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2017-06-10
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約20年前，在高雄左營明誠路上誕生了一家炒米粉攤從炒米粉及豬血湯開始，一路口耳相傳隨著高雄的都市發展走過多年歲月左營逐漸轉型成現在高雄新興的商業發展區而這間在明誠路上的路邊攤，也轉變成擁有兩間店面的小吃品牌－明誠炒米粉現在更推出冷凍宅配的服務，讓許多曾經在高雄的遊子們在外地也能品嚐這古早的在地美味曾經在高雄居住過很長一段時間的我，要說最想念的果然還是那獨特的南部小吃口味所以看到這次的體驗就迫不及待報名～沒有華麗，但卻簡單易懂的包裝，宛如親人用宅配送上遙想的家鄉美食只要微波爐的一指魔法，便能讓鄉愁解凍再度重生這次收到的三種口味分別是：打拋豬肉飯、炒麵及炒米粉打拋豬肉飯是將配料獨立在小包裝袋中，要微波時再打開淋上即可加熱也非常的簡單，我用家裡的微波爐用中強大約三－四分就可完成米飯是選用來自花東縱谷的頂級香米，帶點黏性的特質讓配料緊緊的與米飯相合本來以為會偏辣，不過並不會，反而有種泰式風味的葉香在裡頭，口味跟一般微波食品不太一樣古早味炒麵及炒米粉也是只要微波一下就好，真的很方便炒麵使用的是豆菜麵，即使這樣冷凍微波後，口感依然保持著彈性配上古早味的肉燥，整個風味跟直接在店裡吃有像這裡的炒米粉用
約20年前，在高雄左營明誠路上誕生了一家炒米粉攤從炒米粉及豬血湯開始，一路口耳相傳隨著高雄的都市發展走過多年歲月
左營逐漸轉型成現在高雄新興的商業發展區
而這間在明誠路上的路邊攤，也轉變成擁有兩間店面的小吃品牌－明誠炒米粉
現在更推出冷凍宅配的服務，讓許多曾經在高雄的遊子們在外地也能品嚐這古早的在地美味
曾經在高雄居住過很長一段時間的我，要說最想念的果然還是那獨特的南部小吃口味所以看到這次的體驗就迫不及待報名～
沒有華麗，但卻簡單易懂的包裝，宛如親人用宅配送上遙想的家鄉美食
只要微波爐的一指魔法，便能讓鄉愁解凍再度重生
這次收到的三種口味分別是：打拋豬肉飯、炒麵及炒米粉打拋豬肉飯是將配料獨立在小包裝袋中，要微波時再打開淋上即可
加熱也非常的簡單，我用家裡的微波爐用中強大約三－四分就可完成
米飯是選用來自花東縱谷的頂級香米，帶點黏性的特質讓配料緊緊的與米飯相合本來以為會偏辣，不過並不會，反而有種泰式風味的葉香在裡頭，口味跟一般微波食品不太一樣
古早味炒麵及炒米粉也是只要微波一下就好，真的很方便
炒麵使用的是豆菜麵，即使這樣冷凍微波後，口感依然保持著彈性配上古早味的肉燥，整個風味跟直接在店裡吃有像
這裡的炒米粉用的是特製的細米粉，跟我平常在苗栗吃到的炒米粉很不一樣而且口味真的偏甜，我雖有點吃不太習慣，但還蠻特別的
而且豆芽菜、胡蘿蔔絲冷凍完還能保持脆爽度還不錯
想要品嚐左營在地古早味小吃－明誠炒米粉，除了可以去兩家實體店面之外在外地的朋友可以上宅配專屬官網，有更多優惠組合及餐盒口味選擇唷～
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