紅巢燒肉工房 (已結業)

這篇拜訪時間其實是去年聖誕節左右了，會想再拿出來po紅巢燒肉可以說是我哥最愛的燒肉店之一尤其是牛肉！！！肉質真的很不錯有趣的是，這三訪都拿不同的相機來拍攝一訪是M4/3的GF2，夏天的晚上但天色還是亮的，有吃到外頭的自然光二訪是拿NIKON D800，和娜娜一同來試吃全幅機在微弱的光線下表現超好（可惜圖床是痞客邦的，沒很優~）三訪就這次拿APS-C的XM1，冬天的晚上天色已黑微弱光線下張張飆高ISO 6400很吃力的表現啊！！！話說紅巢的晚上光線微弱，是拿來考驗相機夜拍的好所在~關於口感的部份由於時光久遠恕凱倫沒描述純粹分享照片擺盤還是一樣的日式風 蔬食的部份比二訪的陽春多了~生魚片丼飯（要加價）記得二訪的時候嫌它薄，這回厚度有進步了聖誕節才有的聖誕老公公玩偶烤肉的部分，店員沒有像二訪時那樣幫我們服務但烤海鮮時就有來幫忙了老實說店員烤的肉有比較優天啊~看到這照片，忍不住又口水直流這蝦子凱倫還有印象，Q彈又鮮甜啊！！！至於魚，就交給WISH解決吧~~~ Jacko原本看到那聖誕老公公小玩偶很心動還開口跟店員要不過那都是公司的東西啦~~~但店員說他頭上的鹿角可以借我們拍張照片XM1夜拍人像

話說每次娜娜下來台中都是相約在燒肉店(笑~ 不過這回的紅巢燒肉工房已經是二訪了，整體而言比上回的感覺進步了不少!!! 紅巢燒肉工房就位在水相餐廳裡，離僑園不遠 位於七期地段，超級氣派又挑高的建築物非常亮眼 首先一進入的是水相的範疇 水相的風格是潔白淨雅風 簡單又大方的擺飾看了很舒服 接著便到了紅巢燒肉工房紅巢走的是時尚奢華lunge bar風格 一入內可以看見A的貼心置物櫃，如果有隨身的包包或衣物怕沾染上烤肉味的話可以放置物櫃，且可以上鎖!!! B則是沙發區，C為吧台區Karen二次坐不同區，上回在吧台區且天色尚早還有借到一點自然光這回來的較晚在沙發區光線不是很夠，照片請大家加減看囉>"<A桌上的紙巾和五味粉、海鹽、B抽屜拉開便是菜單和紙巾C紅巢的飯食推薦這回來紅巢菜單跟之前的不同了，看來有跟著季節在做更動我們都點獨享套餐(598+10%) 左邊是配海鮮的檸檬汁，中間是配肉的葱蒜，右邊是照燒醬和蘿蔔泥不過我沒什麼沾到最受歡迎的是葱蒜，不夠的話還可以再要喔~不過以前的小菜不見了，其中的泡菜還挺令人懷念的，因為有萵苣可以搭，瞬間變成韓式烤肉XD 昆布柴魚清湯超好喝的!!

今年的母親節來收藏在口袋名單已久的紅巢燒肉紅巢燒肉工房就在水相餐廳內水相僅去過位於大遠百內的分店(食記在這)，還是本店的氣氛較佳!佔地頗大的水相，這一片的水池也算是招牌之一，晚上燈光再打下去更是美!水相外觀看起來和一般的餐廳差異極大，頗有豪宅風啊!連天空看起來也特別美一入內是水相的範疇，順手拍了幾張過過癮看看那中間排的長椅子，歐風味十足長長的桌椅，如果燈光再昏暗一點會讓我想到哈利波特XD紅巢燒肉工房入內有一排可上鎖的置物櫃怕烤肉味會沾上外套的話可以鎖起來，不過服務員沒有向我們說明這些都是網路上看食記得知!也許現在是夏天沒有外套可以鎖吧，所以就直接省略說明了!紅、黑味道濃厚的色彩為主軸鏡頭右邊還有一排長腳椅區話說我還真想拍拍長腳椅區，無奈已經有人入座!沙發區的座位感覺很舒適長腳椅區的座位坐在長腳區的人不是別人就是我們XXD這是吃完飯時拍的本來想拍五張長腳椅的，但姪子就是不肯離開座位讓我拍一下椅子還蠻穩的!但小朋友坐還是要小心點!菜單話說有了LINE生活也豐富了起來這次大伙都點海陸雙人餐($1380加一成)不過姊姊不吃牛所以單點，結果連點了三樣東西都缺貨命中率也未免太高了點XXD後來店員送

晚餐我們選擇了在水相餐廳裡的另一家餐廳 紅巢燒肉用餐台中的餐廳真的每一家都比大間~比氣派~比創意的設計!!建築物是一個ㄇ字型 共有二層樓左邊是AQUA水相餐廳 吃的是義式料理、排餐、套餐右邊就是同一集團新開的 紅巢燒肉工房 吃日式燒肉水相餐廳聞名已久 下次再來吃今天先來試試他們的新品牌~~夜晚時這棟建築物特別美麗 又有味道~~~ 餐廳入口只有一個 是從水相這裡進來這一區就是水相的坐位區 好漂亮 也好優雅 突然有點想來盤義大利麵由專人帶我們穿過水相的位坐區 穿過ㄇ字型的小走廊 就是紅巢燒肉啦!!在這裡等了一下馬上就有紅巢的服務人員來帶位!! 很日式風格的吧台區左邊是沙發座位區 右邊是吧台區 今天我們是被安排到沙發區 環境以紅色為主 較暗的光線很有吃燒肉或居酒屋的氣氛!身上的外套在入坐後 服務人員會幫忙拿到置物櫃去擺放 這裡除了可以單點 也規劃好了單人套餐及雙人套餐的優惠選擇我們就直接選擇了海陸雙人套餐1380元+10% (目前刷中信卡有95折)有沙拉、茶泡飯、海鮮盤、牛肉盤、豬肉盤、飲料、甜點 因為不吃海鮮 我們把海鮮盤換成了我們最愛的牛肉盤 所以我們會有2份的牛肉盤!! 乾淨整

燒肉明明就不是我的專長但最近默默的好像也吃了好幾次這次是因為要替朋友慶生 男人們選擇去吃燒肉紅巢在惠中路上 跟水相是同一個入口進去後再推開右邊的門就是往紅巢 座位區還算蠻寬敞的 坐的地方後面還有空間可以放東西 這次我們四個人點了一套$1980燒肉魂海陸大餐 跟一套$1580巢之盛合雙人套餐店員說這樣肉品上的重複性比較沒那麼高沾醬沙拉有和風 柚子 胡麻可以選擇 還有附上生菜跟泡菜可以搭配肉一起吃不過我覺得他們的泡菜不太好吃就是了 套餐原本就有附飯+50升級生魚片丼飯 看起來不錯對不對!其實原本店員再問的時候我就說我想點 朋友在旁偷偷跟我說 他上次加點超後悔 很難吃不過對面的朋友沒聽到馬上跟店員說他要加點 我想說看起來不錯阿 就拿起來吃了一口 然後....就馬上推回去給朋友== 完全以後直接列為拒絕往來戶+30的起司炙燒鮭魚飯就好吃很多了! 這個就可以加點來吃拉 豚肉【黑豚菲力 上選黑豚梅花 風味土雞腿肉】($1980)【上選黑豚梅花 極上松阪豬 上選黑豚五花 風味土雞腿肉】($1580) 基本上你要我一種肉一種肉介紹我真的是說不出來不過他們的肉質看起來還不錯 份量給的也不

【紅巢燒肉工房 (惠中店) 】 地址：台中市惠中路一段117號電話：04-2259-0089營業時間：平日- 中午11:30-14:30 晚上17:00-22:00假日- 全天候11：30-22：00可刷卡、收一成服務費、有停車場 知名水相餐廳惠中店位在台中市西屯區惠中路上僑園飯店旁，外觀走簡約大器現代感設計，非常好認 附設專屬停車場，車位不多用餐時段一位難求 走過紅毯穿過兩旁消暑水池來到餐廳門口，水相餐廳及紅巢燒肉工房是同一入口，由這裡進入裡頭是相通的 你停車我付費-因為停車場位少，若車停附近收費停車場或路邊停車格，店家會吸收停車費用，有夠貼心滴(消費滿500元每車折抵20元/時，至多折抵2小時) 左邊是水相餐廳，右邊是紅巢燒肉工房，環狀包圍著中間的噴水池，夜晚景緻一定更美! 這裡是水相餐廳，主賣法義料理，內部挑高寬敞，歐式浪漫氛圍濃厚 穿過可愛廻廊來到紅巢燒肉工房，這區好好拍廚師大熊超可愛，據說是謀殺記憶體的打卡熱點喔 階梯箱提供客人放置外套，避免外套沾味，應該冬天才用得到的 紅巢燒肉工房以紅、黑色調裝潢沈穩有氣氛，一邊是吧台區一邊是沙發區，沙發區有竹簾半掩用餐不受