐最後大家豁出去點了NT＄1,600.- + 10 ％ 的套餐來嚐嚐看～葉同學 點的 一人份的生魚片 看起來還蠻新鮮的～葛同學不吃生魚片 更換成握壽司 3個我也想換口味 將生魚片 更換成煎鵝肝 吼～ 這個好好吃喔～ 我喜歡～鮑魚生菜沙拉 鮑魚也很好吃～吻仔魚小菜鹽烤紅喉魚 4人份鹽烤鱈場蟹 4人份 好吃～同學點的紫蘇炸干貝 右邊的是炸芋頭我不愛吃炸的 所以點用煎干貝肉類方面 愛吃焗烤的我點用焗烤生蠔來代替肉品料理雖好吃...但是裡面的生蠔只有1.5個 好少喔～不夠吃的感覺....葛同學2人則是點用涮牛肉 2人份的食材 每人3片肉在白味噌蘋果醬汁湯中涮熟後吃 還蠻好吃的～葉同學則是點用蒲葉燒烤原味牛肉 沾玫瑰岩鹽吃也很好吃耶～ 不過份量也不多...炸榴槤 把榴槤的臭味炸掉了 剩下甜味的果肉餡湯品 我們點用味噌火鍋湯4人份 來取代每人一碗的湯品白味噌火鍋湯也蠻好喝的～甜品點用紫米紅豆

今年媽媽生日來到農安街的三井日本料理聚餐~我們點用了「上方套餐」NT＄1600.- 加 10％ / 人小鮑沙拉小鮑魚很鮮甜好吃～生魚片雖然沒有我喜歡的「鮭魚」...... 但口感都還蠻新鮮的～旗魚腹串燒擺盤很有藝術感～用魚腹的部位來做串燒果然肉質很軟嫩多汁～香煎明蝦佐明蝦醬南瓜蝦肉沾取醬汁一起吃更加美味了~蒸干貝干貝有先煎過所以吃起來的味道比較香~握壽司、明蝦沙拉壽司勘八握壽司明蝦沙拉壽司比目魚鰭邊肉握壽司油脂豐富軟滑鮮嫩......我最喜歡吃這個了～野生蛤蜊湯 清爽鮮甜的好味道～餐後甜點有抹茶冰淇淋、南瓜冰淇淋、紅豆湯可以選擇～ 另外招待的巧克力蛋糕 巧克力慕斯味道濃郁還蠻好吃的耶~雖然這一餐所費不貲但我覺得CP值還算OK , 新鮮、精緻、味美的料理讓人還是會想再來吃哩～ 小蓉の吃喝玩樂由小蓉製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。此作品衍生自http://yuanhui86.pixnet.net/blog 著作權所有 , 未經本人同意 , 請勿任意轉貼圖文 , 以免觸法 .