黑白泓生猛活海鮮

營業中

休息中

黑白泓海鮮燒烤是板橋知名的熱炒店，由於擁有泓惠水產的背景，因此主打活海鮮的料理，都受到消費者的極大好評。而一般熱炒的餐點也精緻可口，是三五好友歡聚的好去處。因應年底尾牙春酒的需求祭出桌菜及年菜，道地且澎湃的料理讓團聚時刻更歡樂！黑白泓海鮮燒烤位於板橋雙十路及萬板路口，三角窗的位置相當醒目。附近有不少停車場，開車、騎車或騎ubike等都很方便。這天艾方妮與友人搭乘捷運到江子翠站，再走路10分鐘即可抵達。黑白泓海鮮燒烤有泓惠水產的背景，因此每天都能提供活體海鮮，在門口大型的水族箱內，舉凡螃蟹、龍蝦、生蠔、貝類等，都是現撈的美味。新鮮的漁獲可以提供各式料理，煎、炒、燴、炸、煮湯等，師傅們都可以依客人的喜好來料理。在此也能嚐到新鮮的生魚片。黑白泓海鮮燒烤的內裝提供比較矮的桌椅，加上天花板上的萬國國旗的裝置，感覺特別有歡樂的氣氛。為了能提供桌菜客人的需求，特地在一旁租下店面，擺設了四張大圓桌，這天我們就在這個舒適的空間中用餐，感覺就像提早吃尾牙的氛圍。黑白泓海鮮燒烤是很受歡迎的熱炒店，但其實除了下酒菜之外，還備有許多功夫菜，結合了川、湘、台式等料理手法，來此也能嚐到飯店大師級的手路菜。黑白泓海鮮

 隨著天氣漸漸轉涼，小羊兒愛吃的黑白泓生猛活海鮮，也推出新菜單和年菜六來福囉！寫他們家的菜也寫好幾年了，每次來台北都第一個會想到帶家人和朋友來吃的熱炒店，跟其他熱炒店不ㄧ樣，每次更新的菜單，還是有著飯店大師級的手藝，讓人怎麼吃怎點都不吃不膩。這篇ㄧ口氣要給大家看他們的20道新菜色，愛吃他們家熱炒的請看這篇。  黑蒜菌菇烏雞（冬季鍋物）  麻油蛤蜊蝦    酸菜炒粉腸    韓式炸雞  椒鹽玉米  蒜味蝦  雪裡紅牛柳    和風霜降牛    起士烏魚子    泰式雞腿排    照燒山豬肉串    明太子皎白筍    蒜苗骨仔肉吃飽後跟大家整理一下，小羊兒喜歡推薦必點的熱炒，和風霜降牛是生牛肉拌洋蔥，戳破生蛋黃和牛肉、洋蔥混合一起吃，柔軟滑順且沒有腥味！起司烏魚子是烏魚子切塊結合蛋、起司下去蒸煮而成，然後搭配蘋果、蒜苗一起吃更添風味！有起司的軟嫩口感，也有烏魚子的香氣！比起單吃烏魚子多了濕潤度！雪裡紅是芥菜的一種，又稱雪菜、醃漬過後保持深綠和牛柳一起炒，開胃、消食配飯吃超對味。比起薑絲大腸，酸菜炒粉腸這道客家名菜會更爽口開胃，軟Q口感一整個超下飯。蒜苗骨仔肉是豬骨頭上的細肉取下切剝蒸熟

 『黑白泓生猛活海鮮』 每每想到要跟朋友聚餐 敘敘舊 喝一杯時 熱炒店就是最好的選擇而這間黑白泓生猛活海鮮也在當地經營了好幾年惹~~~也深受當地人的愛戴   每次經過總是人聲鼎沸進到店內 黑白泓生猛活海鮮走的是標準熱炒店風格 隨處可見的啤酒廣告 矮桌子跟矮板凳大夥兒坐在一起吃著熱騰騰的熱炒   小酌一下   輕鬆和三五好友聚聚 多愜意也許這就是道地的逮丸郎文化吧!! 『黑白泓生猛活海鮮』雖然是百元熱炒 但是除了百元菜色 往上從160 200到更高級的菜色也都有菜色相當豐富及多樣 而且百元熱炒的品項也有相當多   老闆還說平均一季會更換一次菜單   讓客人每次來都可以享用到不同的菜色 黑白泓生猛活海鮮豐富菜色一上桌 大家手機 相機就開始拍個不停   真的是太好拍惹!!每樣菜色都令人食指大動 煙燻甘蔗雞 老闆說這甘蔗雞 相當不簡單 經過先滷過後在煙燻 將甘蔗的甜味與雞肉的原味封在其中 上桌後在淋上滷汁更是鹹香有味 雞肉吃起來鮮嫩有嚼勁 整體口感清爽順口   老闆再來給我幾碗白飯 超級下飯(我要吃十碗~~~~ 佛跳牆老闆還拿出佛跳牆的原料來給我們看   真的全都是真材實料裡面有烏參 蝦米 筍

年菜,團圓菜預定,年菜推薦,外帶佛跳牆嘿嘿嘿~現在已經2019年12月了,你準備好年菜了嗎?這一次Nancy跟著許多位知名的前輩來吃好吃的菜色了唷地點就在我很熟悉的板橋黑白泓海鮮燒烤,黑白泓海鮮燒烤店址就位於雙十路與萬板路交叉路口距離最近的捷運站就是江子翠捷運站了,步行前來約9-10分鐘 如果懶得走也可以租借ubike,對面就有還車點黑白泓海鮮燒烤前身是黑白紅熱炒,由新團隊接手後並更名成黑白泓海鮮燒烤新團隊已經接手近4年的時間,大約3-4個月會推出新菜色在黑白泓海鮮燒烤可以吃得到港式火鍋,也可以吃到川味水煮魚,更多下飯的好菜色黑白泓海鮮燒烤本身有經營水產,所以在黑白泓海鮮燒烤吃到的海鮮都是有告青ㄟ啦看到那巨大的生蠔跟大貝類 ,我整個心花都要開了~ 黑白泓海鮮燒烤用餐區域分為二大區塊,一邊是原本黑白紅熱炒的店址,比較像一般熱炒店的fu這一區適合用餐人數2-4人另一區塊是在原店址一旁,這是老闆為了容納更多來店的客人而新租的用餐地點這邊比較適合8-10人的用餐人數!攜家帶眷一起來用餐都沒問題喔以上菜單提供給各位參考菜色非常的多樣化,餐點價位百元起跳!3.4個人一起來用餐吃飽也不用花上一張千元

又到了年終聚餐的好日子，每次跟熟識的朋友聚餐，想大聊特聊就想來吃熱炒，燈光美氣氛佳，喝點小酒繼續暢談，如果是愛吃海鮮的朋友，黑白泓絕對是可以滿足你的願望!板橋黑白泓生猛活海鮮-泓惠水產熱炒店，店內除了有一般三五好友的聚餐木桌外，也有適合8~10人一起聚餐的大圓桌桌菜，跟進年終、過年團圓聚餐，連外帶年菜佛跳牆都不放過，重點是他們家用料你放心，不像一般熱炒店只在意重口味，海鮮方面相當新鮮，菜單還會根據每一季做調整、更換呢!黑白泓生猛活海鮮燒烤熱炒店位於在板橋江子翠捷運站步行10分鐘左右的位置，店周圍也有停放機車、汽車的位置，基本上如果沒打算喝酒，也可以開車前往。黑白泓生猛活海鮮–泓惠水產，店門口就有著各式各樣新鮮的海產們，原來老闆本身也是經營水產事業，所以店內的海鮮都相當新鮮，還能看到一般熱炒店較少的魚種、大文蛤、龍蝦、沙公、螃蟹等等。黑白泓生猛活海鮮，有分為開放式、室內空間的用餐區，另外也有多人聚餐的大圓桌空間。門口有著店內的招牌菜色，冬天到了也想吃羊肉爐阿~~等等就會看到超豐富的本尊。黑白泓生猛活海鮮店內相當乾淨，不像一般熱炒店那樣比較髒亂，如果三五好友一起來，空間舒適度可說是相當寬敞

天氣漸漸轉涼，除台灣人愛吃的薑母鴨與火鍋外，小羊兒超愛吃的黑白泓生猛活海鮮，也推出最適合入秋喝的靚湯。來碗熱湯暖胃，再配上幾道新推出的新菜單，與好友或家人聚餐一下！邊享用美食，邊聊聊天，讓人感到格外溫暖～而且他們的菜單有飯店大師級手藝，有別一般熱炒店的菜色。怎麼吃都不會膩，還會讓人驚喜不間斷～鮑魚沙拉滑嫩順口的美乃滋，配上鮮甜的鮑魚，是開胃小菜。胡蔴時蔬日式胡麻醬配菠菜，營養價值高，且清爽可口。培根干貝串新鮮肥嫩的干貝搭配培根捲，是微微炭香的鮮甜滋味！古法滷大腸滷的外Q內嫩的大腸，完全沒有腥臭味，水準超高的！拿來當下酒菜很合適。松茸菌菇雞鍋雞肉吃起來軟嫩，特色是湯裡有添加秋天才會有的松茸菌菇，松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為「菌中之王」。口感如鮑魚般，吃起來脆脆帶濃郁香氣，潤滑爽口。入秋後想補補元氣，點這鍋就準沒錯囉！川味雞公堡「重慶雞公煲」是一道重口味、令人一吃就難以忘懷川菜料理，雞肉濃香滑嫩帶辣，吃完乾鍋後還能變成火鍋的食用，一道菜兩種吃法。愛吃辣的朋友們，ㄧ定要試試看！苦瓜封降火氣的苦瓜，搭配內鑲絞肉，外層的苦瓜在燉煮過後吃起來軟嫩不帶苦，內層的絞肉完整包覆肉汁，讓絞肉

每次放假的時候，最喜歡約好友或家人去吃熱炒。熱炒更是體現台灣飲食文化，多變的菜色，歡樂的聚餐空間，可以說是拉近彼此距離的好地方，因為價格實在、氣氛熱鬧，又能吃到各式各樣不同的料理，讓熱炒店一直是許多人的首選。這次要介紹的黑白泓生猛活海鮮，老闆本身同時也有海產事業在經營。當中有一道小羊兒好友愛吃的炒蟹腳，還是目前在台北吃到最好吃的，不僅蟹腳超大一隻，肉質也是鮮甜肥美！！果然有老闆說的掌握第一手貨源，每一道熱炒也都很有特色，跟過往吃過的熱炒不太ㄧ樣，用個方式來比喻的話，就是將熱炒結合創意，加上不馬虎的擺盤陳列方式，讓原本不起眼的熱炒，瞬間升級為飯店等級的菜單。現場水族箱內有新鮮海產，不定期會出現特色海鮮例如橘色、白色變種龍虎斑。愛吃新鮮泰國蝦的朋友們，店家五六日也有販售活跳跳的新鮮泰國蝦料理唷！用餐環境整潔舒適，也劃分許多不同人數的座位區。放山白斬雞選用苗栗太監雞，特色是肉質滑嫩多汁，早年是客庄神祭時的必備品。因為本身肉質非常美味，固建議用白斬雞的方式呈現原汁原味，簡單吃就非常美味甘甜！就連平時不愛吃肉的小羊兒，這盤菜也是一直吃，真的有種驚喜感！冰梅山藥帶有黏性的山藥，對腸胃很有幫助，冰涼