CÉ LA VI TAIPEI

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20211210 微風南山的景觀餐廳真的是美景無敵之前都是去吃Smith & Wollensky比較多沒想到48樓還有一間這麼舒適的下午茶 感謝友人的訂位(聽說超級難訂)以及今天這個藍天白雲的好天氣因為來景觀餐廳如果天氣好的話真的就直接加1萬分CÉ LA VI 微風南山48樓主打亞洲風格料理也有酒吧但來吃下午茶的好處 就是可以從日景看到夜景CÉ LA VI是一個U字型的規劃所以U的兩邊看到的景色很不同 在等候帶位的時候  看到另一邊的景色  是面對信義區山景的也是超無敵的這高度好像在清境農場的感覺了哈哈 繞過吧台區  就到U的另一邊了 吧台正前面有一些高腳椅但應該沒有人想坐裡面吧....這種沈入式的沙發椅  其實頭頂上的露天的所以每個座位上都有一把大洋傘不然下雨就慘了不知道夏天時會不會很熱但這個天氣來真的是蠻舒服的一來當然都要先拍個一整串的照片離101真的好近啊在這看煙火應該無敵刺激的  藍天白雲下的101 雙人份的下午茶套餐含飲料  共有8道甜點跟4道鹹點還真的就是一顆樹但概念上就是英式三層下午茶頗美竹旳 先來看鹹點的部分有干貝  有鹹塔  還有義式蝦球  但有一個像瑪德蓮的東西做成鹹的~~~~ 這我有點吃不習慣.... 還有兩層就都是甜點了最右邊玻璃杯裝的裡頭有芋泥  身為芋頭控超喜歡 最下層還有一些可愛的小甜點 從上而下來拍一張最上方有一盒看起來很像豬血糕的東西其實是巧克力蛋糕但真的是 甜度很爆表連我這隻螞蟻都有點喉頭快黏住了大家應該可以理解我說的吧哈哈 對了  午茶用餐時間是3:00-5:30但現在12月天  大概4點多就可以欣賞夕陽了這個角度也太美了吧 再晚一點點等夕陽落下餐廳也一整個變暗  開始有夜店的fu了101也開始點燈了 等到5:30要離開時  差不多天空也暗了 可以好好欣賞白天 傍晚 晚上的風景環境也很舒適  至於食物的話  應該就不是那麼重要啦 走過路過 也請來萬的粉絲團按個讚 交個朋友吧  美食是努力工作的附產品 CÉ LA VI Taipei台北市信義區松智路17號48樓 0909 956 000 繼續閱讀

「CÉ LA VI」是LVMH精品集團的餐飲娛樂品牌，在新加坡、香港、可倫坡、吉隆坡等城市皆有分店，2019年四月，也在台北微風南山48樓開業，位於南山微風頂樓250公尺高的Sky Bar & Lounge高空景觀酒吧，可360度環繞台北市景和迷人夜景，這裡提供午餐、下午茶、晚餐、酒吧，有創新的亞洲風格料理、多樣化調酒、專業DJ，在此有多元化的娛樂體驗。快跟著我一起來這裡感受法文C'est la vie(這就是生活)的餐飲哲學。        P.S.CÉ LA VI Taipei有服裝規定，男士不得穿短褲、拖鞋；女士穿拖鞋也是謝絕入場。詳情請留意訂位官網。  ▼「CÉ LA VI Taipei」 主打現代亞洲料理，菜色是由行政總主廚Joey Sergentakis設計，擁有深厚的法式fine dining基本功，並結合在亞洲工作生活多年的經歷，運用西式料理手法與台灣在地食材結合，創造出專屬於CÉ LA VI Taipei的餐飲風味。      ▼吧台式的座位區，可近距離觀賞師傅們的料理手法。   【菜單】分時段有提供午間套餐、下午茶、晚間套餐、小點…等，我們是晚上用餐，有2300元、2800元兩種價位的套餐可選擇，皆含7道料理，10％服務費另計。(詳細菜單連結請按此)  ▼7 course dinner menu分為兩種(2300、2800元)2800套餐是我們今天的選擇。   ▼甜點單   一、【北海道生食干貝佐生蠔】在放大貝殼裡的干貝，一出場就很吸晴，這可是店內的招牌開胃菜，生食級的干貝中間夾入熊本生蠔，再淋上果醋莎莎醬汁提味，單吃干貝鮮甜，但整體吃起來最後的口感會稍偏鹹。   二、【台灣番茄&新鮮乳酪】新鮮台灣玉女番茄搭配義大利布拉塔乳酪，最上層還灑上辣味椰絲，吃起來酸香開胃，還帶點南洋的氣息！    三、【咖哩白花菜濃湯】首先送上的是裝有青蘋果丁、雞豆、檸檬葉油的空盤，再由服務人員到桌邊來倒入熱湯，就完全這道充滿咖哩香氣的濃湯。    ▼搯起溫熱的湯來品嚐，湯底滑順並帶有濃厚的咖哩味，還吃的到青蘋果丁、雞豆，脆脆的口感，只是整體的風味，讓我有些吃的不習慣。   四、【印度尼西亞風味炭烤虎蝦】大隻的虎蝦上，已佔滿了整個盤子，上頭還包裏著辣味蝦醬、香茅、炸椰絲…等獨家配料，吃的時候可以淋上一些金桔汁，虎蝦的蝦肉緊實，酸酸辣辣開胃又香又好吃！   五、【黑鱈魚佐花菇柴魚高湯】新鮮的黑鱈魚，上頭放置著毛豆芥末泥，再搭配花菇、蛤蜊、柴魚高湯，魚肉鮮嫩，湯底醇厚鮮香還帶點九層塔的香氣，整體的口感很豐富，這道湯品我喜歡。   六、【安格斯橫格膜牛肉】這是使用澳洲安格斯黑毛牛橫隔膜部位煎烤製成的牛排。五分的熟度，肉質還保留著粉嫩的色澤，建議先吃原味，再搭配一旁的醬汁食用。   ▼牛肉吃起來多汁、柔軟中還帶點咬勁，這味道和嫩的呈度很可以！！搭配一旁的醬汁，像沾了甜辣醬+烤肉醬一樣，也有獨特的風味。但我還是比較喜歡吃鹽味，更能好好的享受牛肉本身的滋味！    ▼甜點是由曾在泰國「鐵人料理Iron Chef」奪冠的甜點主廚Jason Licker操刀，果然一出場的氣勢就是不同，讓人驚艷。    甜點一、【馬達加斯加黑巧克力千層】由紐約甜點名廚Jason Licker設計，千層派皮裡，夾的是焦糖焦糖黑芝麻榛果醬，外圍還淋上了64％的黑巧克力醬，濃香醇厚的滋味裡還藏有讓人驚喜的「跳跳糖」，甜香的口感外還多了份童趣感！   甜點二、【抹茶搭配黑巧克力】這道像畫作般的甜點，一出場就很引人注目，抹茶巧克力醬和黑巧克力醬完美的搭配，再加上兩種口味的碎戚風蛋糕，微甜、微苦的滋味合併剛剛好，讓巧克力吃起來不會過份甜膩，還會一口一口的吃完它！是三道甜點中我最愛的一道。 甜點三、【雙層烤布蕾】看似平凡的烤布蕾，挖到下層卻有驚喜感，酸香的紅心芭樂百香果凍，搭配甜甜的香草布蕾，雙重口感非常和譜，讓烤布蕾吃起來完全不膩口。 【蛋寶543】這一次來到微風南山的「CÉ LA VI Taipei」用餐，正巧遇到下雨天，酒吧的區域沒開放，所以完全沒有美女和夜景可看(so sad... )戶外座位也都封著，根本無法拍到「CÉ LA VI」的戶外照片，令人有點傷心啊!!就只能好好的品嚐美味的「晚間套餐」。下次蛋寶一定會挑選好天氣，再來一次「CÉ LA VI」，體驗在高空酒吧的微醺之夜。 ▼某天傍晚來CÉ LA VI補拍了一張，好美！     繼續閱讀

台北最美高空酒吧餐廳 CÉ LA VI Taipei居高臨下的微風南山48樓,坐擁台北101、擁抱台北市區美景夜晚的五光十色、車水馬龍讓網美與愛拍照的朋友爭先恐後前來拍照打卡微風南山高空景觀餐廳非常多，唯CÉ LA VI Taipei為時尚精品的奢華結合名列全球奢侈品集團LVMH與亞洲L Catterton旗下投資品牌的CÉ LA VI攜手台北夜生活指標集團theLOOP共同合作露天酒吧於晴天時景緻格外耀眼迷人CÉ LA VI Taipei不僅在環境上讓人驚艷,獨具創意與視覺享受的餐點更是征服饕客的胃CÉ LA VI行政總主廚Joey Sergentakis為台灣打造創新餐點甜點的部分攜手泰國《鐵人料理Iron Chef》節目競賽中奪得甜點冠軍的Jason Licker結合傳統與現代料理的特色菜單，餐點品嘗的到馬來西亞、泰國、日本以及台灣等地特色！babe品嚐的是『午間套餐』1300元起,超出預期的美好體驗讓約會更加濃郁甜蜜  電梯直達48樓,CÉ LA VI獨享整個樓面由櫃檯服務人員帶位入座雖然當日遇到颱風天的豪雨,卻絲毫不減近鄰台北101的興奮戶外露天酒吧區在下雨時會用棚子蓋在沙發上用餐空間僅剩下開放式廚房前的4張沙發座位區與12張吧台高腳椅座位區座無虛席的熱鬧,想要品嘗CÉ LA VI Taipei務必要訂位高腳椅區的座椅不減舒適,刀具整齊地擺放不規則幾何的水杯放上一片檸檬,倒入進口氣泡水or礦泉水（水資100/人）menu的時尚設計與一目瞭然的菜色介紹,點餐相當容易餐桌下方有掛勾可以勾放包包坐在吧檯的另一個特色是可以看到開放式廚房裡的每一位廚師熟練的料理美食五道式午間套餐1300元,部分是加價升級的選項（水資另計）、加收一成服務費 先上桌的是麵包與手工奶油 毛巾布讓熱呼呼的法式餐包保溫並維持完美的口感檸檬風味的奶油擠出浪漫的玫瑰花樣,用心的刨上新鮮檸檬皮讓清香度更迷人切開麵包體、趁熱大方的抹上香檸奶油外酥皮薄的餐包,老酵母麵團讓麵包充滿彈性、而麵粉的甜味在口中蔓延融化後的奶油帶著淡淡的檸檬香，兩個歐式軟法一下子就解決了以海底貝殼盛裝的開胃菜北海道生食干貝佐生蠔佐以柑橘、西瓜、豆薯莎莎sauce以冰鎮維持如現場捕撈並剖開的鮮美度以酸甜水果sauce襯出干貝的吮嫩與生蠔的肥美新鮮無腥口感細緻、入口奢華沙拉的創意融合了台灣在地小農的驕傲桃園大溪無花果、芝麻葉沙拉,底下鋪著西班牙伊比利豬里肌薄片分子料理的醬汁如松露般耀眼,在口中咬破的鹹味襯出野菜的甜淋上小黃瓜茴香醬汁,清爽的滋味讓人瞬間食慾大開咖哩白花菜濃湯,青蘋果丁、雞豆、檸檬葉油 看似濃郁的咖哩白花椰菜湯其實滑順而鹹度適中,檸檬淡雅的清香撲鼻湯匙撈起脆甜的青蘋果丁讓稠度降低、鹹中帶甜口感與濃湯相當match的雞豆(鷹嘴豆）蒸煮後鬆軟入口即化與熱呼呼的咖哩香濃湯搭配,增添飽足度台東芋頭冬瓜、野菜、日式鰹魚上湯，看似澄澈實則有著野菜的甜味與日式鰹魚的韻味兩顆彈牙的手工自製雞肉丸,裏頭添加了雞軟骨增添口感暖胃而清甜湯頭,喝來毫無負擔升級兩套以牛肉為主的排餐換上法國Laguiole牛排刀，80%為取自自然的材質，完全由匠人手工打造握柄的手感與鋒利的刀刃切割牛排相當輕鬆炭烤US Prime牛小排（五分熟）佐以印尼風味醬、風味肉汁、炭烤羽衣甘藍 外酥內柔軟的肉質,咀嚼時油脂在口中化開馥郁的肉汁與印尼風味醬的鹹甜相得益彰厚切的每一塊剛好一口,既優雅卻不失品嚐牛肉的滿足感炭烤羽衣甘藍、獨特的脆感與野菜自然的甜味讓人記憶深刻安格斯橫膈牛肉,佐以炭烤三星蔥、泰式醬汁創意的東南亞料理結合、醃製後的橫膈牛肉低溫烘烤鎖住肉汁咀嚼時泰式醬汁與牛肉本身的風味在口中完美結合一口炭烤三星蔥搭配意外的無違和感雖然份量不多卻是口齒留香餐後的甜點babe給上10分的滿意京都抹茶紫蘇千層以手工千層派皮擠入小山園抹茶佐綠紫蘇抹茶的苦甘味裡頭藏著榛果醬與創意的跳跳糖佐以一球抹茶冰淇淋豐富的口感與甜而不膩的滋味、爽脆的千層派讓人豎起大拇指的愛上搭配京盛宇系列的 白毫茉莉茶（熱）茶香回甘與抹茶千層更加分、茉莉的香味在鼻息間飄散無論是抹茶控or千層派控一定要品嚐的台北第一手工千層派 台灣紅玉熔岩奶茶塔左巧克力酥餅、百香果醬、香草冰淇淋低調的擺盤充滿著日式的風情刀子劃下的紅玉奶茶塔瞬間如岩漿般噴出香酥薄脆的塔皮與紅玉茶香非常驚艷,一小口香草冰淇淋佐以盤飾的百香果醬搭配些許的巧克力酥餅難以言喻的豐富口感與成熟的滋味,喜歡品茗的朋友特別是名媛貴婦一定會會心一笑的創意餐後的熱拿鐵搭配冰涼的台灣紅玉熔岩奶茶塔茶香甜點與咖啡的結合毫無違和感喜歡京盛宇白毫茉莉的朋友CÉ LA VI Taipei也可以單點冷泡系列隨10週年紀念瓶會附上一個威士忌酒杯與冰磚把冷泡茶直接衝入杯中細細啜飲細膩的茶葉香甜味,冰飲的前味比較少、中段的甘甜滑潤度比較多 尾韻殘留在口腔的茶香更能感受到茶葉的嚴選CÉ LA VI Taipei台北約會最佳高空酒吧餐廳居高臨下的美景越夜越美麗,午間套餐的cp值很高離場前別忘了到戶外區拍照ig打卡 繼續閱讀

CÉ LA VI Taipei，台北高空酒吧，位於微風南山48樓 俯看101 與台北的美味餐廳/酒吧，商業午餐超值划算 這裡營業項目從中午到深夜，白天是美味的餐廳，下午提供下午茶(CÉ LA VI Taipei下午茶)。晚餐也超豐盛，深夜則是微風南山酒吧 菜單可以參考『CÉ LA VI Taipei菜單』 這天從101站走過來，到微風南山。記得要往有星空塔這一邊喔接下來要搭電梯，記得是『48樓』，我就傻傻坐到46樓，等了下一班電梯多花了3分鐘，差點遲到●CÉ LA VI Taipei│環境 這就是午間套餐區了，CÉ LA VI Taipei設計相當特別，把用餐區與下午茶區還有酒吧區分開，空間好，氣氛好從窗外看的101，這天天氣不太好，多雲。下午茶區的沙發這是酒吧區。晚上來這喝一杯的人就可以看到很美的夜景了●CÉ LA VI Taipei│菜單 這天吃的是1300+10% 的午間套餐，一共是五道菜的餐點，如果要約會，訂這邊絕對是最佳選項CÉ LA VI Taiepi ，台北最佳的約會選擇  ●CÉ LA VI Taipei│水 礦泉水或氣泡水，每人100，可以加水●CÉ LA VI Taipei│BREAD & HOME MADE BUTTER 麵包&手工奶油 如果你是吃正餐的話，那麼麵包越好吃就越是讓你主菜吃不下去的陷阱，不過這是五道菜的午間套餐 這樣好吃的麵包吃一個是剛好 麵包很貼心的用布包好，不會太快冷掉手做的奶油品質很好，切開麵包抹上一點相當棒 如果你是來約會，吃完麵包後貼心的準備一片濕紙巾讓女伴擦手是最佳服務朋友說這張照片很好，就放一下接下來的前菜是要選的，右邊是炙燒紐西蘭國王鮭 墨西哥辣椒泥，番紅花檸檬醬，鮭魚卵，如果加100則是北海道生食干貝佐生蠔 柑橘,西瓜,豆薯莎莎●CÉ LA VI Taipei│ORA KING SALMON TATAKI Jalapeno Sauce, Saffron Lennon Coulis, Ikura 炙燒紐西蘭國王鮭 墨西哥辣椒泥，番紅花檸檬醬，鮭魚卵 好長的菜名 內容則是台灣人相當喜歡的鮭魚，用了法國鹽之花和七味粉稍稍炙燒後更合胃口，上面一片一片的是現炸的大甲芋頭綠色的醬汁是用墨西哥辣椒打成搭配鮭魚卵吃的話外場建議是先吃一片原味的再沾醬汁 完全不同的風味，雖然我個人屬於原味派，但沾醬後真的很厲害●CÉ LA VI Taipei│HOKKAIDO SCALLOP & OYSTER CEVICHE Citrus, Watermelon & Jicama Salsa 北海道生食干貝佐生蠔 柑橘,西瓜,豆薯莎莎 很漂亮的一道菜，上面用了香菜與香茅再加上水果( 柑橘,西瓜,豆薯)做成的莎莎醬 在干貝中間還夾了生蠔，相當美味的一道菜接下來第二道菜又是一個選擇 你可以選TAIWANESE TOMATOES & STRACCITELLA CHEESE Smoked Olive Oil, Saffron Lemon Coulis 台灣番茄&新鮮乳酪 煙燻橄欖油,番紅花黃檸檬醬，或者加一百選SPAIN IBERICO TENDERLOIN  Taoyuan Fig, Mizuna Arugula Salad, Cucumber Fennel Sauce 西班牙伊比利豬里肌薄片 桃園大溪無花果，水菜芝麻葉沙拉，小黃瓜茴香醬汁●CÉ LA VI Taipei│TAIWANESE TOMATOES & STRACCITELLA CHEESE Smoked Olive Oil, Saffron Lemon Coulis 台灣番茄&新鮮乳酪 煙燻橄欖油,番紅花黃檸檬醬 很爽口的一道菜，番茄好吃，底下是起士，搭配番紅花黃檸檬醬，再鋪著些椰絲●CÉ LA VI Taipei│SPAIN IBERICO TENDERLOIN Taoyuan Fig, Mizuna Arugula Salad, Cucumber Fennel Sauce 西班牙伊比利豬里肌薄片 桃園大溪無花果，水菜芝麻葉沙拉，小黃瓜茴香醬汁 另一道很好的沙拉，葉子底下是桃園大溪的無花果，吃的時候要把醬汁淋上生菜最底下有西班牙伊比利豬的薄片，與菜葉一起吃相當不錯( 單吃稍稍過鹹)接下來的湯品二選一是CURRIED CAULIFLOWER VELOUTE , Green Apple, Spiced Chickpeas & Kaffir Lime Oil 咖哩白花菜濃湯，青蘋果丁，雞豆，檸檬葉油或者是HANDMADE CHICKEN MEAT BALL, Taitung Taro Melon, Edible Wild Vegetable, Bonito Soup 手工自製雞肉丸，台東芋頭冬瓜,野菜,日式鰹魚上湯。不需要加100元，兩個湯一清一濃，都很不錯●CÉ LA VI Taipei│HANDMADE CHICKEN MEAT BALL, Taitung Taro Melon, Edible Wild Vegetable, Bonito Soup 手工自製雞肉丸，台東芋頭冬瓜,野菜,日式鰹魚上湯。 底下是手工自製雞肉丸，台東芋頭冬瓜搭配野菜 滾燙的日式鰹魚上湯由廚師緩緩澆上帶著點焦香很棒的雞肉丸搭配這湯 太好喝了，喝完差點想問是不是可以再來一碗雞肉丸也很棒●CÉ LA VI Taipei│Green Apple, Spiced Chickpeas & Kaffir Lime Oil 咖哩白花菜濃湯、青蘋果丁，雞豆，檸檬葉油 料有炸過的鷹嘴豆、花椰菜、辣的雞豆等等接下來澆上綠咖哩濃湯，搭配辛香料與香茅，很濃烈的東南亞風味，也可以擠一點旁邊的金桔味道好，友人蠻喜歡的。我個人則是較偏愛一點清湯接下來要吃主餐啦，這隻是Laguiole by FlyingColors Steak Knife 最早開始用到Laguiole 牛排刀是在日本，現在風潮已經燒到台灣，每一間賣牛排的都會想用Laguiole 牛排刀。有些人看的出來門路有些人看不出來 但好切，是絕對重點FlyingColors 的基本款在amazon 大概35 美金 5 隻 算中等版本，最好的Laguiole牛排刀大概約100歐一隻 (都以基本款計算，不列入那些用牛角還是什麼高級木頭柄的 )●CÉ LA VI Taipei│GRILLED US PRIME RIBS  Indoriesia Flavor, Grilled Kale, Indonesia Beef Jus 炭烤美國Prime牛小排 印尼風味醬，烤羽衣甘藍，印尼風味肉汁 吃過很多牛排，不過這天這道讓我非常喜歡!! ( ps 這道菜要加300 ) 炭烤美國Prime牛小排，很常見。但烤到每片肉都滿滿的炭烤香味，很難。直接吃第一片，濃濃的炭烤香味、肉質好、熟度正好。軟嫩多汁 第二片沾點鹽，更棒，加點鹽吃讓這肉更美味 第三片沾這印尼風味醬，哇靠，這沙嗲嘛? 太好吃了!!其實我們還是拍太久，肉稍冷了一點，如果直接現吃會更棒些 光是這道菜我就會來這邊吃了!!喜歡牛排的人不可錯過的一道菜●CÉ LA VI Taipei│PAN-FRIED TUSKFISH - LEMON GRASS EMULISION Bell Pepper And Tomato Stewed 一 Romesco Sauce 香煎石咾魚襯香茅乳化泡泡 燉彩椒番茄,堅果辣味醬 石咾魚又稱青衣寒鯛，肉質軟中有勁、口感滑嫩綿密又細緻。有一說是大廚最愛......之前有很厲害的大廚告訴過我，啊是因為它肉很厚刺很少很好料理當然 廚師喜歡啊(笑) 換個角度看一下很厚的肉●CÉ LA VI Taipei│YUNNAN CONFIT SPICY GROUPER Crispy Chili Rice Cracker, Chili Sliced, Light Soya Sauce 雲南油封香料石斑魚 辣味脆米片，紅綠辣椒絲，薄口醬汁 石班這樣料理蠻特別的，鋪上的紅綠辣椒給人的感覺是......剁椒魚頭!!再放兩片辣味脆米片，也相當不錯這是CÉ LA VI Taipei 的大廚 兩位都年輕有為。聽說大廚已經X 歲了，真是嚇死人。他如果把鬍子刮掉我站他旁邊大概可以當他爸●CÉ LA VI Taipei│CHOICE OF CE LA VI DESSERTS CE LA VI精選甜點, 烏梅泡泡 泡泡是用烏梅汁打的 底下是烏梅冰淇淋，加上蜜餞與水果微微的酸甜我個人蠻喜歡這一道甜點●CÉ LA VI Taipei│CHOICE OF CE LA VI DESSERTS CE LA VI精選甜點 馬達加斯加抹茶千層? 由薄脆餅裡面夾抹茶餡加跳跳糖，很特別的一道，旁邊有抹茶冰淇淋●CÉ LA VI Taipei│總評 極棒的一餐，如果稍稍有點小怨念的話是最好的牛排是要加300的 但這價錢還是很超值，隔了幾天處理完照片我還是會覺得這牛排超棒 很值 繼續閱讀

CÉ LA VI亞洲頂級高空酒吧，終於進駐台北了，這一間當初遺憾在新加坡濱海灣金沙酒店沒去到的高空酒吧，沒想到就在微風南山開幕沒多久，48F也可以看到它拉，坐擁全台北360度環景夜景，越夜越美麗!!不用再飛一次新加坡，實在太感動XDCÉ LA VI Taipei是知名LVMH精品集團下的頂級酒吧餐廳，在新加坡、香港、斯里蘭卡、吉隆坡等城市皆有分店，每個城市皆有不同的夢幻都市景色，也都是遊客朝聖的知名地標，這一天約了好姊妹就直衝夜吧。在微風南山48樓上，需到微風南山百貨的另一棟高層樓專用電梯搭乘，CÉ LA VI 依照不同時段提供sky bar跟餐廳、下午茶的服務，提供亞洲創新菜色，如果想一覽全台最美的夜景，來這準沒錯，在酒吧時段來時，可以以最優惠的低消入場，可說是相當划算又夢幻的享受。我們選在周五的晚間九點多入場，一進去就發現CÉ LA VI sky bar果真人潮不少，而且越夜越多喔~中央座落長達9公尺的全銅製吧檯看起來相當華麗，座位分成室內區以及戶外的私人包廂區，一旁有DJ放音樂，歌曲、環境基本上屬於夜店風格，很適合朋友慶生、情侶約會、閨蜜談心的好地方，提供各式調酒、純威士忌酒、香檳等等，喜歡酒跟夜景的女孩絕不能錯過拉~CÉ LA VI 在室內區低消一杯酒，在酒吧櫃台旁有小桌座位可座，這裡如果早一點來還有位置，我們抵達時已經都坐滿了，只能在吧台一旁站靠著，或是到戶外的站桌站著，具有濃厚國外氣氛，也有不少外國人。因為目前CÉ LA VI  sky bar的酒單沒有在官網上，所以moni有事先電話詢問低消，確認不一定要訂包廂區後，才約姊妹一同前往~調酒種類主要有CÉ LA VI 特調、Classics 經典調酒兩系列，我們這次各點了四杯來，價位$350~550之間。Treasure Zone No.48 /第48號寶藏  $400這一杯幾乎是女生看到就想點的，以琴酒為基底，草莓泥打成的泡泡，口感很甜，很像果汁，容易讓人一口就喝完，感受不到酒精的%數，基本上很適合女生來小酌的選項之一。(未成年請勿飲酒)Fender Bender  /純屬意外 $400以波本威士忌、苦艾酒、雪莉酒三種混合的濃厚基底，看似清淡的外表，卻是深藏不露的酒精濃度，這一杯可說是後勁十足，難怪取自意外，原來是喝得太快，可能會發生意外的意思，甘醇香味，一點藥材味，酒精濃度偏高，適合慢慢啜飲。(未成年請勿飲酒)在外面拍拍照後，第二次加點Classic的經典調酒。(未成年請勿飲酒)Mai Tai 邁太 $400主要以兩種白蘭姆酒(陳年+淡清爽)混搭的基底，搭配庫拉索柑橘酒、杏仁糖漿、新鮮檸檬汁所調配而成的，整杯酒酸酸甜甜的，喝起來是很清爽的果汁風味，口感像糖果的杏仁味，但酒精濃度還是偏高，所以也不要一次喝太快，以免危險、頭暈呢!(未成年請勿飲酒)Negroni 內格羅尼 $350起源於義大利的經典調酒，相當受歡迎，以Tanqueray 琴酒為基底，這一杯因為添加了肯巴利苦酒、甜香艾酒，口感比起上一杯來的重又苦味濃，不過最後尾韻會帶一點香甜味，很適合失戀來喝的一杯調酒。這個吧檯很漂亮，基本上站在一旁拍照，飲酒的客人還真不少，當然也可以到戶外去看看美景囉~(未成年請勿飲酒)不過這一天其實有點飄雨，因為隔天聽說要颱風，所以時不時就有小雨，還好戶外區都有大傘和遮雨設備，基本上小雨還是沒問題的，趕緊趁天氣好時，來外面欣賞台北最美的360度環景高空夜景吧!近期去了不少台北看夜景的地方，ex:陽明山、貓空、內湖，其實個人還是最喜歡微風南山信義區這裡的景觀，主要是因為101相距得很近，城市的燈光也非常亮，怎麼看都是星光閃閃，超漂亮~戶外屬於大包廂和小包廂區，這個是大包廂，週五週六的基本低消50,000元起，可以容納15-20人，非常適合多人來用餐，而且只要包廂區開酒，就會有開酒女郎來跳舞喔!!後來我們站到戶外區的小桌，因為室內人變很多，很擁擠，聊天談心也不方便，來到戶外區都可以欣賞到室內的景象喔!手機來張合影，基本上會比較暗一點啦~不過還算可以接受。CÉ LA VI，本就是法文裡「享受生活」的意思，來微風南山48樓體驗一下時尚酒吧的奢華設計，可真是很不一樣的氛圍，如果你也喜歡高空酒吧的話，絕不能錯過台北這一家CÉ LA VI亞洲頂級的高空酒吧喔!微風南山46、47、48都有進駐許多知名高檔的餐飲品牌，包含乾杯的和牛47、美國知名smith&Wollensky牛排館、日本Ukai鐵板燒、印度番紅花、MiraWan法式餐廳等，不過CÉ LA VI還是擁有這棟樓最高最美的view喔~ 繼續閱讀