smith & hsu 統一阪急台北店 (已結業)

 非常老牌的一家店是第一家讓我因此喜歡上scone的茶館印象中當年才剛寫部落格沒有很久初訪時第一次吃到 整個驚為天人 從此就愛上了之後隔了好一陣子沒來這天因為只是想跟友人找個安靜的歇腳處看到沒甚麼客人就踏進來啦!!這天來到的是統一時代百貨六樓的分店店面不是很起眼 很容易不小心錯過它然後這麼多年了 它的服務依舊沒甚麼變就是冷冷的很不親切 算是他們家的特色吧XD 簡單點了飲料跟scone套餐就等著上桌囉!!這裡算是主打茶的專賣店所以來這裡真的蠻建議點茶的 伯爵夫人冰茶(單點220元；scone套餐325元)冰的茶飲上桌我覺得很酷可以計時的茶具 時間到了泡好的熱茶會自動流入下方(冰茶沒有回沖服務)  底下是茶磚 所以熱茶下去 冰茶磚也會融化些但這樣的好處是 就算喝到最後 茶味也不會因此變淡了  原味&蔓越莓Scone(附檸檬奶油&莓果醬)  兩個人來 只要點一個套餐就可以裏頭包含了兩個scone 我覺得吃起來比較剛好(除非你很餓XD)這裡的scone跟我印象中的一樣很美味烤的熱呼呼的 口感鬆軟先抹上檸檬奶油醬再抹上莓果醬是我愛的吃法會讓scone的口感變得更滑順吃完真的覺得 這就是我心中最愛

2013/9/15Ivan即要結婚，恭禧他即將步入人生另一個階段，因跟我一樣訂結一起，想說討論當天訂結流程怎樣比較順，但要去哪聊天呢？原本想說中午，但怕公婆會來家裡吃中飯，晚上呢？因為隔天要做妊娠糖尿病檢查，不想吃太鹹也不想吃太多，怕超重妊娠糖尿病又沒過，很悲哀!!!!((結果晚上跑去吃瓦城，吃得很爽但也很擔心明天檢查不過，好討厭這矛盾的心態XD))不知哪來念頭想去吃smith&hsu下午茶，下午茶很少在我的文章出現過，因吃完後隔不久就要吃晚餐，又或者吃完中餐隔不久就去吃下午茶，我消化能力沒那麼快，所以一直不是我的熱衷的項目。我沒查多少錢，結果老公說下午茶一份也要一千多塊耶!!! 哪可能？又不是五星飯店的下午茶，想說中餐就隨便塞個東西吧，以免吃不完浪費。預約阪急店的smith&hsu，有1:30PM與3:30PM可選擇，1:30PM客滿只好約3:30PM，限時二小時。店呈現淡淡原木色調與極簡風格門口與店裡都有販賣一些茶業、茶具、果醬....等等座位只有八張桌子，一邊是沙發、一邊是木椅。坐定後，會拿一盤茶葉罐試聞，很特別，menu前幾頁有編號,可與茶業罐的編號對照,看看是哪種茶葉，我對茶

好久沒吃Smith&Hsu了耶！印象最深刻的就是他們的Scone超好吃的，這天發現原來阪急百貨樓上也有，就來吃一下囉！店裡除了用餐以外，也販賣許多茶具、茶葉以及果醬等等，包裝都很精美，送禮感覺還不錯。 用餐區是狹長的空間，兩面的大片窗戶採光，看到的是繁忙的信義區街景。可愛的吊燈，木質的桌椅，整體氣氛還蠻不錯的。 下午茶套餐有三層的2-4人份，也有兩層的1-2人份，當然也可以單點甜點和茶。之前來都是單點，還沒吃過他們的下午茶套餐呢！這次就來個日不落經典雙人套餐吧！兩人份的套餐840元，雙層的有甜點和鹹點，還可自選兩壺220元以下的茶。鹹點有燻雞小三明治、燻鮭魚沙拉和番茄乳酪串，雖然都是冷的，但是味道都還不錯，當小點心吃也有一點飽足感。 甜點當然有這裡的招牌Scone了，附一個奶油外，還可自選一口味的果醬，我們選了檸檬奶油，是我最喜歡的口味。這裡的Scone鬆軟，但不會太乾，整個的溼潤度和口感調配的非常好，淡淡的香氣塗上檸檬和奶油真是絕配！目前還沒吃過哪間的Scone可以媲美，所以之前我會來點一份Scone和一壺茶就很滿足了。茶凍是金萱茶和巧克力口味，都是一種淡淡的香味，微甜的口感

smith&hsu是我每次回台灣必訪之處，前前後後去了快十次，壓根沒想到食記到現在才發，這裡吸引我的除了數十種東西合併的茶款，不外乎就是它們的招牌英式手工酥餅(scone/司康) - 吃過近十幾家台北/美西的scone，就屬smith&hsu的scone香氣最細膩、口感也不會乾乏，唯一可以媲美smith&hsu的目前只有位在拉斯維加斯頂級飯店Mandarin Oriental的Tea Lounge，它們的scone也是令人難以忘懷，不過既然台北就吃得到如此等級的scone，自然不會放過每一次得以回訪的機會!目前七家分店造訪過其中三家(天母中山店、忠孝市府店、統一阪急台北店)，比較下來環境最舒適、交通又最方便的就是位在信義商圈阪急百貨內的分店 - 約可容納30位客人的長形空間 -靠窗的座位還可以欣賞繁忙的信義商區/東區街景 - 如果剛好遇上多雲的天氣或是陰雨天，訂位時可以和店家指定這個位置，一邊享用下午茶、一邊看著窗外車水馬龍的景象，相當愜意。Menu - smith&hsu另一個招牌就是它們的聞香瓶 - 每個罐子上都有標號，和menu裡的茶款相呼應，可以打開來聞看看是否為喜歡的香氣，幫

從2月底歷經喵爸醫院龍體欠安、手術、恢復到終於出院休養終於巧遇這難得佛心的4天清明連假飄飄仙女們當然要把握機會好好來話家常一下嚕~~由於邀約臨時時間倉促話說我們本來想去吃烤鴨嗑乳豬的....XD最後決定去上次瑪姬准媽咪報說司康超好吃的Smith & Hsu ...smith&hsu 可說是傳統茶館的當代延續結合亞洲與西方世界的茶文化以嶄新與簡潔的方式呈現出建築與設計、社交、休閒、工作、閱讀以及飲茶相互間激盪的氛圍才剛入座親切的服務生立馬端來試飲的今日特調桌上還有令人鼻花撩亂的聞香瓶讓客人不用依照menu上的文宣憑空想像直接照著嗅覺選擇就對了.... 換了俏麗新髮型的仙女媽咪也卯起來聞香中 本座完全被名字看起來很給掰的這款香氣制服了... 少不了的自拍不過這個故事告訴我們使用廣角鏡橫向自拍時請千萬"恩湯"卡在邊邊不然包准臉會發生無限擴大的悲劇.. 喵兒完全變成營養旺盛的桃太郎了呀...(淚奔)點餐時刻到了畢竟是午餐時刻大夥兒都餓了原本想吃個輕食三明治or 沙拉裹腹再搭配司康當甜點藍而....看到那四小片麵包的三明治!!!(NT$220)大胃如本座立馬變心轉投向套餐的懷抱....XD話

大家應該對"smith&hsu"這牌子不陌生吧就是貴婦的茶店XD雖然我不是貴婦不過素聞Smith&Hsu的scone很厲害身為熱愛這類輕食的我就算當不了貴婦也要享受一下貴婦吃的scone!smith&hsu共有七家分店忠孝市府店 統一阪急台北店 民生東路店 天母中山店 南京東路店 衡陽店 中友百貨台中店只有市府店和阪急店平日也可接受訂位其餘分店只有假日才能預約簡潔的裝潢、桌椅和瓷器營造出了smith&hsu現代茶館的特色為什麼要叫"smith&hsu"?英國和台灣都是有著豐富茶文化背景的國家創辦人Mr.Hsu將英國典型姓氏"Smith"和台灣百家姓"許"兩個沿用至今的傳統姓氏做連結詮釋了東&西 古&今 也象徵東西方茶文化和當代生活型態的融合一入座店員便捧了一大托盤的茶葉讓客人聞香種類不乏英式花茶和中式茗茶可以一罐一罐試聞依自己愛好沏一壺茶每壺均一價$200不過對於不懂如和品茗的學生來說一壺茶$200太高貴了> <所以我們只有聞聞茶香過過乾癮 smith&hsu英式酥餅午茶組 $295(英式酥餅2個 英國德文郡濃奶油 英國經典果醬 任選一款$145杯飲) 我選的飲品是黑莓