Louise (已結業)

來自法國的冰淇淋品牌－Louise法國進口冰淇淋＆波菲堤 登台囉!!! 愛好冰淇淋的Yulin怎麼能錯過呢!店家就胃在忠孝復興站，熱鬧的東區，逛完街來吃下午茶吧，再適合不過了!來到 Louise ，就開起甜點模式了，店內色彩繽紛，非常活潑，冷藏櫃裡擺滿了各式各樣的甜點，都好想品嘗!還有非常多伴手禮可以選擇! 包裝盒都好夢幻呀走進裡面就是舒適的用餐空間，以黑色與桃粉做為對比色，非常有質感又大方。進店入座後，就像小孩子般，跑去甜點櫃一探究竟，美美的甜點光看就讓人心情大好光是冰淇淋就將近20種口味，都是百分百從法國製造空運來台的!保留純天然的傳統，挑動台灣人的味蕾，就像置身法國享受真正法國的甜蜜和浪漫！冰淇淋的menu，每種食材的產地都有清楚標示~下午茶時刻到了! 與好姊妹們來場午茶的邂逅紅磨坊波菲堤 脆皮波菲堤中間夾了草莓冰淇淋，上層淋上奶油慕斯與草莓醬~酸甜的草莓，偏向雪貝的口感，非常清爽，這款產品也是相當受歡迎，必點產品!聖米歇爾波菲堤Yulin最中意的是焦糖冰淇淋，含在嘴裡令人驚艷，焦糖的香與甜，相當迷人， 看到波菲堤也有搭配焦糖冰淇淋，二話不說就點了，上頭淋上焦糖醬,灑上杏仁片，簡

風靡法國的冰淇淋名店《Louise les glaces & patisseries》4月份在台灣開設了一號店，不僅將榮獲法國國家最高榮譽的MOF甜點工藝大師 Philippe Urraca 的法國冰淇淋《Louise》空運來台，也帶來了大師的另一個品牌《Profiteroles Chérie》的冰淇淋甜點，成為全球首間以咖啡館型式呈現的《Louise》！M.O.F 評分標準十分嚴苛，不僅要有色香味俱全的甜品工藝，更要有崇高的人格才有勝任資格。Philippe Urraca 大師在1994年由法國總統親自頒發更勝米其林的國家級最佳甜點工藝師榮耀，不僅擁有M.O.F. 勝選光環，Philippe Urraca 大師目前更是法國最佳職人獎M.O.F 協會會長！想在台灣品嚐到有這般來頭的甜品本是件難事，現在終於有業者代理引進，首間店落腳在熱鬧的東區，不用出國也能品嚐到來自法國的甜蜜滋味！整間店面以桃紅色及黑色做搭配，時髦大膽的用色，展現自信、活力的巴黎女孩氣息。店內並以多種精緻的艾菲爾鐵塔點綴空間，或大或小，各種色彩的巴黎鐵塔都很討喜，尤其甜點櫃上鑲滿水鑽的鐵塔最是亮眼奪目！店裡的鐵塔皆來自

來自法國的知名冰淇淋店Louise，由曾獲MOF（法國最佳工藝師）Philippe Urraca創立之品牌，主要販賣冰淇淋，至今已有三十餘年歷史。除了在歐洲之外，Louise在亞洲也有許多分店，今年四月來到台灣開設新分店，除了能品嚐到冰淇淋，更獨家引進Philippe Urraca所設計的經典甜點：「波菲提Profiteroles」值得一提的是，台灣店是全球首家同時提供冰淇淋及波菲提的分店，對於愛吃甜點、冰淇淋、對法式甜點情有獨鍾的朋友，想必是件令人興奮的事！台灣第一家Louise分店就坐落於台北忠孝復興，距離捷運站也只有約莫五分鐘的路程，算是在挺熱鬧的地段。店面主打黑色與桃紅色系裝潢，與法國店的視覺感相似，而店內更是擺放了許多擁有法國風格、歐洲氣息的擺設及裝飾。可以在店內牆上看見法國的地圖，地圖上頭的標誌則是Louise在當地的分店位置。另外還掛上了法國與台北的時鐘，兩地相差了六個小時呢！冰淇淋櫃裡有相當多口味的冰淇淋，除了常見的香草、巧克力、水果⋯當天也吃到較為特別的鹽之花冰淇淋，是法國的獨有口味，我很喜歡呢！接著看到甜點裡，有小蛋糕、馬卡龍以及波菲提，所有你能在Louise看見的

有業者代理引進，為保留原汁原味，冰淇淋與波菲堤(Profiterole冰淇淋泡芙甜點)都是由法國空運來台，店面也名為Louise，就開設在台北東區，捷運忠孝復興站旁。Louise是法國知名的冰淇淋，在法國、西班牙、瑞士、中國都有分店。此品牌是由得過(法國最佳手工藝師, Meilleur Ouvrier de France)的Philippe Urraca，將自身所創立的Profiteroles Chérie甜點店與Louise冰淇淋設計結合。台灣分店第一間就座落於台北熱鬧的東區街頭，復興南路一段上，距離捷運忠孝復興站也僅約2分鐘路程，可說是非常便利。►在店外就會被這大的紅色巴黎鐵塔所吸引，其實在Louise台灣分店開設前，看到新聞訊息介紹時，我就對此品牌很感興趣。►店裡可以看到許多的巴黎鐵塔。Louise台灣第一間店在裝潢上走向黑色與桃紅色系，店裡的燈光氛圍是較為暗黃感，前方為主要的甜點櫃、冰淇淋櫃、法國進口餅乾展示櫃，後方為簡單的內用區(內用需加收10%服務費)。在座位區一隅特地放了一個板上，上面刻有一首有關玫瑰的法國詩《La Rose》►一進入到店內，右方的牆上除了有Louise冰

Louise法國進口冰淇淋&波菲堤 法國人氣冰淇淋"Louise法國農場鮮奶冰淇淋"來台灣了！位在東區忠孝復興站的Louise法國進口冰淇淋&波菲堤，為Louise與榮獲MOF殊榮的Philippe Urraca，將Profiteroles Cherie甜點與冰淇淋做結合，現在，不用出國，就能嚐到專屬於法國的浪漫與甜蜜，真的好幸福！;)歡迎來找大食女，跟我一起分享好吃、好玩的呦 ▼Louise位在熱鬧的東區，從捷運忠孝復興站步行至店，約三分鐘腳程，交通上挺方便的。透過玻璃窗望入店內，佇立的紅色巴黎鐵塔相當吸睛！ ▼Louise採狹長式空間設計，整間店以湛黑色及桃紅色為裝潢主軸，時尚中又不失少女心！ ▼一進門，便可看見鐵盒上印有淑女樣式的餅乾，相信很多人會跟大食女一樣，為了收藏鐵盒，而不假思索地掏出腰包吧，哈哈！ ▼Louise店內處處可見各式各樣的巴黎鐵塔，置於櫃檯前，鑲有bling bling水鑽的巴黎鐵塔，顯得格外奪人眼目！ ▼Louise冰淇淋在法國有多間分店，其受歡迎程度可見一斑！目前在亞洲，僅有台灣及日本有分店。 ▼Louise後方座位區以木質裝潢設計搭配粉嫩色系坐椅，整

| 東區甜點 | Louise | 法國進口冰淇淋 | 波菲堤 | 捷運棕線美食 | 法國空運| 低脂 | 低糖 | 無香料 | 無染色 | 官網 Louise 法國進口甜品冰淇淋 臉書 Louise 法國進口冰淇淋&波菲堤東區忠孝復興這一帶可以說是我再熟悉不過的地方，因為我還是小資女的時候，就在這上班了七年這附近的店家都是最新最夯的店家，但也看過不少店家開開又關關，又新來了店家，開開又關關能在東區立足的店家真的可以說是不簡單(雖然在東區上班這麼久，但還是很不熟東區啦~因為出差的時間還比待在公司還多，而且又是小宅，只有上班下班 哈哈)今天來到 Louise 冰淇淋就剛好在我之前公司的對面，一知道在公司對面有這間冰淇淋還很驚訝~天啊! 我怎麼不知道對面有這間冰淇淋店啊~ 我是多久沒去東區惹一踏進門，Louise 的裝潢氣氛是很時尚的桃紅色，冰淇淋專門店用這麼鮮明的顏色，有一種讓人食指大動的顏色 牆面的這個地圖就能知道 Louise 經營的全球版圖 Louise 的冰淇淋全程都是在法國製作，採用法國純正天然的工藝，原料與鮮奶取自法國南部的 Marquerite 牧場生產的牛奶與當地的法

今年4月才來台展店的Louise法國冰淇淋也是很多人新一波異國餐飲名單中的夯店之一吧?因為本次進駐台灣的【Louise法國進口冰淇淋＆波菲堤】除了提供冰淇淋以外更與法國國家級甜點大師Pillippe Urraca親手創立的【Profiteroles Chérie】結合這樣販售冰淇淋搭配波菲堤泡芙的甜點餐廳可是世界首創第一家!!位在熱鬧的東區大馬路旁,不用拐進巷弄就能輕易找到他店內與招牌都以桃紅.黑色為主調設計是時尚又不失俏皮的【Louise】風格除了冰淇淋還有法式蛋糕小點心在玻璃櫥窗中都有展示馬卡龍($65)與波堤酥($70)蛋糕$180up冰淇淋$110up波菲堤$180價目表店內有很多可愛的鐵塔裝飾,都是有在販售的室內用餐有大約20個位子寬敞簡約MENU種類很多樣,但希望店員能推薦或解說一下不同之處更好~餐具與檸檬水特別的是檸檬切片是當面放入的喔!連水壺都有鐵塔波堤酥一個$70三個$200看外表就能猜出他是什麼東西了就是小泡芙來著阿~檸檬口味的清新酸甜上面點綴著檸檬皮多點口感每個小泡芙裡面都有不同味道的奶油這就是檸檬奶油餡抹茶白巧克力除了上面是抹茶巧克力裡面的奶油也是抹茶味的整體

今天要跟大家分享的是新開幕的冰淇淋甜品店 LouiseLouise 是來自法國的知名冰淇淋品牌，目前在全世界有多間分店台灣的第一間分店除了可以吃到冰淇淋以外，也同時引進了法國MOF獎得主Philippe Urraca所設計的波菲提甜點Louise 台灣第一間分店位在復興北路上從忠孝復興站一號出口走過來五分鐘以內就可以到達了裝潢風格強烈，有一點點像法國百年食品店FAUCHON的感覺店面前側是甜點櫃、冰淇淋櫃和結帳櫃檯牆上還有分店位置圖目前亞洲區只有日本和台灣有分店內側是室內用區，大概有二十個座位桃紅色設計很適合少女們下午茶聚會店內也有販售小蛋糕，例如Opera、蒙布朗、可麗露等法式精點甜點這些都是從法國坐飛機飛來台灣的冰淇淋是從法國坐船過來的官網上有十六種口味，不過當天在架上只有看到十一種口味另一面牆面則有布列塔尼餅乾‬(圖片擷取自Louise官方粉絲團)內用除了冰淇淋和法式蛋糕以外，也有現做甜點比利時鬆餅和波菲提，還有果汁咖啡花茶類波菲堤甜點結合了現烤泡芙、冰淇淋和其他配料台灣是在法國以外第一個引進波菲堤的國家共有八種口味，每樣都是$180我們點了 紅磨坊波菲堤 和 香榭麗榭波菲提內用

再次因為OpenRice而知道新店開幕訊息XD這次是在忠孝復興站附近新開的一間法國連鎖冰淇淋＆甜點店週末就順道去嘗鮮哩 店裡充滿浪漫美麗的玫瑰紅色而透明冰櫃裡是琳瑯滿目的冰淇淋以及甜點們菜單上則是冰淇淋、鬆餅、以及最特別的波菲堤和些飲品我們在蛋糕櫃裡選了一個甜點和點了紅磨坊波菲堤在等待餐點的過程中店家上了兩小塊招待的熱帶雨林蛋糕感覺是新推出的甜點瞬間覺得超驚喜！！▼店家招待的熱帶雨林小蛋糕熱帶雨林蛋糕是百香果口味的蛋糕（看到百香果籽應該就可以發現了XD）口感嫩滑、酸甜好吃只有一小塊令人回味無窮再來是期待的紅磨坊波菲堤～～波菲堤就是泡芙切開加上一大球冰淇淋紅磨坊就是草莓口味的！▼紅磨坊波菲堤 180元在吃的時候老闆過來熱情教學大概是怕我們吃得狼狽XDD首先，要先把上層的泡芙殼連同鮮奶油一起先吃之後就可以享用底下露出來的冰淇淋哩！！冰淇淋與微熱的泡芙冰火交融頗特別而酸酸甜甜的草莓冰淇淋好好吃因為果泥的比例高，口感不是綿密而是清爽的雪酪那般另外一個甜點是白朗峯（Mont Blanc）也就是一般比較常聽到蒙布朗▼白朗峯（Mont Blanc） 220元但好像少了一般蒙布朗上層會有的栗子奶油美麗