高沐手作料理餐廳

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台中好吃義大利麵推薦！想要吃到價格親民，份量十足又好吃的義大利麵，來高沐手作料理就對了～身兼主廚的老闆，對於食材可是相當講究，手藝更是了得，還研發了更令人讚嘆不絕的獨門醬汁，只有在高沐手作料理才吃的到唷這間網路大受好評的高沐手作料理就位在博館東街上，雖然地點不明顯，裝潢也相當低調，不過人氣可是嚇嚇叫呢高沐手作料理的座位區有一、二樓，一樓因為有一半邊是工作區，所以空間不大，不過採光還不錯，二樓的部分空間非常寬敞，座位數又多，非常適合多人聚餐Menu高沐手作料理的義大利麵及燉飯除了清炒、茄汁、青醬、橘醬外，還有老闆研發的獨門醬汁＂毒醬＂，這醬汁可是會讓人上癮的呢除了個人套餐外，高沐手作料理還有推出2-4人的套餐組合，均附濃湯、麵包、薯條or洋蔥圈，及紅茶or奶茶主餐的部份可選擇230元內的義大利麵或燉飯，超過補差額高沐的餐前麵包糖糖超尬意，將帕瑪森麵包抹上香蒜醬下去烤至焦香酥脆，熱熱吃超好吃主廚濃湯是菌菇濃湯，湯頭濃稠度剛剛好，菌菇香氣超濃郁，裡頭還吃的到滿滿的菌菇唷現點現炸的洋蔥圈及薯條，熱騰騰的，口感酥脆不油膩盤克夏黑毛豬與生食級干貝蛤蠣黑松露圓直麵 360元這道也太澎派了吧～一個海陸

台中科博館週邊美時推薦餐點份量多，口味不錯，雙人分享餐CP值高濃湯、麵包、薯條洋蔥圈、義大利麵/燉飯、飲料這樣一人350元不到，簡直太划算了還有網美牆可以拍照，來科博館可以順道來吃吃喔『GaoMu高沐手作料理餐廳』CP值超高的雙人分享餐科博館週邊美食推薦，如果你在科博館附近晃晃的時候想要吃點義大利麵或燉飯時，非常推薦這間高沐經營了四年多，最近有翻新了新菜單又發展出好吃的新餐點，值得來試試看【GaoMu高沐手作料理餐廳】一樓的用餐空間，在牆壁上適度的增加綠意的視覺和門口以及二樓有點相互應，一旁是專門在調飲料的吧台  二樓用餐空間，主要是以簡約簡單乾淨為主餐具和調味料及茶水都是自助式的二樓的用餐空間，雖然簡約，但還是有個小小的網美牆，雖然只有小小一片抓好角度也是可以拍出很好看的照片喔，順便可以殺殺時間~哈菜單在這，菜單全面更新，有加了許多新菜色有提供多人套餐，會比較划算喔個人覺得多人分享餐的CP值很高【雙人套餐：629元】主廚濃湯*2、餐前麵包*2、薯條/洋蔥圈*2紅茶/無糖麥茶*2、義大利麵/頓飯*2【主廚濃湯】散發著淡淡松露香味的濃湯，濃郁順口搭配餐前麵包會很棒 【餐前麵包】切片的餐前

這兩天胖一直吵著要吃有春 嘎覺得有春雖然有麵 但怕吃起來會太空虛 於是我們就找到了高沐 網路上激推的義式餐廳 幾乎找不到任何負評 抱著滿心期待到訪😊😊😊 店面頗不起眼 小小一家 對面就是登大郎鮮肉餐酒館這附近住宅區佔多數 又在巷弄內 可以的話就搭乘大眾運輸交通工具或騎車前往吧！ 不然真的不好停車 店內空間不大 一樓入內後便是吧檯 另外用餐空間也有二樓 感覺得出來是營業好一段時間的餐廳 平日中午也是高朋滿座 我們只有兩人 被安排在小圓桌 座位有點擁擠 用餐空間不太舒服 菜單 顧名思義以義式料理為主 較多人推薦的主廚私房料理單價也便宜 單點最貴不超過$400 還有附贈濃湯及飲品(紅茶、奶茶) 升級套餐可折抵$20 套餐有分A、B)))詳細內容往下滑 另外，設有低消$170/人 菜單明細 老樣子在文末 桌邊放置餐具及簡單調味料 我們的餐點有一個搭了B套餐$100 有薯條+麵包+濃湯+甜點 挺划算的 薯條 炸得酥脆，搭配番茄醬還不錯吃 但越吃越油膩 會覺得整個咬下去都是油 越吃越不好吃 麵包是這天吃到最好吃的食物 麵包烤的香氣十足 不會乾硬 剛吃進口中時是羅勒香))青醬的感覺

這天，突然覺得好久沒吃義大利麵，翻了翻口袋名單，發現高沐手作料理餐廳。當初會收錄這家餐廳，完全是受到主廚私房料理的吸引，揪竟是有什麼樣的魔力，就讓我們繼續看下去XD餐廳門面不大，就是一般的透天厝，斜對面的「禾間糧倉」也是小綿羊的口袋名單。騎樓的布置有點小庭園的感覺，有植栽、人工草皮和優雅的長鐵椅。餐廳內部的布置算是相當簡單雅致，牆上可見許多畫作。雖然二樓另有用餐座位，不過高沐相當容易客滿，建議還是事先預約會比較好喔~~~Menu餐點以義大利麵和燉飯為主，想吃更豐盛的，可以考慮主廚特別料理(排餐+麵/飯)。基本上，主餐都附有濃湯和飲料，加價70元可以升級套餐(沙拉、麵包和甜點)，不額外加收服務費。黑板上會寫出每日限定的主廚私房料理，店員也會主動介紹並且拿出精美的照片讓客人參考。左側的插畫(感覺是威尼斯)是店家手繪，超厲害、超漂亮der~~~另外，高沐的主廚在2011年可是獲得了「第六屆坎佩尼亞盃義大利麵創意比賽」的優勝，讓人更加期待這餐點滋味了>W<桌上的調味料和餐具選用以及擺設相當居家，或許可以說明店家將成本與心力都花費在料理上。這次完全是衝著主廚私房料理而來，當天搭配

地址：台中市北區博館東街5號電話：04-23267789營業時間：週一~週六 11:00~15:00/17:30~21:00（周日公休）其實之前高沐剛營業不久因為看到評價不錯就有打算來吃吃看無奈當時因為沒有訂位所以需要很長的候位時間，因此作罷高沐位在博館東街這邊，滿靠近中港路的，對面是禾間糧倉，生意也挺好的 想當初我就是坐在這個位置上候位的阿(殘念)店內有2層樓，1樓位置比較少假日用餐時段來真的是一位難求，所以沒有拍到什麼照片倒是吧檯的圖很吸引目光 這感覺是1、2個人的座位，只有這個角落的桌子是不同的，其他其實就是一般的座位而已 2樓和1樓大同小異，但完全是座位區，相較之下沒有像一樓這麼壅擠不收服務費，茶水自己來~ 完整菜單 餐點都有附湯&飲料，也可+70元升級，我們這次的體驗沒有升級不過其實我個人覺得沒有升級的餐點就已經很平價實在了，可以吃飽沒問題 附餐的濃湯玉米濃湯&地瓜濃湯兩者味道上都滿溫順的，簡單美味，份量也很恰當上桌時溫溫的，不小心就會突然喝光XD 油封雞腿番茄清炒圓直麵(270元)油封鴨是法國傳統名菜，之前就一直很想嘗試不過這裡沒有油封鴨，只有油封雞腿，沒關係，

2015.10.30高沐手作料理高沐手作料理 Pasta&Steak隱身於科博館附近的小巷子內看似平凡實際上卻蘊藏著美味的佳餚老闆人很nice整間店走free style連座位都可以自己選阿讓人很放鬆的一家店看到菜單更覺得老闆根本佛心來著餐點皆附飲料與濃湯價位在200元上下​只有主廚特別料理貴了點不過這個價格有道理真的是很好吃啦高沐點餐點皆附贈濃湯及飲料玉米濃湯帶著濃郁滑順的口感搭配義大利麵一起享用這是主廚私房菜才有的主廚濃湯其他餐點都是玉米濃湯哦有別於以往餐廳的南瓜濃湯,地瓜濃湯喝起來還有地瓜沙沙的口感$200Shaoxing rice wine chicken cream Pasta餐點均附湯品/飲料（紅茶or鮮奶茶）紹興奶油雞肉圓直麵一上桌就緩緩飄出誘人的香氣紹興酒與白醬這種中西式的組合還是第一次看到吃過之後才知道紹興酒跟白醬真的是意外的match紹興白醬濃郁搭配菇類更清爽不膩口$270Confit Chicken Leg Tomato Fride Pasta餐點附當日冰沙飲品/主廚濃湯油封鴨是來自法國南部的鄉村菜為了將食物加以保存而開發出的一種料理方式將法式油封鴨改良成油封雞更

這天本來要乖乖待在家裡守著某人睡覺的，但是孕婦口味難測，當下就是想吃義大利麵、燉飯這類餐點咩！剛好手上有張口碑券，於是就挾持威脅拜託Wayne帶我出來一飽口慾～【高沐手作料理】位於北區博館東街上，騎車來比較方便，開車的話，到博館路上繞幾圈應該是可以找到收費停車格。店面不大，但只要沿著博館東街走一定可以找到。 店門口外面有擺設店內MENU，路過時可以參考一下。外面也有一塊小黑板，寫著的是每日限定餐點，有湯又有飲料，這價位實在親民！店外還飼養了一隻可愛的大兔子，我有點忘了他叫什麼來著，反正很可愛，挺吸睛的～ 店門上寫了店家的營業時間，還有一些注意事項。像是這裡一、二樓皆有座位，而且冷氣放送中。但是沒有WI-FI、禁帶外食，不過不收服務費，其實還挺一目瞭然的！ 入店後就是櫃台，後方就是製作飲品的地方。櫃台上方的黑板畫還蠻吸引我的，不難看得出是威尼斯風景，但用黑板畫出來的真的很厲害呢！一旁寫著的則是店內每日限量的主廚私房料理，想吃要趁早~ 在觀察店內環境的時候，赫然看見櫃檯上擺著一面獎牌（應該可以算是吧），沒想到店家還有得到義大利麵創意比賽優勝的經驗，感覺很厲害喔！一樓的位置大約四桌左右，座

網路上看到不少人分享科博館附近有家CP值高高的義大利料理餐廳喬好時間一家三口到【高沐手作 Pasta&Steak】來個晚餐的約會 餐廳位置很好找，就在中港路、博館東街的消防局旁的巷子裡與消防局同側往後三、四間就是店面柱子有白、綠、橙顯目三色塊妝點加上晚上招牌明亮，很好認站在店外便看得到店內明亮整潔，沒有過多華麗裝飾，感覺很親切不給人壓力門外兔子好肥好可愛，鄰桌客人底迪好奇逗弄牠，兔子一派淡定的模樣真有趣店前立牌及柱子上寫著推薦餐點，義大利麵附湯帶飲料一份只要150元吃米也要知米價，義大利麵一份最少都要200元起跳的，除非是份量少得可憐這地點可是科博館週邊耶!150元這麼便宜...對不對啊? !來來來，趕快進來高沐探探實情如何一樓一邊是吧枱一邊是用餐座位，佈置風格簡約，整體氣氛溫馨 主廚的義式料理功力，在這張獎牌上即可略窺一二喔 ^^吧枱後頭牆面掛板上寫著，這是每日限量的餐點，不定期做更換是主廚研發的驚豔美味，不會出現在菜單上，下回再來可能就換菜色囉看出來這左邊的畫作可是用粉筆畫的嗎? 好厲害的功力啊~~ 一樓 二樓 二樓一、二樓用餐區共有約四十多個座位二樓空間較完整適合團體聚會，很適合

你相信嗎?這漂亮又好吃的鮭魚玫瑰卷燉飯，附湯品及飲料竟然只要190元花少少錢能吃到最真實的美味，就是一家值得分享的高CP值餐廳高沐手作料理餐廳的地址是博館東街，其實就在中港路消防局的正後方從消防局旁邊的博館東街進入，左手邊約50公尺就可以看到高沐了這裡靠近科博館，所以附近有兩個停車場，停車方便位在科博館周邊寸土寸金的餐廳，本以為會是高不可攀的價位走進高沐發現沒有華麗的裝潢，感覺有種鄰家小店的家庭料理親切感店裡座位分一二樓，一樓4桌、二樓約8桌，簡潔明亮的空間讓人放鬆從裝潢可以看出這不是一家吃裝潢的高價餐廳，更顯得他的親切櫃檯上發現這一座獎牌，可以看出小店也有厲害的大廚師很期待等一下吃到的美味...MENU餐點以義大利麵、燉飯為主，點主餐就附湯品、飲料，價位通通不到200元想要吃更多的，也有加價70元升級套餐，可以多沙拉、麵包、甜點餐點都是現點現做，用餐時間要有等候的心理準備每一桌都有檸檬水、餐具以及義式料理常加的起司粉、辣醬沙拉(升級套餐)份量還好，主廚自製的沙拉醬，日式和風醬的風味又帶有胡麻香吃起來是清爽又溫醇的風味商妮比較喜歡水果優格醬，老闆說他們的沙拉醬會輪流更換，下回再來就有機