明誠炒米粉

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位於高雄明誠路跟自由路口附近 有一間老店【明誠炒米粉】 這個算是我的最愛店家之一他們的腳庫飯、豬血腸湯、 炒麵、米粉都是必點之主食☺簡單的小店面 屹立不搖好多年😎 【價目表】這價格看似貴貴的 但建議都點小份量的就行 因為小份就很大碗😚 【綜合豬血腸湯】這是必點湯品 雖然有肉羹也可品嚐 但還是私推豬血腸湯 這豬血紮實又Q 豬腸也是有嚼勁 ▪也有粉腸唷😘▪ 還有那肝連肉 有的還帶骨帶筋 口感真的很不錯😍【打拋豬米粉】他們家的炒麵、米粉都好吃 這打拋米粉倒是沒嚐過 若以傳統炒米粉來說 這打拋米粉跟傳統米粉相比 感覺偏乾，但口感不會不好！這乾濕口感的米粉都很對味🤗【腳庫飯】 這肥瘦參半的肉塊 沾附在白飯之上 很是涮嘴😋 肥而不膩的邪惡滋味 配搭上… 攀附在肥肉間的豬瘦肉 口感鹹香夠味🤤▪還有筍絲喔😁▪   再來個一組魯貢丸、 滷蛋跟油豆腐😋魯蛋魯的透徹🤗油豆腐吃起來很紮實貢丸…就是貢丸😂😂😂我超愛貢丸，所以就不另外介紹了😂這間應該在地的都知道 但價格是偏高了些 不過份量倒是挺大器的😉蠻推薦這間老店給大家 吃過的懷念一下 沒吃過的… 一定得找時間嚐試一下🙂 這對我來說算是台式早午餐 而他們早早就

位在租金不便宜的明誠二路上。這家「明誠炒米粉」是小高看到格友分享得知，店家位在明誠租金不便宜路段，每次開車過去就會發現店家，如果不是網友分享不會吸引我品嚐，網路查高雄市很多格友分享過，所以才得知店家規模已經做到宅配，說實在有這樣生意頭腦真不容易。 騎樓擺放座位供個人用餐，只是座位是要與陌生人共桌。室內是料理廚房環境蠻整潔的，只是眼前料理台稍微有點髒亂。室內也有座位旁邊有小菜。 牆面上掛著菜單供客人參考，這裡的菜色選項很多選擇，除了有炒米粉及豬血湯之外，還有麵食類、羹麵類、打拋豬類、各式飯類、各式豬腸類、便當類及各式小菜等。滷味價錢不知。這盤滷味口感我覺得普普的。綜合豬血腸湯85元，這碗豬血湯加腸子定價真的很貴。這碗豬血腸湯很大碗配料很豐富，就外觀湯頭有點混濁硬是很濃郁。這湯頭很清甜且無腥味很好喝。這豬血湯裡面有豬血、大腸、小腸、粉腸及豬皮等，豬血及其他豬腸子口感確實好吃。 炒米粉（大）35元。大碗炒米粉份量很多我覺得很超值，炒米上面淋上肉燥鋪上豆芽菜。這碗炒米粉口感鹹度適中，肉燥香氣足且不油膩，米粉吸滿醬汁不爛非常好吃。打拋豬飯（小）40元。這碗打拋豬飯不是很

最近天氣變冷摟~我都很不想出門呢!!!所以就喜歡上網看看已沒有什麼好吃的!!!找到好吃得很想和大家分享呢!!!!(像我姐也很愛我買宅配~昨天睡前還問我要不要買水餃XD~真是愛買姐妹二人組XD)(話說~最近我想自己醃泡菜~等我醃好在和大家分享摟!!^^前幾天我還在做肉包~毎天都摸到好晚~真是天生閒不下來阿XD這次想和大家分享這家明誠炒米粉店家可不是只賣炒米粉喔!除了米粉還有炒麵打拋豬飯等等之前我自己也煮了打拋豬蓋飯要準備的調味料也不算少喔!這次就來試試看網路口味吧!店家採用密封包裝!可以微波加熱很方便呢!外包裝都有標示成分熱量!每一包裝大約300~400g份量很夠喔!!!可以吃很飽!打開膠膜之後加熱!炒米粉下面有醬汁~加熱後要攪拌喔!店家的炒米粉不像新竹的比較粗!這是比較細一點的~但是口感不會因為加熱過後爛爛的!米粉本身炒過就很夠味~ˇ口感不乾澀加了肉燥醬~更香更好吃!炒麵~~炒麵加熱過後口感感覺軟一點點~但是也不會過爛麵本身很好咬!!!肉燥份量也很夠吃起來稠潤潤的~~好夠味阿!!!前兩天我煮了T愛的藥燉排骨~加上紅燒白菜滷!一整個叫是超澎湃的台灣味阿!!其實單單麵就很好吃了~只是我喜歡

愛吃鬼茉莉小花兒來了哦....今天要分享的是"速食式"美食.......因應現代人的生活方式，很多美食都發展出方式烹調食用的方式來享用，最常見的就是可微波食用的飯食如各式的便當，飯團，麵食，湯品等等，種類繁多，不勝枚舉啊！茉莉小花今天分享的＂速食式美食＂是～～明誠炒米粉～～ＧＯＯＧＬＥ之後，覺得應該要先來介紹一下＂明誠炒米粉＂～～話說高雄的鄉親大多知道這家店呢～ 1997年的高雄市明誠炒米粉店只不過是在明誠路上毫不起眼的炒米粉攤，當時只有賣炒米粉跟炒麵和豬血腸湯跟肉羹而已。在短短數十年，大家的口耳相傳也由原本的路邊攤改為店面式經營，餐點也由炒米粉、炒麵、豬血腸湯、肉羹，增加到腳庫飯、肉燥飯等等多樣不同的餐點！（摘自官網）明誠炒米粉~至今已經開業了快２０個年頭了呢，經過了長時間的考驗，從一個路邊不起眼的小攤變成今日店面式的經營，進而發展到可以宅配到全省的便利美食，想必有它厲害的地方！來試試先唷！明誠炒米粉～這回嘗鮮的有三種不同的美食哦～古早味炒米粉，古早味炒麵，打拋豬肉飯是以可微波的調理盒做外包裝，包裝盒背後也詳細記載了食品的成份，廠商，烹調方式，保存方式，當然還有營養標示等等重要訊息啦

約20年前，在高雄左營明誠路上誕生了一家炒米粉攤從炒米粉及豬血湯開始，一路口耳相傳隨著高雄的都市發展走過多年歲月左營逐漸轉型成現在高雄新興的商業發展區而這間在明誠路上的路邊攤，也轉變成擁有兩間店面的小吃品牌－明誠炒米粉現在更推出冷凍宅配的服務，讓許多曾經在高雄的遊子們在外地也能品嚐這古早的在地美味曾經在高雄居住過很長一段時間的我，要說最想念的果然還是那獨特的南部小吃口味所以看到這次的體驗就迫不及待報名～沒有華麗，但卻簡單易懂的包裝，宛如親人用宅配送上遙想的家鄉美食只要微波爐的一指魔法，便能讓鄉愁解凍再度重生這次收到的三種口味分別是：打拋豬肉飯、炒麵及炒米粉打拋豬肉飯是將配料獨立在小包裝袋中，要微波時再打開淋上即可加熱也非常的簡單，我用家裡的微波爐用中強大約三－四分就可完成米飯是選用來自花東縱谷的頂級香米，帶點黏性的特質讓配料緊緊的與米飯相合本來以為會偏辣，不過並不會，反而有種泰式風味的葉香在裡頭，口味跟一般微波食品不太一樣古早味炒麵及炒米粉也是只要微波一下就好，真的很方便炒麵使用的是豆菜麵，即使這樣冷凍微波後，口感依然保持著彈性配上古早味的肉燥，整個風味跟直接在店裡吃有像這裡的炒米粉用

1997年的明誠炒米粉只是明誠路上的米粉攤，當時只有賣炒米粉、炒麵跟豬血腸湯和肉羹短短數十年間，大家口耳相傳，客人越來越多，讓米粉攤改為店面式經營，而且還增加了幾樣不同的餐點到2015年11月還在開了大昌店，2016年12月開始宅配活動讓大家不用大老遠跑來就可以吃到古早味的炒米粉，而且只要簡單微波就可以吃彷彿現炒一般的滋味原本只要解凍然後以火力800W進行微波2~3分鐘即可食用但天不從人願，就在收到冷凍包裹的那一天，家裡的微波爐GG了只好拿出我們家很厲害的多層電鍋第一層先放古早味炒麵，第二層放古早味炒米粉，第三層放打拋豬肉飯覺得媽媽電鍋買對了，不是在幫電鍋打廣告啊！真的好用因為還是冷凍食品，所以用一杯半的水下去蒸，大概20分鐘左右就好了古早味炒米粉 / 345g成分：炊粉、高麗菜、豆芽、洋蔥、紅蘿蔔、油蔥酥、蒜頭酥、蒜末、冰糖、紅糖、醬油、醋、米酒、豬肉、水選用特製的細米粉，經過大火悶炒過後，口感很Q彈每一條米粉吸到肉燥，肉燥不會油膩，吃起來不會很乾用電鍋蒸過也像現炒一樣好吃，越嚼越香古早味炒麵 / 392g成分：黃麵條、高麗菜、豆芽、洋蔥、紅蘿蔔、油蔥酥、蒜頭酥、蒜末、冰糖、紅糖、醬

十幾年前大胖小胖在高雄唸書吃的米粉攤，現在已經有店面還做起宅配而且在尖美百貨還開了分店(尖美百貨還在嗎？…)，總之生意是越來越好囉！這次我們訂了三種口味，招牌的炒米粉、炒麵加上泰式口味的打拋豬肉飯商品是用冷凍宅配，訂購單上有特別註明『冷凍保存30天、冷藏3天』建議大家收到後就立馬拿去冷凍保存喔，因為加熱很快所以建議放冷凍比較OK雖然是塑膠盒裝的微波食品，但是包裝還是很仔細，用防撞包材在外層套著，減少商品損壞的機率先來個團體照，基本上外觀的包材都長一樣，要從透明封膜處才看得出來是哪種產品這個顏色還以為是兄弟象出的週邊商品…哈哈哈哈！加熱的方式店家建議用微波爐，依據不同商品大約2-2.5分鐘就可以享用(冷藏應該不用2.5分鐘喔！)不過大胖小胖講了那麼多，發現一件悲劇…就是微波爐壞了，所以今天我們用另一種方式呈現給大家電鍋加熱法，下圖是錯誤示範，記得把餐點倒到碗裡再蒸加熱速度也很快，大概五分鐘就可以享用了，記得不要蒸太久不會口感會受影響喔！電鍋加熱法正確步驟：第一動撕開封膜(如下圖所示)；第二動倒到碗裡；第三動放到電鍋蒸五分鐘第四動變成熱騰騰的一碗炒麵囉！(跟店家現場料理的感覺差不多喔)自己

從結婚以來，尖尼一直覺得自己嫁到好夫家，包括婆婆也是沒逼這膩媳去煮飯還讓膩媳擁有很高的自由（跟在娘家沒兩樣的概念）不過唯一膩媳要求的就是想要有一台微波爐～因為，只要簡單按幾個按鍵，就可以讓尖尼吃到等等要跟大家分享的美味啊～～～～～～～店名：明誠炒米粉地址：高雄市左營區明誠二路206號營業時間：5:30 ~14:00 每周日店休、每月第二和第四個星期六休息另有：大昌店高雄市三民區大昌二路159號10:30 ~20:30 每周日休息官網：http://www.mcnoodles.com.tw/index.php?op=homeFB：https://www.facebook.com/mcnoodles.fans/你知道對於一個上班族來說午睡時間有多重要有睡午覺，下午如活龍沒睡午覺，下午如條蟲所以可以有簡單烹食的午餐，也算是見奢華的事情阿～我真是身為一個慾望不滿足的膩媳還有妄想很多的上班族啊 幸好，明誠炒米粉聽到了，除了內用外帶的實體店鋪之外，現在還出了宅配到府的簡單輕鬆食尖尼只需要按著微波爐2:30喔這前提之前要先記得把產品解凍唷從外包裝看來，明誠炒米粉非常的簡單但是又帶給笨手腳的人希望感（

今天介紹的這一間[明誠炒米粉]....是我大哥有一陣子會經常去那裏吃的店家...裡面有相當多的古早風味小吃.例如:炒米粉、豬血、滷味、滷白菜、筍干等...因為價格經濟實惠.同時也成為附近工商人士.學生.及婆婆媽媽們的愛店囉!!..營業時間的話則是從早上5點半到晚上8點.想要吃個不一樣的早餐...來這裡.也是不錯的選擇...炒米粉/25元身為台灣小吃的基本款.米粉香氣濃郁吃起來也Q彈有勁.肉燥相當鮮甜..跟米粉做結合是一大絕配...也有加些許的豆芽菜...吃點青菜好健康.淋上醬油.蒜末提味.好吃啦!!油豆腐.個人覺得還滷的不夠入味.不過也很好吃....店家也有提供宅配服務.很厲害哦~~一般也很少有台灣小吃的店家會提供這樣子的服務....菜單就在上面.因怕影響店家做生意所以不敢大膽拍攝囉!!!...吧檯上也有提供滷味可以享用!!!吃到一半.剛炒好熱騰騰的米粉就出爐啦!!!店家招牌店家招牌2店家資訊:地址：高雄市左營區明誠二路206號電話：07-558-0893營業時間：早上五點半到晚上八點(周日公休)