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2022-03-29
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Grasso胖肚子•小餐館以溫馨鄉村風的氛圍,提供義大利麵、燉飯、披薩等義式料理。主廚採用義大利當地的燉、煮、炸烹調方式,並加入創意而成的餐點有趣新奇且美味。這天嚐到脫褲雞、煤炭工人小卷海鮮麵及龍蝦醬2吋鮮蝦帕馬森起士燉飯,都很不錯。艾方妮並不是第一次來到蘆洲,這附近還有一個規劃得很不錯的公園呢!來到Grasso胖肚子•小餐館的門口,就被其紅磚牆的鄉村風給吸引住。Grasso胖肚子•小餐館一樓的前半段是座位區,後半段是廚房區。Grasso胖肚子•小餐館是間親子友善餐廳,貼心地備有兒童椅及餐具。 特殊家俱造型與空間的營造,都很有異國的風情。Grasso胖肚子•小餐館內裝陳設上也很用心,輕鬆的氛圍營造得很到位。左:水蜜桃蘇打 $100,右:蜂蜜萊姆冰茶 $130 這天中午天氣有些悶熱,於是忍不住先點了冰飲來喝。水蜜桃蘇打有淡淡的香氣,很是清爽。蜂蜜萊姆冰茶甜中帶酸,更是清涼無比。蒜炒當季菇 $89艾方妮很愛菇類及蒜,這兩者的結合當然是不會錯過。這炒菇中有香菇及杏鮑菇,蒜、黑胡椒及豐富的香料調味令菇類吃來一點都不無聊。胖子脫褲雞 $120這一份有五隻小雞腿,主廚利用刀工令這雞腿經高溫烤過後更
Grasso胖肚子•小餐館以溫馨鄉村風的氛圍,提供義大利麵、燉飯、披薩等義式料理。
主廚採用義大利當地的燉、煮、炸烹調方式,並加入創意而成的餐點有趣新奇且美味。
這天嚐到脫褲雞、煤炭工人小卷海鮮麵及龍蝦醬2吋鮮蝦帕馬森起士燉飯,都很不錯。
艾方妮並不是第一次來到蘆洲,這附近還有一個規劃得很不錯的公園呢!
來到Grasso胖肚子•小餐館的門口,就被其紅磚牆的鄉村風給吸引住。
Grasso胖肚子•小餐館一樓的前半段是座位區,後半段是廚房區。
Grasso胖肚子•小餐館是間親子友善餐廳,貼心地備有兒童椅及餐具。
特殊家俱造型與空間的營造,都很有異國的風情。
Grasso胖肚子•小餐館內裝陳設上也很用心,輕鬆的氛圍營造得很到位。
左:水蜜桃蘇打 $100,右:蜂蜜萊姆冰茶 $130
這天中午天氣有些悶熱,於是忍不住先點了冰飲來喝。
水蜜桃蘇打有淡淡的香氣,很是清爽。蜂蜜萊姆冰茶甜中帶酸,更是清涼無比。
蒜炒當季菇 $89
艾方妮很愛菇類及蒜,這兩者的結合當然是不會錯過。
這炒菇中有香菇及杏鮑菇,蒜、黑胡椒及豐富的香料調味令菇類吃來一點都不無聊。
胖子脫褲雞 $120
這一份有五隻小雞腿,主廚利用刀工令這雞腿經高溫烤過後更易於食用。
其樣子有點像是向下脫褲子的模樣,所以有了這個有趣的餐點名稱。
像這樣輕易地拿起,卻不用費力地撕扯雞肉,吃來自是優雅許多。
帶著香料的香氣,烤過的焦脆感與雞肉咬來的軟嫩口感,都很令人滿意。
老媽海鮮味 $280
Grasso胖肚子•小餐館很特別的餐點分類是除了有前菜、熱配菜外,還有熱前菜。
這個老媽海鮮味,就歸屬在熱前菜的部份,是有著義大利海港邊餐廳的味道。
豐富海鮮中有丁香魚、蝦子、花枝及杏鮑菇。裹了薄粉酥炸過,酥香中仍保有鮮味。
煤炭工人小卷海鮮麵 $320
這道餐點真有如其名”煤炭工人”般地黑嚕嚕呢!
放了不少海鮮料-蛤蜊、鮮蝦、小卷,都全部染上烏黑,但仍掩不住其尺寸不小呢!
拿我們另一道餐點的蛤蜊來比較,就知道Grasso胖肚子•小餐館用料有多實在了!
用墨魚囊當作染料,令每道食材都裹上滿滿的墨色,於是海鮮料更具豐富的海味。
就連麵條也是如此,每條都吸附了滿滿的墨魚囊的海味,吃來真是鹹香有味呢!
至於這道料理就不要出現在約會的時機,除非你想鑑定對方夠不夠愛你XDD
亦或是你很不喜愛的約會對象,倒是吃這道料理來嚇跑對方,哈哈!
龍蝦醬2吋鮮蝦帕馬森起士燉飯 $290
這道燉飯一上桌時,就先聞到帕瑪森起司飛舞的香氣,還有一個貴氣的香味。
大鮮蝦烤到外表香酥,蝦肉依舊Q彈緊實。還有那個一整顆的娃娃菜也與餐點很搭。
原來那貴氣的香味來自龍蝦醬,燉飯的米心是比較濕軟的,
龍蝦醬帶來不同一般的醬料表現,和著帕瑪森起司及配角菇類吃來別有風味。
法式烤布蕾 $60
這個烤布蕾表面焦糖的表現很不錯,布蕾也軟香不已。
熔岩布朗尼 $60
這個布朗尼可以拿來表達心意欸!
爆醬的布朗尼,可以吃到外表酥脆,內部鬆軟及巧克力漿的三種口感,表現很優異呢!
義式料理中的義大利麵、燉飯、披薩等都是台灣人很喜愛的餐點。
蘆洲就有氣氛好,餐點佳的Grasso胖肚子•小餐館,是吃義式料理不錯的選擇喔!
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