馬友友印度廚房 民生東路店

營業中

休息中

好一陣子沒吃印度菜，無奈J女並不特別喜歡，只好趁自己出門的時候找間印度餐館吃吃，馬友友幾年下來開了好幾間分店，蠻久以前吃過一次，這次獨自到民生東路店吃個午餐。 店內也可見到一些在用餐的印度客人，其實這邊獨自來吃也很ok，雖然客人多但位子也坐不滿，服務帶來的氛圍又不錯，只是一個人無法點太多道菜。餐廳內燈光較為昏暗、音樂聲量也不小，民生東路店的餐具看介紹都是由印度進口，總之頗有異國情調，比我之前去過的分店還要來得寬敞。開頭上的papad脆餅只有一小片，附上的分別是優格、羅望子、香菜薄荷醬，脆餅吃原味就挺好的了，開胃的香料氣味，至於醬料可留著後續再亂配著吃。點了一道叫做加爾各答脆球點心的前菜，菜單寫說是東印度的點心，像是炸過的脆皮膨膨球，敲出一個洞，再灌入上述的醬料，其中優格特別多，裡頭放了有如碎點心麵的豆子餅，因為外熱內冷必須要盡快吃，滋味有些特別，先是香香的脆皮，接著如爆漿般湧入大量優格的酸濃味、與少許羅望子醬的甜。炭烤香料雞明顯是使用雞胸肉，不過口感倒還算柔嫩不澀、愈嚼愈香(有少部分略乾)，猜測醃製的香料也有發揮其作用，比如用優格醃肉就有軟化的效果，烤雞有時未必非要吃雞腿才好，功力到位

今天來吃印度菜！我實在很喜歡吃墨西哥、埃及、印度、摩洛哥、新疆等等充滿異國風情的料理～一直很想吃一間在天母的印度料理，但因為不常去天母，所以一直還沒吃今天來吃這間稍微平價一點的馬友友這間和大提琴家同名的印度餐廳，據說原本是在基隆路上的小攤，如今拓展成三間店面我們今天吃的是位於民生東路上的二店 店內空間很寬敞，黑白色為主的空間，以一點圖騰元素點綴簡單而不失異國風情門口陳列了不少紅白烈酒在廚房裡的工作人員看起來都是印度人喔！ 單張的套餐菜單，一面英文一面中文 官網上有完整菜單，不過寫這篇食記的時候才發現好像跟現場的紙本菜單對不太起來...所以這偏就無法提供正確的菜名和價錢給大家參考摟～另外還有一到五供應的商業午餐餐前招待的脆餅，十分清脆附上3種醬料搭配著吃，左邊的類似BBQ醬，口味比較重，鹹鹹甜甜，我最喜歡這個中間的就類似酸奶醬，口味最清淡右邊的有點像奶油羅勒醬，但羅勒的味道不那麼重綜合炸蔬菜把花椰菜、萵苣等多種蔬菜一起炸，炸衣很酥脆，不過也滿油的...官網上的菜單找不到這道菜這道菜很特別，像雞蛋糕薄脆的外殼裡面裝著王子麵吃的時候撈一點旁邊那碗玉米蔬菜醬汁放進挖好的洞裡說是醬汁其實比較像湯

越來越熱了，天氣一熱胃口就差，總想吃些重口味的料理，最好還帶點辣的。好久沒吃印度菜了，在台北市要吃印度料理，『馬友友印度廚房』絕對是首選。 民生東路這家分店是第一次造訪，這裡空間比較大一點，整體感覺比新生北路那兒來得舒適。聽說這裡假日晚上還有印度歌舞表演，能邊用餐邊欣賞印度歌舞應該也挺新鮮的。 香料脆餅 搭配脆餅的三種醬，有優格醬、羅望子醬與薄荷醬，跟酥脆可口的餅一起食用非常好吃。 芒果優酪乳酸酸甜甜的，夏天喝上這麼一杯真的很棒。 這個好像叫“加爾各答優格點心”，外熱內冷，要趁熱吃，優格香中帶著微微的辣口，很是開胃。 香料烤雞肉印度料理最迷人之處就在於它的香料，由多種香料調合而成，味道非常濃郁，算是重口味的料理，一吃就停不下來。 優格烤雞肉醃過優格的雞肉吃起來口感更嫩了，且有著淡淡的優格香氣，超適合夏天的。 amy覺得來『馬友友印度廚房』一定要吃它的烤羊排，羊排軟嫩可口，香料的味道都入味了，非常好吃。 原味烤餅烤餅是絕對不能錯過的，現做的烤餅外酥內嫩，特別可口。 有著咖哩味道的香料烤餅吃起來比較Q一點，也很不錯。 香料炒飯飯很香，搭配優格吃別有一番風味。 羊肉咖哩印度料理中的咖哩是必點

一開始對馬友友印度廚房沒什麼印象稍微查詢一下才知道他早就在餐飲界頗有知名度來自印度的Mayur(馬友友是他老婆幫他取的諧音小名)來灣六年的時間之前曾經擔任六福皇宮的主廚一職現在則是自行出來開設印度餐廳這天偷媽提議前往我們當然是欣喜地點頭答應      裝潢跟其他分店比起來更添入了些時尚的元素外觀就讓我覺得好有異國風情阿緩緩交錯變幻的燈光我好愛沒嘗試過印度菜的外面就有Menu但這次看下來的結論就是光看名字根本也還是霧煞煞  一進去真的是有讓我驚訝到大概一半以上都是外國人我都懷疑自己到底是不是在台灣了 簡單的配色明亮舒適入口處的等待區提供許多座椅  邪惡的是一邊等待還可以一邊欣賞這些濃濃異國風情的小擺飾這邊的有列出價錢一個$700要不是偷米哥一直發出讓人刺痛的視線真的好想要把下面那張圖的擺飾帶回家配色好可愛喔  店內的擺設燈具都帶有濃濃的印度風味菜單連結在這想要先看菜單的朋友快進來馬友友印度廚房Menu 碳烤優格雞$360雞肉已經先行去骨以及醃製香料的味道完全滲入到雞肉中優格也讓肉質軟化更為軟嫩可口  一旁附上優格醬以及蒜醬清爽的滋味  可以一次吃下好幾塊都不嫌膩  用獨特的坦都碳烤手法料

想吃印度料理時，我通常會去龍江路的坦都。不過之前聽朋友說民生東路的馬友友印度菜不錯，所以就去嚐嚐看。馬友友也是走中高價位，料理都很有水準，菜色與坦都的相似度也低，只是雞肉咖哩少了點。然後這裡的服務員不夠機靈，但真的要我選擇，我應該會吃五次坦都才去吃一次馬友友吧。