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2017-08-10
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愛吃鬼茉莉小花兒來了哦....今天要分享的是"速食式"美食.......因應現代人的生活方式，很多美食都發展出方式烹調食用的方式來享用，最常見的就是可微波食用的飯食如各式的便當，飯團，麵食，湯品等等，種類繁多，不勝枚舉啊！茉莉小花今天分享的＂速食式美食＂是～～明誠炒米粉～～ＧＯＯＧＬＥ之後，覺得應該要先來介紹一下＂明誠炒米粉＂～～話說高雄的鄉親大多知道這家店呢～ 1997年的高雄市明誠炒米粉店只不過是在明誠路上毫不起眼的炒米粉攤，當時只有賣炒米粉跟炒麵和豬血腸湯跟肉羹而已。在短短數十年，大家的口耳相傳也由原本的路邊攤改為店面式經營，餐點也由炒米粉、炒麵、豬血腸湯、肉羹，增加到腳庫飯、肉燥飯等等多樣不同的餐點！（摘自官網）明誠炒米粉~至今已經開業了快２０個年頭了呢，經過了長時間的考驗，從一個路邊不起眼的小攤變成今日店面式的經營，進而發展到可以宅配到全省的便利美食，想必有它厲害的地方！來試試先唷！明誠炒米粉～這回嘗鮮的有三種不同的美食哦～古早味炒米粉，古早味炒麵，打拋豬肉飯是以可微波的調理盒做外包裝，包裝盒背後也詳細記載了食品的成份，廠商，烹調方式，保存方式，當然還有營養標示等等重要訊息啦
愛吃鬼茉莉小花兒來了哦....今天要分享的是"速食式"美食.......因應現代人的生活方式，很多美食都發展出方式烹調食用的方式來享用，最常見的就是可微波食用的飯食如各式的便當，飯團，麵食，湯品等等，種類繁多，不勝枚舉啊！茉莉小花今天分享的＂速食式美食＂是～～明誠炒米粉～～ＧＯＯＧＬＥ之後，覺得應該要先來介紹一下＂明誠炒米粉＂～～話說高雄的鄉親大多知道這家店呢～ 1997年的高雄市明誠炒米粉店只不過是在明誠路上毫不起眼的炒米粉攤，當時只有賣炒米粉跟炒麵和豬血腸湯跟肉羹而已。在短短數十年，大家的口耳相傳也由原本的路邊攤改為店面式經營，餐點也由炒米粉、炒麵、豬血腸湯、肉羹，增加到腳庫飯、肉燥飯等等多樣不同的餐點！（摘自官網）
明誠炒米粉~至今已經開業了快２０個年頭了呢，經過了長時間的考驗，從一個路邊不起眼的小攤變成今日店面式的經營，進而發展到可以宅配到全省的便利美食，想必有它厲害的地方！來試試先唷！明誠炒米粉～這回嘗鮮的有三種不同的美食哦～古早味炒米粉，古早味炒麵，打拋豬肉飯
是以可微波的調理盒做外包裝，包裝盒背後也詳細記載了食品的成份，廠商，烹調方式，保存方式，當然還有營養標示等等重要訊息啦！
店家也有特別提醒，微波後兩小時內要食用完畢哦！
話不多說，依照指示的烹調方調就立馬來試試啦！
完全解凍後，先打開包裝盒的其中一小角來微波啦
放入微波爐中，使用微波800度約2分30秒左右即可！
靜靜等待我的美食，不一會兒就飄出了肉躁的香味了也^^
先試試的是"打拋豬肉飯"~內容：白米、豬肉、豬油、沙拉油、辣椒、蒜末、洋蔥、紅糖、米酒、醬油、魚露、檸檬、九層塔、羅勒葉、水。將白飯及打拋豬肉的調理包分開，醬白飯也比較不會因為一直浸泡在醬汁中讓白飯變得太軟爛．
白飯上有店面精心調製的特殊香料，其實小花吃不太出來有些什麼，但味道很特別，是好吃的呢！將打抛豬的料理包打開，淋在白飯上，準備來享受小花豐富的一餐了哦！
豬肉絲沒有因為是宅配冷凍的關係而乾柴，經過微波之後，肉還是軟嫩口感很好！不是散散的肉沬也不是細細的肉，相當入味呢，比較屬於台式的打拋豬有淡淡的微辣感，不吃辣的朋友也可以試試喔~
而因為只有肉，所以小花自己多加了一些青菜，讓中餐均衡有營養（多吃青菜身體好啦！）有淡淡的微辣感，不吃辣的朋友也可以試試喔~
＂古早味炒麵＂～一樣的烹調方式，來試試這個炒麵啦，真的是＂古早味＂的哦！一打開上面的膠紙，撲鼻而來的是濃濃的肉躁香氣呢，搭配上加入高麗菜絲．荳芽菜，紅蘿蔔絲等佐配拌炒的油麵條，淋上香濃古早味的肉躁，真會讓人一口接一口不一會兒就ＫＯ了這炒麵呢！難怪可以在高雄市毅力不搖的開了快２０個年頭呢！
雖然是宅配的微波食品，但這麵條不會太軟爛哦！其實這＂碗＂炒麵的份量也不算太小哦，小花把他拿來當午餐也很有飽足感呢！
壓軸的來了。。。。＂古早味炒米粉＂：炊粉、高麗菜、豆芽、洋蔥、紅蘿蔔、油蔥酥、蒜頭酥、蒜末、冰糖、紅糖、醬油、醋、米酒、豬肉、水。一打開就可以聞起來和古早味炒麵很像呢~~上面鋪著肉燥、豆芽菜、高麗菜和紅蘿蔔絲
雖然是透過微波爐所加熱的，但米粉吃起來不會太乾或軟爛呢~~~而且上面的肉燥份量還滿多的^^
經過拌一拌之後，還是可以看到肉燥的醬，所以吃起來很順口，讓人整個食慾大開呢！炒米粉加上豆芽菜的脆，真的是超搭配的啦！這就是傳統古早味的炒米粉，真的是一家老店呢！讓我吃一次就愛上它了^^
但現在要吃到明誠炒米粉真的太方便了啦！只要上網訂購就可以買的到~~分享給我小花一樣愛吃古早味的朋友們~~
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