川巴子熱炒100 (已結業)

 現在宅在家最常用到的APP就是外送平台的APP了(笑)可是這個家人想吃烤肉這個家人想吃火鍋，點了這個那個吃不飽，點了那個這個吃不飽!?沒關係阿!!家裡有祕密武器來自資深餐飲人華師傅研製的『川巴子乾拌麵』市面上乾拌麵的品牌相當多，『川巴子乾拌麵』讓人吃了還想再吃!!讓購物台銷售屢屢搶購一空的秘訣是什麼呢?來看看『川巴子乾拌麵』的品牌故事:「川巴子」的紅黑招牌，是許多人對於曾位在台北東區這間火鍋名店的印象，2000年老闆華師傅在中國開火鍋店，並將十多種不同的特色火鍋學習後帶回台灣。創新的十多種特色鍋品選擇，十多種特色小菜吃到飽，獨創的麻餅，還有能讓人一口接著一口，意猶未盡的蔥油拌麵和川味辣麵，正是川巴子能在火鍋界佔有一席之地的原因。當年很多老饕在川巴子酒足飯飽後，會拜託老闆能不能外帶生的川味辣麵，想要隔天回家解解饞，也有客人想外帶一碗蔥油拌麵，給兒子當宵夜煮來吃，華師傅突發奇想，便開始研製專門外帶的乾拌麵，於是，2009年全台灣第一個使用台南日曬關廟麵的乾拌麵就誕生了。吃完火鍋購買乾拌麵禮盒的客人越來越多，甚至也有直接到店裡排隊指名外帶蔥油拌麵和川味辣麵的客人，也創下了電視購物台秒殺追加

近期吃過最好吃的乾拌麵真的不得不推一下~有分為大人味、跟老少咸宜味說真的，對於一個忙碌的上班族、下班之後又要繼續延續媽咪身分的我來說，可以方便烹調、美味品嘗、加上全家人都能一起吃，當然就是最棒的囉這一個乾拌麵，就真的是全家人共襄盛舉！吃完絕對還會想要再來一碗的乾拌麵：川巴子乾拌麵 好吃到小兒明明自己有一碗自己的小朋友義大利麵，卻還是要跟媽咪交換！！！！一直吃、不停吃、持續吃到底！甚至把它拿走還大哭著說：他明明肚子餓，為什麼不給他吃（崩潰）正所謂美食部落客的小孩真的騙不了人...好吃的東西絕對不放過 川巴子上網搜尋會發現曾經是台北知名的火鍋名店，雖然未曾一嚐火鍋名店的滋味，不過夾帶著許多過去老饕們的昂首期盼、癡心相守之下，川巴子強勢回歸了這次，是以川巴子乾拌麵讓大家認識華師傅的匠人手藝，以及堅持初衷烹調方式超級簡單，只要把麵體放入滾水之中煮上6-7分鐘，再淋上醬包就可以美味端上桌囉平常忙碌的時候、感到疲憊不想煮飯的時候、半夜追劇到肚子餓的時候、下雨天不想出門覓食的時候、疫情期間減少外出用餐的時候、小孩吵鬧肚子餓的時候、挑食小孩誕生的時候....沒錯！川巴子乾拌麵拿出來煮就對了瞬間把餐廳最

乾拌麵始祖「川巴子」強勢回歸啦！不僅喚起了乾拌麵最初的美味記憶，宅在家就能品嚐華師父獨家特製的上海蔥油拌麵和四川川味辣麵，即使非巧婦也能料理出大師級的美味，川巴子乾拌麵絕對是居家必備的好伙伴。 川巴子乾拌麵推出的上海蔥油拌麵和四川川味辣麵，各有著獨特的迷人香氣，這二種風味我都好喜歡，適合全家一同品嚐。 2009年時川巴子是全台第一個用台南日曬關廟麵的乾拌麵，獨特的醬香和彈牙的麵條曾是電視購物台秒殺再追加的乾拌麵霸子，還沒品嚐過的朋友一定要感受這好味道。 乾拌麵每袋皆有四包，一包麵約80克。| 四川川味辣麵 |喜歡吃辣的朋友絕對要品嚐看看四川川味辣麵，香辣夠勁的四川醬料，彷彿品嚐了麻辣鍋的香氣，每口都超級過癮啊。 乾拌麵的包裝滿用心的，除了乾拌麵、醬包和油包，還加入了塑膠底座和乾燥劑，川巴子對乾拌麵的呵護讓我更期待了。 只要將麵煮熟，再加入醬包和油包就大功告成，完全不需要任何廚藝，是我們家必備的糧食之一，忙碌的時候就能簡單的滿足一餐了。 四川川味辣麵附的是辣椒油和辣醬，打開後就能聞到迷人的辣香味，這二包加下去可是相當夠勁，只敢吃小辣的朋友可以先試試味道，再調整加入的量喔。 川巴子的四川川

(此為體驗試吃,內容為真實感受~)平日努力工作下班後,來熱炒店放放鬆一下真是不錯的選擇也約我家的大胃王小叔來幫我們清空菜盤XD川巴子熱炒就位於微風百貨正對面,市民大道上其實常騎車路過市民大道就瞧見過川巴子熱炒的大扛棒所以地理位置一點都不難找川巴子熱炒共有二區的用餐區,內部空間還真不小百元起跳的菜色,選擇性還真不少在B1還有專門的KTV包廂,低銷8000元,空間可容納17.18位客人泰式蝦餅酸酸甜甜的沾醬,不過蝦餅表現就滿一般的,蝦味沒那麼濃郁吃起來比較偏向紮實的魚漿餅的模樣明太子雞翅明太子給的還不少滿紮實飽滿的海鮮鍋這一鍋份量至少可供5個人享用,不過還好我們有一個人抵2.5個人的小叔配料還不少,高麗菜,芹菜,豆皮,螃泄,魷魚等等角切生魚片跟想像中的生魚片不一樣喔~原來是切丁的鮭魚肉,跟魚卵,還有洋蔥絲,小黃瓜丁配上微辣的泰式辣醬相當開胃泰式椒麻雞表皮炸的很酥脆不過皮能再薄一點會更好烤雞腿肉質還滿嫩的白飯無限暢吃,這些餐點我們三個人來吃真的吃的滿飽足的下班休息的夜晚,這樣的氣氛真的很適合來上一杯必路,只可惜要騎車回家只好下次再來開懷大喝了XD

台北市的熱炒似乎聚集在長安東路比較多這間川巴子熱炒坐落在東區市民大道跟復興南路交叉口附近每到用餐時間店內外總是坐滿了人沒訂位還不一定吃的到呢招牌口水雞(NT.150) 進門前在門口黑板上看到這道是招牌就點了一上桌 覺得咦? 怎麼這麼小盤(笑)口水雞的肉帶點軟骨 辣味並不明顯是屬於冷盤的部分鹹蛋絲瓜(NT.100)中規中矩因為有勾芡所以個人不愛哈哈地瓜葉(NT.100) 為了飲食均衡而點~XD金沙龍珠(NT.200)龍珠就是魷魚嘴先酥炸過後再用鹹蛋及辛香料快炒還蠻好吃的醬爆粉肝(NT.100) 這是我第一次知道這個沒想到這麼好吃~醬汁甜甜的 粉肝炒的剛好不會老咬下去也沒腥味 四季肥腸(NT.150)四季豆跟肥腸有點不成比例啊XD我們都戲稱這是炒四季豆佐肥腸不過我覺得肥腸有點不是很好咬沙茶羊肉(NT.100)羊肉不老炒得很下飯騷味不太重手工麻餅 (NT.60)看到麻餅覺得很好奇感覺很像中式大餅那樣外面酥酥脆脆的 裡面有著柔軟的麵香 還有帶點芝麻香氣很好吃日式炸豆腐(NT.100)用的是雞蛋豆腐所以很軟 裡面中間很燙口九層塔煎蛋(NT.100)大概是我吃過最油的九層塔煎蛋哈哈哈哈明太子雞翅

吃熱炒，就是要盡情享受自在的氛圍！大口吃，大口喝，大聲說話，非常貼近夜市fu，完全沒有拘束感。若是能夠環境舒適＆菜色好＆價錢平實，那更好！站在門外，會以為這空間不算大，但其實裡面超大！地下一樓除了一般用餐區，還有獨立包廂，再加上二樓，總桌數約有50桌左右，真的可以容納許多人。地下一樓的獨立包廂，有低消8000元限制，可容納20人左右，裡面可以歡唱卡拉ok4小時，大液晶螢幕加上鈴鼓助興，跟一般的KTV相比，我想我會願意選擇這裡。 用餐當天是平常日的晚上，座無虛席人聲鼎沸，讓用餐氣氛一整個超嗨，扯開喉嚨大聲講話，真的非常有紓壓效果。 這應該是我第一次，在熱炒店看到史偉莎專業除蟲公司的立牌，這是一家非常先進又專業的除蟲公司，當然收費也一定很可觀。卻也由此可見川巴子是多麼地重視環境衛生。店裡也有提供免費wifi喔。 為因應團體聚餐需求，也有提供桌菜，可依人數和預算自行選擇。 想像著酷夏的夜晚，若能坐在川巴子騎樓外面，享受熱炒+啤酒，相信一整天的煩憂，都會被拋到腦後！ 有沙拉、火烤、熱炒、煲類和風味火鍋，光是百元的熱炒就有幾十道，種類琳瑯滿目，來上十盤也才1000元而已，真的太划算了！菜單上

個人評價：普通這也是原來要去吃別的店但因為客滿排隊趕時間吃的店每道菜的單價還算便宜●贈送的沙拉●豆苗炒的很普通的一道●鮭魚生魚片100元七小片還蠻划算的啦●炒麵價錢不高就無所謂了炒的普通●蚵仔酥因為有病 ( 到熱炒店一定要點蚵仔酥的病) 所以點了炸的中等但份量頗足●蝦球光線暗沒拍好普通，蝦子份量一般但作的不是很好吃好像是越宣傳的菜越容易中地雷●軟殼蟹蒜酥用的很多。軟殼蟹很一般比較有特色的地方是與牛蒡一起炸結果牛蒡比較讓我喜歡●紫蘇梅山藥根據友人說這道還可以●明太子雞翅滿懷期待的一道在熱炒店很少見到不過這道就也是有點失敗雞肉有點過鹹●總評這次的照片拍的不好...食物則是很普通但價格很便宜又有工作人員在發一張100的抵用卷不過這一帶好吃的東西太多應該有更好的選擇

好久沒有吃熱炒了，以前還住宜蘭的時候，常常都會跟好友相約吃熱炒一來是因為我本身就很愛吃熱炒，二來是我們宜蘭的熱炒都是便宜又好吃這次透過報名體驗，今天來到川巴子熱炒店，準備大快朵頤一番 開在市民大道上的川巴子熱炒店，有著顯眼的紅黑色大招牌到了晚上，招牌燈開了會更明顯，所以不會很難找，就在微風百貨的對面附近有很多機車停車格，但也有可能會碰到一位難求的窘境所以搭捷運卡方便，從忠孝復興站下車，步行約7分鐘左右即可抵達 光是超大店面跟內部裝潢，就感覺跟一般的熱炒店很不一樣內部以木頭元素裝潢居多，座位區的規劃也很不錯不僅有兩個用餐區域，還有樓上跟地下室的用餐區想要舉辦宴席或是團體聚餐都沒問題包場的場地約可以容納20-80位，夠大吧XD如果有興致高歌一下，這裡也有提供KTV包廂歡唱服務 價位6000-9000元的富貴桌菜，過年過節吃年夜飯可以考慮來川巴子熱炒店 生意很好的感覺，連外頭都坐了好幾組客人一走進店內，正在忙進忙出的店員立馬上前詢問用餐人數服務方面有加到不少分，比起一般熱炒店，川巴子熱炒的服務態度好很多平平都是不收服務費的熱炒店，遇上態度傲慢的店家，就算東西好吃，我也不會想再訪現在的人幾

川巴子精緻熱炒地址：台北市大安區市民大道四段20號電話：02-2771-0985營業時間：17:00~26:00(凌晨02:00)捷運：忠孝復興站熱炒100，是許多人於平常下班後，和好友相聚聊天喝酒的最佳選擇之一，那自在放鬆的氣氛，很能讓人暫時忘卻工作的繁忙與壓力。在繁華的東區，早已廣為知名的川巴子精緻熱炒，餐點提供冷盤、火烤、熱炒、煲類和火鍋，其價位除了火鍋之外，皆在$100~$250間，如此的平價，難怪這麼多人相爭到此品嚐一番。因參加愛體驗的活動，這次來到熱鬧東區的川巴子精緻熱炒享用晚餐，川巴子精緻熱炒店內空間相當寬敞，不僅橫跨兩間大店面，地下室還提供附有卡拉OK的包廂。一踏進川巴子精緻熱炒，很有元氣的服務人員揚起滿臉笑容，熱情地招呼我們，還沒品嚐到熱騰騰的佳餚，就很有吃熱炒的歡樂氣氛。以熱炒100聞名的川巴子精緻熱炒，除了火鍋外，價位都落在$100~$250間，在貴鬆鬆的東區街頭，可說是相當便宜划算的選擇。川巴子精緻熱炒的餐點項目很多，如果實在不知道該點什麼，不妨參考牆上的店家推薦。金沙龍珠$200這盤金沙龍珠一端上桌，便讓人忍不住驚呼，這龍珠份量還真大啊！而且經過川巴子精緻熱