漁藏海鮮料理 (已搬遷) 新店位置

輕食類常常吃..所已今天要來吃吃不樣的主食 畢竟饅頭爸爸一直吵得要吃熱炒啦~剛好有一家不錯的熱炒店 守圖看到這條魚有沒有想要吃阿 野生石斑 是我們點的主食~因為弟弟很愛吃魚 選了一條魚刺少一點..肉質多一些的美味魚 看到這條魚~我又肚子餓了啦!!(剛好是晚餐時間) 肉質真的好嫩~沾上盤上的湯汁更對味 饅頭爸跟饅頭弟倆人搶吃這條魚~為免也太好笑了吧 副食點了蒜香蒸蝦 每一隻都撥好殼囉(真是好貼心的店家阿) 底盤鋪滿嫩豆腐..真的是好吃阿 我想來這道菜一定要必點~超嫩蝦肉 蒜泥鮮蚵 這ㄧ道不用太多調味就能吃出鮮蚵的鮮甜 且每一顆鮮蚵都好大阿..一點也沒有腥味 嘴巴沒有停過~真是欲罷不能 加上蒜醬更好吃 漁藏貓飯 店家的招牌飯啦~來這一定點來吃吃喔 不然就遜掉了啦XD 送餐前會有一碗味增湯..也是好喝 店家有收集公仔的嗜好~其實很多 我只有拍一小部分 小小的一家店~氣氛還不錯 哇~還有小小神社ㄟ..實在讓我太驚奇囉 牆壁上還有圖片介紹魚類的種類 店家可以幫各位消費者做一魚多吃的選擇唷

　漁藏 - 海鮮料理 　Add: 台北市大安區仁愛路四段112巷3弄8號 　Tel: (02) 2705-2877 　週日公休 　朋友最近大力推薦的一間店 　開幕才幾個月 　是三位熱血的年輕人合資開的店 　老闆每天凌晨1 點親自去基隆漁港挑選當日新鮮魚貨 　因此每天的魚料都不盡相同 　有吧台也有桌位，約莫可容納20~30人 　老闆將當日的魚，以整隻的方式賣給客人，不過做成一魚三至五吃，用不到的料理方式呈現出來 　今天的魚有剝皮魚 (480)、大目 (520)、貴的/大隻的就是海鱺 (960) 　因為一點就是一整隻～所以可以視人數來做調整！ 　另外還賣幾種不同的一夜干、特色小菜、以及店家特色飯 　如果你有特別想吃什麼，訂位時可以先告知店家，老闆當天早上會特別幫你尋覓喔！ 　既然是居酒屋形態，當然少不了日本酒 　我們這天點了上善如水夏季限定款新酒，和麒麟一番榨 　今天我們三人，點了一隻海鱺，老闆幫我們做成五吃，只要960元就好！ 　第一吃：生魚片 　三個人吃份量真的很多，而且店家竟然還細心的做了櫻花擺飾，太有心了 　涼筍沙拉 　我們另外點的涼筍沙拉， 　筍子的品質很好，

兌換到了「漁藏-海鮮料理～雙人體驗餐」◎體驗內容漁藏-海鮮料理：店家推薦餐點，雙人體驗！內容包含：品項 數量味噌湯兩碗漁藏貓飯及山藥飯任選兩碗百元風味小菜任選兩份主廚自製香魚一夜干一份紅燒黃鰭鮪肚肉一份清蒸鮮魚(魚種當日新鮮限定)一份下班後就來到「漁藏」吃晚餐囉～店內空間不大但是小巧溫馨～牆柱上掛了不少有關各式魚類的圖文 , 讓人見識到了許多不同的魚類品種～書架內還擺放了許多「航海王」的漫畫～展示架上有各式各樣的日本酒除此之外店內的展示櫃中還放了許多可愛的玩偶～充滿童趣的兒童座椅每日的特選鮮魚都會擺放在店門口供顧客參考～進入餐廳後店員親切的招呼我們坐吧台並為我們解說體驗的餐點～趁還沒上菜的時間先去拍拍店內特別設置的「漁藏神社」精巧的小小神社讓店內一角充滿了日本風情～航海王的泡麵供品也顯得相當特別哩～回到吧台座位上開始要享用體驗餐點囉～小菜、酒品的菜單首先上了味噌湯 , 雖然沒什麼餡料但是湯頭還ok喝起來帶有些甜味 , 不知是否使用了「甜味噌」或是加了一點糖來提味.....吧台內的師傅正在製作料理～看板上寫著有當日漁獲的菜單與價格百元小菜我們選用了「和風鱈魚肝」、「酒蒸蛤蜊」和風鱈魚肝

中午和爸爸來到「漁藏海鮮料理」吃午餐 , 沒想到中午時間生意超好的........還好等了5分鐘後就坐上了吧台的位置 .因沒吃過「馬加魚」所以想嚐鮮看看～點了「馬加魚」三吃NT＄600.- 加 10％ , 所謂的「三吃」也就是做成「生魚片」、「清蒸」、「煮湯」～首先是「馬加魚」生魚片登場囉～擺盤得還蠻美的哩～ 魚片切得剛好是一口的大小 , 很方便食用～ 口感還蠻新鮮的 , 滋味還算ok啦～爸爸點的一碗招牌「貓飯」NT＄30.- 另外加點了百元小菜「胡麻時蔬」NT＄100.-胡麻醬汁香香的不錯吃～ 今天的時蔬是「龍鬚菜」算是比較少農藥的青菜囉～「絲瓜蛤蜊」NT＄100.- 絲瓜跟蛤蜊搭配出鮮甜爽口的好滋味～清蒸馬加魚 嗯........馬加魚的肉質沒有原本想像中的好吃........雖然也不難吃啦......不過魚肉比較有澀口的Fu～ 魚頭魚尾是用來煮湯的 , 可以選擇煮「味噌湯」或是「清湯」我們選了煮味噌湯～ 味噌湯的味道不算很濃郁但還是喝得出有味噌的香味湯頭帶了點味噌的甜味, 但是爸爸說味噌湯滋味SOSO......應該點用煮成「清湯」的也許會比較好喝～ 整體而言此次點的馬加魚並

自從第一次造訪漁藏海鮮料理，這家就變成C先生的愛店。C先生愛吃魚，我卻厭惡魚類腥氣，所以咱家廚房很少出現魚類，頂多也只有偶爾煎幾片鮭魚。漁藏的鮮魚都是老闆當天選購，有些甚至是漁港直送，新鮮到可以做成生魚片，而且，即使店家坐落於市中心，價格卻相當合理，一魚多吃也不用加價。由於是當天採購，每日鮮魚種類不見得完全相同，店家會把當天有的魚寫在黑板上，當然也可以直接走到冷凍櫃前面挑選。漁藏的生意很好，通常需要事先訂位，我們這次臨時起意，不過運氣不錯，還有一張角落的兩人座空位。咱們兩個人，點一條烏格魚，做成二吃，又另外點幾樣小菜。 涼拌冷筍(100元)這道是只有六月到九月才推出的季節限定小菜。漁藏的小菜一道都是100元，所以當然是要點食材單價比較高的才划算。綠竹筍簡單地川燙一下，切成小塊就上桌，擺盤十分漂亮。或許是當季的關係，綠竹筍又細又甜，水分充足，即使不沾取美乃滋，也相當美味。非常適合夏天享用。 煙燻曼波魚皮(160元)一塊塊晶瑩剔透如果凍般的曼波魚皮，搭配小黃瓜片，看上去就很清涼。曼波魚皮經過煙燻，帶點淺淺的琥珀色，看上去像果凍，但口感卻比果凍Q彈得多。魚皮本身是沒有味道的，只有淡淡的

漁藏海鮮餐廳位在仁愛路圓環台新金控大樓的後方，蠻容易找到。 他們家假日生意很好，建議用餐前先電話訂位。店門口，有一個黑色立牌，上頭寫有今日店內提供的鮮魚。每一種魚的價格不同。最棒的是，一魚多吃卻不加價。一尾尾肥美鮮魚躺在後方冰櫃內，等候客人挑選。漁藏的店面其實不大，只有幾張桌子，當天有幾組沒有事先訂位的客人，就只能坐吧檯。我倒是覺得坐在吧台，邊享用美食，邊欣賞師傅料理也不錯。 另外還有一間小包廂，六人座。硬擠的話大概可以擠八人吧!店裡還有一個迷你神社，可愛得緊。 如果你是一位海賊王迷又或是公仔迷，那麼來到漁藏，應該會很開心。一整面牆上琳瑯滿目的公仔，放眼望去似乎都是海賊王裡面的角色。要收集這些公仔，也得費一番功夫吧!玻璃櫃上貼了好幾張【請勿觸碰】的告示，所以無論有多喜歡海賊王，麻煩您動眼不動手。漁藏也有一些酒類，除了日本酒，還有幾種很少見的啤酒。【喝酒不開車】、【未滿18歲勿飲酒】 在吧檯後方的牆上，一樣有今日鮮魚的菜牌，上面寫個【生】字的，表示可以作成生魚片。左方是店家自製一夜干的菜單。我們因為事先有電話預約，所以被安排在中間四人座的位子。 翻開漁藏的菜單，每道菜都有照片，看起來

S最愛吃生魚片了，來到了這間一魚兩吃的海鮮店，這間店在仁愛的圓環附近巷內!雖然說我們有迷路一下，不過後來沒有一下就找到囉，店家的魚都是新鮮限量的，想吃可是要提早訂位的呢!!原文 : http://saintlike1029.pixnet.net/blog/post/50163346/店內的光線有部分是從玻璃透進來的，感覺很自然也很舒服呢!角落有許多日本酒的樣子((未成年請勿飲酒，喝酒請搭大眾交通工具))我們的桌面右方一整排的模型以及娃娃我想是老闆的精心收藏優!!!今天魚的種類會寫在上方的黑板上面!廁所的前方，有一區塊的設計，我非常的喜歡!有到日本廟社的感覺吧檯上的透明玻璃內有新鮮的魚呢!(應該是今天到來的)店內末約30個坐位，記得想吃新鮮好魚要訂位優~有百元外帶便當、商業午餐桌麵乾淨整潔，有簡單的小碟子和醬油茶水可以一直喝~味噌湯也可以一直續呢，他們的味噌湯很不錯喝，濃郁!服務人員詢問我們今天喜歡/想要怎麼樣的烹調方式呢?我們主要想要生魚片，所以選個500元內的話黑板上會寫生字，代表可以作生魚片!朋友想要吃重口味的一魚兩吃的作法是"生魚片及紅燒"紅尾巴龍 480元/一尾這生魚片感覺很新

漁藏的裝潢帶點日本居酒屋的時尚感一進門不管是店長或是服務人員會主動親切的打招呼中午供應的商業午餐以附近的上班消費族群居多晚上附近住戶不開伙會一家子來這裡報到漁藏由三位志同道合的年輕人組成熱情是這裡的特色來漁藏用餐就像來到老朋友的家，親切的和客人互動店長後面的牆上和門口的特選鮮魚一樣開門營業時是一長排賣完就會把牌子拿下來真妮4點的紅尾巴攏被拿下來了~~ 這碗生魚片會不會太誇張了!!底部鋪維持鮮嫩度的冰塊，除了半顆金桔和一陀哇沙米外扇形蘋果片稍稍的點綴，剩下的空間全是紅尾巴攏的精華鮮潤的魚色，魚肉的紋路線條讓我和妹妹互相大眼看著...一方面捨不得動手，再則漂亮的畫面不知要從哪裡下手啊 紅尾巴攏的另一吃送來了...紅燒口味醬燒的味道在這中間大魚骨裡最入味了... 看到魚頭魚尾，我嚇到了~~這條魚真的殺...很...大!!3斤跑不掉吧!沒有太多的細刺，魚肉的纖維很嫩，適合老人和小孩吃真妮4不知道<紅尾巴攏>是什麼魚種，這麼好吃的鮮魚~~我知道下次我要點他底部鋪著清脆的萵苣和紫高麗菜絲淋上和風醋汁加上七味粉，最後灑上飄逸的柴魚片 鯖魚肉經過冰鎮吸收了店長調配的和風醋汁開胃的檸檬酸