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2015-12-24
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地址：台中市北區博館東街5號電話：04-23267789營業時間：週一~週六 11:00~15:00/17:30~21:00（周日公休）其實之前高沐剛營業不久因為看到評價不錯就有打算來吃吃看無奈當時因為沒有訂位所以需要很長的候位時間，因此作罷高沐位在博館東街這邊，滿靠近中港路的，對面是禾間糧倉，生意也挺好的 想當初我就是坐在這個位置上候位的阿(殘念)店內有2層樓，1樓位置比較少假日用餐時段來真的是一位難求，所以沒有拍到什麼照片倒是吧檯的圖很吸引目光 這感覺是1、2個人的座位，只有這個角落的桌子是不同的，其他其實就是一般的座位而已 2樓和1樓大同小異，但完全是座位區，相較之下沒有像一樓這麼壅擠不收服務費，茶水自己來~ 完整菜單 餐點都有附湯&飲料，也可+70元升級，我們這次的體驗沒有升級不過其實我個人覺得沒有升級的餐點就已經很平價實在了，可以吃飽沒問題 附餐的濃湯玉米濃湯&地瓜濃湯兩者味道上都滿溫順的，簡單美味，份量也很恰當上桌時溫溫的，不小心就會突然喝光XD 油封雞腿番茄清炒圓直麵(270元)油封鴨是法國傳統名菜，之前就一直很想嘗試不過這裡沒有油封鴨，只有油封雞腿，沒關係，
地址：台中市北區博館東街5號
電話：04-23267789
營業時間：週一~週六 11:00~15:00/17:30~21:00（周日公休）
其實之前高沐剛營業不久因為看到評價不錯就有打算來吃吃看
無奈當時因為沒有訂位所以需要很長的候位時間，因此作罷
高沐位在博館東街這邊，滿靠近中港路的，對面是禾間糧倉，生意也挺好的
想當初我就是坐在這個位置上候位的阿(殘念)
店內有2層樓，1樓位置比較少
假日用餐時段來真的是一位難求，所以沒有拍到什麼照片
倒是吧檯的圖很吸引目光
這感覺是1、2個人的座位，只有這個角落的桌子是不同的，其他其實就是一般的座位而已
2樓和1樓大同小異，但完全是座位區，相較之下沒有像一樓這麼壅擠
不收服務費，茶水自己來~
完整菜單
餐點都有附湯&飲料，也可+70元升級，我們這次的體驗沒有升級
不過其實我個人覺得沒有升級的餐點就已經很平價實在了，可以吃飽沒問題
附餐的濃湯
玉米濃湯&地瓜濃湯
兩者味道上都滿溫順的，簡單美味，份量也很恰當
上桌時溫溫的，不小心就會突然喝光XD
油封雞腿番茄清炒圓直麵(270元)
油封鴨是法國傳統名菜，之前就一直很想嘗試
不過這裡沒有油封鴨，只有油封雞腿，沒關係，雞腿是我的愛
我最愛這種一大根的雞腿，因為吃起來很爽XD
整體味道上滿入味的，不過在外面吃起腿總是有點兒費工就是了
麵的部分醬汁不算收得很乾，底部還有殘餘一些，可以充分拌開再吃濕潤度算很夠，麵芯吃起來也滿適中的，麵條沒有太軟爛，軟硬度算滿恰當的！
麵量拌開其實超多，所以我覺得根本不太需要升級套餐ＸＤ
另外就是這道麵條帶有蒜味哦，我覺得蒜味算滿明顯的，但整體吃起來是滿搭的
橙汁奶油燻鮭燉飯(200元)
飯量也是大份量，鮭魚除了最上面的花朵外，燉飯裡面其實還有夾雜鮭魚肉片喔～
裡面還有鮭魚卵
一樣在底部有一些湯汁，不過我們都滿喜歡這道的
奶香的味道很突出但是吃起來不會覺得太膩
米芯部分有熟透，整體吃起來的口感是比較偏硬的立立分明那種
算是還頗好吃的～
附餐飲料
鮭魚燉飯的附餐飲料是紅茶或鮮奶茶，選了鮮奶茶~
油封雞腿面的飲料固定搭配柚子茶
相較之下覺得鮮奶茶比較普通，店員說他們飲料固定是作半糖去冰的
柚子茶就非常夠味，微酸的口感很解膩，很棒
整體而言算是平價的餐廳，沒有過多華麗的裝潢食材與餐點上都散發濃濃的誠意與用心～包括服務人員也是非常親切
算是還不錯的餐廳，是可以回訪的店
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