富滿堂豬腳極品

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來到內湖｜西湖市場｜西湖站熱門美食第一推薦 富滿堂豬腳極品專賣店秘傳20年老滷滷出金黃焦糖色的豬腳聽說是四平街富霸王豬腳師傅出來開的豬腳店充滿膠質的豬腳滷到入口即化的香Ｑ,豬腳控必訪的內科排隊名店  西湖站一號出口右轉與麥當勞中間的巷子,一眼就可以看到位在三角窗的『富滿堂傳統豬腳美食』午餐時段要排隊,下午不熄火營業時間從11:00~20:00(週六、日公休）富滿堂豬腳菜單價格就在牆壁上可以單純買豬腳或是單人套餐（就是所謂便當）平均一個便當都是100元以上,以便當來說是不便宜但是美味度與份量babe覺得很值得單人套餐內用百元起,但是雙人套餐感覺就親切許多（其實也只是增加一份滷肉飯XD）babe特別喜歡老滷的滷肉、滷油豆腐（漂浮的那層油脂看起來好美味）富滿堂豬腳的爽口筍絲非常好吃,就是不會很油也不會太澀筍絲不會老,吃起來嫩嫩水水很好咬滷蛋10元,滷到有點像鐵蛋,但是比鐵蛋還吃得到蛋白的口感 豬腳（腳蹄）滷好會先擺在鐵盤上，不會一直反覆加熱讓口感太過軟爛腿扣現切,肥瘦比例相當迷人、豬皮的Ｑ感好吸睛babe買了腿扣便當110|腳蹄便當90|滷蛋10腿扣切得好滿～滷汁淋在切片的豬腳上太銷魂白飯不

​​對於鼎鼎大名的富霸王，魯只停留在多年前可怕的人龍、服務態度沒特別好的印象上，年代太過久遠，所以味道也已不復記憶。當初聽說【富滿堂豬腳極品】是富霸王裏的師傅出來開的，就想說可以換個點來解解怨念，原本以為只有中午時段上班族出來用餐才會人滿為患，不過就老闆娘的說明，好像是連晚上都是一樣的情況，人氣之火熱Orz基本上店家一日兩個時段出豬腳，一個是早上十一點，一個是下午五點，如果是離峰時間來，雖然肯定有得吃，但豬腳部位不一定有現貨可挑，所以如果有特別喜好，又不願意排隊的話，只能靠不凡食運推薦菜色: 滷肉飯、豬腳~ΩMENU這天是和大弟一起上門，原本就鎖定想品嚐腿庫及腿節，不過單人套餐沒有腿節可選，所以該採取雙人套餐外加單點解怨念。Ω雙人腿節套餐 190NTD雙人腿節套餐，內容有富貴腿節1、爽口筍絲1、潤油豆腐1、滷蛋1、魯肉飯*2。油豆腐和滷蛋風味一般~Ω筍絲口感比較軟脆一點，香氣不錯。Ω腿節皮多油少，濃郁但又溫和的滷香及油脂感，滑口中又帶點黏性，啃咬起來十分過癮。Ω滷肉飯滷汁鹹甜帶油香，米飯品質不含糊，淋上了滷汁也不會軟爛，口感不差，整個耙飯耙到停不下手，小小一碗瞬間不見彈，加點後還想加點

某天聽朋友說富滿堂似乎是某個地方很有名的店家搬到西湖這裡然後又大力推薦他們家的腿庫飯很好吃還有魯肉飯也很讚 上面灑了很多蔥花 吃起來超香的之類所以這天經過 就想說買回家吃一下好了但很不巧的 腿庫已經賣完了不過既然朋友說魯肉飯也很不錯那就買滷肉飯+一顆滷蛋吧！但當我回家後滿心期待的打開它時看到一個超空虛的畫面別說蔥花了 也別談肉末 連滷汁都少的可憐唯一最顯眼的就是加買的那顆滷蛋當下真的蠻傻眼的想到買的時候老闆推薦我買蹄膀之類的我卻只買了滷肉飯 該不會是因為這樣所以......

富滿堂豬腳極品專賣店 之前在台北都沒吃到好吃的豬腳，不是太鹹就是太油膩，最近朋友介紹內湖有間很不錯的豬腳，在西湖市場旁的”富滿堂豬腳極品餐廳”，這天一下班就殺去西湖市場吃晚餐!其實在這用餐停車還算方便，來了幾次都停在西湖市場地下停車場都有位子，而且一小時三十元，還算合理。富滿堂就位於西湖市場麥當勞旁邊的巷子裡，下班時間人很多耶，位子不多，所以要稍微候位一下子，而且像是很夯的腿扣肉還有一些小菜都賣完了！要吃真的請早！單人綜合套餐 NT.115一份單人套餐包含滷豆腐、滷蛋，還有白飯或滷肉飯加上腿蹄跟腿節。本來沒有很餓的，在等餐的同時聞到旁邊桌的豬腳味道超香，還好這裡上餐非常迅速! 魯的油油亮亮的蹄跟腿節，吃起來非常入味，而且不會覺得油膩或太鹹，而且咬下去的時候一直覺得有吃到蛋黃的濃郁味道錯覺，啊~明明就是在吃豬腳呀!滷豆腐也好吃，豆腐滷得剛好入味也不會太鹹，滷肉飯醬汁帶點甜味，後來認真地覺得點豬腳的話點白飯就好了，光是豬腳附上的醬汁就足夠配一碗白飯了啦!竹筍湯 NT.30吼~很愛這碗竹筍湯呀!因為跟家裡煮的味道很像，竹筍不苦澀又脆，湯頭非常甘甜，而且還挺大碗的，很好喝呀!用餐完後也不會覺

看了格友的食記在捷運西湖市場站附近有一家豬腳店聽說是從非常有名的富霸王出來自已開的富霸王老K吃過幾次滿喜歡的所以這家店當然要來看看啦 趁著還沒中午的時侯趕快來吃吃看 牆上就有一些便當的圖片可以參考一下 價格還算OK沒有特別貴不過這裏滷汁一杓要50大洋真不便宜呢記得富霸王好像也是這樣滷汁是要收錢的這樣比起來民生社區的三碗豬腳比較好不收錢(吃個豬腳補個運-三碗豬腳@民生社區@松山區) 看到這些滷汁、豬腳、筍絲老K的口水都快流下來了 這裏還有一些特惠的組合的可以參考 餐具就放在櫃台前要自取這裏還有提供溼紙巾還不錯 老K就點了單人綜合套餐再加點爽口筍絲 一樓地方不大不過他們有地下室老K是沒下去看所以不知道大不大 上菜啦(共130元)一看就知道很好吃這樣應該不會吃很多了吧(心虛) 看這油油亮亮的滷肉飯就知道一定很可口老K喜歡吃肥肉稍多的魯肉飯這樣吃起來才有滑順的口感這米飯煮的滿不錯的配上這香噴噴的滷肉跟魯汁拌一拌好吃呀要不是要配菜早就秒殺了XD老K推薦哦 這豬腳真的好吃呀軟Q軟Q又有彈性的皮豬腳肉本身很軟爛很好入口裏面的腳筋也滷的也軟軟的了老K覺得味道很好喜歡比較軟爛一點的可以試試

滷豬腳算是一道很傳統的中國料理滷豬腳不難，甚至家家戶戶的主婦們都會不過豬腳要滷得好吃卻是一門大學問好吃的豬腳那誘人的香氣放進嘴裡入口即化的口感搭配一碗好吃的滷肉飯常常使人想到就流口水~~而豬腳不僅是餐桌上的美味佳餚其營養價值豐富，富含膠原蛋白與膠質等對皮膚跟筋骨都有妙不可言的功效在捷運西湖站出口旁的麥當勞後面有著這一家美味的富滿堂豬腳以前富滿堂的位置在信義區松德路因為離家近之前會去吃而搬家到內湖後這次是第一次來光顧滷鍋旁的師傅切豬腳的手從來沒停過後面牆上有價目表腿扣、腿節、腳蹄似乎跟四平街的富霸王很相似呢最搶手的就是腿扣了也就是一般常說的腿庫因為有著軟嫩的瘦肉與香Q的外皮也不帶骨如果太晚到就會撲空呢另外還有腿節也就是俗稱的中段腿蹄則就是豬腳的部分囉今天點的是一份腿扣一碗滷肉飯及一顆滷蛋雖然一份腿扣要90元不過分量其實很大的可以夠兩人吃了滷肉飯，20元顆粒分明的白飯灑上滷汁、幾塊碎肉及些許蔥花這就是讓人忍不住會一碗接一碗的滷肉飯這是腿扣90元，滷蛋10元份量是不是很驚人呀腿扣的部分肥瘦都有肥的地方放進嘴裡入口即化雖然是肥肉但是吃起來完全不膩口 瘦肉的部分雖然是瘦肉不過吃起來並不會有乾、

四平街的富霸王應該是台北最出名的豬腳店了。雖然我最喜歡的還是信維市場內王家刀切麵的豬腳，不過偶爾還是會想去富霸王回味一下。只不過富霸王的地點不是我會出沒的地方，沒什麼機會去。幾個月前在捷運西湖市場旁覓食，看到富滿堂這間豬腳專賣店。發覺菜單樣式跟店名都有富霸王的影子，問了一下，老闆說他以前就在富霸王當廚師。就決定來試試看。 店內不大，不過算乾淨舒適。價格算是一般，選擇性不多，就是主打豬腳。我覺得這樣很OK，專心把幾項食物弄好，勝過於樣樣通樣樣鬆，推出一堆普通的菜色。滷肉飯$20（走我很愛的全肥風格，但又不會太膩口。滷汁的醬香迷人，澆在飯上很快的就會吃完。個人認為這滷汁的確跟印象中的富霸王頗為雷同，反正是大推！）腿蹄$55（滷汁完全的滲入了腿蹄，口感柔軟，而且超級香的。也是富霸王的水準，好吃，大推！）潤白豆腐$20跟滷蛋$10（覺得自己比較喜歡百頁豆腐或油豆腐，不過因為滷汁很高明，還算好吃。滷蛋也滷的頗透，好吃，推！）蘿蔔湯$30（蘿蔔燉的火候夠，湯頭也不錯，好喝，推！）腿節便當$90（便當只能夠外帶，裡面有豬腳，油豆腐，以及筍絲。個人最喜歡腿節的部分，因為又有皮的膠質，肉也滑口。油豆腐跟